COXINHAS DE FRANGO/ CREMOSAS POR DENTRO E SUPER CROCANTES POR FORA/ É RECEITA DE SUCESSO GARANTIDO!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 3,9 тыс.

  • @embarquegramado1165
    @embarquegramado1165 2 года назад +295

    Grande mestre. Minha mãe foi uma grande professora de culinária aqui no sul do país. Trabalhou no Senac, Garoto e no fim da carreira na Callebaut. Se ela tinha um ídolo, era você. Ela apesar de fazer doces e trabalhar com isso, amava suas receitas salgadas como essa. Ela faleceu faz 6 anos, até o último momento estava na cozinha, ministrando aulas. Ontem eu abri o livro de receitas dela, adivinhe? Muitas, mas muitas receitas suas, que com carinho ela colocava ao lado, seu nome e a data que ensinou na TV. Você tem ideia de quanto foi ou ainda é importante para o Brasil? Quantas pessoas você ajudou? Que Deus te abençoe. Você merece! Sua missão nessa vida foi de muito sucesso.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +69

      Olá, tudo bem, desejo que sim?! Que alegria, que honra e imensa emoção para mim saber que sempre tivemos o carinho, o reconhecimento e o respeito profissional da sra sua mãe! É uma pena que pessoas tão especiais como ela não estejam mais conosco mas, com certeza ela deixou um grande legado a todos os seus alunos, amigos e familiares. Na verdade, sabemos que nosso trabalho é sério e comprometido, porém nunca saberemos até onde ele pode chegar. Caso tenha interesse fale conosco também pelo whatsapp (11) 95551-0698. Um grande abraço, fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Chef Álvaro Rodrigues

    • @embarquegramado1165
      @embarquegramado1165 2 года назад +5

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 gratidão! Grande mestre Álvaro

    • @sueliapinheiro1
      @sueliapinheiro1 2 года назад +4

      Lindas palavras

    • @marlucebraga1469
      @marlucebraga1469 2 года назад +5

      História linda!

    • @isabelcristinamurillo3911
      @isabelcristinamurillo3911 2 года назад +4

      Obrigada bom dia abençoada!!!

  • @fernandoregis144
    @fernandoregis144 3 года назад +511

    Já vi ensinar de tudo que é receita nesse RUclips, mas essa realmente da um show ... em ponderação, educação, explicação, modo de fazer e conclusão. Meus parabéns Álvaro 👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +44

      Obrigado Fernando por apreciar e prestigiar a qualidade do nosso trabalho. É realmente uma aula, não apenas um vídeo, você tem razão. Equipe A.R.

    • @mariaaparecidamunizconceir3345
      @mariaaparecidamunizconceir3345 3 года назад +7

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 adoro as suas receitas Parabéns

    • @sandraa.goncalves8787
      @sandraa.goncalves8787 3 года назад +4

      CHEF ÁLVARO RODRIGUES detalhista de primeira qualidade...como são suas receitas! 😋😋

    • @aldabarbosa4068
      @aldabarbosa4068 3 года назад +3

      Que delícia você é muinto legal explica muito bem amo todas as suas receitas 👏👏👏

    • @crenildabrito2403
      @crenildabrito2403 3 года назад +3

      Dedicação, Explicação, Educação, Qualidade, Sabor, Tudo Top Parabéns

  • @MarinaKltz483
    @MarinaKltz483 Год назад +22

    Minha filha de 3 anos pediu para assistirmos juntas o seu vídeo. Eu nao imaginava que seria assim, tão magnífico.
    Eu comentei "nossa, adorei esse cara" a ela respondeu "eu tambem adorei, mamãe" hahaha.
    Assistimos tudinho, agora ela está me pedindo para ver mais uma vez.
    Pode ter certeza que nós vamos fazer a sua receita e eu voltarei aqui para elogiar, pois sei que ficarão divinas.
    Obrigada pelos ensinamentos, com certeza é o melhor canal da plataforma. Grande mestre, parabéns!

  • @anastasiab3674
    @anastasiab3674 2 года назад +33

    Moro nos EUA mais de 25 anos
    Meus filhos vivem me pedindo para fazer coxinhas
    Pela primeira vez fiz a sua receita e meus filhos e amigos Americanos Amaram
    Muito obrigada Pela receita

  • @nosboretiel1
    @nosboretiel1 Год назад +37

    São 39 minutos de admiração.
    Generosidade em ensinar,
    Educação em cada segundo,
    Delicadeza, disciplina... Eu poderia te elogiar aqui o dia inteiro.
    Você, Álvaro, não poderia estar em lugar diferente, senão no topo.
    S.E.N.S.A.C.I.O.NOW!!!

  • @rodolfomiguelserra
    @rodolfomiguelserra Год назад +6

    Amigo Álvaro, é aqui um argentino que logo de passar 17 anos no nordeste brasileiro, em Bahia e os últimos 10 na Paraíba, ficou louco com as coxinhas de frango. Neste mês se cumpre um ano que moro em Cancún, Quintana Roo, México, sempre procurando receitas de uma excelente coxinha que me leve a esses sabores que ficaram gravados de por vida no meu paladar. Vi muitas receitas mas nunca as fiz até que hoje encontrei "a receita"! Essa que vai com meu paladar tão exigente.
    Uma perfeita combinação de sabores delicados e cuidados até o último detalhe. Já não tenho escusas para não fazê-las e colocar na mesa frente a amigos na espera de aprovação. Eres um excelente e didático profissional.
    A culinária mexicana é muito bem conhecida no mundo inteiro mas em questão de salgadinhos...Brasil lhe passa o pano! Fico agradecido por esta aula. E como acostuman dizer lá..." vou botar pra lenhar"!

