【十字包】Traditional Hot Cross Bun ➕傳統復活節食品十字包
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- Опубликовано: 15 мар 2021
- 突出的十字配上特別的香料加上香甜的葡萄乾,就是復活節的應節食品十字包
ingredients :
450g bakers flour
300g water
60g vegetable oil
5g salt
4g yeast
55g sugar
4g mixed spice
2g ground cinnamon
150g raisin
3g orange zest(optional)
cross mix ingredients :
25g flour
35g water
glaze ingredients :
10g hot water
15g sugar
long time no see
何解沒有中文字啦
Mixed spice 即是甚麼? 可以在那裡買到