Полностью согласна с вами. К сожалению, людей злых больше, чем дружелюбных. К любому видео, - чего бы оно не касалось, - обязательно есть злобные комментарии. Люди сеют зло, думая, что они вечны на этой земле.
@@FotinaNikulinaя видео посмотрела до середины и уже пошла тесто делать, жду когда хлеб будет готовый, а насчёт злобных людей вы правы, у них душевные и духовные проблемы,
Лепешки из цельнозерновой муки потрясающе вкусные! Я делаю такие же уже давно, вся семья на них "подсела". :) Только я замешиваю их на кефире, в стакан с кефиром сразу всыпаю соду и соль, размешиваю, он начинает пениться, я вливаю его в цельнозерновую муку, перемешиваю ложкой, а потом мешу руками. Обычно добавляю туда еще и куркуму, для большей румяности и для пользы тоже. Жарю все-таки на масле - смесь подсолнечного с оливковым. Соль обычно использую "Вкусную", с добавками всяких травок. Такая лепешка моментально исчезает даже сама по себе без всяких добавок, а ведь можно и маслицем намазать, и каким-нибудь фасолевым паштетом, а можно и с молочком, и практически с любым супом или вторым блюдом.
Уважаемые, Марина технолог по образованию, она показывает как готовит для себя, не нравится, не готовь. Рецепты у неё все доступные, для тех, кто хочет сбросить лишние кг, как сделала она. Я пользуюсь её кухней.
Я тоже пеку такие лепёшки, но на сухой сковороде. На любой сухой сковороде. Но экологичнее печь на чугунной. И ничего не прилипает. А замес делаю такой: вода - 2 стакана, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка без горки - сахара, щепотка соли и четверть чайной ложки соды. А муки - сколько возьмёт до такого состояния, как показано в ролике. Делаю такие же дырочки вилкой. но получается у меня лепёшек 7. Раскатываю скалкой, получаются тонкие, но на сковороде поднимаются. Сухая сковорода не даёт лишнего запаха масла и лепёшки руки не пачкают. Дня на три 7 штук хватает. И к первым, и ко вторым блюдам, и к чаю, к молоку, кефиру. Храню первые сутки - стопкой в х/б полотенце, а потом перекладываю в целлофановый пакет и в холодильник. А перед употреблением минут за десять достаю. Они отходят и становятся будто свежие. Русский лаваш!!!... :)
Марина здравствуйте, я недавно зашла на ваш канал , на злые языки не обращайте внимание, все замечательно получается, мне раньше не надо было это ПП, а сейчас прижало, и я очень довольна, что на ваш канал наткнулась, все подробно и ясно, мне и рецепты к душе, ла что-то упускаю, но и что-то для себя взяла, благодарю за ваш труд, не каждому дано считать калории и озвучивать, отличный труд, но к сожалению не всегда благодарный, но вы этих умников пропускайте мимо ушей, жду ваших новых рецептов, я очень довольна , что подписалась на вас❤
Дорогая Мариночка.Смотрю это видео и. вспоминаю голос вашего Ибрагима.Как он называл Вас ДЕВОЧКА МОЯ. И это чувствовалось от души. Царство ему небесное.вечная память и вечный покой. а Вам доброго здоровья и долгих лет жизни. Спасибо, что не бросаете канал и даёте нам новые рецепты. Мне 65 лет, и мне после 60 лет стало тяжело считать калории, но Ваши рецепты спасают. Очень хотелось бы, чтобы Вы написали книгу, это было бы здорово. Всего Вам наилучшего.
Мне очень нравятся домашние лепешки. Сделала на днях на кефире, теперь попробую на воде. Я жарила их на сухой сковороде, а после готовые смазывала сливочным маслом с обеих сторон и натерла чесноком и солью - ну очень вкусно. Люблю экспериментировать. Ваш рецепт очень понравился, обязательно сделаю на днях. Поставила лайк и взяла к себе в копилку. Благодарю за быстрый рецепт!
Это же идеальный рецепт походного хлеба!👍👍👍В долгом маршруте, когда магазинный хлеб уже несвежий и в рот не лезет. Сухари помогут, но они быстро надоедают. Я в таких случаях обычно пёку тонкие лепёшки типа лавашей, но они тоже не всем нравятся. А Ваш хлебушек даже через монитор аппетитный. Да и неудивительно, Вы же профессиональный технолог. Как я раньше Ваш канал не нашел? Ютуб мне Вас показал только сегодня. Сию же минуту пойду испеку, ЦЗ мука есть. Марина, от всей души я желаю Вам всего благого!🙏 Подписался на канал, буду смотреть.😁
Получилось!!! Без тягомотины, скалок, дрожжей и расстоев!!! Добавил в муку пару щепоток порошка базилика и орегано, получился вкус итальянской фокаччи. Запах-божественный, вкус бисквитный, нежный с ореховой ноткой. Очень сытно. Огромное вам спасибо!!!!👍👍👍🙂
Благодарю ❤ люблю хлеб,но я живу заграницей и здесь хлеб,да простит меня Бог,не очень вкусный и очень дорогой, испеку обязательно, но вопрос он внутри не сырой? А так круто. Впервые увидела ваш канал, лайк и подписка ❤
🌹🤔200 гр тëплой воды+1/3 ч. л. соды. чуть соли. Перемешать. +цельнозерновую, не просеивая муку 270 гр. вымесить, и под плëнку на10 мин. Тесто без скалки, растягивая руками до размера сковороды,не очень горяч,смазанной подс. маслом. Вилкой дырочки, и под крышкой готовить по 7 мин, с каждой стороны. (226 ккал на 100гр) .16/10-24 г
Мне рецепт понравился решил попробовать ,с первого раза не совсем хорошо получился ((все таки мужчина и впервые)) а второй замес вышел замечательно,даже выше поднялся чем на видео,в общем рецепт рабочий и без понтов всяких....
