Лепёшки из цельнозерновой муки. Без дрожжей. Минус 12 кг за 2 месяца.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 577

  • @ОльгаПетровская-н5б
    @ОльгаПетровская-н5б 2 года назад +49

    Горловка. Очень понравилось будем печь всем мирного неба

  • @НинаСедых-ь2м
    @НинаСедых-ь2м 3 года назад +22

    Очень приятная женщина, говорит по существу, ничего лишнего. Спасибо

  • @ВалентинаИванова-м9с

    Приятно слушать хозяюшку.
    Без лишних слов. Всё по делу. Спасибо за рецепт.

  • @Цветноеассорти
    @Цветноеассорти Год назад +16

    Прочла комментарии. Боже мой, человек даже с пачки муку прочел
    Я покупаю на Велдберис цельнозерновую, при просеивании есть отруби, но не так уж много. Она чуть потемнее белой. Она же тоже разносортная
    А вы накинулись на человека. Соглашусь только что рафинированное масло нельзя употреблять в пишу совсем. Это нечто непонятное! Я беру ароматное на рынке. И уже так привыкла, что готовлю с ним все. Очень вкусный, душистый и чистый, и полезный для всего организма продукт. И сливочное решила брать у фермеров на рынке. Комочками которое. Потому что магазинное ещё тот салидол🤷‍♀️ Берегите здоровье! И хозяюшке канала спасибо за рецепт.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  Год назад

      😸🎈

    • @ТамараЕмуранова
      @ТамараЕмуранова 3 месяца назад +3

      Фермеры на рынке сейчас тоже маркитанят с маслом не знаю что.Нужно покупать у проверяных уже,знакомых людей,кто не мухлюет.

  • @ВераПавлова-х4й
    @ВераПавлова-х4й 3 года назад +49

    И красивые,и аппетитные лепёшки!Вообще я люблю ржаной хлеб,надо попробовать испечь!Спасибо за рецепт, Татьяна!

  • @ОльгаАдонина-ь3й
    @ОльгаАдонина-ь3й 3 года назад +6

    Татьяна! Благодарю за такое подробное объяснение, пересмотрела много рецептов, но Ваш самый лучший! Лепешки получились просто супер!!!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Спасибо добрые слова💐🍇🍓. Высылайте Ваши любимые рецепты. Приготовим 🙂

  • @Natasha17.
    @Natasha17. 3 года назад +36

    Татьяна спасибо за рецепт, все понятно и доступно. Смотришь ролик и как будто аромат лепешек ощущаешь

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +3

      Самой нравится, когда понятно. Аромат хлеба домашнего👍😋

  • @НадеждаВыходцева-н2я
    @НадеждаВыходцева-н2я 3 года назад +16

    Татьяна спасибо за рецепт . Удачи и успехов ! Всем добра и здоровья !

  • @ГалинаТебиева-ч2п
    @ГалинаТебиева-ч2п 3 года назад +18

    Таня, 🙏💕спасибо за рецепт

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Самочувствие улучшится у всех. Проверено. И занимает мало времени🙂👍🌹

  • @СветланаПавловна-ч3ъ
    @СветланаПавловна-ч3ъ 3 года назад +16

    Спасибо, Татьяна за рецепт, обязательно попробую! Подписалась, понравилось то, что без лишних слов только по делу. Буду смотреть. Удачи Вам и всего хорошего

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Согласна с Вами, что надо ценить и уважать и своё и чужое время⏰.

  • @НатальяГрищенко-э3й
    @НатальяГрищенко-э3й 3 года назад +27

    Танюшка,спасибо за рецептик.Это то,что нужно.👍

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Согласна, многие перестают есть дрожжевую выпечку и чувствуют себя лучше. Уходит апатия и становятся энергичнее.

  • @BGM......
    @BGM...... 3 года назад +4

    Благо дарю Вам, Татьяна за этот рецепт . Вы такая красивая .
    Здравия Вам и самого наилучшего в Вашей жизни. Обнимаю.

  • @СофьяБ-х6ъ
    @СофьяБ-х6ъ 2 месяца назад

    Приятная хозяйка. Очень лаконично все рассказала и сделала. У меня есть сомнение насчет кефира, ведь он содержит дрожжи. Но на воде так не поднимется. !❤❤❤

  • @user-kk1gd9nv4o
    @user-kk1gd9nv4o 3 года назад +118

    Если соду не добавлять внутрь теста, а 1 ч.л. соды в 4 приема рассыпать по готовому тесту и, сложив тесто вчетверо раскатать, то получается легкое тесто как с дрожжами.

