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손질영상 언제올려나~했는데 똭!항상 응원합니다~^^
항상 영상 줄겁게 봅니다건강하시고 대박나십시요응원합니다
항상 시청해 주셔서 감사합니다 😊
영상으로 침만 흘리고 갑니다. 정말 배고파 집니다. 잘 보고갑니다. ^^
감사합니다 😊
우와 예쁘다! 감탄이 절로 나오네요. 개인적으로 돌돔보다 줄가자미에 더 점수를 주는 편입니다. 빨리 겨울이 와서 줄가자미 먹으러 가면 좋겠네요.
😊
저게 비위생이면 회 안드시면됩니다.
거제 다음주 방문계획이 있는데고현시장에 가 봐야 겠내요
이시가라 특유의 향이 너무 좋아요^^항상 응원 합니다.워낙에 단단한 놈이라 숙성 시켜 먹었는데 활어가 너무 궁금하네요
와 줄가자미 회뜨느라 여러개 봤는데 제일 잘 뜨시네요^^
대단합니다. 화면으로 입맛 땡깁니다. 함 찾아 뵐께요.
일식집도 명함 못 내밀 만큼 깔끔하게 회뜨는 수아사장님 최고입니다 항상 응원합니다 거제도 갈 일 있으면 반드시 들리겠습니다
별말씀을요.ㅎㅎ 감사합니다
일식은요 경직상태가 풀어진 숙성상태라 엄청 잘 벗겨져요
기본적으로 일식집은 오로시한 회를 절대 물에씻지 않습니다.일반 횟집과 일식집의 차이죠.
@@redblood7323 사실 블라인드로 썰어서 먹으면 절대 구분 못 하지만, 일식집에서는 껍질벗긴 후 최대한 물기에 닿지 않게 하죠. 모든생선에 반드시 지키는 법칙이죠 ㅎㅎ
그럼 피는 그냥닦아서 드시면 됩니다.물이 무조건 안닿는게 최고라는 생각은 버리세요. 상황에따라 손질방법은 천차만별 입니다. 저는 모든방법을 다해보고 이게 가장 좋다고생각하는걸 영상으로 만듭니다.
일상으로 돌아 오셨군요ㅎ
넵^^
와 진짜 끝내주네요
잘 보고 갑니다
지극정성 최고의 요리입니다. 화이팅
오마이갓. 작품입니다 ㅎ
육류 결대로 썰면 질겨서 반대로 썰듯이 세꼬시고 마찬가지 겠지요? 군침도네요.
이렇게 깨끗하게 하는집처음보네요한번 꼭 가보고싶어요~😅😅
청결해서 좋네요 ~
자주 즐감하고 있습니다사용하시는 칼이 몹시 궁금합니다 전통칼 인가요?저도 구매하고 싶은데 어디 칼인지 정보 부탁드립니다 감사합니다
영상만봐도 군침 싹 도네요…
Clean and fresh presentation
부산에서 처음 먹구 반한이시가리...최고거제쪽은 가자미회도 하나요..?
와 속껍질 1방에 벗기는건 첨 보네요
줄가자미 수분 확실히 제거후 세꼬시 회로 썰고 중간뼈 다대기까지 오랫만에 이시가리회 구수하고식감도좋고 맛나게 먹고 왔읍니다수아수산 사장님 회썰어 주는것이제일 맛나고 최고 입니다.다음주에 또 먹으러 가겠읍니다~수아수산 "응원" 앗싸 화이팅!
항상 감사드립니다.
진짜 야무지네요 ...
너무 맛있어 보여요
제가 사는 지역에서 수아아빠님 처럼 해준다면 사먹을텐데ㅜㅜ
사장님 제꺼 내일 서울로 잘 오겠죠~~^; 기다려지네요
네^^
줄가자미하고 터봇하고 다른가요??
회도 넘 맛있겠고특히 뼈다져놓은거~와~진짜 고소하이 넘 맛있을것 같어요🤤🤤🤤
최고죠^^👍
사장님 4월 4일부 2.1~2.2kg정도 되는 줄가자미를 샀는데 17만원이면 적절한건가요?
