Добрый вечер! А я украшаю караваи не мастикой. Мин за 15 до готовности, достаю каравай и украшаю украшениями из теста. Только тесто для украшений должно быть крутым. И на 15 мин в духовку, чтобы тесто подсушилось! На заказ пеку 7 лет караваи. Свадебные с лебедями обязательно! И у нас на Ставрополье принято печь шишки для гостей на свадьбе. Шишки совсем просто печь.Раскатывается жгут в полоску, с одного края делают небольшие надрезы и скручивают улиткой. Жаль, что здесь нельзя свои фото добавлять😊💐
Марина, подскажите, пожалуйста! Можно ли испечь каравай из готового дрожжевого теста, которое продается в магазине? Боюсь, что у меня не получится приготовить правильно тесто. Если да, то сколько теста надо покупать для 1 каравая?
™В 70е-80е года прошлого века на Кубани свадебным караваем назывался огромный пирог с начинкой из распаренной кураги и яблочной сушки с добавлением доброго количества грецких орехов. Украшения из теста были не только на поверхности каравая, но и над ней. Каким-то образом хозяюшки-умелицы выпекали это же тесто на веточках плодовых деревьев и втыкали их в готовый каравай. Ещё из этого теста делали свадебные шишки, которые жених с невестой разносили тем, кого хотели видеть на своей свадьбе. Тесто было очень сдобное, плотное и необычайно вкусное. Была ещё одна особенность у свадебного каравая - в начинке тогда раскладывали монеты на достаток молодой семьи, потому его хорошо "изучали" прежде чем откусить🌞
Да, не только так каравай свадебный пекли на Кубани, но и на Украине также пекли и в сёлах также разносили булочки-шишки. Я русская с украинскими корнями и летом когда ездила на каникулы к тёте в Украину это всё видела. И Вы правы тесто было сдобное плотное ,но очень вкусное 👍👍👍👍👍🤗
Ветки выпечь без русской печки невозможно! А так всё просто:тщательно помытые ветки облепливали тестом,прикрепляли цветы и листья из того же теста и в печь
Боже! Я чуть не уснула! Такой приятный голос за кадром, такой успокаивающий! Неспешливый мастер-класс. Релаксация! Спасибо Вам огромное за Ваш урок! Как же всё здорово! Всё понятно, доступно. Здоровья Вам! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💝
Боже мой, произведение искусства! Ваша идея просто фантастика для меня! Мне такое никогда в голову бы не пришло!! Вы себе не представляете,КАК ЭТО ВОВРЕМЯ!! 30 июня свадьба у племянника!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВЕРОЧКА 💝💝💝
Здравствуйте! Украшения из мастики выглядят намного красивее, чем из теста. Спасибо большое за рецепт. Сделала по вашему рецепту, тесто стоит на расстойке. Надеюсь всё получится
Доброго вам времени Вера. Смотрю,как вы готовите каравай,и сразу хочется пробовать. Каравай очень красивый и нарядный. Это произведение искусства. Спасибо большое вам за красоту.Ваше творчество потрясает. Полный восторг. Дай вам Бог здоровья и процветания.
Спасибо большое за очень интересную подачу материала 👍 Вот булочки ,это вообще идея ! Сейчас подумала ,а почему бы каждую буллчку не заплести в косу . Как часто на свадьбе молодые стараются отломить кусочек каравая и не рассыпать соль 🙏 А тут получается полное ощущение комфорта , т.к отделить булочку всегда удобнее, чем отрывать кусок . За мастику тоже большое спасибо ,хоть не все её и любят ,но это лучше ,чем солёное , жесткое тесто украшений на каравае 🎉 Здоровья вашим рукам 🙏 и благодарность за творческую идею !
🎉Супер-каравай! Знаю, что многие украшают каравай белым солёным тестом. Но оно после выпечки очень жёсткое, так там только вода, соль и мука. А здесь вы украсили мастикой, которая гораздо приятнее на вкус. Обязательно попробую такой испечь для гостей. Так сказать, встречу их хлебом-солью! Браво мастеру! ❤❤❤
Доброе время суток! Как я рада, что попала случайно на Ваш канал. Какая Вы золотая хозяйка-кулинар! Многому у Вас учусь! Спасибо большое за Ваши отличные рецепты!!!
