轻松简单地炸鲍鱼菇(素食)健康又好吃,椒盐鲍鱼菇 Fried Abalone Mushrooms With Peppery Salt
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- Опубликовано: 20 дек 2021
- 这道椒盐鲍鱼菇,厨房小白也能轻松搞定,
绝对是很多人的最爱,香脆可口,也可以素食,
吃起来还有肉的扎实和满足感,
不输给炸鸡。
第一道菜:椒盐鲍鱼菇 - first course: Fried Abalone Mushrooms With Peppery Salt
材料: Ingredients:
500克鲍鱼菇 - 500g Abalone Mushroom
六汤匙 玉米粉 - 6 tbsp corn flour
2汤匙面粉 2 tbsp all purpose flour
两粒 鸡蛋 - 2 eggs
半茶匙 黑胡椒粉 - ½ tbsp black pepper
半茶匙 胡椒粉 - ½ tsp white pepper
两条红辣椒 - 2 red chili
2条 小辣椒 - 2 bird's eye chili (chili padi)
1 根葱 - 1 green onion
半茶匙 盐 - ½ tsp salt
2汤匙 蒜末 - 2 tbsp minced garlic
2汤匙 油 - 2 tbsp Oil
第二道菜:家常煎鱼 - Second course: Homemade fried fish
材料: Ingredients:
600克 鱼 - 600g fish
少许盐 - dash of salt
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1 汤匙 玉米粉 - 1 tbsp corn flour
半碗油 - ½ bowl of oil
1 汤匙 姜丝 - 1 tbsp Shredded ginger
1 汤匙 蒜末 - 1 tbsp minced garlic
少许 酱油/老抽 - dash of soy sauce
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刘太，鮑魚菇沾了粉不要马上下锅炸，放一旁回潮 (就是菇表面已微湿)，然后才下锅，这样炸粉就不会掉，油里也不会滿是粉。
安娣，两天前写了一条留言评语，现在才从友人手机看了那条留言沒显示 ?
曾经炸过鲍鱼茹，失败告场，不是香脆而是软软，要成功当然让安娣耒怎样示范给大家瞧瞧 !
美女， 祝你一家冬至快乐， 两道菜看到我流口水 哪个不是称呼 侄儿 应该是叫外甥
Aunty, 吃斋的可以吃白胡椒粉，做莫不可以吃哦😂 我吃斋的☺️🙏👌
我也试过炸，过后会软掉
当看见你开门迎接，热情的不停问候，当拥抱外甥女那一刻时，顿时我心里觉得一阵暖暖💞💖真的要好好珍惜
Aunty,Cap pokok 玉米粉哪里买？
Vegan! 希望aunty做多一点素食餐😄
Aunty 可以教面线糊吗？
吃齋是可以吃胡椒粉，不能吃葱及蒜，蔥可改芹菜或香菜，蒜改薑。謝謝
今天好开心哦！多了妹夫、外甥助阵，好热闹👏👏👏。看到亮妹的鱼可以在锅里游水的，超棒！👍👍
謝謝 aunty 最近都做素食的菜了，太好了！因為我是吃素的，好高興 🥰
谢谢auntie分享，我喜欢的一道菜，棒棒哒💖💖💖
Aunty Liew 和Uncle, 这次我第二次在RUclips留言（你们的频道是第一次）。非常感谢你们用心做出影片分享各种食物的煮法🙏。 我一人身在国外，每次看到你们的影片都会激起我的思乡情切，非常想家。Aunty 讲话的神清和腔调都让我觉得无比亲切，每次看你的时候都会感到很开心。除了喜欢看你分享各种食物的烹饪过程，生活上的各种知识（开锅啊，养小龙虾等等。。）之外，也很喜欢看到你和Uncle,还有和家人朋友之间的交流互动 。你煮的很多食物我都很想学习， 这个影片里我有看到辣椒鱼和酱蒸鱼，非常惊艳😍，因为我很喜欢吃这两种鱼，在欧洲吃不到，想要自己学习如何煮，可以请Aunty Liew 分享煮法吗？ 感激不尽！😘
很溫馨的場面！每次看antie煮菜就是一種享受，好喜歡！有一個小意見，oncle 的字幕能不能不要太大，經常會遮住正在操作的畫面，不知道其他人有沒有這方面的意見呢？
安弟冬至快乐😊谢谢安弟教煮素食☺️我是吃素的，很开心今天安弟教我们煮素😊希望安弟有更多的分享☺️我时常看安弟很喜欢安弟您❤️😊
Hi good day aunty n uncle,Happy winter solstice to aunty uncle n family💖❤️Today I used aunty s method to do the Tang Yuan,end results turn out so good👍👍👍thanks aunty 🙏🙏💖,thanks for sharing this fragrant crisp fried abalone mushroom too,looks so yummy😋😋😋
謝謝分享。冬至快樂😘
謝謝您我們最愛素食