  • @ЮлияБаранова-с7п
    @ЮлияБаранова-с7п 2 года назад +7

    Рецепт обалденный 👍👍👍👍получились очень вкусные лепёшки,спасибо вам❤️❤️❤️огромное за рецепт 👍

  • @ИринаОлейникова-ж4с
    @ИринаОлейникова-ж4с 3 года назад +10

    Добрый вечер, Татьяна, воспользовалась вашим рецептом, все получилось, спасибо. Как раз то, что мне подходит, ещё раз благодарю.

  • @АннаВидяшева
    @АннаВидяшева 3 года назад +13

    ТАНИЧКА огромное спасибо.👍👍👍❤

  • @ТатьянаКривцун-б9ъ

    Добрый вечер! Очень приятно вас слушать и смотреть, обязательно испеку!

  • @Альность
    @Альность 2 года назад +3

    Спасибо. Хорошо, что без дрожжей. Они вредные.

  • @Soberminded-Fox
    @Soberminded-Fox 2 года назад +171

    Давно отказался от заводских, дрожжевых суррогатов.
    Не первый год пеку свой пресный, домашний хлеб в виде лепёшек только малого размера.
    В муке очень хорошо разбираюсь.
    Та мука, что показано на видео, не цельнозерновая, это подделка, ибо последняя имеет грубый помол и содержит много отрубей, а здесь при просевке и замесе теста ничего подобного и близко нет.
    Цельнозерновую и ржаную обдирную муку легко отличить от обычной даже по внешнему виду, а при просевке видно, что в ней очень много отрубей.
    Отличительная особенность цельнозерновой муки - низкое содержание крахмала, поэтому из нее замесить тесто гораздо сложнее - склеиваемость очень слабая. Но выход есть - добавление в соотношении 1:1 ржаной, обдирной муки.
    Магазинный кефир - продукт не натуральный, его добавление только делает дороже хлеб, лучше использовать очищенную воду.
    Рафинированное масло - это жидкий пластик, его нельзя добавлять в пищу.
    Вообще добавление растительного масла, даже сыродавленного, приводит к тому, что лепешки будут крошиться.
    Мой рецепт хлеба предельно прост:
    2 стакана полноценной цельнозерновой пшеничной муки,
    2 стакана ржаной обдирной муки,
    При отсутствии первой можно использовать 4 стакана ржаной обдирной.
    2 стакана воды
    1 чайная ложка соды
    1 чайная ложка соли
    Сначала все смешиваем насухую, добавляем воду, замешиваем тесто, раскатываем в виде цилиндра, разрезаем вдоль на части, каждую раскатываем скалкой, а не бутылкой, в виде коржика толщиной 1,5 см.
    Далее укладываем лепешки на противень, покрытый пергаментом, смазывая каждое посадочное место сыродавленным маслом.
    На лепешках делам ножом поперечные надрезы, чтобы не трескались при выпечке.
    Выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут, температура 230 градусов.
    И напоследок - себестоимость моего домашнего хлеба - 14 рублей за 1 кг.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад +27

      Спасибо за такой подробный комментарий. Полезная информация. 🙂👍

    • @guzalina4151
      @guzalina4151 Год назад +12

      Большое спасибо, Иван. Я обязательно испеку по Вашему рецепту

    • @НатальяФролова-ф6х
      @НатальяФролова-ф6х Год назад +6

      Спасибо за рецепт, попробую.

    • @АльфияСильченко-ж1с
      @АльфияСильченко-ж1с Год назад +8

      Иван, спасибо Вам большое за подробный разбор муки и рецепт хлеба, теперь буду разбираться в муке🙏👍

    • @ОльгаЦуканова-к4о
      @ОльгаЦуканова-к4о Год назад +7

      Жаль,что рецептик здесь затеряется...
      Может есть страничка у вас где можно посмотреть рецепты хлеба?

  • @ЛюдмилаДолгополова-э8х

    Спасибо за рецепт и за толковое объяснение!

  • @nataschahirschfeld7752
    @nataschahirschfeld7752 3 года назад +27

    Спасибо Таня за рецепт, толково, немногословно, без музыки, слава богу....
    Спеку из полбы цельнозерновой, более полезно...

    • @A_BECON
      @A_BECON 3 года назад +3

      Напишите пожалуйста рецептик

  • @samdungtab2960
    @samdungtab2960 3 года назад +11

    Танюша,спасибо,рецепт-супер!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      50 граммов насыщают быстро и долго есть не хочется.