    • @betifranco
      @betifranco 10 месяцев назад +1

      Rodolfo, se me permite o comentario.. faz tempo q está fora.. minhas netas também estão fora e confundem os ditados, é botar pra quebrar.. mas ficou fofo.. continue a fazer propaganda boa das nossas comidas por aí.. Deus te abençoe, feliz 2024!

  • @celialongo2050
    @celialongo2050 3 года назад +10

    Vim voando nem vi o video ainda e ja dei like porque conheco o chef ha muuuuuuuuuuitos anos

  • @andrezamenezes5347
    @andrezamenezes5347 3 года назад +7

    Sem dúvida é a melhor coxinha que já comi na vida, compartilhei a receita com uma amiga, que fez na festa de aniversário da sua filha e fez o maior sucesso.
    Não tem igual,o chef Alvaro não dá somente uma receita,ele dá uma aula completa de técnicas, obrigada por tudo!😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +1

      Olá Andreza, é isso mesmo! Ficamos felizes que você veja nossos vídeos como verdadeiras aulas de Gastronomia, e esta a ideia do canal. Na verdade esta é grande uma ferramenta encontrada para dividirmos com todos aqueles que querem aprender conosco o pouco que sabemos. Um grande abraço e seja muito bem vinda ao canal.

  • @silvaaline3797
    @silvaaline3797 Год назад +3

    Tinha umas 15 anos quando aprendi essa coxinha e fazia muito. Perdi meu caderno de receitas. Hj, com quase 40 anos, fico feliz de reencontrar essa grande receita.! Maravilhosa! Gratidão!

  • @lucienebragadossantos3754
    @lucienebragadossantos3754 3 года назад +8

    Como que alguém dá dislaique em uma receita e em um chef como esse.

  • @elianeabreu8571
    @elianeabreu8571 Год назад +16

    Assistindo hoje. Não há que se desculpar pelo tempo. Aula maravilhosa. Faço coxinhas há muitos anos e agora descobri com você onde estavam meus erros: essa batata misturada no caldo e não na massa, esse frango cremoso, esse amido no leite junto com as claras. Só posso dizer: mega maravilhosa aula. 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @zildaramos7378
    @zildaramos7378 2 года назад +1

    gente que receita é essa, ja vi várias receitas, mais igual a essa nunca vi. parabéns .👏👏🥰

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Zilda, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, concordamos com você é simplesmente uma "aula" completa sobre como fazer uma deliciosa coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.

  • @nilcerocha9848
    @nilcerocha9848 Год назад +3

    Não sei como vc é magro , fazendo essas 😋 ❤

  • @iracemanunes8968
    @iracemanunes8968 3 года назад +157

    Aprendi fazer meus salgadinhos com esse CHEF querido a 18 anos atrás, sempre foi o melhor.
    Muito obrigada.

  • @mariacarvalho-y2d
    @mariacarvalho-y2d Год назад +1

    muito obrigado por compartilhar tantos conhecimentos, você é muito bom, você é ótimo, Deus te abençõe sempre.

  • @herikamozzatto1796
    @herikamozzatto1796 2 года назад +8

    Meu marido resolveu fazer coxinha e pegou uma receita qualquer na internet e ficou decepcionado tadinho kkkk, vi sua receita e amei, com toda certeza irei fazer essa pra ele.

  • @mundonyu5215
    @mundonyu5215 2 года назад +5

    Foi a melhor receita de massa que já assisti no RUclips parabéns 😺

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +2

      Olá Naum, tudo bem? É uma honra para nós sabermos disto, muitíssimo obrigado pelo carinho e por reconhecer o empenho do nosso trabalho. Abs.

    • @elianevicente2352
      @elianevicente2352 Год назад

      Quero a receita da coxinha 22:34 ❤

  • @carlamattei7276
    @carlamattei7276 Год назад +1

    Massa de batata, verdinhos na mesma e toque de azeite são tudo de bom!

  • @solangef.dossantos5325
    @solangef.dossantos5325 2 года назад +6

    Pessoal vamos curtir 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍a diferença da quantidade de comentarios é muito distante das curtidas e se inscrevam. Alvaro é um profissional de muitos anos Super Chef responsavel ,respeitado❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Solange, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo seu carinho, respeito e reconhecimento ao empenho do nosso trabalho. Que honra saber que temos você entre tantos outros seguidores com tamanho engajamento e que torce tanto pelo nosso sucesso. Bem vinda ao canal! Um grande abraço do chef Álvaro e toda a equipe.

  • @cristinapedro774
    @cristinapedro774 3 года назад +22

    Moro em campinas SP, realmente esta farinha de trigo é ótima , só uso a venturelli, meninas podem comprar sem medo.

  • @ericamaricota3218
    @ericamaricota3218 2 года назад +1

    Esse caldo natural é sensacional. É sacanagem alguém comparar com tablete de caldo processado. Não sou muito fã de salsão, mas darei uma chance.
    Parabéns pelo canal, Chef Álvaro! Receitas excelentes!
    Também sou mais uma que acompanha seu trabalho desde o Note e Anote.
    👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Erica, tudo bem? Tem toda razão, não há necessidade de usarmos os processados. É isso mesmo (rss), dê apenas uma chance ao salsão e ele se fará presente para sempre. Quando possível não deixe de fazer e provar esta magnífica coxinha, cremosa por dentro e crocante por fora. Abs.

