POMODORI alla CONTADINA non è la PANZANELLA ricetta pomodori arrostiti col PANE rustico

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Pomodori alla contadina
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    Pomodori alla contadina non è la panzanella
    poca spesa tanta resa
    per 4 persone
    pomodori piccoli 1 kg
    capperi olive acciuga qb
    peperoncino aglio basilico
    sale pepe olio d'oliva
    pane duro 150 gr
    Pane fresco rustico qb
    Facile facile
    Il pane deve essere rustico, l'olio deve essere buono, il vino deve essere tanto.
    Taglia a metà circa un chilo di pomodorini dolci e maturi, ma sodi.
    Una padella grande, fuoco forte.
    Aglio olio peperoncino capperi acciughe e fai rosolare a fuoco forte per un minuto.
    Deve sprigionarsi un profumo incredibile.
    Aggiungi i pomodori , sale pepe, origano, olive, tutto a piacere, sempre fuoco forte.
    Aggiungi una fresella dura rotta a pezzetti o del pane duro tagliato piccolo.
    Mischia bene e fai cuocere massimo 4 minuti.
    Servire al centro del tavolo con tutta la padella e una bella pagnotta tagliata a fette.
    Il pane deve essere rustico, l'olio deve essere buono, il vino deve essere tanto.
    non è la panzanella
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    ricette rapanello

Комментарии • 238

  • @RapaNello
    @RapaNello  26 дней назад +18

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  • @cosimolongo631
    @cosimolongo631 26 дней назад +13

    la farò quanto prima 🤤, comunque ad una certa età siamo tutti croccanti , io appena mi muovo si sente il rumore di quando addenti un gelato magnum 😅

  • @sweetbutterfly5798
    @sweetbutterfly5798 26 дней назад +12

    Per chi chi cm me non mangia acciughe,basta mettere un po' di alga Nori spezzettata finemente per dare un po' di sapore di mare, bellissima ricetta, grazie 💚

  • @maurar6485
    @maurar6485 25 дней назад +4

    Carissimo Chef verace, che santa invidia!
    A) Per i gustosi pomodori che fin'ora non ho trovati ne' al mercato rionale (3 mercati rionali uno dei quali diceva : produzione propria) ne' ai supermercato (ne ho provati 4 diversi). Tutti 'sti pomodori che ho comprato, compresi il cuore di bue, compresi i giallini piccolini quest'anno sanno di..niente : sapore"erbaceo" ! E sì che siamo a fine Agosto...
    B)L'anno passato riuscii a trovare pomodorini buonissimi al sapore di pomodoro cresciuto al sole e la prova sapore fu : pomodorino a meta' con oliva; se il pomodoro e' gustoso il suo sapore con l'oliva si esalta altrimenti e' l'oliva che prevale sul "pommidoro."
    Provare per credere

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 25 дней назад +3

    La tua simpatia e quella di Beatrice unite alle tue sfiziose e gustose ricette è un piacere seguirvi 🖐🫂

  • @samuelapracucci3869
    @samuelapracucci3869 26 дней назад +2

    Zio Rapa patrimonio dell'UNESCO!!! Ricettina golosa per quanto semplice!!!! Alla grande🥰🥰❤👍👍

  • @CandidaRe-r8v
    @CandidaRe-r8v 25 дней назад +6

    Gabriele...Mi piaci così...per bravura ,simpatia, semplicità e stupidità con i tuoi assaggi "A bestia" Bravo Gabriele 😊nonna Candida

  • @tinabernabe5505
    @tinabernabe5505 25 дней назад +4

    Ma tu sei un mitooooo!!! Se penso che in vacanza mi è capitato di andare a cena in un maso e....aiuto...tutti questi piatti " pettinati" del tipo: due tortelli, un cucchiaio di risotto con i ghirigori! Tanta scenografia e zero sostanza!! Ma fammi il piacere!!! Tu sì che sei Giusto!! Grande Gabriele!! Grazieeee❤

    • @RapaNello
      @RapaNello  25 дней назад +2

      posti belli piatti belli ma esci triste ahahaha

  • @brunadonati6664
    @brunadonati6664 26 дней назад +2

    Ciao Gabriele sai quante volte ho fatto questi pomodori?....all infinito!!!sono di una bontà unica. Bravo chef sei unico👏👏👍👍🥰🥰🥰

  • @PatriziaOrtolani
    @PatriziaOrtolani 25 дней назад +1

    Tutte le ricette sono favolose, e veramente alla portata di tutti, ti seguiamo in famiglia e quando mamma vede una tua ricetta la vuole provare subito , anche perché veramente le spieghi passo passo in maniera impeccabile

  • @jeannetteursulaportmann7068
    @jeannetteursulaportmann7068 19 дней назад +1

    Gabriele,mi hai fatto venire l'acquolina in bocca !sta sera ci provo subito.Grazie come sempre !

