Как Приготовить ДОМАШНИЙ Бургер ВКУСНЕЕ Ресторанного

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 159

  • @peachok3564
    @peachok3564 Месяц назад +16

    Как же ты мощно запариваешься для каждого ролика. Оборудование, ингредиенты, рассказ и съёмка. Ничего лишнего, без воды. Концентрированное удовольствие и познавательная информация 👍 Продолжай в том же духе.
    Даже стало интересно, а какой деятельности ты занимаешься помимо ютуба, если это не секрет, поделись пожалуйста)

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +8

      от души) спасибо, что подметил старания)
      Не поверишь никогда...
      почти 15 лет работаю в сфере таможни и логистики. Чисто корпоративный карьерист. Но с недавних пор что то пошло не так 😅

    • @CyprusSunLoverShe
      @CyprusSunLoverShe Месяц назад

      @@egortarnakin😁🤗 возьму какой-нибудь интересный соус когда буду приезжать в Россию, вдруг вы будете на паспортном контроле😂

  • @Saul_Goodman
    @Saul_Goodman Месяц назад +20

    Рад, что на твоем канале появилась реклама! Такой контент заслуживает не только внимания зрителей, но и рекламодателей)

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +2

      Пасиб)
      Честно говоря, побаивался, что будет немного иная реакция 😊

    • @SHUMOVNews
      @SHUMOVNews 29 дней назад

      Нормально качестаенная реклама. Не ощущается как реклама😂

  • @VitoOatmeel
    @VitoOatmeel Месяц назад +52

    Опа! Реклама! Поздравляю, Егор)

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +8

      Пасиб)
      Пора уже ) а то кубышка заканчивается 😅

    • @samdaymoon4269
      @samdaymoon4269 Месяц назад +2

      @@egortarnakin Так держать, мужик!

    • @Иван-ц9е4т
      @Иван-ц9е4т Месяц назад +4

      Не какая то Вам реклама ! А Интеграция ☝

    • @АнтонК-у3з
      @АнтонК-у3з Месяц назад +1

      Поддерживаю! Контент очень познавательный и достойный!

  • @dwAxel
    @dwAxel Месяц назад +7

    На мой взгляд это: Эксперт, Новичок, Выздоравливай.
    1. Сделать вкусный бургер с минимумом ингридиентов.
    2. Экспериментировать с добавками, но не больше двух. Всё ещё можно откусить не 3acpaв себя и всё вокруг.
    3. Навалить кучу "вкусного" перебив вкус всего. Непонятно как, а главное, зачем есть это хрючево.

    • @meplin
      @meplin 4 дня назад +1

      Согласен. Зачем нужен бургер 1 кг весом? Ради фоток только

  • @HSty1e
    @HSty1e Месяц назад +5

    стейки в бурегры крутить...
    "какую дурку? вы че угораете? "

  • @Levak79
    @Levak79 Месяц назад +1

    Благодарю за бесценный опыт, которым делитесь! Нам остается выбрать нужный вариант)

  • @AndrienkoDenis
    @AndrienkoDenis Месяц назад

    Огромное спасибо за честность😅
    Я только начал писать, что с таким мясом раклет будет не в тему
    И тут же услышал это от вас😅
    Видео замечательные, всегда интересно смотреть

  • @heqT0r
    @heqT0r Месяц назад +7

    Имхо, булочки тоже важны, эти - неподжареные куски батона

  • @Prometei-m8b
    @Prometei-m8b Месяц назад

    Ты достоин больше подписчиков, у тебя появился ещё один фан!

  • @РусланСердюков-м8э
    @РусланСердюков-м8э Месяц назад

    В детстве брали бекон куском, не помню название, но там ты сам нарезаешь его как надо , контент супер , спасибо за полезные видео!

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      Я почему то всегда был уверен, что грудинка куском и бекон нарезанный - это что-то разное 😅

  • @Sheva-ci6fh
    @Sheva-ci6fh Месяц назад

    Солишь, пердишь, эм перчишь - пальчики оближешь! Красава, Егор - даешь лям подписчиков!