@@chanungkim9180 엄청 싸게사셨네요 어딘가요? 저도 알아보고 싶네요
거제도에서는 구하기 어려운 이시가리인데 수아수산은 대박나겠어요 코리아
등뼈쪽은 억세서 회로는 안내고 다대기로 쓴다는 말이죠?일년내내 억센가요?
이시가리 뼈 다진거는 어케 먹나요? 그냥 숟가락으로 퍼먹나요?; 젖가락으론 안될거같고...
줄가자미가 아닌 다른 가자미류는 이런 방식으로 뼈채회 + 회다짐쌈을 해먹을 수 없나요? 줄가자미만 뼈가 연해 가능한 방법인지, 줄가자미가 비싸서 수율을 높이기 위해 하는 손질법인지 궁금합니다.
저도 이게 궁금하네요
진짜 맛나겠다!!
저도 제일 좋아합니다.
아름답다.... ㅠㅠ
이시가리 몇월부터 주문가능한가요?
내사사랑하는 줄가자미 입질의추억보다가 줄가자미가 문득생각났는데ㅋㅋㅋ 넘기자마자 수아아빠 이시가리 해체쇼♡
저는 오늘 하나의 예술을 보았습니다. 참으로 신묘하군요.
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
제일좋아하는고기다..
와 저큰게 뼈채로 저렇게 쓱쓱 썰리는거보면뼈가 야들야들한가보네요
와... 진짜 깨끗이 손질하시네요.;;; 영상보고 좀 배울려고 하는데 잘 안되요 ㅜㅜ
저도 한번에 이렇게까지 한 건 아니고 수없이 연습하고 반복하여 실력이 늘었습니다^^님도 연습하시면 저보다 잘하실 것입니다.
접시 가운데 유산지같은거 까는 이유가 있나요??
아 진짜 우리수아아빠 진짜로 끝나버려
사메가레이 진짜 맛난 생선중에 하나죠...조만간 먹으러 가야 겠네요...^^
역시 맛을 아시는군요^^
본격 회간장 맛을 이기는 생선...
엄지 척....
중원에 칼좀 잡는 고수들은 명암도 못내밀겠네요. 정말 잘하심 고무장갑을 끼시고도 그정도로 잘하시면 뭐 말다한거죠.
광어로도 같은방법으로 연습해서먹어도 동일한가요
네 비슷합니다^^
감사합니다! 잘 배웠습니다
줄가자미 젤 좋아하는 횟감입니다. 이 정도라면 20은 줘야 먹겠네요. 아 군침돌아..
내 취저 전갱이랑 이시가리 JMT
줄 가자 미 는 싯가 로얼마 쯤 하나 요
배 껍질이 벗기기 힘들군요저렇게 힘이 들면 일반인은못 벗길듯..
통영의 줄가자미회 먹고프넹~~~
껍질벗길때쓰시는 저 망사는 어떤걸까요?ㅎ바쁘시겠지만ㅠㅠ알려주시면정말감사하겠습니다♡♡
바닷가에서 쓰는 그물입니다.수세미보다 오래가고 튼튼힙니다.가게 오시면 잘라드릴께요.
식당도 같이 하시나요?
가게앞에 초장집이 있습니다.
이건 아무리 봐도 안되겠다. 다음에 이건 사장님 가게에 가서 사먹을게요. 연습한다고 되는 게 아니겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
😊😊😊
저게 도데체 얼마야? 15년전에도 작은접시 한접시에 12만원 주고 먹었는데, 요즘은 더비쌀듯 하네요! 어선 나가면 운좋으면 몇마리 잡는다고 합디다!
굵게 설어도 엄청 육즙의ㅣㅣ 풍부함이 기쁨을 주더구뇨
와 저 크기면 부르는 게 값이겠어요ㅋㅋㅋㅋ
아무래도 좀 가격이 나가죠😊😊😊
줄가자미 가격대는 어떻게 하나요?ㅎㅎ
줄가자미로 8kg 주문가능한가요 ?파트회식(10명)계획중인데요......줄가자미 스케줄에 맞춰서 날을 잡아야..겠죠 ?
10명 5키로면 됩니다.날짜잡으시면 제가 한번 맞춰보겠습니다.
