BURGER di LENTICCHIE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO burger di lenticchie rapanello
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Burger di Lenticchie di Rapanello
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#burgervegetali #burgerdilenticchie #rapanello #ricettevegetariane
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Burger di Lenticchie
I burger di lenticchie entrano in classifica permanente nei primi posti tra i miai piatti preferiti. Non solo nei piatti da mangiare ma anche in quelli da preparare perché si preparano in pochi minuti e con solo due ingredienti e qualche spezia.
Ingredienti per 8 burgher di lenticchie
100 gr lenticchie secche decorticate
Una carota
Sale pepe Olio qb
Curcuma e cumino un cucchiaino
Semola rimacinata 3 cucchiai rasi
Peperoncino e prezzemolo facoltativi
Ricetta facilissima e veloce
In una pentola comoda ci grattugi la carota e la cipolla oppure le triti fini.
Poco olio, due cucchiai, e metti sul fornello, fai rosolare due minuti.
Aggiungi le lenticchie lavate, sale pepe, un cucchiaino di cumino e uno di curcuma a piacere, e poi copri le lenticchie di acqua ma non troppa resta raso alle lenticchie.
Appena l’acqua bolle abbassa il fornello e metti un coperchio senza mischiare e lascia assorbire tutta l’acqua.
Quando l acqua sarà assorbita assaggia le lenticchie, se sono cotte togli dal fornello se ti sembrano crude metti ancora mezzo bicchiere di acqua e attendi che lo assorba cuocendo ancora poco.
Tolto dal fornello aggiungi uno alla volta e mischiando 3 cucchiai rasi di farina di semola rimacinata, oppure di farina di ceci, e mischia bene bene.
Ritorna sul fornello per un paio di minuti mischiando bene in modo che cuocia la farina.
Attendi che si raffreddino un poco.
Con le mani bagnate crea dei burger e li metti subito in padella calda con pochissimo olio, non devono friggere ma solo rosolare.
Questi burger sono già cotti perciò appena saranno un poco rosolati puoi toglierli dalla padella.
Mangiare caldi o freddi, nel panino o senza, fate come volete.
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A rapanello non sparlare a bestia e un espressione poco civile e rozza quindi non distruggere il tuo programma con certe parole c'è a chi dà fastidio troppo colorite questo genere di espressione
@@palmarapone8805 anche io sono rozzo e poco civile 🙂
Mentre mangio una goduriosa lasagna con zucchine "ricetta Rapanello" guardo queste polpette di lenticchie... buonissime! Le faccio stasera! ...e poi sono svenuta dal ridere quando è apparso L'ABBATTITORE 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ..vi amo! ❤
ahahah
Caro Rapa la farina di ceci per usarla dobbiamo metterla in un liquido (tipo acqua)? Grazie
Polpette moooolto interessanti!! Le proverò! Super Rapanello 😊
Buone le polpette di lenticchie ma molto bello l'abbattitore 😂 buona continuazione
@Anziché cuocere in padella con olio anche se poco. Si possono cuocere in forno? Grazie
Grazie chef ottima ricetta che rifarò stasera visto che non sapevo cosa cucinare! Ma volevo chiedere ma se uno ha il cumino in semi lo devo frullare per renderlo in polvere?.… tra l'altro sto leggendo il suo libro che ho comprato alla fiera del libro e lo trovo straordinario. Con i QR È stato studiato bene così uno per capire meglio la ricetta si guarda il video ed è tutto più facile. Grazie mille per la vostra simpatia. Con voi imparo e mi faccio due risate. Complimenti per abbattitore molto originale 😂
grande Davide, si macina i semini
Davvero questa volta hai superato te stesso!!! Ci stai mostrando come ottenere fibre e proteine a bassissimo costo e con un gusto fantastico!! Grazie!! Così si fa!!
