Не липнет, не трескается, не ломается! Лучшая Глазурь для куличей | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 15 апр 2020
- Не липнет, не трескается, не ломается! Лучшая Глазурь для куличей. Простой рецепт!
#куличи #глазурь #пасхальныекуличи #пасха #вкусныйкулич
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
💜 Куличи Краффины ➡️ • Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!...
❤ Кулич без дрожжей ➡️ • ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛ...
💙 Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! ➭ • Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! С...
💛 Куличи Как у БАБУШКИ! ➭
• Как у БАБУШКИ! Сдобные...
💚 Творожные Куличи Воздушные
➭ • Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАС...
🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ • ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕН...
🧡 Карамельная Творожная Пасха ➡️ • ЦАРСКАЯ Пасха "КАРАМЕЛ...
______________________________________
Данного количества хватит для покрытия 4-5 куличей среднего размера.
Ингредиенты:
100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды (25 гр.)
0,5 ч.л. (3-4 гр.) желатина + 1 ст.л. воды (13 гр.)
1 ч.л. лимонного сока (по жел.)
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
☁️ Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл... 
Хобби
Друзья, я открываю новый проект! 🌿
Будет интересно🥰
Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
ruclips.net/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA
Подписывайтесь💜
..........
Я вас всех очень люблю! 😌😔
Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤
⛔ От этого канала отписываться не нужно!
Танюша, а нужно ли остужать куличи перед покрытием глазурью? Я раньше времени приготовила глазурь, но пока не взбивала, так как куличи ещё на расстойке будут час стоять. Может быть взбить глазурь, или она осядет, пока ждёт своей очереди?
Спасибо большое🥰, всё получилось, вкусная и не трескается и на зубах не хрустит😉👏👏👏👍🤝
О да
Куличи должны остыть или должны быть тёплыми, перед нанесением глазури?
Ок.
смотрим уже в 2024 году перед пасхой🎉
Даа
И разочаровываемся в рецепте...Глазурь получается липкая, не застывает до конца. Как полужидкий, липкий зефир...
@@user-xx9wi7ih3d пипец, я столько сделала 30 минут назад, эх, жаль(((
Глазурь не застыла липкая что сделать чтобы высохла.
Чтоб не липла в прошлом году ставила в духовку намазанные куличи на низкую температуру, переживала, что будут сухие, но все обошлось, не пересохли и глазурь не липла. Может кому пригодится😊
Тоже смотрите это видео перед Пасхой?🙃
Ага)
Ага🤭
Смотрю
Логічно
ага
Здравствуйте, если позволите, несколько уточнений 😊
Во-первых, желатина действительно нужно 4 грамма, а это чайная ложка, а не её половина.
Во-вторых, сироп должен минутку прокипеть весь, а не по краям или частично. Но не более минутки.
В-третьих, сироп нужно перелить в мисочку и дать ему остыть градусов до 70,можно проверить пальчиком, чтобы не обжигал, но был ощутимо тёплым и только потом добавлять желатин.
И, наконец, взбивать до состояния, чтобы след от венчика не исчезл сразу, а продержался какое-то время.
И тогда да, глазурь застывает в течении 10 минут. Светлой вам всем пасхи и вкусных куличей 😊
спасибо за уточнения! получилось хорошо!
Ну, а я желатин не взвешивала, сироп хорошо закипел, выключила и сразу же добавила набухший желатин.
Хорошо размешала и стала взбивать. Этим рецептом пользуюсь три года. Застывает нормально и успеваю 6 куличей посыпать, не липнет совсем.
Спасибо вам большое за этот комментарий. Прочти я его до того, как начала делать глазурь, не отправилась бы первая порция в унитаз.
А я зря не почитала комментарии, делала все по рецепту...
Результат : глазурь стекла, вся на столе, збивала даже дольше, до густоты. Да, видимо воды нужно меньше....
@@svetlanalutshenko7128 честно говоря, не понимаю, почему не получилось, если все по рецепту. Я тоже по рецепту и отмеряла ложками, получилось и не раз. В этом году даже кулич в пакет положила, чтобы не подсыхал. Глазурь не осыпалась и не липла. Я делала на обычном желатине, не быстрорастворимом. Вода для набухания комнатная. Она вся полностью впиталась. Сироп выключила, как растворилась пудра и сразу туда набухший желатин. Хорошо размешала. Получается сладкий липкий прозрачный раствор. Затем взбила и дальше все по видео. Что не так у вас, если делали все так, не понятно, но удачи вам и чтобы все получалось.
