Комментарии по читай! У многих это проблема, тем более процентов 70 делают не правильно и считают это нормой, у меня вышло многим помочь! По этому твой комен нелеп.
Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!
Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала , что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог , успокоили , подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗
СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию
Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.
@@milanamila5545 в зависимости от напитка. Нужна ли хорошая плотная пена на выходе или просто перемешать ингредиенты. Но чаще используют на полную пар, так правельнее
Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)
Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!
Велике дякую! Так вийшло, що я вимушена з дітьми була тікати від війни в Німеччину. І тут підпрацьовую баристою. Тому один раз переглянула ваше відео і мене взяли👍
вот теперь понятно,почему в одном и том же месте беру капучино,но делают его разные девчонки. одна делает капучино именно норм как надо ,а другая делает какую-то молочную брагу... спасибо вам за видео .
Очень круто и понятно объяснили как вспенивать правильно молоко. Мне столько раз показывали как взбивать, но все равно было не понятно зачем люди вертят молочник в капучинаторе во время взбивания...
Большое спасибо, из всех просмотренных видео, это оказалось наиболее полезным, так как показан неправильный вариант. Буду попробовать на работе, ещё раз спасибо!!!
Благодарю за лёгкую подачу "для чайников". Никогда не имела дело с капучинатором, кофемашинами. Но судьба занесла в это направление. Понимала, что делаю что-то не так, да и ухо резал этот мерзко звонкий звук. А благодаря вашим разъяснениям теперь понимаю над чем и как работать. 🙏
Огромное вам спасибо!! Я работаю в общепите больше месяца и всё время не получалось взбивать молоко, но после вашего видео у меня получается очень даже неплохо🫶🏻
Сколько всего пересмотрел и толку ноль , и именно по забиванию молока , на твоём канале всё чётко и информативно объяснил что да как , как 2+2 ) спасибо ….
Я посмотрел сколько много видео на эту тему.. И в ру и в англ сегменте.. И все всё объясняют со стороны профессионала к профессионалам. Вроде что-то говорят, что-то внятное, но по итогу ты уходишь ни с чем. Тут же история другая - объяснение именно такое какое нужно, особенно когда ты не совсем вдупляешь в чем ошибка.. Ибо на глаз не всегда понятно когда человек опускает ниже вспениватель, когда выше и как это происходит. А про это никто не говорит. В общем.. Спасибо! Реально, как написал один из популярных комментариев - реально самый внятный видос на эту тему!
Шикарный комментарий Рад стараться, да и очень рад что вышло многим помочь, такая и была цель, сам с этим столкнулся, и хотелось понятным языком объяснить коротко и ясно Благодарен
Спасибо, очень понятно рассказали) Буду пробовать Уже прошло 2 года с момента выпуска видео, хотелось бы увидеть новое исполнение ваших рисунков на кофе
К сожалению или счастью я этим уже не занимаюсь Радует что до сих пор видос многим помогает Не особо интересно это было снимать Хотя процесс прикольный
Вот это действительно плюс. Казалось бы ждешь, чтобы показали, как правильно сделать пену, но именно, показав, как НЕ надо, лучше понимаешь свои действия.
Спасибо за видео! Пытаюсь сделать латте арт на домашней кофеварке со стимером. И вроде бы все получается как надо: глянцевая однородная пена, с мельчайшим пузырями, но когда лью в кофе, то молоко очень слабо проявляется на поверхности, хотя лью его на минимальном расстоянии до поверхности эспрессо. В итоге получается не сердце, а мужской половой орган :D
@@Shortyblog да) просто вскипит все заплюет вокруг, думаю да что за кофемашина. Просто раньше была со стаканом , а сейчас с ручным взбиваетелем. Уже молоко меняла и все равно . Смотрела видео и никто об этом не рассказывает так понятно, как вы.
Не знаю зачем я это посмотрел, но начал смотреть, а потом не смог выключить) стало любопытно. Как жаль, что во многих точках нет стабильности приготовления. Одни баристы умеют взбить как нужно, а другие нет. Поэтому приходится каждый раз брать кофе наугад в разных местах.
