Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юлинька, огромное вам спасибо за хлебушек! Мне 64 года, а я у вас научилась печь хлебушек для своей семьи, он просто бесподобен. Пеку только по вашему рецепту всегда хлеб на высоте. Спасибо вам за ваш труд, вы большая труженница и храни вас Господь!!!
Господь видит,это самое толковое видео из тех что я просмотрела за последние недели 2-3. Всё так понятно и без заморочек. Спасибо автору за ваш труд👍👍👍испекла,получилось,восхищаюсь.
Напишу, пожалуй, очередной отчёт по вашим рецептам)) вырастила закваску(с прошлого вторника, сегодня четверг). Уж не знаю, зрелая она у меня или нет, на цз муке, пузырей много, пахнет вкусно. Вчера опару делала вечером, так она за ночь увеличилась так хорошо, видимо все таки закваска хорошая)) и опару тоже делала на цз муке, остальное всё по рецепту. Потрясающий хлебушек получился. Он так пахнет..вот как у бабушки в детстве ☺️ и совсем не сложно. Активной готовки то минут на 30 от силы. Остальное время просто ждать, пока тесто подойдет. Ну и с липким тестом я работать не люблю, миксеру доверила, справился на ура))) и что хочу сказать, на цз муку спокойно можно заменять(в опаре), поднялось тесто очень хорошо. Теперь на очереди ржаной хлебушек, закваска на подходе 🙈 ох, что то мне подсказывает, подсяду на такой хлеб, не оттянешь потом)))
Отличное видео. Очень подробно. Супер ! Вы хорошо продемонстрировали технику приготовления хлеба от Ришара Бертине. Умница, что вы ее освоили. Знаменитые французские багеты изначально именно по данной технологии выпекаются и на закваске !!! БЕЗ дрожжей. Лайк Вам заслуженный.
Большущее вам спасибо за рецепт .Я три года пыталась научиться печь хлеб на закваске и вот попала на вас и у меня всё получилось с первого раза. Ещё раз огромное вам спасибо. Здоровья вам и добра.
Это просто фантастика, самой не верится, но у меня получился хлеб с первого раза, с первой закваски, такой же как у Вас в видео, воздушный, пористый, хрустяший. Закваску тоже выращивала по вашему рецепту. Вся семья в восторге, спасибо Вам огромное!
Я вчера приготовила хлеб на закваске, второй в моей жизни (первый был силезский, тоже по рецепту Юли). Хлеб выпекала в электродуховке в гусятнице. Вышел замечательный! пористый, мягкий, гребешок раскрылся! Просто прелесть! Спасибо за неизменно рабочие рецепты!
юля, вы чудо! начинала с ваших тортов, панкейков. очень люблю ваш канал. доросла до хлеба. пошла искать хлеб на закваске и о чудо! ваш рецепт нашла! уверенна, с вами у меня получится и хлеб! буду пробовать. спасибо вам за ваш труд для нас!
Приготовила сначала по вашему рецепту, потом пробовала ещё 4 разных рецепта, не один рецепт не получился хлеб, сегодня снава на вашем приготовила сново получился 😊Спасибо
Юля, Ваши рецепты одни из немногих, по которым получается приготовить. Вот сегодня решила испесь белый хлебушек и он просто волшебный! вкусный, красивый, пахнет! Спасмбо большое =)
Доброго дня всем!!! Испекла хлеб по вашему рецепту. Шикарный хлеб получился!! Огромное спасибо вам! Радовалась целый день! Всем благополучия и здоровья! 😋❤️💖❤️💖❤️💖
Только что испекла свой первый хлеб на закваске по этому рецепту! Просто идеальный хлебушек получился! Как из какой-то частной семейной пекарни с вековыми традициями 😋
Спасибо за рецепт, хлеб просто изумительный. Все получилось как в видео. Первый раз услышала как трещит хлеб после випички.Тесто получилось немножко мягче (более липучее), но на хлеб это не повлияло, мякишь и корочка такие вкусные. Пекла на хмелевой закваске ( ранее была подкормлена ржаной мукой). Обязательно буду выпекать еще такой хлебушек. Спасибо,Вам.
Пол года назад впервые испекла этот хлеб, весов тогда не было, делала все на глаз, получилось вкусно, но немного не то, что ожидала. Сейчас приобрела весы и хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за точные пропорции!!! Хлеб ооочень вкусный!! Мой папа (тот еще фанат хлеба на закваске) теперь свой не печет, а ест только мой хлебушек по Вашему рецепту!) Еще раз спасибо!
