Как не хорошо быть таким ТАЛАНТЛИВЫМ!Сразу стало тепло и уютно,захотелось хлеба такого и молока от коровы,да ещё,чтобы топилась русская печь! СПАСИБО за Ваш труд и умение.
Готовила тоже по простому но обязательно попробую и по вашей схеме! Нравится что не надо в холодильник на ночь класть ! Спасибо! От вас так веет добром и благодатью,вы занимаетесь очень хорошими делом! Добра и крепкого здоровья вам и вашим родным!
Добрый день, Александр! Испекла снова этот хлебушек!!!попробовала в керамическом противне с бортами и тоже получилось очень хорошо! Большущее Вам спасибо! Удачи и благополучия!
Ура! Всё получилось! А, главное, что только не предлагают...кирпичи, камни, кастрюли, колпаки, два дня один хлеб делать 5 складываний, и безрезультатно, а тут так просто и так быстро и всё получилось с первого раза! Спасибо, Александр за ваш благой труд! Теперь только по Вашим рецептам, всё гениальное - просто! За пол дня испекла и зерновой и ржаной, слава Богу!
@@emloshhshs У меня обычная духовка, без всяких верхов и низов, как написал Александр, так и выпекала это хлеб уже несколько раз пекла. Главное хорошо разогреть духовку вместе с противнем, правда у меня на дне духовки лежит монастырских кирпич широких, но вряд ли это как-то влияет на качество
@@emloshhshs У меня обычная духовка, без всяких верхов и низов, как написал Александр, так и выпекала это хлеб уже несколько раз пекла. Главное хорошо разогреть духовку вместе с противнем, правда у меня на дне духовки лежит монастырских кирпич широких, но вряд ли это как-то влияет на качество
Здравствуйте. Я ещё только учусь и заеваски выводить. Ничего ещё не получилось. Хочу вывести ваши закваски. И вопросик. 220 грамотно опары? Её получается именно 120 граммов? После того как она состоит 22 часо? На видео вы выложили всю опару из посудыили это была уже взвешенная опара120 граммов?
Александр, спасибо большое за рецепт ! Вчера испекла хлеб по вашему рецепту, еле оттащила себя от него, чтоб не съесть его целиком ! Я в восторге ! Хотела спросить , а на муке 1 сорта так не получится хлебушек ?
Ребята, подписчики, прочитала ваши отзывы, ну реально, хочется испечь, пеку уже два года на закваске, после просмотра видео однозначно буду печь, спасибо всем, особенно Александру
Александр, спасибо за ваши классные рецепты. Благодаря вам получилась ржааная закваска с первого раза без весов, даже сама удивилась. Спасибо, что легко и доходчиво делитесь своими знаниями и умением. Самое главное, что вы всегда гоаорите волшебные слова - у вас все получится! Успехов и процветания вашему каналу. Будьте здоровы!
Очень рада , что попала на ваш канал ! Спасибо за науку, Саша !!! Готовлю закваску на ржаной муке , завтра уже 3 й день пойдет . Будет го това , --- сразу испеку хлебушек!!! Муж терпеливо ждет !... Напишу о результате непременно . Уверена , ВСЁ получится ! Спасибо за рецепты . Обняла Вас !❤🎉😊
Александр, я сегодня пекла хлеб с семечками по вашему рецепту! Он невероятно вкусный! Единственный минус, он у меня упал 😢 но это я рукожоп. Вы не представляете, какой он вкусный, хоть и помятый! Я вас благодарю за рецепт хлеба и за простейший рецепт закваски, которую испробовала сегодня!
Саша, всё получилось, это чудо! Мне 70+, а я только начинаю. Благодарю! Может расскажете про чиабату, сын просит, а я побаиваюсь). У вас же всё просто и легко.
