- Видео 458
- Просмотров 546 798
Sweets from the hare.
Россия
Добавлен 14 апр 2020
На своём канале я хочу показать что готовить на кухне может и мужчина не имеющий ни какого кулинарного образования . Здесь я вам покажу видеорецепты разных блюд разных стран мира. А так же видео различных моих увлечений. Заранее благодарю Вас за поддержку моего канала вашими просмотрами моих видео.
Московская сырокопченая колбаса в домашних условиях. Вкусно и не особо сложно.
Московская сырокопченая колбаса - это продукт высшего сорта, деликатес с пряным ароматом, солоноватым и слегка острым вкусом.
Рецепт московской сырокопченой колбасы был известен еще в дореволюционной России, а в СССР она стала дорогим и труднодоступным продуктом, который покупали для праздничного застолья. Большим спросом она пользовалась также у путешественников: ее брали в длительные поездки, не опасаясь, что колбаса испортится: благодаря сырью высшего качества и методам его обработки (холодному копчению) она отличается длительным сроком хранения. В наше время московская сырокопченая колбаса по-прежнему является популярным деликатесом.
✅Рецепт :
говядина(высший сорт) ---- 750 грамм
шпик...
Рецепт московской сырокопченой колбасы был известен еще в дореволюционной России, а в СССР она стала дорогим и труднодоступным продуктом, который покупали для праздничного застолья. Большим спросом она пользовалась также у путешественников: ее брали в длительные поездки, не опасаясь, что колбаса испортится: благодаря сырью высшего качества и методам его обработки (холодному копчению) она отличается длительным сроком хранения. В наше время московская сырокопченая колбаса по-прежнему является популярным деликатесом.
✅Рецепт :
говядина(высший сорт) ---- 750 грамм
шпик...
Просмотров: 1 371
Видео
Мойва нежнейшая на сковороде бех запаха и дыма на кухне. Пальчики оближешь.
Просмотров 1 тыс.Год назад
Отсутствие дыма и запаха на кухне в этом рецепте гарантировано . #мойва #жаренаямойва #мойва #мойвабезмасла #мойванасковороде #вкуснаярыба #вкуснаямойва
Мыло ручной работы -- то чем мы решили заняться .Вместо бессмысленного блоггерства.
Просмотров 207Год назад
На сегодняшний день мыло ручной работы является лучшим подарком на любой праздник или юбилей. Подарки не только для детей но и для взрослых для любых возрастных категорий. #мылосвоимируками #мыловарение #мылоручнойработы #каксделатьмыло #мылоизмыльнойосновы #ручнаяработа #каксделать #ручнаяработаназаказ #handmade
Суджук из баранины -- рецепт от турецкого повара.. Колбаса в домашних условиях.
Просмотров 6 тыс.Год назад
Суджук или сучук - это сухая, острая и ферментированная колбаса, которую употребляют в нескольких балканских, ближневосточных и центральноазиатских кухнях. Суджук в основном состоит из мясного фарша и животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины, но говядина в основном используется в Турции, Армении, Болгарии, Казахстане и Кыргызстане. ✅Рецепт : баранина 900 грамм курдюк 100 грам...
Салями Котто. Вкусная и красивая колбаса в домашних условиях .
Просмотров 903Год назад
✅РЕЦЕПТ: 1 кг свиного окорока 9 грамм нитритной соли 9 грамм каменой соли аскорбат натрия 0.5 грамма 4 г сушеного чеснока 1 г мускатного ореха. 10 г сахара 50 мл красного полусладкого вина коллагеновая оболочка 45 мм. ✅Присыпка: черный и белый кунжут 50 на 50. красный перец горошком 5% от кунжута (по желанию) Желатин Аспик 20 грамм 100 мл. воды 90 градусов. ✅Или приготовьте сами : 200 мл воды; ...
Американский сырокопчёный бекон. Как приготовить такую вкуснятину в домашних условиях.
Просмотров 2,2 тыс.Год назад
Американский бекон (сырокопчёный). ✅РЕЦЕПТ : нежирная свиная грудинка 1 кг. нитритная соль 35 грамм сахар 9 грамм стрейч-лента пищевая пекарская бумага щепа бука , дуба ,груши ✅Разновидности бекона зависят от отруба, из которого они приготовлены. Для приготовления бекона используются разные отрубы в зависимости от местных предпочтений. Боковой или полосатый бекон Боковой бекон или полосатый бек...
