【有料級】もうミスドは行かなくていいかもしれません...やべぇマーラーカオ
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- Опубликовано: 2 май 2024
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おす。おおたきです。
今回は中華スイーツのマーラーカオです、
ふんわりした食感に優しくもしっかりした味わいで、
穏やかな午後のお茶が進む事間違いないっす。
〜材料〜
卵 ２つ
グラニュー糖 80g
はちみつ 大さじ１
牛乳 60g
生クリーム 20g
薄力粉 100g
カスタードパウダー 小さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
無塩バター 30g
レーズンを入れたり
ふたつまみほどの塩で甘味を引き締めたりしても美味しいです！
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【撮影で使ってる機材】
▼SONY ILCE-7M3 万能カメラ
amzn.to/3Id0X3o
▼SONY ECM-B10 ショットガンマイク
amzn.to/3uOfm30
▼Hollyland-Lark Max ワイヤレスマイク
amzn.to/49upVaI
【先生】
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
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Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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Хобби
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
マトゥーム茶ともいうようです。別名ベールフルーツティーともいわれ、木になる果実を乾燥させたものらしいです。
情報たすかります！！！
いちいち何故そうするのか？とか省いたらこうなるよって言ってくれるの好き
8:05飲茶を｢かます｣っていう表現がもうおしとやかじゃないww
ふざけた髪型してるから忘れかけるけど手際見るとちゃんとプロの中華屋だからすごいなあと思う
あと謎のこだわり構図決めてるの好き
龍鳳さんに食べに行ったらおおたきさんが中華鍋振る姿生で見れて嬉しかった
これからも応援してます！！！
ご来店ありがとうございます！！！！
最後のスイッチ入っちゃう過程がもうダメｗｗｗ
最後の徐々にギア上げてくやつ好き
ベールフルーツ(Bael Fruit)
ベルノキの果実を乾燥させたもの、タイではマトゥーム茶(matoom,マトゥム)とよばれているそうです。
情報助かります！！！
マーラーカオ大好きなので超嬉しいです！作ってみます❤
レーズン入ってるのも好き☺️
お疲れ様でした♪ 手のひらがやっぱり料理人なんだなーって思いました！
動画があがった…
ただただ嬉しい。
いつも作り方が、細かい説明もあって分かりやすいんよね
あざす😊
いつも楽しそうにお料理して、美味しそうに召し上がって
そこが最高ですよね。
今日暑い中引越し作業して疲れてｱｽｱｽｱｽ言いながら缶ビール飲んでたらオオタキの動画みてーなーて思ってたんだけど、ベストタイミングでupされて最高。もう一杯いかせてもらいやす。
馬拉糕大好物✨
カスタード粉でキマってるおおたきさんも素敵です😆
とに中大好き😊
マーラーカオの中にラムレーズン入れて食べたい🤤
マーラーカオの味わいってコク深いと思っていましたが、オオタキさんの動画からやっぱり蜂蜜がいい仕事してるんだなと改めて勉強になりました。
めっちゃ作りたくなりますね。
えー！おおたきが私の大好きなマーラーカオをやってくれるとか神回すぎる愛してる
子供の頃ヤマザキのマーラーカオが好きでよく食べていたのですが、今見るとカロリーがえげつない事に気付いて手が出せないでいます😇