  • @annagraziano3561
    @annagraziano3561 25 дней назад +2

    Che bontà........penso che la farò stasera con i miei pomodori e cubetti di pane integrale poi seguirò con i capperi che ho raccolto qualche mese fa e le olive nostre in salamoia......grazie

  • @marinameroni5242
    @marinameroni5242 25 дней назад +1

    😋😋😋😋Che ricettina invitante , proverò sicuramente con tutti i pomodorini che abbiamo dell'orto, bravo Rapanello le cose semplici sono sempre le migliori 👏👏

  • @Basilico.e.Rosmarino
    @Basilico.e.Rosmarino 25 дней назад +1

    Questi piatti rustici sono potenti,ricchi di sapori autentici. Grazie di questa idea!👍

  • @marinellat.1279
    @marinellat.1279 26 дней назад +5

    Allora ci vuole la ricetta del pane.grazie.🤗

  • @michelatoscani4650
    @michelatoscani4650 25 дней назад +3

    Che meraviglia quel pane!!!!

  • @giulianabogo9418
    @giulianabogo9418 26 дней назад +2

    Ma che bella ricetta! E anche la ciucciata di dita...🤣🤣🤣🤣❤❤

  • @veronicalalapoto8822
    @veronicalalapoto8822 26 дней назад +1

    Siete troppo forti 😂comunque grazie Gabriele le tue ricette sono fantastiche ❤

  • @emanuelaturri542
    @emanuelaturri542 26 дней назад +1

    Gabriele, sei fantastico!!!!!
    E non ho dubbi che sia buonissimo: la ciucciata di dita dice tutto!!!!

  • @user-fw5qt8tn6r
    @user-fw5qt8tn6r 25 дней назад +2

    Bravissimo! Mi hai dato ĺ'idea per la cena .grazie.

  • @cinziafarina8947
    @cinziafarina8947 25 дней назад +2

    Mitico ho tanti pomodori ora so come farli. Un abbraccio forte a tutti e due

  • @mariabendezu2061
    @mariabendezu2061 25 дней назад +2

    Hai fatto vedere un pagnotta favolosa👏👏 adesso vogliamo la ricetta🙏 cosi la ricetta 😋😋verrà perfetta 🍀🍀

  • @user-vj9kl8yb7q
    @user-vj9kl8yb7q 25 дней назад +5

    Ma con questa roba ci fai una seratina in giardino. Spendi poco e fai un figurone.
    Grazie Gabriele

  • @Willie65651
    @Willie65651 24 дня назад +1

    Fai delle facce Gabriele eee😂😂😂Beatrice è fantastica a riprenderti nei momenti catartici fuori onda!!!!👏👏👏👏

  • @mariaritacavarretta9281
    @mariaritacavarretta9281 25 дней назад +3

    Simpatia assoluta, specie nei fuori onda😂

  • @antonella2032
    @antonella2032 25 дней назад +3

    Che meraviglia ciao grazie Gabriele e Beatrice

  • @francescovanni5125
    @francescovanni5125 25 дней назад +2

    Bravo , la panzanella è tipica di Panzano in Chianti frazione del comune di Greve in Chianti paese dove si trova la macelleria di Dario Cecchini , si fa con pane raffermo cotto a legna bagnato e strizzato ,abbondante cipolla , pomodori basilico , a piacere si può aggiungere altre verdure tipo cetriolo peperone ecc. il tutto condito con olio di oliva bono un goccio di aceto se non lo hai usato per togliere il “cattivo” alla cipolla. Un salutone a tutta la famiglia

  • @luisarossi6036
    @luisarossi6036 26 дней назад +2

    ADORABILI! Pure io voglio voglio fare il boccone .....ABBESTIA ❤

  • @lillamuscarella4950
    @lillamuscarella4950 25 дней назад +1

    Gabriele, sei troppo forte! Come si fa a non seguirti? Poi le tue ricette sono così buone…. Provare per credere!!!

