THE PERFECT ICING for EASTER CAKES! How to made CORRECTLY! NO EGGS! WITHOUT MISTAKES

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 апр 2023
  • THE PERFECT ICING for EASTER CAKES on gelatin! How to cook it CORRECTLY WITHOUT MISTAKES! Does not crumble, Does not stick!
    Icing WITHOUT EGGS!!!!!! Detailed video!
    Attention!!!! In the FIRST half of the video, I show the CORRECT version of the process of making this icing!
    And in the second half of the video, I clearly show the process of making this glaze with errors and explain how to avoid them!
    INGREDIENTS for the glaze to cover 5 cakes 12.5 - 13.5 cm in diameter:
    10 g of gelatin (gelatin should be of high quality with a good shelf life)
    50 ml of cold boiled water to swell gelatin
    for the syrup:
    300 grams of sugar (including 8 grams of vanilla sugar)
    70 ml of water
    syrup boil for 1.5 minutes from the moment the syrup begins to boil
    cool the syrup to 80 ° C
    then add the swollen gelatin to the syrup
    beat the syrup with gelatin for the first 2.5 minutes
    then, if desired, to add sourness to the taste , enter
    1/4 teaspoon citric acid or
    1 teaspoon of lemon juice.
    Also at this stage, you can enter any flavors.
    Then beat for another 1 minute, and as soon as the mass begins to wind on the beaters of the mixer, immediately finish whipping.
    The glaze should immediately be applied to completely cooled cakes!
    see the link how to make flowers from mastic, as I have in the video
    • украшение ВЫСОКОГО Тор...
    EASTER cakes can also be decorated with meringue:
    • идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
    Links to EASTER CAKE recipes:
    • ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИ...
    • Нежные, лёгкие, волокн...
    #icing
    #icingwithouteggs
    #icingrecipe
    #cakescooking
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 Год назад +1327

    Такое НИГДЕ ,НИКОГДА НЕ У-ВИ-ДИШЬ! Сколько сил и времени потрачено! Всё в буквальном смысле разжевано и по полочкам! Думаю,вопросов быть не должно,кроме безмерной благодарности и уважения к автору! Спасибо Вам, Верочка за терпение и огромный труд!! Спасибо также за сердечное поздравление с приближающимся СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ! ВЗАИМНО ОТ ДУШИ!!!💝🍞💝🥰

    • @user-di9fw7xt7g
      @user-di9fw7xt7g Год назад +32

      Полностью с вами согласна!!!! Любой рецепт получается с первого раза!!! Всегда всё просто и доступно!!! Вера, спасибо вам большое за ваш труд!!!

    • @user-pi5qw5sp7j
      @user-pi5qw5sp7j Год назад +16

      Благодарим!!! С праздником наступающим и наилучшими пожеланиями !!!

    • @user-dk6hw1wx2e
      @user-dk6hw1wx2e Год назад +6

      Так бы вы своими детьми восхищались

    • @News_films
      @News_films Год назад +8

      Спасибо, со светлым праздником христовым воскресеньем!

    • @user-pn3pv1qx5h
      @user-pn3pv1qx5h Год назад +8

      Узнала многое, спасибо Вам, здоровья, творческ их успехов!!!

  • @lubov4568
    @lubov4568 12 дней назад +10

    Наконец нашелся кондитер, который рассказал ооочень подробно, как избежать ошибок. Недавно готовила куличи и выбрала для них глазурь на основе желатина. И естестенно, она у меня липкая, вот и все. Благодаря этому видео теперь я понимаю, что браться за ее приготовление нужно только после мастер класса под названием "Как работать с желатином" Браво автору ролика! Никогда никто в своих блогах не говорит, как этот автор о соблюдении определенного температурного режима, а это основа успешной глазури❤! Спасибо вам, автор!!!

  • @user-kd8zs6jn9d
    @user-kd8zs6jn9d Год назад +268

    Господи, пошли этой женщине свою благодать 🙏
    Я приготовила, следуя всем нюансам и у меня получилось!
    Эту глазурь можно и в тортах использовать.

  • @user-vh2kj7bk6q
    @user-vh2kj7bk6q 19 дней назад +105

    Боже, Вы одна кондитер на Ютуб, кто настолько детально и профессионально обьясняет каждый рецепт дл мелочей. Ваши советы - бесценны!
    P.s.: у меня такая гоазурь всегда липла именно так, как показано у Вас. И я не могла понять почему, ведь по идее с желатином должно хорошо застыть.
    Огромнейшая благодарность Вам за Ваш опыт и щедрость 🤗.

    • @user-vz1om7ui8l
      @user-vz1om7ui8l 14 дней назад +1

      У меня всё получилось с первого раза! Огромное СПАСИБО! 💐💐💐

  • @Elizaveta_Chu
    @Elizaveta_Chu Год назад +127

    Сделала всё в точности по рецепту, соблюдая температурный режим. Взбивала подольше, из-за меньшей мощности миксера, но ориентируясь на нужную консистенцию. Я под впечатлением, уже через пол часа она застыла, абсолютно не липнет. Разрезала тестовый куличик, глазурь прекрасно режется, не крошится, не тянется за ножом, выглядит празднично. На следующий год буду делать уже не минимальную порцию куличей, а в два раза больше. Оказывается это не страшно! ) Спасибо вам, что благодаря вашему таланту, педагогическим способностям, даёте нам тоже почувствовать себя талантливыми и блеснуть перед близкими 😊

  • @user-iz9sw9zi1l
    @user-iz9sw9zi1l Год назад +84

    Жаль! Нельзя поставить 1000 лайков!!! Умница!!! Только чувство восторга и благодарности!!!