Однозначно лайк 👍 и в избранное! Огромное Вам спасибо! В этом видео я получил исчерпывающий ответ практически на всё, о чем хотел спросить бариста про взбивание и как оно правильно делается на профессиональной кофемашине. Сам кофеман, люблю капучино. Теперь могу дома попрактиковаться, думаю что порадовать домашних хорошем капучино у меня получится. 😁😁😁
Приємно, коли інформацію надає «жива» людина, ділиться «косяками» тощо, а не «небожителі», які щось ніби виставили, але зверхньо, такий контент не годний: початківці не розберуться, а профі й самі вміють.
Желательно вливать молоко по стенке стакана наклонив его не много в сторону питчера так не будет образования пузерей при вливании и в целом сам процесс вливания и латте арта становится облегчённым
Спасибо за видео, наконец-то кто-то правильно объяснил что и как. Может теперь получится у меня тоже 😁. Здоровья и успехов автору 👍🏻. Лайк и подписка однозначно 🤘🏻
Сегодня пригласили на работу баристой. Впервые подобный опыт. Учусь весь день взбивать пенку глянцевую с водой и моющим средством для посуды) после вашего видео,сразу начало получаться. Как объясняли, не получалось. Вот сейчас ещё здесь,первый рабочий день,скоро открытие,пошёл дальше оттачивать. Единственное получается не 70 градусов,а больше. Если меньше взбиваю и размешиваю,тогда температура подходящая,но остаются пузырьки. Играюсь с давлением пара.
По больше практики и все будет выходить Но 70 градусов это перебор Там сикунды три-четыре для вспенивание, потом погружаешь стимер глубже и перемешиваешь Делаешь воронку и пузыри сами уходят
Во время взбивания ставьте ладонь снизу к питчеру, придерживайте его. Так Вы сможете чувствовать насколько горячо «нагрели» молоко, и как только Вам покажется, что оно уже горячо и руку охото убрать, то все стоит вырубать.
@@Shortyblog 3 секунд может не хватить. Все зависит и от того, сколько отверстий в форсунке. К примеру мне 3 явно не хватит, на моей 2 дыры и он дольше как взбивает, так и греет молоко
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
Самая большая ошибка шо ты взялся шото обьяснят,если шо то не умеешь не берись ,не позорься малыш
Комментарии по читай! У многих это проблема, тем более процентов 70 делают не правильно и считают это нормой, у меня вышло многим помочь! По этому твой комен нелеп.
Зато чётко и по делу, я как начинающий очень благодарен, а то смотришь профессионалов языком чесать, там воды на полчаса и ничего не объясняют
Мне нравится, что автор не боится говорить "я учусь"👍
ЕДИНСТВЕННЫЙ ВНЯТНЫЙ ролик в котором очень доходчиво, понятно, без тупизны, понтов, сложных терминов рассказано как правильно все делать! Лайк
Спасибо за комментарий 👍
прям единственный ? ты видимо долбоёб если не смог понять ничего из других роликов , шкура продажная
Посмотрев этот ролик я наконец-то понял на счет опускания в молоко и все сразу стало получаться! Огромное спасибо!
Боже храни тебя парень!!! Благодаря тебя и твоему переданному опыту я наконец-то научился делать пенку , как манку без пузырей!!!
Благодарю тебя 🙏🙏🙏
👍💪
Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!
Спасибо большое за ваш отзыв
Был рад помочь
Всё доходчиво!!! Благодарю за урок!!!
Мой первый рабочий, самостоятельный день за кофе машинкой: я, смотрю Ваши обучающие видео, благодарю Вас
Рад что вам помогло
Хирурги тоже на Ютубе первый день смотрят👍
Было бы жестко
Спасибо большое, сколько ютуберов не посмотрел, после тебя сразу все получилось, я очень доволен!
Все понятно, доступно, интересно. Спасибо! Сохраню, чтобы не забывать как нужно делать:)
Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала , что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог , успокоили , подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗
Очень рад что смог помочь
Успехов вам
Бариста не склоняется
СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию
душевный мужик, благодарю за видео!
Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.
я тоже только на днях поняла, что надо это делать
Спасибо ,искала эту инфу везде ,
И При взбевании и при смешивании максимальная ?
@@milanamila5545 в зависимости от напитка. Нужна ли хорошая плотная пена на выходе или просто перемешать ингредиенты. Но чаще используют на полную пар, так правельнее
Все четко и понятно 🔥 спасибо большое
Спасибо, вам огромное. Вот такого простого и доходчиво объяснения очень долго искали. 🎉❤
Не за что
Максимально комфортне відео
Приємне та чітке пояснення, одним словом тіп щирий та дуже заряджений :)
Щиро дякую за такий теплий коментар 👍🙏😉
Красавчик,все четко доступно,без всякой Воды .Спасибо большое ты научил меня взбивать молоко ,а я думал что умел😅,
Спасибо за контент ❤️ вряд-ли когда то буду баристой, но очень интересно наблюдать за кофейным делом и мастерством баристы❤️ респект и успехов
Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)
Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!