  • @luanadelcol5393
    @luanadelcol5393 День назад

    Ciao,io sono partita con cipolla rossa rosolata ho unito capperi ,aglio...tutto quello che hai consigliato(non l'acciuga)....al momento di mettere il pane non l'avevo 😢... perché era stato portato alle "cochizze" 🐔e allora ho tagliato delle piccole patate lesse e ho fatto insaporire 5 minuti....😋😋😋 Grazie che ci hai insegnato dicendoci "fate come volete" io ero sempre in difficoltà perché pensavo che le ricette vanno seguite alla lettera e abito in un posto un po' lontano dai supermercati,(in compenso ho l'orto)spesso mi manca qualcosa...adesso però faccio tutto più serenamente...😜ciao un bacio a te e a Beatrice.😘

  • @AliasTheltica
    @AliasTheltica 20 дней назад +1

    il sughetto per la puttanesca col pane al posto della pasta, il condimento è spettacolare ed è vero, le olive nere sono da cocktail, per cucinare sempre meglio le taggiasche o le gaetane (rare da trovare). Alternativa (con la pasta, che ormai mangio pochissimo) che chiamo "mediterranea" : aggiungo peperoni a striscioline e rondelle fini di zucchine, niente pepe ma peperoncino rosso piccante. Mamma mia mi è venuta l'acqualina... bella ricettina ! 🤤

  • @silvanabianconi8393
    @silvanabianconi8393 26 дней назад +2

    Quante buone ricette Io Le Faccio quasi tutte😊😅

  • @danielacosmai397
    @danielacosmai397 24 дня назад +1

    Ma che bellezza di ricetta, bravo 💪

  • @emanuelafiorani5440
    @emanuelafiorani5440 26 дней назад +1

    Questa non è cucina, è poesia ❤

  • @josefinaborrelli5361
    @josefinaborrelli5361 25 дней назад +1

    Na meraviglia ❤ grazie mille Gabriele

  • @patriziagiannese6733
    @patriziagiannese6733 25 дней назад +1

    Bravissimo Rap Che Bontà!!!!! 💯 💯 Da fare prestissimo.

  • @user-by4yy7li7g
    @user-by4yy7li7g 25 дней назад +1

    Non vedo l ora di prepararla domani ai miei ospiti🎉

  • @paolacarraro2962
    @paolacarraro2962 26 дней назад +1

    Magico Chef grande cuoco, grande ricetta! Persona grande che ha il rispetto degli alimenti che sono un dono di Dio! Grazie🎉

  • @cristinaarioli691
    @cristinaarioli691 25 дней назад +1

    Che dire ....corro a fare la mega padellata di pomodorini🔝

  • @Atalanta-jj5ir
    @Atalanta-jj5ir 25 дней назад +1

    Che fortuna avere un grande chef in famiglia😋😋😋🙏❤

  • @user-pf3ok1vj7c
    @user-pf3ok1vj7c 25 дней назад +1

    Buonissima ricetta grazie idea per la cena

  • @valentinapagnoni9456
    @valentinapagnoni9456 25 дней назад

    Ricetta estiva gustosissima! Ma il pane… il pane è da Oscar! 😍

  • @cricos_crea
    @cricos_crea 26 дней назад

    Grazie Gabriele, le tue ricette sono sempre molto ghiotte, le apprezzo veramente tutte. Sei una risorsa infinita di consigli preziosi non solo in cucina, un abbraccio a te e a Beatrice, siete una bella coppia fortunata

  • @filippocacciatore7623
    @filippocacciatore7623 22 дня назад

    😂😂😂😂😂😂sei forte, anzi siete forti, sempre Complimenti Gabriele a te e Beatrice. 😊😊😊😊😊

  • @marinafabris4659
    @marinafabris4659 26 дней назад

    '..croccante, come me! ' 😂
    Ricetta da fare, assolutamente . Grazie!

  • @rossanaleonardi4956
    @rossanaleonardi4956 20 дней назад

    Buonissima ricetta ❤

  • @sandraverzicco
    @sandraverzicco 26 дней назад

    😂😂😂ciao Gabriele fai troppo ridere...
    Ma che bei pomodori....molto invitanti e vanno mangiati alla tua maniera....bravoooo❤

  • @user-il7jo8dl4v
    @user-il7jo8dl4v 25 дней назад +1

    Questa è tutta salute❤❤❤❤❤complimenti

  • @annamariaguidetti2375
    @annamariaguidetti2375 23 дня назад +1

    L ho fatta oggi.... buonissima....ho messo anche la cipolla di tropea...
    Mangiata tutta.... I lupi di casa ....hanno detto: anche domani....😅😅😅

  • @user-th2vd6ov1z
    @user-th2vd6ov1z 25 дней назад +2

    Che buono!!