Це той раз, коли хочу написати Дякую!!! за цю глазурь! Вийшла з першого разу, затверділа за годину, всередені як зефір, не кришиться. Я дуже довольна, Дякую! ❤❤❤
Удивительная молодежь сейчас пошла,девушка молодая а какая талантливая, взрослые🎉, учимся у молодёжи! Привет с Греции!
А Вы привыкли думать что молодежь ничего не умеет?
@@user-cf3rd9cl6n удивляются же потому, что когда она была молодая в её окружении таких талантливых не было
Танечка, мне почти 70 лет, а учусь кулинарить у тебя, спасибо тебе огромное!
И вот в преддверии светлого праздника я вновь здесь, чтобы заново переписать этот рецепт. Татьяна, выражаю Вам огромную благодарность за этот рецепт! Результат каждый раз просто восхитительный! Желаю всем любви и процветания😌❤️
Девченки......только закончила печь куличи....покрасила яйца(мраморные).....глазурь супер....ВСЕХ С ПАСХОЙ....ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Во Истину Воскреси!!
Спасибо за рецепт такой
замечательной глазури . С наступающей пасхой всех , берегите себя .🤗
Глазурь идеальная. Делала в прошлом году и в этом. Всё чётко по рецепту. У кого не получается, значит что-то сделали не так.
Танечка,с праздником светлой пасхи Вас! На столе стоят Ваши "идеальные"куличи с желатиновой глазурью. Они действительно ИДЕАЛЬНЫЕ! Очень вкусные,влажные,ароматные! Спасибо огромное!!. Глазурь тоже чудесная. Не понимаю,почему у некоторых не получается? У меня никаких проблем с ней не было и застыло всё часа через три.Отличная глазурь! Спасибо! Счастья Вам,здоровья,успехов во всех ваших делах!
Куличи просто мечта!!! А глазурь сказочная. Мира и добра всем. Душевного тепла.
ТАНЕЧКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ МАСТЕР КЛАСС! !!СМОТРЮ ИХ ВСЕГДА С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ, ТАК КАК ОНИ ОЧЕНЬ ЛЁГКИЕ ..
С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ПРАЗДНИКОМ ВЕЛИКОЙ ПАСХИ! !!БОЛЬШИХ ВАМ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ! !!
Люблю этот канал❤️ У Вас рецепты, которые всегда реально получаются) 🤗 Спасибо большое👏😘
Отличный рецепт глазури. Очень понравилась! Дети просят теперь просто приготовить одну глазурь😁 Спасибо большое!💐
Самая лучшая глазурь! Подтверждаю! Спасибо, Танечка за рецепт!
Замечательная лазурь. Сделала и не пожалела. Главное красиво, вкусно и быстро. Просто чуть чуть труда и не спешить. Внучка оценила не сам кулич, а именно глазурь . Огромное спасибо.
Впервые делала по этому рецепту. , ну очень вкусные куличи - обалденные. Спасибо тебе , Танюша , за твои кулинарные способности да хранит тебя Бог
Лучший рецепт из всех глазурей! Благодарю. 😊
Спасибо большое за чудесные рецепты! Они все рабочие, ни разу не было чтобы что то не получилось. Со светлым праздником Пасхи!
Моя соседка угостила пасочкой с такой глазурью. Изумительный вкус! С Праздником Вас!
Спасибо за рецепт глазури!!! Получилось изумительно!!! То, что я так долго искала! На канале этой девочки все рецепты суперские!!! Рекомендую обратить внимание! 👍👍👍
Татьяна, вы лучшая, ваши рецепты самые правильные и рабочие, здоровья вам , радуйте и дальше нас своим умением и профессионализмом.С праздником Великой Пасхи!
Благодарю вас 🤗 Лет 5 не делала паску. А тут такие лайф хаки, глазурь готовится быстро и сохнет моментально. Очень удобно. Спасибо 🎀🌸🎀
Танюшка, вы умничка. Я в восторге от ваших роликов, рецептов, а от вас вообще 👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Танюша спасибо тебе огромное за глазурь!!!