Замечательно! Сразу сделала, ооооочень понравилось, сидела и после сытного ужина ещё уминала хлеб ( мне вес не опасен). Вы супер! Я говорю именно - ВЫ! Мужчина за кадром -супер!
Если бы народ знал, из чего сейчас пекут хлеб, который продаётся в магазинах, он был молчал или благодарил за рецепт, а не рассуждал, что здесь не так. Здесь все так!
Тем страшней умирать, когда травишь хлебом миллионы народа! Этот хлеб будет ,,пекарь", кушать вечно и травиться! У Бога не заболуешь🙏☦️🙋♀️. А хозяйке огромное спасибо за рецепт и всех благ вашей семье🙏🤍💙❤️🕊️🕊️🕊️
Спасибо за рецепт,кто не понимает этот хлеб здоровой пищи ,там нет вредных для здоровья добавок к которым нас приучили с детства,поэтому мы все больные ,а когда проблемы со здоровьем начинаются ,а они обязательно будут так как везде химия ,то разумные люди переходят на здоровое питание ,а кто не дорожит здоровьем продолжают его гробить таблетками 😢
❤Сегодня 24 год... Три года ролику. Попал на глаза. Сижу без хлеба. Денюшка еше до пенсии 2 дня. Холодильник пустеет. Сготовила лёгкий суп с клециками и рисом. И моментальный хлеб. Осталось от клециков тесто, добавила кифир, соду. И 5 ложек муки. Малехо масло. Тесто ложкой уложила на сковородку, одну сторону пропела, перевернула накрыла крышкой, примерно 5 мин на одной и минуты три на фторой❤😂. Чудесный, вкусный.. Лепешка ароматная, с фруктовый чаем. СпасибоМарине. Ютуб послушал, что-ли? Всем добра. Девчонки молодые, пробуйте, все ребята будут ваши. Дед сидит, лупит.. .
Хлеб для просвещенных людей. Цельнозерновой, а ещё лучше из пророщенного зерна, и Главное без дрожжей и сахара! Ем отрубной самопекарский хлеб не первый год, магазинный даже врагам не предлогаю - это Яд! Болезни от грубого хлеба уходят все, а к сдобе липнут. Интересный канал, хорошие люди. Подпись!
Практически та же технология, которую я выработал и использую сам. Только цельнозерновая мука бывает разная, в моём случае помол очень грубый, клейковины мало, поэтому я добавляю в соотношении 3:1 ещё и ржаную, обдирную муку, раньше пек на сковороде, а теперь в духовке, потому что хлеб заранее разделен на малые лепешки, на сковороду они сразу все не поместятся, ибо замес теста гораздо больше предложенного, потому что впрок. А вот муку сеять необходимо, она слеживается, только отруби затем вернуть обратно ...
Только хотела спросить у Марины про ржаную, но решила почитать комментарии... Иван, в соотношении 3:1 - 3 части - это ржаная и 1 - цельнозерновая или наоборот?
@@Misha_Mihailov спасибо большое, я ждала ответ! Пекла из ржаной цельнозерновой, надо будет прикупить пшеничной. А вот если печь впрок в духовке, хранить в холодильнике, или лучше в морозилке? Наверное, лучше замораживать... сама спросила, сама ответила )))))
Добрый день! Испекла лепешку, получилось просто прелесть! Я диабетик, вчера нашла ваш рецепт ! Я добавила и соль, и соду погасила чуть- чуть в кипятке и все получилось! Просто, быстро и полезно! Приятный голос за кадром! Спасибо, Вам!
Можно делать на сыворотке. А если на воде, то можно сначала добавить туда пару чайных ложек яблочного уксуса, а в конце замеса уже соду. А ещо можно добавлять специи, травки. И лучше не класть масло на сковороду, лучше без масла запекать.
Как приятно слышать голос Ибрагима за кадром! И как тяжело😥 осознавать что его уже нет с вами и с нами. Но главное что вы Мариночка продолжаете делится со своими замечательными рецептами! Спасибо!Вы замечательная женщина! Здоровья вам!
Как хорошо, что есть простые и добрые люди как Марина и Ибрагим, спасибо вам огромное за ваш труд для нас. Вы нас мативируете и подсказывает, что можно и нужно, а главное вкусно приготовить. Спасибо вам большое!!!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно так нужно! )) Между приемами пищи надо давать отдых желудку, а если каждые 2 часа туда загружать, то отдыха не получится. Да и неужели реально хочется есть каждые 2 часа? Может лучше один раз но немного побольше съесть? А потом через 6 часов второй раз поесть и порядок, до следующего дня.
