Indisches Dal mit einer Fusion aus Süße, Säure und Schärfe! - Indisch Kochen

@DesiKueche
GUJRATI DAL
Heute haben wir ein Dal-Rezept und es ist Gujrati Dal, das aus Toor-Dal
zubereitet wird. Straucherbsen (Toor Dal) haben einen milden,
nussähnlichen Geschmack und insgesamt schmeckt dieses Dal leicht süß, sauer und würzig. Dieser einzigartige Geschmack macht es so besonders. Basmatireis schmeckt hervorragend dazu.
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Namaste🙏
Für 4 Portionen
Zutaten:
Für das Dal:
200 g Toor Dal (Straucherbsen)
800 ml Wasser
1 TL Salz
½ TL Kurkumapulver
Für die Sauce:
2 EL Ghee
2 Nelken
1 Zimt (2 cm)
1 TL Senfkörner
1 TL Kreuzkümmel
¼ TL Asafoetida (www.amla.com/de-de/asafoetida...)
1 getrocknete rote Chilischote
5-8 Curryblätter (www.amla.com/de-de/curryblaet...)
2 EL Erdnüsse
1 große Tomate, gewürfelt
½ TL Kurkumapulver
2 TL Korianderpulver
¼ TL Chilipulver
½ TL Salz
15 g Jaggery (Rohrzucker)
½ Zitrone
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#dal #linsen #indischerezepte

[@utekoenn3296]

Was für ein tolles Rezept.. ich habe alles im Haus und werde es schnell kochen 👏👏🙏🏼❤️💝😘

[@DesiKueche]

Vielen lieben Dank 😊🙌

[@balintmeszaros2439]

Spinat- Kichererbsen Curry, habe ich nachgemacht.Wahr richtig lecker, für meine Frau hat auch geschmeckt.Gruß

[@DesiKueche]

Super.. das freut mich sehr 😊

[@joerglasch8255]

Hallo Varuna. Dal ist einfach nur genial in allen Varianten. Aber das weißt du ja von uns schon.

[@DesiKueche]

Ja immer 😊

[@manimekhalai8256]

Schööööööööööööööööööööööööön! 😍 Dal geht immer! 😋🙏

[@DesiKueche]

🙏🏻🙌

[@alexkutsche-zimmermann7725]

hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden Fall versuchen

[@DesiKueche]

super… viel Spaß beim kochen 😊

[@stephan8118]

danke werde ich mit Sicherheit mal nach kochen

[@DesiKueche]

Vielen Dank Stephan und viel Spaß beim kochen 👍

[@edeltraudpotenza4353]

Deine Gerichte sind sehr lecker, Dankeschön

[@DesiKueche]

Vielen Dank 🙏🏻

[@mariakern6793]

thank you)

[@DesiKueche]

😊

[@Tkp-23]

Ich liebe dein Kanal ❤

[@DesiKueche]

😊 das freut mich

[@marymarymary9589]

Ich auch ❤

[@_Thomas_Edwards]

Welches Brot passt dazu am besten?

[@DesiKueche]

Es passt mit Naan ruclips.net/video/50tg5-DZHHA/видео.htmlfeature=shared oder mit Chapati ruclips.net/video/tL6C46efGWg/видео.htmlfeature=shared sehr gut

[@knutpetersen6909]

Bestimmt ein ganz tolles Rezept. Aber wer hat diese Zutaten daheim?

[@samuelomorodion9939]

jemand der gern indisch kocht, gibts in jeden asia laden 😊