Плов Победитель
Плов Победитель
  • Видео 127
  • Просмотров 888 474
Плов Победитель на дровах. 2кг риса.
ПЛОВ НА ДРОВАХ -2Кг Риса
Рис----------2кг
Мясо-------3кг
Курдюк--0,2кг
Лук---------0,6кг
Морк.------2кг
Нут----------1 стакан(сухой-замочить)
Изюм------2 стакана
Соль-------50гр
Зира-------3 ст ложки
Масло----700-800 мл
Перец,чеснок,-по желанию
00:00 Плов победитель
00:08 Начало процесса (очаг,дрова,поджиг)
01:31 Обогощения масла(лук,кость,курдюк,горсть моркови)
06:33 Обжарка мяса
08:38 Лук
13:48 Морковь
15:26 Нут,курдюк, перец
17:36 Вода
20:10 Изюм
28:04 Закладка риса и 3 этапа пропаривания
39:11 Плов готов!
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #пловнакостре
Просмотров: 59 582

Видео

3 ПРИЧИНЫ НЕВКУСНОЙ ДИМЛАМЫ.
Просмотров 93614 дней назад
Чемпион узбекской кухни Сардор Далилов провел мастер-класс приготовления димламы по телемосту. Телемост наглядно показал, что это простое в приготовлении блюдо имеет свои нюансы, которые не все знают. Сегодня первое весеннее блюдо весны в нашей колекции -"4 сезона узбекских блюд" #ПловПобедитель #димлама #УзбекскаяКухня #telemost
Трудовые будни Сардора Далилова.
Просмотров 1,3 тыс.21 день назад
#ПловПобедитель #казахскаякухня #Бешбармак
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
Просмотров 3,1 тыс.21 день назад
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Просмотров 4,2 тыс.28 дней назад
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
ВКУСНЫЕ СПОРЫ. КУПИЛИ КОНИНУ.
Просмотров 1,5 тыс.Месяц назад
ВКУСНЫЕ СПОРЫ. КУПИЛИ КОНИНУ.
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Просмотров 1,8 тыс.Месяц назад
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Просмотров 25 тыс.Месяц назад
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Ищем Такос.
Просмотров 245Месяц назад
Ищем Такос.
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Просмотров 1,4 тыс.Месяц назад
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
Просмотров 256 тыс.2 месяца назад
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
TACOS-САМЫЙ ПРОДАВАЕМЫЙ В LA
Просмотров 2,3 тыс.3 месяца назад
TACOS-САМЫЙ ПРОДАВАЕМЫЙ В LA
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
Просмотров 8423 месяца назад
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
Каналу «Плов Победитель» 2 ГОДА.
Просмотров 2,5 тыс.4 месяца назад
Каналу «Плов Победитель» 2 ГОДА.
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Просмотров 86 тыс.4 месяца назад
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Свадебный плов.
Просмотров 2934 месяца назад
Свадебный плов.
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Просмотров 8934 месяца назад
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Корейское блюдо САМГОПСАЛЬ
Просмотров 2735 месяцев назад
Корейское блюдо САМГОПСАЛЬ
Казан Кебаб от Надежды
Просмотров 1,1 тыс.6 месяцев назад
Казан Кебаб от Надежды
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Просмотров 2,6 тыс.7 месяцев назад
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Просмотров 7827 месяцев назад
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Инновационный Узбекский Плов.
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
Инновационный Узбекский Плов.
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Просмотров 3,8 тыс.7 месяцев назад
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Просмотров 1,4 тыс.8 месяцев назад
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Казы и бешбармак в США.
Просмотров 2,7 тыс.9 месяцев назад
Казы и бешбармак в США.
Плов победитель на. 3 кг риса.
Просмотров 5 тыс.10 месяцев назад
Плов победитель на. 3 кг риса.
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Просмотров 1,5 тыс.10 месяцев назад
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Просмотров 2,8 тыс.11 месяцев назад
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Молдавский Шашлык из Баранины.
Просмотров 68211 месяцев назад
Молдавский Шашлык из Баранины.
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.
Просмотров 16 тыс.11 месяцев назад
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.