Спасибо, и сковородочка такая есть и желание, а хлебушек я очень люблю и наоборот, заморачиваться-- не моё. Я ленивая... Этот рецепт точно мой, благодарю!❤
Большое спасибо за рецепт. С первого раза получились отличные дерешечки. Я разделила эту порцию на 2 лепешки. Нормально пропеклись. Всем советую попрлбовать. Не пожалеете.
Иногда производители за цельнозерновую выдают обдирную. А настоящаю цельнозерновая мука воздушная. В дореволюционной России в крестьянстве использовали только такую муку. Поэтому хлеб можно было есть без ничего! Как еду полноценную. А сейчас прикусываем хлебом многие блюда.
На ферме отец нам так готовил, прям на плите обычной дровяной печки, без скоровороды, без дрожей, когда мы были малыми. Хрустящая красная корочка, с молоком, с медом, не забываемый вкус.
Я каждый день делаю такие лепёшки из ц.м., иногда и горсть белой добавляю. Только соду я гашу в кипятке и в тесто добавляю немного растит. масла. Очень вкусные получаются. Действительно, они никогда не бывают резиновыми, даже на второй день.
Когда скалкой давишь, из теста выдавливаются пузырьки воздуха, и оно становится тугим. В любом случае, при замесе теста в него попадает воэдух, а если присутствует ещё и сода, - тем более. Вчера утром в лавке не оказалось хлеба, а вечером я заболела. Но у меня есть цельнозерновая мука, и, благодаря Вашему рецепту, у меня появился выход. Да ещё такой простой! Бльшое спасибо Вам! Сейчас попробую приготовить.
Марина , дорогая, спасибо за такой хлеб❤❤❤. Мне понравился оператор, голос добрый, спокойный, любящий. Я смотрю "на кухне у Любани" , там тоже её муж учавствует в разговоре, но Ваш муж сама деликатность❤❤❤❤❤❤. Я давно хотела научиться делать такой хлеб, спасибо , милая🎉🎉🎉.
Это же якутская лепешка! В детстве после уроков я с братом зерно ячменя мололи в жернове и срази же на воде( или в кислом молоке) делали тесто(точно так же как и вы...) и рисунок таким же методом как и вы. Но пекли по разному: так как у нас печка-камелек(зимой), летом - на костре. такие были вкусные лепешки! Иногда и сейчас делаю, но такая мука из-под жернова у нас не продается
Я пеку в духовке из цельнозерновой муки или с одной, или добавляю третью часть пшеничной муки 1 сорта. Потом смачиваю кисточкой верх хлеба смесью воды мл 30 и 1 ст л р/масла. Накрываю полотенцем и оставляю остывать на решетке. Корка становится мягкой. Употреблять надо такой хлеб быстро, иначе на 2 - 3 день он уже крошится, как песочный, это его один такой недостаток. И все от того, что там много отрубей! Поэтому еще и не ждите сильного подъема теста. Хлеб - ППшный, полезный. Высший сорт мука - как дистиллированная вода, витаминов чуть-чуть, все с нее содрано, как и с белого риса. Поэтому, для хлеба лучше брать 1 или 2 сорт муки пшеничной и цельнозерновую пшеничную или ржаную.
Спасибо за рецепт- совет👍А то в магазе всякую дрянь покупал и причём далеко не дешево! Но я пошел дальше тподмешиваю нутовкю муку или овсяную грубого помола !
Мариночка, как же я Вас обожаю! Как приятно смотреть Вас и слушать. Ваши простые и доступные блюда очень нравятся!!! Вы светлый и солнечный человек. И семья у вас такая же, ваш диалог с Ибрагимом каждый раз наполнен любовью!!! Вы молодцы, и сына достойного вырастили! Счастья, процветания вашей семье, и побольше подписчиков!
Есть такие люди, у которых из чего угодно все получается очень вкусно, она из таких. А если человек неумеха, то и по рецепту ничего не получится. Обратите внимание, что хлеб она пекла в чугунной сковороде, а это много значит.
Моя бабушка тоже пекла иногда лепёшки, если оставался кефир или сметана, молоко, яйцо. Мука была обычная. Вот не помню сода была в выпечке или дрожжи, но точно после замеса тесто отдыхало совсем мало. Выпекала она лепёшки на сковороде. Получались очень вкусные, мягкие. Съедали их в этот же день. Они были похожи на сдобные. У меня дома нет муки, никогда ничего не пеку. Рядом пекарня, там покупаю иногда хлеб на закваске. Очень вкусный. Может попробую ваш рецепт? Стало интересно.
Сода, наверное, была. Я пеку такие, как у вашей бабушки, на кефире. (хочу попробовать на сыворотке). С содой получаются пупырышки. Раскатываю 5-8мм. А можно ещё печь в духовке, на противне, растягивая произвольно. Для удобства противень можно перевернуть.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Почитала комментарии, какой народ злой, чего только не пишут. Наоборот захотелось попробовать ваш рецепт лепешки. Лайк не глядя и большое спасибо!
Полностью согласна с вами. К сожалению, людей злых больше, чем дружелюбных. К любому видео, - чего бы оно не касалось, - обязательно есть злобные комментарии. Люди сеют зло, думая, что они вечны на этой земле.
