Сельдь по-корейски -- это мировая закуска.Оближешь не только пальчики.
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- ✅Рецепт : 📌1 кг филе сельди
📌3 средних луковицы
📌1 ст.лож. соли
📌черный перец 1 чайн.лож.
📌перец красный чили 1 чайн.лож.
📌60 грамм уксуса 9%
📌80 мл. растительного масла
📌томатная паста 3 ст.лож.
Хве или хо (ɸø ~ ɸwe); в диалекте советских корейцев - хе - семейство блюд корейской кухни. Хве состоят из сырого мяса или рыбы с добавками. Распространённые варианты:
сэнъсонхве (생선회, также хвальохве, 활어회; тонконарезанная рыба или морепродукты, аналогичное японское блюдо - сасими);
юкхве (육회) - хве из сырой говядины с соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым вином;
канхве (간회) из сырой говяжьей печени с кунжутным маслом и солью;
саннакчи хве - живой осьминог.
Можно предположить, что хве пришло из Китая в начале Периода трёх государств (57 до н. э. - 668 н. э.), в период активного культурного обмена. В «Лунь юй» (I в. н. э.) говорится: «Не ел скисающего риса, начавших портиться рыбы или мяса». (食不厭精，膾不厭細). Слово «куай» кит. трад. 膾, упр. 脍, которое исконно означало тонкие полоски сырой рыбы или мяса, в династию Цинь стало означать сырую рыбу. В Корее до династии Корё (918-1392) процветал буддизм, и мясо вообще ели редко. Хве было почти забыто. В конце периода Корё буддизм уступил позиции, а хве снова набрало популярность. В династию Чосон распространившееся конфуцианство, пропагандировавшее поедание сырого мяса (его любил Конфуций), сделало хве модным.
В самом Китае сырое мясо и рыба уже почти не употребляются, за исключением чаошаньской кухни, где имеется блюдо «юйшэн», салат из сырой рыбы. Тайваньско-японский историк Тин Сюнсин (яп. 陳 舜臣) утверждает, что сырые рыба и мясо исчезли из китайской кухни после эпидемии XI века. В свете того, что в стихах Мэй Яочэня, известного поэта династии Сун, описывается приготовление «куай» хозяином для гостей, куай существовал по крайней мере до 1060 года
✅Мои соцсети : Одноклассники ok.ru/
ВКонтакте id23392...
Фейсбук
Дзен zen.yandex.ru/...
Донат на развитие канала---- www.donational...
My social networks: Odnoklassniki ok.ru/
VKontakte id23392...
Facebook
Zen zen.yandex.ru/...
Попробуйте не пожалеете 👍👍👍👍👍
Корейские салатики мы оочень любим, поэтому будем пробовать !!!!
👍👍👍👍👍🤝🤝🤝
Селедка по-корейски, которую вы приготовили, очень вкусная, спасибо за руководство.
👍👍👍🤝🤝🤝🤝
Отличная закуска, остренькая.
вкусняха 👍👍👍👍
Ваши рецепты не оставят равнодушными всех любителей селедочки по корейски! Больше ничего не надо..хлебушка и приятного аппетита!
😂😂😂👍👍👍🤝🤝🤝🤝
Обажаю корейскую кухню. Классный рецепт 👍👍👍
спасибо👍👍👍🤝🤝🤝
Very very beautiful
🤝🤝🤝
Просто объедение.😋😋😋😋😋
ага
Интересный рецепт!! Попробуем такую селедочку))
очень вкусная👍👍👍
Прекрасный рецепт, нужно обязательно приготовить 👍
обязательно😂😂👍👍👍
Здравствуйте!вкуснятина невероятная!!рыбка просто супер получилась!Обязательно попробуем ваш рецепт!!спасибо друзья!!
🤝🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👍👍👍
Наша тема) отличный рецепт, очень понравилось👍👍👍👍
да рецепт отличный -- мы готовим уже больше 20 лет по нему
Спасибо нашла. Первый раз описание не открылось.🤷♀️
👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте, очень интересный рецепт приготовления закуски, успехов Вам
спасибо🤝🤝🤝
YUMMY
GOD BLESS
🌻🍄🌷🌛🦋🌻🍄🌷🌛🦋🌻🍄🌷🌛🦋
🍄🍰☕🦞💃🕺🎉
Очень люблю селедку,обязательно попробую!
👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте спасибо большое за вкусную закуску.👍
🤝🤝🤝🤝👍👍👍
Вкусная рыбка, надо приготовить.
обязательно👍👍👍
Хороший рецепт, Сергей.Селёдка вкусная, острая, как всегда класс!!!