@@sooafish 방금 통화 ^^ 유튜브잘보고 있습니다.정본이 친구랑 같이 있어요.매번 꽝조사 둘이서 썰어달라고 가는...ㅡㅡ;그래도 지난번엔 55 감시. 기억나시죠 ??수요일 줄가자미 큰놈으로 6kg 부탁드릴께요.화욜에 전화드리겠습니다.
이정도면 가격이?
전문가는다르네요
용인인데요 금요일에 받고싶은데 가능할까요?아내랑 저랑 둘이먹을건데 너무먹고싶습니다.가능하시면 주문방법 부탁드려요
목요일까지 조업이 되는경우 저녁에 배송출발시키면 금요일에 받아 보실 수 있습니다 ^^문자주세요
@@sooafish 연락처는 어디서 확인할수있나요?
010-9949-5568
횟집사장 빽으로도 한 점 못 얻어먹는 사모님 ㅋㅋㅋ. 귀엽네요.... 근데 넘 비싸긴 함
😭
지느러미 뼈 저거 째로 다져서 경단 해먹으면 진짜 맛있는데 살이 다 날아가뿟네.....
껍질 벗기는거 유튜브에 나오는분들중 탑이네요
먹고싶다..
쫙 벗겨내시니 기립박수 쳤어요. 엄지척!
👍👍👍👍
진짜 먹어보고 싶지만... 사이트 가격보고 나중을 기약했어요. 주문하고 싶었지만... ㅜ ㅜ
줄가자미(사메 가레이) 침 꿀꺽
이시가리 무밨나?못먹어 봤어요 ㅠ ㅎㅎ뼈를 다져서 먹어도 맛있군요.간재미뼈는 수아아빠님께 배운대로 해서 맛있게 먹어봤는데요 ~
진짜 맛있는 줄가자미 최고입니다.
혹시 대방어 자연산 키로당 얼마 인가요?
아래 사이트에서 확인 부탁드립니다 ^^m.smartstore.naver.com/sooafish/products/3805516704
오늘가면 먹을수 있나요??
네 가능합니다
@@sooafish 출발할때 문자드리겠습니다
물 닿는 이유가 궁금한디..아무리 봐도 못찾겠네유ㅜ
가운데뼈에 피를 완벽하게 빼야지 다져서 먹을수있습니다.
👍👍👍
젓가락으로 등쪽부터 해야되는데 ???
그건 완전초보가 문치가자미 벗길때 하는방식입니다. 사메가레이는 그렇게 안됩니다
저거 진짜 힘들던데 기술자는 다르시네요...대박
많이 잡으면 누구나 할수있습니다.
매장주소가 어케 되니껴?
거제도 고현종합시장에 있어요^^
사장님 택배거래되나요? 넘먹고시퍼요 ㅜㅜ
네 택배로도 판매하고 있습니다 ^^영상 설명글에 사이트 나오니 참고해 주세요.
주소좀 올려줘요 당장가보게 이시가리 있나요
거제도 고현종합시장입니다.수아수산 입니다.
아침부터 보는게ㆍㆍㆍ아닌데ㆍㆍㆍㅠㅠ.
😅😅😅
이시가리는 돌가자미라고들었는대요 돌가자미랑 줄가자미랑가격차이 많이나는대
해동지쓰세요 거 얼마안합니다
어짜피 디질 목숨 용쓰지 말자! 이런생각을 하는 것일까요?칼로 목따도 전혀 반응이 없네요그전까지는 팔딱이더구만...
오늘 잘먹었습니다 하지만 좀 아쉬운점이 상차림하는곳 좀더 친절했으면 좋겠어요 저는 혼자가서 그런지 웃으면 반겨주지도 않고 저번에도 그랬고요 좀더 번창하시려면 회 맛도 중요하지만 다른것도 좀 신경쓰셔야 될것같아요 줄가자미 처음 먹었지만 먹을수룩 맛이 좋아지더라고요 ㅎㅎ 저에 훈수에 너무 기분 나빠하지마시고요
다음에는 다른 초장집에서 드시게 해드리겠습니다.4군데나 더있거든요...먼길 찾아와주셔서 감사합니다.
매시키는게복합부위 통증증후군 시술하는거랑비슷 삼은은 저기에 긴 바늘이 들어가 마약과 마췾가 들어가요,몸이 벌벌 떨리네요
중간중간 일본어가나오는건가요..?