  • @mariayurt8942
    @mariayurt8942 Год назад +173

    Я оооочень редко пишу комментарии, но тут невозможно молчать! Как же я Вам благодарна за подробный рецепт!💗 Несколько лет подряд делала глазурь на желатине и она постоянно прилипала, сегодня сделала по Вашему рецепту и всё ПОЛУЧИЛОСЬ! Глазурь идеальная, быстро застыла, ничего не прилипает и не крошится. Большое спасибо Вам!🤗

  • @MosSveta63
    @MosSveta63 13 дней назад +39

    Господи, да дай вам Бог всего хорошего!!! Не устаю вами восторгаться!!! Профессионал своего дела!!! Как же все подробно, доступно, до малейших нюансов! Спасибо вам огромное за ваш опыт!!!!

  • @blackvelvet9774
    @blackvelvet9774 Год назад +215

    Спасибо, Вера, что сделали видео с ошибками и показали, во-первых, как их избежать, и, во-вторых, как их исправить
    Ну, и как всегда, Вы - лучшая!!!!!❤

    • @svetavakarcyk7533
      @svetavakarcyk7533 Год назад +8

      Як завжди все доступно пояснено і показано ❤

  • @user-ky7sq4hs3f
    @user-ky7sq4hs3f Год назад +127

    Шикарный канал для любителей кулинарии. Благодарность Вам за труд и мирного неба!

    • @idaseib4076
      @idaseib4076 Год назад +2

      Оооо,такой канал я люблюююю❤,это мое.Спасибо вам! Всю жизнь пеку,и всегда нахожу что то новенькое с удовольствием😊🎉❤

  • @user-mf2em1on8b
    @user-mf2em1on8b Год назад +43

    Да неужели есть наконец-то такой человек, который все объяснил! Спасибо Вам! Спасибо!

  • @user-bu9lp7ti5o
    @user-bu9lp7ti5o Год назад +35

    Я перфекционист. Глазурь идеальная, я выполнила ВСЕ условия ради результата и он был. Через 10 мин была глянцевая красивая толстая заставшая глазурь. ОГРОМНОЕ спасибо !!!

  • @irinatrefilova4902
    @irinatrefilova4902 19 дней назад +14

    Верочка, Вы моя находка в кондитерском мире!!! Вы самая лучшая. Ничьи рецепты не использую, только Ваши, потому что всегда всё получается, потому что Ваши уроки всегда самые подробные, потому что Вы по-настоящему желаете нам научиться творить,спасибо огромное!!! Девочки, кто увлекается кондитерским искусством, пусть даже и для себя, - Вера - самый лучший мастер, самая лучшая женщина, просто кудесница. Она не блогер, она профессионал, волшебница кондитерского мира👍! Будьте счастливы!!!

  • @user-lc7cc5bc1l
    @user-lc7cc5bc1l 14 дней назад +20

    Верочка, спасибо огромное! В прошлом году намучилась с глазурью, 5 порций на выброс. Хоть плачь. Делала все как надо, не первый раз делала глазурь и всегда получалась отлично. Причину нашла все таки. Заменила сахар на другого производителя и вуаля, все получилось! Так что девочки, даже не нарушая технологии, глазурь может не получиться. Важен правильный сахар.

    • @user-dr8hl3sb7e
      @user-dr8hl3sb7e 13 дней назад +1

      у меня покрылась коркой глазурь при остуживании(((

    • @user-le7ej1lq8u
      @user-le7ej1lq8u 13 дней назад

      Напишите хоть фирмы какой сахар в итоге надо

    • @natalimerzlikina5817
      @natalimerzlikina5817 12 дней назад

      Согласна! В прошлом году делала по этому же рецепту и получилось идеально с первого раза, сегодня, благодаря вашего комментария, только с третьего раза, три поставщика сахара сменила

    • @user-hp2xw4gg5h
      @user-hp2xw4gg5h 12 дней назад +1

      У меня липнет, несколько лет подряд🤦‍♀️ делала вчера по Вашему рецепту, всё получилось, хотя не думала, так-как когда стала немного остужать сироп он сразу кристаллизироваться стал, думаю, что будет! Бросила желатин, взбила и смазала куличи... Хоп и всё получилось😆🙏

