Ojingeo Chomuchim (Seasoned Squid with Vinegar)
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- Опубликовано: 13 июл 2024
- 명절에 느끼한 음식만 먹어 깔끔한게 생각나죠?
상큼하게 입맛 살려주는 오징어 초무침을 드셔보세요.
[재료]
오징어 2마리, 미림 1큰술
무 1/3, 오이 1개
양파 1/2, 대파 1/2
청양고추 3개, 홍고추 1개
소금 1작은술, 설탕 2작은술
[양념]
고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술
매실청 2큰술, 레몬식초 3큰술
미림 1큰술, 다진마늘 1큰술
참치액 2큰술, 설탕 2큰술
고춧가루 1큰술
[Ingredients]
2 Squids, 1tbsp Cooking wine
1/3 Radish, 1 Cucumber
1/2 Onion, 1/2 Green onion
3 Spicy peppers, 1 Red pepper
1 Salt, 2 Sugar
[Seasoning]
2tbsp Chili powder, 1tbsp Gochujang
2tbsp Plum syrup, 3tbsp Lemon vinegar
1tbsp Cooking wine, 1tbsp Mince garlic
2tbsp Fish sauce, 2tbsp Sugar
1tbsp Chili powder
0:00 인삿말
0:15 오징어 준비
0:45 오징어 데치기
1:16 식히고 썰어주기
1:55 오이무 썰고 절여주기
3:21 부재료 준비
3:59 절인무 물기 빼기
4:13 양념 만들기
5:13 재료넣고 무치기
6:30 맛보고 정리하기
#오징어초무침 #오징어무침 #초무침 
Хобби
명절음식 느끼함을
딱 잡아주겠네요~^-
벌써 새콤 달콤한 입맛이
도네요--넘--감사합니다
내가 좋아하는 초무침
정말 맛있겠네요~😁
감사합니다!!! 쉽게 따라할 수 있고 만들어서 맛나게 먹고 있어요
선생님 저 방금 만들었는데 너어어어무 맛있어요!! 레시피 감사합니다^^*
오징어가 졸깃졸깃하게네용정말삼큼하게
입맛돌아오게네용
수고하셨습니다
와우. 저는 명절에 느끼함땜 더덕무침을 했는데 담에는 이 요리를 해야되겠어요.친정엄마가 해주시던 음식이고 똑같은 요리법이네요.감사합니다.
진짜맛있어요 초무침 양념은 제대로 배웠어요 술안주로 최고
너무 맛있겠어요.^.^~군침이 절로 나네요.좋은 레시피 감사합니다~
이거 보고 만들어 먹었는데 너무 맛있어요!!!
설에 꼭 만들어봐야 겠어요
기름진 음식 많이 먹는 설에 ~~상큼함을 확 잡아주겠네요
이거 양념 진짜 맛있네요 새콤달콤
입맛 없을때나 느끼한 음식이랑 먹으면 정말 좋을듯요
전 도라지가 있어 조금 넣고 했는데 너무 맛나게 잘 먹었어요 명절에 같이 먹어도 좋을거같아요 ^^ 항상 레시피 감사합니다
좋아하는 오징어 요리 맛갈나게
따라 만들어 사랑하는 옆에 계신분과 먹으면 더 맛나겠네요
"Thanks Again"
오징어 무침에 무 오이 절임 넣는것 첨인데
정말 신의 한수^^^늘 감사합니다♥
추석명절 그대로 따라 해 보앗어요 너무 맛이 있게 되었어요.
감사합니다~^^
데칠 때 육수 아까웠는데 너무 좋은 방법이네요~~
당장 해봐야 겠어요~
목소리에서 맛있는 향이 나는거 같아요^^
너무 맛있겠네요. 감사히 잘보고 갑니다.
레시피감사합니다.선생님 레시피가 제입맛에는 너무잘맞고 가족들도 맛잇다고 합니다.
진짜 대박!!! 추석때 해먹었는데 너무 맛있다고 난리였어요 !!ㅎㅎ
요리솜씨 최고최고!!!