Когда вы живёте на показ, вы должны быть готовы к этому, это ваш выбор.
@@FotinaNikulinaя видео посмотрела до середины и уже пошла тесто делать, жду когда хлеб будет готовый, а насчёт злобных людей вы правы, у них душевные и духовные проблемы,
@@nelliens7639, как вам результат, понравился хлеб?
Да ну их на хрен,делать им нечего.Я типа вежливо ответила добром)
Лепешки из цельнозерновой муки потрясающе вкусные! Я делаю такие же уже давно, вся семья на них "подсела". :) Только я замешиваю их на кефире, в стакан с кефиром сразу всыпаю соду и соль, размешиваю, он начинает пениться, я вливаю его в цельнозерновую муку, перемешиваю ложкой, а потом мешу руками. Обычно добавляю туда еще и куркуму, для большей румяности и для пользы тоже. Жарю все-таки на масле - смесь подсолнечного с оливковым. Соль обычно использую "Вкусную", с добавками всяких травок. Такая лепешка моментально исчезает даже сама по себе без всяких добавок, а ведь можно и маслицем намазать, и каким-нибудь фасолевым паштетом, а можно и с молочком, и практически с любым супом или вторым блюдом.
Уважаемые, Марина технолог по образованию, она показывает как готовит для себя, не нравится, не готовь. Рецепты у неё все доступные, для тех, кто хочет сбросить лишние кг, как сделала она. Я пользуюсь её кухней.
Давно искала такой рецепт на сковороде.
Достойный рецепт. Спасибо
Я тоже пеку такие лепёшки, но на сухой сковороде. На любой сухой сковороде. Но экологичнее печь на чугунной. И ничего не прилипает. А замес делаю такой: вода - 2 стакана, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка без горки - сахара, щепотка соли и четверть чайной ложки соды. А муки - сколько возьмёт до такого состояния, как показано в ролике. Делаю такие же дырочки вилкой. но получается у меня лепёшек 7. Раскатываю скалкой, получаются тонкие, но на сковороде поднимаются. Сухая сковорода не даёт лишнего запаха масла и лепёшки руки не пачкают. Дня на три 7 штук хватает. И к первым, и ко вторым блюдам, и к чаю, к молоку, кефиру. Храню первые сутки - стопкой в х/б полотенце, а потом перекладываю в целлофановый пакет и в холодильник. А перед употреблением минут за десять достаю. Они отходят и становятся будто свежие. Русский лаваш!!!... :)
... попробую сделать
Спасибо
Не пресновато?
@@user-arinatz У нас такой муки не рродают
@@user-arinatz
Можно вместо воды
кефир и будет
"не пресновато".
Марина здравствуйте, я недавно зашла на ваш канал , на злые языки не обращайте внимание, все замечательно получается, мне раньше не надо было это ПП, а сейчас прижало, и я очень довольна, что на ваш канал наткнулась, все подробно и ясно, мне и рецепты к душе, ла что-то упускаю, но и что-то для себя взяла, благодарю за ваш труд, не каждому дано считать калории и озвучивать, отличный труд, но к сожалению не всегда благодарный, но вы этих умников пропускайте мимо ушей, жду ваших новых рецептов, я очень довольна , что подписалась на вас❤
Люди не стоит писать гадости , человек делится своим рецептом от души и оператор старается так , что Голливуд отдыхает😅 .. Спасибо, молодцы🚩
Дорогая Мариночка.Смотрю это видео и. вспоминаю голос вашего Ибрагима.Как он называл Вас ДЕВОЧКА МОЯ. И это чувствовалось от души. Царство ему небесное.вечная память и вечный покой. а Вам доброго здоровья и долгих лет жизни. Спасибо, что не бросаете канал и даёте нам новые рецепты. Мне 65 лет, и мне после 60 лет стало тяжело считать калории, но Ваши рецепты спасают. Очень хотелось бы, чтобы Вы написали книгу, это было бы здорово. Всего Вам наилучшего.
Спасибо Вам огромное!
Спасибо за рецепт... Самый лучший из всего предложенного в интернете... Понятно,доступно....
Мне очень нравятся домашние лепешки. Сделала на днях на кефире, теперь попробую на воде. Я жарила их на сухой сковороде, а после готовые смазывала сливочным маслом с обеих сторон и натерла чесноком и солью - ну очень вкусно. Люблю экспериментировать. Ваш рецепт очень понравился, обязательно сделаю на днях. Поставила лайк и взяла к себе в копилку. Благодарю за быстрый рецепт!
Это же идеальный рецепт походного хлеба!👍👍👍В долгом маршруте, когда магазинный хлеб уже несвежий и в рот не лезет. Сухари помогут, но они быстро надоедают. Я в таких случаях обычно пёку тонкие лепёшки типа лавашей, но они тоже не всем нравятся. А Ваш хлебушек даже через монитор аппетитный. Да и неудивительно, Вы же профессиональный технолог. Как я раньше Ваш канал не нашел? Ютуб мне Вас показал только сегодня. Сию же минуту пойду испеку, ЦЗ мука есть. Марина, от всей души я желаю Вам всего благого!🙏 Подписался на канал, буду смотреть.😁
Получилось!!! Без тягомотины, скалок, дрожжей и расстоев!!! Добавил в муку пару щепоток порошка базилика и орегано, получился вкус итальянской фокаччи. Запах-божественный, вкус бисквитный, нежный с ореховой ноткой. Очень сытно. Огромное вам спасибо!!!!👍👍👍🙂
Спасибо большое, рада что Вам понравилось!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно Очень понравилось, Мира Вам и Добра!🙏🙂
Благодарю ❤ люблю хлеб,но я живу заграницей и здесь хлеб,да простит меня Бог,не очень вкусный и очень дорогой, испеку обязательно, но вопрос он внутри не сырой? А так круто.