Хлеб шикарный. Кажется, что все легко и просто. Сама пеку на закваске и знаю, что на все это нужен опыт. Скажите, у вас печь с конвекцией и какой подогрев, верх и низ? Такая красота получится, наверное, только так. У меня обычная, только низ и получается не всегда удачно. В гусятнице лучше всего.
Сасибо огромное за рецепт Александр получился классный ( правда далела с ночной расстойкой в холодильнике часов 8 и в казане выпекался) но все классно вышло! Спасибо огромное еще раз и удачи Вам во всем 🎉
Всем доброго время суток!Набрела на это видео,заинтересовалась ,давно мечтала испечь такой хлебушек.Не нашла граммовку муки,воды ,закваски.Помогите!Буду благодарна.
@@aleksandrflimin. сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту долго он у меня не получался был липким но после просмотра видео у меня получилось с первого раза сама в шоке 🤣
Красота нереальная, и как хорошо что без ночного холодильника и не в кастрюле! Скажите пожалуйста, чем можно заменить эту корзинку у меня есть корзинка матерчатая не ратанговая, или просто в мисочке можно?
Сборная семян прям как у меня, привет из Италии. Я пеку хлеб на левито мадре не жидкое, а муку использую не рафинированую. Хлеб получается менее пористый, но тоже очень вкусно едим только свой хлеб 👍
Добрый день! Я тоже живу в Ит и пеку свой хлеб.Позавчера испекла очень вкусный хлеб на муке античных сортов,одна имеет конкретное название Gentil Rosso. Она вообще не образует maglia glutinica,но в сочетании с сильной закваской на муке типа 1 и с той второй мукой di grano tenero (было указано от руки "forte" без указания белков, без названия)- хлеб получился отличный. Мука из магазина от MULINO Cerete (BG). Меня беспокоит, что на упаковках нет описания пищевой ценности, а также добавок. Это усложняет процес...По многим причинам нет больше доверия покупать в супермаркетах и я первый раз купила муку в Mulino и тоже тёмный лес. А в полкилограммовой упаковочке farina di segale Bio просеивая оказался жирный червяк. Эта мука была на вид слишком влажная и многокомковая...А вы какой мукой пользуетесь, где и как выбираете? Поделитесь пожалуйста вашим опытом. Всего вам доброго Отдельное спасибо хозяину канала, для начинающих это отличное видео. Но им будет легче если вы им укажите кол-во белка вашей пшеничной муки.
Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, 12 часов для любой температуры обязательное время? Потому что летом у меня подходит за 4 часа за 12 боюсь перекиснет
Доброе утро, начала печь хлеб,но поняла что нет описания опары в рецепте..как ее сделать?Намудрила,на ржаной закваске и на ржаной муже...по вашему видео еле как увиеда эти граммы на весах,но муку не ту оказывается закинула на опару(Как быть?Почле 12 часов делать по рецепту дальше?Уже на пшеничной?Все получится?
Тоже добавляю много разных семян, и семена укропа ещё.. Но плюс к семечкам, обязательно добавляю свежий лук. Без лука не такой вкусный и ароматный хлеб получается. Это на мой вкус. А сестра печёт, разницы , сказала, что не почувствовала...
🎉🎉🎉 Вот..., всё же.., (на вкус ,и, цвет - товарищей - нет!), поговорка!!! Пеку, хлебобулочные изделия - на заквасках, семена, сушённый лук, кроме воды - разные жидкости, и, т.д. пришла к выводу, чтобы получить - вкус и "оттенок", аромат.., слишком много, разного, не стоит добавлять!! 😂 Хлебушек, на вид - классный! 😊 Доброго здоровья, удачной выпечки!!! 🎉🎉🎉
@@НинаКириченко-х9щ это правда.. А я люблю чтобы обязательно были и семя льна, и укроп,и СЫРОЙ лук, не сушёный, и не жареный . Остальное могу добавлять, могу нет. Но эти три ингредиента постоянно и обязательно. Если в хлебе нет запаха лука, то мне не очень нравится
@@aleksandrflimin. Ну как сказать...... Обычная обычной рознь. И цена и качество... И главное содержание белка. Какой процент белка у вашей пш. муки? Как-то у вас все просто,,, а тут прыгаешь вокруг хлеба, да результат иногда не радует.