네.. 생선관련 업종은 아직까지 우리나라 말보다 일본어로 통하는게 많습니다.
@@sooafish 아 그렇군요 생소해서 댓글 남겼어요 답변 감사합니다.
이시가레이는 돌가자미로 줄가자미 반값밖에 안합니다.
네~~~~
신케이지메 뭔소리인지?
신경을 파괴하는겁니다.
수산쪽에 일할때는 흔하니까 대충 썰어 묵으면서 키로 7만원 한다해도 그런가부다 했는데 시중에꺼 사먹을라니까 멘붕 보통 경매가에 시중에 나가면 2.5배 3배 정도 뛴다고 봐도..10년전 가격
전 전부 포로 뜨는게 좋던데
네. 취향대로 드시는게 제일 맛있죠
뒤게 힘들게 하는거 같은건 나만 그렇게 보이는건가?ㅎㅎ
ㅜ뭐하세요,, 그냥 실수인걸로 하는거죠?
탈피기로는 안되는건가요?
네 속껍질 때문에 안됩니다.
@@sooafish 답해주셔서 감사합니다항상 재미있게 보고있습니다^^화이팅
좋은 한국말 사용합시다.
한국말로 설명하면안되나요
껍떼기 잘벗기시네…
이시가리라는 정체불명의 명칭을 사용하지 맙시다 일본말도 아니고 우리말도 아닙니다 정확한 명칭은 이시가레이고 줄가자미가 아니라 돌가지미를 말하는 것입니다
.
목장갑이 아니라 면장갑입니다. 장갑어떻게 관리하는지 영상보고 댓글다시면 좋겠네요. 맨손으로 하는것보다 백배 위생적입니다.
면장갑도 표면 먼지가 딸려갈것 같습니다. 첫 댓글은 죄송합니다. 삭제하겠습니다.
@@user-zj9ow6hr6l 몇몇분들이 장갑을 세탁도 하지않고 사용하는걸 보면 저도 안타까울때가 많습니다.
손질영상 언제올려나~했는데 똭!
항상 응원합니다~^^
항상 영상 줄겁게 봅니다
건강하시고 대박나십시요
응원합니다
항상 시청해 주셔서 감사합니다 😊
영상으로 침만 흘리고 갑니다. 정말 배고파 집니다. 잘 보고갑니다. ^^
감사합니다 😊
우와 예쁘다! 감탄이 절로 나오네요.
개인적으로 돌돔보다 줄가자미에 더 점수를 주는 편입니다. 빨리 겨울이 와서 줄가자미 먹으러 가면 좋겠네요.
😊
저게 비위생이면 회 안드시면됩니다.
거제 다음주 방문계획이 있는데
고현시장에 가 봐야 겠내요
이시가라 특유의 향이 너무 좋아요^^
항상 응원 합니다.
워낙에 단단한 놈이라 숙성 시켜 먹었는데 활어가 너무 궁금하네요
와 줄가자미 회뜨느라 여러개 봤는데 제일 잘 뜨시네요^^
대단합니다. 화면으로 입맛 땡깁니다. 함 찾아 뵐께요.
감사합니다 😊
일식집도 명함 못 내밀 만큼 깔끔하게 회뜨는 수아사장님 최고입니다 항상 응원합니다 거제도 갈 일 있으면 반드시 들리겠습니다
별말씀을요.ㅎㅎ 감사합니다
일식은요 경직상태가 풀어진 숙성상태라 엄청 잘 벗겨져요
기본적으로 일식집은 오로시한 회를 절대 물에씻지 않습니다.
일반 횟집과 일식집의 차이죠.
@@redblood7323 사실 블라인드로 썰어서 먹으면 절대 구분 못 하지만, 일식집에서는 껍질벗긴 후 최대한 물기에 닿지 않게 하죠. 모든생선에 반드시 지키는 법칙이죠 ㅎㅎ
그럼 피는 그냥닦아서 드시면 됩니다.
물이 무조건 안닿는게 최고라는 생각은 버리세요. 상황에따라 손질방법은 천차만별 입니다. 저는 모든방법을 다해보고 이게 가장 좋다고생각하는걸 영상으로 만듭니다.