Впервые увидела ваш канал, лайк и подписка ❤
🌹🤔200 гр тëплой воды+1/3 ч. л. соды. чуть соли. Перемешать. +цельнозерновую, не просеивая муку 270 гр. вымесить, и под плëнку на10 мин. Тесто без скалки, растягивая руками до размера сковороды,не очень горяч,смазанной подс. маслом. Вилкой дырочки, и под крышкой готовить по 7 мин, с каждой стороны. (226 ккал на 100гр) .16/10-24 г
Спасибо😊
Большое спасибо, добра вам, радости!😊❤
Здравствуйте, из ржаной муки можно?
@@НатальяКузьменко-в1сможно
.
ХАРАША ..МАССА = Да на = СОДе !!
.. Ведь - ДРОЖЖИ ..эТо = ЯД .
Мне рецепт понравился решил попробовать ,с первого раза не совсем хорошо получился ((все таки мужчина и впервые)) а второй замес вышел замечательно,даже выше поднялся чем на видео,в общем рецепт рабочий и без понтов всяких....
Замечательно! Сразу сделала, ооооочень понравилось, сидела и после сытного ужина ещё уминала хлеб ( мне вес не опасен).
Вы супер! Я говорю именно - ВЫ! Мужчина за кадром -супер!
Хлеб получился с первого раза. Вкусный, мягкий, красивый. Спасибо.
Вы знаете , а я Вам скажу большое спасибо! Ведь в магазине - такой хлеб очень дорогой , а здесь всё так просто и без заморочек. ❤❤❤
Прочитала комментарии остался привкус чего то противного и липкого!Полюбить ближнего не получается!Автору спасибо!
Чем больше коментов тем лучше для канала
Любых
Значит нет неравнодушных
Иногда негативные комментарии лучше движут канал чем хвалебные односложные
Господи Милостевый,сколько недолюблиных,злючих,невоспитаных тёток!!! Вас здесь никто не держит!!!
Марина,большое спасибо за труд!!!!!
@@НатальяАртюхова-к3э откуда такая безграмотность ?! МилостИвый! НедолюблЕННых
Аж до умиления!!! Голос за кадром шикарный, любящий, восхищающийся своей женой! Уважаю!
Очень красивый мужской голос ❤
Такой хлеб очень полезный некоторые люди ещё не дослушал ,начинают оскорблять ,это ядовитые ,им все не нравится .
Если бы народ знал, из чего сейчас пекут хлеб, который продаётся в магазинах, он был молчал или благодарил за рецепт, а не рассуждал, что здесь не так. Здесь все так!
@@olesiamostsipan5293 то он купил бы хлебопечку. У кого нет, советую,!
Знаем, ...судя по качеству видов белой рафинированной муки разных сортов. Не мука, а порошок, из которого не получишь полезную выпечку.
@@lidiabuts494высший сорт никогда не был полезным
@@lidiabuts494нормальная мука, берём печем, вкусный хлеб, чего придумываете😢а фабрики да разные, сорта разные
Тем страшней умирать, когда травишь хлебом миллионы народа! Этот хлеб будет ,,пекарь", кушать вечно и травиться! У Бога не заболуешь🙏☦️🙋♀️. А хозяйке огромное спасибо за рецепт и всех благ вашей семье🙏🤍💙❤️🕊️🕊️🕊️
Надо попробовать. Смотрю вашу кухню и что-то беру для себя. Просто, лаконично, из обычных продуктов, профессионально. Вы молодец!!!
УВАЖЕНИЕ ОПЕРАТОРУ ))) ЧУВСТВУЕТСЯ РУКОВОДЯЩАЯ РУКА !!!!)))ВСЁ ТАК ЛЕГКО И ПРОСТО ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
Спасибо за рецепт,кто не понимает этот хлеб здоровой пищи ,там нет вредных для здоровья добавок к которым нас приучили с детства,поэтому мы все больные ,а когда проблемы со здоровьем начинаются ,а они обязательно будут так как везде химия ,то разумные люди переходят на здоровое питание ,а кто не дорожит здоровьем продолжают его гробить таблетками 😢
Спасибо за рецепт. ( закулисные комментарии не нужны(
Здорово что у вас продают такой сорт муки в наших магазинах только высший сорт 😮
@@LopuhiOduvanchikiинтернет вам в помощь. На озоне этого добра навалом😂
Благодарю, Марина. Уважаю таких хороших людей! Всего вам, прекрасного..!!! Будьте, счастливы, всегда и, любимы!!! ❤😊😊❤❤
Супер!!!! Чётко, быстро, профессионально!!!