  • @mariangelalanfranco5087
    @mariangelalanfranco5087 24 дня назад

    " spaventare i oomodori" nn l'avevo mai fatto!😅 Sei forte Rap ,mi fai venire voglia di cucinare!!!😊

  • @francescabennardo7723
    @francescabennardo7723 25 дней назад +3

    La Beatrice e' troppo brava nel riprenderti in momenti che non vuoi😂😂

  • @miriamtraverso1222
    @miriamtraverso1222 6 дней назад

    Gabri quel pane è stupendo! Mi ha fatto venire l'acquolina 😋

  • @mariangelariva4994
    @mariangelariva4994 25 дней назад +1

    Simpaticissimi❤😮

  • @eldarossi5940
    @eldarossi5940 25 дней назад

    Come sempre chiaro bravo !chiaro ! La farò 😊

  • @sandratognaccini1979
    @sandratognaccini1979 26 дней назад +1

    Buon appetito,gustoso

  • @concettagambino14
    @concettagambino14 24 дня назад +1

    Sto sbavando 🤤🤤 buonaaa

  • @annacapuano2798
    @annacapuano2798 24 дня назад

    Come trasformare dei semplici pomodori, in un piatto super👍.. 👍.. Grande Gabriele 👏🏼 👏🏼 👏🏼 e con la Bea, siete una coppia fantastica 😊 💞
    Sarò strana, ma i grilli continuano a farmi troppo ridere 😂😂😉

  • @valentinap1804
    @valentinap1804 22 дня назад +1

    Io sbaglio a guardare 2 ricette di fila. Adesso avrei voglia di questa e l'altra delle melanzane 🤣🤣🙈

  • @isapistore820
    @isapistore820 24 дня назад

    Wow! Semplice ma uno spettacolo!!!

  • @annamarone4286
    @annamarone4286 25 дней назад

    Ho fatto oggi questa gustosissima ricetta,dire ottima e dir poco.Grazie❤

  • @silvanaetrusco4988
    @silvanaetrusco4988 23 дня назад

    Bravo tutto genuino 😊

  • @Nancy-kw4oe
    @Nancy-kw4oe 25 дней назад

    Sempre piatti golosi😋ricette strepitose, si potrebbe condire la pasta! da fare subito, grazie❤❤ Il pane che hai fatto,stupendo!

  • @annamarialomuscio8744
    @annamarialomuscio8744 26 дней назад

    Che pane meraviglioso woow , Gabriele e dai anche a Beatrice deve confermare la bontà della ricetta 👍😉

  • @Radicchio51
    @Radicchio51 25 дней назад

    Ciao Gabriele come sempre sei spettacolare riesci sempre a farmi 😂 guardando te mi fai rilassare quella vocina ormai fa parte della mia famiglia sai pensavo che se faresti qualche film sempre basato sulla cucina faresti un successone bravissimo 😊 ciao alla prossima 😘

  • @annaluciapapalia5287
    @annaluciapapalia5287 25 дней назад +1

    Ciao, fai delle ricettine così sfiziose, ma così sfiziose! Io non ho sempre tempo x leggerle quando le proponi, ma poi appena posso passo tutto in rassegna. Come quella delle zucchine fritte con farina di riso, tipo spaghetti. Una leccornia. Le ho preparate oggi come contorno, meno male che avevo fatto come te un assaggio " abbestia ". Tutto finito. Simpaticissime e golose. Sei ,anzi siete, speciali

  • @marialuciaragone4093
    @marialuciaragone4093 25 дней назад

    Ottimo,la farò sicuramente, grazie ❤❤

  • @vilmatesti2674
    @vilmatesti2674 25 дней назад

    io mi faccio delle risate siete molto simpatici tu e Beatrice oltre che bravissimi grazie 😂😂😂😂

  • @user-km8kk8uk1g
    @user-km8kk8uk1g 23 дня назад

    Piatto superlativo. E che PANEEEEEEEÈE😊😊😊🎉🎉🎉

  • @iduemattacchioni4825
    @iduemattacchioni4825 24 дня назад

    Buon pomeriggio Chef... Se ci metti acciughe e spaghetti hai realizzato "gli spaghetti alla san giuannid" tipico piatto barese a san Giovanni Battista.... Chef sei sempre il numero 1..... Ciaooooooo
    😊😊😊

  • @dinaanichini342
    @dinaanichini342 25 дней назад

    Al solito sei bravissimo grazie mille

  • @albyciato1307
    @albyciato1307 25 дней назад

    Molto appettitosa! Grazie

  • @user-rv5jn9jw7i
    @user-rv5jn9jw7i 25 дней назад +1

    Bravo 👏👏👏👏👏❤❤❤❤

  • @robertamarziali2650
    @robertamarziali2650 26 дней назад

    Grande chef, che spettacolo!!!!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 26 дней назад