    • @ericamaricota3218
      @ericamaricota3218 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502obrigada por seu comentário. Muito sucesso a vc e a toda sua equipe. Parabéns novamente. ❤️

  • @guilhermeventuraferreiraro2469
    @guilhermeventuraferreiraro2469 2 года назад +5

    Fiz e foi sucesso absoluto!
    Fui passar uma temporada na casa da minha filha na Arábia Saudita e ela me falou que foi com o marido em um restaurante brasileiro em Riad, capital saudita e praticamente só comeu coxinha.
    Não sei se a coxinha é originária do Brasil, mas conversando com brasileiros, todos confessavam a saudade da coxinha.
    Como estava próximo ao aniversário do nosso neto, resolvemos procurar na internet receita de coxinha. Vi muitas receitas, porém a receita do chefe Álvaro me chamou atenção pelos detalhes. Segui à risca e consegui um resultado extraordinário, além de todos gostarem muito, me remeteu o sabor da infância quando comia a coxinha que a minha querida avó fazia.
    Muito obrigado chefe Álvaro Rodrigues, você me proporcionou uma experiência maravilhosa!
    Na próxima viagem vou fazer um troco, kkkkkkk.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +3

      Olá sr. Guilherme, tudo bem? Que alegria ao sabermos do seu grande sucesso culinário alcançado tão longe do Brasil com esta deliciosa receita de coxinhas, parabéns! É isso mesmo, nesta aula trouxemos a essência do natural, incluindo legumes frescos, ervas frescas e por ai vai. E, sem dúvida o resultado é sempre compensador. Obrigado pelo relato, seja muito bem vindo ao canal e continue nos acompanhando e fazendo as demais receitas de salgados já disponíveis no canal. Ah, tem razão na próxima viagem não deixe de fazer um troco (rsss). Fiquem com Deus e até breve.

    • @soniamariadutra1827
      @soniamariadutra1827 2 года назад +1

      Muito boa esta receita ! Parabéns 👏👏

  • @laisyasmimsantosbispo6625
    @laisyasmimsantosbispo6625 3 года назад +122

    Nossaaaaaaaa eu pedi aqui nos comentários coxinha semana passada 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😘😘😘 ensina o molhinho de pimenta tbm,meu chefe favorito da vida. Era criança qdo assistia o note e anote e todos os outros programas q vc fez.

    • @MariaSilva-ce7wc
      @MariaSilva-ce7wc 3 года назад +5

      Bons tempos!

    • @MarcyaDSilva
      @MarcyaDSilva 3 года назад +3

      Oi Álvaro! Deus abençoe!
      Aguardando a receitinha do molho.
      Obrigado!

    • @monicaoliveira3333
      @monicaoliveira3333 3 года назад +5

      Também assistia o Chef. Álvaro no note e anote. Que alegria encontra-lo aqui!

    • @terezavasconcelos6955
      @terezavasconcelos6955 3 года назад +3

      Meu Deus chef Álvaro é fantastico

    • @terezavasconcelos6955
      @terezavasconcelos6955 3 года назад +5

      Meu Deus chef Álvaro q coxinha maravilhosa bjs ti ❤

  • @butija7
    @butija7 Год назад +2

    Parabéns muito saudável gostei muito . Nunca tinha visto coxinha assim

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад

      Que bom que gostou, desejamos que faça e confira de perto o sucesso desta receita entre todos os familiares. Abs.

  • @carolarchaeo2584
    @carolarchaeo2584 2 года назад +15

    Eu estou emocionada!!! Eu assistia o Chef Alvaro no "Note e Anote", quando era criança. Tive um momento nostalgia e fui procurar sobre ele e o Benjamim Abrahão, genteeeee, tantas lembranças foram acionadas, tantas memórias... Agora tô maratonando o canal e com certeza irei fazer essa coxinha e o bolo de brigadeiro maravilhoso que ele ensinou aqui!
    Obrigada Chef, pela sua generosidade e por essa excelente aula!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +6

      Olá Carol, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso canal e nossas receitas desde criança. Sem dúvida o Note & Anote ficará para sempre na memória de muitas pessoas, lembrando também do saudoso e grane profissional Benjamim Abraão que tive a honra de conhecer. Então, seja bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

    • @carolarchaeo2584
      @carolarchaeo2584 2 года назад +2

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Fico muito grata por você ter respondido ao comentário! Pode contar comigo aqui como espectadora assídua! Sucesso sempre! Um grande beijo!

  • @LennyAlves94
    @LennyAlves94 3 года назад +29

    Chef, que receita maravilhosa. Essa é a diferença entre um cozinheiro casual e um Chef com anos de estudo e experiência. Simplesmente incrível. Eu parei tudo pra assistir essa aula. Muito obrigado.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +6

      Olá Leonardo, tudo bem? Que honra receber sua mensagem de reconhecimento ao nosso trabalho feito com tanto empenho em ensinar. É verdade, o chef Álvaro costuma dizer que não fazemos vídeos, damos aulas completas gratuitas para todos aqueles, incluindo você, que realmente querem aprender de forma profissional. Seja muito bem vindo ao canal e continue sempre conosco. Um grande abraço do chef e de toda a equipe.

