Рецепты нашего городка
Рецепты нашего городка
  • Видео 55
  • Просмотров 520 596
Перловая каша с мясом. В автоклаве. Точный рецепт.
Лайк и подписка приветствуются, не забываем писать комментарии😊😊😊
Городок у моря. Сибирячки на Кубани: youtube.com/@Gorodokymorya?si=qYc5zNbVA66vgmZ5
#кашававтоклаве
#перловаякашасмясом
#кашамясоавтоклаврецептура
Рецептура на банку обьёмом 450 мл:
- Мясо 80 - 100 гр.
- Крупа перловая 80 гр.
- Масло растительное 5 гр.
- Лук 40 гр.
- Морковь 20 гр.
- Томат. паста 30% 4 гр.
- Соль 4 гр.
- Лавровый лист 1/4 ( 1 × 1 см. )
- Сахар 1 гр.
- чеснок ( сушеный 1 гр. ) или свежий 3 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Вода или бульон примерно 160 - 180 гр.
Рецептура на банку обьемом 500 мл.
- Мясо 100 - 120 гр.
- Крупа перловая 100 гр.
- Масло растительное 5 гр.
- Лук 50 гр.
- Морковь 25 гр.
- Томат. паста 30% 5 гр.
- Соль ...
Просмотров: 4 901

