Cremiges LINSENCURRY - ein perfektes Rezept für Eure Familie - LINSEN REZEPT
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- Опубликовано: 2 июл 2024
- Für dieses Curry benutzen wir die ungeschälte rote Linse. Es hat eine feste Konsistenz und ist super cremig. Dafür brauchen wir keine Sahne und auch wirklich nicht viele Gewürze. Es hat einen eigenen Geschmack.
Als Kind habe ich es sehr oft gegessen und jedes Mal schmeckt es köstlich. Basmastireis passt perfekt dazu.
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Namaste🙏
Zutaten:
150 g Braunlinsen
1 Zwiebel
1 große Tomate
1 TL Ingwer
1 EL Knoblauch
Ghee
Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 Rotechili
1 Lorbeerblatt
1 TL Kurkumapulver
2 TL Korianderpulver
1 TL Chilipulver
½ TL Garam Masala
700 ml Wasser
Tadka:
Ghee
Ingwerstreifen
Chilipulver
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BITTE ABONNIEREN!
vielen lieben Dank
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#linsencurry #indischescurry #vegetarischerezepte
Eine tolle Variante Linsen zu machen. Das Video ist super. Gerne mehr davon.❤❤
Klingt mega! Wenig Gewürze war für mich als Kartoffel sehr amüsant.
Hallo Varuna, ist ein schöner Kanal. Eine andere Kultur als Angebot und Bereicherung. Keine Forderungen, keine Belehrungen und keine "Trends" wie Veganuary. Vielen Dank.
Vielen lieben Dank Tom 🤗
Ich danke ihnen sehr für diese Anregung. ❤
"...auch wirklich nicht viele Gewürze." - find ich lustig. Das Rezept werde ich auf jeden Fall probieren - danke sehr!
Ich habe es eben zum Abendessen gemacht und es war superlecker! ❤
Bitte mehr von solchen Rezepten 🔨😁👍
Viele tolle vegane und vegetarische Gerichte! Super kanal! 😊
Dankeschön 🙏🏻
Das schmeckt bestimmt sehr gut. Vielen Dank 🌺🌼🌸
Hab dem Repzept noch Tomatenmark und Kardamon Kapseln gegönnt , richtig lecker. Stat braunen Linsen habe ich Berg und Pardina Linsen genommen , dennoch genauso lecker. Diese Linsen machen das gericht noch bissiger und nussiger sehr lecker. Ein TL Zucker rundet alles nochmal ab und verstärkt den Gewürze geschmack
Dankeschön ❤ Ich koche es heute Abend 🎉
Schmeckte sehr gut! Danke!
Geniales Rezept. Vielen Dank!
Schon nachgekocht und es war sooo gut!
Danke, du machst das prima!
vielen lieben dank 🙏😀
Danke Super recepte❤❤Grus
Super yummy 🤤👍
Lecker 😍 Dankeschön!
danke liebe Enna😀
Es sieht absolut fantastisch aus. Vielen Dank für das Rezeptvideo, ich freue mich schon auf den Duft in meiner Küche beim Zubereiten heute Abend
Ahaaa das freut mich sehr… viel Spaß beim Kochen 🤗
Liebe Desi, ich habe schon viele Deiner Gerichte gekocht. Die Rezepte sind so lecker und Deine Anleitungen super beschrieben. Heute gab es das Cremige Linsencurry, Aloo Matar und Chapati dazu. Meine Familie und ich waren wieder einmal begeistert. Danke für Deine tollen Rezepte und super Erklärungen dazu. :)
Sie heißt Varuna. Desi ist eine Eigenbezeichnung der Südasiaten für ihr Volk
Du machst das mega toll, vielen Dank :))
Vielen lieben Dank 🤗
jumie, que rico! Danke
Oh ich esse das so gerne, jetzt kann ich es auch mal selber machen. Dankeschön 👍🫶🌺🧡🥰🙋♀️
🙌
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
super...das freut mich🙏
Yummy yummy, so simpel und gesund 👍🏼😍😋❤️Schönen Sonntag 🌹
danke liebe Andrea 🤗
Ciao, das sieht sehr lecker aus, vielen Dank für das Rezept und Video, liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙂
Sehr lecker 😋, vielen Dank für das Rezept
Vielen Dank Maira😊
Du hast eine so sympathische Stimme, koche heute dieses Rezept....bin schon gespannt wie es schmeckt
danke Steffi... das freut mich sehr. Viel Spaß beim Kochen 🤗
Sehr lecker! Vielen lieben Dank 🙏
Dankeschön 🙏🏻
Genau das richtige für diese Jahreszeit 🍂.. 😅
😄
Cooler rezepte hat mir gefallen deiner accent 🙋♀️💐
Sehr schönes Video, ich bin gespannt wie es Schmecken wird
Dankeschön 😊
Danke dir. 😊
😊
Sieht sehr lecker 😋 aus
🙋♀️
😃
Sehr lecker ich liebe
😊
Sieht sehr lecker aus, hatte schon lange keine Linsen mehr, also werde ich dieses Rezept ausprobieren! Kenne nur die "rheinische Art", indisch habe ich noch nicht probiert, wird Zeit dafür👍☺.