Мы покупаем муку разных марок желательно когда она по акции)))от 90-120р за 2 кг белка чтобы было 10,3 а 12 ещё лучше 🙏у вас все получится опыт со временем приходит один раз второй а третий уже сами удивитесь как все получится 😉🙏👍🥰
Спасибо большое за рецепт, дождалась. Завтра обязательно испеку. Сегодня уже стоит на растойке но без семян естественно. Хлебушек Ваш просто загляденье👍🔥😋
Ganz große Klasse!
Vielen Dank für Ihre Arbeit. Liebe Grüße aus Deutschland!
Как не хорошо быть таким ТАЛАНТЛИВЫМ!Сразу стало тепло и уютно,захотелось хлеба такого и молока от коровы,да ещё,чтобы топилась русская печь! СПАСИБО за Ваш труд и умение.
Спасибо 🙏 👍🥰
Готовила тоже по простому но обязательно попробую и по вашей схеме! Нравится что не надо в холодильник на ночь класть ! Спасибо! От вас так веет добром и благодатью,вы занимаетесь очень хорошими делом! Добра и крепкого здоровья вам и вашим родным!
Здравствуйте спасибо 🥰🙏👍
Только один вопрос, почему так мало подписчиков? Ведь реально супер честные рецепты,без сложностей ! Огромное спасибо!
Пожалуйста 🙏 спасибо за добрые слова 👍🥰❤️
Потому что подобных каналов миллион, и все уже подписались туда 😂
Подписалась 🙃
@noramonn318 Спасибо 🙏 👍🥰
@noramonn318 спасибо 🙏 👍🥰
Добрый день, Александр!
Испекла снова этот хлебушек!!!попробовала в керамическом противне с бортами и тоже получилось очень хорошо! Большущее Вам спасибо! Удачи и благополучия!
Спасибо очень приятно ❤️
Ура! Всё получилось!
А, главное, что только не предлагают...кирпичи, камни, кастрюли, колпаки, два дня один хлеб делать 5 складываний, и безрезультатно, а тут так просто и так быстро и всё получилось с первого раза! Спасибо, Александр за ваш благой труд! Теперь только по Вашим рецептам, всё гениальное - просто! За пол дня испекла и зерновой и ржаной, слава Богу!
Здравствуйте! Пожалуйста 🙏 очень рад за Вас 👍🥰❤️❤️❤️
Здравствуйте, а вы на каком режиме выпекали?Верх низ?
@@emloshhshs У меня обычная духовка, без всяких верхов и низов, как написал Александр, так и выпекала это хлеб уже несколько раз пекла. Главное хорошо разогреть духовку вместе с противнем, правда у меня на дне духовки лежит монастырских кирпич широких, но вряд ли это как-то влияет на качество
@@emloshhshs У меня обычная духовка, без всяких верхов и низов, как написал Александр, так и выпекала это хлеб уже несколько раз пекла. Главное хорошо разогреть духовку вместе с противнем, правда у меня на дне духовки лежит монастырских кирпич широких, но вряд ли это как-то влияет на качество
Здравствуйте. Я ещё только учусь и заеваски выводить. Ничего ещё не получилось. Хочу вывести ваши закваски. И вопросик. 220 грамотно опары? Её получается именно 120 граммов? После того как она состоит 22 часо? На видео вы выложили всю опару из посудыили это была уже взвешенная опара120 граммов?
Самый лучший Пекарь,на всём Ютубе.Честное слово! Я Ваш,фанат! Теперь пеку хлебушек,только по Вашим рецептам.Вкуснятина!!!
