Видео

А на закваске можно такую лепёшку испечь?

Просто супер 👌

Какая красота! Скажите, пожалуйста, почему Вы противень переворачиваете вверх дном?

Здравствуйте, а скажите пожалуйста, можно его на расстойку поставить в холодильник на ночь? И такой вопрос, выпекаете без пара?. Благодарю за обратную связь🙏

Бедная закваска, перманентно голодная...

2 минуты = 7 дней. Эталонная подмена понятия.

и что, Вы никогда не подаёте пар???

СПАСИБО ! ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ ЗАВТРА К УЖИНУ, МУЖ ТАКИЕ ЛЮБИТ !!!

Рецепт: вода тёплая 300 мл, дрожжи свежие 10 грамм, сахар 1 ч л,соль 1 ч л,масло растительное 2 ст л, мука пшеничная 450 грамм.Выпекать 200 градусов 25 минут 🥰

Отличный рецепт! Получилось вкусно! Спасибо за МК! Успехов в кулинарном деле

Большое спасибо за Ваш труд, буду ждать лепёшки на закваске❤

А на закваске покажите?

Спасибо Саша на погляд чюдесные лепешки будем пробовать🎉🎉🎉

Вы нас вдохновляете. Спасибо за рецепты 🙏

Саша супер, спасибо.❤😊

Александр,будете штоллены выпекать?

Люблю домашний хлебушек ❤Вы есть в ТГ и на Дзене?Ютуб плохо работает,не всегда удаётся смотреть😢А Вы какой мукой пользуетесь?

Я отказалась от магазинного хлеба, какую булку хлеба не возьму в составе, чего только нет, то какие-то усилители вкуса, то ещё какая-то химия, испокон веков в хлебе вода , соль,мука и дрожжи или закваска, но теперь такого хлеба не найти. Я рада , что встретила ваши видео в ин-те, закваску я уже сделала на ржаной муке, первый хлеб у меня не плохой получился, но тяжеловатый, попробую хлеб печь по вашему рецепту.

Рецепт: вода тёплая 300 мл, дрожжи свежие 10 грамм, сахар 1 ч л,соль 1 ч л,масло растительное 2 ст л, мука пшеничная 450 грамм.Выпекать 200 градусов 25 минут .

Пожалуйста,можно рецепт ржаной закваски,буду очень благодарна🙏🙏

Красивый хлеб получился, но пользы от него мало, тк испечен на белой муке, нет необходимой клетчатки. К такой муке просто необходимо добавлять клетчатку. Или от смолотых любых семян, зерна, или брать готовую.

Спасибо❤❤❤

За 2 мин? Неделю делала, делала, а потом выкинула

Я первый раз поставила закваску, стоит уже 4 дня))

Восторг 🤩 ❤

❤❤❤ ВКУСНО!!!

А я просто беру кусочек честа и заливаю водой холодной и всё, оставляю пока не прокиснет и забродит. Что заморачиваться целую неделю над душой стоять над этой банкой😂. А ещё я беру сыворотку, и тоже оставляю её пока она не станет как уксус...вот тебе и дрожжи. А это возня. Можно просто в банке муки, пол банки воды, и всё на неделю оставь.

Добрый вечер, уважаемый пекарь!!!! Сделала я сейчас хлебушек... Всё получилось!!! Я поверила в себя! Что могу печь хлеб. Никогда не пекла. Булки, пироги делала, хлеб боялась. Теперь буду оттачивать процесс. Спасибо Вам огромное!!!❤

Очень очень и очень при очень .

Сегодня попала на вашу страничку, и все любуюсь простотой и красотой выпечки!! Спасибо за рецепты без заморочек!!

Сегодня попала на вашу страничку, и все любуюсь простотой и красотой выпечки!! Спасибо за рецепты без заморочек!!

7дней! А где обещанные 2 минуты？

Ждём от Вас хлебушек на закваске с ферментированным солодом🙏

А мне не понравился вкус хлеба, он прокисший.