Клюквенный морс-самый правильный и самый полезный.
Просмотров 3,8 тыс.2 года назад
✅Рецепт: 📌Вода 2.5 литра 📌 клюква свежая или замороженная 500 грамм 📌мёд или сахар или инвертный сироп по вкусу Рецепт инвертного сиропа ruclips.net/video/IBvKmY7GhQE/видео.html
Ядрёная горчица за пол часа .Такую вы не пробовали точно.
Просмотров 1852 года назад
Рецепт: сухая горчица рассол из консервации на основе уксуса баночка ложечка Столо́вая горчи́ца - приправа из семян растения горчицы белой (Sinapis alba), горчицы сарептской (Brassica juncea) и горчицы чёрной (Brassica nigra]. Для приготовления приправы целые, размолотые, истолчённые или раздавленные зёрна горчицы смешивают в пастообразную смесь с водой, уксусом, лимонным или яблочным соком, ви...
Чисто украинский борщ -- борщ как готовлю я.
Просмотров 1922 года назад
Рецепт : из расчета на 5 литровую кастрюлю , бульон 2.5 литра,картофель 6 шт,томатная паста 4 ст.ложки, лавровый лист 3 шт, перец капуста черный по вкусу, капуста четверть качана, фасоль, 1 стакан.сок лимона,сладкий перец 1 шт, морковь 1шт, свекла 1 шт, лук репчатый 1 шт,сало старое 50 грамм,чеснок свежий 4 зубчика или сушеный 1 ч.лож.,укроп петрушка лук зеленый по вкусу, ✅Мои соцсети : Однокла...
Нереально вкусная кровяная колбаса. Съедается килограммами .Вкуснее рецепта нет.
Просмотров 5892 года назад
Кровяна́я колбаса́ (кровянка, чёрный пудинг) - вид колбасы, главным ингредиентом которой является бычья, телячья и/или свиная кровь, очищенная от фибрина (кусочков свернувшейся крови). Для очищения вытекающую из только что убитого животного кровь взбивают метёлкой; очищенная кровь может долго сохраняться, а перед употреблением её процеживают сквозь мелкое сито. Согласно древнегреческому комедио...
Самый лёгкий в приготовлении холодный салат.
Просмотров 2122 года назад
Это блюдо может быть как и салат так и гарнир и основное блюдо . РЕЦЕПТ : отварной в "мундирах" картофель квашеные "бочковые " огурцы репчатый лук чеснок растительное масло КОЛИЧЕСТВО КАЖДОГО ИНГРЕДИЕНТА ПРОИЗВОЛЬНОЕ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ .
Взял багет и приготовил вкусный ужин.Проще пареной репы.
Просмотров 1372 года назад
Взял багет и приготовил вкусный ужин.Проще пареной репы.
Сыровяленая свиная шея(коппа). Нереально вкусно.
Просмотров 6752 года назад
Сыровяленая свиная шея(коппа). Нереально вкусно.
ХРЕНОВИНА - острая закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно! Плюс рецепт квашеных помидор.
Просмотров 5322 года назад
ХРЕНОВИНА - острая закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно! Плюс рецепт квашеных помидор.
Мясные пеньки -- прекрасный ужин.Легко и просто.
Просмотров 2052 года назад
Мясные пеньки прекрасный ужин.Легко и просто.
Сельдь по-корейски -- это мировая закуска.Оближешь не только пальчики.
Просмотров 2882 года назад
Сельдь по-корейски это мировая закуска.Оближешь не только пальчики.
Витаминно-профилактический напиток. Вкусно и полезно.
Просмотров 2152 года назад
Витаминно-профилактический напиток. Вкусно и полезно.
Сыровяленый карбонад в домашних условиях / Прекрасный сыровял.
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Сыровяленый карбонад в домашних условиях / Прекрасный сыровял.
Пирог "луковое горе ".Без мяса, но вкусняшка.
Просмотров 2152 года назад
Пирог "луковое горе ".Без мяса, но вкусняшка.
Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему! Вкуснейшая закуска.
Просмотров 2542 года назад
Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему! Вкуснейшая закуска.