Здравствуйте спасибо очень приятно вы нас вдохновляете своими комментариями 🙏🥰👍
@@aleksandrflimin. Говорю,что вижу и пробую делать.Всегда и всё,получается!
Спасибо, действительно без заморочек, сразу соль в тесто и пекли без пара. Всё гениально и просто 👍
Да это наш личный опыт 🙏😉👍🥰
Добрый вечер! Сегодня увидела ваше видео
Испекла хлеб! ОН даже не остыл ,я отрезала горбушку!
Боже мой,какой вкусный!
Спасибо вам за рецепт!!!!!👍
Здравствуйте! Не возможно ждать когда остынет согласен🙏😉👍🥰
Александр, спасибо большое за рецепт ! Вчера испекла хлеб по вашему рецепту, еле оттащила себя от него, чтоб не съесть его целиком ! Я в восторге !
Хотела спросить , а на муке 1 сорта так не получится хлебушек ?
Пожалуйста 🙏👍🥰да конечно получится 🙏
Большое спасибо за рецепт.Добавила в свою записную книжку.Обязательно испеку.
Пожалуйста 🙏👍🥰
Ребята, подписчики, прочитала ваши отзывы, ну реально, хочется испечь, пеку уже два года на закваске, после просмотра видео однозначно буду печь, спасибо всем, особенно Александру
Спасибо 🙏 👍🥰❤️
Александр, спасибо за ваши классные рецепты. Благодаря вам получилась ржааная закваска с первого раза без весов, даже сама удивилась. Спасибо, что легко и доходчиво делитесь своими знаниями и умением. Самое главное, что вы всегда гоаорите волшебные слова - у вас все получится! Успехов и процветания вашему каналу. Будьте здоровы!
Спасибо 🙏 очень приятно 😉👍🥰
Ржаная закваска получается всегда. Это свойство ржаной муки
Готова вас слушать бесконечно!спасибо!хлеб получился ао вашему рецепту!Очень вкусный!очень!
Спасибо 👍🥰🙏
Ваш голос такой же вкусный как и этот хлеб!👍
Спасибо 🙏 очень приятно 👍🥰❤️
Сколько я ищу рецепты, это самый лучший канал! Я с сегодня начну печь хлеб по вашим рецептам! Благодарю и процветания вам!❤
Очень красиво получается!! Ажурный! Румяный!🤩🤩И без пара!! Надо же...А я без пара и не выпекаю. Надо пробывать. Благодарю!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо 🙏 да без пара👍🥰
Александр! Огромное Спасибо Вам за рецепты! Тоже собралась печь хлеб по Вашему рецепту. Процветайте!!!
Благодарю 🙏👍🥰
Очень рада , что попала на ваш канал ! Спасибо за науку, Саша !!! Готовлю закваску на ржаной муке , завтра уже 3 й день пойдет . Будет го това , --- сразу испеку хлебушек!!! Муж терпеливо ждет !... Напишу о результате непременно . Уверена , ВСЁ получится ! Спасибо за рецепты . Обняла Вас !❤🎉😊
Здравствуйте спасибо за добрые слова 🙏🥰👍
Хлеб конечно обалденный!Тоже пеку на закваске.такой вариант ещё не пробовала.Обьязательно сделаю! Спасибо большое!
Попробуйте очень вкусно 😉🙏🥰👍
Профессионально! Заметно сразу 😊 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо 🙏 👍🥰
А сколько в граммах закваски,муки и воды для опары?спасибо
Спасибо большое за рецепт!! Обязательно буду готовить! Сейчас выращиваю закваску по вашему рецепту 🤗☀️
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Александр, я сегодня пекла хлеб с семечками по вашему рецепту! Он невероятно вкусный! Единственный минус, он у меня упал 😢 но это я рукожоп. Вы не представляете, какой он вкусный, хоть и помятый! Я вас благодарю за рецепт хлеба и за простейший рецепт закваски, которую испробовала сегодня!