Это просто чудо а не глазурь. Мне 14 лет и я сама испекла кулич за твоим рецептом и глазурь сама. А моя мама просто в захвате какая я господиня.😘😘😘😘😘😍😍😍
Спасибо большое за рецепт такой чудесной глазури! Она офигительно вкусная😁)
Танечка, на Ваш канал попала случайно и сразу стала подписчиком. Сколько же труда за короткими видео.
Танюшечка , спасибо тебе за твои рецепты.Здоровье тебе.
Танечка, здравствуйте. С праздником вас светлой Пасхи! Спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт 😘 Сделали такую глазурь для наших куличей ( приготовленных по вашему рецепту куличей) она просто безподобна!! Это просто находка! Забираем себе в копилочку и будем теперь только ей покрывать их на праздник! Спасибо вам огромное.
Огромное Вам спасибо за рецепт глазури для кулича! Давно искал рецепт именно такой глазури!
Да действительно лучшая ! Всех с наступающей Пасхой !
Ура, новое видео!!! Спасибо, Танюша!!! ❤️🙏🏼
Спасибо. Как раз в тему) С наступающим праздником Светлой Пасхи , Танюша♡♡♡
Безумно вкусные и теперь самые любимые наши куличи!!!Спасибо огромное за рецептик!!!Нежнейшее тесто, ароматные ,красивые !!!
Спасибо вам большое за замечательные рецепты! Христос Воскресе !
Добрый день. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Хорошего Вам настроения. Удачи.
Танюшка,спасибо милая девочка,мне 55 ни разу не пекла куличи на Пасху,но тебе верю,все что не готовила вместе с тобой ,просто супер выходит
Танюша,у тебя всегда все лучше всех.спасибо.
Спасибо вам Таня!!!🙏Приятно вас смотреть или готовить по вашим рецептам ✨
Сегодня испробовала рецепт, получилась идеальная глазурь, просто супер! Рецепт замечательный, спасибо)
Спасибо большое за рецепт!!! Белковую глазурь не люблю, готовила обычно сахарную, но она, конечно, крошится при нарезании. С желатином просто отлично получилось! И не липнет и не крошится!
Глазурь вообще, супер. В начале думала, что не загустеет. Но потом получалась глазурь просто бомба. Огромное вам спасибо. Дай бог вам здоровья и благополучия, с восторгом Любовь. ❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Таня, Вы для меня лучшая! Доверяю Вам. Если что то нужно узнать, то смотрю ваш канал, все четко и корректно. И всегда все получается!!!!!!
Умница,девочка.Всегда всё делаю по твоим рецептам,получается офигенно
Танюшка,какая ты умничка. Люблю тебя ,моя доченька
Попробовала ваш рецепт,спасибо,суперлегкий и результат потрясающий на вид и на вкус.Белоснежный глянец пасочек всем моим домашним понравился.
Милая Танечка, пекла ваш идеальный кулич и готовила глазурь для него, это просто супер👏👏👏
Такой простой рецепт глазури и такой чудесный.
Браво👏👏👏😋
Танюша ты солнышко, свети долго, долго!!!!!
Знаете в чем подвох. Если сироп не белеет при взбивании, значит мы его не доварили. А танюшка учит довести до кипения. Танюшка всех благ в личной жизни
Как хорошо, что я Вас нашла 😄Таня, Вы просто чудо))). Куличи делаю по своему рецепту третий год, а вот глазурь хотелось заменить... Спасибо 🌷
Здравствуйте, сегодня делала глазурь по вашему рецепту. Спасибо большое!!! В прошлом году тоже взяла рецепт из интернета и глазурь была липкой. Но ваша.. так легко, быстро и оооочень вкусно!!! Застыла у меня через 4 часа полностью. Дай вам Бог здоровья ❤
Хочу выразить благодарность за рецепт. Уже третий день, а верхушечки на куличах как и в первый день, такие же идеальные. Спасибо!
Танечка, спс Вам огромное за рецепт глазури! Все получилось с первого раза👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊
Теперь только так буду готовить ее)))
Танюшка, спасибо за рецепт!!! Вчера сделала глазурь, 🎉🎉🎉это суппер! Получилась очень нежной, вкусной и не крошится. 🎊🎉🎊Спасибо!!!
Спасибо вам за рецепты глазури и творожных куличей. Всё супер!
Танечка, ты умничка! Вот уж действительно, век живи-век учись! Я с глазурью мучалась, а тут так всё просто. Спасибо тебе!