❤Сегодня 24 год... Три года ролику. Попал на глаза. Сижу без хлеба. Денюшка еше до пенсии 2 дня. Холодильник пустеет. Сготовила лёгкий суп с клециками и рисом. И моментальный хлеб. Осталось от клециков тесто, добавила кифир, соду. И 5 ложек муки. Малехо масло. Тесто ложкой уложила на сковородку, одну сторону пропела, перевернула накрыла крышкой, примерно 5 мин на одной и минуты три на фторой❤😂. Чудесный, вкусный.. Лепешка ароматная, с фруктовый чаем. СпасибоМарине. Ютуб послушал, что-ли? Всем добра. Девчонки молодые, пробуйте, все ребята будут ваши.
Дед сидит, лупит.. .
Вот именно,что на соде и на сковороде,это обыкновенные лепешки сковородные,которые пекли раньше для перекуса.
@@МихаилФролов-д9е повезло деду 👍😊
Хлеб для просвещенных людей. Цельнозерновой, а ещё лучше из пророщенного зерна, и Главное без дрожжей и сахара! Ем отрубной самопекарский хлеб не первый год, магазинный даже врагам не предлогаю - это Яд!
Болезни от грубого хлеба уходят все, а к сдобе липнут.
Интересный канал, хорошие люди. Подпись!
Я очень рада, что Вы с нами! Вместе мы сила!
Мне так нравится когда муж говорит "Марина хорошая" и как Марина стесняется.Так мило.
Спасибо за информацию
КОНЦОВКА -ВООБЩЕ ШИКАРНАЯ!!!!! ЖИВАЯ БЕСЕДА ЛЮБЯЩИХ ЛЮДЕЙ!!!!!
Все здравствуйте! Благодарю за рецепт! Пеку по вашему рецепту, очень вкусно!Остаётся мягкий несколько дней и очень просто готовить.
Спасибо, дорогая Мариночка, за простой, быстрый, вкусный, прекрасный хлеб!!!
Здоровья и благополучия вам и вашим детям!
Еще можно столовую ложку оливкового масла добавить, соль и немного рисовой муки. Очень вкусные лепешки получаются
Практически та же технология, которую я выработал и использую сам.
Только цельнозерновая мука бывает разная, в моём случае помол очень грубый, клейковины мало, поэтому я добавляю в соотношении 3:1 ещё и ржаную, обдирную муку, раньше пек на сковороде, а теперь в духовке, потому что хлеб заранее разделен на малые лепешки, на сковороду они сразу все не поместятся, ибо замес теста гораздо больше предложенного, потому что впрок.
А вот муку сеять необходимо, она слеживается, только отруби затем вернуть обратно ...
Я Вас поняла! Спасибо!
По просеву плюсуюсь - просеивают для разрыхления и насыщения воздухом.
Только хотела спросить у Марины про ржаную, но решила почитать комментарии... Иван, в
соотношении 3:1 - 3 части - это ржаная и 1 - цельнозерновая или наоборот?
@@Любовь-н6ш наоборот - 3 части пшеничной, 1 часть ржаной.
@@Misha_Mihailov спасибо большое, я ждала ответ! Пекла из ржаной цельнозерновой, надо будет прикупить пшеничной. А вот если печь впрок в духовке, хранить в холодильнике, или лучше в морозилке? Наверное, лучше замораживать... сама спросила, сама ответила )))))
Все время делаю эти лепешки!Нравятся очень👍👍👍
Тесто с цз мукой лучше замешивать почти кипятком. Тогда оно получаетмя мягче, вкуснее. Попробуйте.
Молодцы спасибо дорогие,хлеб всему голова
Спасибо за рецепт. Есть люди не только злые, но ещё и хамы
Добрый день! Испекла лепешку, получилось просто прелесть! Я диабетик, вчера нашла ваш рецепт ! Я добавила и соль, и соду погасила чуть- чуть в кипятке и все получилось! Просто, быстро и полезно! Приятный голос за кадром! Спасибо, Вам!
Благодарю вас, обязательно испеку такой хлеб!
Спасибо за идею. И комментатор тоже классный. Респект.
Марина ты лучшая ! Технолог по образованию и это отличает ее от других блогеров.
Давно искала такой рецепт Господь вас послал спасибо ребята.
очень нужный по нынешнему времени рецепт.....
Марина, благодарю Вас за этот рецепт, просто бомба, это альтернатива хлебу
Спасибо за поддержку!
Можно делать на сыворотке. А если на воде, то можно сначала добавить туда пару чайных ложек яблочного уксуса, а в конце замеса уже соду. А ещо можно добавлять специи, травки. И лучше не класть масло на сковороду, лучше без масла запекать.
@@Misha_Mihailov можно даже выпекать в духовке!
Надо попробовать. Благодарю за рецепт!
Не надо оскорблять человека,она поделилась своим рецептом и вас никого не принуждала ,я благодарю за рецепт.
Полностью поддерживаю! Правильный коммент!, 👍🌹
Большое спасибо. Здоровья вам и новых простых рецептов на видео.😊
Как приятно слышать голос Ибрагима за кадром! И как тяжело😥 осознавать что его уже нет с вами и с нами. Но главное что вы Мариночка продолжаете делится со своими замечательными рецептами! Спасибо!Вы замечательная женщина! Здоровья вам!