  • @ТатьянаГлазунова-у4ю
    @ТатьянаГлазунова-у4ю 3 года назад +18

    Таня я тоже перестала есть хлеб и сахар и вес потихоньку сбавляется. Всегда смотрю Ваши ролики спасибо Вам за рецепты

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Ключевое слово / потихоньку /.🙂👍

    • @Валентина-ъ9р3й
      @Валентина-ъ9р3й Год назад

      нельзя СОВСЕМ отказаться от любого продукта! В небольшом количестве, тот же сахар, должен поступать в организм!
      Так же и с хлебом!

  • @ЛидияКудрявцева-ш1ш
    @ЛидияКудрявцева-ш1ш 3 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт и хорошее обьяснение . Очень вкусный получились лепешечки. Здоровья Вам.

  • @z.d.r.a.v.i.y.a
    @z.d.r.a.v.i.y.a 3 года назад +2

    Спасибо, добрая хозяюшка. Ваша искренность мне по душе. Не хочу расставаться, поэтому подписалась.

  • @ТамараВолкова-с9е
    @ТамараВолкова-с9е 3 года назад +17

    Танюша, спасибо за рецепт!👍💯👍💖

  • @НаташаЛиргамир
    @НаташаЛиргамир 3 года назад +12

    Очень соблознительно, попробуем ! ! ! 👍 👍 👍

  • @СнежанаЮшкова-ж5в
    @СнежанаЮшкова-ж5в 2 года назад +1

    Спасибо! за рецепт, нужно всем людям перейти на такие лепешки!!! сахара и соли там не нужно...эт лепешки можно с сыром а он солененький и т.д
    только, я бы меньше муки положила! можно добавить, семя льна, подсолнечника, кунжута, провансальских трав и т.д! спасибо огромное Вам!🤗

  • @ГалинаШишкина-щ2д
    @ГалинаШишкина-щ2д 3 года назад +4

    Сегодня пекла такие,очень вкусные,и половину сделала с творожно сырной начинкой.Спасибо за рецепт.

    • @иринаеремейчук
      @иринаеремейчук 2 года назад +2

      На воде лепёшки! Кориандр добавляю и мука цельнозерновая и отруби .

  • @НинаАфанасьева-з9щ
    @НинаАфанасьева-з9щ 3 года назад +9

    Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!

  • @ГалинаКурчанова-т7р
    @ГалинаКурчанова-т7р 3 года назад +23

    Танечка, спасибо за рецепт лепешки! Вы большая молодец! Всем крепкого здоровья, радости бытия и гармонии души желаю. С наступающим Рождеством Христовым!

  • @Юлия-о4щ6щ
    @Юлия-о4щ6щ Год назад +6

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
    Пеку в форме в виде маленькой буханки.
    Хлеб настолько вкусный. Не уверена, что на нем можно похудеть.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  Год назад

      Попробуйте неделю хлеб без дрожжей и увидите результат. И обязательно напишите. Успехов .

    • @НастяМосква-м7ч
      @НастяМосква-м7ч Год назад

      Это сколько же Вы съедали хлеба за день,кромн еды ?​@@Receptinashegogorodka

  • @SVETLANA9291
    @SVETLANA9291 3 года назад +5

    Спасибо,Татьяна.за рецепт,с первого раза получились-вкусные и ароматные!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Сегодня испекла. Взяла 30% ржаной и 70% пшеничной ц.з.
      Тоже хорошо получилось.
      Рада, что Вам понравилось🙂👍

  • @taliromashkina7184
    @taliromashkina7184 3 года назад +2

    Какая вы прекрасная хозяйка!Лайк замечательной женщине!

  • @elvira.bikmag
    @elvira.bikmag 3 года назад +7

    Спасибо большое, то, что я искала. Благодарю

  • @нейрогармониясТатьяной

    Танюша, тезка! Испекла, получилось! С солью вкуснее и еще я семечками всякими льняными и другими посыпала, супер получилось! Спасибо! Радуйте нас простыми рецептами! Подписалась!🌷🌺🌹

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Хорошо🙂🌹

    • @ЖиваяЖенЧинаИнна
      @ЖиваяЖенЧинаИнна 3 года назад +3

      @@Receptinashegogorodka здравствуйте! Подскажите пожалуйста что помимо лепёшек кушали чтобы похудеть на 12кг?

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Убрала дрожжевой хлеб, ограничила мучное и сладкое, соль заменила на морскую.