    • @Olga-qr9mf
      @Olga-qr9mf 12 дней назад +4

      Какие глупости - правильный сахар! 🤣🤣🤣 Я много тортов пекла по рецептам Веры , и всё прекрасно получалось! 👌 Но вот, посмотрев это видео, подумала: как хорошо, что не видела его, когда готовила глазурь на куличи! Иногда, чем проще, тем лучше! Залила чайную ложку с горкой желатина 2 ст.л, ложками воды. В это время 180г сахара залила в сотейнике 4-мя ст.л. воды, поставила на огонь. Надо подогревать, пока сахар не растворится. При этом постоянно перемешивала (ну не знала, что нельзя! 😅). Немного масса остыла, добавила разбухший желатин, размешала до растворения, а затем взбивала 4 минуты. Глазурь, без всяких термометров и заумных советов, получилась великолепной! 👍 Засохлаьна куличах очень быстро! При всём уважении к Вере, у неё бывают слишком излишние заумности. Вот честно: если б готовила по её рекомендациям, то не уверена в успехе. Но, слава Богу, нашла простой рецепт, без всяких термометров и других настроек, и глазурь получилась великолепной! Я много пеку - люблю экспериментировать. Есть рецепты у Веры, которые имели великолепный результат. Но есть и те, что совершенно не понравились ("Морковный торт", например). И он не один. До недавнего времени боготворила Веру, но потом поняла, что иногда её заносит в заумности, а результат того не стоит. Вот подобная история с этой глазурью! Вывод: не сотвори себе кумира! 🤷

  • @user-un6qw4lj2y
    @user-un6qw4lj2y 12 дней назад +2

    Спасибо за подробный рецепт. Всё делала как положено, закристаллизировался сахар. Выкину, начала заново, но добавила не холодной воды, а горечеватой, максимально растворила сахар и на огонь. Контролировала термометром, всё отлично получилось. ❤ со светлый праздником! 🎉

  • @user-kb6st7qt7m
    @user-kb6st7qt7m 10 дней назад +3

    Спасибо огромное за подробнейший рецепт! Наконец-то научилась делать глазурь, которая не липнет, но остается мягкой, не крошится. Она просто идеальна!
    Вспоминаю вас каждый раз добрым словом, когда делаю глазурь.
    Всех с праздником! ❤

  • @LAnna07.10
    @LAnna07.10 14 дней назад +44

    От всего сердца 💕 благодарю Вас за это видео! Три года делала куличи: тесто прекрасное, пропечены хорошо, а с глазурью беда: из-за того, что получалась все время липкой, приходилось аж с четверга печь, чтоб хоть как-то подсохла к воскресенью. Теперь сделала по Вашему рецепту. Все скурпулезно отмерила, время засекала. Намазала куличики- показалось, что липнут. А у Вас они практически сразу схватываются. Так расстроилась... Через час прихожу- и О, ЧУДО: ГЛАЗУРЬ СХВАТИЛАСЬ, НЕ ЛИПНЕТ АБСОЛЮТНО!!! Как же я рада, что мне попалось это видео! Успехов Вам и процветания!! ❤❤❤

  • @user-zo3ll6er6p
    @user-zo3ll6er6p 10 дней назад +3

    Огромное спасибо за настоящий рецепт глазури! Получилась и у меня и у моей знакомой с работы, с которой накануне Пасхи я поделилась вашим рецептом. Всё делала, как по видео. Муж смотрел на меня, как на ненормальную. С термометром и секундомером глазурь я заваривала три раза. Покрыла 18 булок. По вашей рекомендации приготовила все украшения, чтобы было всё под рукой. Потому что реально она быстро застывает!!!! В течение часа всё схватилось намертво! Угостила семьи сына, дочери, сватов, коллег на работе, соседей и родителей. Муж пальчики облизывал ! Сваты вообще были в шоке! Насколько шикарно смотрелись куличи. Делала розы и листья из маршмеллоу. Получились, как живые. Ещё делала мох и яйца. Это уже по другим рецептам. Но поверьте: если бы не ваша глазурь - никакие украшения на куличах бы не порадовали! Низкий поклон вам! Подписка, однозначно! Рецепт поместила в свою копилочку. Сейчас буду смотреть другие ваши видео, чтобы подыскать для себя ещё что нибудь интересное. 2 кулича до глазури не дожили. Муж съел. Это он любитель! Всё ходил по квартире и говорил: ай яй яй! Какая красота!

  • @user-ot3tw2vd6w
    @user-ot3tw2vd6w Год назад +33

    Замечательная глазурь! Нарезаешь кулич - и ничего не обсыпается, вся вкуснятина остаётся на месте. Спасибо за рецепт!

  • @user-gq3vu5dw6x
    @user-gq3vu5dw6x Год назад +60

    Хочу искренне поблагодарить Вас за такую кропотливую работу, за скурпулезное объяснение всех нюансов. Приготовила глазурь , строго соблюдая все рекомендации и она получилась идеальной! Через 2 часа упаковала все куличи в подарочные пакеты. Действительно, ничего не липнет, подтёки шикарные, декор держится отлично.Рекомендую!

  • @user-tb6qd1pr3m
    @user-tb6qd1pr3m Год назад +16

    Огромное СПАСИБО ❤️
    С наступающей Светлой Пасхой Вас, Вера! Всего вам самого доброго и светлого🌞🌾🌺🌺🌺

  • @user-bo8gj7gv8x
    @user-bo8gj7gv8x Год назад +18

    О, Верочка! Какой ценнейший мастер класс! Спасибо огромное. Глазурь идеальная - красивая, вкусная и бюджетная.

  • @user-zy2pt6zj3m
    @user-zy2pt6zj3m 11 дней назад +2

    Рецепт прекрасный!!! Делала с опаской, тк по другим рецептам глазурь не застывала, но всё получилось и глазурь застыла. Глазурь на куличе выглядит красиво, вкусная, не крошится, не липнет и мне по вкусу напомнила безе. Делала всё по рецепту, только взбивала дольше тк консистенция не соответствовала представленной на видео. Спасибо Вам огромное.

