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Franco
Аргентина
Добавлен 10 июл 2020
En este canal encontraras recetas faciles y rapidas para que cualquier persona pueda realizar.
Me caracterizo por lo dulce y salado. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias por mirar videos y suscribirte a mi canal!!!!!!!!!!!!!
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Alfajores santafesinos | fran cocina
💥Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos alfajores santafesinos. Este tipo de alfajor se caracteriza por su glasé y por la masa de las tapas. Con las cantidades que utilizamos nos salen 15 unidades.
💥Masa
300 g harina 0000
1 cdita sal
3 yemas
80 cc agua
1 cda alcohol fino
80 g manteca blanda
💥Glasé
100 g azúcar común
c/n agua
100 g azúcar impalpable
1 clara
💥Tips💥
💥Es importante agregarle algún alcohol a la masa, ya que nos va a permitir que la misma se seque.
💥Debemos dejar la masa que descanse como mínimo 1/2 hora en la heladera.
💥Es importante pinchar las tapas antes de cocinarla. La cocción es un horno fuerte como máximo 10'.
💥En caso que no quieras hacer el almí...
💥Masa
300 g harina 0000
1 cdita sal
3 yemas
80 cc agua
1 cda alcohol fino
80 g manteca blanda
💥Glasé
100 g azúcar común
c/n agua
100 g azúcar impalpable
1 clara
💥Tips💥
💥Es importante agregarle algún alcohol a la masa, ya que nos va a permitir que la misma se seque.
💥Debemos dejar la masa que descanse como mínimo 1/2 hora en la heladera.
💥Es importante pinchar las tapas antes de cocinarla. La cocción es un horno fuerte como máximo 10'.
💥En caso que no quieras hacer el almí...
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Como hacer palmeritas caseras paso a paso | fran cocina
Просмотров 2542 года назад
⭕Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos palmeritas con masa de hojaldre casera paso a paso. ⭕Amasijo 500 g harina 0000 10 g sal Jugo de 1/2 limon 250 cc agua ⭕Empaste 400 g manteca fria ⭕Tips⭕ 🔸Cuando realizamos el empaste, la manteca debe estar fría. Luego con el palo de amasar la ablandamos un poco y formamos un rectángulo. 🔸Es importante respetar los ti...
Medialunas de manteca con hojaldre paso a paso | fran cocina
Просмотров 2702 года назад
💛Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos medialunas de manteca. Con las cantidades que utilizamos, nos salen 18 medialunas (depende también el tamaño). 💛Amasijo: 500 g harina 000 50 g azúcar 8 g levadura seca o 25 g levadura fresca 300 ml leche fría 1 cda. miel 1 cdita. esencia de vainilla 5 g sal 💛Empaste: 200 g manteca fría 💛Doradura: 1 huevo 2 cdas. lech...
Tarta frutal con crema pastelera paso a paso | fran cocina
Просмотров 2892 года назад
💢Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad vamos a hacer tarta frutal con crema pastelera. Con los ingredientes que utilizamos nos rinden para 1 tarta nº 20 o 22. Las frutas es a eleccion de cada uno, en este caso, voy a utilizar frutillas, kiwi y durazno en almibar. 💢Masa Brisée: 200 g harina 0000 100 g azucar 100 g manteca 1 cdita. esencia de vainilla 1 huevo 💢Crem...
Como hacer cremona casera paso a paso | fran cocina
Просмотров 1712 года назад
🟤Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad les voy a enseñar a hacer cremona casera. Con las cantidades que utilizamos, nos rinden para una cremona grande o 4 medianas. 🟤Amasijo: 500 g harina 000 15 g sal 1 cdita. azucar 300 ml agua 20 g levadura fresca o 5 g levadura seca 🟤Empaste 100 g margarina o grasa 2 cdas. harina 🟤Tips🟤 🟤Cuando tengamos nuestro amasijo listo, ...
Cheescake de frutos rojos (con todos sus secretos) | fran cocina
Просмотров 792 года назад
💛Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos cheesecake de frutos rojos. Con las cantidades que utilizamos nos rinden para un molde nº 20. 💛Base: 150 g galletitas de vainilla 50 g manteca 💛Relleno: 600 g queso crema 150 g azucar impalpable o comun 2 huevos 40 g maicena Ralladura y jugo de 1/2 o 1 limon 200 g crema de leche 1 cdita. esencia de vainilla 💛Cubierta...
