POMODORI alla CONTADINA non è la PANZANELLA ricetta pomodori arrostiti col PANE rustico
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Pomodori alla contadina
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Pomodori alla contadina non è la panzanella
poca spesa tanta resa
per 4 persone
pomodori piccoli 1 kg
capperi olive acciuga qb
peperoncino aglio basilico
sale pepe olio d'oliva
pane duro 150 gr
Pane fresco rustico qb
Facile facile
Il pane deve essere rustico, l'olio deve essere buono, il vino deve essere tanto.
Taglia a metà circa un chilo di pomodorini dolci e maturi, ma sodi.
Una padella grande, fuoco forte.
Aglio olio peperoncino capperi acciughe e fai rosolare a fuoco forte per un minuto.
Deve sprigionarsi un profumo incredibile.
Aggiungi i pomodori , sale pepe, origano, olive, tutto a piacere, sempre fuoco forte.
Aggiungi una fresella dura rotta a pezzetti o del pane duro tagliato piccolo.
Mischia bene e fai cuocere massimo 4 minuti.
Servire al centro del tavolo con tutta la padella e una bella pagnotta tagliata a fette.
Il pane deve essere rustico, l'olio deve essere buono, il vino deve essere tanto.
non è la panzanella
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la farò quanto prima 🤤, comunque ad una certa età siamo tutti croccanti , io appena mi muovo si sente il rumore di quando addenti un gelato magnum 😅
😂
Per chi chi cm me non mangia acciughe,basta mettere un po' di alga Nori spezzettata finemente per dare un po' di sapore di mare, bellissima ricetta, grazie 💚
Carissimo Chef verace, che santa invidia!
A) Per i gustosi pomodori che fin'ora non ho trovati ne' al mercato rionale (3 mercati rionali uno dei quali diceva : produzione propria) ne' ai supermercato (ne ho provati 4 diversi). Tutti 'sti pomodori che ho comprato, compresi il cuore di bue, compresi i giallini piccolini quest'anno sanno di..niente : sapore"erbaceo" ! E sì che siamo a fine Agosto...
B)L'anno passato riuscii a trovare pomodorini buonissimi al sapore di pomodoro cresciuto al sole e la prova sapore fu : pomodorino a meta' con oliva; se il pomodoro e' gustoso il suo sapore con l'oliva si esalta altrimenti e' l'oliva che prevale sul "pommidoro."
Provare per credere
La tua simpatia e quella di Beatrice unite alle tue sfiziose e gustose ricette è un piacere seguirvi 🖐🫂
😊 grazie cara 👋🏽💟
Zio Rapa patrimonio dell'UNESCO!!! Ricettina golosa per quanto semplice!!!! Alla grande🥰🥰❤👍👍
Gabriele...Mi piaci così...per bravura ,simpatia, semplicità e stupidità con i tuoi assaggi "A bestia" Bravo Gabriele 😊nonna Candida
Ma tu sei un mitooooo!!! Se penso che in vacanza mi è capitato di andare a cena in un maso e....aiuto...tutti questi piatti " pettinati" del tipo: due tortelli, un cucchiaio di risotto con i ghirigori! Tanta scenografia e zero sostanza!! Ma fammi il piacere!!! Tu sì che sei Giusto!! Grande Gabriele!! Grazieeee❤
posti belli piatti belli ma esci triste ahahaha
Ciao Gabriele sai quante volte ho fatto questi pomodori?....all infinito!!!sono di una bontà unica. Bravo chef sei unico👏👏👍👍🥰🥰🥰
Tutte le ricette sono favolose, e veramente alla portata di tutti, ti seguiamo in famiglia e quando mamma vede una tua ricetta la vuole provare subito , anche perché veramente le spieghi passo passo in maniera impeccabile
Gabriele,mi hai fatto venire l'acquolina in bocca !sta sera ci provo subito.Grazie come sempre !
Che bontà........penso che la farò stasera con i miei pomodori e cubetti di pane integrale poi seguirò con i capperi che ho raccolto qualche mese fa e le olive nostre in salamoia......grazie
😋😋😋😋Che ricettina invitante , proverò sicuramente con tutti i pomodorini che abbiamo dell'orto, bravo Rapanello le cose semplici sono sempre le migliori 👏👏
Questi piatti rustici sono potenti,ricchi di sapori autentici. Grazie di questa idea!👍
Allora ci vuole la ricetta del pane.grazie.🤗
Che meraviglia quel pane!!!!
Ma che bella ricetta! E anche la ciucciata di dita...🤣🤣🤣🤣❤❤
Siete troppo forti 😂comunque grazie Gabriele le tue ricette sono fantastiche ❤
Gabriele, sei fantastico!!!!!
E non ho dubbi che sia buonissimo: la ciucciata di dita dice tutto!!!!
Bravissimo! Mi hai dato ĺ'idea per la cena .grazie.
