УВАЖАЕМЫЕ ребята! От всей души хочу сказать вашей команде "СПАСИБО"! За то, что вы не "зажадничали" профессиональный секрет Бариста (может быть, самый главный навык) - техника взбивания молока...... Столько видео, столько тренеров - ваш ролик НАУЧИЛ меня! Я так счастлива. Теперь все в радость, и все готовится с удовольствием. А главное - посетители довольны! Я от все души желаю всем вам всего наилучшего! Спасибо!
ого, вот это отзыв) не думал, что это секрет) это базовый навык в работе с молоком, скорее всего я просто понятно для вас объяснил) хорошей вам работы и приветливых гостей!)
Очень хочу поработать бариста, чувствую что это моё, но никак не могу найти работу бариста из-за учебы. Из-за дикого желания ходил на курсы бариста, знаю в целом как работать за кофемашиной. Без работы нахожусь уже полтора месяца😂, так как уволился чтобы устроиться бариста, благо есть накопления которые сейчас спасает жить в этом огромной городе Алматы.
неужели. пришла на новую работу, сто раз перевзбила и расплескала молоко, пока ваш ролик не посмотрела. до меня не донесли, что нужно опустить паровик, когда уровень молока растет.
Подскажите пожалуйста, если взбитое молоко остаётся в питчере, его просто убрать в холодильник до следующего приготовления кофе? К нему просто долить необходимое количество свежего молока, и снова вспенить? правильно?
Что делать,я как не пытаюсь взбить у меня молоко кипяток с огромными пузырями ((( наливаю не много совсем молока и пробовала не погружать сильно и все равно оно варится(
Здравствуйте, вопрос прям интересный, наверное у вас домашняя кофемашина, для домашнего использования существуют капучинаторы, которые взбивают молоко автоматически. Кофемашина, которая у меня на видео, является минимальным входом в кофейный бизнес, и, с домашними аппаратами я не знаком.
@@moonmakc ну у меня обычна рожковая кофеварка , на ней абсолютно не получается нормально взбить молоко , без насадки оно тупо нагревается и все , с насадкой сильно пенится
@@moonmakc Кофеварка рожковая inhouse ICM 1801BK вот такая у меня , обычная для домашнего пользования , капучинатор просто нагревает молоко , не взбивает
@@orangeproduction688 да посмотрел что за аппарат, это машинка для домашнего использования, в этом вопросе я не смогу вам помочь, стоит посмотреть на других каналах, я не силён в этом
Да на таком агрегате любой взобьёт молоко, конечно, если руки от туда растут и мозги включить. Потыркал и эдак и так, и получится. Лучше покажи, как взбить молоко дома, не имея и близко ничего подобного. А то учит, стоя у аппарата стоимостью от 500 т.р.
Здравствуйте, аппарат в 2018 году стоил в среднем 120 т.р. на сером рынке, для домашнего взбивания молока советую обратиться к каналу Russian Barista или Perfetto, на этих каналах есть информация про домашнее взбивание молока
Мозг дома забыл ? Читать умеешь? способ для БАРИСТА! Не для мамкины кудесников делающи это вилкой в кастрюле. А именно что для те кто работает в этой сфере и имеет на работе такой апарат но помимо этого испытывает сложности с процессом взбития молока. А ролик к стати отличный, все четко и понятно.
Пожалуйста будьте корректны ко всем людям, он может быть и вашим гостем. Главное помнить, что в жизни добро всегда побеждает зло, хоть и с помощью пулемёта)
Вот оно, реальное видео про взбивание молока, без практики ни как!!!
P.S. бариста 7 лет.
Да потому что смотря ютубчик как можно научится взбивать?)
УВАЖАЕМЫЕ ребята! От всей души хочу сказать вашей команде "СПАСИБО"! За то, что вы не "зажадничали" профессиональный секрет Бариста (может быть, самый главный навык) - техника взбивания молока......
Столько видео, столько тренеров - ваш ролик НАУЧИЛ меня! Я так счастлива. Теперь все в радость, и все готовится с удовольствием. А главное - посетители довольны!
Я от все души желаю всем вам всего наилучшего! Спасибо!
ого, вот это отзыв) не думал, что это секрет) это базовый навык в работе с молоком, скорее всего я просто понятно для вас объяснил) хорошей вам работы и приветливых гостей!)
Реально толково объяснил! Аплодирую!!!