Юля, хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваш труд! Испекла хлеб и у меня получилось, он бесподобен!!! Закваску пыталась вырастить больше года, но не получалось. У меня много любимых кулинарных блогеров у кого есть рецепты закваски, но только с Вами у меня получилось. Я рада что познакомилась с Вашим каналом!!!! Спасибо за всё!!!!
Делала дважды такой хлеб.это мой самый любимый.все в меру.и соль и кислоты нет за счёт автолиза.не люблю оливковое масло.но здесь оно отлично подходит.спасибо за рецепт
Вчера испекла хлеб по вашему рецепту. Одну булку из пшеничной закваски,другую из ржаной.Обе булки идеально получились!!! Спасибо за рецепт!! Очень вкусный и ароматный хлебушек!!!
Рада была попасть на Ваш канал. Замечательное видео и приятный голос. Всё доходчиво и помимо нюансов ещё и с новой романтизма! Спасибо за звук хлеба ;)
Скажите пожалуйста После расстойки в холодильнике надо выдерживать ещё хлеб при комнатной температуре или сразу в духовку? Очень надо, спасибо заранее.
Добрый день!Юлия,огромное спасибо Вам за замечательно представленное видео с пошаговой инструкцией по выпечке хлеба! Я казалось бы потеряла всю надежду на успех в выпечке бездрожжевого хлеба,наткнулась на ваш рецепт,и была очень приятно удивлена.Все получилось,с первого раза.Такой красивый каравай! В семье всем понравился и очень довольны и видом и вкусом! Еще раз большое спасибо! Вы большая умница!
Сначала рецепт показался сложным, но так захотелось повторить, прям запах хлебушка почувствовала пока смотрела видео. Все получилось, замешивала руками в несколько подходов, строго по рецепту. Этот хлебушек стоит того! Спасибо за рецепт!
Умница. Испекли вкусный хлеб! Спасибо за подробное и профессиональное объяснение приготовления хлеба. Хочется вас смотреть и смотреть и учиться у вас!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день! В описании указано что после окончательной расстойки следует еще ставить в холодильник. Видео расходится на этом этапе с описанием под видео. Очень благодарна за ваш труд, очень много всего пеку по Вашим рецептам, семья в восторге❤
Видео супер! Рецепт хорошо разложен по полочкам. Завтра буду пробовать. Опара уже стоит. Единственное замечание. Это НЕ бездрожжевой хлеб. Это хлеб на диких дрожжах с молочно-кислыми бактериями. Бездрожжевой хлеб - это хлеб с добавкой химических компонентов, которые при взаимодействии или при нагревании активно выделяют СО2. Например сода + кислота, или битатрат калия (винная кислота).
Да, сегодня приготовила строго по шагам. Вкусно, почти целый день ушел, и быстро съели))). Надо снова ставить. Юля добрый человек, спасибо вам!!!Приятно смотреть, слушать, делать!
Юлечка, Вы очень светлый человек с добрым сердцем и ласковым руками. УМНИЦА. Огромное спасибо, это лучшее, что я видела. Спасибо большое. С наступающими праздниками 🌲❄️⛄
Просто потрясающе! !! Я тоже люблю печь хлеб, но не по такой сложной системе. Но ваш хлеб просто завараживает. Пойду ставить закваску😊😍😊 Спасибо, что делитесь так подробно всеми секретами!
Замечательный хлебушек! На закваске делаю хлеб давно, по различным рецептам! Этот похож на Французский, но, все же немного отличается. Теперь и он в моей копилочке!!! Спасибо, Юля, ваши видео очень приятно и интересно смотреть! Все доступно объясняете и показываете! Вы - умница, удачи Вам и творческих побед)))
Юлечка, сегодня испекла в первые этот хлеб - он просто чудо, даже не ожидала, что получится, и что получу такое удовольствие от процесса, правда чуть запуталась с пропорциями, у меня само тесто получилось чуть мягче/липковатей, но на качество хлеба это не повлияло - он так же обалденно хрустел, когда достала его из духовки и сам очень воздушный, и абсолютно не кислый (почему-то встречаю мнение, что хлеб на закваске кислый) - закваску тоже выводила по Вашему рецепту. Ваши видео просто находка - уже также пекла и силезийский хлеб, и блинчики на остатках - все отлично получилось. Благодарю и еще раз благодарю ! :)
Самый лучший ролики!!!!! СЛУШАЛА БЫ И СЛУШАЛА БЫ, прекрасная подача , все самое главное, тембр голоса вкладывает все в нас, все бюджетно, нет лишних сахаров и вообще ничего лишнего, все самое золото!!!!!Юля, подскажите, как быть чтобы одна закваска была -ржаная. И я хочу такой хлеб испечь, с чего начать со ржаной закваской какие действия? БЛАГО ДАРЮ ВАМ!!!!!