Салат Оливье с креветками и кальмарами . Рецепт 30 летней давности .
Просмотров 4102 года назад
Салат Оливье с креветками и кальмарами . Рецепт 30 летней давности .
Очень вкусный салат любителям авокадо и креветок.
Просмотров 1162 года назад
Очень вкусный салат любителям авокадо и креветок.
Болгарская луканка -- один из шедевров сыровяленых колбас.
Просмотров 7 тыс.2 года назад
Болгарская луканка один из шедевров сыровяленых колбас.
Невероятно нежные французские булочки бриоши с грибами.
Просмотров 1622 года назад
Невероятно нежные французские булочки бриоши с грибами.
Мясо по-французски из индейки ./Просто и вкусно.
Просмотров 3282 года назад
Мясо по-французски из индейки ./Просто и вкусно.
Итальянская сыровяленая колбаса Финоккьона./Как приготовить в домашних условиях.
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
Итальянская сыровяленая колбаса Финоккьона./Как приготовить в домашних условиях.
Как и где я вялю колбасу и мясо.Чем заменить климат камеру.
Просмотров 4002 года назад
Как и где я вялю колбасу и мясо.Чем заменить климат камеру.
Фаршированные кальмары это просто и вкусно. Stuffed squid is simple and delicious.
Просмотров 1792 года назад
Фаршированные кальмары это просто и вкусно. Stuffed squid is simple and delicious.
Как приготовить терпуга вкусным и красивым .Рецепт.
Просмотров 3172 года назад
Как приготовить терпуга вкусным и красивым .Рецепт.
Тем не менее, в конце сезона желательно снять нож и кожух, закрывающий привод, чтобы очистить и смазать трос ручки самохода. У меня в конце второго сезона закис этот трос, и самоход перестал работать: ручка самохода ослабла, а газонокосилка, при запуске, самопроизвольно начинала движение. В сервисе Каймана это поправили, но за деньги, разумеется. У меня CAIMAN FERRO 52CVE с кнопкой. В остальном, подтверждаю, аппарат очень хороший. Спасибо за ваш обзор!
@@dmitriys.8124 ну ТО это отдельная тема. У нас косилка хранится в теплом и сухом гараже.
Спасибо за совет. Банки уже некуда ставить. Сейчас загружу дегидратор.
Вот-вот 🎉
Здравствуйте,Сергей. Я приготовила точно по вашему рецепту колбаску, но в ней по вкусу чего-то не хватает, вроде аромата с остринкой. Теперь вот готовлю снова и думаю,что добавить. Может муската и коньячку? Как думаете? Спасибо!
@@ТатьянаИванова-э8ш8ю ну это рецепт суджука. В нём остринки не должно быть. Но вы можете поизвращаться и добавить коньяку, муската и перчика. На свой вкус. На кухне со специями надо экспериментировать но не забывать про технологию(не нарушать)
А первую воду разве не надо сливать?
Такому куску просалиться 5-6 дней хватит,а прокоптить-10 часов.А вот потом,повисеть -провялиться 1-2 недели.Канцерогеннов от копчения будет меньше.
КОМУ НУЖНА ТВОЯ ТРЕПОЛОГИЯ. ПРОСТО БАБА НА РЫНКЕ. ЗАЧЕМ ПРЕПНЯ.????? СТОЛЬКО НЕ НУЖНОГО,ГЛУПОГО,ТУПОГО. ЕРУНДА.ГОЛОС ПРОТИВНЫЙ,СТРАНА ДЕБИЛЬНАЯ ТВОЯ
Мешок кондитерский используйте для сыра
Подскажите пожалуйста, кто то в рецепт кладет уксус. У вас его нет. Сколько можно хранить в холодильнике таким способом грибы? Никогда не пробовала готовить, буду впервые и не хочется испортить грибы) спасибо
@@Anastasiyakhokhlova2105 у меня простояли 1.5 года и норм.
Чтобы быстрее и лучше очистить грузди от грязи залиь кипятком на 15 минут,затем солить и можно чистить!
А блогер та, рукожопый!
спасибо за краткость ну и за рецепт само собой
Еще так и в пластиковой трубе бывает делают.
Вообще так с железной сеткой и черной пленкой бывает делают гораздо проще но нужно сетку с большими отверстиями найти правда сомнительно что это выдержит суровые морозы нужно высоту снижать чтобы хотя бы под снег уходила зимой.