Видео

ХИНКАЛИ. Идеальное тесто. ТОНКОСТИ и РАЗБОР ОШИБОК.
Просмотров 3,4 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт теста для пельменей, хинкали. #тестонапельмени #тестохинкали
Хлеб на МАРИНАДЕ ( Рассоле) от 🥒🍅🌶. ПЫШНЫЙ и АРОМАТНЫЙ. Без ДРОЖЖЕЙ. Из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки.👍👍👍
Просмотров 4,2 тыс.Год назад
хлеб бездрожжевой, из цельнозерновой муки, по новому рецепту. Пошаговый видеорецепт. #хлеббездрожжевойцельнозерноваямука #лепёшкиизцельнозерновоймуки
Как сварить уху, чтобы просили добавки.👍👍👍
Просмотров 1 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт ухи
Лучшая закуска на Новогодний стол, это бисквитный рулет с сельдью😁👍
Просмотров 2 тыс.Год назад
Пошаговый видеорецепт рулета с сельдью на Новый год! Ссылка на рецепт творожного сыра: ruclips.net/video/urPIGLOFmqM/видео.htmlsi=Qakl9VmoImUYLhQ2
Самса СОЧНАЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой. Домашний рецепт.
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
Самса с говядиной и тыквой. Пошаговый видеорецепт. #самсарецепт #самсастыквой
Шашлык на мангале. Секрет удачного маринада.
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт приготовления шашлыка #шашлык #шашлыкнамангале
Форель слабосолёная ломтиками.
Просмотров 3,3 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт
Икра из ТЫКВЫ. Самый лучший РЕЦЕПТ. Вкуснее кабачковой.
Просмотров 8 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт икры из тыквы #икраизтыквы #овощнаяикра
Снять 👑 с ПЕЛЕНГАСА. Как правильно почистить и вкусно зажарить рыбу.
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
пеленгас 5 шт, по 700 гр булгур 1стакан мука 1стакан паприка молотая 2ч.л. соль адыгейская по вкусу половинка лимона крахмал кукурузный 1ст.л. перец черный молотый по вкусу Наш канал Городок у моря Мария и Татьяна: youtube.com/@gorodokymoryaMariyaiTatiana?si=JLzP5R7uT1_bKkcY наш канал на Дзене: dzen.ru/id/6221b0a73ad78703e56a1fef #пеленгас
Гуляш по - домашнему.
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
пошаговый видеорецепт: свинина 1,5 кг лук репка 1шт морковь 1шт мука 2ст.л масло подсолнечное 3ст.л томатная паста 2ст.л вода 3 стакана по 300мл соль и специи по вкусу #гуляш #гуляшизсвинины
САРДЕЛЬКИ СЛИВОЧНЫЕ с СЫРОМ . Расчёт себестоимости.
Просмотров 773Год назад
САРДЕЛЬКИ СЛИВОЧНЫЕ с СЫРОМ . Расчёт себестоимости.
Квашеная капуста. Научил наш дед. Малое количество соли. Семейный рецепт. Хранится год , хрустящая👍
Просмотров 7 тыс.2 года назад
пошаговый видеорецепт квашеной капусты. так делал наш дедушка. это самая вкусная капуста , сочная и хрустящая. #квашенаякапуста #квашенаякапустасекретыприготовления рецепт канала "Городок у моря Мария и Татьяна" ruclips.net/channel/UC7M70CwTg2n_-U_2E3hfjVg
Чебуреки домашние. Суперхрустящие и сочные🙂👍👍👍
Просмотров 11 тыс.2 года назад
домашние, сочные, хрустящие чебуреки...
МОЛОЧНЫЙ КОРЖИК, тот самый, ЗА 8 КОПЕЕК. Рецепт ГОСТ СССР
Просмотров 4,1 тыс.2 года назад
МОЛОЧНЫЙ КОРЖИК, тот самый, ЗА 8 КОПЕЕК. Рецепт ГОСТ СССР
🌶🫑🍅 Салат на зиму ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ💯👍. НОВЫЙ УЛУЧШЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
🌶🫑🍅 Салат на зиму ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ💯👍. НОВЫЙ УЛУЧШЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
🌶🍅🥕 Салат "ЮЖНЫЙ" и ЛЕЧО на зиму. Без уксуса. Вкусно и просто. Хранится в тепле.
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
🌶🍅🥕 Салат "ЮЖНЫЙ" и ЛЕЧО на зиму. Без уксуса. Вкусно и просто. Хранится в тепле.
Торт НАПОЛЕОН творожный. Крем пломбир. Вкус ванильного мороженого. Пошаговый рецепт.
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Торт НАПОЛЕОН творожный. Крем пломбир. Вкус ванильного мороженого. Пошаговый рецепт.
🍯🍯🍯 Конфитюр из ИНЖИРА и не только. Такой Вы ещё не пробовали. Джем из КИЗИЛА.
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
🍯🍯🍯 Конфитюр из ИНЖИРА и не только. Такой Вы ещё не пробовали. Джем из КИЗИЛА.
Пирожки с капустой. Идеальные ТЕСТО и НАЧИНКА.
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Пирожки с капустой. Идеальные ТЕСТО и НАЧИНКА.
🌶 Перец острый маринованный дольками. За неделю сьели 10 банок. Секретный семейный рецепт.
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
🌶 Перец острый маринованный дольками. За неделю сьели 10 банок. Секретный семейный рецепт.
🍯🍯🍯 Варенье из инжира. Ну очень вкусное!!! Пошаговый рецепт.
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
🍯🍯🍯 Варенье из инжира. Ну очень вкусное!!! Пошаговый рецепт.
Нежный сливочный паштет из печени индейки. Быстро и просто. Пошаговый рецепт.
Просмотров 3,1 тыс.2 года назад
Нежный сливочный паштет из печени индейки. Быстро и просто. Пошаговый рецепт.
Торт "Рыженький". С тыквой, апельсинами и молочным шоколадом. Пошаговый рецепт.
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
Торт "Рыженький". С тыквой, апельсинами и молочным шоколадом. Пошаговый рецепт.
Салат "ТРИ МЯСА"
Просмотров 3,1 тыс.2 года назад
Салат "ТРИ МЯСА"
Шарлотка с яблоками. Лучше торта. Классический пошаговый рецепт.
Просмотров 3,2 тыс.2 года назад
Шарлотка с яблоками. Лучше торта. Классический пошаговый рецепт.
Учимся шинковать капусту спец ножом. Квашение капусты за 3 дня. Салат из капусты.
Просмотров 170 тыс.2 года назад
Учимся шинковать капусту спец ножом. Квашение капусты за 3 дня. Салат из капусты.
Торт "Клубника со сливками".🍓🍓🍓 Очень нежный, ароматный и вкусный
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Торт "Клубника со сливками".🍓🍓🍓 Очень нежный, ароматный и вкусный
Идеальный рецепт теста для пельменей и вареников. Самый лучший проверенный рецепт.
Просмотров 11 тыс.2 года назад
Идеальный рецепт теста для пельменей и вареников. Самый лучший проверенный рецепт.
Лепёшки из цельнозерновой муки. Без дрожжей. Новый рецепт. Вес снижается. Минус 17кг.
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Лепёшки из цельнозерновой муки. Без дрожжей. Новый рецепт. Вес снижается. Минус 17кг.