Ух!!! Какой хлебушек!!! Сегодня поставила ржаную закваску, как в Вашем видео. Надеюсь, дней через 10 тоже такой хлебушек покушаем) Спасибо за рецепты и с наступающим праздником)
Спасибо за видео😊 очень долго росла моя закваска🙃 но надеюсь оно того стоит😊конечно по сравнению с искусственными дрожжами очень долго всё, но здоровье оно важнее😊так что теперь никаких дрожжей, только чудо-закваска😊
Отличный хлеб, сегодня буду уже четвёртый раз буду делать. Спасибо вам, Юля, за ваши рецепты и рекомендации. Закваска получилась только по вашим рекомендациям. Хотелось бы еще от вас увидеть рецепт батона и багета на закваске. Не устану говорить, вы лучшая.
Юлия, спасибо Вам большое за старание и подробную технику приготовления! Все, что готовлю по ваших рецептах всегда получается с первого раза. Очень бы хотелось еще посмотреть рецепт приготовления чиабатты) При возможности поделитесь пожалуйста Успехов Вам в вашем деле!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный хлеб у меня получился. Только я добавила немного тростникового сахара. Теперь пеку его всё время. Первый хлеб кисловатый получился, но по совету из комментариев я держу тесто не возле батареи. Теперь это мой любимый рецепт!
Добрый вечер, Юля. Хлеб супер! Маленький совет. Удаляйте некорректные комментарии. Они кроме негатива ничего не дают. Так делают многие блогеры. И они правы. Татьяна
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Э
Юлинька, огромное вам спасибо за хлебушек! Мне 64 года, а я у вас научилась печь хлебушек для своей семьи, он просто бесподобен. Пеку только по вашему рецепту всегда хлеб на высоте. Спасибо вам за ваш труд, вы большая труженница и храни вас Господь!!!
Спасибо большое! Мне очень приятно) Вам тоже всего самого наилучшего!
Господь видит,это самое толковое видео из тех что я просмотрела за последние недели 2-3. Всё так понятно и без заморочек. Спасибо автору за ваш труд👍👍👍испекла,получилось,восхищаюсь.
Напишу, пожалуй, очередной отчёт по вашим рецептам)) вырастила закваску(с прошлого вторника, сегодня четверг). Уж не знаю, зрелая она у меня или нет, на цз муке, пузырей много, пахнет вкусно. Вчера опару делала вечером, так она за ночь увеличилась так хорошо, видимо все таки закваска хорошая)) и опару тоже делала на цз муке, остальное всё по рецепту. Потрясающий хлебушек получился. Он так пахнет..вот как у бабушки в детстве ☺️ и совсем не сложно. Активной готовки то минут на 30 от силы. Остальное время просто ждать, пока тесто подойдет. Ну и с липким тестом я работать не люблю, миксеру доверила, справился на ура))) и что хочу сказать, на цз муку спокойно можно заменять(в опаре), поднялось тесто очень хорошо. Теперь на очереди ржаной хлебушек, закваска на подходе 🙈 ох, что то мне подсказывает, подсяду на такой хлеб, не оттянешь потом)))
Отличное видео. Очень подробно. Супер ! Вы хорошо продемонстрировали технику приготовления хлеба от Ришара Бертине. Умница, что вы ее освоили. Знаменитые французские багеты изначально именно по данной технологии выпекаются и на закваске !!! БЕЗ дрожжей. Лайк Вам заслуженный.
спасибо большое)
Извините а у вас есть успешный опыт выпечки круассанов из Российской муки?
Самый лучший ролик о процессе выпечки, самый правильный. хлеб-чудо! спасибо
Сейчас шесть ноль, ноль утра, 8 Марта 2020 года, опара готовая, иду печь Хлеб по Вашему рецепту, иду печь Хлеб с отрытым сердцем.Всем Дора.