Ma che vuoi congelare non serve neanche metterle in frigo spariscono subito
😂
L'abbattitore di ultima generazione è Fantastico 😅🪭🪭🪭
Bellissima ricetta...ma l'abbattitore è il non plus ultra 😂
Vero tutto quello che dici!! Condivido sempre ciò che dici.
Ciao a tutti anche a tua moglie, ma che coperchio e quello li ? E il coperchio dell'arte dell'arrangio 😂
Complimenti per la ricetta😊
😅😅😅 !!!
@@beatriceborsani805 😊😘
Fantastici Hamburger... 😻 Adoro la Curcuma... ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gabriele 💪💪💪🫶 Messaggio per Gli Amanti del Colesterolo... Convertitevi😹
😁
Ho quasi tutti gli ingredienti per provare stasera😉... manca solo l'abbattitore!😂😂❤
ahahaha
Grazie mille 👍
Siete unici, mettete sempre il buonumore.. Che forteee sei Gabriele.. Tra ascella pezzata, e abbattitore fai fai da te.. Mi fai morire dal ridere.. 😂😂.. E anche la ricetta è veramente ok.. Grazie sempre 😋😘👏
Abbattitore "Manomia" vero??? È il più economico 😂
Per me che sono vegetariana da 36 anni, queste ricette sono SUPER, Se acquisti questi burgher al supermercato sono SUPER COSTOSI, grazie
Costose ingiustificatamente, e neanche buone come quelle che facciamo a casa
Ciao Gabriele, complimenti per i tuoi burger di lenticchie ! Una ricetta semplice ma gustosissima !!! Con le dosi indicate, quanti burger sei riuscito a fare ???
5 o 6 mi pare
Ciao ho fatto le polpette di lenticchie ,buonissimeeeeee,quando triti le verdure così velocemente ,attento alle dita.....non so da te ma qua sembra inverno altro che maggio.....buona giornata saluta Beatrice.😊
Ottime le polpette fatte così BEATRICE finalmente riesci a rubare un pezzetto però come si è arrabbiato 😂🤗
Ah non m'importa se s'arrabbia 😅 😅 la fame è fame !!! 😊
Secondo me avresti diritto a metà di tutte le fantastiche ricette che fa 🤪🤗
Giusto !! 👍🏽
Recapitoliamo: quelli con le ascelle pezzate hanno semplicemente mangiato speziato al cumino? 🤔 la prossima volta che me ne capita uno gli dico di mangiare in bianco senza sale...dio bono...😅
Saranno buonissime nel sugo di pomodoro fresco le preparo stasera sei un mitooooo🎉
Ricetta da provare assolutamente! Grazie!! Un saluto anche a Beatrice .. e ai pulcini! 😅
Bravo !bravissimo.
Ricetta, sana,veloce, gustosa.
X me nuova. Apprezzo sempre la tua generosità nei consigli ke' sono vari e accontentano le esigenze di tutti.
Grazie Gabriele 😊 Chef straordinario😊♡❤
Fantastici ti chiedo qualche ricetta con le barbabietole, mia figlia ama i Kraker i grissini, ma quelli confezionati costano un botto, aiutami, sei sempre la mia salvezza
Buongiorno a voi. 🤗 Buonissime le lenticchie. Fantastica ricetta. Si può fare anche con i ceci decorticati? 😋😍
L'abbattitore 😂 stessa marca del mio 👏🏻👏🏻👏🏻☺️
marca Arrangias :)
@@RapaNelloproprio come la mia 😂... Sei adorabile, simpatia infinita come sempre.