グラミチ履いてて親近感わきました！いつも楽しく見てます！
最近、中華料理にハマっていてこちらのチャンネルに出会いました❤
語りが上手で面白くて、料理の解説も勉強になります❗️
ありがとうございます✨
マーラーカオ好きなんすよー
助かります
面白いですｗ
いつも料理を科学的に説明していただいてとても面白いです
めちゃくちゃ楽しいですｗ
どの動画見ても、分かりやすい解説に、理由がくっついてて、すんなり頭に入ってくる
家庭ではなかなかお目にかかれないバカデカ蒸籠かっけーーーーーーー！！！！！！！！！！！！！
それ見るだけでもこの動画再生してよかったわ
あー蒸籠格好いいなあ⋯
美味しそう〜
初コメです。最近知って面白いしタメになるしで過去動画見漁ってます！
めちゃめちゃ美味しそうです！
最後の勢い大好きw
マーラーカオたまに食べますがめっちゃ好きです！🤤作ってみたい…！！
最近西友で買ったんやけど、好きな味だったから作ってみよ〜
美味そう！（麻花の作り方もあれば嬉しいです。。）
ほんわかスイーツでめっちゃおいしそう！
あったかいのとつめたいので両方食べてみたいなぁ。
そしてラストの激おこぷんぷんブロッコリー
連休最終日、とに中見て無性に食べたくなり、今日お邪魔しました。いつもの広東麺とても美味しかったです😆カウンターでオオタキ先生が鍋ふるう姿カッコいいです！RUclipsも応援してます
いつもありがとうございます！！！
お、ペース上がってきて嬉しい
8:20
毎晩飲んでるのに入れすぎちゃって渋くて咳き込んでるの草
編集技術がどんどん上がってておもろい
おいしそ～
最近家で料理することが増えたので子供のおやつに作ってみます♪
先日、お店に伺いました。青椒肉絲とニラレバ炒めがとても美味しかったです！また行きます！
ありがとうございます！！！是非また！！
ちょっと観ないうちにカメラワークも編集も無駄に凝るようになっててわらたｗ てか撮影上手すぎ
早速作りました！美味かった！
赤ちゃんのおなか大好きです
最高です！
毎日勉強になります！！！🎉❤
ハイペースだけど無理しないでください…
マーラーカオ好きだから嬉しい❤私は森永のミルクココア粉末をスプーン山盛りで口にしてむせました😅
いつも思うけど、髪の毛のボリュームすごい👍
レーズン嫌いなのに馬拉糕大好き奴なのでレシピありがとうございます！！作らさせて頂きます
はちみつを抜けば小さい子供でも食べれそうでいいですね
ケンタッキーフライドチキンのレシピが最高に美味しすぎて、激安手羽元いっぱい買った日には我が家のケンタッキー食べ放題の日にして家族みんなうまいうまい喜んで食べています♪試行錯誤して教えて頂いたレシピ✨大変感謝しています
これ美味しそうですね♪作ってみます❣️韓国カステラみたいかな？大好き💕
カスタードパウダーなる危険な粉⚠️最後の方きまってる？吸ってみます💦😂
今度、ドライブしながらお店に食べに行きます
楽しみ
ベーキングパウダー切らしているのを思い出しました。ありがとうございます。
バエルフルーツ（ベールフルーツ）のお茶ですかね🍵
ＧＷに酒田行くかな
30分の待ち時間で筋トレかと思ったらお茶入れるとか女子力高すぎた
楽しそう。
海外在住ゆえマーラーカオ売ってないし作ってみようかな…
是非！！
一服するときタバコじゃないのがほんとに好感もてます笑！！
スポンジ風ケーキ作ってスポンジ食べてほしい
スポンジのくだり、高三の息子バカウケでした😂
あれ！スポンジかな？
で実物出てきて一撃えした(笑)
チャンネル登録しといたわ～
タイのマトゥーム茶にちかいですかね？
蒸し上がりすぐに蓋開けていいのかな?ききたいです！
大丈です！やけどにだけ注意っす
最後がいい‼️
そのままのオオタキ君が自分はいいと思うがね。
また明日もがんばろう‼️
ｽｯ…て出てくるスポンジで笑った
カメラワーク変わった？
いつもよりいいね
最後おもろかった。ピーピーって。
カスタードパウダーが売ってない；；何か代用できるものありますか？
マーラーカオ好き好き大好き
二つで十分ですよ
好きな点心発表ドラゴンだ
NO. Two two, four.