Приготовила хлеб по Вашей инструкции. Такого воздушного чуда у меня еще никогда не получалось! Спасибо большое за науку. Всех Вам благ.
Большущее вам спасибо за рецепт .Я три года пыталась научиться печь хлеб на закваске и вот попала на вас и у меня всё получилось с первого раза. Ещё раз огромное вам спасибо. Здоровья вам и добра.
Ну вы прям мастерица, столько ньюансов и такая уверенная работа с материалом! Здорово и аппетитно! Спасибо!
Это просто фантастика, самой не верится, но у меня получился хлеб с первого раза, с первой закваски, такой же как у Вас в видео, воздушный, пористый, хрустяший. Закваску тоже выращивала по вашему рецепту. Вся семья в восторге, спасибо Вам огромное!
Здорово, что все получилось! Удачи и в дальнейшем с праздником;)
Ой, я на радостях, что хлеб получился и про праздник забыла)))) Спасибо большое, и Вас с праздником, всех благ!
Я вчера приготовила хлеб на закваске, второй в моей жизни (первый был силезский, тоже по рецепту Юли). Хлеб выпекала в электродуховке в гусятнице. Вышел замечательный! пористый, мягкий, гребешок раскрылся! Просто прелесть! Спасибо за неизменно рабочие рецепты!
Юличка, это самый вкусный хлеб, из всех что я пекла! Дай Вам Бог счастья! Спасибо огромное!
пожалуйста)
юля, вы чудо! начинала с ваших тортов, панкейков. очень люблю ваш канал. доросла до хлеба. пошла искать хлеб на закваске и о чудо! ваш рецепт нашла! уверенна, с вами у меня получится и хлеб! буду пробовать. спасибо вам за ваш труд для нас!
Пожалуйста! Конечно пробуйте, все обязательно получится!
Приготовила сначала по вашему рецепту, потом пробовала ещё 4 разных рецепта, не один рецепт не получился хлеб, сегодня снава на вашем приготовила сново получился 😊Спасибо
Это один из немногих поваров ютуба, который месит тесто руками без длинных ногтей.👍
Кольца тоже снимать надо бы)
Какие то руки у вас волшебные. Из вообщем то банальных продуктов испечь такое чудо! Браво Маэстро!
Спасибо)
самый лучший и самый вкусный хлеб.свех соседей угостила.все просили рецепт.браво.спасибо большое.и закваска с первого раза получилась.
Пожалуйста! Удачи)
Как же я обожаю ваши рецепты 🥰По вашему рецепту всё всё получается вкусно❤Спасибо🙏💕
Юля, Ваши рецепты одни из немногих, по которым получается приготовить.
Вот сегодня решила испесь белый хлебушек и он просто волшебный! вкусный, красивый, пахнет!
Спасмбо большое =)
Доброго дня всем!!! Испекла хлеб по вашему рецепту. Шикарный хлеб получился!! Огромное спасибо вам! Радовалась целый день! Всем благополучия и здоровья! 😋❤️💖❤️💖❤️💖
Испекла хлеб по вашему рецепту. Хлеб хорошо поднялся,на вкус обалденно вкусный. Спасибо за подробное описание рецепта
Только что испекла свой первый хлеб на закваске по этому рецепту! Просто идеальный хлебушек получился! Как из какой-то частной семейной пекарни с вековыми традициями 😋
Спасибо большое за рецепт, ем приготовленный хлеб с вареньем и пишу😋. Мы с ребёнком в восторге, такой нежный, пористый, ароматный. Вкуснота!
Какой же это звук-хруст хлеба!!! Благодарю 💜💜💜
Впервые как для простых людей!!! ❤️Благодарю!
Спасибо за рецепт, хлеб просто изумительный. Все получилось как в видео. Первый раз услышала как трещит хлеб после випички.Тесто получилось немножко мягче (более липучее), но на хлеб это не повлияло, мякишь и корочка такие вкусные. Пекла на хмелевой закваске ( ранее была подкормлена ржаной мукой). Обязательно буду выпекать еще такой хлебушек. Спасибо,Вам.
Пожалуйста! Вкусного и ароматного хлебушка)
Юля,Вы молодец большая! С Вами все просто и понятно и красиво ❤
Пол года назад впервые испекла этот хлеб, весов тогда не было, делала все на глаз, получилось вкусно, но немного не то, что ожидала. Сейчас приобрела весы и хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за точные пропорции!!! Хлеб ооочень вкусный!! Мой папа (тот еще фанат хлеба на закваске) теперь свой не печет, а ест только мой хлебушек по Вашему рецепту!) Еще раз спасибо!