  • @ledjanefelix2498
    @ledjanefelix2498 Год назад +2

    Que maravilha ❣️
    Deus o abençoe ❣️

  • @socorrosucesso2350
    @socorrosucesso2350 3 года назад +33

    Tô amando esse Canal q chef top! tudo limpinho organizado👏👏👍👍muitos like

    • @zuleicabazana8211
      @zuleicabazana8211 3 года назад

      Delícia, como sempre Chef Álvaro

    • @manuelmartins7376
      @manuelmartins7376 3 года назад

      Estou amando maravilhosa e com a boca cheia de agua

    • @danielecalegari8382
      @danielecalegari8382 3 года назад

      O trabalho do Chef Alvaro tem essa marca de excelência. Como diria uma amiga minha é Topíssimo bjão. @SocorroSucesso

  • @elianaaparecidaolivato3287
    @elianaaparecidaolivato3287 3 года назад +11

    Chef Álvaro, sempre com essa calmar um jeito todo especial de nós ensinar essas delícias Desde o tempo da Ana Maria Braga,.

  • @valeriagadelha5985
    @valeriagadelha5985 2 года назад

    Adoro Álvaro Rodrigues desde a época em que ele ia no programa da Ana Maria na Record.
    Adorei as coxinhas.
    Sensacionais. Amei.
    Valeria

  • @ElianaCYS
    @ElianaCYS 3 года назад +22

    Álvaro Rodrigues... sinônimo de didática, conhecimento, precisão, profissionalismo, atenção e com muita, muita elegância! Obrigada por existir!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +1

      Olá Eliana, ficamos muito feliz por apreciar e entender a verdadeira proposta do nosso canal, ou seja, ensinar com todos os detalhes. Continue sempre conosco. Abs

  • @tiinhafavela8049
    @tiinhafavela8049 3 года назад +10

    Sou sua fã desde o note e anote, n perdia um programa qdo vc participava. Lembro q gravei o primeiro programa d Ana Maria Braga n globo e vc estava lá. Muito obrigada por ter voltado p nos ensinar tanta coisa boa

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +1

      Olá sra Tiinha, tudo bem? É verdade, o chef Álvaro foi escolhido na época para apresentar a primeira receita culinária no programa Mais Você, Globo com a grande apresentadora Ana Maria Braga. A receita era Cheesecake Tropical! Tenha certeza de que para ele este dia continua sendo muito especial em sua carreira. Att., Equipe A.R.

    • @mariachichitoste4614
      @mariachichitoste4614 3 года назад

      Quanto vai de farinha ,?

  • @ElstcomDeus
    @ElstcomDeus Год назад

    Chegando hoje no canal 🤗 e me pergunto, onde eu estava, que não cheguei antes aqui nesse canal , mas creio que irei me esforçar me dedicando + & + pra adquirir essa experiência com esse exemplo de cheff

  • @lianebussi7628
    @lianebussi7628 3 года назад +6

    Esse povo que visualizou, poderia dar like e se inscrever. Uma aula maravilhosa!

    • @junarapimentel1802
      @junarapimentel1802 3 года назад

      Dicas e sugestões para seu dia a dia ruclips.net/video/nc6kUx9N4ac/видео.html INSCREVA-SE

  • @aparecidasantana2011
    @aparecidasantana2011 3 года назад +31

    A aula não foi comprida, e sim no tempo certo para uma explicação detalhada. Muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento.

    • @junarapimentel1802
      @junarapimentel1802 3 года назад +1

      Dicas e sugestões para seu dia a dia ruclips.net/video/nc6kUx9N4ac/видео.html INSCREVA-SE

    • @luciasoares21
      @luciasoares21 3 года назад +1

      Verdade 👏👏👏

    • @edgardmotaaraujo7714
      @edgardmotaaraujo7714 3 года назад

      Parabéns chefe aula e receita maravilhosa

  • @bethweber164
    @bethweber164 4 месяца назад +2

    Vou fazer salgados pra o aniversário da minha neta. Nem olho outros canais. Venho aqui com a certeza de que será a melhor receita do melhor salgado

  • @ivonediasfusco1253
    @ivonediasfusco1253 3 года назад +40

    Amo o chef Álvaro! Por mais que a gente saiba cozinhar, ele sempre nos ensina alguma coisa! Parabéns pela explicação detalhada!

  • @evandro430
    @evandro430 3 года назад +8

    Parabéns Chef, os quarenta minutos de vídeo pareceram quatro. Passou muito rápido, e sem contar que já vi duas vezes. Obrigado por compartilhar seu conhecimento com a gente.

  • @adrianadriks8087
    @adrianadriks8087 Год назад +1

    Moro a 12 anos na Noruega , nunca vi uma receita de coxinha deste nível , delicada e bem preparada , Vou provar agora, virei tua seguidora 🤩👌parabéns pelas dicas 🤗 apaixonada pelo canal é tua desenvoltura. Que vc seja sucesso sempre .

  • @anapaulamachado1039
    @anapaulamachado1039 3 года назад +41

    Álvaro Rodrigues, que alegria te rever!!! Assistia sempre vc no programa da Ana Maria Braga, ainda na Record...
    Sou sua fã, admiro muito seu trabalho, sua generosidade de carisma!
    Faço gastronomia e tenho como referência!
    Um abraço,
    Ana Paula Machado RJ

    • @djanirapadia5419
      @djanirapadia5419 2 года назад

      Q delicia ver vc saudável depois
      de anos ,assisti muito vc No Ana Maria ,vc é o melhor querido chef !