일상으로 돌아 오셨군요ㅎ
넵^^
와 진짜 끝내주네요
감사합니다 😊
잘 보고 갑니다
지극정성 최고의 요리입니다. 화이팅
오마이갓. 작품입니다 ㅎ
감사합니다 😊
육류 결대로 썰면 질겨서 반대로 썰듯이 세꼬시고 마찬가지 겠지요? 군침도네요.
이렇게 깨끗하게 하는집
처음보네요
한번 꼭 가보고싶어요~😅😅
청결해서 좋네요 ~
감사합니다 😊
자주 즐감하고 있습니다
사용하시는 칼이 몹시 궁금합니다
전통칼 인가요?
저도 구매하고 싶은데 어디 칼인지 정보 부탁드립니다
감사합니다
영상만봐도 군침 싹 도네요…
Clean and fresh presentation
부산에서 처음 먹구 반한
이시가리...최고
거제쪽은 가자미회도 하나요..?
와 속껍질 1방에 벗기는건 첨 보네요
줄가자미 수분 확실히 제거후 세꼬시 회로 썰고 중간뼈 다대기
까지 오랫만에 이시가리회 구수하고
식감도좋고 맛나게 먹고 왔읍니다
수아수산 사장님 회썰어 주는것이
제일 맛나고 최고 입니다.
다음주에 또 먹으러 가겠읍니다~
수아수산 "응원" 앗싸 화이팅!
항상 감사드립니다.
진짜 야무지네요 ...
너무 맛있어 보여요
제가 사는 지역에서 수아아빠님 처럼 해준다면 사먹을텐데ㅜㅜ
사장님 제꺼 내일 서울로 잘 오겠죠~~^; 기다려지네요
네^^
줄가자미하고 터봇하고 다른가요??
회도 넘 맛있겠고
특히 뼈다져놓은거~
와~진짜 고소하이 넘 맛있을것 같어요🤤🤤🤤
최고죠^^👍
사장님 4월 4일부 2.1~2.2kg정도 되는 줄가자미를 샀는데 17만원이면 적절한건가요?
@@chanungkim9180 엄청 싸게사셨네요 어딘가요? 저도 알아보고 싶네요
거제도에서는 구하기 어려운 이시가리인데 수아수산은 대박나겠어요 코리아
등뼈쪽은 억세서 회로는 안내고 다대기로 쓴다는 말이죠?
일년내내 억센가요?
이시가리 뼈 다진거는 어케 먹나요? 그냥 숟가락으로 퍼먹나요?; 젖가락으론 안될거같고...
줄가자미가 아닌 다른 가자미류는 이런 방식으로 뼈채회 + 회다짐쌈을 해먹을 수 없나요? 줄가자미만 뼈가 연해 가능한 방법인지, 줄가자미가 비싸서 수율을 높이기 위해 하는 손질법인지 궁금합니다.
저도 이게 궁금하네요
진짜 맛나겠다!!
저도 제일 좋아합니다.
아름답다.... ㅠㅠ
😊
이시가리 몇월부터 주문가능한가요?
내사사랑하는 줄가자미 입질의추억보다가 줄가자미가 문득생각났는데ㅋㅋㅋ 넘기자마자 수아아빠 이시가리 해체쇼♡
😊
저는 오늘 하나의 예술을 보았습니다. 참으로 신묘하군요.
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
제일좋아하는고기다..
저도 제일 좋아합니다.
와 저큰게 뼈채로 저렇게 쓱쓱 썰리는거보면
뼈가 야들야들한가보네요
와... 진짜 깨끗이 손질하시네요.;;; 영상보고 좀 배울려고 하는데 잘 안되요 ㅜㅜ
저도 한번에 이렇게까지 한 건 아니고 수없이 연습하고 반복하여 실력이 늘었습니다^^
님도 연습하시면 저보다 잘하실 것입니다.
접시 가운데 유산지같은거 까는 이유가 있나요??
아 진짜 우리수아아빠 진짜로 끝나버려
사메가레이 진짜 맛난 생선중에 하나죠...조만간 먹으러 가야 겠네요...^^
역시 맛을 아시는군요^^
본격 회간장 맛을 이기는 생선...
엄지 척....
감사합니다 😊
중원에 칼좀 잡는 고수들은 명암도 못내밀겠네요. 정말 잘하심 고무장갑을 끼시고도 그정도로 잘하시면 뭐 말다한거죠.
