PASTA PASTICCIATA della FESTA ricetta della pasta al forno pasticciata
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- Опубликовано: 21 апр 2024
- Pasta Pasticciata al forno
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#rapanello #pastaalforno #pastapasticciata
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Pasta Pasticciata della Festa
E’ buona abitudine, e buon gusto, nei giorni di festa, tirar fuori la ricetta della pasta pasticciata dove ognuno ci mette quello che vuole.
Io ho visto paste pasticciate parlare, alcune avevano un nome, tutte una più buona dell’altra.
Per 5-6 porzioni Generose
Pasta gr 400
1 cipolla piccola
1 gamba di sedano
1 carota
Piselli freschi o gelo gr 150
Olio sale pepe
Basilico origano
Pomodoro salsa gr 600/700
Mozzarella 180 gr
Uova sode 2
Parmigiano 50 gr
latte mezzo litro
Farina 45 gr
Per prima cosa preparare il sugo, la salsa.
Puoi usare un ragù Bolognese o Napoletano, ma io preferisco fare una salsa semplice al pomodoro con l’aggiunta di verdure.
Usa una pentola grande così poi ci mischi la pasta dentro.
Due cucchiai di olio e un cipolla non grande, tritata, aggiungi sedano e carota, tagliati a cubetti piccoli, e fai rosolare un paio di minuti.
Aggiungi 2 barattolini di polpa di pomodoro o salsa, e un bicchiere di acqua.
Mischiare, portare ad ebollizione, sale, e quando bolle ci metti un coperchio e abbassi il calore.
Lasciar cuocere 30 minuti.
Verso fine cottura aggiungi i piselli.
Mentre cuociono i piselli prepara in una caraffa il latte con dentro la farina sciolta bene, a la aggiungi al pomodoro che sta bollendo, mischia subito e riporta a bollore mischiando.
Quando avrà di nuovo bollito sarà addensato, la salsa è pronta.
Cuoci nel frattempo 2 uova sode o strapazzate.
Cuoci la pasta , al dente e la aggiungi alla salsa, mischia bene, e versa in una pirofila adeguata.
Sopra la pasta ci metti prima l’uovo a pezzetti, poi la mozzarella a pezzetti, poi il parmigiano a spolvero.
Inforna a 180°c per 30 minuti.
Se vuoi congelarla lo fai adesso da cruda e la scongelerai un giorno prima di cuocerla.
E’ una ricetta fantastica adatta ad ogni occasione che puoi anche preparare il giorno prima pronta da infornare.
Magia
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Sei forte😂
Domani la faccio🎉🎉
Sei forte Rapanello Come presenti tu le pietanze nessuno Lasci l acqualina in Boca 😂🎉
Sciantine fregoe o fregoete
Finalmente uno chef che capisce l'importanza dell' economia sia nell'utilizzare quello che si ha in casa, sia con il pentolame da usare per spignattare. Viva Gabriele🎉🎉
La tua besciamella furba è patrimonio dell'umanità!!!! MAI PIÙ SENZA!!❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Quello che più mi piace di te è che con pochi, pochissimi ingredienti riesci a fare piatti incantevoli, ora questa pasta non ha ingredienti introvabili, tutti li abbiamo in casa e cosí cucinare, diventa un piacere autentico!
Grazie Gabriele, sei risoluto, conosci i tempi di chi lavora, hai una marcia in più, vedi oltre quello che vedono gli altri 👍
Perché abbiamo sempre lavorato e tanto, troppo 🙂
@@RapaNellovero!
Però non è giusto questo video , che ci fa morire con l'acquolina in bocca come lupo Ezechiele
Mozzarella stracciata con le mani , la proverò senz’altro x il pranzo di domenica 👍
La pasta al forno 😍 uno dei piatti della festa che le mamme ai miei tempi facevano con pochi ingredienti (abbastanza "poveri") portando a tavola amore e gusto ❤️
Piatti spesso trascurati oggi, in favore di precotti, crudi e strani intrugli pseudo-fusion 🥺
Mi piace proprio il tuo canale perché riporti in auge la cucina semplice e genuina di un tempo, arricchita dai segreti da chef professionista e da una gran simpatia di tutta la Rapannello's family ☺️
🙂 grazieeee
Bravissimo e simpatico la farò sicuramente,buon pomeriggio
Mi piace come spieghi, semplice e senza fronzoli.Bravissimo!
Grandissimo Gabriele,amo le tue ricette proverò subito la pasta pasticciata.Grazie
ti adoro proprio x questo ..non ami sporcare più di tanto ..a parte le ricettine deliziose che offri ...grazie
Ricette semplici e super gustose . Pasta al forno.leie preferite . Grandeee RAPA😊
Gabriele!
Intanto volevo dirti che si capisce che sei un cuoco professionista ma, quello che amo di te è che fai tutto più facile!