Buonasera chef, ci sarebbe la possibilità di pensare ad un libro che raccolga tutte le ricette per vegetariani? In giro c'è tamta roba complicata, con ingredienti spesso introvabili. Lo acquisterei subito per mia figlia. Grazie. Cordiali saluti
Lo sto facendo me non per quest' anno
Cumino con l'"odore di ascella pezzata a ferragosto"😁 ma come ti vengono?! Ottimo e bravo Chef, attento al borsellino, all'ambiente, ad una cucina cruelty free, a non sporcare inutilmente, simpatico, con una moglie deliziosamente regista. Complimenti a tutti e due🫶
Ieri cucinavo e sorridevo facendo la torta di riso e la besciamella furba e il pane focacciato ... Merito dello chef❤
Ma grazie!!! Grazie mille!!!! Veramente ancora grazie!!! Le farò sicuramente e sopra ci metto una fettina di scamorza affumicata, e le posso scaldare con il fornelletto da campeggio, oppure con un piccolo scaldavivande elettricio. Poi sono supernutrienti. Ti giuro sarò l'invidia di tutti. Ci tenevo a dirti che sono un Elettritecnico e sui ponteggi ci vado per istallare le lampade delle facciate oppure nei cantieri ancora in costruzione per la posa delle prime tubazioni, quindi anche realtà molto spartane dove ci sono scavi aperti e spesso ci si siede in pausa pranzo sulla propria borsa dei ferri. Grazie grazie ancora. Grazie a te e grazia alla simpaticissima Beatrice che senza di lei i tuoi video perderebbero del 50% . Garantito!!!!!👌✌️👍👌✌️👍
🙂👍
Fatto ieri sera 😋 una grande bontà 😋 poi…io non mangio la carne…e quindi per me l’ideale 👏👏👏 Famiglia Rap unici👏👍
Ottima ricetta vegana, semplice e sana , Bravo,🍆🥦🫛🥬🥒🥕🌽🫑🧅🫚🧄🌶️🫛
Semplici, sani e non fanno male a nessuno! Grazie Gabriele, i burger di legumi sono eccellenti
Menomale c'è Rapanello che oltre a darci ricette interessanti mi fa anche fare due risate...
Grazie domani il nipote neo vegetariano a pranzo 😮 mi hai salvato ! Saluti Rapanelli❤❤i
Boneeeee! Fatte stamattina con lenticchie intere e poi frullate. Per insaporire pomodori secchi e un pochino di dado casalingo: il problema è stato riuscire a fare i burger e non mangiare l'impasto a cucchiaiate!!🤣😋😋😇😇
😁👍
L'abbattitore😂😂😂Gabriele sei fortissimo
Buongiorno sei fantastico ho fatto questi burger sono fantastici... grazieeee
Assaggio abbestia non può mancare @Rapanello, i miei figlioli universitari ringraziano😉😋😋👋
Prego
Cielooo mi hai fatto ridere.....sei troppo forte....mi è piaciuto l'abbattitore....siete fantasticiiii😂😂😂
Ahahahah 🤣
L 'abbattitore 😁
Con te non ci si annoia mai....ottima idea 😋
Da ripetere assolutamente , ottime saranno nei panini !!!!
Io che quando andiamo in birreria con amici vado sempre a cercar panini vegetariani 😁
Grande Gabri ,grazie ❤ ...ciao
I PULCINIII!!! Ricetta da ripetere IMMEDIATAMENTE visti i costi di prodotti commerciali analoghi!!! Grazie Gabriele e Beatrice per il vostro Lavoro e la vostra Simpatia. A presto! Ciao!
Devono essere buonissime fanno venire l'acquolina in bocca!
Bellissimo il tuo abbattitore! Lo voglio anch'io☺
Proverò sicuramente 🥰
Ciao rapa e già da un po' che aspetto l'olio piccante...... Lo facciamoooooo grazie..... Siete fantastici
l ho programmato per domenica 26
Ottimo, un'altra chicca dello zio Rapa pra sono in vacanza ma appena torno le provo.subito ❤😂🎉
No ma.... "Passami l' abbattitore" 🤣🤣🤣🤣🤣 sono cappottata 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ahahahah
Buon pomeriggio Gabriele, sono spettacolari queste polpette di lenticchie, molto belle e gustose😊. Domani le faccio. Sei un grande buona serata 👋
Che abbattitore tecnologico che hai ahah
Ok mi hai convinto, sei autorizzato a fare altri bei video 🍽️🥂🥂💃
❤ Sei un grande.. quando lo letto mi è scappata una risata...