  • @user-lb1eu4xr5i
    @user-lb1eu4xr5i Месяц назад +17

    Какая чудесная женщина , даже украсила красиво гармонично .. Здоровья Вам и Вашей семьи и исполнения всех желаний . Обожаю Вас ...❤

  • @user-zl9qu8rp5r
    @user-zl9qu8rp5r Год назад +10

    Верочка, как приятно слушать такой голос нежный, спокойный. Всегда подробные объяснения. С наступающим праздником, семейного благополучия, здоровья, мирного неба.

  • @user-vn1hi3wo8r
    @user-vn1hi3wo8r Год назад +33

    Браво мастер! Благодарность от поклонницы вашего профессионализма! Привет от хирурга! ❤❤❤

  • @user-xj7yz7ld6d
    @user-xj7yz7ld6d 11 дней назад +3

    Сделала с утра, через час в пакеты положила куличики, александрийские, тоже с канала. Все супер, мега подробно видео, огромное спасибо.

  • @user-yf6gf1fx1f
    @user-yf6gf1fx1f 17 дней назад +34

    Пробовала этот рецепт в прошлом году.. Идеально вышло. Всех, кого угощала, были в восторге. В этом году снова буду делать. 🙏💕Спасибо за рецепт

    • @suntiger77
      @suntiger77 13 дней назад

      И я тоже! В прошлом году нашла этот рецепт. Сначала расстроилась, не застыла у меня сразу глазурь. Я прям чуть не плакала. Оставила куличи в покое. Ушла. А потом дочка зовёт: мама, мама, или смотри! Глазурь застыла и всё было просто прекрасно! В этом году снова буду готовить, завтра

  • @user-oy2sb3xi9j
    @user-oy2sb3xi9j Год назад +13

    Святое Воскресение встретили! Тороплюсь сообщить всем вокруг, что рецепт оправдал себя на все 100!!! Порадовала своих домашних и друзей!
    Все просто, доступно и необыкновенно вкусно! Еще и еще раз безмерная признательность автору ролика!!!
    Мира, счастья и успехов

  • @user-bs6xb5lf7v
    @user-bs6xb5lf7v Год назад +13

    Огромная благодарность за подробнейшее объяснение.

  • @user-ny2en5wc3x
    @user-ny2en5wc3x Год назад +12

    Глазурь действительно идеальная! Не крошится, не трескается, ложится идеально! Сделала на эту Пасху и просто восхитительно получилось! Следовала всем вашим советам, вы все до мелочей объяснили и разжевали, за что огромное вам спасибо! Теперь эта глазурь - мой фаворит!

  • @user-vy8eo1bw1p
    @user-vy8eo1bw1p Год назад +26

    Много лет живу, никогда даже не видела такой глазури!!! Безмерная благодарность!!!

  • @irinayudina770
    @irinayudina770 Год назад +19

    Низкий поклон за такое подробное обучение❤

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x Год назад +28

    Спасибо вам огромное !!!! В прошлом году у меня так и не застыла глазурь!! А ведь смотрела кулинарный канал, где подписчиков больше 2х млн.!!! Так подробно ничего не сказано ни на одном канале.. А вот ведь сколько тонкостей узнали мы от вас.. Ещё раз СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! С наступающим праздником!!! 🙏🤗💐🎂

  • @user-mf6me6yk1b
    @user-mf6me6yk1b Год назад +23

    Здравствуйте. Хочу выразить вам огромную благодарность за такое подробное описание правильного приготовления глазури. Делала её каждый год, но никогда она не получалась такой идеальной. В этом году я соблюдала все ваши рекомендации и глазурь получилась как надо. Большое вам спасибо за ваш труд 😊

  • @user-ud8pj9fv6e
    @user-ud8pj9fv6e 17 дней назад +7

    Благодарю за ваше видео! Разница очевидна! 🙏🙏🙏Красиво как украшены ваши куличи!

  • @elenaharabari667
    @elenaharabari667 Год назад +8

    Спасибо огромное 🙏🙏🙏 Верочка, за подробное описание,хоть у меня и получалась глазурь без градусника,но в этом году я буду делать, только по вашему рецепту,вы очень всё подробно рассказали,низкий вам поклон,за ваши старания. И вас дорогая Верочка с наступающим праздником, крепкого здоровья вам,мира и добра 😘❤️

  • @user-di5kq5qd6c
    @user-di5kq5qd6c Год назад +24

    Наверное один из лучших каналов где всё по теме, грамотно, чётко.
    Нашла вас нечаянно. Вы супер 🎉🎉🎉
    Спасибо вам большое за ваш труд ❤❤❤

  • @ordenosan-graale7088
    @ordenosan-graale7088 14 дней назад +30

    Я хочу поблагодарить вас, я два года мучилась с этой глазурью. И вот я долго смотрела ваше видео, первый раз...пошел комом, масса кристализировалось... А во второй раз...я не поверила, прошло два часа и это просто чудо, все удалось и застыло, теперь моя выпечка спокойно разьедится по всем моим крестникам. Я довольна.