У меня только железные бочки а пластиковые сейчас дорогие
Смотреть и слушать нет терпения
@@Елена-ъ5и5ч вас никто не заставляет, как и писать комент
Если почистить такую грязь в сухую,а затем замочить,намного быстрее получится очистить грибы,чищу просто сухой тряпочкой и отлично!
@@НинаКапкаева-с8ц ну чистят пусть каждый как хочет это рецепт заколки, а не то как почистить грибы.
@@Sweetsfromthehare правильно,согласна,спасибо,обидеть,не хотела
Очень много лишнего текста 😮, еле досмотрела
@@honeysh748 зачем себя напрягать. Можно не смотреть.
А я такие перчики бланширую и консервирую в рассоле. Наполняю сыром, и заливаю маслом непосредственно перед подачей. Тогда идет намного меньше масла, получается менее жирно, и хранится без холодильника. Я люблю сладкие перчики, без остроты, сорт Бубенцы. Сажаю два корня, хватает на всю зиму.
@@ЕленаАнтипенкова-в1ю ну у вас совсем противоположный рецепт. Это как все делают шашлык из свиной шеи а вы любите жареную курицу в духовке.
Зачем столько лить в уши всякой херни??? Звезду сорвал с неба? Неужели нельзя коротко и по делу???
@@Aaa-r1h9p так уши свободные вот и лью.
Сколько,как и где хранится такой перчик ??? Подписка, лайк,
@@mrbanda238 все зависит от температуры. В холодильнике полгода ,но у меня до нового года и не доживает. Сьедаем
Столько лишней болтовни
@@МарияТкачук-к3ц там есть режим отключения громкости и режим увлечения скорости просмотра. А так же режим перемотки)))))))
Музыка издевательство над подписчиками для чего она ?@@Sweetsfromthehare
@@МарияТкачук-к3ц выключите звук.
Разве можно консервировать сыр или брынзу? Молочные продукты не хранятся долго Это опасно очень.
@@натальязеленкова-з9ь вакуум создаёт масло и кто вам сказал что его хранить будут два года у меня это до нового года не доживает.
Есть желание отключиться.....болтовня
@@zoiakleiner3410 я не против отключайтесь
@@zoiakleiner3410 было желание отключился и не отключились и ещё не лень было настрочить комментарий
Спасибо за информацию
Не хватает сил и нервов дослушать до конца. Один трындеж.
@@liliiakoshevenko6830 а нахрена тогда слушаем. Садомазохизм какой-то))))))
Так старались ввести свой канал и забросили.
@@ZElena18ru а смысл, чтобы вести кулинарный канал надо финансы , ютуб не платит но зарабатывает на рекламе. Зачем я буду ублажать янков.
@@ZElena18ru весь ютуб опирается на блядстве и антироссийских провокациях. Кулинарный канал не в тренде.
Как долго!🙄 мысли скачут...много воды
@@NataliaSouliew-qh9eh мои мысли мои скакуны....)))) обычно нормальные люди когда видят много воды дальше не смотрят
В 7:37 остановился видеоряд.... А за рецепт спасибо!
@@bearsha странно но видео изначально было нормальным всё
Чтобы больше влезло надо укладывать аккуратно
@@НатальяЛаричкина-т1и чтобы больше влезло надо использовать маленькие огурчики. Но не корнишоны.
Ой сколько слов!!!
@@ТатьянаКондратьева-о8ф в аптеке продают беруши. И можно смотреть без звука.
Никогда не сталкивался с расклëвом, а в этом году просто тихий ужас какой то индоутята дëргают друг у друга отрастающие маховые перья. Одного забили насмерть даже. Особо агрессивных отсаживаю под арест, но появляются новые каннибалы.
@@vladimirkamenskij2634 да да и такое часто бывает
Балабол😂
@@ТоликНеджеря а кому легко))))
Самый быстрый рецепт,пошла готовить
Специи, добавки... Какие? Если у меня есть специальная смесь из Германии для венских колбасок, её достаточно?
@@Privalov73 под видео нажав на слово... ещё... вы найдете то что вы хотите, подробно.