Комментарии

  • @Altai1968
    @Altai1968 7 дней назад

    Возьмите кастрюльку или тазик. Положите на них капусту и шинкуйте на здоровье. Удобно и нож не стучит по столу. Не благодарите.

  • @Алла-ш4з
    @Алла-ш4з 22 дня назад

    А почему они белые. Должны быть тёмные.

  • @pavlodarpavlodar4656
    @pavlodarpavlodar4656 26 дней назад

    Спасибо за мк.научилась как правильно стругать капусту,не получалось вперёд

  • @reaper_crew844
    @reaper_crew844 Месяц назад

    Спасибо вам большое за рецепт.Будьте здоровы.

  • @tanysha06lozovaya54
    @tanysha06lozovaya54 2 месяца назад

    В свои 42 года.я научилась благодаря вам правильно шинковать капусту таким ножом.спасибо вам за видеоурок.все очень спокойно и понятно объяснили 😊😊😊

  • @НатальяСамара-ц5ш
    @НатальяСамара-ц5ш 2 месяца назад

    Не знала, что можно замораживать капусту.

  • @ВераКириченко-м2м
    @ВераКириченко-м2м 2 месяца назад

    Спасибо

  • @ИннаШвец-е2х
    @ИннаШвец-е2х 2 месяца назад

    Буду готовить торт по Вашему рецепту. Рецепт шикарный. Но есть замечание. Диалог с ОПЕРАТОРОМ отвлекает, мешает просмотру ролика! Спасибо за подробный рецепт!

  • @ИринаСухарева-щ6э
    @ИринаСухарева-щ6э 2 месяца назад

    5 г соли на 1 кг - это очень мало! Нужно 20 гр на 1 кг

  • @polakzgrodna4138
    @polakzgrodna4138 2 месяца назад

    Интересно, в каком это рецепте "времён ссср" в каше с мясом присутствует томатная паста?

  • @Наталья-п7й4ф
    @Наталья-п7й4ф 2 месяца назад

    Сразу отключаюсь, из-за яиц... очень много...

  • @belogarmobile
    @belogarmobile 2 месяца назад

    11:53 и в куда холодильника? Подмышку? Подружку?

  • @ФаридаГабитова-е1э
    @ФаридаГабитова-е1э 2 месяца назад

    А где рецепт

  • @ИгорьГерасимов-г4л
    @ИгорьГерасимов-г4л 2 месяца назад

    😂😂😂😂😂кто бы видел мою нарезку.умер бы со смеху.лапшаьс морковью,хотя для щей для себя любимого пойдет...30кг в банках уде.осталось кг 6 попробую как вы ..теперь реально понял как надо резать...ну спасибо девчата обнимаю)))

  • @Belka8888
    @Belka8888 2 месяца назад

    Спасибо за рецептуру на 700 грамм.

  • @ВалентинаАрбузова-й9й

    Все про нож,а я про капусту. Зачем её замораживать? Потому что соли мало и прокиснет?

  • @ВикторВиктор-т3х
    @ВикторВиктор-т3х 2 месяца назад

    Татьяна рецепт рабочий,занимаюсь тоже тем-же,только практика режим 110 град 30- 40мин для 05 л и добавляю сливочное масло повкусу(30г) .,конкуренты отвалились после презентации.Делюсь т.к больше этим не занимаюсь..Говядину не использовал ,тк.каша пахнет тушенкой,это не всем нравится,свинина ,курятина и прочее через крупную сетку 7-8мм. каша обретает слегка сливочный запах..Удачи Вам!!Были заказы без мяса там горошек перец 5-7 душистый и хорошее сливочное масло 110 град 30мин.Чем температура выше тем вкус хуже.