    Le Cose Semplici sono sempre le più Buone 🍅🍅🍅🍅🍅 Grazie Gabriele💪💪💪🫶👍 Adoro il Lievito Madre 😻 Grazie Beatrice 💪💪💪🫶👍 Regia Fenomenale ⭐⭐⭐⭐⭐ Haaaaaam a Bestia 🦍✨

  • @ritaformisano9837
    @ritaformisano9837 24 дня назад

    Buonissimi li farò sicuramente

  • @gracielagodino
    @gracielagodino 25 дней назад

    Rico lo hago en verano cariños desde Uruguay

  • @cristinafantini7695
    @cristinafantini7695 24 дня назад

    Da fare oggi! Grazie Chef!

  • @enricamartinengo2070
    @enricamartinengo2070 26 дней назад

    🙏😻 ricetta fiabesca, grazie infinite 🦆 fantastica anche la t-shirt di Sesame street 🎼☮️💚

  • @lidialombardo5701
    @lidialombardo5701 26 дней назад

    Bravo ❤️. Alla meridionale. Sei troppo simpatico ❤

  • @andreinaschierano8579
    @andreinaschierano8579 26 дней назад

    Grande meraviglia!! Abbestia ancora meglio!!

  • @adrygalo8343
    @adrygalo8343 23 дня назад

    Buonissimo

  • @loredanapetroni2906
    @loredanapetroni2906 25 дней назад +1

    Acquolina a go go potresti mettere anche la ricetta di quel bel pane?❤

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 25 дней назад +2

    Il pane di semola e l acciughine ..la morte sua !😋❤💚🌻

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 26 дней назад +1

    Ma quanto sei simpaticooooooo ...... beata la Beatrice

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 25 дней назад +1

      😊😊 grazie mille sono fortunata 😉👋🏽🌺

  • @mariascalise4519
    @mariascalise4519 24 дня назад

    Che meraviglia Gabriele, che voglia di mangiare a bestia .oggi spavento anche io i pomodori 😅😅❤grazie di esistere un saluto alla regista❤😊

  • @corgisandfriends2853
    @corgisandfriends2853 25 дней назад

    Credo che la prossima volta ometterò il pane/frisella...a parte quello veramente buono!

  • @user-hi1zs8lb3v
    @user-hi1zs8lb3v 23 дня назад

    Sei unico io...e simpaticissimo 😂e bravo ovviamente!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 26 дней назад

    Immagino il Profumo da Sogno 😻✨

  • @tizianaconsalvi4029
    @tizianaconsalvi4029 25 дней назад +1

    Fantastic😊😊😊

  • @carlapazzaglia8614
    @carlapazzaglia8614 26 дней назад

    Ottimo Gabriele 👍👏

  • @annafala2382
    @annafala2382 26 дней назад +3

    Ciao Gabriele certo che i pomodori si possono fare tante di quelle ricette 😅mio padre le chiamava le bistecche agricole 😂🎉🎉un saluto alla Beatrice ❤ 6:57

  • @mariag.5689
    @mariag.5689 25 дней назад

    Zio Rapy, ma sei un'enciclopedia di cucina vivente e parlante !📚🧑‍🍳 😅 Buona vacanza a te e Beatrice 🧜‍♂️🧜‍♀️🌞

  • @angelicamottin8302
    @angelicamottin8302 26 дней назад

    Anche oggi una goduria pazzescaaaa 😄 😋 🤩❤️

  • @claudiavalente7230
    @claudiavalente7230 26 дней назад

    Che bontà.....grazie 😊😊😊😊😊

  • @luisanassano2963
    @luisanassano2963 25 дней назад

    Acquolina in bocca! Troppo buoni! E tu troppo bravo e simpatico. P.S. X favore se fosse possibile ricetta pane pasta madre , sono intollerante al lievito birra . Grazie di cuore👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @RapaNello
    @RapaNello  23 дня назад

    Oggi la maglietta TEA REX è a soli Euro 10,40 , ti ottimo cotone e ottima stampa, e se usi il codice sconto RAPA1 ti fanno anche un omaggio a scelta :) www.pampling.com/productos/it/13314-Tea-Rex

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 26 дней назад +1

    Sei sempre una sorpresa ..... molto positiva pero'

  • @lxt3302
    @lxt3302 24 дня назад

    Che belle idea!

  • @francescogasparelli4930
    @francescogasparelli4930 24 дня назад

    L ho provato... Mamma mia... Che bontà 😉😉😉😉😉😉😉🙏🙏🙏🙏😉