    • @marildadasilva4541
      @marildadasilva4541 2 года назад

      555

  • @Inaldacordeirofisiot
    @Inaldacordeirofisiot 3 года назад +23

    Olá, acompanho o chef Álvaro Rodrigues desde o programa da Ana Maria Braga, fiz todas as receitas ,que anotei fantástico a forma de ensinar, humildade e profissionalismo.Peço que aos que estão com parceria para continuar será maravilhoso. Parabéns. Nós que não temos condições de ir a sua escola, estamos tendo essas aulas maravilhosas. Abraço

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +2

      Olá sra Inalda, tudo bem? Obrigado por prestigiar e entender a proposta do nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs

    • @osmarmachado5810
      @osmarmachado5810 2 года назад

      ,

  • @eduardocerqueiraalvesalves8917
    @eduardocerqueiraalvesalves8917 Год назад +2

    Isso sim que é receita de coxinha,Não aquilo que fazem com água pura .parabéns Álvaro acompanho vc desde o programa ana Maria Braga

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад +1

      Olá sr Eduardo, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Seja super bem vindo ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

  • @Jose-er6pg
    @Jose-er6pg 2 года назад +10

    Impossível sair desse vídeo. Realmente não é receita e sim um AULÃO de gastronomia.
    Um verdadeiro espetáculo de dicas, truqes, sabores, aromas, técnicas e muito AMOR.
    Parabéns e muito obrigado por tanto! Vou fazer para vender e faturar muito.
    Eu sempre vejo vídeos de receitas no RUclips, mas esse sem duvida, foi o melhor de todos. Vou morar aqui!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sr José, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho, sobretudo nesta aula de Coxinhas. É isso mesmo, você captou perfeitamente a proposta deste vídeo, parabéns!!! Desejo que esta e outras receitas do canal possam lhe trazer uma boa renda extra para o seu orçamento. Seja muito bem vindo ao canal e, se desejar faça dele sua "morada" (rss). Um grande abraço e até breve.

    • @Jose-er6pg
      @Jose-er6pg 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502
      Sim, já estou aqui assistindo e aprendendo o bolo de brigadeiro para fazer e lucrar. Agradecido! Abraço!

    • @elcinacampos2282
      @elcinacampos2282 2 года назад

      ​@@sabordefesta-chefalvarorod1502

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 3 года назад +8

    Estou assistindo as 22:30 h. Vou ter que esperar até amanhã para fazer... será uma maravilhosa recordação do curso de Confeitaria, que fiz presencialmente com você há 16 anos. Tempo muito bom! Obrigada por sua generosidade. 💖🙏

  • @newtonbrandaosb6959
    @newtonbrandaosb6959 2 года назад +2

    Venturelli..tudo bom..tb pra massas..👍👏👏

  • @ferrgrazi
    @ferrgrazi 3 года назад +5

    Aqui a gente já dá like antes de começar a receita! Amo

  • @marleneperna4095
    @marleneperna4095 3 года назад +4

    Sem dúvidas alguma,vc é um mestre de valor,preciso aprender salgados como vc faz, não existe igual,vc explica muito bem, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙌🙏

  • @evandrovalois2932
    @evandrovalois2932 2 года назад +2

    Gostei muito top essa receita Evandro Valois de Manaus

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Evandro, tudo bem? Ficamos felizes em saber que tenha gostado desta deliciosa receita de coxinha, não deixe de fazer. Bem vindo ao canal e até breve. Abs.

  • @lucieneandrade6273
    @lucieneandrade6273 Год назад +5

    Boa tarde Álvaro! Já fiz muito salgado na minha vida, inclusive coxinhas! A sua deu água na boca! Vc é 10! Parabéns! Acompanho suas receitas desde o Note Anote! Todas incríveis! Fiz uma vez uma receita de uma broinha de banana caramelada maravilhosa! Tenho anotado no caderno. Nunca vi uma coisa tão gostosa e de tanta qualidade! Parabéns, Se vc não tem no canal, deveria fazer! Todos vão amar! ❤️

    • @carlanascimento3614
      @carlanascimento3614 Год назад

      Manda pra mim a receita e o modo de fazer 🤗😃

    • @vaniaabreu5012
      @vaniaabreu5012 Год назад +1

      ​@@carlanascimento3614Oi querida!! Está tudo detalhado na descrição do vídeo.

    • @carlanascimento3614
      @carlanascimento3614 Год назад

      @@vaniaabreu5012 eu me referi a receita de broinha caramelada , desta pessoa que comenta aqui acima . Uma receita antiga do note e anote que o Álvaro deu ! Ela tem a receita . Mas de qualquer forma , valeu sua intenção em me ajudar ! 💋🥰

  • @rod939
    @rod939 2 года назад +5

    Parabéns chef isto não foi uma aula vc deu um verdadeiro show.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Muito obrigado Adelcio por apreciar e respeitar nosso trabalho. Quando possível não deixe de preparar esta deliciosa e única coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Você irá se surpreedenr. Abs.

  • @souandremaxx
    @souandremaxx 2 года назад +1

    Excelente, mestre! Enfim consegui ver o processo detalhadamente e a minha coxinha ficou perfeita! Obrigado :)

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sr André, tudo bem? Parabéns pela sua brilhante execução, desejando que aproveite ao máximo todo o conteúdo culinário do nosso canal. Seja muito bem vindo ao canal e até breve. Abs.

