Chana-Zucchini Dal 🍃 - LINSENCURRY selbermachen - Indische Rezepte - Desi Küche
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- Опубликовано: 28 авг 2021
- @DesiKueche
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NAMASTE 🙏
ZUTATEN:
150 g Chana Dal oder Mung Linsen
500 g Zucchini
ca. 600 ml / 700 ml Wasser
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
2 große Tomate, fein gewürfelt oder pürierte
1 TL Knoblauchzehe, fein gerieben
1 TL Ingwer, fein gerieben
4-6 TL Ghee
1 TL Kurkumapulver
1 TL Kreuzkümmel
2 TL Korianderpulver
1 TL Chilipulver
1 Lorbeerblatt
1 TL Bockshornkleeblätter
1½ TL Salz
½ TL Garam Masala
1-2 grüne Chili
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vielen lieben Dank
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#linsencurry #indischkochendeutsch #indischerezepte
Fantastisch! Letztes Mal grüne Bohnen und jetzt Zucchini (meine Lieblingsgemüse 🥰).
Und deine Videos sind einfach super! Nicht zu lang, nicht zu kurz/hektisch.
Ohne Schnickschnack und trotzdem persönlich und sooo sympathisch. Du hast das richtige Fingerspitzengefühl, eine ganz tolle Art. Ich find dich toll! Du machst so eine exzellente Arbeit!
Ich freue mich immer sehr auf und über jedes Video von dir
🛒🛍🎞📽👩🍳🥘🌶💻🎶👚🏡👩👧👦💕
ohh vielen dank Maren🙏 .. Ich bin immer dankbar für so tolle Kommentare. Es motiviert mich weiter zu machen 🤗 Liebe Grüße
@@DesiKueche Liebe Varuna, wenn es dir irgendwann mal an Motivation mangelt: Bitte melde dich bei mir, ich motiviere dich, versprochen! 🤗
Nicht nur beste Köchin sondern auch die liebste und schönste 😊
Einfach immer wieder unfassbar wie vielseitig Du kochen kannst. Vielen Dank für Deine tollen Rezepte und die super Erklärungen.
Endlich mehr Spaß an Gemüse...so schmeckt es und man hat Spaß an gesunder Ernährung ! ❤❤❤
Meine absolute Hochachtung! Alles was ich bis jetzt gekocht hab und es ist schon wirklich einiges war sehr lecker und alles war gut erklärt. Vielen lieben Dank und auch liebe Grüße von meinem Mann, der absolut begeistert ist.
Guten Morgen Desi ich esse total gerne Linsen vor allem als curry. Das ist eine tolle 😍 leckere 😋 🤤 Varianten. Vielen lieben Dank für das tolle 😍 Rezept. Liebe Grüße Karina 🤗
DANKE DESI 💖🤗...
Bin ich immer begeistert von deine Rezepte. Morgen, Chanadal
Koch ich ,wen nicht, übermorgen 😃, im Gewürze Regal brauch ich ein bisschen Überblick.
👍🌞🌟🌟🌟🌟🌟💖🙏🙏🙏
Hier muss ich auch doch noch etwas schreiben.
Dieses Gericht habe ich letztens schon gekocht und es ist oberlecker! Ich werde immer mehr ein Fan der Indischen Küche. Hier sind so viele tolle Gewürze die ich allesamt mag!
Bis auf den Bockshornklee hatte ich alles da. Ich wollte das Gericht aber unbedingt versuchen und habe ihn damals einfach weg gelassen ( würde ich jetzt aber nicht mehr machen)
Danke für das tolle vegane Rezept und werde mich weiter durch diesen Kanal kochen. Klasse 😍😍
Liebe Grüße Caro
Oh Varuna, das kommt perfekt zur richtigen Zeit. Wir wissen langsam nicht mehr, was wir mit unseren vielen Zucchini anstellen sollen und die ersten Linsen sind auch schon reif. Da kann ich nächste Woche, wenn es mal trocken ist ernten. Letztes Jahr hatten wir zu wenig Linsen angebaut, deshalb haben wir im Moment keine mehr. Dann wird das sofort nachgekocht.
Danke Desi. Das Rezept ist mal wieder eine tolle Sache. Bin sehr begeistert. Habe es mit Kokosmilch verfeinert. 👍🏼😀
Heute ausprobiert. Es war soooo lecker. Wir haben dazu nach Safran-Reis und Joghurt gegessen 😊
Lecker😊
Wirklich super lecker gewesen!!
Das werde ich die Woche direkt nachkochen
Wah wah tasty
Das gefällt mir 👍🏽🙏
Supiii 😃
Sehr leckeres Rezept! Vielen Dank dafür!
Ich habe es aus Zeitnot auch schon mit 150 g roten Linsen gekocht (keine Einweichzeit), was auch gut schmeckt.
😀
Ich liebe LINSEN SEHR LECKER
😍👍😋
😋😋
Sehen zu lecker! Sicher probiert dieser essen.
👍🤗
sind das jetzt Linsen oder Kichererbsen??
Kann man anstatt Bockshornkleeblättern auch Bockshornkleesamen nehmen?
Hallo Melanie, da ich auch dachte ich kann einfach Samen nehmen, hatte ich mich beraten lassen. Man kann es schon stattdessen verwenden, ist aber nicht das Selbe. Mir wurde gesagt Liebstöckel kommt den Bockshornkleeblättern am nächsten.
Im gut sortierten Asia Laden findet man aber auch die Blätter heißen dort „Kasuri Methi“
@@tango7979 Vielen Dank für die ausführliche Antwort 🙂
@@tango7979 danke für die Antwort... 😃
Hi Melaine: ja diese Bockshornkleeblätter heißt " Kasoori Methi". Die Samen sind bitter und sollten anfangs angebraten werden.. Bockshornkleeblätter sind meistens zum Schluss hinzugefügt und haben einen nussigen Geschmack 😊
बेटा चना दाल के साथ ही ड्रेस पहनी सुन्दर है
😃