  • @Orne1r
    @Orne1r Месяц назад

    Господи почему ты не попался мне раньше) так приятно и информативно смотреть

  • @АлександиСурхаев
    @АлександиСурхаев Месяц назад +3

    Блин, чувак) с тобой с самого начала, к стейкам отношения не имею, но этот вайб и такие сладкие слова заставляют тебя смотреть) в будущем очень надеюсь, что будет возможность делать по твоим рецептам❤️

  • @PlusSP4
    @PlusSP4 Месяц назад

    Звук стал громче, спасибо, приятно)

  • @ГенадийБазь
    @ГенадийБазь Месяц назад +3

    первый бургер самый класс! лицо рвать не надо что б укусить

  • @ВалеркаШленский
    @ВалеркаШленский Месяц назад +1

    Булку можно было потереть на тёрке которая острая такая и немного поджарить на сковородке

  • @zixeg
    @zixeg Месяц назад

    Впервые в русскоязычном ютубе вижу упоминание Кенджи Лопес-Альта и вот в другом видео Итана Члебовски) Классные источники вдохновения, классный у тебя канал. Успехов!

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      Спасибо 🙏
      Да, нравятся эти ребята.
      Особенно Итан)

  • @skjoldskjold2691
    @skjoldskjold2691 Месяц назад

    Булочки бывает оседают при отсутствии необходимой влажности. Попробуйте поставить ёмкость с водой при запекании, если это не было предусмотрено рецептом

  • @Python-fun
    @Python-fun Месяц назад +1

    🍔Только подумал, что давно не было видео от Егора, и вот оно! Как всегда✨
    У меня, конечно, есть несколько вопросов, но это, если интересно)

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      ☺️
      Да, подзатянул немного 🤏
      Заинтриговал! Что за вопросы?

  • @ПавелАльмяков
    @ПавелАльмяков Месяц назад +1

    мое "вай-вай-вай" слилось с егоровским "вой-ой-ой" на 11:00🤣

  • @Александр-з5у1м
    @Александр-з5у1м Месяц назад

    ого,очень познавательно,спасибо!

  • @dwAxel
    @dwAxel Месяц назад +1

    Щас бы кассу делать этим Мастурбекам покупая у них мясо 🤡

  • @werewho855
    @werewho855 Месяц назад

    Найс, классный канал, подписался!
    попробуй приготовить медиум прожарку котлет для бургера почти ближе к вэл дану, пока будешь подавать мясо дойдет, вот это вообще разрыв вкуса котлеты, будто тартар в бургере ещь.
    Еще интересно узнать твой опыт с трюфелем, был ли он, что делал?
    Я отработал на мой взгляд идеальный рецепт трюфельного бургера.

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      🔥
      Ни разу с трюфелем не делал бургеры, но очень хочу ☺️

  • @cwm6212
    @cwm6212 Месяц назад +1

    Возможно эти бургеры различаются по вкусовой ценности , но в жизни для меня самый первый намного круче остальных . Я смогу его откусить и не обосрать половину стола)))) вообще не понимаю смысл трехэтажных булок, которые быстрее развалятся, чем ты из съешь )))

  • @kolymaholden2973
    @kolymaholden2973 Месяц назад +1

    Не не, Егор! Не надо опускаться до уровня бургеров! Ну только если ради чисто псевдонаучного интереса) А так нечестный бутерброд мясоедам не нужен))

  • @nikijambo
    @nikijambo Месяц назад

    Я ещё делаю так. Взбиваю яйцо с 30мл молока (омлет по сути) мокаю туда обе половинки булочки на 2 сек и обжариваю. Добавляет сочности бургеру и мягкости самим булочкам. Да и вообще крутая тема, попробуй!

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      Французский тост)

  • @antilex07
    @antilex07 Месяц назад +1

    Блин, аппетит разыгрался!
    Пойду дошик запарю

  • @PerryRP
    @PerryRP Месяц назад

    сказал: очень аккуратно перемешиваем, не мнем, не давим. Так же Егор через 10 секунд😁 14:44

  • @РафаэльНизамутдинов-н6е

    мужик, -, ТЫ МУЖИК... Я ЛЮБЛЮ ПОДОБНОЕ... но ТЫ меня превзошёл... однозначно РЕСПЕКТ.... лайк соответственно...