Ma, soprattutto, mi hai insegnato a fare un pane buonissimo!
Continua così!
Renato
👍🤗
Bello il panorama☺️ oggi se fa sentire il freddo pioggia e neve🤷e questa ricetta genuina e buona😋😋 ci fara riscaldare domani👏👏🍀🍀
Bella ricetta. Che bontà. Farò questa ricetta. Grazie 😊❤
La tua enorme esperienza sforna piatti sublimi e golosi , se guardiamo gli ingredienti sono di tutti noi. Magico 💖👏.🍀
sei il mio cuoco superpiù!!!! Grande Gabriele!!!!
Sei di una simpatia unica ❤❤❤❤❤
Ciao Gabriele, fantastico questo pasticcio di pasta mista !!! Poi la pasta pasticciata va fatta al forno !!! Complimenti !!!!
Questa è la prima volta che ti vedo, sei veramente piacevole, questa ricetta la farò di sicuro, grazie del suggerimento delle uova sode nel vasetto e della besciamella, ti guarderò di sucutlro ancora
Gabriele che. Meraviglia sei il mago della cucina bravissimo la faccio Giovedì è festa ho invitato i miei ragazzi con il mio nipotino e gi faccio questo piatto grazie Gabriele un saluto a te e a tua moglie o compagna 😄👍✌️👏👏👏❤️🥰
Con nulla in frigo guarda che capolavoro...super veloce!!!..Toooppp!!!!
Ti faccio i miei complimenti fai ricette semplici è buoni e sei molto ordinato ti seguo sempre
Sara squisita, non vedo l'ora di provarla, grazie mille
Super buona...bella con le uova 🥰
Preparata, venuta perfetta. BUONISSIMA!! 😋😋😋
grazie per tutti i tuoi consigli
Sei simpaticissimo....mi è venuta voglia di farla....mi piaci perché sei sbrigativo e non usi tante pentole e varie...un caro saluto ❤
Piatto unico completo. Ottimo! 👏👏👏🙋♀️
Wow! Una vera bontà 👍👏👏👏 grazie mille ❤🤗
Sei fenomenale! Bravo così al natur!!!!
Ciao Gabriele, ho fatto la pasta pasticciata e una bomba. Buonissima e stata apprezza anche da tutti i miei bimbi, grazie.
Ciao, hai ragione, mamma mia con questo zucchero ovunque...tutti troppo abituati al troppo dolce! Bellissima ricetta invece della solita lasagna, grazieeee, sei il migliore 😊
👏👏👏🤩👍 che bontà piatto unico super delizioso chef sei un grande 👍💯💯💯💯💯
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
La mozzarella "strasá "...mamma mia mi hai fatto venire un acquolina...faccio subito anch'io! Salutoni
Ciao Gabriele seguo tutte le tue ricette le rendi veramente semplici e poi bello non sporcare più di tanto e non buttare via nulla visto che la roba costa. Un saluto a te e Beatrice. Bravissimo. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Finalmente rapanello!!!!!! Non voglio vedere altro
SEI SIMPATICISSIMO GRAZIE PER QUESTE RICETTE
Che dire!!!? mi commuovo a tanta bontà grazie 🎉
Buonaaaaaa. Io la faccio spesso ma senza verdure e uovo sodo e besciamella. Grandi gabriele e Beatrice
CIAO🤗GABRIELE💚
questa PASTA ha tutto x rendere felici💛la besciamella FURBA il riciclo delle VERDURE che sostano tristi in FRIGO ed è anche svuota dispensa in caso ci fossero vari formati avanzati come capita spesso
cosa volere di piú? GRAZIE CHEF💚 ogni volta riesci sempre a trovare il giusto MIX tra praticitá e golositá
Un primo così....e non solo della festa!!! PAZZESCA...bravo Gabriele....buonissima 😂😂😂
Mi ispira un sacco! 😋 👍🏼
Grazie 🤩 che bontà
Che bontà 😋 👍 e quanto mi piace sta besciamella furba🥛😊grazie x quest'altra buonissima idea chef
Zio Rapa adoro la pasta pasticciata oggi poi con questo freddo un piatto caldo ci vuole proprio grazie 😋👏🤗
Bellissima la pasticciata ,la mozzarella strasciada in dialetto
Domenica ho fatto la pasta pasticciata 👍 ho provato il trucchetto del vaso per le uova wow fantastico grazie grazie grazieeeee 🤗🌺
A parte la tua simpatia 😂😂😂bella ricettina .. grazie Gabriele 👍🏻
Sei veramente strepitoso la devo fare questa pasticciata 😊GRAZIEEEEE A VOI DUE
Da provare! 😊
Questi pasticci di pasta sono la fine del mondo!!!!! Ho fatto gli anelletti con le zucchine OH MIO DIOOOO è la figata della besciamella in cottura ….grazieeeee
grande
Che buona ,grazie mille mi hai dato un meraviglioso suggerimento GRAZIEEEEEE
Bonaaaa grazie chef super 💯🔝👏🔝💯
Che spettacolo Gabriele!