このマーラーカオはさっぱりして美味そう。
ウチの近くのスーパーで、たまに売ってるヤツって原材料の最初が「砂糖」ってなってるの。え？1番多いの？みたいな。
いやぁ～面白いなぁ～
給食でたまにマーラーカオ出てたけど、家で作れるんだ
確かにどっちがスポンジか解りませんw
7:23 スポンジだけに噴いたわ🤣
とても丁寧で美味しそうですね。
大変参考になります。
それとは別に小学生の頃よく廃墟のような、古屋のような場所で遊んでたんです
そこにはエロ本とボロボロに破れたマットレスがありました
誰かそこで生活してたんですかね
そのボロボロに敗れたマットレスから丁度大瀧さんが作ったマーラーカオみたいなクッションがはみ出ていたのを思い出しました
プロテインシェイカーの主張が強い
そういえば今日四勝目したね。おめでとう。次の登板も頑張ってね❤
オオタキくんの作る料理は、いつも美味そうだなぁと思いながらも動画で味が解らないのは仕方ないと思ってた。
ただ、クソ程アンチコメントに傷ついているのが理解できて良かった（笑）
また肉系かお掃除系の動画観たいっす！宜しくオナシャス！
1:42わろた
サムネで「厚焼きたまごだ！！」と思ったら違った！！w
溶かしバターなんて、世界の料理ショー以来か😅
ピルクル1個じゃ足りなくて5個くらい飲んじゃう
ちなみにその原材料不明って言ってるお茶、ベールフルーツって言うやつだよ🎉
お腹ピーピーなるえ
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あ
俺もピルクル沢山飲んだら腹にくる。昔は1リットル飲めたのになー。
ベールフルーツ、タイで飲んであまりの美味しさに大量に買って帰ったわ
炙って煮出したあと、大量の黒糖で味付けるとハチャメチャに美味しい
助かるす！！
マーラーカオにドハマリして狂ったように食べてた時期があったなぁ
おおたきさんシャックリが止まりませんどうしたらいいですか？
全ての行動が伏線になるなんて、誰が想像しただろうか
バニラエッセンスで代用するときはどれ位いれればいいのですか？
4滴ほどでいいですよ！
強く生きてくれ
今回の動画関係ないですが
以前の動画の ザージャン 常備食としてかなり重宝しています！
このザージャン、麻婆豆腐や麻婆茄子にも化かすことができるだろうなと思いますがうまく使いきれません。是非ザージャンを派生させる方法をご教示頂きたいです。ご検討ください。。
麻婆系にも使えます！その時はレシピ塩味を控えめにするといいかと思われます！
ガキのころの朝飯だわ死ぬほどくった俺の50%はマーラーカオで出来ている
まじでうまい。ひさびさにかますか
1:30 覇王線？？
ピルクルの伏線はいつ回収されますか
異世界にいく烈師範の漫画にでてたやつや！
山崎パンだったかな？スーパーでマーラーカオ売ってたのを思い出しました。最近全然見かけませんが、終わっちゃったのかな・・・
異世界転生した烈海王が作ったアレかッッッ
烈海王のやつだー
これ蒸すじゃなくて電子レンジでもイケるかな？
サムネ、形が似てるからどっちがマーラカオかと思ったらこっちか
黒くて美味しそうやな
投稿頻度どうしちゃったんですか⁈
めちゃ嬉しいんですけど⁈
いつも楽しく拝見しております♫
お茶ですが、桃花源って名前のお店にあるみたいですよ(*^^*)
カスタードパウダーの代用でバニラエッセンスを入れる場合どのタイミングで何g入れればいい感じになりますかね？
又型が18×18cmがあったんですけどその場合分量1.5倍or2倍で50分くらい蒸せば行けますかね、。
3,4滴で大丈とおもいます！そうですね！あとは蒸し時間は竹串で調整ですね！
しょっぺえ油っけえ料理頼む
ご飯進みまくる料理頼む
むかしスーパーに売ってたレーズン入りマーラーカオ狂ったように食べてた。
マクトゥーブ、知らないけど、美味そう❤
しゃーないからアンチコメントの代わりに👍押しとくわ
いつも、ありがとう！