    • @ГалинаПалавина
      @ГалинаПалавина 3 года назад +2

      Я на завтрак одно яйцо немного творога и цельнрзерновую муку смешиваю мокрыми руками делаю шарики и варю все очень быстро вкусно и аолезно

    • @иринаеремейчук
      @иринаеремейчук 2 года назад +2

      @@ЖиваяЖенЧинаИнна вместо ХЛЕБА, отруби по 2 ст.ложки и хлебцы три штуки ржаные и т.д. хлеб, сахар магазин.убрать. Ходьба пешком и на ночь не кушать. Пить воду чистую!

  • @timurmaklakov1363
    @timurmaklakov1363 7 месяцев назад

    Ролик понравился . Все по делу без лишней болтовни . Надо попробовать ваш рецепт . Лайк автору.

  • @valentinaparhomhcyk3647
    @valentinaparhomhcyk3647 3 года назад +4

    Танюша я с начала минутку тебя не узнала а потом ой это жтаня ты такой молодец спасибо за рецепт буду искать такую муку и ещё . Таня ты выглядищ супер !!!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Увелка. Курганская область. В семейных маркетах.

  • @lidiyaf1703
    @lidiyaf1703 Год назад +1

    Благодарю Вас за вкусный рецепт

  • @Света-о2д3щ
    @Света-о2д3щ 3 года назад +12

    Танечка,спасибо за рецепт.Утром посмотрела,уже испекла .Горячие хороши,посмотрим что холодные "скажут".Пекла половину нормы,едоков мало

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +6

      Утром у нас закончился хлеб, в магазин идти никто не изьявил желания. Решили попробовать лепёшки и вкус понравился. Я про гостей.

    • @NatalyaKrasivaya
      @NatalyaKrasivaya 3 года назад +6

      @@Receptinashegogorodka Да, уж , как сейчас хлеб пекут, так лучше покушать свою свеженькую выпечку👍

  • @ЮлияКапустина-з7ф
    @ЮлияКапустина-з7ф 3 года назад +8

    Очень люблю точные рецепты. Мечтала найти рецепт лепешек именно из цельнозерновой муки. Спасибо Вам огромное. Очень радует, что в духовке, а не на масле.

    • @smert_blizko
      @smert_blizko 3 года назад +1

      Есть еще проще, без кефира и масла способ.

  • @ГалинаБатаева-б5я
    @ГалинаБатаева-б5я 3 года назад +5

    Танюшка. Умница. Лепешки 🫓 прелесть. Здоровья вам и вашим родным. Красавица и Хозяечка. 👍👍👍🫓🙏💕🎄🥰

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Спасибо. С Рождеством🎄🎄🎄

    • @ГалинаБатаева-б5я
      @ГалинаБатаева-б5я 3 года назад +2

      @@Receptinashegogorodka спасибо. Вас всех тоже С Рождеством Христовым. Здоровья и Счастья 🙏💕💝💝🎄🥰🥰

  • @xgetq8654
    @xgetq8654 3 года назад +16

    Танюша, добрый вечер! Рецепт отличный! Испекла с использованием ржаной муки и овсяных отрубей. Аромат по всему дому! Вкусно и полезно!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +3

      Уточните пожалуйста соотношение муки и отрубей. Хочу попробовать.🙂🌹

    • @НатальяГрищенко-д2ц
      @НатальяГрищенко-д2ц 3 года назад +8

      А я беру цельнозерновую муку, отруби пшеничные, овсяные, ржаные (по 1 ст.л.) +1яйцо. Если густое, добавляю воду. Оставляю на 30мин, чтоб размякли отруби. Для первого блина смазываю сковородку маслом. Дальше на сухой.
      Калорий минимум. Попробуйте.

    • @xgetq8654
      @xgetq8654 3 года назад +7

      Доброе утро 🌞 Татьяна! Муки ржаной- 150г., отрубей - 50 г. А всё остальное, как у вас, т е - цельнозерновой - 800г. и т д.... Просто посмотрела Ваш рецепт и решила его сделать ещё полезнее для нас, стройнеющих- всё получилось! Так что, спасибо за рецепт !!!😍

    • @ГалинаЛеонидовна-д7т
      @ГалинаЛеонидовна-д7т 3 года назад +3

      Я, тоже так пеку , оладушки!! Вкусно!! А, с отрубями, полезно. Отруби, понижают гликимический индекс

    • @ЛюбовьКожко-ы4х
      @ЛюбовьКожко-ы4х Год назад

      У меня отруби в гранулах,думаю на кофемолке перемолоть и добавить.Спасибо.