Mitico ho tanti pomodori ora so come farli. Un abbraccio forte a tutti e due
🤗 🌺
Hai fatto vedere un pagnotta favolosa👏👏 adesso vogliamo la ricetta🙏 cosi la ricetta 😋😋verrà perfetta 🍀🍀
Ma con questa roba ci fai una seratina in giardino. Spendi poco e fai un figurone.
Grazie Gabriele
Fai delle facce Gabriele eee😂😂😂Beatrice è fantastica a riprenderti nei momenti catartici fuori onda!!!!👏👏👏👏
😅😅👍🏽💟
Simpatia assoluta, specie nei fuori onda😂
Che meraviglia ciao grazie Gabriele e Beatrice
👋🏽💟
Bravo , la panzanella è tipica di Panzano in Chianti frazione del comune di Greve in Chianti paese dove si trova la macelleria di Dario Cecchini , si fa con pane raffermo cotto a legna bagnato e strizzato ,abbondante cipolla , pomodori basilico , a piacere si può aggiungere altre verdure tipo cetriolo peperone ecc. il tutto condito con olio di oliva bono un goccio di aceto se non lo hai usato per togliere il “cattivo” alla cipolla. Un salutone a tutta la famiglia
👋🏽✨
ADORABILI! Pure io voglio voglio fare il boccone .....ABBESTIA ❤
🌺👋🏽💟
Gabriele, sei troppo forte! Come si fa a non seguirti? Poi le tue ricette sono così buone…. Provare per credere!!!
Ciao,io sono partita con cipolla rossa rosolata ho unito capperi ,aglio...tutto quello che hai consigliato(non l'acciuga)....al momento di mettere il pane non l'avevo 😢... perché era stato portato alle "cochizze" 🐔e allora ho tagliato delle piccole patate lesse e ho fatto insaporire 5 minuti....😋😋😋 Grazie che ci hai insegnato dicendoci "fate come volete" io ero sempre in difficoltà perché pensavo che le ricette vanno seguite alla lettera e abito in un posto un po' lontano dai supermercati,(in compenso ho l'orto)spesso mi manca qualcosa...adesso però faccio tutto più serenamente...😜ciao un bacio a te e a Beatrice.😘
il sughetto per la puttanesca col pane al posto della pasta, il condimento è spettacolare ed è vero, le olive nere sono da cocktail, per cucinare sempre meglio le taggiasche o le gaetane (rare da trovare). Alternativa (con la pasta, che ormai mangio pochissimo) che chiamo "mediterranea" : aggiungo peperoni a striscioline e rondelle fini di zucchine, niente pepe ma peperoncino rosso piccante. Mamma mia mi è venuta l'acqualina... bella ricettina ! 🤤
Quante buone ricette Io Le Faccio quasi tutte😊😅
Ma che bellezza di ricetta, bravo 💪
Questa non è cucina, è poesia ❤
Na meraviglia ❤ grazie mille Gabriele
Bravissimo Rap Che Bontà!!!!! 💯 💯 Da fare prestissimo.
Non vedo l ora di prepararla domani ai miei ospiti🎉
Magico Chef grande cuoco, grande ricetta! Persona grande che ha il rispetto degli alimenti che sono un dono di Dio! Grazie🎉
Che dire ....corro a fare la mega padellata di pomodorini🔝
Che fortuna avere un grande chef in famiglia😋😋😋🙏❤
😀 😊 👋🏽
Buonissima ricetta grazie idea per la cena
Ricetta estiva gustosissima! Ma il pane… il pane è da Oscar! 😍
Grazie Gabriele, le tue ricette sono sempre molto ghiotte, le apprezzo veramente tutte. Sei una risorsa infinita di consigli preziosi non solo in cucina, un abbraccio a te e a Beatrice, siete una bella coppia fortunata
🤗 😊 🌺💟
😂😂😂😂😂😂sei forte, anzi siete forti, sempre Complimenti Gabriele a te e Beatrice. 😊😊😊😊😊
'..croccante, come me! ' 😂
Ricetta da fare, assolutamente . Grazie!
Buonissima ricetta ❤
😂😂😂ciao Gabriele fai troppo ridere...
Ma che bei pomodori....molto invitanti e vanno mangiati alla tua maniera....bravoooo❤
Questa è tutta salute❤❤❤❤❤complimenti
L ho fatta oggi.... buonissima....ho messo anche la cipolla di tropea...
Mangiata tutta.... I lupi di casa ....hanno detto: anche domani....😅😅😅
Che buono!!
" spaventare i oomodori" nn l'avevo mai fatto!😅 Sei forte Rap ,mi fai venire voglia di cucinare!!!😊
La Beatrice e' troppo brava nel riprenderti in momenti che non vuoi😂😂
😅😅😅 grazie cara 💟👋🏽
Gabri quel pane è stupendo! Mi ha fatto venire l'acquolina 😋
:)
Simpaticissimi❤😮
💟👋🏽
Come sempre chiaro bravo !chiaro ! La farò 😊
Buon appetito,gustoso
Sto sbavando 🤤🤤 buonaaa
Come trasformare dei semplici pomodori, in un piatto super👍.. 👍.. Grande Gabriele 👏🏼 👏🏼 👏🏼 e con la Bea, siete una coppia fantastica 😊 💞
Sarò strana, ma i grilli continuano a farmi troppo ridere 😂😂😉
Io sbaglio a guardare 2 ricette di fila. Adesso avrei voglia di questa e l'altra delle melanzane 🤣🤣🙈
Wow! Semplice ma uno spettacolo!!!