Круто
Рад что помогло👍💪
Я такая же х...я как говорится.
Велике дякую! Так вийшло, що я вимушена з дітьми була тікати від війни в Німеччину. І тут підпрацьовую баристою. Тому один раз переглянула ваше відео і мене взяли👍
Дуже круто
Дуже надіюсь що все буде добре і ви зможете повернутися додому🙏
Розвивайте лате арт і у вас все вийде
Дякую за комент
Большое спасибо за видео! Очень полезно и понятно!
Единственное видео, после которого я понял, как надо взбивать молоко. Спасибо за контент 👍
Рад был помочь
Благодарю за внятное и честное видео 🤝✊🏻✊🏻🙏🏻
вот теперь понятно,почему в одном и том же месте беру капучино,но делают его разные девчонки. одна делает капучино именно норм как надо ,а другая делает какую-то молочную брагу...
спасибо вам за видео .
Действительно единственное видео где всё чётко и понятно, от души. Спасибо)))
Спасибо большое, лучше блог , все понятно, и чётко
Дайте этому человеку медаль 🤣всё доступно, понятно
Спасибо большое
@@Shortyblog спасибо
Ведь Крым наш
@@holoshape к чему тут Крым?
Очень круто и понятно объяснили как вспенивать правильно молоко. Мне столько раз показывали как взбивать, но все равно было не понятно зачем люди вертят молочник в капучинаторе во время взбивания...
Вертят от не умения
Главное правильно задать направление пара и все, дальше все само собой вспениться
Спасибо большое за ролик ❤❤❤❤❤, будем пробовать 😉
Большое спасибо, из всех просмотренных видео, это оказалось наиболее полезным, так как показан неправильный вариант.
Буду попробовать на работе, ещё раз спасибо!!!
Спасибо большое, за видео. Все мои ошибки по очереди )))
Спасибо за объяснения .
Спасибо. У меня скоро экзамен. Это видео закрепило мои знания. Сегодня попрактикуюсь. Хорошего дня)
Самый лучшее объяснение красавчик брат
Благодарю за лёгкую подачу "для чайников". Никогда не имела дело с капучинатором, кофемашинами. Но судьба занесла в это направление. Понимала, что делаю что-то не так, да и ухо резал этот мерзко звонкий звук. А благодаря вашим разъяснениям теперь понимаю над чем и как работать. 🙏
Спаибо за видео!!!Очень круто!!!
Огромное вам спасибо!!
Я работаю в общепите больше месяца и всё время не получалось взбивать молоко, но после вашего видео у меня получается очень даже неплохо🫶🏻
дякую, по цему наставленню в мене гарно вийшло 🍵
Ничего не знал про эти тонкости, поэтому результат был непредсказуем... А теперь... Короче.. Вы очень помогли и за это огромное спасибо!
Спасибо! Первое видео которое доступно объяснило как надо вспенивать молоко. Сразу получилось.
Круто, дальше по больше практики и будет👍
Красавчик бро! насчёт крышки правильно сказал 😂
Мужик красавец! Изи лайк!
Сколько всего пересмотрел и толку ноль , и именно по забиванию молока , на твоём канале всё чётко и информативно объяснил что да как , как 2+2 ) спасибо ….
Спасибо за коммент
Круто, рад что вышло помочь👍
Спасибо тебе огромное за это видео. Неделю мучился не мог взбить молоко правильно, а после твоего видео - с 1 раза.
Красавчик ☕ 👍
Учишься, и делишься сам, молодец, очень полезный видос!
спасибо за это офигенное видео, первое которое мне понятно 🙏😭
Спасибо
Красава, дякую! =)
Такой добрый, было приятно посмотреть и послушать.