Не получилось не подняломь не пропеклось😢

О Господи, услышал мою мольбу! Благодарствуйте до ста лет и более ! Как всё просто и без никаких вЭбинаров и мастер классов.Радуйте и дальше, здоровья ВАМ.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста а вместо мёда можно добавить сахар и сколько? И можно ли в этом рецепте использовать муку с большим содержанием белка? Например 14

Александр, сегодня второй раз делала хлеб с семенами. По обминкке теста всё хорошо, но на последнем этапе, когда надо формовать тесто, оно липкое, расплывается на столе. От чего это может быть?

Добрый день! Спасибо большое за быстрый рецепт.А на сковородке Можно испечь такой хлеб? У меня не получится такая закваска, потому что я открываю двери на несколько минут,чтобы проветрить дом,а на улице сейчас ,холодина,конец осени.Духовки нет.Хлеб люблю на домашней закваске.Ела еще в детстве.В колхозе была своя пекарня.Хлеб был пышный,красивый,белый и серый.Хлеб возили на бричке в голубом, деревянном фургончике.На бричке сидел мужичек,и погонял лошадку,везущую 🍞 хлеб 🥰 Хлеб был очень вкусный,ароматный.Помню пошла к маме на работу.Она работала в колхозе дояркой.Было лето,и коровы находились на улице,в летнем лагере.Солнце раньше было лагидное, можно было всем находиться на улице целыми днями.Мне мама надоила молочка прямо в кружку,и я с хлебом этим пила парное молоко.Это быдо очень вкусно,просто блаженство.❤ Потом пекарня сгорела.Лет через 20 снова стали выпекать в колхозе хлеб.Но Наверно по другому рецепту.Хлеб был вкусный,если успевали хорошо пропечь.Но в основном хлеб был весь белый,не румяный,и часто нельзя было его есть,изжога запекала,кислый был.Тогда уже было веерное отключение света...А печи,наверно уже были электрические.Вот, вспомнила щасливые времена,которые уже не вернеш)).А еще у нас в колхозе была своя маслобойня.Боже,какое масло было ароматное,вкусное!Когда цыбулю пережаривали на масле или пирожки жарили,запах плыл обалденный на всю деревню.И никогда это масло не было горьким.Особенно вкусная картошечка была в мундирах с этим маслом,и салаты заправляли,и все.А сейчас только магазинное...- не масло,а суррогат.Хвалят оливковое,льняное...Да раньше мы таких и названий не знали. Зато сейчас слышу такие названия,но ни разу не купляла.Всем мира,здоровья и счастья 💖 Я из Донбасса😉☘️🌾🌾🌾🫐🫐🫐☘️🌿

Саша добрый день!! Все кажется так легко. И я поставила закваску. Сегодня 7 дней. Нет ни одного пузырика!! И не было. Может дела в муке? Ржаная. Она у меня года 2 стояла, я из нее нечего не пекла. Думаю дело в ней🤔

Доброе утро. Подскажите какой мукой порошите полотенце когда ставите на настойку. У меня прилип к полотенцу

Нельзя так делать закваску (это более сложный процесс)))

Подскажите ,печете ли вы гречневый хлеб на закваске?

Если бы мы накатали такие багеты, нас бы выгнали с работы!!!

У вас красивый хлеб. Не сомневаюсь что вкусный, но это не чабатта

Красиво хранить печенье в баночке, а я всё равно всё мучное храню в морозилке. Спасибо за рецепт)))))))))))

Александр пожалуйста напишите рецепт булочек где люди пишут комментарии,я не сильна в интернете и не знаю как это в описании под видео???Я уже спрашивала ,никто не написал и вы молчите,просто странно!

Шикарно 👌

Красота👍😋😍

Магазинный хлеб не возможно есть, спасибо ещё раз буду печь теперь сама еще раз благодарю за рецепт. Здоровья вам и вашим близким.