  • @mararubiamarque97
    @mararubiamarque97 3 года назад +5

    Aí meu Deus que tudo essa coxinha meu salgado favorito 🥰👏🏻👏🏻

  • @nilzahelena5119
    @nilzahelena5119 3 года назад +5

    Coxinha,salgado predileto brasileiros dicas de higiene e cuidados fazem parte de receita vc passa essa ideia alimentação e saúde

  • @AnnaSchneider401
    @AnnaSchneider401 Год назад +1

    Só o chef Alvaro pra me ensinar a fazer e montar uma coxinha.
    Geralmente, as que eu fazia eram semelhantes a chapéus de bruxa😅

  • @otiliagarciabampi9013
    @otiliagarciabampi9013 3 года назад +15

    Chefe Álvaro, muitíssimo obrigada por transmitir aulas tão boas e com tanto amor e dedicação.
    Já recebi elogios qdo faço suas receitas, as quais aprecio demais.

  • @AnaLucia-tp4ud
    @AnaLucia-tp4ud 3 года назад +13

    Oi Álvaro, te conheci desde o tempo que ia nos programas da RECORD com Ana Maria Braga .Suas receitas fabulosas e de sucesso ,com simplicidade e paciência a nos ensinar .Vc tem contribuído muito nessa pandemia . Desejo tudo de melhor .Sou grata....Vc é 💯

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 Год назад +2

    Sou fã literalmente !

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Год назад +2

    Passei 53 anos da vida sem conhecer esse mirpoix , a base da culinária ! Não conhecia sofrito , nada disso 😢 ! Só depois de começar a acompanhar os ganhadores do masterchef que vim aprender toda essa maravilhosa culinária de sabores ! Obrigada a vc que traz tudo isso no seu canal Álvaro querido

  • @soniamariabarbosa43
    @soniamariabarbosa43 2 года назад +6

    Isto que é uma coxinha de verdade, sensacional, dá trabalho , mas vale muito a pena! nunca que vc encontra uma assim para comprar e se deliciar, pelo menos eu não conheço! Obrigada Chef Álvaro.

  • @guto7930
    @guto7930 2 года назад +1

    Caramba, Parabens Chefe, nunca vi uma receita tão top de coxinha, uma coxinha de finesa absurda.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado Guto por apreciar nosso trabalho. Quando possível não deixe de fazer, são realmente deliciosas, cremosas por dentro e crocantes por fora. Abs.

  • @mariateresalimamunizoliva3303
    @mariateresalimamunizoliva3303 2 года назад +9

    Só hoje eu li a mensagem dessa moça de Gramado. Meu Deus fiquei arrepiada. Álvaro você merece isso e muito mais.Tenho oitenta anos e até hoje amo cozinhar. Não tenho o dom da perfeição mas de sabor sou ótima graças a você , OBRIGADA

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sra Maria Teresa, tudo bem? Podemos imaginar o quanto sua cozinha deva ser simplesmente deliciosa e aromática. Nós que agradecemos pelo seu carinho e por tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. Receba de todos nós um grande abraço, desejando-lhe muita saúde, paz e serenidade.

  • @LuciaPereira-uq4px
    @LuciaPereira-uq4px 2 года назад +14

    Meu sonho era viver de coxinha ,mas só agora que vim aprender a fazer,
    Deus te abençoe sempre sua vida 🙏🙏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +7

      Olá sra Lúcia, tudo bem? Nunca é tarde para realizarmos nossos sonhos! Quem sabe esta deliciosa receita de coxinhas ainda poderá lhe trazer muitas alegrias e sonhos realizados. Vale a pena tentar, já lhe desejando muita sorte, coragem e força. Fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Abs.

  • @sublimella7866
    @sublimella7866 Месяц назад

    Que ser incrível o chef Alvaro Rodrigues, e acompanho ele desde adolescente na época do Note e Anote, Obrigada por todas essas receitas deliciosas e feitas com muito Amor ❤

  • @patricia5maria275
    @patricia5maria275 2 года назад +7

    Tenho que falar sobre esse ilustre chef,o kibe q faço hoje e que faz muito sucesso,agradeço ao Álvaro,lá na Record,programa note e anote,muito bom, só agradeço e sdd do chef,Deus abençoe Álvaro Rodrigues ❤️

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Patrícia, que privilégio para o nosso tê-la em nosso canal. Obrigado por apreciar nosso trabalho há tantos anos, seja sempre bem vinda ao canal e até muito breve. Abs.

    • @jaciraviegas9166
      @jaciraviegas9166 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 y

    • @terezinhaadorno8919
      @terezinhaadorno8919 Год назад

      E eu só faço esfirra com a receita dele.

  • @georgiaclaus1956
    @georgiaclaus1956 3 года назад +34

    Chef Álvaro, obrigada por sua generosidade! Sempre muito calmo e profissional. 🙏😊🇧🇷

    • @olindapaiva9923
      @olindapaiva9923 3 года назад

      Perfeito,excelente explicação,muito bom mesmo,👏👏👏

    • @zildanardoni1788
      @zildanardoni1788 3 года назад

      Sou Zilda Nardoni.
      Como rechear coxinhas com catupy

  • @iaraaraujo167
    @iaraaraujo167 2 года назад +1

    Ummmm sensacional. Vou fazer. Um grande abraço.

  • @beneditagregio6115
    @beneditagregio6115 2 года назад +3

    Álvaro, ATÉ QUEM ODEIA COZINHAR, vai pra cozinha! Você é inspiração!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Benedita, tudo bem? Ficamos felizes em saber disto (rsss), tomara que possamos passar inspiração culinária há muitas pessoas que ainda não descobriram a arte da Gastronomia. Bem vinda ao canal e até breve.Abs.