Круто, спасибо) а я думала правильно делаю, подогревала только сверху, то есть огромные пузыри и пена ) попробую сегодня сделать норм)
Я заценила арты😇
Хорошо и доходчиво объясняете, человеческое объяснение без воды. Респект вам✨
Спасибо большое за комент
Простота здесь главное
Я посмотрел сколько много видео на эту тему.. И в ру и в англ сегменте.. И все всё объясняют со стороны профессионала к профессионалам. Вроде что-то говорят, что-то внятное, но по итогу ты уходишь ни с чем. Тут же история другая - объяснение именно такое какое нужно, особенно когда ты не совсем вдупляешь в чем ошибка.. Ибо на глаз не всегда понятно когда человек опускает ниже вспениватель, когда выше и как это происходит. А про это никто не говорит.
В общем.. Спасибо! Реально, как написал один из популярных комментариев - реально самый внятный видос на эту тему!
Шикарный комментарий
Рад стараться, да и очень рад что вышло многим помочь, такая и была цель, сам с этим столкнулся, и хотелось понятным языком объяснить коротко и ясно
Благодарен
Спасибо большое,все понятно.
без воды, все по делу и хорошо объяснено, спасибо
Клас! Дуже корисне відео з доступним поясненням)
Спасибо, очень понятно рассказали)
Буду пробовать
Уже прошло 2 года с момента выпуска видео, хотелось бы увидеть новое исполнение ваших рисунков на кофе
К сожалению или счастью я этим уже не занимаюсь
Радует что до сих пор видос многим помогает
Не особо интересно это было снимать
Хотя процесс прикольный
Блин Мужик Большое тебе спасибо все четко все понятно объяснил репект тебе 👍👍👍
Отличное видео, у меня почти сразу получилось. Кратко и понятно, особенно, когда показано, как НЕ надо делать
Спасибо за комментарий, очень рад что смог помочь 😁
Вот это действительно плюс. Казалось бы ждешь, чтобы показали, как правильно сделать пену, но именно, показав, как НЕ надо, лучше понимаешь свои действия.
@@Liucia12 сам когда учился столкнулся с это проблемой
И когда немного научился- захотел снять видео с ошибками
Спасибо за обьяснение
Наконец-то я все поняла ,спасибо
Все чётко и по делу, снимайте ещё, пожалуйста)
Спасибо за видео! Пытаюсь сделать латте арт на домашней кофеварке со стимером. И вроде бы все получается как надо: глянцевая однородная пена, с мельчайшим пузырями, но когда лью в кофе, то молоко очень слабо проявляется на поверхности, хотя лью его на минимальном расстоянии до поверхности эспрессо. В итоге получается не сердце, а мужской половой орган :D
Спасибо большое ❤❤❤
Спасибо , что я вас нашла. Думала кофемашина не работает ))) молоко не взбивалось, а кипятилось без пенки .
Получался просто нагрев)
@@Shortyblog да) просто вскипит все заплюет вокруг, думаю да что за кофемашина. Просто раньше была со стаканом , а сейчас с ручным взбиваетелем. Уже молоко меняла и все равно . Смотрела видео и никто об этом не рассказывает так понятно, как вы.
Очень круто, рад помочь
Красива, объяснил все как надо, спасибо тебе за это видео 👌👍😏
где ты был 3 года назад когда я баристой стажировался)круто обьяснил,все очень понятно)
Категорический лайк!
Не знаю зачем я это посмотрел, но начал смотреть, а потом не смог выключить) стало любопытно.
Как жаль, что во многих точках нет стабильности приготовления. Одни баристы умеют взбить как нужно, а другие нет. Поэтому приходится каждый раз брать кофе наугад в разных местах.
Спасибо большое, очень пригодилось ❤ все четко и легко показано)
Спасибо. Очень доступно. Буду учиться.
Спасибо!! Классный видос)
Я 4 года не работал баристой все забыл и. Буквально вчера сделал словил мандраж и пролил на себя молоко😂
Большое спасибо за полезное видео! Легко, доступно, понятно ❤️❤️❤️
Спасибо огромное!!!!
Все ясно и четко!
Буду практиковать🤗
💖💯💥👍👍👍👍👍
Спасибо. Самый правильная инструкция
АА!! Это то что мне было нужно! Спасибо!
Надеюсь видео помогло 😃
@@Shortyblog да у меня сегодня утром даже рисунок с первого раза получился! Корявый, конечно, но получился, блин! -))
Спасибо, друг!