  • @ВиталийНаливкин-ю5о

    Таранкин топ!

  • @cppdeveloper
    @cppdeveloper Месяц назад

    Толстый бекон есть - Велком производитель. Называется "Для завтраков" или что-то такое. Для всего остального есть такое устройство как слайсер.
    Относительно бургеров - фишка не в чугунной сковороде, а в температуре внутри куска мяса. На угольном гриле термометр обязателен. Если вы не приготовили за последний год 1000 котлет, то на глаз никак не получится. Чугунная сковорода - не залог сочного бургера. Залог сочного бургера - слово "smashed". Вы приводите пример иностранных видео, где это слово употребляется, но не переводите его для нас, а это именно тот термин, который позволяет сокам мяса запечататься внутри - ведь раздавливание образует мгновенную корочку. Есть даже специальные ручные инструменты для этого у грилевиков. Ну и вот две-три таких котлеты с сыром делают бургеры наисочнейшими в 100% случаев, да. Но сыр тоже должен быть прям топовый красный чеддер, а не базовые.
    Основная проблема 98% бургеров - вот эти сухие покупные булочки. Мы берем "мраморную говядину", но засовываем её в сухую, разваливающуюся при поедании булочку. У меня доходило до того, что вообще вся булка крошилась, а в руках у меня оставалась котлета с содержимым - так и доедал.... В общем, теперь исключительно бриоши собственного приготовления - ну, или какие-нибудь, которе крафтовые, если кто такое продаёт. Иначе вообще не имеет смысла делать бургеры - ничего общего с ресторанными они иметь не будут. А вот если своя булочка бриошь, угольный гриль, на котором на отдельной чугунной панели сделаны smashed бургеры, то это будет превосходить любой ресторан, да!

    • @videnone
      @videnone Месяц назад

      поделись рецептом булочек бриошь, раз уж речь за за них зашла)

  • @reydman6954
    @reydman6954 Месяц назад

    Ладно, Егор, готов забрать плиту, мне не сложно)

  • @Thetruthisoutthere13
    @Thetruthisoutthere13 Месяц назад

    снято максимально увлекательно, у автора определенно талант к съемке!

  • @sempiternal4927
    @sempiternal4927 Месяц назад

    Бекон сырокопченый у нас вроде только тонкий продается. Чуть потолще так называемый бекон "для жарки", который сырой. Он у популярных производителей встречался мне и свиным, и говяжьим, но естественно там по вкусу мало общего с тем, чего мы от бекона ждём)))
    Подозреваю, что причина разницы в толщине в том, что бекон сначала нарезают, а потом коптят для ускорения процесса. Ну и тут просто сокращается время производства и другим путем наши производители не идут, но мб я не прав.

  • @HSty1e
    @HSty1e Месяц назад

    помидоры сверху котелты класть, это для лоханов, на салат и сверху котлетос)

  • @ivanp9361
    @ivanp9361 7 дней назад

    Знаю место где продается отличный толсто нарезанный бекон. Канада, MB, Rosebank Colony. У них производство, делают сами ))

  • @Евгений-м1н2и
    @Евгений-м1н2и Месяц назад

    Боря я только приготовил бургер... И тут от тебя видос, опять готовить, что ты со мной делаешь

  • @urop6
    @urop6 Месяц назад

    если остудить сковороду с прижжёнкой до конца совсем, то отстанет любой уколёк. можно на противень поставить или даже полить из лейки с шлангом на дно снизу

  • @azizakhmedov
    @azizakhmedov Месяц назад

    Было бы здорово указывать себестоимость на каждый бургер

  • @zetrays7642
    @zetrays7642 Месяц назад +2

    Блин, обожаю твои видео, некоторые рецепты повторил, очень вкусно смотреть и есть

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      Спасибо ☺️ рад, что рецепты работают )

  • @АлексейСенин-ф9ч
    @АлексейСенин-ф9ч Месяц назад

    Бекон сербская зимница толще обычного. Можно панчетту так же брать

  • @sutach
    @sutach Месяц назад

    да, с таким контентом давно пора на бесплатное мясо переходить) а еще лучше на платное, но в другую сторону

  • @kemal1910
    @kemal1910 Месяц назад

    Бриошь рекомендую приготовить по рецепту шефа Вивьена, но не добавляй сахар.