  • @grabebiano
    @grabebiano 2 года назад +6

    Vc é o mestre dos mestres, parabéns, com certeza deve estar deliciosa, fora que vc é a educação em pessoa! Obrigada por nos ensinar, Deus o abençoe ❤️ 🙌
    Ah!!! Vou dormir com vontade de comer rsrs

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sra Graça, tudo bem? Muito obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, realmente estas coxinhas são deliciosas, cremosas por dentro e crocantes por fora. Amém, a nós todos! Quando possível não deixe de fazer. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @mariahelenicesasantos3012
    @mariahelenicesasantos3012 9 месяцев назад +1

    Chef Álvaro, estou salivando de vontade de comer essas coxinhas deliciosas. Parabéns...pra vc eu tiro o meu chapéu.👏👏👏👏👏👏

  • @rosirissilva1538
    @rosirissilva1538 3 года назад +4

    Alvaro, vc não precisa pedir desculpas de nada. Vc deu uma aula incrível. Nós temos que agradecer a você. Deus te abençoe!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад

      Muitíssimo obrigado sra Rosiris pelo carinho e por entender a proposta deste canal. Como o chef mesmo diz: não fazemos vídeos, damos aulas gratuitas. Um grande abraço, seja bem vinda ao nosso canal e aproveite. Abs, equipe A.R.

  • @mariajosearaujorodrigues7067
    @mariajosearaujorodrigues7067 3 года назад +5

    Bomm Diaa! . O um dos premeiro melhores chefes de conzinha Q ja vie ! Deus lhe der muitos anos de Vida .Bjos

  • @kamilaborges5072
    @kamilaborges5072 12 дней назад

    Tô fazendo hj pra aniversário do meu filho amanhã tô seguindo a risca a calda e maravilhosa cheiro nem se fala parabéns por nós ensinar tô conhecendo agora o canal mais minha falecida mãe assista

  • @socratti
    @socratti 2 года назад +7

    Sempre simpático, sincero e humilde!! Um grande abraço

  • @lauronakamoto9489
    @lauronakamoto9489 3 года назад +4

    Excelente aula...senão me falha a memória...é a melhor..parabéns..

  • @sandrabittencourt3040
    @sandrabittencourt3040 Год назад +1

    Vc é o melhor!!! Simplesmente sensacional

  • @julieteixeira3236
    @julieteixeira3236 Год назад +6

    Perfeito! Fiz aqui em casa e todos amaram e se maravilharam com o sabor e a leveza da massa! Obrigada por compartilhar conosco! ❤️🙏🏼

  • @elisleite3741
    @elisleite3741 3 года назад +4

    Nosso Deus, isso não é uma coxinha não, é uma obra de arte,👋👋👋👋❤️❤️❤️❤️

  • @maurachavesdeoliveira2066
    @maurachavesdeoliveira2066 Год назад

    Nossa como vc ensina com tanto carinho,sou apaixonada por suas receitas incríveis ❣️

  • @marianerypl
    @marianerypl 3 года назад +20

    Chef Álvaro ! Perfeita está massa de coxinha. Gosto demais de aprender com você, explicação nota 10 !
    Sempre tem o pulo do gato, por isso que gosto de te assistir. Adoooro !
    Beijão 😘 !!

    • @mariangelamanfroi9169
      @mariangelamanfroi9169 3 года назад

      Amo essa farinha!!

    • @mariaana7041
      @mariaana7041 3 года назад

      Adorei areceita muito boa eu moro em joao pessoa

    • @junarapimentel1802
      @junarapimentel1802 3 года назад

      Dicas e sugestões para seu dia a dia ruclips.net/video/nc6kUx9N4ac/видео.html INSCREVA-SE

  • @rhe8373
    @rhe8373 3 года назад +10

    Receita maravilhosa 😍! A farinha de trigo Família Venturelli é a minha favorita. Amo indico a todas as pessoas que conheço 😍😍😍😍

  • @bethluizi8581
    @bethluizi8581 2 года назад +1

    Que maravilha amooo suas receitas desde do programa note anote. Parabéns Deus abencoe

  • @daniellefernandes8744
    @daniellefernandes8744 3 года назад +35

    Acompanho suas receitas desde o Note e Anote, e tenho que dizer que essa receita parece a melhor de todas até hoje. A torta salgada que vc ensinou outro dia fica muitoooo boa, muito obrigada pela receita! Sou sua fã 😍

    • @veranicedelfino4467
      @veranicedelfino4467 3 года назад +1

      Eu tbm conheci ele note e anote.sempre amei este chefe maravilhoso 😍🙏🙏😘 gratidão

    • @berenicebueno6481
      @berenicebueno6481 3 года назад

      Como vou fazer pra saber o número do WhatsApp?
      Está coxinha vai ser minha receita de hoje em diante,deve ficar maravilhosas, obrigada chef Álvaro.

    • @junarapimentel1802
      @junarapimentel1802 3 года назад

      Dicas e sugestões para seu dia a dia ruclips.net/video/nc6kUx9N4ac/видео.html INSCREVA-SE

  • @marienocontrole7514
    @marienocontrole7514 3 года назад +6

    Bom dia. Que maravilha tuas receitas. Elas são perfeitas. Parabéns! Se um dia fosse possível fazer um vídeo da torta macro seria uma alegria. Um abraço e obrigada.

  • @adrianaadri8589
    @adrianaadri8589 2 года назад

    Sou apaixonada pele Álvaro,desde o note a note muito competente o rei da cozinha

  • @fabioc.s5086
    @fabioc.s5086 3 года назад +5

    Isso é uma coxinha de auto nível, maravilhosa só de vê, obrigado por compartilhar essa receita e todos seus segredos vc é o melhor de todos da net .