    • @user-ue1ur8qt8c
      @user-ue1ur8qt8c 13 дней назад +2

      Главное точный граммаж и не мешать сироп.Намазывайте ладошкой в перчатке,отлично получается. Температура рук помогает не астыть быстро

  • @user-gf4mw3dn5k
    @user-gf4mw3dn5k 2 дня назад +1

    Верочка огромное Вам спасибо за глазурь, за такой подробный рассказ. Я сделала всё как Вы рассказали, это просто шедеврально, БЛАГОДАРЮ ВАС ЕЩЁ РАЗ. И ВАША ФРАЗА " СМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ДАЖЕ НОВИЧОК " МЕНЯ ВСЕГДА ВДОХНОВЛЯЕТ. ГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМ РЕЦЕПТАМ И НЕ РАЗУ НЕ ПОЖАЛЕЛА . ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И НОВЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

  • @vorobey_lora74
    @vorobey_lora74 Год назад +7

    Вера,- огромное СПАСИБО за Ваш ролик, за Ваш мастеркласс правильного приготовления этой глазури. Один раз я делала эту глазурь и она у меня вот также не застыла . Вкусно всё , но не застыла хорошо что не все куличи перемазала. Теперь я понимаю что я сделала все те же ошибки которые Вы указали. Ещё раз благодарю за Ваш мастеркласс , за Ваш канал ,за то что Вы не только показываете свои тортики и десерты , а и учите чтоб в дальнейшем у нас также получалось та или иная выпечка которую Мы вместе с Вами готовим. Не секунды не жалею что уже давно подписана на Вас и выпечку которую готовлю всегда получается и радует моих друзей и родных. С наступающим СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ !!! ЖЕЛАЮ ВАМ МИРА И ДОБРА, БЛАГОПОЛУЧИЯ, ЗДОРОВЬЯ, А ТАКЖЕ УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ НАЧИНАНИЯХ 🥰🥰🥰🌺🌺🌺

  • @Kamchatka976
    @Kamchatka976 Год назад +6

    Спасибо. Великолепный рецепт, исключительно подробный рассказ, еще и работа над ошибками! Какая умница! А куличи у Вас самые красивые!

  • @cake_loka_
    @cake_loka_ Год назад +17

    Вера, очень благодарю! Такого и правда нигде не расскажут! Спасибо Вам большое за Ваши труды!!! С Христовым Воскресеньем! Пусть настоящая Пасха будет у каждого в душе!

  • @user-xr7uv3rv8x
    @user-xr7uv3rv8x Год назад +15

    Христос Воскресе!
    Огромная благодарность за видео!
    Каждый год мучалась с глазурью, а Вы все объяснили и разложили по полкам. Глазурь у меня нынче знатная, благодаря Вам! Дай Бог здоровья!

  • @lydiaw7107
    @lydiaw7107 Год назад +8

    Огромное спасибо, за такое терпеливое пошаговое объяснение , счастья вам и здоровья

  • @user-mh8by2mz7r
    @user-mh8by2mz7r Год назад +73

    Лучшего канала по выпечке и тортика я не встречала. Как же приятно смотреть на видео, где так подробно и доступно все объясняют. Вера, вы просто супер кондитер и такой приятный голос. Очень много делала тортиков по вашим рецептам и ни одного не испортила. Огромное вам спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам. Со светлым праздником Пасхи!

    • @user-ji7ei9lt3w
      @user-ji7ei9lt3w Год назад +2

      Самый лучший канал по выпечке👍👍👍

  • @user-lv2lu3bi6x
    @user-lv2lu3bi6x Месяц назад +5

    Вы просто кулинарный Бог!!!! Респект и уважение Вам!!!!

  • @swetlanastoll5693
    @swetlanastoll5693 Месяц назад +5

    БлагоДарю Вас, милая Верочка. Мой восторг! Жаль, что нашла Вас поздно. Но у меня еще много куличей будет в моей жизни! Вкусных, нарядных, по Вашему рецепту. Низкий вам поклон за ваши знания и за то, что делитесь ими ❤❤❤
    Я желаю Вам счастья и всего всего самого хорошего ❤❤❤

  • @elenatovkailo3409
    @elenatovkailo3409 Год назад +7

    Верочка, какая вы умничка! Слушала и запоминала, рядом муж, невольно слушал. И выдал. Какой приятный и спокойный голос! Никаких понтов и выбражульств! Ооо! Она, Верочка,лучшая на Ютюбе!
    Верочка, у меня тесто очень вкусное , всю жизнь пеку.Но и все равно учусь. Что- то новое беру,добавляю. Ваши торты пеку, учусь у вас. А вот глазурь по разным рецептам делала для куличей -всегда липла. Спасибо вам огромное. За ваш ликбез,за такой чарующий голос,за грамотную речь и профессиональные советы! Спасибо за поздравления!
    Всех- всех с праздником! Всем здоровья и любви в семье!

  • @eugenebar6646
    @eugenebar6646 Год назад +5

    Спасибо Вам громадное за Ваш труд и просвещение!

  • @user-hq8sz5to7i
    @user-hq8sz5to7i 7 дней назад

    Христос Воскресе! Готовила глазурь по Вашему рецепту первый раз. Два года делала по другому рецепту, получалась липкая. А с Вашим рецептом не возникло ни каких сложностей. Глазурь вкусная, наносится легко, делала всё так как Вы говорили в видео, глазурь не крошится. Спасибо Вам за Ваш труд🙏

  • @tamarakudravets4411
    @tamarakudravets4411 Год назад +15

    Первый раз в жизни, у меня получилась обалденная глазурь!!! Очень благодарна Вам за этот рецепт!! Со светлым праздником Пасхи , пусть Вам всегда сопутствует удача!!!