  • @SanyaGoodLuck
    @SanyaGoodLuck Месяц назад +1

    8:58 Продают нарезанную грудинку. Это и есть твой толстый бекон

  • @ShizoFreniK88
    @ShizoFreniK88 Месяц назад

    Хотелось бы узнать рецепт засахаренного холопеньо ) лайк

  • @newtlab
    @newtlab Месяц назад

    Канал у тебя очень хороший. А с бургерам попал ,я их обожаю готовить конечно с секретным ингредиентов......и говяжий (можно с бараниной смешать) и с свинины что ещё лучше

    • @Алексей-о5ю5т
      @Алексей-о5ю5т Месяц назад

      свинину не надо, а то придется делать вэлдан котлеты не сочные

  • @barseg33
    @barseg33 Месяц назад

    Бекон для жарки Горки. Миллиметра три толщиной. Не копчёный.

  • @АндрейЛаврентьев-л8ы

    Даа, выпекать булочки это лотерея. Я тип последние 3 месяца учусь печь пиццу. Только через 2 месяца начало получаться хотя бы на уровне кафешек.
    Вот тебе идея, повторить рецепты пицц из интернета. Римской, неаполитанской, нью-йоркской, детройтской.

    • @valerydiotheslayer
      @valerydiotheslayer 25 дней назад

      Какой по итогу рецепт спустя 2 месяца? Поделись пожалуйста!)

    • @АндрейЛаврентьев-л8ы
      @АндрейЛаврентьев-л8ы 25 дней назад

      @@valerydiotheslayer Я учился по видео vito iacopelli, он +- один рецепт несколько лет повторяет, можно любое видео взять. Там вся тонкость не в рецепте, а в скиллах, к сожалению. Единственное, что я от его рецепта изменил - 1 грамм дрожжей максимум (на 3 пиццы) , иначе тесто разваливается.
      Коротко:
      1 день замешиваем 200гр воды, 200гр теста, 1 гр дрожжей, 5 гр мёда, оставляем на ночь (можно на сутки)
      2 день: добавляем в смесь 125 гр воды, 300гр муки, 7гр соли (вообще по вкусу от 1 до 2 % от итоговой массы)
      Замешиваем даём отстояться, лепим 3 шара, и через 2 часа можно лепить пиццу.
      Но там ещё куча нюансов как заморозить тесто, на чём раскатывать, как загружать в печь.
      Из того, что точно понял, 1) замешивать нужно точно не менее 10 минут 2) верх теста всегда должен оставаться наверху после замешивания
      Если @Егор согласится, можно сделать коллабу, я только за развлечься

  • @ЮрийЗолотарев-ю6м
    @ЮрийЗолотарев-ю6м Месяц назад

    Привет.подскажи пожалуйста, сахар не нужен для маринада огурчиков?

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      В этом рецепте нет, но я бы добавил!

  • @Sonnyforsun
    @Sonnyforsun Месяц назад

    Честно, самый вкусный бургер получился случайно. Попробуйте зачистки от говяжьей грудинки(я беру у гурманин, может это решает, не знаю) использовать и сделайте 70/30, пропуская через стандартную мясорубку 1 раз. Получился лучший бургер в жизни, хотя лишь смэш на луке и сыр.