От всей души желаю приятного аппетита и Светлой Пасхи 😍🌿
Готовила глазурь по этому рецепту уже второй год, всё получается. Спасибо!
Спасибо за рецепт, и идеальный кулич и глазурь просто отличные!
Спасибо большое за рецепт! Это просто находка!! Красивая,не течёт,просто сказка! Раньше с белками мучалась,то потечёт,то крошится!!! А тут первый раз сделала и красота!!!
Глазурь получилась какая-то волшебная! По консистенции шёлковая, пушистая, нежная и невероятно вкусная! Мои дети и муж чуть дырку в миске не проскребли, собирая остатки))) Глазурь идеально ложится на кулич, выглядит нарядно, застывает на "ура"! Праздничная посыпка лежит как влитая. Теперь на куличи глазурь только по Таниному рецепту! Спасибо, Танюша, от души! 🤗
Долго выбирала рецепт глазури и остановилась на вашем. Огромное вам спасибо за супер👍рецепт! Взбивали дольше чем вы, что бы без потеков, когда стало тяжело глазурь наносить поставили на водяную баню. Через час уже глазурь не липла. Она совсем не твердая как пишут, добавляли чайную ложку апельсинового сока и пару кристалликов лимонной кислоты. Куличикам четвертый день, глазурь выглядит идеально! Чего не могу сказать о белковой😒! Вам готова поставить 1000 лайков! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Всех с праздником Светлой Пасхи! Очень рада что попала на ваш канал, он лучший!!!!👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за отзыв 😇🌷
Благодарю за рецепт ! Все получилось , глазурь прям перламутровая ! Полностью Застыла через 5 часов . 🌹
Танечка, приготовила глазурь по твоему рецепту, всё получилось. Куличики красивые, блестящие. Спасибо ,солнышко! 👍👍👍💐💐
Проще самой сделать!!! А то постоянно покупала, а оказывается трудного то ничего и нет!!!!!!🥰
Это какое-то чудо! 4 рецепта пробовала на желатине, все всё равно липли даже через сутки! В пакет упаковать без вариантов. А по этому рецепту 40 минут и вообще не липнет!!!! Я просто счастлива , Таня, спасибо!!! 💥
Эх, жаль я на этот рецепт не наткнулась, у меня липнет очень сильно
Да, да! Полностью поддерживаю, я так же сколько пересмотрела и сколько слез от того что не получалось и липло И вот по Татьяниному рецепту все получилось! Глазурь великолепная!
Спасибо за время! В рецепте не указано. Боюсь не успеет схватится у меня🙈
У меня стоят уже пару часов и до сих пор липнут. Все сделала в точности по рецепту, только пол-чайной ложечки желатина это никак не 3-4 грамма, а 2,3гр.. Может поэтому не застывает?
Чтоб не липла нужно желатин добавлять немного позже, как уже перелили в другую миску и пару минут подождать. В кипятке желатин теряет свои свойства, это я уже поняла из опыта. По этому рецепту делаю, застывает уже через 15мин. Просто с поправочкой.
Татьяна, спасибо вам большое! Сделала на куличи посадку по вашему рецепту! Как же красиво получилось!!!
Спасибо за рецепт чудного кулича!Всё хорошо получилось и глазурь тоже.
глазурь просто чудо, спасибо.
Спасибо за рецепт!))🙏❤️
Приготовила вчера первый раз глазурь!
Очень понравилась!
Вкусная и правда не трескается))
Но у меня не такая красивая получилась🙈
С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!🙏❤️
Вообще супер. Быстро и не запарно. Действительно не липнет, не камень. Очень классная. Долго искала рецепт, чтоб по быстрому было и вкусно. Спасибо за рецепт!
Сегодня сделала глазурь на куличи. Это лучшая глазурь, что я пробовала и делала. Быстро, легко и очень вкусно!!! Танюша, спасибо❤❤❤❤❤
Спасибо Танюшка, за глазурь и ваши рецепты обажаю вас❤️🙏👍👍👍💐💐💐
Моя мама обожает вас и ваши рецепты , с гордостью рассказывает мне о ваших рецептах . Раньше у нас никакие выпечки не получились но после ваших рецептов всё получается . Спасибо вам !!!😊♥️🍒🍒🍒🍒😘
Я очень этому рада)
Очень вкусно, быстро и практично. Спасибо. Куличики получились красивыми!!!!
Хорошо получается, благодарю! Христос Воскресе!!!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
Где вы раньше былиииии)))СПАСИБО!!!