  • @aparecidarosa7918
    @aparecidarosa7918 2 года назад +3

    Obrigada chef depois que fiz está receita minha família e amigos não esquecem o sabor e me disseram que a massa e maravilhosa que sem recheio já estava muito saborosa como disse este caldo base e ouro obrigada mais uma vez agora vou usar a outra parte do meu caldo . Parabéns chef 👏👏👏🌹😘💯

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +2

      Olá sra Aparecida, tudo bem? Parabéns pela sua brilhante execução, ficamos felizes que tenham adorado o resultado final desta receita de coxinhas. O caldo restante poderá ser usado para risotos, sopas, polentas e muito mais. Abs.

    • @aparecidarosa7918
      @aparecidarosa7918 2 года назад +1

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 chef ficaram tão lindas e coloquei até na forminha de papel e tirei várias fotos amei😍 Deus abençoe você e sua família . obrigada ❤️

  • @NeucidoCarmoDellPiagge
    @NeucidoCarmoDellPiagge Год назад +1

    Talento
    Simpatia
    Mais essa farinha maravilhosa
    So sucesso!!!!!!

  • @triunfodavida-4094
    @triunfodavida-4094 3 года назад +12

    Eu já vi muitas receitas de coxinha, mas essa é totalmente diferenciada.
    É uma receita luxuosa. Quantas delícias o Chef Álvaro nos ensina.
    Obrigada Chef, por tudo. Magnifique!! 😘😘

    • @aieskadepaula4867
      @aieskadepaula4867 3 года назад

      Amei, vou fazer, obrigada chef 🧑‍🍳

    • @veracartidasilva6511
      @veracartidasilva6511 3 года назад

      Chef Alvaro Rodrigues, você é maravilhoso! Gratidão por compartilhar suas receitas.

  • @terezayaegashi778
    @terezayaegashi778 3 года назад +6

    Você foi predestinado a ser o que é.Atencioso ,dedicado, competente..Suas receitas são as melhores,porque você e'top entre os chefs!

    • @silvanaroberta6063
      @silvanaroberta6063 3 года назад

      Mestre Álvaro seus ensinamentos são de um sábio não só na Claudete e Ana Maria você e top sua clareza e tudo tão tão amo seus ensinamentos Deus te abençoe sempre 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @sandraguiamba9914
    @sandraguiamba9914 Месяц назад +1

    com um mestre destes, nao tem como errar na receita, mto obgada

  • @leidineiasanteramo8819
    @leidineiasanteramo8819 3 года назад +37

    Nossa quanto respeito o chef tem por todos nós ,e carinho , que Deus te abençoe por tudo

  • @ludmilacastro423
    @ludmilacastro423 3 года назад +4

    Te acompanho desde a minha infância 😆
    Tô maravilhada com esta aula, chef, coxinha top e profissional! Aliás, isso nem é coxinha, é uma delícia cremosa dourada 😂😋Gratidão 😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +1

      Obrigado Ludmila, é isso mesmo! É uma aula completa, trazida e dedicada àqueles que realmente tenham interesse em aprender de verdade sobre este assunto tão peculiar. Um grande abraço, equipe A.R.

  • @sirleneguimaraes8926
    @sirleneguimaraes8926 26 дней назад +1

    Chef Álvaro o melhor Chef

  • @cleonicesouza6813
    @cleonicesouza6813 2 года назад +3

    Isso é que é coxinha!!!!! Essas de hj não mata a vontade de comer coxinhas.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sra Cleonice, tudo bem? É verdade, você tem toda razão! Uma coxinha feita com caldo natural, recheio cremoso e ainda com uma casquinha crocante por fora não tem como não gostar (rss). Não deixe de fazer, garanto que vale muito a pena. Abs.

  • @danu2394
    @danu2394 2 года назад +6

    Chef Álvaro!!!! Que receita FANTÁSTICA!!!
    Obrigada por passar seus conhecimentos preciosos!!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Danu, quando possível não deixe de executar esta receita verdadeiramente deliciosa de coxinhas, podendo apreciar recheio saboroso, massa cremosa e casquinha externa crocante. Abs.

  • @mariagorettieliseu306
    @mariagorettieliseu306 3 месяца назад

    Goretti Eu tenho mãos abençoadas família protegida e bens multiplicados. Amem

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 месяца назад

      Que Deus continue abençoando sua vida sra Maria Goretti! Bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Att., Equipe AR

  • @patyguimaraes665
    @patyguimaraes665 3 года назад +12

    E o seu diferencial é sempre único.
    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
    Parabéns pelo capricho de sempre.
    Deus te abençoe

  • @RuteFariasDeCMelo
    @RuteFariasDeCMelo 3 года назад +17

    Oi Chef Álvaro, que alegria encontrar seu canal no RUclips 😍
    Esse é um dos vídeos mais completos que já assisti!
    Parabéns pelo excelente trabalho!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад +2

      Ola sra Rute, o chef agradece seu reconhecimento por este trabalho em querer ensinar uma coxinha no passo a passo. Aproveite com saúde e paz. Equipe A.R.

    • @auxiliadorapereira7596
      @auxiliadorapereira7596 2 года назад

      Amigo vc fala muito vc acha pra quem salgado pra fora tem tempo de fazer TD oque vc fãs

  • @jasenilrosaribeiro8598
    @jasenilrosaribeiro8598 Год назад

    Que aula maravilhosa e com riqueza de detalhes. Vejo suas aulas a muito tempo desde que vc ensinava na tv chef Álvaro.