  • @elmiramammadova3104
    @elmiramammadova3104 Год назад +16

    Отличный мастер-класс! Спасибо ;)

  • @user-fo8wp9sb1v
    @user-fo8wp9sb1v Год назад +12

    Огромное спасибо за это видео!!!!!!!! В прошлом году получила липкую глазурь, в этом, благодаря Вам , сделала великолепную глазурь, которая через час уже не липла. Низкий поклон за знания, которыми Вы делитесь с нами! Благополучия и процветания!

  • @user-dm6wi7rc6l
    @user-dm6wi7rc6l 12 дней назад +1

    🎉🎉🎉Урааа! НЕ ЛИПНЕТ!!! 3 года пыталась делать эту глазурь! Одни расстройства!!! Сделала всё как вы сказали и...чудо!!!! Огромнейшее спасибо за мои сохраненные нервы и хорошее настроение!!!! Процветания вашему каналу!!!!❤❤❤

  • @user-bu6rq6ll2h
    @user-bu6rq6ll2h Год назад +21

    Верочка, огромное спасибо Вам за рецепт! Наконец-то получилась желатиновая глазурь, не липнущая к ножу и рукам, не отстающая от корочки кулича! Дай Вам Бог здоровья, всех благ! Светлой Пасхи!😘

  • @user-ug3hp4sy6q
    @user-ug3hp4sy6q Год назад +21

    И от меня огромнейшее спасибо за ваше внимание к нам зрителям и за ваше терпение всё это подробно рассказать, показать, а, главное, исправить ошибки, чтобы не допустить нам потерь продуктов и времени. Побольше бы таких правдивых и честных блогеров.

  • @user-gi2sz2ld3t
    @user-gi2sz2ld3t Год назад +4

    Огромное, прямо огромное спасибо!!! Я вообще доверяю всем вашим рецептам!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍

  • @user-vx9cg2xg9w
    @user-vx9cg2xg9w 28 дней назад +4

    Не перестаю Вами восхищаться. Настоящий поофессионал👍

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Месяц назад +3

    Замечательная глазурь! Спасибо за подробные подсказки и добрые советы в помощь хозяюшкам!👍♥️🙏

  • @user-mw2ps5xf8z
    @user-mw2ps5xf8z Год назад +12

    Лучший рецепт на ютубе, спасибо вам! За 3 года первая глазурь, которая РЕАЛЬНО не липнет)

  • @user-ce5lt6su4p
    @user-ce5lt6su4p Год назад +10

    Вера, огромная благодарность Вам наш дорогой учитель! Первый раз получилась идеальная глазурь Спасибо Вам за канал, за Ваши подробнейшие видео! Дай Бог здоровья Вам и процветания! Поздравляю Вас с наступающим пасхальным воскресением! Храни Вас Господь!❤

  • @user-bz8ln2rg4n
    @user-bz8ln2rg4n Год назад +4

    Сегодня делала эту глазурь. Просто идеальная получилась ! Огромная Вам благодарность

  • @user-oh3uk8ti5j
    @user-oh3uk8ti5j 7 месяцев назад

    Уважаемая Вера! Спасибо Вам, что делитесь своими знаниями с нами. Подписалась на Ваш канал, рада встрече с Вами. Всего Вам наилучшего.

  • @Elizaveta_Chu
    @Elizaveta_Chu Год назад +57

    Спасибо, что обновили рецепт с подробностями, уточнениями, технологией. Планировала готовить, но боялась, что не получится и будет прилипать. Теперь обязательно воспользуюсь рецептом.

  • @redrose3470
    @redrose3470 Год назад +18

    Получилась с первого раза,очень удобная и надежная,не трескается и не страдает при траспортировке куличей,детям нравится,любителям классической сахарной глазури не сюда.

  • @elenakolpakova8146
    @elenakolpakova8146 15 дней назад +12

    Огромное спасибо за рецепт! Все получилось, ничего не липнет, все шикарно застывает! И получается очень вкусная глазурь, как зефирка! С наступающим Светлым Христовым Воскресеньем! ❤❤❤

  • @Ira-Lira
    @Ira-Lira Год назад +3

    Верочка, хочу выразить Вам огромную благодарность, в прошлом году делала эту глазурь и она не получилась липла на куличах, очень вовремя попалось на глаза Ваше видео и глазурь получилась идеальной!!! У меня она не так быстро схватилась, я успела украсить 7 куличей мелкими цветочками, а через короткое время стала совершенно не липкой. Куличи получились очень красивыми! Моему восторгу нет предела! Спасибо огромное! Несколько раз пекла торты по Вашим рецептам, гости и семья оценили, высшая похвала! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-cx8jc1tu8b
    @user-cx8jc1tu8b Год назад +60

    Верочка огромное Вам спасибо за Ваш бесценный труд,мне 65 лет решила следовать Вашим советам,все получилось спервого раза .Поздравляю Вас с Христовым праздником ❤❤❤👍👍👍🙏🙏✍ привет всем из Молдовы