Пожалуйста! Вкусного хлеба, приятного аппетита и всего самого замечательного Вашей семье!
Первый мой хлеб на закваске получился! Спасибо за рецепт и подробное описание процесса♥️
Юля, хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваш труд! Испекла хлеб и у меня получилось, он бесподобен!!! Закваску пыталась вырастить больше года, но не получалось. У меня много любимых кулинарных блогеров у кого есть рецепты закваски, но только с Вами у меня получилось. Я рада что познакомилась с Вашим каналом!!!! Спасибо за всё!!!!
Пожалуйста! я очень рада, что у Вас все получилось:)
Делала дважды такой хлеб.это мой самый любимый.все в меру.и соль и кислоты нет за счёт автолиза.не люблю оливковое масло.но здесь оно отлично подходит.спасибо за рецепт
Вчера испекла хлеб по вашему рецепту. Одну булку из пшеничной закваски,другую из ржаной.Обе булки идеально получились!!! Спасибо за рецепт!! Очень вкусный и ароматный хлебушек!!!
Пожалуйста! Приятного аппетита)
Приготовила по этому рецепту хлеб...ооооочень вкусный. Спасибо большое за ваш труд ❤
Рада была попасть на Ваш канал. Замечательное видео и приятный голос. Всё доходчиво и помимо нюансов ещё и с новой романтизма! Спасибо за звук хлеба ;)
Юличка, какая вы молодец! Я пересмотрела почти все ваши видео! Восхищаюсь вами!
Спасибо большое! Очень приятно)
Скажите пожалуйста
После расстойки в холодильнике надо выдерживать ещё хлеб при комнатной температуре или сразу в духовку?
Очень надо, спасибо заранее.
Все так подробно, а ведь я у Вас в подписчиках, весь инет перелопатила, спасибо!!!!!!!
Пожалуйста)
Добрый день!Юлия,огромное спасибо Вам за замечательно представленное видео с пошаговой инструкцией по выпечке хлеба! Я казалось бы потеряла всю надежду на успех в выпечке бездрожжевого хлеба,наткнулась на ваш рецепт,и была очень приятно удивлена.Все получилось,с первого раза.Такой красивый каравай! В семье всем понравился и очень довольны и видом и вкусом! Еще раз большое спасибо! Вы большая умница!
Спасибо большое, очень рада слышать!!!
сегодня испекла белый хлеб по вашему рецепту.Получился воздушный с тонкой корочкой.Спасибо за подробный рецепт.
пожалуйста:) рада, что хлебушек получился!
Сначала рецепт показался сложным, но так захотелось повторить, прям запах хлебушка почувствовала пока смотрела видео. Все получилось, замешивала руками в несколько подходов, строго по рецепту. Этот хлебушек стоит того! Спасибо за рецепт!
примите мою благодарность за этот рецепт!!! огромное спасибо!!!
Умница. Испекли вкусный хлеб! Спасибо за подробное и профессиональное объяснение приготовления хлеба. Хочется вас смотреть и смотреть и учиться у вас!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо, очень приятно!!!
Докладываю, хліб, получився.Спасибо за рецепт, Хлеб всему голова.Только в Любви и в Мире будет Хлеб.Всім Хліба, і Добра.
Благодарю за отличный рецепт и очень подробное объяснение, хлеб получился с первого раза.
Только от звуков слюнки текут)))) 👍
хруст свежеиспеченного хлеба - это просто песня)
Готовишь , готовишь а сьедается за раз . И так вся жизнь уйдёт на выпечку хлеба. Хвала хозяюшке.
Огромное спасибо за рецепт, хлеб испекли, надрезали как у Вас, раскрылся на 7см, выглядит как на картинке. Очень вкусный.
Добрый день! В описании указано что после окончательной расстойки следует еще ставить в холодильник. Видео расходится на этом этапе с описанием под видео.
Очень благодарна за ваш труд, очень много всего пеку по Вашим рецептам, семья в восторге❤
Видео супер! Рецепт хорошо разложен по полочкам. Завтра буду пробовать. Опара уже стоит.
Единственное замечание. Это НЕ бездрожжевой хлеб. Это хлеб на диких дрожжах с молочно-кислыми бактериями.