Спасибо я рад что у вас всё получается 🙏👍🥰❤️
Александр, а можно этот рецепт, но с цельнозерновой мукой.??? Спасибо@@aleksandrflimin.
@Lyudmila-oe2ek7lx3e здравствуйте! Можно 🙏👍🥰
Хлеб ваш просто ШИКАРНЫЙ !!!
Спасибо 🙏 😉👍🥰
Добрый вечер, Александр!
Подскажите пожалуйста, Вы берёте ржаной стартер и пшеничную муку для опары, или в опару и закваску и муку ржаную кладёте?
Саша, всё получилось, это чудо! Мне 70+, а я только начинаю. Благодарю! Может расскажете про чиабату, сын просит, а я побаиваюсь). У вас же всё просто и легко.
Здравствуйте ! Очень рад за Вас 🙏да обязательно будет чиабатта 👍🥰❤️
@@aleksandrflimin. Спасибо за быстрый ответ.
Красивая работа, браво такому пекарю!!!
Спасибо 🙏 👍🥰
Спасибо. Отличный хлеб и ваш рецепт..
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Попробувала пекти хліб по вашому рецепті і вдався чудовий,запашний хліб!!!
Щира подяка вам за чудовий рецепт!!!!
Спасибо за добрые слова 🙏👍🥰❤️
Хлеб шикарный. Кажется, что все легко и просто. Сама пеку на закваске и знаю, что на все это нужен опыт. Скажите, у вас печь с конвекцией и какой подогрев, верх и низ? Такая красота получится, наверное, только так. У меня обычная, только низ и получается не всегда удачно. В гусятнице лучше всего.
Спасибо 🙏 Верх и Низ 🙏👍🥰
Шикарный хлеб! Спасибо за Ваш труд и прекрасные рецепты! Процветания Вашему каналу!
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Это просто волшебство )))
Спасибо 🙏 👍🥰❤️
Спасибо большое, очень аппетитно,люблю печь хлеб на закваске
Пожалуйста 🙏 домашний хлебушек 😉👍🥰
Сегодня я тоже после работы попробую испечь. Опару с утра поставила. Будет мой первый хлеб. Правда закваску по другому выводила. И ваш хочу попробо
Классно 👍 всё получится 🙏👍🥰
Спасибо большое за рецепт, лайк и подписка❤
Здравствуйте. Испекла. Великолепный результат. Хлебушек - красавчик и вкусный- превкусный. Спасибо Вам большое. Здоровья всем
Очень приятно читать такие комментарии у всех получается 🎉 спасибо 🙏 👍🥰
Спасибо за рецепт! Просто, без лишних действ! Подписка!
Пожалуйста 🙏 будем радовать Вас рецептами 👍🥰❤️
Доброе утро, скажите пожалуйста пропорции для опары
Здравствуйте! Заходите к нам на канал есть подробное видео 🙏👍🥰
Завораживающе 🎹. Просто музыка 🎧 для медитации 🧘♀️. Буду печь по вашему рецепту. Закваска еще не созрела. Спасибо вам, огромное 🤲☘️
Пожалуйста 🙏 спасибо очень приятно 🙏👍🥰
@@aleksandrflimin. ❤
Получила эстетическое удовольствие и от процесса приготовления и от голоса, от рук 😊.
Спасибо! Подписка и колокольчик!
Пошла искать рецепт закваски.
Спасибо за добрые слова 🙏👍🥰ruclips.net/video/LogKq1oFAIY/видео.htmlsi=Et7F498scARiVQPY
Добрый день !Пекла по вашим рецептам,все шикарно,спасибо за этот рецепт,очень люблю с семенами хлеб🎉🎉
Добрый день! Спасибо 🙏 😉👍🥰
❤я подписалась, завтра буду печь, у меня закваска, уже стоит в холодильнике спасибо за подробное обьяснение ❤
Спасибо 🙏 удачи Вам👍🥰
Лучший !!!