  • @frosyapupkina
    @frosyapupkina 2 месяца назад

    Лучше качан поставить на стакан или чашку железную, чтоб ножом не стучать

  • @СофьяБ-х6ъ
    @СофьяБ-х6ъ 2 месяца назад

    Приятная хозяйка. Очень лаконично все рассказала и сделала. У меня есть сомнение насчет кефира, ведь он содержит дрожжи. Но на воде так не поднимется. !❤❤❤

  • @ГалинаПавлова-г8д
    @ГалинаПавлова-г8д 2 месяца назад

    Чтоб пользоваться таким ноэом нужны плотные кочаны ,на себе испытала .

  • @НинаЗанина-д5ю
    @НинаЗанина-д5ю 3 месяца назад

    Очень далеко снят ролик, плохо видна техника нарезки. Тоже хочу научиться таким ножом шинковать.

  • @ВераСмородина-е1у
    @ВераСмородина-е1у 3 месяца назад

    В кочерыжку воткните нож и будет ручка.Безопасность гарантирована...и меньше ваших слов о пальце большом...На полях интернета всё жто давно показано,к своему выпуску готовиться надо тщательнее...

  • @АндрейНеженцев-ъ4х
    @АндрейНеженцев-ъ4х 3 месяца назад

    Вчера чирикались таким ножом 8вилков- 20 кг за 1 час

  • @ЕленаТомилова-ф2ж
    @ЕленаТомилова-ф2ж 3 месяца назад

    Хочу своё мнение высказать... При нарезке таким ножом капуста получается менее хрустящей.Я разрезаю на 4 части по кочерыжке ,кочерыжки вырезаю. Затем четвертинки делим примерно пополам,кладём плашмя на доску ,сплющиваем,чтобы удобно шинковать и шинкуем... Я на работе в столовой долго ножом для шинковки пользовалась. А для квашения выбрала тот вариант.

  • @ОликСолдатик
    @ОликСолдатик 3 месяца назад

    Вы меня конечно простите но уж очень нудно,много лишнего говорите.

  • @ОльгаАвилова-д9с
    @ОльгаАвилова-д9с 3 месяца назад

    Я в качерыжку втыкаю вилку.

  • @СветланаПавлова-щ4ц
    @СветланаПавлова-щ4ц 3 месяца назад

    Я сегодня таким ножом так палец порезала, еле кровь остановила. Неудачно махнула, а палец на правой руке тёркой зацепила. Отличилась в общем😂😂

  • @ЛюбовьЗайцева-ь3м
    @ЛюбовьЗайцева-ь3м 3 месяца назад

    Очень хороший нож, удобно и быстро шинковать капусту.

  • @mashakurnakova2389
    @mashakurnakova2389 3 месяца назад

    Спасибо очень понятно

  • @ТатьянаВидюк
    @ТатьянаВидюк 3 месяца назад

    Да я обратила внимание , что это не цельно зерновая мука . Ее просеяли и нет отходов . А цельнозерновая мука имеет в свое составе оболочку и потому не получится ее без отходов просеять

  • @АннаВеряева
    @АннаВеряева 3 месяца назад

    Татьяна,здравствуйте!ждем другие каши))) и еще ждем вас на Рутубе и Дзене❤❤❤😊🎉

  • @ИванИванов-н3ж6ф
    @ИванИванов-н3ж6ф 3 месяца назад

    Спасибо! А какой марки у вас автоклав?

