술익는집

200년 전 '종저보'에 등장한 레시피로 '감저소주'를 만들어 봤습니다! 조선시대의 고구마 소주는 과연 어떤 맛이었을까요? 제가 애용 ...

세종대왕의 어의 '전순의'님꼐서 편찬하신 산가요록이라는 책에 나온 '향료'의 레시피를 복원해봤습니다. 향료는 향이 좋은 막걸리라는 ...

서울, 대전, 대구, 부산, 인천 등등 전국의 유명한 지역 막걸리들을 모아서 마셔봤습니다. 제 입맛대로 선정한 막걸리 월드컵 과연 1위는 ...

시골에서 직접 기른 찰옥수수와 홍천 찰옥수수로 버번 위스키를 만들어 봤습니다. 국산 옥수수, 국산 밀에 위스키 맥아로 당화액을 ...

한국 술 좋아하는 사람이라면 특히 술을 만드는 취미를 가지고 계신다면 아마 마주왕님의 이야기를 들어보신 적이 있을 겁니다. 연예인 ...

불패의 술이라는 삼양주로 막걸리 만들기 100% 성공하기. 기존에 올렸던 삼양주 영상보다 더 깔끔하게 다듬어서 제작했습니다.

여름이 가기 전에 반드시 수박으로 술을 만들어 보고 싶었습니다. 과연 물이 많은 수박으로도 정상적으로 술을 만들 수 있을지, 만들어 ...

1년에 한두 번, 판매가 열리면 오픈런이 시작되는 소주가 있습니다. 바로 백제소주 33도 술익는집 에디션입니다. 제가 백제소주 25도 ...

국내 와이너리에서 직접 수확한 양조용 포도로 브랜디를 만들어 봤습니다! 역대급 향기가 정말 마음에 들었는데요. 과연 이 술을 ...

유럽의 술을 탐방하기 위해 10박 11일 동안 독일, 오스트리아, 슬로베니아, 이탈리아를 돌았습니다. 유럽에서 보고 배운 내용들을 ...

즐거운 추석 연휴 보내시기 바랍니다 :) 연휴를 맞아 조회수 최소 50만회 이상 기록한 영상들을 모아 봤습니다! 흥미로운 이야기들로만 ...

보드카, 진, 위스키, 럼, 데킬라 등등 이 술들은 어떤 차이가 있을까요? 예전에 위스키와 브랜디, 럼의 차이를 비교한 영상을 올린 적이 ...

두리안으로 술을 만들어 달라는 요청이 많아서 한 번 만들어 봤습니다! 두리안으로 만든 소주는 과연 어떤 맛일까요? 그리고 두리안 ...

배송에만 2주가 넘게 걸린 대형 젤리곰을 끓여봤습니다. 거기에 더해서 마트에서 구입한 하리보 1kg까지도 끓여봤습니다. 과연 어떻게 ...

트레이더스에서 추석을 맞아 정말 저렴하게 위스키를 할인 판매하고 있습니다. 지금이 위스키 사기 괜찮은 시기가 아닐까 싶습니다.

국세청 주세 담당하시는 분들 앞에서 작심하고 말씀을 드렸습니다. 한국 술에 대한 정말 솔직한 이야기 함께 들어보시죠. 제가 사용 ...

제주산 천혜향 10kg을 열심히 밟아 봤습니다. 왜 밟았고 어떻게 됐을까요? 제가 애용하는 사이트들입니다. (아래 링크에서 구입하시면 ...

숙성에만 10년 이상이 걸리는 위스키, 10년이면 강산이 변한다는데 어떻게 이런 술들이 도처에 이렇게 많이 있을 수 있을까요? 심지어 ...

오늘은 위스키 입문자를 위한 위스키 용어 10개를 준비했습니다. 완전 기초적인 내용보다 조금 더 들어간 용어를 준비했습니다.

일론 머스크 맥주를 포함한 글로벌 셀럽들의 술을 리뷰해보겠습니다. 술 값에만 3백만원이 넘게 들었습니다. (좀 호갱 당했어요.