Супер хлеб значит можно без пара и кастрюли испечь такую красоту здоровья вам и спасибо❤
Да конечно 👍благодарю 🙏🥰
Спасибо большое вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤❤
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Шикарный хлебушек, благодарю за рецепт и подробности!❤
Пожалуйста 🙏 очень вкусный 👍🥰
Спасибо, испекла, очень вкусный
Ура, дождались🎉
Спасибо за рецепт!!! 😊
🙏👍🥰
Спасибо большое за прекрасное видео, обязательно попробую приготовить такой хлеб.❤
Спасибо 🙏 🥰👍
Спасибо большое просто и ясно
Спасибо! Обязательно попробую испечь такой хлебушек❤
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Спасибо за рецепт 🌾🌾🌾👍😊
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Сасибо огромное за рецепт Александр получился классный ( правда далела с ночной расстойкой в холодильнике часов 8 и в казане выпекался) но все классно вышло! Спасибо огромное еще раз и удачи Вам во всем 🎉
Спасибо 🙏🥰👍
Спасибо, Вам большое 🎉🎉🎉
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Спасибо большое!
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Добрый день а опара созреваит примкакой температуре в коинате?
Всем доброго время суток!Набрела на это видео,заинтересовалась ,давно мечтала испечь такой хлебушек.Не нашла граммовку муки,воды ,закваски.Помогите!Буду благодарна.
Шикарный хлеб.
Один вопрос, а почему на ржаной закваске.
Спасибо вам за вкуснейший хлебушек.Сегодня пекла на пшеничной закваске.И никаких танцев с бубнами😅.
Спасибо очень приятно 🙏🥰👍
Как бы хотела попробовать Ваш хлеб! Чечня❤
Здравствуйте! Спасибо 🙏 очень приятно 👍🥰❤️
@@aleksandrflimin. сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту долго он у меня не получался был липким но после просмотра видео у меня получилось с первого раза сама в шоке 🤣
@user-jy2rq5rd7u классно 🙏👍🥰❤️
А вы свою закваску храните в холодильнике? Перед темикак сделать опару , вы заквпску кормите накануне? Спасибо
А можно из этого теста испечь не буханкой , а несколько булочек ? Спасибо ❤
Вы просто волшебник 🎉хлебушек очень вкусный ❤
Спасибо 🙏 👍🥰
Красота нереальная, и как хорошо что без ночного холодильника и не в кастрюле! Скажите пожалуйста, чем можно заменить эту корзинку у меня есть корзинка матерчатая не ратанговая, или просто в мисочке можно?
Здравствуйте! Можно все получится 🙏👍🥰
Сборная семян прям как у меня, привет из Италии. Я пеку хлеб на левито мадре не жидкое, а муку использую не рафинированую. Хлеб получается менее пористый, но тоже очень вкусно едим только свой хлеб 👍
Grazie🙏спасибо 🙏домашний Хлебушек это то что нужно 👍🥰
Добрый день! Я тоже живу в Ит и пеку свой хлеб.Позавчера испекла очень вкусный хлеб на муке античных сортов,одна имеет конкретное название Gentil Rosso. Она вообще не образует maglia glutinica,но в сочетании с сильной закваской на муке типа 1 и с той второй мукой di grano tenero (было указано от руки "forte" без указания белков, без названия)- хлеб получился отличный. Мука из магазина от MULINO Cerete (BG). Меня беспокоит, что на упаковках нет описания пищевой ценности, а также добавок. Это усложняет процес...По многим причинам нет больше доверия покупать в супермаркетах и я первый раз купила муку в Mulino и тоже тёмный лес. А в полкилограммовой упаковочке farina di segale Bio просеивая оказался жирный червяк. Эта мука была на вид слишком влажная и многокомковая...А вы какой мукой пользуетесь, где и как выбираете? Поделитесь пожалуйста вашим опытом. Всего вам доброго
Отдельное спасибо хозяину канала, для начинающих это отличное видео. Но им будет легче если вы им укажите кол-во белка вашей пшеничной муки.
