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EP133-오징어 초무침) 봄나물과 곁들이면 춘곤증 안녕~ 새콤달콤 오징어 초무침!
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- Опубликовано: 13 фев 2022
- #봄나물 #오징어 #무침요리 #시니어요리 #오징어초무침
안녕하세요 오늘은 오징어의 쫄깃한 식감과 채소의 아삭한 식감을 더한 오징어 초무침을 만들었는데요,
봄이 한 발짝 더 다가온 만큼 상큼한 봄나물을 더해 비타민도 보충하고~ 다양한 식감을 한 번에 느낄 수 있는 새콤달콤한 무침 요리랍니다^^
꼭 한번 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^
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1. 오징어는 손질하여 껍질을 벗긴 후 끓는 물에 식초, 소주를 넣고
3분 정도 데친 후 건져 체에 밭쳐 물기를 제거한다. (부드럽게 데치기 위해)
2. 오이는 길이로 반을 갈라 어슷 썰어 소금에 10분 절였다가 물기를 꼭 짠다.
3. 양파는 채 썰고 풋고추는 어슷 썬다.
4. 분량대로 섞어 양념을 만든다.
5. 오징어와 채소에 참기름을 넣고 버무린 후 양념을 넣어 버무린 뒤 돌나물을
넣고 살포시 섞어준 뒤 통깨를 뿌린다.
![[#아하밥상] 이제 오이는 이렇게 먹게 될 걸? 제철 오이 나물 레시피🥒 #이보은 #레시피](/img/1.gif)
선생님 오징어 초무침
당장 먹고 싶네요 효능까
지 있다니 일거 양득이네
요 좋은 레시피 알려 주셔
서 감사합니다 ~♡♡
추운날씨에 감기조심하세
요♡♡♡♡♡
늘 ~보고 따라쟁이하고
있어요. 감사합니다
좋아하는 오징어로 초무침
해서 먹어봐야 겠어요
요리하시는 모습을 보니
너무나 먹고 싶습니다
옛날 신혼때 아침 요리
프로 열심히 보았던
생각이 납니다~♡
네 옛 팬이시군요
반갑습니다 상큼한 오징어초무침으로 입맛을 살려보세요 ~
정말 맛있게 보이네요 봄에 꼭 한번 해 먹어야 겠어요~
오징어 .초무침은 상큼하고 매콤해서 입맛도 살려주고 봄을 느낄 수 있답니다~
선생님 오징어초무침 레시피 정말 감사드립니다^^ 주말에 만들어보려고해요! 기대됩니다💗
맛있게 만드셔서 가족분들과 행복한 주말되시길 바랍니다
햐 ~침이 넘어가네요😛
오징어초무침 한번 해먹어야겠습니다^^
네 꼭 해드세요
입맛 확실하게 돋구워 줄겁니다
선생님 오늘 저녁은 오징어초무침
맛있게 무쳐봐야겠어요
하던 방법 말고 선생님 레시피로~
감사합니다 ~~♡.♡
선생님제일맛있는거감사드립니다♡
오징어초무침 해드시면 확실하게 입맛 살려 줄겁니다~
상큼한 봄나물에 오징어 무침~
입에 침이 고여요 선생님 ^^
요것도 해서 식탁에 올려야겠네요.
평안한 저녁시간 보내세요 ♡
네 감사합니다
상큼한 오징어초무침으로 봄의 미각을 느껴보세요~
네 감사합니다
상큼한 오징어초무침으로 입맛 돋구워보세요
@@leejongim .잘보고 갑니다
오징어 초무침 잘배웠습니다~
주말에 식구들 모일때 해먹야겠어요ㅎ
네 상큼한 오징어 초무침으로 가족분들과 함께 봄을 느끼면서 행복한 시간 가져보세요~
안녕하세요? 선생님?
오랜만에 뵙는 것 같아요
늦었지만 새해에도 건강하시고 복 많이 받으세요
찬찬히 배워서 집 나가려는 가족들 입맛을 잡아 보겠습니다^^
네 안녕하세요
정성이 들어가서 그렇지 집밥이 최고이지요
집밥 맛있게 해주세요~
선생님~~~재료에 대한 자세한 설명 너무 감사합니다😊😊😊요리 잘보고갑니다!
우와 첨으로 3등 출근임니다 ㅋㅋ
축하드리고 감사합니다
💝🌷🌸감사합니다 언제나 머리에 쏙쏙들어오 설명도 잘듣고 있습니다🌼🌹
네 감사합니다
맛있게 해드세요 ~
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤선생님 잘봤어요. 너무 맛있겠어요!저녁에 해먹을거여요!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
맛:매콤매콤채소는아삭!!