    • @user-rm1is8nr2d
      @user-rm1is8nr2d Год назад +1

      У меня не получилось 😢

    • @user-cx8jc1tu8b
      @user-cx8jc1tu8b Год назад

      @@user-rm1is8nr2d добрый вечер Света ,мне очень жаль,что у Вас не получилось, куличи на егурте,правда не 10 процентов,а 5,но я осталась довольной,а Венское тесто,заметила 2 порции по 2 кг и испекла из второй рулеты с маком и творогом с изюмом, Глазурь получилась с первого раза, это я впервые рискнула приготовить из интернета,меня подкупило как тихо и спокойно и без лишних слов была подача правильного приготовления, ЖЕЛАЮ не унывать у ВАС все получиться с Великой ПАСХОЙ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ🤝

    • @user-rm1is8nr2d
      @user-rm1is8nr2d Год назад +1

      @@user-cx8jc1tu8b я глазурь делала и она не получилась, но я сама допустила ошибку...поспешила... но пока сидела в телефоне.... пришла а она уже не липнет... значит высохнет!!!! Ура!!! Спасибо большое и вас с наступающей Пасхой!!!🙏🥰 крепкого здоровья, удачи и мира!!!🙏

    • @user-cx8jc1tu8b
      @user-cx8jc1tu8b Год назад +1

      @@user-rm1is8nr2d Спасибо за поздравление,я рада ,что получилось,Доброй ночи

  • @user-eo3wy2fl2d
    @user-eo3wy2fl2d Год назад +10

    Спасибо большое за полезную информацию, за ваш труд, за потраченное время. 🙏

  • @user-do1zw3ic6y
    @user-do1zw3ic6y Год назад +1

    Христос Воскресе!!!! Вера огромное вам спасибо,сто раз спасибо!!!!! В прошлом году у меня глазурь очень липла.А в этом году благодаря вашим советам все получилось идеально!!!!!!!!! Я так довольна!!!!!! Дай вам Бог здоровья!!!! ещё раз спасибо!!

  • @lubakonnova2011
    @lubakonnova2011 Год назад +3

    Спасибо вам большое за видео, Вера! Впервые готовила желатиновую глазурь. Взбивала руками венчиком. Первоначально были пузыри, но добавила пудры сахарной и крахмала. Прошел час, глазурь уже не липнет. Надесь полностью застынет! С наступающим Светлым праздником Пасхи! Спасибо вам за ваш труд!

  • @rufinasestra
    @rufinasestra Год назад +6

    УМНИЧКА ‼️
    Большими буквами!
    Спасибо вам огромное за ваш труд. Постоянная проблема с этой глазурью но такой секрет вижу впервые главное, что без яичных белков. Видимо они и дают рассыачатость глазури. Всех вам благ!
    Со светлым Христовым Воскресением!
    🌿🌿🌿🙏👍❤️

  • @user-xw7fs6eg4j
    @user-xw7fs6eg4j Год назад +12

    Спасибо Вам огромнейшее за такие нюансы в изготовлении глазури. И очень жду Александрийское тесто😁🤗 С наступающим вербным воскресеньем и светлой Пасхой 🙏💕❤️

  • @user-wu5io9zq1d
    @user-wu5io9zq1d Год назад +4

    Верочка , добрый день! Делала глазурь по Вашему рецепту , огромное Человеческое спасибо ! Все получилось отлично ! 👍🙏🏻С Наступающим Праздником, Пасхи ! Мира , добра , всех благ! Храни Вас Господи и Покров Богородицы! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Ещё раз спасибо большое!

  • @Lulu1414zima
    @Lulu1414zima 15 дней назад +19

    Здравствуйте!
    Ненавижу длинные объяснения и всегда пропускаю. А вот на ваших объяснениях,, зависла,, 😊. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Очень грамотно, доступно. Дай Бог здоровья и хорошего вам дня!

  • @LoveBrit81
    @LoveBrit81 Год назад +4

    Огромнейшее спасибо! Сделала все по Вашему рецепту с соблюдение процедуры - идеальная, глянцевая и очень вкусная глазурь!

  • @user-xg4fv7dp9m
    @user-xg4fv7dp9m Год назад +4

    Огромное спасибо за рецепт и ВСЕ нюансы. Приступаю к приготовлению. Уверена,что ВСЕ получится 👍😊, КАК И ВСЕГДА по вашим мастер-классам. Благодарю ,Вас Верочка❤.Светлых вам праздников, счастья,мира,благополучия и процветания вашему таланту😍💐

  • @user-yy9kf3sb9f
    @user-yy9kf3sb9f 6 дней назад +1

    От всей души благодарю Вас за этот ролик и проведенную работу!!!!!!❤
    Я впервые в жизни пекла в этом году в свои 41 куличи и мне нужна была глазурь. Из памяти прошлого помню , что когда-то она у меня не получилась. На этом мои попытки делать глазурь прекратились. А в этом году было принципиально важно сделать все правильно. И каким то чудом мне попался Ваш ролик.
    ГЛАЗУРЬ ПОЛУЧИЛАСЬ!!!
    Женщина, милая , дай Вам Бог за то, что делитесь опытом всего самого лучшего!
    ****
    Для таких как Я скажу. По ПРАВИЛЬНОМУ рецепту все получается!
    Но она не сразу застыла. Я почему-то думала, что она сразу не будет липнуть и словила панику )))) Девочки , полчасика и глазурь станет твёрдой, когда остынет )) Ну вдруг такие же первооткрыватели будут готовить 😅
    ****
    Ещё раз безмерно благодарю за опыт!