Спасибо 🙏 У нас нет проблем с мукой 10.3 или 12 белка идеально подходит 😉👍🥰
Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, 12 часов для любой температуры обязательное время? Потому что летом у меня подходит за 4 часа за 12 боюсь перекиснет
Скажите пожалуйста ,опару ставили ржаной стартер на пшеничной муке?
Здравствуйте! Да 👍
Добрый день Вам Александр хочу попробовать хлеб по вашему рецепту ,но скажите а вы с паром печёте или нет ? Спасибо заранее за ответ !
Здравствуйте без пара 😊
A чи можна поставити хліб на розтойку в голодильник на ніч і пекти на другій день?. Дякую
Здравствуйте! Конечно можно будет очень вкусный хлеб 🙏👍🥰
Подписалась!!!
Благодарю 🙏 👍🥰
Добрый день! Александр, вы достали закваску из холодильника и сразу ставите опару, отепляете ?
Да сразу опара все равно стоит 12 часов на кухне 🙏👍🥰
❤ класс,спасибо!!@
Пожалуйста 🙏 👍🥰
Александр хотела спросить опару на 12 часов говорите надо оставить какая температура должна для опары спасибо большое
Отличный рецепт!!! Спасибо 👍🏻 Можно ли активировать закваску ржаной мукой?
From Alaska ❤️❄️⛷️🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Спасибо 🙏 конечно можно 😉👍🥰
Александр, подскажите можно на растойку поставить в холодильник?🤔
Конечно можно 🙏👍🥰
Подскажите. А разве в холодильнике тесто поднимется? Или поставить а утром испечь?
Александр, я не поняла, вы и опару ставили на ржаной закваске и пшеничной муке?
Здравствуйте всё верно очень вкусный хлеб получается 🥰
@@aleksandrflimin. отлично, попробую! Спасибо!
Здравствуйте, подскажите а опару 12часов хранить в холодильнике?
Здравствуйте при комнатной температуре 🥰
Здравствуйте! А на пшеничной закваске печёте? спасибо за рецепт 🤗
Здравствуйте! Конечно печём смотрите видео на нашем канале Александр Флимин 🙏👍🥰
Доброе утро, начала печь хлеб,но поняла что нет описания опары в рецепте..как ее сделать?Намудрила,на ржаной закваске и на ржаной муже...по вашему видео еле как увиеда эти граммы на весах,но муку не ту оказывается закинула на опару(Как быть?Почле 12 часов делать по рецепту дальше?Уже на пшеничной?Все получится?
Здравствуйте! Конечно получится 🙏ruclips.net/video/w9YwrfaeIag/видео.htmlsi=WC6Brk38B5o2SWJS🙏👍🥰
Тоже добавляю много разных семян, и семена укропа ещё.. Но плюс к семечкам, обязательно добавляю свежий лук. Без лука не такой вкусный и ароматный хлеб получается. Это на мой вкус. А сестра печёт, разницы , сказала, что не почувствовала...
Классно 🙏😉👍🥰
🎉🎉🎉
Вот..., всё же.., (на вкус ,и, цвет - товарищей - нет!), поговорка!!!
Пеку, хлебобулочные изделия - на заквасках, семена, сушённый лук, кроме воды - разные жидкости, и, т.д. пришла к выводу, чтобы получить - вкус и "оттенок", аромат.., слишком много, разного, не стоит добавлять!! 😂
Хлебушек, на вид - классный! 😊
Доброго здоровья, удачной выпечки!!! 🎉🎉🎉
@@НинаКириченко-х9щ это правда..
А я люблю чтобы обязательно были и семя льна, и укроп,и СЫРОЙ лук, не сушёный, и не жареный .