요즘 입 맛이 없었는데 새콤달콤 오징어 무침좋아요~
입맛 없으실 때엔 상큼하고 매콤한 오징어무침이 제격이지요
맛있게 해드세요
오징어초무침 상큼하니
쫄깃허니 아주 맛나겠네요😍😍
잘 봤습니다~!😁
네 상큼한 오징어 초무침 맛있게 만드셔서 입맛 살려보세요~
초등 저학년 때 TV 요리프로그램에서 첨 뵙고 중년이 된 지금까지도 이렇게 뵙는 이종임 선생님, 그때나 지금이나 어쩌면 그리 어조가 단아하면서도 맛있는지요? 다혈질인 저는 선생님처럼 단아하게 말하고 싶어요. 특히 선생님 어조는 따뜻하고 맛있게 단아해요. 참 아름다운 어조예요. 조리법 역시 한식의 기본이라 생각하고 구독하여 잘 보고 참고하고 있어요~
과찬이세요~
감사합니다
제영상이 도움이 되시기를 바랍니다
선생님 짱!!!
네 감사합니다
맛있게 해드세요
봄의 맛 느끼고갑니다
쌤 고맙습니다
네 맛있게 해드세요
저도 해먹어야져~~감사감사
네 새콤해서 입맛 돋구워 줍니다
맛있게 해드세요
요리 엄마 이종임님 넘 좋아요~~
애기때부터 봤었는데^^♡♡♡
옛팬이셨군요 반갑습니다
맛있게 만들어 봐요 ~
네 맛있게 잘 먹었어요 😄 동영상보니까 갈비탕 레시피는 없던데 갈비탕도 해주세요~^^
네~
🎅GOD✝️ bless 🌹you 💒
HAVE good happy day &life ~^^
안녕하세요 ^_^ 명절에 갈비와 간장계장도 맛있게해서 잘 먹었습니다 그런데요 오징어초무침 해서 먹고 싶은데요 오이알러지가 있어서요 오이대신 무엇을 대처하면 좋을까요?
저도 오이싫어해서 ㅋㅋ 저는 양배추랑 당근넣어요
무를 오이 두께로 썰어 소금,설탕에 절였다가 물기를 꼭 짠 후 넣으시면 아삭하게 씹히는 맛이 오이처럼 좋아요
오이는 씨 부분이 맛있든데요~ 물생기니까 그렇죠?
샘.추석에 오징어 초무침할려고 합니다
3마리기준 양념비율레시피
좀 가르쳐주세요.
유자청없쓰면 생강청만넣어도
되나요.
상세히좀가르쳐주세요.
부탁드립니다.
오징어무침 맛있어보여요 저도한번 해볼려고 합니다 감사합니다~^^
네 입맛 없을때 상큼해서 입맛을 돋구어 줍니다
맛있게 해드세요
고맙습니다 좋은하루 보내세요 ~^^^💕
네 감사합니다
오징어초무침 맛있게 해드세요
조청이 없으면 올리고당으로 해도 되나요?
그럼요 ~
맛있게 해드세요
선생님~🌷재료와 분량의 양념 레시피를 보기좋게 올려주시면 보면서 따라하기에 편하겠습니다.
어떻게 올려야 편리하실지 아이디어를 주시면 감사하겠습니다
@@leejongim
상단에 재료와 분량레시피를 올려주시면 되어요.
아니면 첫 댓글란에 올려주셔도 되구요.
선생님의 방송은 잘 시청하고는 있는데.
재료와 분량의 레시피가 기재가 안되어 있어서 재료를 사러 갈때나 양념을 만들때 방송을 앞으로 당겨서 봐야하는 번거로움이 있어서요.😊
@@user-fd8km9fo3d 영상 시작할때 재료사진과 함께 재로 분량을 늘 올리고 있어요 만드는 방법도 올려드리니까 참고해주세요 ~
@@leejongim 네 선생님 어떤영상은 재료와 만드는 방법을 올려주셨구 이번영상처럼 만드는법은 올려주셨는데 재료는 안올려 주셔서요.
예를 들어 약식영상은 재료가 올려져 있거든요.😊
고맙습니다.🌷
고추가루2 마늘1 생강청 작은술
복분자청2 조청1 식초 2
고추장3 깨소금
쉐이크하기
샘 딸(교수)님 보고싶어요 주말에나 볼려나
이번주 ebs 최요비에 제딸이 출연하니까 봐주시면 감사하겠습니다
간장이나 소금간은 안해도되요?
초고추장으로 무친거니까 고추장에 간이 있어 별도의 간은 안해도 되지만 혹시 싱거우면 소금으로 간을 맞추면 됩니다
유자청이 없으면 대신 무엇을 넣으면 좋을까요?
설탕만 넣으셔도 되구요 유자청대신 조청,요리엿, 올리고당을 넣으셔도 됩니다