Мерзко слышать ибрагима рядом с русской женщиной
А что случилось?
@@diamas297 его уже нет в живых😢.
@@ОвчаренкоТетяна ну... это я и так поняла...
@@smert_blizko не слушай, иди ешь булки🤭🤭🤭👎👎👎👎
Хороший рецепт,беру в свою копилку!
Как хорошо, что есть простые и добрые люди как Марина и Ибрагим, спасибо вам огромное за ваш труд для нас. Вы нас мативируете и подсказывает, что можно и нужно, а главное вкусно приготовить. Спасибо вам большое!!!
вы оба действительно очень сильно похудели , молодцы у вас очень полезный канал для тех кто хочет есть полезную еду спасибо большое
Спасибо большое за поддержку!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно а зачем так часто есть? Достаточно ведь 2 раза в день.
@@Misha_Mihailov Так тоже можно!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно так нужно! )) Между приемами пищи надо давать отдых желудку, а если каждые 2 часа туда загружать, то отдыха не получится. Да и неужели реально хочется есть каждые 2 часа? Может лучше один раз но немного побольше съесть? А потом через 6 часов второй раз поесть и порядок, до следующего дня.
@@Misha_Mihailov Каждый 2 часа это не то конечно!
Суперский рецепт, благодарю❤ будьте здоровы, хорошие люди😁👍
Цельнозерновая мука сама по себе вкуснее белой -- богаче вкус за счёт отрубей.
Спасибо за простой и полезный рецепт 😊❤❤❤ спасибо мужу за съемку и коментрарии 😊❤❤❤
Посмотрела видео, и очень захотелось такого хлебушка испечь!!! Марина, спасибо за видео, за ваш труд!!!❤❤❤
Уже годы пеку все и торты тоже ,на цельноз. Французская штучка. . Очень хорошая мука. Иногда стараюсь добавлять и ржаную, небольшую часть.
Умничка, Благодарю Вас ❤
Спасибо, и сковородочка такая есть и желание, а хлебушек я очень люблю и наоборот, заморачиваться-- не моё. Я ленивая... Этот рецепт точно мой, благодарю!❤
Спасибо, давно искала этот рецепт!
Удачи Вам , люблю лепешечки,быстро и вкусно !!!
Спасибо, Марина, за ваш труд, мы его очень ценим, а на комментарии злыдней не обращайте внимания.
Мариночка и Ибрагим спасибо за позитив и добро которое вы излучаете.За рецепт отдельное спасибо обязательно попробую сделать.
Большое спасибо за рецепт. С первого раза получились отличные дерешечки. Я разделила эту порцию на 2 лепешки. Нормально пропеклись. Всем советую попрлбовать. Не пожалеете.
Мне понравился рецепт. Спасибо большое, лайк. 😁
Я искала такой рецепт хлеба. Спасибо Вам дорогие друзья. Божьего благословения.🙏👏🙏
Спасибо Вам огромное !!!!
Спасибо!
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Иногда производители за цельнозерновую
выдают обдирную. А настоящаю цельнозерновая
мука воздушная. В дореволюционной России
в крестьянстве использовали только такую
муку. Поэтому хлеб можно было есть без ничего!
Как еду полноценную. А сейчас прикусываем
хлебом многие блюда.
На ферме отец нам так готовил, прям на плите обычной дровяной печки, без скоровороды, без дрожей, когда мы были малыми. Хрустящая красная корочка, с молоком, с медом, не забываемый вкус.
Аж захотелось))) 👍
Любо дорого смотреть! Хозяюшке здоровья мира и добра 😋
Спасибо! Очень приятно!
Как только посмотрела, сразу же испекла свой хлебушек!! Такой вкусный, еле убедила себя, не умять весь! Благодарю, Марина! Замечательный хлебушек!
Я каждый день делаю такие лепёшки из ц.м., иногда и горсть белой добавляю. Только соду я гашу в кипятке и в тесто добавляю немного растит. масла. Очень вкусные получаются. Действительно, они никогда не бывают резиновыми, даже на второй день.
Да, походный хлеб. И свежий и вкусный. Давайте больше подобных рецептов. Хлеб уже 3 года не покупаю. Сам готовлю.
Вот здорово, без заморочек, большое спасибо вам! Буду печь теперь только так!❤
Такой лепёшки мне хватит дня на три, спасибо Марина
Благодарю за рецепт! Этот хлеб стал моим самым любимым!
Вы с мужем чудесные оба! 🙂💜👍 огромное спасибо за полезные советы о том как работать с тестом. Всех благ!
Когда скалкой давишь, из теста выдавливаются пузырьки воздуха, и оно становится тугим. В любом случае, при замесе теста в него попадает воэдух, а если присутствует ещё и сода, - тем более. Вчера утром в лавке не оказалось хлеба, а вечером я заболела. Но у меня есть цельнозерновая мука, и, благодаря Вашему рецепту, у меня появился выход. Да ещё такой простой! Бльшое спасибо Вам! Сейчас попробую приготовить.
При нынешней цене на хлеб ---это лучший выход из положения. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Цельнозерновая мука дорогая.