Комментарии

  • @mrbolt700
    @mrbolt700 3 часа назад

    Очень добрый и отзывчивый мужик какой готовит плов. Это заслуга папы и мамы. Молодец.

  • @ArinaShat
    @ArinaShat 6 часов назад

    Лук при 130градусах не горит можно дожить вместе с мясом

  • @user-el9fz9ny7o
    @user-el9fz9ny7o 7 часов назад

    Спасибо вам за науку за мелочи тонкости наконец хоть кто то рассказал про то как работать с рисом и зирваком

  • @Eva1959-vw4vw
    @Eva1959-vw4vw 10 часов назад

    А где шафран???

  • @user-nn8tj2jq9s
    @user-nn8tj2jq9s 14 часов назад

    Добрый день, спасибо за ваш труд, очень достойно, рецептом пользуюсь и всё получается. Есть вопрос этот метод будет работать на рис: девзира белая, аланга и рис круглозерный кубань? Спасибо

  • @user-td4gt1ll9y
    @user-td4gt1ll9y 15 часов назад

    😢Большая умничка, делай так как считаешь и не слушай, это те люди которые не могут готовить, дай бог здоровья, удачи

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 23 часа назад

    Вот надо было жарить лук чтоб был цвет у плова пипец бледный

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 23 часа назад

    Ну рёбра впервые вижу что готовили в основном готовят заднию ляшку и мясо не вытаскивает

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 23 часа назад

    Для плова самый лучший рис это Андижанская дивзира. Лазарь как не крути он жесковатый будет что не очень приятный

  • @sotoviksotovik8804
    @sotoviksotovik8804 День назад

    Весь секрет в рисе лазер . Лазурный ещё называют. Его невазможно испортить. У любова палучится. Класный плов красивый лайк

  • @user-vd1zt8dg8w
    @user-vd1zt8dg8w День назад

    Очень громкие слова, что этот плов победитель. Много нюансов. Плов на Килограмм риса максимум 2 часа времени готовности. А с таким мясом можно уложиться и в полтора часа. Я бы такую говядину в плов не положил, слишком нежное мясо. В плове жилистое мясо очень даже к месту, тем более 4 часа готовки. Извините, но это правда. Зачем так громонласно самым правильным называть, не понимаю.

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Посмотрите пожалуйста видео"История плова победителя" и поймете, почему он победитель. Спасибо

  • @tashminvodi_sanatoriy
    @tashminvodi_sanatoriy День назад

    Вот это правильно приготовлен свадебный плов, такой плов самый вкусный в мире.

  • @user-oy7xq5qf1m
    @user-oy7xq5qf1m День назад

    Спасибо, ребятки, очень аппетитно, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!!!❤❤❤❤❤❤❤. Я всегда морковь жарила до полуготовности. А в этом рецепте морковь просто как прослойка. ОЧЕНЬ интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Спасибо за отличный комментарий🙏

    • @user-oy7xq5qf1m
      @user-oy7xq5qf1m День назад

      @@PlovPobeditel-2024 И еще добавлю , что лучшие повара в мире МУЖЧИНЫ из Средней Азии !!!!😘😘😘

    • @user-oy7xq5qf1m
      @user-oy7xq5qf1m День назад

      @@PlovPobeditel-2024 Сама родом из Таджикистана, и Вы лучший повар!!!!!🥰🥰🥰

  • @user-ju7zr7nb7f
    @user-ju7zr7nb7f День назад

    👀👍👍👍👍

  • @iletz1
    @iletz1 День назад

    20 мин яйца варить это бред, максимум 5 мин. А так всё норм, респект

  • @evgeniymaduntsev3877
    @evgeniymaduntsev3877 День назад

    Здравствуйте, Спасибо за ролик, готовлю Плов давно, усвоил у Вас несколько фишек. Подскажите, а на сколько по времени Вы ставили рис в последний раз, перед подачей?

