Ein Indisches Frühstück - PARATHA - Gefülltes Fladenbrot - Aloo Pyaz Paratha - INDISCHE REZEPTE 🙏
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- Опубликовано: 14 янв 2022
- @Desi Küche
schriftliches Rezept: desikueche.wordpress.com/2022...
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Zutaten für 5-6 Paratha:
Für den Teig
200 g Mehl Indisches Mehl oder Weizenmehl type 1050
½ TL Salz
1 TL Ghee / Butter / Öl
ca. 130 ml Wasser (nach Bedarf)
Für die Füllung
300 g Kartoffeln, gekocht
½ TL Chilipulver
½ TL Garam Masala
Salz
Chilipulver
1 TL Ingwer
½ TL Amchur (Mangopulver)
Frischer Koriander, fein gehackt
etwas Ghee / Butter/ Öl zum Braten
extra Mehl für bestäuben
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vielen lieben Dank
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#alooparatha #indischesbrot #indischerezepte
Sieht mega aus. Habe einmal in meinem Leben richtige Paratha gegessen und es war richtig richtig lecker.
ich liebe deinen Kanal! Danke, dass du die original indischen Rezepte für uns deutschsprachigen Hobby- oder Freizeitköchen nutzbar machst da keiner original indische Rezepte wegen der Sprachbarriere lesen kann!
Das ist ein tolles Rezept . Ich habe die vielen Varianten von Paratha in Indien geliebt .
Lieblingsrezept meines Vaters. Hat meine Oma früher immer gemacht, werde ich für ihn zubereiten. Danke Desi.
Das sieht super lecker aus, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke 🥰
Ich liebe Paratha leider bekomme ich die nie so schön hin wie du.Tolles Rezept
super gezeigt danke
es braucht eine Weile... Ich hoffe es klappt dieses Mal... 🤗Liebe Grüße
Danke, danke liebe Desi....
Für alle Tipps und leckere Rezepten 🌞🙌🙏🙏🙏
wir haben es eben zum Abendessen gemacht. Es war sehr leicht, ist günstig und wirklich sehr lecker!
Toll!
🙏
Tolles Rezept! 😋 Danke vielmals! 🙏
vielen Dank🙏
Danke Desi, ich habe sie in Indien gegessen. Sie waren super lecker, ich werde auf jeden Fall das Rezept ausprobieren. Freue mich immer auf deine Rezepte, ich koche sie sehr gerne nach 😋
Sieht sehr lecker aus werde ich probieren, vielen Dank für das sehr schöne Video
Habe ich schon mal gemacht. Werde ich wieder machen. Du hast das super einfach erklärt.
Sehr gut vielen Dank
😃
Hab ich solange nicht mehr gemacht. Schmeckt so lecker
😄
Guten Morgen aus dem Norden (DK). Ich mache die Brote zum Abendessen mit deinem grünen Chutney. Wir werden butterchicken haben (aber mit Gobi, nicht Hühnchen). Deine vegetarischen Rezepte sind eine tolle Inspiration 😊
Ich hoffe, alles hat gut geschmeckt 😊
Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein 🙏
Sieht mega lecker aus 👍👍
danke dir 😀
Meine liebe was für eine Pfanne verwendest du? ❤
Wirklich tolle Rezepte ! Kanal habe ich gleich abonniert.
vielen lieben dank ... und herzlich willkommen 😀
Lecker 😋
Sieht lecker aus, das probiere ich auf jeden Fall. Was ist das für eine Pfanne?
Geht das auch mit gerieben Äpfel. Oder wäre das zu feucht?
Liebe Varuna,
vielen Dank für dieses Rezept!
Meine Parathas werden leider immer zu klein und zu dick und schmecken dadurch etwas teigig, ich muss wohl noch viel üben :-D
Lieben Gruß
Elisabeth
Hallo Elisabeth, versuch mal den Teig nicht so fest ist und die Kartoffeln sind auch nicht warm sind. Teig und Füllung sollen auf Raumtemperatur sein. Eigentlich die Brote brauchen bisschen Übung 😁. LG und viel Spaß 🙏
Welche Mehl braucht man in der deutsch Landen ?
🙏 aus Bergedorf Hamburg..
Fein gemacht Schwesterchen.
danke liebe 🤗
Wie würde man diese Pfanne Sorte nennen? Oder wo kann man die kaufen?
Diese Pfanne benutze ich www.kochform.de/de-Buyer-Crepes-Eisenpfanne-Mineral-B-Element.htm 👍