팬에 익히는게 신의한수
맛있겠어요 오늘도 감사합니다 ^^♡
와우 보기만해두 침이고입니다 늘 생각하지만 음식 비주얼은 정말로 원탑입니다~~~^^♡
와~~보기만해도 맛있어보여요😍😍❤
정말 입맛이 확~~도네요~~^^
지금 밤9시인데 말이죠ㅋㅋ
꾹 참았다가 내일 꼭 해볼께용~~감사합니다^^
최고.감사합니다
너무맛있을꺼같아요이번추석에해먹어야겠어요.ㅎㅎ
80년대 잔치 음식에 잔치국수랑 빠지지 않았던 반찬 이네요
오징어 초무침
맛나게 알려주심 감사합니다
덕분에 저녁 메인반찬으로 맛나게 해먹었습니다.
감사합니다.
설날에 이레시피대로 해야겠습니다
감사합니다~
지난영상 하나씩 잘보고있습니다
새해복많이 받으세요
미역국이랑 같이 알려주신 방법대로 어제 해먹었어요~
맛있게 잘먹었습니다~🥰
오이, 무를 소금 설탕에 절였다하면 더 맛있나보네요 하나배웠어요~:)
명절음식의 느끼함을 잡아줄
맛난 오징어초무침이네요🥰😍🤩
정말 맛나보여요 군침이 도는 오징어
초무침 조아요 먼저 쿡누르고요 답글
을 안올리면 서운한 맛난요리네요👍
잘 배우고 담아 갑니다 감사합니다💌
오징어무침 너무 맛있겠습니다
늘 물에 데쳐서 초 고추장에 무침 따라 만들어 보겠습니다
새해 복 많이 받으세요 감사합니다~!
이렇게 그대로 했는데 넘 맛있었어요 ~~^^ 감사합니다
정말맞잇겠어요^남편이좋아하시는데해드려야겠네요^감사합니다
오징어초무침 레시피 감사드립니다~!!!
정말맛이게보여요
감사합니다
와 반드시 해먹겠습니다
맛있겠다 😋💕
잘~보고 만들고 있어요^^
감사합니다 ~♡♡
정말 맛있어 보여요~~^^
오늘도 역시 상큼한 오징어무침 맛있겠어요
감사합니다👍👍👍
🥰🥰🥰💜💜💜
너무 음식을 쉽게 잘. 하시네요 새해도 건강하시고 맛있는 것 많이 부탁드려요
골팽이무침 때도 좋은 레시피예요!!!
저도 낼은 따라해 볼랍니다 ㅎ
감사해요
지금 만들어 먹었어요 너무 맛있네요 감사합니다^^
맛있는 오징어 무침!~정말 최고입니다.진~짜 맛있어요.난리가 났어요.맛있다고! 먹고 남은건 다~싸가지고 갔습니다.👍👍👍
맛나겠어요^^
친정 엄마가 생각나는 음식이네요.늘 건강하시고 행복하세요.
오징어 초무침 잘배웠어요 추석날 해봐야겠어요
맛깔나게 설명도 잘하세요
저도 재료 다 있으니 오늘 해보렵니다
와..첨해봤는데 진짜 맛있네요..
아들 생일상 차릴때 이거 포함해야겠어요. 감사합니다.
아주 맛있어 보여요.
너무 맛있습니다👍👍👍
저는 청양고추는 안 넣고 풋고추 하나 넣었어요
진짜 맛있어요^^
와~알려주신대로 그대로했는데,완전 너무 맛있어요~너무감사해요~^^
식구들도 맛있다고하네요~^^
신비의 맛
선생님 최고 따봉
사랑합니다
건강하세요😍😂
이대로 해 먹어봤는데 진짜 맛있었어요!!!! 오징어 물에 데치지 않는 방법이 핵심인것 같아요!! 앞으로 오징어무침 레시피는 요걸로 정착합니당🥰 알려주셔서 감사해용~~
오징어초무침 생전 처음으로 만들었는데 제가 원하던맛이었어요~ 처음 엄마의손맛을 봤을 땐 요리 유튜브 중 하나였는데 지금은 제 요리 스승님이십니다 ㅠㅠ 음식을 할 수록 선생님은 보통엄마는 아니신거 같아요 요리전공자이시거나 반찬맛집으로 소문난 사장님이신거 같아요♥
초무침 좋아하는데 맛있어 보이네요~한번 해봐야겠어요 ~
귀에 속 속 들어오게 설명도 야무지게 넘 잘 배우고 갑니다 감사 합니다
잘보고 가요
감사합니다
너무 맛있겠네요..저의 친정 엄마 손이랑 닮으셨어요..늘 엄마가 해주는 음식 같아 따뜻한 영상 잘 보고 있습니다. 고맙습니다 🥰
선생님 레시피가 저희가족 입맛에 딱맞는듯합니다 선생님 레시피보고 음식함 가족들이 다 맛있다고 극찬합니다 어제 오징어 사왔는데 뭘해먹을까 했는데 오징어오이초무침 해야겠습니다 레시피 넘감사합니다
구독했어요
오징어를 안삶고 굽듯이 데치는건 첨보네요
꼭해볼게요
감사합니다 명절 잘 보내세요
명절에 상큼하게 먹으면 좋겠네요 넘 맛나 보여요.