  • @ЛюбовьЗахарченко-ъ5г
    @ЛюбовьЗахарченко-ъ5г 3 года назад +5

    Татьяна, большое спасибо

  • @ГалинаАндреева-е8ю
    @ГалинаАндреева-е8ю 3 года назад +4

    Большое спасибо! Точно попробую испечь! Совсем без хлеба грустно как -то.

  • @ТаняЖакевич
    @ТаняЖакевич 3 года назад +30

    Часто выпекаю подобное, но делаю в виде печенек. Для аромата добавляю тмин, кориандр, перец и семечки подсолнуха. Вкусно и очень питательно.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      А кунжут в тесто можно?

    • @ТаняЖакевич
      @ТаняЖакевич 3 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka можно

    • @ИринаЛукьяненко-ь3ъ
      @ИринаЛукьяненко-ь3ъ 2 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka кунжут и семечки Калорийны

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      @@ИринаЛукьяненко-ь3ъ всего полчайной ложки

    • @ИринаЛукьяненко-ь3ъ
      @ИринаЛукьяненко-ь3ъ 2 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka Скажем так, в семенах в среднем 600 калорий. Вы уже похудела?Или ещё в процессе?Вы понимаете, какая фишка Масло калорийно Там в районе 900 на сто граммов Вы смазывание ещё маслом Не проще ли использовать фольгу?Я использую, когда пеку или делаю запеканки Не имеет значения, подсолнечное ли растительное масло, оливковое ли Все растительные масла одинаково Калорийны Я готовлю на пшиках из масла-спрея Таким образом используется меньше масла Ещё совет Можно добавлять к цельнозерновой муке немного отркбной Таким образом увеличится количество клетчатки Немного Пару ложек На вкус это не повлияет Ч делаю блины из цельнозерновой и отркбной муки на завтрак Только не сахар-сахзам С октября прошлого года минус 30 с хвостиком

  • @СветланаФедина-я5ь
    @СветланаФедина-я5ь 3 года назад +4

    Татьяна,спасибо!!!

  • @ДарьяСпирева
    @ДарьяСпирева 2 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт! Очень уютное, домашнее видео получилось. В ближайшее время обязательно сделаю! Удачи Вам и всего доброго!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      Спасибо за комментарий . Рада, что Вам понравилось видео🌹

  • @tatianapolonskaya6756
    @tatianapolonskaya6756 3 года назад +4

    Давно такие пеку,довольна очень !И даже масло в тесто не добавляю

  • @Элла-щ7л
    @Элла-щ7л 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт!

  • @ЛюдмилаБарынина
    @ЛюдмилаБарынина 3 года назад +4

    Спасибо дорогая.

  • @ЛилияТаут
    @ЛилияТаут Год назад +1

    БЛАГОДАРЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ

  • @ЕленаЛедовская-р9д
    @ЕленаЛедовская-р9д 3 года назад +4

    Спасибо, рецепт не новый но правильный, ещё лично я добавляю 2-3 столовые ложки отрубей:пшеничный, ржаных, льняных-еще больше пользы, удачи Вам

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Спасибо за добрые слова🙂💐, и Вам всех благ.

  • @нейрогармониясТатьяной

    Спасибо,очень актуально, сегодея же попробую!!!👍🌹🌷🌺

  • @ЛюбовьМогилевич-л7я
    @ЛюбовьМогилевич-л7я 3 года назад +7

    Танечка ты очень заметно похудела, очень даже выглядишь моложе👍👋👋

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +2

      Эти лепёшки из ц.з. муки, просто находка для тех, кто желает скинуть лишние кг. И самочувствие улучшается

    • @anataliyesterdeu6813
      @anataliyesterdeu6813 3 года назад +4

      Таня. А я. люблю ржаной хлеб. убираю его в морозильную камеру. Покупаю нарезанный. Потом разогреваю и с такого хлеба не поправляюсь..Проверено!😉

  • @ЛилияТаут
    @ЛилияТаут Год назад +1

    БЛАГОДАРЮ ВАС, ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  Год назад

      Это основа. Вы можете улучшить своими любимыми добавками, семечки, орехи, травы и т.д.

  • @ТомаДворянская
    @ТомаДворянская Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @Наталия-щ9ъ9й
    @Наталия-щ9ъ9й 2 года назад +1

    Огромное спасибо за рецепт. Обязательно буду печь. Магазинный хлеб не покупаем , но такого рецепта нет в моей копилке.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      Кусочек лепёшки и салат из квашеной капусты, с душистым маслом, луком и яблоками.
      Лепешки храню в морозилке.

  • @МиленаРадошнова
    @МиленаРадошнова 3 года назад +8

    Танюша вам очень хорошо идет этот цвет волос .