Вероника, благодарю за мастер-класиси, ви-шедевральний учитель, живу уже давно, в Германии, с удовольствием попала би на ваш мастер-класи, ви художник и учитель в одном лице, очень приятно вас слушать! Успехов вам и нових вершин! 🙋♀️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💛💙💐🍀👍👍👍👍👍
Огромное вам спасибо. Я всегда мечтала испечь каравай. Но очень боялась из-за украшения. Но теперь благодаря вам. Я обязательно испеку. Ещё раз огромное спасибо ❤
Влюбилась сразу в каравай. Благодарю Вас Вера за изумительный шедевр. Пекла на свадьбу сына, и украшения сделала как у Вас. Гости были в восторге , даже крошки не осталось. Спасибо!!!!❤❤❤
Вера пеку второй раз уже ваш каравай.Какой он вкусный.И украсила так же.Сейчас стоит каравай на свадьбу для племянницы.Завтра свадьба.Вам огромное за ваш труд.
какое великолепие! Спасибо за ваш труд, талант и умение так донести рецепт. что думаешь,что получится и у меня. Ваше мастерство восхищает и радует. Успехов Вам и благополучия.
Вера благодарю вас за очередной шедевр 💐 Отдельное спасибо за урок по работе с мастикой. Я её купила, но пока не рискнула что-то украсить ею. Благодаря вам узнала об оттисках и формах для мастики. Большое спасибо 🤗
Вера, Вы, как всегда, на высоте в Ваших кулинарных шедеврах. Каравай очень красивый и украшения незамудреннные и легкие. Я тоже присоединяюсь к просьбе по поводу торта Химмельсторте, никогда о нем не слышала, хотя моя лучшая подруга живет в Германии. Пожалуйста, ждём Вашего очередного произведения. Спасибо.
Мои внученьки очень любят сдобу. Обязательно буду печь для них ваш каравай, Вера. Ведь простые булочки это уже повседневно, а каравай в новинку и от этого будет ещё вкуснее, хотя куда уж вкуснее 😊. Спасибо вам за М.К.❤
Подскажите, подалуйста, не поняла! Если я хочу каравай сделать выше, булочки надо испечь отдельно и на белый шоколад посадить на основной колобок??? Подскажите!
Добрый вечер! А я украшаю караваи не мастикой. Мин за 15 до готовности, достаю каравай и украшаю украшениями из теста. Только тесто для украшений должно быть крутым. И на 15 мин в духовку, чтобы тесто подсушилось! На заказ пеку 7 лет караваи. Свадебные с лебедями обязательно!
И у нас на Ставрополье принято печь шишки для гостей на свадьбе. Шишки совсем просто печь.Раскатывается жгут в полоску, с одного края делают небольшие надрезы и скручивают улиткой. Жаль, что здесь нельзя свои фото добавлять😊💐
это очень похвально, большинство так и украшает! я говорю об этом в видео и о смысле данного видео тоже. При внимательном просмотре это понятно😅
@@cakescooking Ну что вы, я все поняла🙏Вы проффи, хочу вам выразить своё почтение, Мастер!😘❤
Марина, подскажите, пожалуйста! Можно ли испечь каравай из готового дрожжевого теста, которое продается в магазине? Боюсь, что у меня не получится приготовить правильно тесто. Если да, то сколько теста надо покупать для 1 каравая?
Вау…….ну что тут можно сказать?? Полный восторг!!
Не рецепт ,а сказка.только,что аспекта.Поклон вам до земли.Спасибо за вашу щедрость.Очень много у вас научилась.