  • @aquachokot
    @aquachokot Месяц назад

    самая проблема у меня в приготовлении бургеров это то, что не получается найти нормальный фарш. по большей части у нас везде фарш стал почему-то какой-то постоянно режущий, вот да, ешь его, и ты чувствуешь отдельный какие-то штуки, неприятные, которые такие как маленькие не знаю, вот эти колющие розовые цветочки, но поменьше и колючки более такие жесткие. если самим делать фарш, все равно не выходит нормально котлеты, может конечно мы что-то не так готовим, не знаю

    • @midov_vadim
      @midov_vadim Месяц назад

      У Мираторга продаются котлеты для бургеров из мраморной говядины зернового откорма. Если не хочешь париться, очень рекомендую

  • @kirillpenkovsky4465
    @kirillpenkovsky4465 Месяц назад

    Пусть Новечек кто-то другой пробует!)

  • @tombelldandy
    @tombelldandy Месяц назад

    Бекон можно купить в магазине большим куском и нарезать любой удобной толщины )
    Не обязательно же покупать уже нарезанный.

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      Удобнее все таки нарезанный)

  • @Lil_Jesus
    @Lil_Jesus Месяц назад

    Так покупаешь грудинку копченую и нарезаешь как тебе надо) Вот тебе и слайсы бекона любой толщины)

  • @mrcardiss
    @mrcardiss 16 дней назад

    Себес у премиального шефбургера тысяча рублей?

  • @КрепкийОрешек-г3к
    @КрепкийОрешек-г3к Месяц назад

    Крутое видео )))) придется завтра идти закупаться )

  • @ZaryaM
    @ZaryaM Месяц назад

    великолепный контент, красава

  • @АлександрТвердюк-ы8щ

    терпеть не могу бургеры и суши) но смотреть интересно)

  • @bilzivar
    @bilzivar Месяц назад

    бро, покупной бекон, это как ломтики плавленного сыра - хочешь норм тему, то нужно самому заморачиваться, а не брать готовый варик, пук-пук прием

  • @miliy1978
    @miliy1978 Месяц назад

    Насколько я помню в Макдаке жарка котлеты должна занимать от 30до 42 секунд,иначе нарушена технология и котлета летит в помойку)))Или я ошибаюсь?)

  • @nicknickols8604
    @nicknickols8604 Месяц назад

    вы бы это.....булки сливочным маслом немного смазывали😊

  • @andreyaz85
    @andreyaz85 Месяц назад

    привет,пока до первого посмотрел, почему разрез булочки не обжарил ?

  • @szkodamykola
    @szkodamykola Месяц назад

    Егор, отличное видео, но больше не вставляй, пожалуйста, червяков и прочую подобную гадость. Люди же зачастую едят во время просмотра вкусных роликов. Зачем аппетит портить?(

  • @mikanys
    @mikanys Месяц назад

    Бро ! Со всем уважением ! Булки дно !!!! В переке есть булки бриошь и не так дорого и качество оч неплохое ! И соус, который ты показываешь ,ворчестер , он к оригиналу не имеет не какого отношения ! Вкус не тот ! А так всех благ 🎉 мое уважение ✊🏿 большой молодец 🤙🏿

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      бро
      это всё последствия съёмок в разных местах))
      ты не представляешь как я заебался возить с собой всё барахло из дома на дачу и обратно)
      просто забыл дома правильный соус)
      по булкам была идея как раз для третьего бургера сделать бриошь, а не покупать. но увы)))

    • @mikanys
      @mikanys Месяц назад

      @@egortarnakin так держать все круто делаешь !!! 💪🏿 👌🏿

  • @euro_boy
    @euro_boy Месяц назад

    Бекон ремит лучшее что нашел в магазинах. в меру толстый и не уменьшается в 40 раз

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      мне как то один раз попадался у них прям толстенный бекон
      но только один раз

  • @SenteyD
    @SenteyD Месяц назад

    А можно как-то вкусы из большой башни как-то запихнуть в маленький? Не особо люблю бургеры как раз по причине того, что кафешки у нас в городе соревнуются видимо у кого больше. А есть такие элементарно не удобно. С точки зрения размера самый идеальный первый вариант.

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      Да просто одну котлету сделать)

  • @ZLoy_Tier
    @ZLoy_Tier Месяц назад +1

    По поводу "не тонкого бекона". Я беру говяжий бекон от компании начинается на М, заканчивается на торг. Толстенький, вкусный, мраморно-говяжий. Красота одним словом.