Остальное могу добавлять, могу нет. Но эти три ингредиента постоянно и обязательно. Если в хлебе нет запаха лука, то мне не очень нравится
Здравствуйте, а можно использовать этот рецепт но только с закваской из цз муки?
И ещё вопрос на каком режиме нужно выпекать хлеб?
Подскажите, почему всеего лишь 2 ложки закваски, если нужно 120 гр? Я вчера сделала отдельно по 2 нормы и смешала все вместе, не понятно, можно ли так
120 гр это опара туда входит две ложки ржаной закваски две ложки муки и две ложки воды ruclips.net/video/w9YwrfaeIag/видео.htmlsi=_vdxKDFSqmIWr5Pp🙏👍🥰
Расскажите а как сделать квас из хлебушка на ржаной закваске?
Здравствуйте! Обязательно покажем🙏😉👍🥰
Здравствуйте,не подскажите рецепт опары,я его не нашла в описании 😞
Здравствуйте ruclips.net/video/w9YwrfaeIag/видео.htmlsi=0otycjpgYhrYt7av
@@aleksandrflimin. Спасибо огромное
@dinaratahmazova4427 пожалуйста 🙏 👍🥰
@dinaratahmazova4427 пожалуйста 🙏 👍🥰
У меня вопрос - почему в тесто не кладется растительное масло?
Здравствуйте! В некоторые рецепты добавляем 🙏👍🥰
Подскажите, как долго вымешивать в 1 раз, я уже 500 муки добавила, а все равно липкое ужас
Так и должно быть липкое с каждым складыванием будет более послушным 🙏👍🥰
Опара стояла 12 часов?
Да🙏👍🥰
Подскажите пожалуйста, а хлеб не кислит?
На нашей закваске он не когда не кислит попробуйте 😊
А духовку без пара?
Без пара 🙏👍🥰
Можно узнать марки вашей пш. и рж. муки?
Здравствуйте! Мы покупаем муку которая есть во всех супермаркетах по доступной цене самая обычная 🙏👍🥰
@@aleksandrflimin. Ну как сказать...... Обычная обычной рознь. И цена и качество... И главное содержание белка.
Какой процент белка у вашей пш. муки? Как-то у вас все просто,,, а тут прыгаешь вокруг хлеба, да результат иногда не радует.
Мы покупаем муку разных марок желательно когда она по акции)))от 90-120р за 2 кг белка чтобы было 10,3 а 12 ещё лучше 🙏у вас все получится опыт со временем приходит один раз второй а третий уже сами удивитесь как все получится 😉🙏👍🥰
Спасибо большое за рецепт, дождалась. Завтра обязательно испеку. Сегодня уже стоит на растойке но без семян естественно.
Хлебушек Ваш просто загляденье👍🔥😋
@user-po5to1iy2i спасибо 🙏 👍🥰
Так ли я поняла, опара это и есть закваска?
Да с добавлением обычной муки 😊
У меня никак не получается хороший 🍞 хлеб.
Закваска может слабая или муки перебарщивайте 🙏👍🥰
@@aleksandrflimin. Быстрее всего мука слабая. Надо поискать муку получше? Напишу вам если получится муку найти
А где сам рецепт под описанием??
Здравствуйте! В описании под видео открываете ещё🙏👍🥰
@@aleksandrflimin. В том-то и дело, что под видео нет "Ещё". Какая -то проблема. Озвучивайте цифры пожалуйста во время рассказа.
@user-cq3dv8tq1m Рецепт : опара 120 гр , вода 300 мл , мед 1 ч л , соль 1 ч л, мука пшеничная высший сорт 450 гр,семена в общем 50 гр по 1 ст л кунжут белый ,кунжут чёрный, лен,тыквы,подсолнечник , выпекать 220 гр 40 минут.
@@aleksandrflimin. Спасибо! А выпекать хлеб не нужно под крышкой разве?
Семена льна все же не вариант содам, предварительно его замачивают