  • @ЛюдмилаАрсланбекова
    @ЛюдмилаАрсланбекова 3 года назад +2

    Спасибо. Буду пробовать.

  • @TheSambaE
    @TheSambaE 2 года назад +1

    Спасибо, Татьяна! Попробуем изготовить!

  • @ЕленаСаяпина-ь4в
    @ЕленаСаяпина-ь4в 3 года назад +27

    Их можно жарить и на сковороде без добавления масла, получается супер. И в войну такие жарили, на горячей сковороде без масла. Они всегда получаются. Попробуйте без масла, на умеренном огне.

  • @stellam4901
    @stellam4901 3 года назад +3

    Большое спасибо,на днях попробую!

  • @Елена-э9л7ы
    @Елена-э9л7ы 8 месяцев назад

    Спасибо вам заваш труд❤

  • @ЛюдмилаБородина-л6с
    @ЛюдмилаБородина-л6с 3 года назад +2

    Спасибо надо будет попробывать!🎄🌷🌷🌷

  • @ОльгаБайкова-у2у
    @ОльгаБайкова-у2у 3 года назад +37

    Очень апетитные лепёшечки получились,спасибки Танюшка!👍💝

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Ну очень вкусные, дрожжевой хлеб теперь не нравится.

    • @ЮлияШестакова-н4ж
      @ЮлияШестакова-н4ж 3 года назад +1

      Скажите, пожалуйста, 8 гр. соды это в чайной ложке сколько будет, у меня нет электронных весов. Спасибо!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      1 чайная ложка вровень с краями, попробуйте. Думаю хватит.

  • @ЛюдмилаКоробкова-д7ж
    @ЛюдмилаКоробкова-д7ж 3 года назад +2

    А я из подобного рецепта пирог яблочный пеку. Попробую теперь и лепешки. Спасибо

  • @ЛюдмилиИванова
    @ЛюдмилиИванова 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я

    Хорошие лепешки❤❤❤

  • @Наталья-щ5с9р
    @Наталья-щ5с9р 9 месяцев назад

    Благодарю за рецепт.

  • @Лохф9
    @Лохф9 3 года назад +1

    Татьяна рецепт огонь. Лепешки вкусные ароматные. Умяли с молоком

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Рада, что они Вам пришлись по вкусу. А, я их готовлю без соли и сахара. Тоже хорошо. Вкус хлеба раскрывается.

  • @IngaShilnikova
    @IngaShilnikova 3 года назад +23

    Добрый день, Татьяна! Как вовремя вы выложили своё видео! Обязательно испеку. Я наконец нашла цельнозерновую муку!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Цена за 2кг 109р, а когда по акции то 69р за 2кг.

    • @юлияпушкарева-ш9й
      @юлияпушкарева-ш9й 2 года назад +2

      @@Receptinashegogorodka А я не могу найти цельнозерновую, в каких магазинах смотреть? нашла только ржаную обдирную, попробую из нее испечь.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      @@юлияпушкарева-ш9й в Магнитах продается мука Увелка челябинская

  • @Зиля-у3м
    @Зиля-у3м 9 месяцев назад

    Просто,простое общение. Благодарю

  • @ИринаПортнова-и6ы
    @ИринаПортнова-и6ы 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт 👍

  • @ОльгаДелисова
    @ОльгаДелисова 3 года назад +2

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @ХалимаДжумаева-ы5у
    @ХалимаДжумаева-ы5у 3 года назад +22

    Здравствуйте, Татьяна! Впервые попала на ваш канал, посмотрела рецепт приготовления полезных лепёшек из цельнозерновой муки, очень понравилось. Особенно привлекло, что замена обычного хлеба из магазина на такие лепёшки способствует снижению веса (!) за счёт клетчатки цельного зерна, отсутствия сахара и соли ( как вы делаете для себя ). Спасибо! Подписалась. Я из СП-б.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +4

      Спасибо за комментарий. С - Петербург славный город.Вам повезло🙂🌹

  • @ВакуловскаяЛюдмила
    @ВакуловскаяЛюдмила 3 года назад +2

    Спасибо Татьяна.

  • @иринаеремейчук
    @иринаеремейчук 2 года назад +2

    Танечка! Ты большая Молодец!