Ahh dann gerne dieses Rezept probieren… viel Spaß beim kochen 😊
sehr sympathisches Video :)
😊
Ich wollte sowieso mal was mit Linsen machen und mehr Vegetarisch essen. - Ich wede es mal ausprobieren.
So ein ähnliches Rezept hatte ich schon mal gegessen. Es war ok.
🙌
🙏🙏🙏 Danke 🙏🙏🙏
🙏🏻
Dal mit Reis war in meinen Monaten in Indien mein Standard-Essen. Das gab es überall, sogar an Straßenständen, und war immer sehr billig und gut, wenn auch regional sehr unterschiedlich gewürzt. Von fast fade im Punjab bis fast ungenießbar scharf in Rajasthan, seither aber verwende ich Chili selbst in rauen Mengen.
Ja richtig 😊👍
Wie sieht es denn aus, wenn du viele Gewürze benützt? 😄. Werde es auf jeden Fall ausprobieren. Danke.
Das mache ich mir heute zum fastenbrechen ;) meine indische freundin kann noch kein deutsch ich hoffe sie bekommt so ein süßen akzent wie du 😅
Wie gut verträglich ist das Rezept? (Blähungen)
❤
Namaste
mach ich!
👍❤️
Servus Varuna, ich hab ein paar Probleme mit den Zutaten. Ich wohne weiter außerhalb in Österreich, jetzt wollte ich wissen, sind die braunen Linsen in Österreich Berglinsen? Da Deutsch leider nicht gleich Deutsch ist. Was kann man anstatt frischen Koriander noch nehmen, ich mag den Geschmack so gar nicht, beim Pulver oder Samen ist das hingegen nicht so. Und danke für deine tollen Rezepte. 😘
Super alles, aber ich hasse Koriander.....was kann man da als Ersatz nehmen? Genausowenig mag ich Currypulver... Gibt es dafür auch eine Alternative?
Hallo, wie lange muss ich es erhitzen/ köcheln, wenn ich kein Schnellkochtopf habe? Bei 3:00
Richtig lecker 😋. Ist mir gelungen. Habe 2 Portionen davon gegessen obwohl ich kein richtiges Linsenfan bin 😂
Danke 👌
Bei manchen Rezepten kochst du die Zwiebeln und Gewürze in einem anderen Topf und gibst die gekochten Linsen zu Schluss hinzu. Hier kochst du alles zusammen direkt im Schnellkochtopf. Welche Methode ist besser? Wo ist der Unterschied?
Hallo, wo finde ich hier die Infobox mit dem Rezept? Danke!
👍🏽
Erst einmal vielen Dank für dein Video es ist wirklich sehr gut erklärt😀. Allerdings würde ich gerne wissen für wieviel Personen es zubereitet wurde??
Vielen Dank dafür 😊.. das Rezept ist eigentlich für 2-3 Personen 👍 LG
Für mich ist das dicke Linsensuppe mit Reis. die Schwaben essen dazu Wiener oder Seitlinge
Und Spätzle
💝 Du hast keine Ahnung wie sehr ich alles mit Linsen liebe. Gib mir einen Sack mit Zwiebeln, Linsen, Reis oder Kartoffeln. Daraus mache ich so viele Gerichte und die Welt kann sich bekriegen.