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Здравствуйте!!! замочил перед тем как начал готовить плов -за 2 часа в проточной воде.

    • @evgeniymaduntsev3877
      @evgeniymaduntsev3877 День назад

      @@PlovPobeditel-2024 сначала на 7 минут, потом на 10, когда горкой собрали, на сколько поставили под медленный огонь?

  • @user-hw5gs2ey1o
    @user-hw5gs2ey1o День назад

    Здорово 👍, благодарю 🙏♥️

  • @user-nw1ob4ns2q
    @user-nw1ob4ns2q День назад

    Здравствуйте! Подскажите если использовать пропаренный рис, какой плов получится? Знаю что он не разваривается и будет рассыпчатый. А вот вкусовые качества?

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Извените, я не пробовал. Напишите нам как сделаете🙏

  • @user-albertino
    @user-albertino 2 дня назад

    А рис вы промыли, и все? Или замочили и в воде стоял, до тех пор , когда в казан.

  • @user-pt5qi6dw1c
    @user-pt5qi6dw1c 2 дня назад

    Спасибо за рецепт, вы приоткрыли для меня завесу тайны над пловами из среднеазиатских центров плова. Вы единственный кто показал как можно добиться воздушности риса. Спасибо

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Отлично, спасибо за комментарий.

  • @user-pf4tj5ch6c
    @user-pf4tj5ch6c 2 дня назад

    Шикарный плов, уверен что и вкусный🔥🤗☺️👍🏼

  • @user-gz2fs4vi9q
    @user-gz2fs4vi9q 2 дня назад

    Оператор выбесил уже, но видео только из-за плова досмотрел

  • @user-mg7ed6ne5s
    @user-mg7ed6ne5s 2 дня назад

    Хочу, хочу, хочу!

  • @user-zk3rp8te6w
    @user-zk3rp8te6w 2 дня назад

    Здравствуйте! Сколько смотрела видео по приготовлению плова и у всех разный рецепт. У вас мне очень понравился, спасибо, постараюсь сделать как приготовтли вы. Спасибо

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 День назад

      Здравствуйте! Я желаю Вам приготовить и удивить близких и родных.

  • @azamatkuzheev2386
    @azamatkuzheev2386 2 дня назад

    Ммм, супер 😋🙂👌

  • @user-bj5mh4xz4y
    @user-bj5mh4xz4y 2 дня назад

    Яхши, но в Душанбе плов вкуснее ❤😂

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дня назад

      Конечно у всех свои предпочтение. Вы были в самом большом центре плова в Ташкенте? Только один ресторан кормит 2.5тысяч людей В день. Вы можете объяснить, почему там 10 огромных казанов и в них готовят только один вид плова. Вот мой канал об этом плове победителе. А об вкусах мы не спорим.

    • @user-bj5mh4xz4y
      @user-bj5mh4xz4y 2 дня назад

      Ну это типа европейский вид плова, не азиатский, когда масло из риса брызгает и ток с чаем его( какой чай ,думаю сами знаете)❤

  • @Arslonovdoniyor
    @Arslonovdoniyor 2 дня назад

    Токго прекрасного плова вы уже остыли,надо быстро налаживать и горячо надо сеть. Но прекрасно приготовленно, МОЛОДЦИЙ.

  • @user-kp1cc7rk7c
    @user-kp1cc7rk7c 2 дня назад

    Молодцы все по делу.

  • @user-qn6gr3tt3g
    @user-qn6gr3tt3g 2 дня назад

    Повар огромный Молодчина-пять баллов ! Сам готовлю так - очень вкусно получается!Всем Мира и Добра !

  • @emillalev3224
    @emillalev3224 2 дня назад

    Привет от България

  • @kaira005
    @kaira005 2 дня назад

    Спасибо за видео-урок. Все хорошо, только мера объёма "косушка-пиалушка" мне совсем неизвестна...

