Cremiges Kartoffelcurry wie im Restaurant 🔥🔥 - DUM ALOO - vegetarisch - Indisch Kochen - Desi Küche
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- Опубликовано: 22 окт 2021
- @Desi Küche
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NAMASTE🙏
Zutaten für 2-3 Personen:
400g Babykartoffeln, festkochende Kartoffeln
200g Joghurt
1 große Zwiebel
1 TL Salz
½ TL Kurkumapulver
1½ Chilipulver (kashmiri chilli pulver)
½ TL Zimtpulver
1 TL Korianderpulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Fenchelpulver
3 EL gemahlene Cashewnuss
Ingwer
1 EL Tomatenmark
1 Schwarzer Kardamom oder 2 grüne Kardamome
ca. 200ml Wasser oder nach Bedarf hinzufügen
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vielen lieben Dank
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#indischescurry #indischkochendeutsch #indischerezepte
Ich habe das Rezept heute nachgekocht und bin total begeistert. 🎉🎉🎉
🙌 super
Vielen Dank für deine tollen Videos. Ich habe schon viele ausprobiert und habe durch dich viel Spaß an der indischen Küche bekommen. Danke und liebe Grüße 🤗
Hallo Felix,
dankeschön und das freut mich.
Liebe Grüße 🙏
Ich liebe alle Arten von vegetarischen und veganen Currys.Vielen Dank für dieses grossartige Rezept 🙏🕉💟
vielen lieben Dank Frank 🙏
🙏💖
Super vorgezeigt und ein traumhaftes Rezept! Herzlichen Dank fürs Vorkochen und L. G.
Dankeschön und liebe Grüße 😃
Habe es eben gleich ausprobiert .LG aus Hamburg
Super... das freut mich 🤗
Wieder mal ein super Rezept, dankeschön!
Sind das Bockshornkleeblätter die Du am Ende darüber gestreut hast?
Toller Kanal. Alles sehr lecker ❗️
Jaaa 🥰, das sieht wieder richtig gut aus 😋🍅🥔🥛♥️🧡
🤗
Habe ich heute gekocht, schmeckt absolut super! 😋 Danke für das schöne Rezept! 🙏
Danke Liebe
Sieht das gut aus! 🤤
😃
Das sieht so gut aus 😍 wird nächste Woche gekocht !
cool Michella... das freut mich 😀
Sieht sehr lecker aus 😋
Ich liebe indische Küche.
Das kannte ich noch nicht 🤔😍
Besten Dank
Danke liebe Lara... 🤗
Es ist wieder soo lecker, 🙏
danke 🙏
Wowww
Danke
Gruß aus Hamburg Lohbrügge..
Fein gemacht..
🙏 👍 👌 🍲
Danke... Grüße aus Itzehoe 🙏
Muss man die Kartoffeln zwingend frittieren oder könnte man sie auch vorkochen?
Hallo Sonja, für eine fettarme Version kann man auch gekochte Kartoffeln benutzen. Frittierte Kartoffeln verstärken den Geschmack. Ab und zu nehme ich auch die gekochten Kartoffeln 😄 Liele Grüße
Sieht wieder extrem lecker aus und wie immer sehr verständlich erklärt. Direkt abgespeichert. 😃welches Öl benutzt du zum Fittieren? Das sieht so hell aus.
Hallo Andrea.... vielen lieben Dank 😍 hier habe ich das Sonnenblumenöl benutzt. LG
👌💯👍
Auf genau so ein Rezept habe ich gewartet. Ich dachte schon ich müsse es selbst "erfinden". Danke!
Eine Frage; was hälst du davon dass Chili immer angebraten werden soll damit es bekömmlicher für den Magen sein soll?
Super... das freut mich 🙌.
persönlich füge ich es lieber früh ein, sonst schmeckt es roh. Falls ich es später zugebe, koche das Gericht eine Weile weiter.
Liebe Grüße
sieht mal wieder super aus, varuna! könnte man die kartoffeln auch im backofen vorgaren und falls ja, was meinst du wie lange? liebe grüße von einem großem fan :)
Hallo Jordan, ja geht auch so.. Kartoffeln mit Öl bestreichen und im Ofen bei 200 Grad Umluft für etwa 30 Minuten backen. Liebe Grüße🤗
Wonderful thank you so much my dear 😘😘😘😘😘
🙌
👍😋🤗
🙏
Yami
😃
Sieht mega aus! Aber die Kartoffeln waren roh, bevor du sie frittiert hast, oder ?
Ja genau, die waren roh 😊
Machst du noch Jogurt am Schluss darüber?
Ja.. es ist Joghurt.. eigentlich ist is nur als Deko😁
@@DesiKueche Dankeschön! Ich dachte es mir schon.
Sind das festkochende Kartoffeln? Oder ist die Sorte egal?
Ich habe hier das festkochende Kartoffeln genommen und finde die besser 😊
Den Kardamom kann man einfach so essen? :D Sorry, ich bin kompletter Anfänger und stelle dumme Fragen :D
Hallo, bitte den Kardamom *nicht* essen. Er wird nur für sein herrlich rauchig-erdiges Aroma hinzugefügt:). Viel Spaß beim Nachkochen👍🏼
hallo.. am Ende Kardamom raus nehmen. Alles gut... fragen hilft immer🤗
Sind das fest oder mehlig kochende Kartoffeln?
Hi Jonas.. hier sind die festkochenden Kartoffeln verwendet.
Können die Kartoffeln auch in die Heißluftfritteuse?
ja kann auch so versuchen 👍
Wenn man kein Tierleid unterstützen will, dann klappt das doch bestimmt auch mit pflanzlichem Jogurt, oder?
Ja, ich denke es geht auch mit pflanzlichen Joghurt👍
@@DesiKueche Cool, danke 💚