😄😄 du hast alle richtigen Zutaten genommen. Ich liebe auch und Linsen sind immer so vielfältig.
Linsencully……mhhhhh😁…leggel leggel 😀
Werde ich mal im Dutch Oven nachkochen, da wir keinen Schnellkochtopf besitzen.
ahh, Dutch Oven klingt auch gut 😀
Und Garam Masala ? Wann komm es rein ?
im Video bei 3:26
Wir haben danach so viel Furzen müssen, daß die Familie zerbrochen ist. Vielen Dank.
Wenn eure Familie wegen ein paar Fürzchen zerbricht, kann der Zusammenhalt nicht so stark gewesen sein.
Und vielleicht stimmt ja was mit deinem Darm nicht oder mit dem Darm eurer Familie nicht und furzen ist doch gar nicht schlimm und ich stinkt ja auch nicht
Für e Fürzken make se in Kölle noch nit ens e finster op😂
Wenn ich etwas Zimt und Kardamom gebe, wird das den Geschmack verderben?
Nein, Zimt und Kardamom passen gut hier und kann damit probieren 👍
Wo bekomme ich das Garam Masala in Pulverform zu kaufen?
In jedem Asialaden
Lecker!
Ist das dann nicht zu scharf?
Ich habe hier Kashmiri-Chili-Pulver benutzt und es ist besonders für die schöne rote Farbe 😊
@@DesiKueche danke für die info
Ohne was schmeckt es auch gut? Das hab ich leider nicht verstanden.
Tadka/Tarka, das zusätzliche Würzöl bei 3:13min
Mega lecker, die Menge reicht für vier Personen.
Heizt aber ordentlich von innen auf 😂😂😂
😄😄 funktioniert im Winter
Sieht lecker aus! Warum heißt es Linsencurry wenn kein Curry drin ist?
Ein Curry ist in Indien meistens ein Eintopfgericht, das hat mit Currypulver nichts zu tun.
Warum heißt es Curry, wenn da kein Curry reinkommst?
Kommt doch rein! Curry ist eine Gewürzmischung!
Das was wir hier als Curry Gewürz kennen hat nichts mit der indischen Küche zu tun und kennt man dort auch gar nicht. Curry bedeutet in Indien "Beilage zum Reis" und bezeichnet das Gericht an sich und die regionsbezogene Gewürzmischung
Eas heisst ghee ist öl
Ob da dann schöne Frauen auch schoassn müssen?
Ne kurze korrektur das was Sie haben ist kümmelsamen kein kreuzkümmel nur so als tipp nebenbei 😇😇 l.g. schöne inderin 🙏
Danke Selma... ich habe hier Kreuzkümmel benutzt und die habe ich von einem indischen Laden gekauft. Liebe Grüße 🤗
Wahrscheinlich spricht sie akzentfrei Deutsch und nur fürs Video so indisch😃 werde es nach kochen.... aber mit Kartoffeln statt Reis
Was bedeutet hier köcheln lassen? Linsen mache ich im Schnellkochtopf unter Druck. Das köchelt nicht 😂
Was passiert in Schnellkochtopf?Popcorn?🤔
Da drin fehlt aber noch ne kleingeschnittene, kräftig geräucherte Mettwurst, Suppengrün und ein Viertelliter roter Balsamico-Essig sowie eine nicht unerhebliche Menge MAGGI! Und statt Reis würde ich mehligkochende Kartoffeln kleinschneiden und mit reinrühren. Dazu eine ordentlich gezapfte Maß bayerisches Doppelbock - und fertich is die Laube!
Kannst du ja so machen...wir mögen es lieber ohne tote Tiere drin😂
@@raymondlaurence980 Iiihh - ich tu doch keine LEBENDEN Tiere in mein Essen! Das brächte ich nicht über's Herz!
Maggi ist für Leute, die keine Ahnung vom Kochen haben.
Sie Sir, sind ein wahrer Gourmet. Ihr Rezept wirkt wahrscheinlich auch Wunder bei Verstopfung. 😉👍
@@fahrradhupe3911 Nicht ganz: Ich bin vielmehr staatlich anerkannter Gourmand (zertifizierter Vielfraß).