감사합니다 😊
광어로도 같은방법으로 연습해서먹어도 동일한가요
네 비슷합니다^^
감사합니다! 잘 배웠습니다
줄가자미 젤 좋아하는 횟감입니다. 이 정도라면 20은 줘야 먹겠네요. 아 군침돌아..
내 취저 전갱이랑 이시가리 JMT
줄 가자 미 는 싯가 로
얼마 쯤 하나 요
배 껍질이 벗기기 힘들군요
저렇게 힘이 들면 일반인은
못 벗길듯..
통영의 줄가자미회 먹고프넹~~~
껍질벗길때쓰시는 저 망사는 어떤걸까요?ㅎ
바쁘시겠지만ㅠㅠ알려주시면정말감사하겠습니다♡♡
바닷가에서 쓰는 그물입니다.
수세미보다 오래가고 튼튼힙니다.
가게 오시면 잘라드릴께요.
식당도 같이 하시나요?
가게앞에 초장집이 있습니다.
이건 아무리 봐도 안되겠다. 다음에 이건 사장님 가게에 가서 사먹을게요. 연습한다고 되는 게 아니겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
😊😊😊
저게 도데체 얼마야? 15년전에도 작은접시 한접시에 12만원 주고 먹었는데, 요즘은 더비쌀듯 하네요! 어선 나가면 운좋으면 몇마리 잡는다고 합디다!
굵게 설어도 엄청 육즙의ㅣㅣ 풍부함이 기쁨을 주더구뇨
와 저 크기면 부르는 게 값이겠어요ㅋㅋㅋㅋ
아무래도 좀 가격이 나가죠😊😊😊
줄가자미 가격대는 어떻게 하나요?ㅎㅎ
줄가자미로 8kg 주문가능한가요 ?
파트회식(10명)계획중인데요......
줄가자미 스케줄에 맞춰서 날을 잡아야..겠죠 ?
10명 5키로면 됩니다.
날짜잡으시면 제가 한번 맞춰보겠습니다.
@@sooafish 방금 통화 ^^ 유튜브잘보고 있습니다.
정본이 친구랑 같이 있어요.
매번 꽝조사 둘이서 썰어달라고 가는...ㅡㅡ;
그래도 지난번엔 55 감시. 기억나시죠 ??
수요일 줄가자미 큰놈으로 6kg 부탁드릴께요.
화욜에 전화드리겠습니다.
이정도면 가격이?
전문가는다르네요
감사합니다 😊
용인인데요 금요일에 받고싶은데 가능할까요?
아내랑 저랑 둘이먹을건데 너무먹고싶습니다.
가능하시면 주문방법 부탁드려요
목요일까지 조업이 되는경우 저녁에 배송출발시키면 금요일에 받아 보실 수 있습니다 ^^
문자주세요
@@sooafish 연락처는 어디서 확인할수있나요?
010-9949-5568
횟집사장 빽으로도 한 점 못 얻어먹는 사모님 ㅋㅋㅋ. 귀엽네요.... 근데 넘 비싸긴 함
😭
지느러미 뼈 저거 째로 다져서 경단 해먹으면 진짜 맛있는데 살이 다 날아가뿟네.....
껍질 벗기는거 유튜브에 나오는분들중 탑이네요
먹고싶다..
쫙 벗겨내시니 기립박수 쳤어요. 엄지척!
👍👍👍👍
진짜 먹어보고 싶지만... 사이트 가격보고 나중을 기약했어요. 주문하고 싶었지만... ㅜ ㅜ
😭
줄가자미(사메 가레이) 침 꿀꺽
이시가리 무밨나?
못먹어 봤어요 ㅠ ㅎㅎ
뼈를 다져서 먹어도 맛있군요.
간재미뼈는 수아아빠님께 배운대로 해서 맛있게 먹어봤는데요 ~
진짜 맛있는 줄가자미 최고입니다.
혹시 대방어 자연산 키로당 얼마 인가요?
아래 사이트에서 확인 부탁드립니다 ^^
m.smartstore.naver.com/sooafish/products/3805516704
오늘가면 먹을수 있나요??