anch'io ci provo a farla ste ricetta, è di una golosità, mi hai fatto venire fane e ho già mangiato 😂😂😂🤦🤭😋
ps: sappi che le lasagne di primavera con la modifica dell'ingrediente e cioè la verza, è venuta buonissima, tanto che il mio papà (86) ha voluto il bis e non è mai capitato 😮😊... grazie grazie grazie... è stata una fortuna trovarti, xké 6 bravissimo a presentare le ricette 💞
grande
Ciao Gabriele sei numero uno! Amo tanto la pasta al forno e la faro sicuramente Grazie un saluto anche a Beatrice 😊
Ottima Gabriele…. Mi hai fatto venire l’acquolina 👏👏👏
Complimenti Gabriele , la rifarò il più presto possibile 😂😂😂❤❤
🤩 Fantastica!!! Alla faccia del colesterolo io un pò di salsiccia la metto. 😁😋👋🏻
Lo scef più bravo e simpatico del mondo sei solo tu Gabriele!
Che voglia di mangiarla!!!😋
Buonaa la faccio subito domattina !!!!❤
Grande! Come sempre grazie ciao
"taglio micio affamato che va rubare in cucina"... alla Garfield.
Miammiam ❤ 🐾 troppo invitante ❤❤❤
Fantastica 🤩🤩🤩
Questo pasticcio è sicuramente da fare😋
Sei fantastica Bea ❤❤❤
... uuummmm...wuella crosticina....❤🎉
Grande Gabriele! Ricetta super! Complimenti! E Beatrice con i rapanello off ci fa morire a tutti dal ridere! Coppia simpaticissima! 😊😊
Grazie. Fai venire proprio voglia di mangiare, anche se è mezzanotte.
Sempre bravissimooo👏👏👏sei un grande 💪💪buonaaa😋😋😋
Domani le suono io le 🔔🔔... ed ho tutto quello che serve compreso quello che adoro di più: il FACILE e il VELOCE. (ma ci aggiungo una manciata di prosciutto cotto a cubetti... solo una manciata 😜). Grazie CHEF!!
Benissimo
Sublime...😍...buonissima sicuramente❣️ 🤪🤩
Abbestia style...i love it🫶
Grazie mille ❤❤
Ok! Grazie Rapanello ❤
Ma quanta bontà … la mangerei tutta 😅
Mamma che belle le montagne!!!! Ho un' amica che è specialista a fare la pasta pasticciata. Ciao Rapanello, ricetta furba 🙂
Grazie per i tuoi insegnamenti! Chiedo, se possibile, se nei tuoi video puoi inserire anche qualche indicazione sull'uso di fiori edibili. Ancora complimenti
Troppo buona, ho fatto la pasta al forno oggi a pranzo 😋
Io sto aspettando che c è la mandi per posta ho già l acquolina in bocca ......👏👏👏👏👏👏👏🤗
Buongiorno oggi la preparo anch'io perché mi ha convinta.
Strappate o sfilacciate. Ottima 🎉🎉🎉🎉
buonissima! e' simile alla pasta al forno che faceva mia madre eccetto per il fatto che non metteva il latte, ma secondo me cosi' e' piu' buona! lo zucchero che io sappia non toglie acidita',ma usato nella salsa... a volte se la passata la trovo proprio acida ci metto una punta di bicarbonato, ma piu' per sicurezza XD
L ho preparata, per i ns gusti, e’ un po’ dolciastra. Ha pienamente ragione per alcuni un po’ di salsiccia o sugo carne
Grandeeeeeeeeee !!!!!!
Grazie mille Rapanello ❤
eccomi qui
@@RapaNello 😊👍🏻
Grazie ho visto la torta😊😊😊😊😊
Sei speciale .... quasi più delle tue ricette ! Ti seguo sempre abbestia !😂
Uuuummmmm!!che fame ....
Che. Bontà
😂😂😂anche io ho notato la cipolla caduta ieri...
Oggi di nuovo al suo posto😅
Ancora coplimenti bravissimo come sempre❤❤❤👏👏👏
Sempre il migliore e la signora moglie
Sei il migliore 💖❤️💖
Gabriele ricetta fatta, è venuta buonissima 😊
Grande
Oggi l' ho fatta: FINE DEL MONDO❤❤🎉 anche con un po' di ricotta affumicata
Fantastico
Grazie ❤❤❤
Gabriele sei fantastico 😂
Ehhh... ma Gabrieleeee...la voce fuori campo del polemico mi fa morire..no vabbè..un mito😂😂😂
🙂🙂
Sei pazzo da legare ,con te bisogna sempre ridere 😂😂😂