🤝🤝🤝👍👍👍🌹🌹🌹
Отличная закуска👍🙂
👍👍👍👍👍
Сергей, ты гениальный человек💪👍😊. У тебя всегда всё с любовью и пальчики оближешь 😋
Ваня спасибо 🤝🤝🤝🤝🤝
Как же аппетитно выглядит!
👍👍👍 спасибо
Привет шикарный рецепт приготовления селедки супер 👍👍👍
спасибо🤝🤝🤝
спасибо за интересный рецепт мне пригодится
👍👍👍🤝🤝🤝
Здравствуйте, Сергей.
Селёдочка - закуска бомба!
🤝🤝🤝👍👍👍👍
Оригинальный рецепт у вас Сергей!.. Спасибо))
Натали спасибо.🤝🤝
Селёдка самое лучшее и вкуснейшее блюдо. Ем её в любом виде! Это самая наилучша вкусняшка которая существует в мире. Спасибо за интересный рецепт. Обязательно воспользуюсь вашим советом потому как селёдку ем всегда и много.👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт селёдки мне очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле ! 👍
спасибо 🤝🤝🤝🤝
Классная закуска. Рецепт понравился 👍
👍👍👍👍👍👍
Salam dan semoga sehat pakGuru
🤝🤝🤝
Добрый день! Спасибо за шикарный рецептик сельди по-корейски!Очень аппетитно!👍
и вам спасибо
Классный рецепт, повторим!👍
👍👍👍👍✌✌✌
Добрый вечер, Сергей. Замечательная селедочка по корейски получилась, спасибо за рецепт!!!! Обожаю селедку в любом виде.......Всего Вам хорошего!!!!!! Лайк 5 от меня.👍👍👍😉
спасибо
Это выглядит невероятно вкусно! ЛАйк 👍👍👍🌺🌺💐💐💐😋😋😋😋
спасибо 🤝🤝🤝🤝
Доброе утро, спасибо за интересный рецепт селёдочки, беру на вооружение однозначно, надо попробовать обязательно, желаю вам отличного настроения и хорошего дня 👍
🤝🤝🤝✌✌✌👍👍👍
Добрый вечер. Лайк за закусочку.
🤝🤝🤝
Селедочка действительно пальчики оближешь! Сразу делаю побольше! Рецепта правда под видео не увидела, но у меня где-то был. 👍😉
рецепт в описании
Спасибо за рецепт, заинтересовал 🤝🤝🤝
😂😂🤝🤝🤝👍👍👍👍
завтра делать буду )))
А соль зачем ? сельдь не солёная или мало будет ???
Здравствуйте! Срочно захотелось такой селёдки! Я острое люблю очень сильно! Супер селёдка! 👍
👍👍👍🤝🤝🤝
Добър вечер
✌✌✌✌
Таким способом приготовленную Сельдь не пробовал, но заинтриговали 👍 и обязательно с холодной...пока можно. Удачи и добра 🤝🙋♂️
спасибо🤝🤝🤝🤝🤝🤝
Какая вкуснятина, не только пальчики облизал 😉😁👍🤣
😂😂😂👍👍👍👍
Thank you with all my heart
🤝👍🤝
Вкусная селёдочка! Спасибо за рецепт! Я люблю с картошечкой)+
👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝
Здравствуйте Сергей! оо корейский😋😍👍💪вы молодец! много вкусных рецептов знаете👍 оо как аппетитно 😋👍 и рассказываете все вкусно💪 вы это умеете👏Спасибо!
😂😂😂👍👍👍🤝🤝🤝🤝✌✌✌✌✌
Аппетит нагнали, очень вкусно.
😂😂😂👍👍👍👍
Верю, что не пожалею, как и всё у тебя, Серёжа!
😘😘😘👍👍👍🌹🌹
Как всегда апетитно
спасибо✌✌🤝🤝🤝
Классно! Сергей, у нас тут тёща зависла возле твоей селедки. Говорит: "Сделай такую же". В общем, я маме пообещала.))
😂😂😂😂😂😂 обязательно приготовь --- тёщу надо беречь.
Я правильно поняла Вы использовали свежую мороженую сельдь?
да .именно
44 лайк.Приглашаем вас к нам в гости.С нами весело
🤝🤝🤝🤝👍👍👍
💜💜💜💜💜💜💜💜💜
🤝🤝🤝🤝🤝🤝
Побежала за селедкой
😂😂😂😂👍👍👍
Серёга Привет! Очень здорово у тебя получается,я вот удивляюсь,от куда ты столько рецептов знаешь?))) ведь не с инета.
я готовлю с где то 16 лет . имею и свои собственные рецепты.38 лет опыта и соответственно количество рецептов.
@@Sweetsfromthehare Супер,Свете Привет.
МММ, интересный рецепт, спасибо что поделились 👍Заходите в гости будем рады видеть Вас 😍👍❤️❤️
🤝🤝🤝🤝🤝