네 가능합니다
@@sooafish 출발할때 문자드리겠습니다
물 닿는 이유가 궁금한디..아무리 봐도 못찾겠네유ㅜ
가운데뼈에 피를 완벽하게 빼야지 다져서 먹을수있습니다.
👍👍👍
젓가락으로 등쪽부터 해야되는데 ???
그건 완전초보가 문치가자미 벗길때 하는방식입니다. 사메가레이는 그렇게 안됩니다
저거 진짜 힘들던데 기술자는 다르시네요...대박
많이 잡으면 누구나 할수있습니다.
매장주소가 어케 되니껴?
거제도 고현종합시장에 있어요^^
사장님 택배거래되나요? 넘먹고시퍼요 ㅜㅜ
네 택배로도 판매하고 있습니다 ^^
영상 설명글에 사이트 나오니 참고해 주세요.
주소좀 올려줘요 당장가보게 이시가리 있나요
거제도 고현종합시장입니다.
수아수산 입니다.
아침부터 보는게ㆍㆍㆍ아닌데ㆍㆍㆍㅠㅠ.
😅😅😅
이시가리는 돌가자미라고들었는대요 돌가자미랑 줄가자미랑가격차이 많이나는대
해동지쓰세요 거 얼마안합니다
어짜피 디질 목숨 용쓰지 말자! 이런생각을 하는 것일까요?
칼로 목따도 전혀 반응이 없네요
그전까지는 팔딱이더구만...
오늘 잘먹었습니다 하지만 좀 아쉬운점이 상차림하는곳 좀더 친절했으면 좋겠어요 저는 혼자가서 그런지 웃으면 반겨주지도 않고 저번에도 그랬고요 좀더 번창하시려면 회 맛도 중요하지만 다른것도 좀 신경쓰셔야 될것같아요 줄가자미 처음 먹었지만 먹을수룩 맛이 좋아지더라고요 ㅎㅎ 저에 훈수에 너무 기분 나빠하지마시고요
다음에는 다른 초장집에서 드시게 해드리겠습니다.
4군데나 더있거든요...
먼길 찾아와주셔서 감사합니다.
매시키는게
복합부위 통증증후군 시술하는거랑비슷 삼은은 저기에 긴 바늘이 들어가 마약과 마췾가 들어가요,
몸이 벌벌 떨리네요
중간중간 일본어가나오는건가요..?
네.. 생선관련 업종은 아직까지 우리나라 말보다 일본어로 통하는게 많습니다.
@@sooafish 아 그렇군요 생소해서 댓글 남겼어요 답변 감사합니다.
이시가레이는 돌가자미로 줄가자미 반값밖에
안합니다.
네~~~~
신케이지메 뭔소리인지?
신경을 파괴하는겁니다.
수산쪽에 일할때는 흔하니까 대충 썰어 묵으면서 키로 7만원 한다해도 그런가부다 했는데 시중에꺼 사먹을라니까 멘붕 보통 경매가에 시중에 나가면 2.5배 3배 정도 뛴다고 봐도..10년전 가격
전 전부 포로 뜨는게 좋던데
네. 취향대로 드시는게 제일 맛있죠
뒤게 힘들게 하는거 같은건 나만 그렇게 보이는건가?ㅎㅎ
ㅜ뭐하세요,, 그냥 실수인걸로 하는거죠?
탈피기로는 안되는건가요?
네 속껍질 때문에 안됩니다.
@@sooafish 답해주셔서 감사합니다
항상 재미있게 보고있습니다^^
화이팅
좋은 한국말 사용합시다.
한국말로 설명하면안되나요
껍떼기 잘벗기시네…
이시가리라는 정체불명의 명칭을 사용하지 맙시다 일본말도 아니고 우리말도 아닙니다 정확한 명칭은 이시가레이고 줄가자미가 아니라 돌가지미를 말하는 것입니다
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목장갑이 아니라 면장갑입니다. 장갑어떻게 관리하는지 영상보고 댓글다시면 좋겠네요. 맨손으로 하는것보다 백배 위생적입니다.
면장갑도 표면 먼지가 딸려갈것 같습니다. 첫 댓글은 죄송합니다. 삭제하겠습니다.
@@user-zj9ow6hr6l 몇몇분들이 장갑을 세탁도 하지않고 사용하는걸 보면 저도 안타까울때가 많습니다.