  • @СвітланаАлєксюк

    Спасибо Вам !!! 🌹🌹🌹

  • @Yel0306
    @Yel0306 2 года назад +1

    Огромное спасибо Вам!!! 👍❤️

  • @kseniiaivanova1
    @kseniiaivanova1 Год назад +1

    👍👍👍Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаАлександровна-м7к

    Спасибо Танечка . Самое сложное для меня от сладостей отказаться . Ещё в это тесто можно свежей капусты добавить или картошки мятой будет похоже на осетинский пирог .вкусно и сытно . Можно ещё лук поджаренный добавить луковая лепешка . Это все мои фантазии )))

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +12

      Многим сложно отказаться от сладкого, можно сладкое ограничить для начала. Чай, кофе и все напитки без сахара, но с карамелькой. Постепенно.

    • @NatalyaKrasivaya
      @NatalyaKrasivaya 3 года назад +8

      @@Receptinashegogorodka Добрый вечер, С Новым Годом, искренне поздравляю желаю всего самого наилучшего! 🥰🥰🥰
      Подписалась, смотрю Вас с удовольствием. Я тоже толстушка, а теперь после 60 ещё и сахар, но диабет не ставят. Преддиабет, да я и сама чувствую, что все мои беды от сладкого и мучного.
      PS Дописываю, большое спасибо за рецепт. Напишите, а на чём, кроме кефира можно замесить подобные лепешки. Я ещё летом выписала цельнозерновую муку пшеничную. Один раз приготовила пирожки жареные и тесто мне не понравилось! Тоже ставила на кефире, и только из одной ц/з муки, ещё другую муку не добавляла +1 яйцо, +сода. Тесто жёсткое и не вкусное, спасибо нашему собаке, он доел эти пирожки. Стоят 10кг ц/з муки, думала отдать соседу его животным.
      Надо самой учиться печь полезную выпечку. Хлеб последнее время м-ца 2, не ем. Хлебопекари не пойми, что кладут! Очень много дрожжей, да и если не съел за 1-2 дня, то хлеб покрывается чёрной плесенью, караул, если бы белой или зелёной, а то чёрной 🤦‍♀️. Спасибо ещё раз за видео, экспериментируйте, и я буду с вами повторять. Таня, вы очень хорошо комментируете. Делала по вашему рецепту маринад и отлично, всё кушаем и Вас вспоминаем! 🥰🥰🥰

    • @ТатьянаМихайловна-т1ш
      @ТатьянаМихайловна-т1ш 3 года назад +11

      У меня в августе обнаружили диабет и я резко перешла на ПП, хотя тоже любила очень сладкое и выпечку. Ко мне приходили в гости внуки и я пекла всякие вкусняшки. Теперь пеку вкусняшку из цельнозерновой муки и внуки с удовольствием едят. Рецепты беру на канале Натальи Мумий, она готовит для мужа-диабетика. Понятно, что из белой муки было бы ещё вкуснее, но понимаешь, что нельзя. Кстати, за это время сбросила 21 кг. Сладкое совсем не ем, в выпечку добавляю натуральный сахарозаменитель. Сахар снизился. Попробуйте и вы, иначе преддиабет перейдёт в диабет.

    • @ТатьянаМихайловна-т1ш
      @ТатьянаМихайловна-т1ш 3 года назад +7

      Наталья Мусина, телефон исказил фамилию

    • @ВалентинаКлимова-щ1х
      @ВалентинаКлимова-щ1х 3 года назад +5

      @@NatalyaKrasivaya спасибо за информацию о черной плесени в хлебе! Теперь буду без магазинного хлеба. А Вам сообщу информацию о вреде сахара такую, после которой вам будет легче отказаться от сладкого. Сахар любят раковые клетки, а раковые клетки возникают каждый день у каждого человека, но иммунитет с ними борется. Желаю Вам в Новом году здоровья и силы воли!

  • @НатальяРусанова-н3п
    @НатальяРусанова-н3п 3 года назад +2

    Спасибо 🙏🏻

  • @ТатьянаКлюкина-ю7б
    @ТатьянаКлюкина-ю7б 3 года назад +8

    Татьяна добрый день очень рада, что ты прекрасно выглядишь, спасибо за прекрасные полезные рецепты

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Спасибо за добрые слова🤗🍓🍏🌹🍋🍇. Рецепты будут всякие.

  • @ЛенаЛокшина-ц4ж
    @ЛенаЛокшина-ц4ж 3 года назад +1

    Спасибо, обязательно попробую и отпишусь о результате!!!

    • @ЛенаЛокшина-ц4ж
      @ЛенаЛокшина-ц4ж 3 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka интересно, тоже нужно попробовать! Спасибо!

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Я это по ошибке написала про шарлотку. К лепешкам не относится.

    • @ЛенаЛокшина-ц4ж
      @ЛенаЛокшина-ц4ж 3 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka 😃🤗 бывает и такое, ничего страшного!!!