@@brunacapelli104
Era proprio lo scopo del mio commento grazie
Bravo👏👏,un grande,6💪!Ricetta ottima,come sempre,e salutare. Su-super👌x me ke posso mangiare legumi solo decorticati. Molto Simpatici Voi,e il coperchio😆😅😂e poi l'abbattitore😆😅😂😂mi ha stesa...Grazie🫶!
Ciao Rapanello. Bellissima ricetta anche perché io adoro le lenticchie. Non è che ci faresti una ricetta simile ma con i piselli?. Grazie in anticipo.
Anch'io proprio oggi ho fatto i burger di lenticchie abbiamo avuto la stessa idea ! Però un po' diversi tipo FALAFEL che si fanno da crudi dopo un ammollo di una notte ma le lenticchie anche meno e poi frullate con cipolla cruda e origano o semi di finocchio o prezzemolo. Ho messo un po' di fecola di patate non farina.
Una meraviglia per i vegetariani❤graziee|❤❤❤
Li ho fatti qs burger, in padella stesso tuo modo.
Purché venuti uno di una grandezza uno di un'altra...mannaggia!
Ma li rifaccio! Erano super buoni! Bravo Gabriele!
E simpaticissima come sempre Beatrice!😊😊😊😊
Cumino fantastico, io uso i semi di chia per addensare, altre volte farina di ceci, ricetta meravigliosa, grazie sempre 🎉❤
Bellissima idea! La faro' sicuramente. Sei troppo bravo. Saluti anche a Beatrice simpaticissima. ❤
Grazieeee Rapaaa bellissima ricetta voglio farla asolutamente grazie di ❤
Eccolo il mio chef preferito!!! Le lenticchie!! Che buone!!!! Coperchio d'emergenza😂😂😂. Che coppia fantastica tu e Beatrice!❤❤
Grazie cara gentilissima 🌺!!
Mamma mia che buoni
sono davvero invitanti li proverò subito grazie Gabriele
😂😂l abbattitore fai da te che dire saranno buone, queste non l ho mai fatte buon pomeriggio ❤️🥰👏
Siete fantastici 😅
Si può variare, oggi lenticchie domani ceci poi fagioli, piselli, fave e cicerchie. Magari in un panino di riso. Aspettiamo risposta
No va be ma l'abbattitore ultra moderno 😂😂😂 da fare subito domani queste polpete, Beatrice santa subito x la tua pazienza si mangia sempre tutto lui😂😂😂😂❤
Le ho fatte subitoooo! Impanate. Buonissime, grazie mille! 😋
buone le lenticchie ma senza sassi: una volta ad un cenone di fine anno mi sono frantumato un dente con un sassolino della burattatura delle lenticchie finito nel mio piatto!