Бездрожжевой хлеб - это хлеб с добавкой химических компонентов, которые при взаимодействии или при нагревании активно выделяют СО2. Например сода + кислота, или битатрат калия (винная кислота).
Просто потрясающе, спасибо огромное за ваш труд
Юля, спасибо за информативное видео!
Всё по делу, ничего лишнего.
Пока готовила, раз 10 посмотрела, но всё получилось. Хлеб очень вкусный!
Да, сегодня приготовила строго по шагам. Вкусно, почти целый день ушел, и быстро съели))). Надо снова ставить. Юля добрый человек, спасибо вам!!!Приятно смотреть, слушать, делать!
Юлия! Огромное спасибо за такое обучающее видео! Давно хотела научиться печь такой хлебушек, получилось замечательно, очень вкусно!!!!
Юлечка, Вы очень светлый человек с добрым сердцем и ласковым руками. УМНИЦА. Огромное спасибо, это лучшее, что я видела. Спасибо большое. С наступающими праздниками 🌲❄️⛄
Спасибо и Вас с Новым годом и всего наилучшего)
Просто потрясающе! !! Я тоже люблю печь хлеб, но не по такой сложной системе. Но ваш хлеб просто завараживает. Пойду ставить закваску😊😍😊 Спасибо, что делитесь так подробно всеми секретами!
у меня есть попроще рецепты, но они все на дрожжах, с закваской приходится повозиться, но результат того стоит😉
Заинтересовалась вашей выпечкой хлеба!Мне очень понравилось .благодарю!
Замечательный хлебушек! На закваске делаю хлеб давно, по различным рецептам! Этот похож на Французский, но, все же немного отличается. Теперь и он в моей копилочке!!! Спасибо, Юля, ваши видео очень приятно и интересно смотреть! Все доступно объясняете и показываете! Вы - умница, удачи Вам и творческих побед)))
Спасибо огромное, я очень люблю этот хлебушек!
Благодаря Вам я тоже его люблю)))
Юлечка, сегодня испекла в первые этот хлеб - он просто чудо, даже не ожидала, что получится, и что получу такое удовольствие от процесса, правда чуть запуталась с пропорциями, у меня само тесто получилось чуть мягче/липковатей, но на качество хлеба это не повлияло - он так же обалденно хрустел, когда достала его из духовки и сам очень воздушный, и абсолютно не кислый (почему-то встречаю мнение, что хлеб на закваске кислый) - закваску тоже выводила по Вашему рецепту. Ваши видео просто находка - уже также пекла и силезийский хлеб, и блинчики на остатках - все отлично получилось. Благодарю и еще раз благодарю ! :)
Спасибо за такой подробный комментарий и за добрые слова! Очень приятно, что все получается! Успехов во всем и всего самого доброго)
Хлеб получился отличный!, спасибо,что поделились этим рецептом
Готовлю по Вашим рецептам, всегда Все получается. Хотелось бы у Вас поучиться готовить безглютеновый хлеб)
А еще у меня дочка,ей 10 лет,очень любит вас просто послушать,ей очень нравиться как вы говорите)))
Здорово, мне очень приятно)
Супер!!! 👍Умница хозяюшка! ❤️
Самый лучший ролики!!!!! СЛУШАЛА БЫ И СЛУШАЛА БЫ, прекрасная подача , все самое главное, тембр голоса вкладывает все в нас, все бюджетно, нет лишних сахаров и вообще ничего лишнего, все самое золото!!!!!Юля, подскажите, как быть чтобы одна закваска была -ржаная. И я хочу такой хлеб испечь, с чего начать со ржаной закваской какие действия? БЛАГО ДАРЮ ВАМ!!!!!
Отличный рецепт и технология вымешивания и выпекания,Спасибо.
Пожалуйста)))
Юлия большая вам благодарность за столь полезное видео!!@ я аж загорелась скорее делать закладку и печь хлеб 🥰🌞🌞🌞
Это просто волшебство, обожаю печь хлеб, но эксперементирую мало. Восхищаюсь любым результатьм.
я тоже без ума от домашнего хлеба)
Юля спасибо вам за новый рецепт, я пекла пшенично-ржаной хлебушек такая вкуснотища, теперь попробую и ваш рецепт!!!