Ну ладно вам! На хлеб нам хватает пока что.
Марина , дорогая, спасибо за такой хлеб❤❤❤. Мне понравился оператор, голос добрый, спокойный, любящий. Я смотрю "на кухне у Любани" , там тоже её муж учавствует в разговоре, но Ваш муж сама деликатность❤❤❤❤❤❤. Я давно хотела научиться делать такой хлеб, спасибо , милая🎉🎉🎉.
Почему не солила
Марина, добрый день!
Готовлю по вашему рецепту три года. Любят все)))❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Испекла. Невероятно вкусно и полезно.❤❤❤
Это же якутская лепешка! В детстве после уроков я с братом зерно ячменя мололи в жернове и срази же на воде( или в кислом молоке) делали тесто(точно так же как и вы...) и рисунок таким же методом как и вы. Но пекли по разному: так как у нас печка-камелек(зимой), летом - на костре. такие были вкусные лепешки! Иногда и сейчас делаю, но такая мука из-под жернова у нас не продается
Нет ничего вкуснее чем вкус детства!!
Я пеку в духовке из цельнозерновой муки или с одной, или добавляю третью часть пшеничной муки 1 сорта. Потом смачиваю кисточкой верх хлеба смесью воды мл 30 и 1 ст л р/масла. Накрываю полотенцем и оставляю остывать на решетке. Корка становится мягкой. Употреблять надо такой хлеб быстро, иначе на 2 - 3 день он уже крошится, как песочный, это его один такой недостаток. И все от того, что там много отрубей! Поэтому еще и не ждите сильного подъема теста. Хлеб - ППшный, полезный. Высший сорт мука - как дистиллированная вода, витаминов чуть-чуть, все с нее содрано, как и с белого риса. Поэтому, для хлеба лучше брать 1 или 2 сорт муки пшеничной и цельнозерновую пшеничную или ржаную.
Часто готовлю хлеб из цельнозерновой муки, так как диабетикам такой можно, но выпекала в духовке. Теперь буду печь на сковороде! Спасибо!
Лучше не стоит. Калорийность увеличится за счёт подсолнечного масла и жарка тоже не очень полезна.
Без дрожжевой хлеб!
Благодарю❤
Спасибо за рецепт- совет👍А то в магазе всякую дрянь покупал и причём далеко не дешево! Но я пошел дальше тподмешиваю нутовкю муку или овсяную грубого помола !
СПАСИБО!
Всегда нравилась выпечка из цельнозерновой муки.❤❤❤
Простите, а из неё можно делать тесто на пирожки и булочки ?
@@Galina.Z.
Да, можно!
Кстати пирожки получаются очень вкусными.
Советую попробовать, особенно вкусные пирожки получаются с рыбой.
@@ЛюбовьМаркова-р2н
Спасибо Вам !!!
Большое спасибо за рецепт ! 🌹🇳🇴
Марина, отличный хлеб! Благодарю🎉
Спасибо ребята за видео!!! Всех Благ Вам!!!
Спасибо огромное.Голос красивый мужской.❤👍😊
Давно желала этот рецепт и вот получила, СПАСИБО🙏💕❤😊
Мариночка, как же я Вас обожаю! Как приятно смотреть Вас и слушать. Ваши простые и доступные блюда очень нравятся!!! Вы светлый и солнечный человек. И семья у вас такая же, ваш диалог с Ибрагимом каждый раз наполнен любовью!!! Вы молодцы, и сына достойного вырастили! Счастья, процветания вашей семье, и побольше подписчиков!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА И ПОДДЕРЖКУ!!!!
@@Катя-ц9я8ж обожаете? Так, женитесь на ней. Разводить с мужем, иди, третьей будешь🤣🤣🤣
Есть такие люди, у которых из чего угодно все получается очень вкусно, она из таких. А если человек неумеха, то и по рецепту ничего не получится. Обратите внимание, что хлеб она пекла в чугунной сковороде, а это много значит.
Есть поговорка: Та же мучка, да не те ручки! Вот так и у некоторых людей!
Ручки золотые ,да не из того места выросли .А вообще всем добра .
@@ВладимирВойнов-л5ьвы про себя?
Спасибо большое.
Чудесно! Спасибо большое за подсказку: не давить тесто скалкой..
Моя бабушка тоже пекла иногда лепёшки, если оставался кефир или сметана, молоко, яйцо. Мука была обычная. Вот не помню сода была в выпечке или дрожжи, но точно после замеса тесто отдыхало совсем мало. Выпекала она лепёшки на сковороде. Получались очень вкусные, мягкие. Съедали их в этот же день. Они были похожи на сдобные. У меня дома нет муки, никогда ничего не пеку. Рядом пекарня, там покупаю иногда хлеб на закваске. Очень вкусный. Может попробую ваш рецепт? Стало интересно.
Сода, наверное, была.
Я пеку такие, как у вашей бабушки, на кефире. (хочу попробовать на сыворотке).
С содой получаются
пупырышки. Раскатываю 5-8мм.
А можно ещё печь в духовке, на противне, растягивая произвольно.
Для удобства противень можно
перевернуть.
Спасибо!Люблю простые и полезные рецепты!Буду печь!❤
БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ МАРИНОЧКА ❤💐❤💐💐