Ho fatto oggi questa gustosissima ricetta,dire ottima e dir poco.Grazie❤
Bravo tutto genuino 😊
Sempre piatti golosi😋ricette strepitose, si potrebbe condire la pasta! da fare subito, grazie❤❤ Il pane che hai fatto,stupendo!
Che pane meraviglioso woow , Gabriele e dai anche a Beatrice deve confermare la bontà della ricetta 👍😉
Mi sembra giusto 😅 😊 👋🏽 💟
Ciao Gabriele come sempre sei spettacolare riesci sempre a farmi 😂 guardando te mi fai rilassare quella vocina ormai fa parte della mia famiglia sai pensavo che se faresti qualche film sempre basato sulla cucina faresti un successone bravissimo 😊 ciao alla prossima 😘
Ciao, fai delle ricettine così sfiziose, ma così sfiziose! Io non ho sempre tempo x leggerle quando le proponi, ma poi appena posso passo tutto in rassegna. Come quella delle zucchine fritte con farina di riso, tipo spaghetti. Una leccornia. Le ho preparate oggi come contorno, meno male che avevo fatto come te un assaggio " abbestia ". Tutto finito. Simpaticissime e golose. Sei ,anzi siete, speciali
fantastico
Ottimo,la farò sicuramente, grazie ❤❤
io mi faccio delle risate siete molto simpatici tu e Beatrice oltre che bravissimi grazie 😂😂😂😂
😅 😊 👋🏽💟
Piatto superlativo. E che PANEEEEEEEÈE😊😊😊🎉🎉🎉
Buon pomeriggio Chef... Se ci metti acciughe e spaghetti hai realizzato "gli spaghetti alla san giuannid" tipico piatto barese a san Giovanni Battista.... Chef sei sempre il numero 1..... Ciaooooooo
😊😊😊
Al solito sei bravissimo grazie mille
Molto appettitosa! Grazie
Bravo 👏👏👏👏👏❤❤❤❤
Grande chef, che spettacolo!!!!!
Le Cose Semplici sono sempre le più Buone 🍅🍅🍅🍅🍅 Grazie Gabriele💪💪💪🫶👍 Adoro il Lievito Madre 😻 Grazie Beatrice 💪💪💪🫶👍 Regia Fenomenale ⭐⭐⭐⭐⭐ Haaaaaam a Bestia 🦍✨
😊 🙌🏽👋🏽✨
Buonissimi li farò sicuramente
Rico lo hago en verano cariños desde Uruguay
Da fare oggi! Grazie Chef!
🙏😻 ricetta fiabesca, grazie infinite 🦆 fantastica anche la t-shirt di Sesame street 🎼☮️💚
:)
Bravo ❤️. Alla meridionale. Sei troppo simpatico ❤
Grande meraviglia!! Abbestia ancora meglio!!
Buonissimo
Acquolina a go go potresti mettere anche la ricetta di quel bel pane?❤
Il pane di semola e l acciughine ..la morte sua !😋❤💚🌻
Ma quanto sei simpaticooooooo ...... beata la Beatrice
😊😊 grazie mille sono fortunata 😉👋🏽🌺
Che meraviglia Gabriele, che voglia di mangiare a bestia .oggi spavento anche io i pomodori 😅😅❤grazie di esistere un saluto alla regista❤😊
👋🏽💟
Credo che la prossima volta ometterò il pane/frisella...a parte quello veramente buono!
Sei unico io...e simpaticissimo 😂e bravo ovviamente!!
Immagino il Profumo da Sogno 😻✨
Fantastic😊😊😊
Ottimo Gabriele 👍👏
Ciao Gabriele certo che i pomodori si possono fare tante di quelle ricette 😅mio padre le chiamava le bistecche agricole 😂🎉🎉un saluto alla Beatrice ❤ 6:57
👋🏽🌺
Zio Rapy, ma sei un'enciclopedia di cucina vivente e parlante !📚🧑🍳 😅 Buona vacanza a te e Beatrice 🧜♂️🧜♀️🌞
Anche oggi una goduria pazzescaaaa 😄 😋 🤩❤️
Che bontà.....grazie 😊😊😊😊😊
Acquolina in bocca! Troppo buoni! E tu troppo bravo e simpatico. P.S. X favore se fosse possibile ricetta pane pasta madre , sono intollerante al lievito birra . Grazie di cuore👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
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Sei sempre una sorpresa ..... molto positiva pero'
Che belle idea!
L ho provato... Mamma mia... Che bontà 😉😉😉😉😉😉😉🙏🙏🙏🙏😉
le cose semplici