  • @ЖеняЗайцева-ч5к
    @ЖеняЗайцева-ч5к Год назад +1

    Спасибо

  • @TamaraSheep
    @TamaraSheep 2 года назад +3

    Спасибо большое, Татьяна, за рецепт- простой и лёгкий. С наступающим Новым годом. Здоровья, мира и благополучия.

  • @kuralaibektemirova1590
    @kuralaibektemirova1590 2 года назад

    Спасибо Вам большое. У меня получилось хлеб и всем понравилось всем кто пробовал.

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      Я очень рада. Успехов.🌹

    • @kuralaibektemirova1590
      @kuralaibektemirova1590 2 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka место кефира можно воду

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  2 года назад

      @@kuralaibektemirova1590 и сыворотку😺👍

    • @kuralaibektemirova1590
      @kuralaibektemirova1590 2 года назад

      @@Receptinashegogorodka сывротку тоже надо покупать, не всегда под рукой не бывает. Вы сами с водой попробовали? Если есть видео выложите пжт.

  • @ТамараСпирина-п7я
    @ТамараСпирина-п7я 3 года назад +1

    Классные лепёшки!!!👍👍👍👍👍

  • @ЛюбовьЗайцева-ф1м
    @ЛюбовьЗайцева-ф1м Год назад +1

    Ой,как вкусно....
    Может показалось..на маму похожа наша Татьяна

  • @ВикторияПопова-й2б
    @ВикторияПопова-й2б 3 года назад +2

    Вы классная

  • @Вероника-й7
    @Вероника-й7 3 года назад +1

    Большое спасибо!

  • @ЛюдмилаКарпова-ю1ы
    @ЛюдмилаКарпова-ю1ы 3 года назад +13

    Спасибо..Обязательно попробую..Люди начали печь хлеба дома...похудание на 10кг за год,при этом ничего не меняя в рационе...Женщины увольняются из заведений,выпекающих хлеб..т.к. Большое количество "химии" использующееся при выпечке,вызывает аллергию...Что же происходит с людьми???Если бы ещё муку не гробили своими нанотехнология ми..

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +1

      Вы правы во всём. Домашняя простая еда лучше в 100 раз и полезнее👍👍👍

  • @Ирина16регион
    @Ирина16регион Год назад +2

    Я всегда добавляю соду в кефир и даю постоять поработать соде минут 20-25. Потом добавляю соль, сахар, масло, муку. Тесто пышное как дрожжевое

  • @СофьяАкимова-с1к
    @СофьяАкимова-с1к 9 месяцев назад

    Умница !

  • @РозаХлебникова-ъ9ш
    @РозаХлебникова-ъ9ш 3 года назад +3

    Надо попробовать, а ещё попробовать вместо кефира положить домашний квас. Во всяком случае панкейки получилисть идеально высокие. Если подогретые продукты, то поднимается очень хорошо

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад +3

      Вот интересно, если кефир заменить на молочную сыворотку, получится? Или не стоит пробовать.

    • @user-gaechka
      @user-gaechka 3 года назад +2

      @@Receptinashegogorodka Мы пекли хлеб на сывротке, когда делали свой творог, правда из муки высшего сорта.

    • @Любаша-ъ9ц
      @Любаша-ъ9ц 3 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka на сыворотке тоже получится, просто кефир жирней и вкус будет лучше. Кисло молочный продукт и кефир и сыворотка.

    • @иринаеремейчук
      @иринаеремейчук 2 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka сыворотка, в хлебе ещё Лучше!

  • @ВалентинаВащенко-ь3э
    @ВалентинаВащенко-ь3э 3 года назад +1

    Очень апетитно!

  • @ТатьянаВеревейко-ю7и

    Я цельнозерновую муку сею, через кружку-сито и она хорошо просеивается, а через простое сито отсеивается много отрубей

  • @Аллочка-ф9п
    @Аллочка-ф9п 3 года назад +6

    Спасибо вам огромное, за рецепт, обязательно попробую👍

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka  3 года назад

      Лепёшки очень вкусные, полезные и лучше покупных, и не черствеют. А если потоньше раскатать и нарезать квадратами, то получатся галеты🙂🌹

    • @Аллочка-ф9п
      @Аллочка-ф9п 3 года назад +1

      @@Receptinashegogorodka я тоже на правильном питании, по крайней мере стараюсь 😊думаю такие лепёшки, будут полезнее магазинного хлеба, в разумных дозах конечно. Спасибо Татьяна🌷