™В 70е-80е года прошлого века на Кубани свадебным караваем назывался огромный пирог с начинкой из распаренной кураги и яблочной сушки с добавлением доброго количества грецких орехов. Украшения из теста были не только на поверхности каравая, но и над ней. Каким-то образом хозяюшки-умелицы выпекали это же тесто на веточках плодовых деревьев и втыкали их в готовый каравай. Ещё из этого теста делали свадебные шишки, которые жених с невестой разносили тем, кого хотели видеть на своей свадьбе. Тесто было очень сдобное, плотное и необычайно вкусное. Была ещё одна особенность у свадебного каравая - в начинке тогда раскладывали монеты на достаток молодой семьи, потому его хорошо "изучали" прежде чем откусить🌞
Да, не только так каравай свадебный пекли на Кубани, но и на Украине также пекли и в сёлах также разносили булочки-шишки. Я русская с украинскими корнями и летом когда ездила на каникулы к тёте в Украину это всё видела. И Вы правы тесто было сдобное плотное ,но очень вкусное 👍👍👍👍👍🤗
Ветки выпечь без русской печки невозможно! А так всё просто:тщательно помытые ветки облепливали тестом,прикрепляли цветы и листья из того же теста и в печь
Спасибо.
Боже! Я чуть не уснула! Такой приятный голос за кадром, такой успокаивающий! Неспешливый мастер-класс. Релаксация! Спасибо Вам огромное за Ваш урок! Как же всё здорово! Всё понятно, доступно. Здоровья Вам! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💝
Боже мой, произведение искусства! Ваша идея просто фантастика для меня! Мне такое никогда в голову бы не пришло!! Вы себе не представляете,КАК ЭТО ВОВРЕМЯ!! 30 июня свадьба у племянника!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВЕРОЧКА 💝💝💝
Здравствуйте Вера ❤Великолепной красоты каравай. Я такой приготовлю. Спасибо❤
Мастер - вы не подражаемы! Просто и в то же время искуссно! Спасибо от хирурга! ❤❤❤
Сказать, что классно, это ничего не сказать! Даже слов нет какая красота!
Здравствуйте! Украшения из мастики выглядят намного красивее, чем из теста. Спасибо большое за рецепт. Сделала по вашему рецепту, тесто стоит на расстойке. Надеюсь всё получится
Доброго вам времени Вера. Смотрю,как вы готовите каравай,и сразу хочется пробовать. Каравай очень красивый и нарядный. Это произведение искусства. Спасибо большое вам за красоту.Ваше творчество потрясает. Полный восторг. Дай вам Бог здоровья и процветания.
Какая же Вы Вера молодец! Восторг!❤
Не за что бы не подумала, что мастика. Спасибо за идею великолепную. Восхитительно.❤
Супер!!! Браво! 👏👏👏Как всегда 👍
Это- произведение искусства! Верочка ,👏👏👏👏 Brava
Спасибо большое за очень интересную подачу материала 👍
Вот булочки ,это вообще идея ! Сейчас подумала ,а почему бы каждую буллчку не заплести в косу .
Как часто на свадьбе молодые стараются отломить кусочек каравая и не рассыпать соль 🙏
А тут получается полное ощущение комфорта , т.к отделить булочку всегда удобнее, чем отрывать кусок .
За мастику тоже большое спасибо ,хоть не все её и любят ,но это лучше ,чем солёное , жесткое тесто украшений на каравае 🎉
Здоровья вашим рукам 🙏 и благодарность за творческую идею !
Вера, это необыкновенно красивый пирог, спасибо за очередной шедевр!
🎉Супер-каравай! Знаю, что многие украшают каравай белым солёным тестом. Но оно после выпечки очень жёсткое, так там только вода, соль и мука. А здесь вы украсили мастикой, которая гораздо приятнее на вкус. Обязательно попробую такой испечь для гостей. Так сказать, встречу их хлебом-солью! Браво мастеру! ❤❤❤
Вот это каравай!!! А какой красивый! Спасибо большое, хорошая идея украшать мастикой, легко и шикарно!!! 😯😯😯👍👍👍🪷🪷🪷🪷
Доброе время суток! Как я рада, что попала случайно на Ваш канал. Какая Вы золотая хозяйка-кулинар! Многому у Вас учусь! Спасибо большое за Ваши отличные рецепты!!!
Вероника, благодарю за мастер-класиси, ви-шедевральний учитель, живу уже давно, в Германии, с удовольствием попала би на ваш мастер-класи, ви художник и учитель в одном лице, очень приятно вас слушать! Успехов вам и нових вершин! 🙋♀️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💛💙💐🍀👍👍👍👍👍
Какая красота!! Низкий поклон вам Верочка и благодарность !!! Вы лучшая!!!