  • @нинагорячева-я8у
    @нинагорячева-я8у 3 месяца назад

    Соли мало

  • @нинагорячева-я8у
    @нинагорячева-я8у 3 месяца назад

    Я купила такой нож попробовала и забросила

  • @БабуляБалуля
    @БабуляБалуля 3 месяца назад

    Смотрю ваш рецепт но мука не цельнозерновая когда её просеивают то остаются отруби и эти отруби высыпают в муку а у вас нечего не было и цвет у вас белой муки, это неправильный рецепт подделка

  • @Meri67
    @Meri67 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт Татьяна🔥👍🌹

  • @Rose-u5w4h
    @Rose-u5w4h 3 месяца назад

    Зачем такой гармыдор, (высокий ) .

  • @Маргарита-н7б8й
    @Маргарита-н7б8й 4 месяца назад

    Благодарю🙏за❤рецепт👍🏼💕👨‍👩‍👦‍👦☀️🔥🕊💐👄👄👄

  • @notnoteeeeee
    @notnoteeeeee 4 месяца назад

    Я тебя так сильно люблю😘😘😘

  • @notnoteeeeee
    @notnoteeeeee 4 месяца назад

    👑👑👑👑👑

  • @ТамараЕмуранова
    @ТамараЕмуранова 4 месяца назад

    Очень мало ржаной муки.Практически только пшеничный хлеб

  • @taniaprocofieva6857
    @taniaprocofieva6857 5 месяцев назад

    Татьяна,так приятно смотреть,слушать Вас,у меня в Италии тоже растет инжир и грушевидный зеленый и круглый фиолетовый,каждый год готовлю и также пробую миксовать.Удачи Вам,мира,здоровья.Очень хорошо,что делитесь опытом,век жыви,век учись...

  • @ЕленаБуторина-к1е
    @ЕленаБуторина-к1е 5 месяцев назад

  • @МаринаЛюбитенко
    @МаринаЛюбитенко 6 месяцев назад

    Капустный

  • @ЛюбовьЗайцева-ц3к
    @ЛюбовьЗайцева-ц3к 6 месяцев назад

    Сестрёнки, продолжайте пожалуйста дальше вести рубрику приготовления блюд❤

  • @ЛюбовьЗайцева-ц3к
    @ЛюбовьЗайцева-ц3к 6 месяцев назад

    🎉я где-то, что то пропустила🎉

  • @iveter999
    @iveter999 7 месяцев назад

    почему так мало соли ?

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka 6 месяцев назад

      По нашему вкусу. Соль на квашение не влияет. Тем более, готовую капусту сразу прячем в морозилку.

  • @andrzejs7212
    @andrzejs7212 7 месяцев назад

    Благодарю, мне очень понравилось. Как раз первый раз в жизни буду готовить овощную икру и начну именно с тыквенной. Кстати отдельное спасибо за грамовку в видео, думал взять 1кг моркови, но теперь вижу, что пол кг будет более чем достаточно. Всех вам благ. Побольше вегетарианских рецептов давайте. 😊

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka 6 месяцев назад

      Спасибо за комментарий. Рецепт икры Машин, фирменный.

    • @andrzejs7212
      @andrzejs7212 6 месяцев назад

      @@Receptinashegogorodka Как сделал, уплетал за обе щеки. :) Благодарю.

    • @andrzejs7212
      @andrzejs7212 6 месяцев назад

      ​@@Receptinashegogorodka Только я помидоры, добавил вместе с тыквой и накрыл крышкой. Томатной пасты не добавлял. У меня 1000 ватт блендер, но почему-то он не перебил все шкурки помидоров. Поэтому наверное в следующий раз, я буду добавлять томатное пюре, а не помидоры или томатный концентрат. Кстати мне очень понравилось, как вы сняли видео. Тоже думаю стать Ютуб блогером, и наверное буду брать с вас пример.

    • @ТатьянаПанасюк-б1д
      @ТатьянаПанасюк-б1д 3 месяца назад

      ​@@Receptinashegogorodka6:40

  • @НиколайКондаков-р6щ
    @НиколайКондаков-р6щ 7 месяцев назад

    Похожа на Якутскую лепешку

    • @Receptinashegogorodka
      @Receptinashegogorodka 6 месяцев назад

      На вкусную и полезную якутскую лепешку.🤗