Panes saborizados de jamon y queso | fran cocina
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
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Lemon pie casero paso a paso | fran cocina
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Sandwiches de miga caseros con pan de miga paso a paso | fran cocina
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Libritos y cuernitos de grasa caseros | fran cocina
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Bon o bon caseros con 4 ingredientes | ideas San Valentín | fran cocina
Просмотров 2513 года назад
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Galletitas con chips de chocolate sin manteca
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Budin de banana facil y economico | fran cocina
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Tarta de manzana o apple crumble facil y rapida | fran cocina
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Tarta de ricota casera explicada paso a paso | fran cocina
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Como hacer tarta pascualina o masa de tarta salada casera
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Pan de salvado o pancitos negros caseros
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Tarta de durazno con crema pastelera casera | fran cocina
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Como hacer pan chips caseros | fran cocina
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Como hacer rosca de pascua casera y super esponjosa | fran cocina. Rosca de reyes
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Pan de leche casero (rellenos de dulce de leche y crema pastelera)
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Como hacer pan lactal o pan de molde esponjoso y facil
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Como hacer mantecol casero facil y rapido
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Como hacer garrapiñadas de mani caseras y muy faciles
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Como hacer cremona rellena de membrillo
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Harina de maiz.
De que harina usa
Sin aceite???
Cuantas salen?
Aburrido a
Muy linda quedó.para que. N de molde
La mejor torta para el mate , después devpone en el molde le volcas mermelada de durazno y quda un lujo
No sé le pone leudante?
Excelente!!!!! La panificación es un arte!!!!👍
Hola tengo harina 4 cero cuanto le pongo de polvo de hornear
Y la levadura?
Si no tengo la maquila que usaste para batir .. lo mesclo ala mano ?? Gracias..❤
Si. 🗿
@@dylanm.r.5034 gracias..
Muchas gracias, no soy Mexicana pero se me antojan, ya que en los videos siempre comen y se me antojaron, excelente explicacion ❤😊
Yo le coloco 2 cucharaditas de levadura quedan mas esponjosas
Por qué tan poca harina??
❤❤❤❤ me salieron hermooosaaas
Lo hice la verdad muy deli gracias por hacer que sea fácil ❤
Un dato ESENCIAL para que tengan el verdadero gusto a alfajor marplatense: AGREGUEN CASCARA DE NARANJA RALLADA!! 🍊🍊🍊🍊 de limón también pueden sumar pero la de naranja es el día y la noche. Ahí si les va a quedar el famoso sabor a alfajor marplatense. Prueben y verán 😊
Me encantó. Nada costosa. ❤
❤
Puede ser medidas, cuánto de azúcar y membrillos, gracias
Hola. Porqué harina 0000 y no harina leudante? Gracias.
Que rica 🎉
La receta en donde la busco ?
Buenísimo 😊😊😊❤❤
Hola... pones el caramelo .. y luego no iria el flan?? Esta alreves la preparación...😊
como hago para que el bizcocho me quede morenito me dicen que le agregué caramelo
Se puede hacer igual con harina de maíz?
Me queda muy líquido cuando agrego el almíbar
En cucharadas cuantas de grasa?
Ingredientes para un kilo
Que ricoooo
Están buenisimos! Gracias
Muchas gracias franco muy buena la receta , un genio me salió riquísimo el pan , la primera vez que me sale bien con una receta
Estoy haciendo tu receta 😃
Hola 👋 hoy hice la tapa lo relle con acelgas por Ami me encanta la tarta d acelga Lo q no entendí fue esa parte de blanquear... Cómo sería eso y con que!?
Muy buena idea gracias bendiciones
Gracias
Y arriba azucar talco
Yo le pongo también banana 😊
Puede ser grasa Si no tengo manteca?
Yo los hize pero quedo muy aguachento, cocine y cocine hasta casi se queman...un desastre jajajaja
Se ve bueno pero cuánto huevos y azúcar agua para un torta de un kilo
Una pregunta cuánto huevos para una torta de un kilo
Me salieron mas duras que la realidad 😢
Yo la hice con 4 huevos y una cucharada de aceite y me quedo tremenda! Súper esponjosa eso que cuando le agregue la harina me colgué y la batí un montón de más jaja pero me quedo 👌
Riquísimo 🎉🎉🎉
Se puede cambiar la manteca de la masa por grasa y para hacer el hojaldre tambien se le puede pincelar grasa?
Buenísimo de diez!
Me parece que no lleva leche la receta.