  • @user-vz2iw7nc6r
    @user-vz2iw7nc6r 2 дня назад

    Солить необжаренное мясо😂👎

  • @user-vz2iw7nc6r
    @user-vz2iw7nc6r 2 дня назад

    Плов тяжелая пища, только если мясо свинина или говядина, если жарить с бараниной и только на сале курдюка, без растительного масла, можно 2 порции навернуть и давить в животе не будет.

  • @sergeisuslov8125
    @sergeisuslov8125 2 дня назад

    Через 20 минут рис замоченный в кипятке вы просто выбросите. Это будет ком липкой переваренной рисовой каши

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дня назад

      Надо Вам попробовать, а потом писать✋. Мы же в видео наливаем😀

    • @sergeisuslov8125
      @sergeisuslov8125 День назад

      @@PlovPobeditel-2024 я если бы не пробовал то не говорил, там не то что через 20 а уже через 5 минут просто хрючево будет, которое собакам только в корм сгодится.Темрература воды для замачивания должна быть не выше 60°С и никакого кипятка!!!

  • @maxpavlov8928
    @maxpavlov8928 3 дня назад

    Шикарный плов!❤ Ужасный звук!!! 😢

  • @romanpiligrim6382
    @romanpiligrim6382 3 дня назад

    Шикарно

  • @user-gg3uw5wx4n
    @user-gg3uw5wx4n 3 дня назад

    Какой объем казана Вы использовали? 10л?

  • @user-xz6ov8gs7x
    @user-xz6ov8gs7x 3 дня назад

    спасибо большое Вам и Сардору, получилось вкусно и четко!

  • @user-bs3zg6iz6d
    @user-bs3zg6iz6d 3 дня назад

    С конины тоже славно . ❤

  • @user-bs3zg6iz6d
    @user-bs3zg6iz6d 3 дня назад

    Красота ❤

  • @user-qn5sy2mo7j
    @user-qn5sy2mo7j 3 дня назад

    Очень долго прожила в Средней Азии,но до сих пор знаю,сколько риса,столько и моркови,а у Вас моркови больше.Закинул рис,пропарил,потом снова воду добавили,бред.Извините,не впечатлил.

  • @user-zi6xs6ql5y
    @user-zi6xs6ql5y 3 дня назад

    Жира сколько. Мне невозможно есть. Слюни текут но немогу

  • @user-hf7kx6ps7n
    @user-hf7kx6ps7n 3 дня назад

    Ребята вы лучшие с большим удовольствием смотрю

  • @user-go5dy2lk2r
    @user-go5dy2lk2r 3 дня назад

    Вы в Узбекистане жили в Хорезмской области?

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дня назад

      В Ташкенте родился и прожил 30 лет👌

  • @adammusa976
    @adammusa976 3 дня назад

    Прекрасный и с душой приготовленный плов. Шеф повар классный, но вот оператору нужно снимать, а не засорять эфир, это ролик для зрителей. Без обид друзья. Доброго здоровья и новых встреч.

  • @user-le6yp5tz4t
    @user-le6yp5tz4t 3 дня назад

    Класс. 👍

  • @ozodaabbasova5172
    @ozodaabbasova5172 3 дня назад

    Молодцы!

  • @ttl816
    @ttl816 3 дня назад

    рис промывали или нет?

  • @makarsergienko
    @makarsergienko 3 дня назад

    Добрый плов. Попробую сделать Ваш рецепт. Про нагрев масла полезная информация и про запаривание. Благодарю.

  • @Baxter_Skrags
    @Baxter_Skrags 4 дня назад

    "Чтобы сладость изюма не передался к бульону (зирваку)... " По моему изюм именно для этого и добавляют в плов, чтобы передать сладость изюма к бульону(зирваку), в последствии это и делает плов сладким и вкусным... Если я ошибаюсь, то поправьте...

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дня назад

      Да вы правы. Тут реч шла о том, что можно больше положить. Спасибо за вопрос

    • @Baxter_Skrags
      @Baxter_Skrags 3 дня назад

      @@PlovPobeditel-2024 ☺👍