Очень хочу поработать бариста, чувствую что это моё, но никак не могу найти работу бариста из-за учебы. Из-за дикого желания ходил на курсы бариста, знаю в целом как работать за кофемашиной. Без работы нахожусь уже полтора месяца😂, так как уволился чтобы устроиться бариста, благо есть накопления которые сейчас спасает жить в этом огромной городе Алматы.
Спасибо за труд
неужели. пришла на новую работу, сто раз перевзбила и расплескала молоко, пока ваш ролик не посмотрела. до меня не донесли, что нужно опустить паровик, когда уровень молока растет.
паровик? не питчер?
Помоему единственное видео где обьяснили как получить больше пены(расширить молоко).
аахахах) на самом деле пора уже переснимать и делать вторую версию)
@@moonmakc Ну почему нет
Интересно!
Класная причёска!
Ага, а-ля "бородатый восьмиклассник"
Ооооогромное спасиииииибоооо.!
Просмотрела много видео.
Ваше самое понятное! Лучшее!
Спасибо)
Подскажите пожалуйста, если взбитое молоко остаётся в питчере, его просто убрать в холодильник до следующего приготовления кофе? К нему просто долить необходимое количество свежего молока, и снова вспенить? правильно?
Круто!
Молоко очень важно ? белок и жирность..
Что делать,я как не пытаюсь взбить у меня молоко кипяток с огромными пузырями ((( наливаю не много совсем молока и пробовала не погружать сильно и все равно оно варится(
тоже самое ..(
@@ddd-id2yc я нашла выход, чем больше молока наливаете тем лучше будет взбивать,молока надо минимум пол кружки
@@Кристина29-к2ю я так и делаю) вывод : молоко очень горячее и куча пузырей
Всё хорошо шло. Под конец запороли.
А что там в конце?) Отстойная шутка и истерика?)
Надо было ещё показать вливание и базовое рисование, но это наверное надо делать в отдельном видео
Учитесь на воде и моющей средстве
Это очень хороший совет!
👍👏👏👏
Подскажите, марку молока из видео?
здравствуйте, молоко рогачёв
А как быть , если очень слабый капучинатор ? Как на таком взбивать ? На вашем агрегате грех не взбить
Здравствуйте, вопрос прям интересный, наверное у вас домашняя кофемашина, для домашнего использования существуют капучинаторы, которые взбивают молоко автоматически. Кофемашина, которая у меня на видео, является минимальным входом в кофейный бизнес, и, с домашними аппаратами я не знаком.
@@moonmakc ну у меня обычна рожковая кофеварка , на ней абсолютно не получается нормально взбить молоко , без насадки оно тупо нагревается и все , с насадкой сильно пенится
@@orangeproduction688 Честно, не видя ваш аппарат так просто не сказать, что у вас конкретно происходит
@@moonmakc Кофеварка рожковая inhouse ICM 1801BK вот такая у меня , обычная для домашнего пользования , капучинатор просто нагревает молоко , не взбивает
@@orangeproduction688 да посмотрел что за аппарат, это машинка для домашнего использования, в этом вопросе я не смогу вам помочь, стоит посмотреть на других каналах, я не силён в этом
Да на таком агрегате любой взобьёт молоко, конечно, если руки от туда растут и мозги включить. Потыркал и эдак и так, и получится. Лучше покажи, как взбить молоко дома, не имея и близко ничего подобного. А то учит, стоя у аппарата стоимостью от 500 т.р.
Вводите в поисковой строке, но только точь-в-точь как я написал: как взбить молоко во френч-прессе.
Здравствуйте, аппарат в 2018 году стоил в среднем 120 т.р. на сером рынке, для домашнего взбивания молока советую обратиться к каналу Russian Barista или Perfetto, на этих каналах есть информация про домашнее взбивание молока
Мозг дома забыл ? Читать умеешь? способ для БАРИСТА! Не для мамкины кудесников делающи это вилкой в кастрюле. А именно что для те кто работает в этой сфере и имеет на работе такой апарат но помимо этого испытывает сложности с процессом взбития молока. А ролик к стати отличный, все четко и понятно.
Пожалуйста будьте корректны ко всем людям, он может быть и вашим гостем. Главное помнить, что в жизни добро всегда побеждает зло, хоть и с помощью пулемёта)
@@moonmakc Как говорит мой отец
"Бабло побеждает зло.
А большое бабло побеждает даже добро"
Спасибо 😘