  • @Wszystkiegopysznego
    @Wszystkiegopysznego Месяц назад

    Булочка бриошь обязательно должна быть с стартером

    • @Wszystkiegopysznego
      @Wszystkiegopysznego Месяц назад

      А за предостережение для беременных отдельный лайк, может вызвать преждевременные роды

  • @ЮлияЛысенко-ц5щ
    @ЮлияЛысенко-ц5щ Месяц назад

    Привет живу временно в Италии здесь котлеты продают готовые 20%80% просто огонь бургерами объедаемся . Для бекона заимей хороший слайсер и будет тебе счастье.

  • @АндрейСмердов-ф8д
    @АндрейСмердов-ф8д Месяц назад

    Булочки делаю сам

  • @Галерейщик
    @Галерейщик Месяц назад

    а насчет булочек, тебе просто нужно набить руку, у всех духовок свои особенности и свой температурный режим, готовь булочки почаще на разной температуре и быстро научишься

    • @peachok3564
      @peachok3564 Месяц назад

      Мне кажется некоторые старые газовые духовки в принципе не позволяют нормально делать выпечку просто из-за своего устройства, где жар идёт только снизу. Правда я ламер в кулинарии, так что могу ошибаться

  • @dogiysm
    @dogiysm Месяц назад

    я готовлю бургеры постоянно и такой профи, что в каждом из трех что-то напартачил ;)

  • @CyprusSunLoverShe
    @CyprusSunLoverShe Месяц назад

    Ничего плохого нет в нежирном мясе, меньше калорий и холестерина и подходит тем кто не любит жирное (мне например)😂

  • @1987STIFFLER1987
    @1987STIFFLER1987 Месяц назад

    Традиционный лайк и коммент для продвижения)

  • @kuzzmenka
    @kuzzmenka Месяц назад

    В самом дешёвом мог бы и булки поджарить, это бесплатно)

  • @bul_on
    @bul_on Месяц назад

    булки лучше самому делать, то что продается в супермаркетах - это та же фигня как во вкусочка

  • @DenisB-d5f
    @DenisB-d5f Месяц назад

    Я кайфую от бургеров с прожаркой MR.
    Это что-то с чем-то, остальное напоминает мне просто бургер-кинг.
    Но проблема в том, что я не понимаю как дома сделать такой бургер. Много раз пытался - все херня.
    И найти их так же сложно (часто предлагают MR прожарку в бургерных, но там все в подошву ужаривают).

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      a Фарше медиум очень хороший делают) иногда даже медиум рэр выходит
      дома не просто сделать. я периодически смотрю как они готовят там. вот бы технологическую карту получить)
      правильный микс для фарша. температура котлеты. температура гриддла. правильное время. масса факторов.

    • @DenisB-d5f
      @DenisB-d5f Месяц назад +1

      @@egortarnakin не знаю Фарша, я просто из Питера - там вкуснейший и сочнейший MR бургер ел в Stage (это при чем стендап-клуб, а не профильное заведение).
      Я дома много попыток предпринимал, но все какая-то фигня.
      Я б за такой видеорецепт сто лайков поставил)

  • @newtlab
    @newtlab Месяц назад

    3:50 Брат ты не был на юге Сербии, вот там бургери......не говоря что это не так новое как за американцев.....погугли ПЉЕСКАВИЦА 😊
    А бекон только самому делать что бы был такой ,Домаћа сланина

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад +1

      Погуглил
      Выглядит сочно)мне такое по душе 🔥

    • @newtlab
      @newtlab Месяц назад

      @@egortarnakin Вот живу на юге РФ ,когда готовлю пльэскавице всегда мало ,соседи на запах приходят 😁

  • @fable_drummer
    @fable_drummer Месяц назад

    Егор, ну вот смотрю с удовольствием канал. Но тож кулинарю. И вот третий бургер. Ты его схлопнул. Зачем? Булочка потеряет весь свой шарм и нежность, учитывая что должна ж быть бриошь. Ну зачем три котлеты? Я не поддерживаю. Одной толстенькой более чем достаточно, и все добавки те же. И будет: бещумно вкусно, нежно, красиво, удобно. Ведь органолептика эти все качества прорабатывает. Но в любом случае успехов тебе и спасибо за красивый контент.