Очень приятно смотреть как готовит мужчина ❤❤❤И подача информации душевно и понятно🤗👍
@@ТатьянаСередкина-с9ш спасибо 🩷
Вяленье варьируется не от 25% ,а от 35- до 40% и больше, 25% это еще очень маленький процент потери веса батона. Опрессовка скалкой это не о чем, из слоеной фанеры делаете пресс 2 половинки 300-400мм, по углам пресса болты 4шт, 4 гайки -барашки, и 8шт кузовные шайбы, пресса обрабатываются Сорбатом калия против плесени 10% раствором, ложатся батоны после осадки, 1я опрессовка 3 дня в климат камере, 7 дней вяленья после опрессовки и 2я опрессовка 3 дня дожимаются батоны, и дальнейшее вяленье после второй опрессовки до 35-40% потери веса батонов в климат камере при 10-12С* и влажности от 70-75%
@@вячеславщербаков-с3в на фото колбаса при опрессовки скалкой. Без фанер. Если вы занимаетесь продажами колбас. Тогда можно и городить. Здесь не хитрый рецепт для обывателя, но не для мясокомбината. Ни одну колбасу не обрабатываю, ничем. Если у вас плесень на колбасах ,то у вас нет движения в камере, а это плохо. И для луканки (как и для суджука) 35-40 процентов потери веса это много. Для жирной московской или брауншвейгской 35 то норм.
треть времени ни очем...
@@викториванович-б5э смотри там где о чём
Класс. Я Нам тоже сделал. Спасибо большое ❤
Классный у вас инструмент для этого!!!! И забор красивый! И вы - молодец!)
@@ada.m4641 спасибо
Американский ? Натовский ? Бандоновский или Трамповский?? Хаймерский или Атакомский??? ))) а как же скрепы? та сало соленое )))))
А Музыка какая🤗 Вот всё жалуются на девичий виноград (типа агрессор)... За всем нужен уход🤗 Даже очень культурные растения тоже могут стать агрессорами🥴 Если за ними не ухаживать😜
@@eleina4902 правильно
А сразу "КАЙМАНА" или "ХОНДУ" взять денег не нашел. С такой крутой усадьбой "ПАТРИОТОМ" кетайским мучался...ну и дядька )))
@@lofilin1149 я работник что купили на том и езжу, дядя
@@SweetsfromthehareТеперь понятно.. а свиду вроде бы хозяин. Тады ладно, знач свой, пардонь 🙄
Caiman тоже китаец, переименованная фирма WEIBANG. И их двигатели Green Engine - это китайский Loncin.
@@ДмитрийЭль-р5з какая разница, кто производитель, главное что аппарат хороший.
Как по соли получилось?🎉
Отлично
Своих денег не стоит. Боковой выбрасывать забивается. Ни у одной машины(у соседей) такого не видел. Заводской насадкой даже не пользуюсь, ставлю клин между крышкой и кожухом. Самохода , которым ради экономии топлива пользовался парк раз, хватило на сезон. Не верите? Приезжайте покажу ( Московская область, 15 сотк)
Самоходом пользуюсь постоянно, все работает отменно. Боковым сбросом не пользуюсь -бесполезная функция. Кошу 30 соток, всё работает. Приезжай покажу.
Очень много выделывания. Можно попроще и поскромнее.
Можно, но так лучше)))))
Nice🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Леле върна ме в детството когато помагах на баща ми да приготвяме луканката Смесвате 70 процента телешко и 30 свинско браво точно спазени изискванияпо приготвянето на луканката Да ви е сладко
А зимой клубника не вымерзнет? Или как-то нужно укрывать?
У меня есть видео Как укрывать клубнику на зиму
Само то просто и идеально
КОЛБАСА ВКУСНАЯ ВОПРОСОВ НЕТ,НО МНОГО НЕНУЖНОГО ГОВОРИШЬ.
Это начало так сказать блогерства. Потому и столько болтавни. Но моё мнение что важно рецепт а не длительность ролика. Если мне интересно то я слушаю всё. Не нужное можно пропустить. Для этого есть мышка.
@@Sweetsfromthehare НЕОБИЖАЙТЕСЬ.ИЗВИНИТЕ Я ОТ ВАС МНОГО ВЗЯЛ ПОЛЕЗНОГ, СПАСИБО ВАМ..
@@ЯрославАндреев-з7ш а я и не обижаюсь))