구독자님들의 요청이 정말 많았던 대추야자로 드디어 술을 만들어보겠습니다. 대추야자 열매는 중동 지역에서 정말 흔하게 먹는 과일 ...

오직 불닭볶음면만으로 아주 그럴싸한 가짜 위스키를 만들어 봤습니다. 과연 어떻게 술을 만드는 건지 함께 확인해보시죠! 그리고 맛이 ...

느린마을 막걸리를 따라 만들어 보겠습니다! 쌀을 익힐 필요가 없어서 너무 쉬운건 안비밀! 느린마을 막걸리는 대표적인 생쌀 발효 ...

맥주에서는 왜 쓴맛 또는 쌉쌀, 씁쓸한 맛이 나는 걸까요? 단순히 술이기 때문에 그런 걸까요? 그렇다고 하기에는 맥주만이 가지고 ...

지난 12월에 올렸던 영상의 수정사항이 있어 재업로드 했습니다. 분류법 용어에 혼선이 있어서 쉐리계열 → 프루티계열로 명칭 변경 ...

정품보다 가품이 더 많다는 중국 술 마오타이, 과연 면세점에서 팔고 있는 제품은 정품이 맞을까요? 마오타이에 다녀온 김에 현지에서 ...

오늘은 집에서 직접 술을 내려서 하이볼을 만들기 위해 증류를 해서 숙성을 했습니다. 정말 너무 힘들었습니다. 여러분 그냥 위스키는 ...

집에서 막걸리 만들기 레시피 7종 모음! 이 레시피만 따라하셔도 1년동안 마실 술은 문제 없이 나올거에요 :) 제가 가장 추천하는 ...

발렌타인 종류별로 싹 리뷰 해봤습니다. 맛에는 어떤 차이가 있는건지, 발렌타인 위스키는 어떤 스토리가 있는지 깔끔하게 정리 ...

버번 위스키와 싱글몰트 스카치 위스키는 무슨 차이 일까요? 볼때마다 헷갈릴 수 있는 미국과 스코틀랜드 위스키의 차이를 알아 ...

밤양갱을 듣다 문득 떠오른 궁금증, 이걸로도 술이 될까? 궁금하면 못 참쥬 바로 밤양갱 100개 주문해서 만들어 봤습니다. 과연 술이 ...

드디어 가져왔습니다. 정말 제대로 된 소주를 만드는 회사, 화요의 전 제품을 모두 리뷰해봤습니다. 저 뿐만 아니라 구독자 블라인드 ...

막걸리에 향료와 색소가 허용될 수 있는 개정안이 발표되었습니다. 아직 통과된 건 아닌데 약 8월 말에 국무회의를 거쳐 퉁과 / 비통과 ...

오늘은 망고로 술을 만들어 보겠습니다. 100% 망고로 만든 증류주와 망고밥을 응용해서 찹쌀과 망고로 증류주를 만들겠습니다.

10박 11일 동안 유럽 양조장 투어를 다녀왔습니다. 오늘은 그 중에서 독일의 맥주 이야기를 해보겠습니다. 옥토버페스트에는 일반 ...

동동주와 막걸리의 정확한 차이가 뭘까요? 주전에 담으면 막걸리, 항아리에 담으면 동동주? 밥알만 동동 떠 있으면 동동주일까요?

술을 따랐더니 줄줄줄 새버리는 잔.. 조선시대에도 만들어졌던 잔인데 도대체 이런 잔은 어디에 쓰이는거고 왜 만드는 걸까요?

애주가들의 로망! 전기를 꽂고 물, 캡슐을 넣고 기다리면 맥주가 만들어지는 LG홈브루를 사용해봤습니다! 사용 편리성 대비 맥주 맛이 ...

집에 남은 복숭아 처리하기 곤란하다면 막걸리로 만들어 보세요! 냉장고에서 1년 이상 보관 가능한 복숭아 막걸리! 사실 1년 이상 절대 ...