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      Пасиб)
      Это все животные инстинкты 😅

  • @Владимир-т3ъ5я
    @Владимир-т3ъ5я Месяц назад

    У премиальных бургеров есть один очееень большой минус, их очень неудобно есть, особенно если рот как у Ярушина 😆 Для булочек, купи формочки, с ними булки будут идеальными!

  • @papijurus62
    @papijurus62 Месяц назад

    спасибище

  • @alexandr_karbyshev
    @alexandr_karbyshev Месяц назад

    кажется вся цель канала раскрутить телегу

    • @dimadimich7042
      @dimadimich7042 Месяц назад

      Какая разница какие у него цели? Егор делает отличный контент - мне нравится! и походу не только мне. Егор, так держать! Спасибо!

    • @egortarnakin
      @egortarnakin  Месяц назад

      @@dimadimich7042 от души🫡

  • @ИгорьСмоленцев-о5ь
    @ИгорьСмоленцев-о5ь Месяц назад

    Я про мраморную говядину

  • @curtcrawford5158
    @curtcrawford5158 Месяц назад

    Своей смертью не умрет) а от атеросклероза)

  • @aysommer
    @aysommer Месяц назад

    Балдеж

  • @MK_RIG
    @MK_RIG Месяц назад

    Роклет явно лишний. Переходи на дор-блю😂😂

  • @nooftube2541
    @nooftube2541 Месяц назад

    А че бы не взять две бриоши отрезать низ и поджарить?

  • @IlyaSvist
    @IlyaSvist Месяц назад

    Это не вурстерширский соус!

  • @wetyrm
    @wetyrm 6 дней назад

    10:40-11:20 😂

  • @razumgolos
    @razumgolos Месяц назад

    Кислющий томатный Хайнз, + кислый майонез вообще не в тему. Остальное сразу можно было выбрасывать

  • @alexandera3200
    @alexandera3200 Месяц назад

    Я хоть и не люблю концепцию бургеров как еду, но вот как по мне, как раз самый простой и самый реальный одновременно, а все что дальше вот это типа премиальность как по мне уже для лохов, типа вот тебе плати много и облляпайся. И как есть такое, разбирать, тогда в чем смысл? Увы не понимаю

  • @sugar0zy
    @sugar0zy Месяц назад

    в Германии все мясо имеет этот запах, честно говоря он лишний. . . .

  • @crashsuperps
    @crashsuperps Месяц назад

    Про майонез бред , я делаю себе заготовки разных майонезных соусов , так как придерживаюсь здорового питания расходуется он крайне не быстры . И храниться может в моем случае даже месяц в холодильнике и все с ним ок. Вакуммрую и храню запечатанным в пакете .

  • @Alleycat8
    @Alleycat8 Месяц назад

    Формование булочек не правильное, поэтому плоские получились

  • @ycjjvvchbn6395
    @ycjjvvchbn6395 Месяц назад

    Я не люблю бургеры…. Для меня что котлета с черным хлебом что в мираторговской сетке …

  • @RusskiyPoc
    @RusskiyPoc Месяц назад

    ааааа жрать хочу

  • @MrXp3h
    @MrXp3h Месяц назад

    1й нормально, 2й уже гурмэ, 3й кощунство..

  • @ZeleBVoBVA
    @ZeleBVoBVA Месяц назад

    Булочки магазинные параша, 100% лучше делать самому
    Кетчунез в качестве соуса это жесть,
    Фарш 100% рубленый нужен

    • @miliy1978
      @miliy1978 Месяц назад

      По поводу фарша он вообще лучше на половину эмульгированный,а не рубленый!)

  • @gorkiy3660
    @gorkiy3660 Месяц назад

    это кстати не вустерскийц соус, а какой то его заменитель. там состав вообще не тот и вкус не очень

  • @kolian.7989
    @kolian.7989 Месяц назад

    👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