Красава. Все по человечески рассказал 👍
Круто спасибо
Надеюсь смог помочь
А мне ещё умудряются писать что к меня маленький словарный запас
Тут же главное суть
Насчёт рисунка и крышки совершенно согласен. Эхх столько девочек упустил, нарисовав офигенные сердечки
Работаю в сервисе. Клиенты часто испытывают трудности с техникой взбивания. Сделаю всем ссылку на ваше видео. Пусть учатся)
Буду благодарен 👍
Класссс відео топ. Завтра привезуть мені кавову машину, буду пробувать збивать як профі😋
Дякую, успіхів💪👍
Спасибо большое за видос! Очень кстати, Крутая подача)
Однозначно лайк 👍 и в избранное! Огромное Вам спасибо! В этом видео я получил исчерпывающий ответ практически на всё, о чем хотел спросить бариста про взбивание и как оно правильно делается на профессиональной кофемашине. Сам кофеман, люблю капучино. Теперь могу дома попрактиковаться, думаю что порадовать домашних хорошем капучино у меня получится. 😁😁😁
Очень за вас рад👍
Приємно, коли інформацію надає «жива» людина, ділиться «косяками» тощо, а не «небожителі», які щось ніби виставили, але зверхньо, такий контент не годний: початківці не розберуться, а профі й самі вміють.
Дякую, така і була мета, почати саме з помилок, бо так реально людина швидше розбереться та навчиться робити правильно
жду теперь своей смены после выходных, чтобы попробовать взбивать молоко по вашему видео!
Хахаха жиза! Ещё 2 выходных, а мне уже невтерпеж!
Самый четкий бариста, которого я видел на ютубе)))
Очень круто видеть такой отзыв, очень благодарен
@@Shortyblog купил себе рожковую кофемашину) буду учиться))
Спасибо за хорошее объяснение)вы молодец
Привет с тёплого острова Тенерифе , спасибо !
Красиво вы это объяснили! Завтра опробуем на практике! Удачи вам! 🤑
Базара нет красавчик братан
ЛатЕ, вау, это точно крутой бариста
Самое толковое видео на эту тему☝🏻
Благодарю за комент 🙏👍
Спасибо за полезное видео особенно для нас - начинающих
Желательно вливать молоко по стенке стакана наклонив его не много в сторону питчера так не будет образования пузерей при вливании и в целом сам процесс вливания и латте арта становится облегчённым
Да можно
Я в свою очередь люблю вливать молоко в центр, а потом размешивать крема, так научили )))
Спасибо за видео, наконец-то кто-то правильно объяснил что и как. Может теперь получится у меня тоже 😁. Здоровья и успехов автору 👍🏻. Лайк и подписка однозначно 🤘🏻
Спасибо большое за отзыв и пожелания👍
Успехов все получиться
Спасибо большое, с первого раза все как нужно получилось
Я очень благодарна вам💜🙏😊 единственный ролик ,что обисняет четко👍👌тепер я понела 😊🤗вчем фишка
Благодарен за комментарий
Рад что ролик помог
Сегодня пригласили на работу баристой. Впервые подобный опыт. Учусь весь день взбивать пенку глянцевую с водой и моющим средством для посуды) после вашего видео,сразу начало получаться. Как объясняли, не получалось. Вот сейчас ещё здесь,первый рабочий день,скоро открытие,пошёл дальше оттачивать. Единственное получается не 70 градусов,а больше. Если меньше взбиваю и размешиваю,тогда температура подходящая,но остаются пузырьки. Играюсь с давлением пара.
По больше практики и все будет выходить
Но 70 градусов это перебор
Там сикунды три-четыре для вспенивание, потом погружаешь стимер глубже и перемешиваешь
Делаешь воронку и пузыри сами уходят
@@Shortyblog спасибо. Заказал себе латте,для практики. Вышло обалденно вкусно! 😀
Во время взбивания ставьте ладонь снизу к питчеру, придерживайте его. Так Вы сможете чувствовать насколько горячо «нагрели» молоко, и как только Вам покажется, что оно уже горячо и руку охото убрать, то все стоит вырубать.
@@Shortyblog 3 секунд может не хватить. Все зависит и от того, сколько отверстий в форсунке. К примеру мне 3 явно не хватит, на моей 2 дыры и он дольше как взбивает, так и греет молоко
Красавчик!спасибо
Спасибо, у меня получилось, хотя не могла научиться
Круто молодец, я меня четко получилось где-то через год - полтора
Очень доступно и интересно) Спасибо большое 🤍
Рад что вам понравилось👍
Я тоже до этого много роликов смотрел, но в этот раз понял свой ошибки иду делать капучино