Ух!!! Какой хлебушек!!! Сегодня поставила ржаную закваску, как в Вашем видео. Надеюсь, дней через 10 тоже такой хлебушек покушаем) Спасибо за рецепты и с наступающим праздником)
Спасибо за добрые слова! Взаимно и всего наилучшего)
Спасибо за видео😊 очень долго росла моя закваска🙃 но надеюсь оно того стоит😊конечно по сравнению с искусственными дрожжами очень долго всё, но здоровье оно важнее😊так что теперь никаких дрожжей, только чудо-закваска😊
Умничка. Большое спасибо за рецепт и разъяснения . Браво
УМНИЧКА!!!! Вы как всегда - на высоте!!!! Любви Вам и всех благ!!!
Спасибо, взаимно;)
Вот это хлебушек!!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!
Волшебный хруст!!!! спасибо за такой подробный рецепт👍👍👍👍👍
ради этого хруста не жалко пол дня провозиться;)
Огромное спасибо за рецепт, все четко, понятно, с объяснениями. Нужно обязательно повторить.
пожалуйста;)
Отличный хлеб, сегодня буду уже четвёртый раз буду делать. Спасибо вам, Юля, за ваши рецепты и рекомендации. Закваска получилась только по вашим рекомендациям. Хотелось бы еще от вас увидеть рецепт батона и багета на закваске. Не устану говорить, вы лучшая.
Спасибо большое за подробный и довольно быстрый рецепт, очень понравился хлеб и совсем не сложно,всем советую
Я просто таю от этого голаса !!!! СПАСИБО !
И Вам спасибо)))
Благодарю за рецепт! Получился супер хлебушек!!!
Такой труд огромный!)
самая лучшая. спасибо за подробные рецепты🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Всегда пожалуйста)
Молодчина дай Бог здоровья
Испекла, получилось вкусно, все делала по рецепту и закваску и дрожжи. Спасибо!
Пожалуйста! Удачи во всем)
Какие дрожжи?
Ivan Jblonskiy тетя ку-ку,дрожжи вспомнила.
Юлия, спасибо Вам большое за старание и подробную технику приготовления! Все, что готовлю по ваших рецептах всегда получается с первого раза. Очень бы хотелось еще посмотреть рецепт приготовления чиабатты) При возможности поделитесь пожалуйста
Успехов Вам в вашем деле!
Ура, у меня получился отличный хлеб, благодаря вам, спасибо..
Спасибо за рецепт. Очень вкусный хлеб у меня получился. Только я добавила немного тростникового сахара. Теперь пеку его всё время. Первый хлеб кисловатый получился, но по совету из комментариев я держу тесто не возле батареи. Теперь это мой любимый рецепт!
Да ну нафиг столько мудохаться. Вы просто УМНИЦА. А я в магазине куплю
Спасибо за видео ! И текст грамотный! Спасибо!
Всегда пожалуйста)
Добрый вечер, Юля. Хлеб супер! Маленький совет. Удаляйте некорректные комментарии. Они кроме негатива ничего не дают. Так делают многие блогеры. И они правы. Татьяна
ага, кто только диферамбы поет. Хороший совет таня. За блогеров не подписывайся, - нет такого у тебя права
Полностью согласта....а то пока найдёшь нужный вопрос и ответ на него....уже и самой хочется всех по удалять😅
привет из бразилии, спасибо вам за рецепт!
Всегда пожалуйста! Всего самого наилучшего)
Да . бабушкин хлеб был .безценен.это же такой труд .хлеб всему голова.традиции как же они дороги.Спасибо
Спасибо за рецепт обожаю все ваши видео❤❤❤❤
волшебный хлебушек, хруст восхитителен, спасибо)
пожалуйста)
очень нравятся Ваши видео! спасибо🌷
Юличка,вы настоящая молодец!дай Бог вам и дальше совершенствоваться в вашем деле!
Рецепт вепмонтськрого хліба на заквасьці
0
9
Какой замечательный хлеб!!!👍 😋Обязательно буду пробовать! Спасибо за такое подробное видео! С нетерпением жду рецепта вафель)
и не зря вафли ждёте, они вкууусные))) скоро будут!
Как аппетитно. Буду учиться печь хлеб.
По вашим видео
Спасибо за рецепт, очень хороший результат, обязательно попробую
Раньше была передача по тв Чесный хлеб назывался, вот это действительно была программа, у Вас тоже интересно очень похоже на это программу.
Супер рецепт, спосибо!
Результат впечатляющий!!!
Такое видео замечательно снято и отмонтировано все, я даже запах хлеба почувствовала)
Ой! Как приятно))) Спасибо большое!!!