Красота! Как всегда изысканно. 😍😍😍
Мы в кондитерской мастерской, делали ваши караваи, и теперь продаем их на свадьбу, всё в восторге, спасибо ща ваш труд
Выглядит потрясающе вкусно 😋очень красивый, большой 👍 👍👍👍😍
Вера, спасибо! Для меня, в данный момент, очень важный и нужный мастер класс. Спасибо!
В вашем приготовлении всё зайдет на Ура! Обязательно спеку. Каравай каравай меня выбирай 😊 Благодарю ❤❤❤
Вера, Вы волшебница! Это очень красиво! А главное не сложно, но результат просто супер!
Вера, как во время мне нужен будет каравай для встречи молодых, спасибо! ❤
Огромное спасибо
Низкий Вам поклон
Как вовремя
Своим деткам испеку на свадьбу
Пересматриваю в очередной(!) раз. Делаю вывод: бесконечно можно смотреть на воду, на огонь и… работающие руки Веры🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Какая вы Вера талантливая!
Огромное вам спасибо. Я всегда мечтала испечь каравай. Но очень боялась из-за украшения. Но теперь благодаря вам. Я обязательно испеку. Ещё раз огромное спасибо ❤
Влюбилась сразу в каравай.
Благодарю Вас Вера за изумительный шедевр.
Пекла на свадьбу сына, и украшения сделала как у Вас. Гости были в восторге , даже крошки не осталось. Спасибо!!!!❤❤❤
Какая роскошь!
Спасибо видеоурок! У Вас очень приятный голос, и понятная речь! Ручки золотые!
Верочка! Все что делаете, настоящие шедевры, вы волшебница.
Ух ты! Какая красота!
БлагоДарю Вера!❤
Спасибо Вера каравай получился очень красиво
Низкий поклон! ❤
Испекла каравай для своих детей. Все получилось бесподобно!
Очень красиво, спасибо большое за МК
Вера пеку второй раз уже ваш каравай.Какой он вкусный.И украсила так же.Сейчас стоит каравай на свадьбу для племянницы.Завтра свадьба.Вам огромное за ваш труд.
Здравствуйте, хочу тоже испечь каравай по рецепту Веры. Скажите пожалуйста, какой вес получается у готового изделия? Заранее благодарю за ответ 🌹🌹🌹
Это шедеврально!!! Очень красиво!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Как всё понятно Вы объясняете👍.Огромное спасибо❤
А мне понравилось! Я была приятно удивлена короваю,так как сама их печу.Развивпйте эту тему дальше
Надежда, не устаю удивляться Вашим талантам! ❤
Завтра буду делать каравай и уже предвкушаю с каким наслаждением буду его печь..Спасибо,Верочка.❤❤❤❤
какое великолепие! Спасибо за ваш труд, талант и умение так донести рецепт. что думаешь,что получится и у меня. Ваше мастерство восхищает и радует. Успехов Вам и благополучия.
Спасибо большое! Давно хотела научиться так украшать каравай. Мне так нравятся Ваши видео, нравится учиться, большое спасибо!
Спасибо огромное за подробный рассказ . Великолепный каравай. Буду тренироваться в изготовлении каравая. Скоро пригодится.
Спасибо, Вера, за мастер касс приготовления красивейшего каравая!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋💯💯💯🥰🥰🥰😊😊😊
Очень красиво, даже не думала о мастике на каравай. Спасибо за опыт!
Настоящий свадебный каравай!
Вера, вы чудо❤ очень рада за раскладку на 1 порцию❤ огромное спасибо ❤
Здравствуйте Верочка! Вы на все руки мастер! Красотааа👍🏻👏🏻! Спасибо за видео❤! Как всегда и полезно, и познавательно !
Віруня,дуже гарний мастер клас,а тісто вкуснене,щіро дякую
Как вовремя Верочка такой красивый каравай! Готовимся к свадьбе! Спасибо дорогая Верочка! Обожаю ваш канал!♥♥♥🎈🎈🎈
Какое великолепие❤❤❤
Спасибо большое за Ваши рецепты.
