Aromatisches Bohnen-Curry: Intensive Gewürznoten and absolut gesund - Indisch Kochen
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- @DesiKueche
LOBIA CURRY
Heute haben wir ein Bohnenrezept, das aus Schwarzaugenbohnen zubereitet wird. Diese Bohnen sind sehr gesund und die Zubereitung mit verschiedenen Gewürzen macht das Curry intensiv im Geschmack. Es schmeckt hervorragend mit Naan und Basmati-Reis
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Namaste🙏
Für 2 Portionen
Zutaten:
Für die Lobia:
150 g Lobia (Schwarzaugenbohnen: www.deinekleinmarkthalle.de/p...)
½ TL Salz
ca. 600 ml Wasser
Für die Sauce:
2 Knoblauchzehen
Ingwerstück (gleiche Menge wie Knoblauch)
1 große Tomate
1 TL Kreuzkümmel
½ TL Fenchelsamen
1 Lorbeerblatt
1 grüner Kardamom
1 Zimtstange (3 cm)
1 Zwiebel, fein geschnitten
1 grüne Chili, gehackt
1 TL Kurkumapulver
¼ TL Kashmiri Chilipulver
2 TL Korianderpulver
½ TL Salz
½ Zitrone
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BITTE ABONNIEREN!
vielen lieben Dank
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#bohnen #curry #indischerezepte
Ich habe es mit Sojabohnen gekocht. Meine Frau hat nicht gerne Bohnen und sie war begeistert. Muss also ein gutes Rezept sein.😊 Gruss Ernst
Hallo Varuna, vielen Dank für die leckeren Gerichte die du uns immer bereit stellst. Sie sehen nicht nur lecker aus - sie sind es auch, ob Vegan, oder mit V-Ersatz oder Fleisch kann ja jeder machen wie er möchte und das finde ich gut so ist für jeden was dabei. Muss mir wieder paar Zutaten besorgen und dann geht es ans ausprobieren😀 VG
Vielen Dank für dieses Rezept. Mein Mann liebt die indische Küche mit dem vielen Gewürzen. Bis auf Fenchelsamen habe ich alles im Haus und werde es morgen probieren.❤
Vielen Dank für das Rezept; das sieht wieder sehr lecker aus. 👍
Ihr Kanal ist echt ein Paradies für mich, so viele tolle Rezepte. Ich liebe Bohnen in jeder Art und Form, Danke
Vielen lieben Dank und das freut mich sehr 😊
Du hast so viele wunderbare Rezepte für uns. Dankeschön 🙏
Dankeschön 🙏🏻
Schwarzaugenbohnen kenne ich sonst nur aus der KARIBISCHEN Küche.Dieses indische Rezept ist total lecker.DAS werde ich nachkochen.Vielen Dank für dieses Rezept,liebe Varuna 🙏
In Indien gibt es auch ein paar Rezepte aus Schwazaugenbohen und schmeckt lecker 👍 Liebe Grüße
🙏
Das klingt sehr lecker. Kann man das auch mit normalen weißen Bohnen kochen?
Ja das Rezept geht auch mit weißen Bohnen 👍
@@DesiKueche vielen Dank
Die Bohnen mit ein wenig Natron einweichen das macht sie schön weich.
Ja habe ich auch gehört mit Natron funktioniert auch gut 👍