Добрый день. Спасибо за рецепт! Мой сын, ему 11,кулинарит вместе с вами! Он все ваши рецепты опробовал сам без моей помощи! Спрашивает постоянно "а тётя рецепт не прислала?". Будем печь куличи на пасху по вашему рецепту. Спасибо огромное вам!
Здорово)) готовьте с удовольствием :)))
Действительно здорово😍удачи ему в дальнейшем
Всем бы такого сына 😍😍😍👍🏻
@@russiskjente7172 спасибо. Днадеюсь когда женится невестка спасибо скажет
Танечка,что бы не делала по вашим рецептам, всё получается! Спасибо вам огромное! Сегодня пекла куличи и глазурь сделала по вашему рецепту.все ок!
Обожаю ваши рецепты! Приготовлю на пасху-обрадую маму💗💗💗💗Вы лучшая-спасибо💗💞
@@atman7851 Без вас разберусь 😌😌😌
Тот случай, когда вкус имеется наверное от рождения! Всего два вида присыпки, проще не бывает, но как красиво получилось, никакого перебора 😍 👍
Делала 2 вида куличей по вашим рецептам - удивила всех и даже себя). Глазурь получилась идеальная! Теперь буду делать только по вашим рецептам всё! БЛАГОДАРЮ!
Танюша, спасибо вам за рецепт. Отличная глазурь получилась!!!
🙆Это я, которая испекла куличи, нашла этот рецепт глазури, сделала всё. И что вы думаете, до меня вот только дошло, что я по Вашему то рецепту и куличи пекла 😂Слышу, голос какой-то знакомый, проверила, точно 😍Спасибо большое за рецепты,с наступающим праздником Светлой Пасхи ❤️
Вместе с Таней кулинарим,
Все отлично понимаем!
Пряники, печенье, пицца, -
Все нам очень пригодится!
Вам спасибо говорим
И за все благодарим!!!
Замечательное стихотворение) спасибо, Наталья) готовьте с удовольствием 😍
Только Вашим рецептам доверяю!!! Вы Умница!!! И невероятно милая 🥰 Спасибо большое ❤
Спасибо за рецепт, Татьяна ! Со Светлым праздником Пасхи !!!
Наконец-то я нашла идеальную глазурь. Легко делается, на пасках очень красиво смотрится, и без сырых белков. Спасибо!!!
Не паска,а КУЛИЧИ!
Пасха готовится из творога, а это куличи
Лайк не глядя, потому что это наша Таня❤
Танечка! Спасибо! Идеальная глазурь ☺️ впрочем, как и все Ваши рецепты!
Спасибо за рецепт глазури. Получилась !!!!
Уже готовила по вашим рецептам овсяные печеньки, завитушки с маком. Всё получяеться идеальным. Спасибо вкусные рецепты. Поздравляю вас с наступающим праздником светлой Пасхи!!!!
Хорошо высыхает, быстро и просто. Очень понравилось.
Таня, вы отличный мотиватор. Не знаю как кому,а мне хочется готовить только с вами,и слушать только вас! Спасибо что вы у нас есть!
я тоже, если что то вкусное, то к Тане на сайт....
Глазурь отличная, спасибо Вам огромное, все куличи с вами испекла!!!
Спасибо большое Татьяна. ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ 🙏🙏🙏
Танечка, любимица наша, пекла , пеку и буду печь только по твоим рецептам !!!👍Другие даже и не рассматриваю. Полюбила выпечку только после того, как попробовала печь по твоим рецептам!!!Думала раньше, что руки у меня из одного места,😄 А руки то оказались золотыми, благодаря тебе😄😄😄. Благодарю тебя за всё, процветания тебе, любви и всего только самого доброго и наилучшего!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Категорически поддерживаю! Я тоже только по этому рецепту теперь готовлю! Желаю вам чудесной трапезы и уютной атмосферы в кругу семьи в этот светлый праздник😊❤
Вот идеально будет для меня т.к на яичную у сына сильная алергия сразу чешется нос ,щеки,спасибо Танюш.😘❤🌹
Попробовала сегодня ваш рецепт глазури, мне понравился. Спасибо. Красиво и вкусно. С праздником светлой Пасхи Вас. С наилучшими пожеланиями.
Просто БОМБА!!!! Быстро, просто и удобно!!!! Я в восторге!