ricetta 🔝 ed ho usato una pentola sooolaa! 💖💖💖
Ciao carissimo, certo che come ottimo cuoco potresti fare anche il comico.Mi fai morire dalle risate 😂😂😂 Saluti anche alla bravissima regista ❤
Sei un grande,oltre a imparare si fa una pelle di ridere,il tuo abbattitore è spettacolare, Bravo Gabriele e bravissima Beatrice😊
Questa è una genialata ne ho tre sacchetti ancora di capodanno e non so proprio come usarle a parte la solita ricetta in umido...grazie mille😊
Bella questa ricetta! Ho appena preso lenticchie decorticate. E poi è divertente seguire la procedura…
Quell’abbattitore lì lo ho anch’io 😂
Quando riesco ti seguo, altrimenti salvo i video ed eseguo le tue fantastiche ricette semplici e gustose bravo e simpatico 😋😊
Siete unici! Quanto vorrei conoscervi!!!! Un saluto carissimo a Voi😊
Grandee Beatrice sei forteeeeee 😂😂❤
Ecco, hai descritto perfettamente l'odore del cumino, il fatto è che, purtroppo, per me lo è anche il sapore: tutte le volte che provo a mangiare qualcosa con quella spezia (ma anche col coriandolo), mi sembra di aver cucinato dentro un autobus pieno zeppo con 40 gradi fuori 😂🤷🏻♀️😂
Dunque eviterei 😁
Il problema di noi celiaci che e' difficile trovare le lenticchie senza la scritta po' contenere tracce di glutine, sia intere o decorticate
è solo una dicitura perchè usano gli stessi mulini e gli stessi camion del grano ma puoi semplicemente lavarli prima dell'utilizzo
😂sei super simpatico
Straordinarie,che fame sei un ASSO🎉😂
Bello l abbattitore Chef sei Autentico, ci piaci per questo 😂❤❤😂❤❤
Aspettavo questa ricetta, Gabriele. Si può mettere del formaggio grattugiato anziché la semola? Il vostro abbattitore è fantastico. Grandi come sempre, Beatrice e Gabriele
anche, ma una farina serve per tenerli insieme, il formaggio al momento asciuga ma quando lo scaldi si scioglie
La ricetta mi pare molto interessante. Di solito ammollano le lenticchie rosse e poi le frullano senza cuocerle preventivamente. Io non mi fido del risultato e preferisco provare la tua ricetta
Mmmhhh, con una bella insalata mista…. 😋😋😋😋
Ma alla Berta lo paghi l'intervallo con i suoi pulcini ?
Farina di lenticchie per addensare
Il tuo abbattitore e` super , tu sei simpaticissimo e le tue ricette favoloseeeee .
Bella ricetta. Deliziosi. Li farò. Grazie😊
Grazie Gabriele queste polpette devono essere buonissime 😊 userò il anch’io l’abbattitore 🤣🤣
Grazie Gabriele, li farò sicuramente 😋😋😋
Sicuro, le farò presto!!!!!! 😅😊😊😊😊😊
Che marchio è l'abbattitore 🤭
Sventil
@@RapaNello ahahahah
C'est très difficile pour nous enfants d immigrés italiens nés en Belgique. Mon cœur est italien, c'est pour cela que c'est un vrai plaisir de vous suivre sur RUclips. Merci de partager l Italie avec nous en Belgique. ❤
merci a vous :)
Mi piace l'abbattitore😂
Grazie Gabriele per questa buonissima ricetta😊
Favolosi, non avendo le carote, ho messo le zucchine. Al posto del cumino (che mi manca) ho messo i semi di finocchio. Ho aromatizzato con l'aggiunta di aglio, prezzemolo e basilico. Grazie Gabriele. Si vede che c'è la componente spagnola, che è una marcia in più
👍🌻
È la prima volta che faccio le lenticchie e mio figlio mi dice: "Buonissime!"; mia figlia celiaca ti ringrazia tanto. Siccome ho sempre problemi con la cottura in padella (mi si spatasciano sempre), mi dai le coordinate per il forno? Anche io ho trovato l'abbattitore fantastico!
200 gradi circa 20 minuti
Grande RAPA. un po' di formaggio grattugiato nell' impasto? Ancora più goduriose
Certamente
30 secondi!!!! Stavo pranzando e pensavo ma oggi Rapanello non pubblica nulla?🤣
😁
W Rapanello🌟🌟
Grazie x le tue bellissime idee🎉🎉
Meravigliosa ricetta, ma tu nostro grande Chef nom allontanare la nostra Beatrice! Almeno la vediamo quando ti si avvicina! Sicuramente MERAVIGLIOSA COPPIA E FAMIGLIA ❤❤❤❤❤❤
Prossimi giorni gli facciamo fare un pezzo di video 🙂
Non ho ancora letto la ricetta, ma W le lenticchie e le polpette! Grazie... Le aspettavo😊
Bravo Gabry pensi pure ai vegetariani 😄💙