서로 소통해요
음~~~맛있겠다읏~~~^^
감사해요
잘배웠습니다
와~~선생님
말씀도 야물게
음식도야물게
예쁜손으로 차분하게
잘하셔 존경 감사합니다
감사합니다 좋은 하루 보내세요 😁
오늘 친정 부모님께 초무침해드렸는데 너무 맛있게 잘 드셔서 기뻣어요 엄마가 렛시피 물으셔서 유투브 구독도 해드렸어요~~~!
¹
참치액젓이 잘 쓰이네요 고맙습니다^^
진짜 맛있게 먹었어요
참치액 비릴까봐 걱정했는데
전혀 아니고 맛있네요
양념넘맛있어보입니당..👍👍👍
근데 저는 무 대신에 당근이랑 사과 썰어넣으면 더 맛있을거같아요
전에 어디서먹어봤는데 사과 아삭 상큼하고 넘맛있었어요
추석에만들어볼께요
감사합니다 해먹어보겠읍니다. 제가 초무침을 엄청좋아해요. 제 딸은 일본인인데도 잘먹어요
정겨운 엄마 목소리 ㆍ!!
침 돌아요.
고추가루색이너무예쁘네요
영상보자마자 아침에 해보았는데요
넘 맛있어 입맛이 확 돈다고 하네요~
간단명료하게 설명도 잘 해주시고 만들기가 어렵지 않아 집에 있는 재료로도
가능해서 더 좋았습니다 감사드립니다^^
자주해먹는 오징어초무침 자주해먹지요 생일상 모든좋은날등 추석 설날등
느끼한음식먹고난후개운함 너무좋쵸
물에 데쳐서 무침을 했을때 물이
흥건하게 생겨 나중에
싱거워졌었는데
이렇게하면 끝까지 맛있게
먹겠네요. 한 수 배워갑니다
감사합니다
감사합니다
늘 건강하세요
느끼함을 확 잡아줄 오징어초무침 감사합니다. 어머님!!!
이거 보고 양 절반으로 해서 만들어서 남편이랑 먹었는데 요리초보자인 제가 만들어도 너무 맛있어요!!! 남편이 이건 술안주라며 평소에 안 마시던 맥주를 꺼내서 마시네요 ㅋㅋ 진짜 너무 감사해요👍👍
오늘 미나리랑 양파만 넣고 했는데
양념장 대성공했어요! 오징어도 팬에 그냥 넣었더니 고소했구요! 감사합니다
맛있게어요~~
오늘 만들었는데 성공했어요~!!
맛있겠어요
추석연휴 메뉴로 당첨~!!
우와..보기만해도 넘 개운하고 맛있어보여요 ^^ 추석에 맛있게 해보겠습니다.
맛있게 만들어 드시고 즐거운 명절 보내세요 ^♡^
감사합니다~~
감사합니다
영상볼때마다 감사합니다 항상음식을깔금하니오랜시간거리지않고어쩜그리맛가나게하시는지요 항상구독좋아요누루고나갑니다
넘맛있겠네요~~다양한 요리 보여주셔서 넘 감사해요💓💛💛
빛깔이 참곱네요 엄청만 나 보이네용 잘보고 만들어보겠읍니덩~~
정말맛있겠네요~오징어 데치는방법도 새롭네요~
개운하것수다^^
저는
무빼고
오이,당근만 넣었고
참치액젓 대신 멸치액젓넣었어용
레몬식초대신 집에있능
사과식초넣었구요
근데 무빼고 양념하니 약간 진해서 소면 조금 삶아서 같이
먹었어요 짱맛있어요~~~
내일 또 만들어서 시댁 갖고가려구요
감사합니다 🙏
요즘 쌤 요리에 푹 빠졌어요.
안 따라해본 요리 거의 없답니다.
엄청 좋아하는데 옛날에 엄마가 해주셨는데 지금은 그맛을 못 잤았는데 한번 해보려구요 너무 맛있어보여요
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