Какая красота😮❤👌👍🌹🌹🌹
Уже испекла, очень вкусно!❤❤❤
Как а сказке 🎉
❤Красота Спасибо за тесто ❤побольше рецептов из теста 💥👍💯🌺🌺🌺🌺🌺🌺Рецепты все отличные 💥пеку Спасибо ❤❤❤💐💐💐🌻🌻🌻
Вера благодарю вас за очередной шедевр 💐 Отдельное спасибо за урок по работе с мастикой. Я её купила, но пока не рискнула что-то украсить ею. Благодаря вам узнала об оттисках и формах для мастики. Большое спасибо 🤗
Что то новенькое ,сочетания дрожжевого теста и мастики . Мне понравилось . Вера,спасибо за идею !
Вера,спасибо огромное за урок! Правда,как же красиво! Выражаю Вам огромную благодарность! Очень полезное видео!
Благодарю за мастер класс ! Здоровья вашим ручкам! ❤
Благодарю за очередной УРОК!!!❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Вера, Вы, как всегда, на высоте в Ваших кулинарных шедеврах. Каравай очень красивый и украшения незамудреннные и легкие. Я тоже присоединяюсь к просьбе по поводу торта Химмельсторте, никогда о нем не слышала, хотя моя лучшая подруга живет в Германии. Пожалуйста, ждём Вашего очередного произведения. Спасибо.
Как всегда супер
Красиво, нежно спасибо.❤❤❤
Верочка Вы супер❤❤❤❤❤
Мои внученьки очень любят сдобу. Обязательно буду печь для них ваш каравай, Вера. Ведь простые булочки это уже повседневно, а каравай в новинку и от этого будет ещё вкуснее, хотя куда уж вкуснее 😊. Спасибо вам за М.К.❤
,Gut.Zer gut !Danke schon!
Благодарю Мастер. 💐
👍👍👍👍👍💯❗️Отличный рецепт !
Красота, каравай очень вкусный))) делала из такого теста
Дякую, дуже смачні булки вийшли ❤
Добрый день, Верочка!!! Очень восхищаюсь вашей работай. Вы молодцы!!!!! А не подскажете, какой вес выходит каравая?
Очень достойно
Как хорошо, что у вас все по граммама не на ,,глазок" Спасибо
Красота!!! Интересно, с замороженной вишней пропечется?
Представляю как обрадуются жених и невеста от этого каравая 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, очень хочу приготовить как на вашем рецепты, скажите пожалуйста вес? Очень нужно
Спасибо огромное за рецепт! Скажите пожалуйста, а какой вес готового каравая, без украшения, получается?
Вера, выполните, пожалуйста, просьбу, ждём!!!
Скажите пожалуйста а украшение плотно держится на шоколаде, уж больно красивый каравай, хочу попробывать сделать
Вера подскажите пожалуйста тесто каравайное будет держать форму шишек на свадьбу
Подскажите из этого теста можно и шишки на свадьбу делать??
Дякую
👍👍👍
Здравствуйте, можете подсказать почему потрескалось тесто в духовке 😕
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая у Вас мука?
Вера добрый день.
Подскажите пожалуйста какой крем подойдёт для прослойки шифонового бисквита.
Спасибо большое за ответ.
Крем чиз на сливки творожный сыр и сахарная пудра
@@АхдияАбдурахмонова Спасибо большое за ответ
Скажите пожалуйста вес вашего каравая.
Подскажите, подалуйста, не поняла! Если я хочу каравай сделать выше, булочки надо испечь отдельно и на белый шоколад посадить на основной колобок??? Подскажите!
Здравствуйте! Скажите, а можно тесто подготовить с утра и положить в холодильник? А вечером всё доделать. Или это тесто так нельзя?
Что такое мастика и из чего деланные
Подскажите пожалуйста какой вес каравая в двойной норма?
Верочка, скажите, за какое время можно приготовить такой каравай? За 4-5 дней можно? Ничего же с ним не будет?
В видео говорят об этом 9:16
Вера скажите пожалуйста вес каравая