  • @user-fp5cf6bt7o
    @user-fp5cf6bt7o Год назад +2

    Спасибо, всё получилось!!! Дай вам БОГ ЗДОРОВЬЯ!!! 😇🙏👼

  • @ilona8912
    @ilona8912 Год назад +3

    Благодарю от всего сердца! Глазурь вкуснейшая!!! Готовила и по прошлому видео, тоже все было замечательно 👏👌👍

  • @user-en7bi2np8z
    @user-en7bi2np8z Год назад +5

    Верочка добрый вечер! Спасибо вам большое, вы показали все нюансы работы с глазурью. Успехов вам . Поздравляю вас с наступающим вербным воскресеньем, всего вам доброго.

  • @user-lj4tm6zh8r
    @user-lj4tm6zh8r Год назад +3

    Вера,как всегда шикарно получилось!!!Для меня вы самый лучший кондитер,у вас отличные рецепты,пеку только как вы показываете и всегда удачно! Благодарю вас что радуете нас своим творчеством!Ваш канал можно смотреть вместо сериалов,так увлекательно и интересно!Вы умница что делитесь знаниями!!!!

  • @inncin
    @inncin 9 месяцев назад

    Спасибо большое .
    Делала в этом году по вашему уроку.
    Отличная глазурь ,вкусная.

  • @user-oo3it3ki1o
    @user-oo3it3ki1o 15 дней назад +3

    Спасибо Вам огроменное!
    Глазурь замечательная и получилась с первого раза!❤❤❤

  • @user-rc5oc5nc3u
    @user-rc5oc5nc3u Месяц назад +3

    Спасибо за рецепт! Сегодня украшала куличи глазурью по Вашему рецепту. У меня не было кондитерского градусника и я её готовила по Вашим рекомендациям. Всё получилось. Красивенная глазурь, шикарно смотрится на куличах и дешёвая (без яиц). Теперь буду готовить только так, других рецептов искать не буду. Спасибо! В знак благодарности подписка, лайк и комментарий! Вы проделали двойную работу, такое отношение к подачи информации дорогого стоит!

  • @user-xd3mr8bo5f
    @user-xd3mr8bo5f Месяц назад +1

    Слушала бы Вас и слушала! Завораживающая грамотная речь, всё предельно лаконично и понятно. Вы умница. Миллион лайков!!!

  • @user-tf1qh7vg1i
    @user-tf1qh7vg1i Год назад +2

    Благодарю!!! Все получилось идеально!!! Спасибо за ваш опыт и что делитесь своими рецептами!!!

  • @NataliaRodichkina
    @NataliaRodichkina Год назад +4

    Спасибо большое!!!! Ваш труд , Ваша забота неоценимы!!!! Всегда хотела такую глазурь, и именно эти ошибки и допускала, 🙈 А вот теперь уверена, что у меня все получится!!! Еще раз благодарю от всей души 😘💐💐💐

  • @user-sc2dr2eo9z
    @user-sc2dr2eo9z 15 дней назад +5

    Благодарю!!! Очень ценная информация особенно для начинающих хозяек,да и вообще то никому не помешает❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉!!!😊😊😊

  • @user-iq6jb5qj3h
    @user-iq6jb5qj3h Год назад +4

    С праздником Вас !Здоровья ,Счастья,Благополучия!Вам и Вашим близким!Спасибо большое за ваш труд.Все получилось прекрасно!И куличики на венском тесте.Глазурь очеень хорошая.БЛАГОДАРЮ!

  • @user-rx2tb3ge9y
    @user-rx2tb3ge9y Год назад +10

    Спасибо большое за работу над ошибками, особенно за идею с подсушиванием в духовке, я, наверное, недовзбила, но потом всё исправилось, вы волшебница, спасибо за ваш труд и прекрасные результаты под вашим руководством 💖💖💖

  • @mariyabitner
    @mariyabitner Год назад +21

    Спасибо за труд, в который вложена душа! ❤❤❤❤❤

  • @galinakucherova7772
    @galinakucherova7772 Год назад +3

    Доброго времени суток, спасибо вам огромное за мастер класс!!!👍💐👏

  • @user-ps2qe2sq3n
    @user-ps2qe2sq3n Год назад +2

    От всей души благодарю вас за ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО! С грядущим праздником вас! Процветания!🙏💐

  • @tanyagert6983
    @tanyagert6983 Год назад +1

    Верочка, спасибо за видео! Всё получилось отлично! Ваш канал - мой любимый! Спасибо.

  • @gertrudagolipad7156
    @gertrudagolipad7156 Год назад +4

    Такой приятный голос, хочется слушать и слушать вас.

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l Год назад +5

    БлагоДарю Вера!
    Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
    С наступающим праздником!🌷🌸🌺

  • @user-sy1px6rv4r
    @user-sy1px6rv4r Год назад

    Спасибо за подробный показ!!!❤
    Все получилось идеально. С великой субботой всех!

  • @user-rg5vl7nu4v
    @user-rg5vl7nu4v Год назад

    Замечательно получилось! Благодарю Вас за подробный мастер класс!