Очень похожий на обычный хлеб,но он плотнее по текстуре и легче усваивается! Не понравилось в сочетании с нутовой мукой,слишком уж она специфичный привкус даёт,а вот рисовая/гречневая(из зелёной гречки),отлично получается и и не надо менять пропорции. С кокосовой надо добавлять меньше муки и больше жидкости,с льняной не очень получилось,надо подбирать пропорции,с миндальной хорошо получается,но дорого. Главное,что нет яиц и делается за 5 минут,пеку каждый день буханку на семью,никто уже не хочет есть магазинный хлеб)) спасибо за рецепт!
Испекла такой хлеб, прочитав комментарии немного изменила рецепт. Вместо нутовой брала кукурузную муку, соли 1ч.л, вместо уксуса- лимонный сок, масло подсолнечное, вместо сиропа топинамбура- мед-2ч.л., все остальное по рецепту. Но псиллиум замочила вечером,потом добавила все жидкие ингредиенты и поставила в холодильник. Утром добавила сухие ингред , замесила, сформировала батон. Выпекала при 180град- 50 мин, потом на 5мин оставила в выключ духовке. Нарезала когда полностью остыл . Хлеб чудесный не резиновый, мякиш не мокрый. Температуру духовки мерила дополнит градусником,т.к она показывала 180, а на самом деле было 150 град. Буду пробовать с др. мукой. Спасибо за рецепт
Благодарю, очень классный рецепт, у меня нет духовки, но есть вафельница, это тесто я поделила на порции и испекла хлебные вафли , получилось очень вкусно, вместо хлеба🙏 вафли проучились с хрустящей корочкой, воздушные , ещё и полезные😊
Пропорции: Псилиум 20 гр Нутовая 120 гр Рисовая 120 гр Соль 1/2 ч л Сода 1/2 ч л Масло горчичное 1 ст л Яблочный уксус 1 ст л Кукурузный крахмал 40 гр Сироп топинамбура 1/2 ст л Вода 300 мл В видео показана двойная порция. Тоже хочу сказать спасибо за рецепт! Просто находка!🎉
Добрый день. Псиллиум такой же, но видно из за муки хлеб получался тяжёлым и влажным. Пересчитала пропорции в соответствии с другими безглютеновыми хлебами, текстура которых прекрасна. В результате - псиллиум 25 гр, вода 360 мл. Получилось супер! Спасибо большое. Кстати формирую без муки, водой, влажными руками.
Моя благодарность, уважаемая! Испекла такой хлеб по вашему рецепту, заменив рисовую муку на гречневую и крахмал на семена чиа. Первый хлеб получился вкусный, но немного твёрдый.,а второй раз я увеличила количество воды и хлеб отличный, почти, как у вас, только темнее. Очень хороший и простой по исполнению рецепт. Умничка!
Можете, пожалуйста, написать Ваши пропорции? Просто мне нельзя крахмал ни в каком виде 😞 А Вы написали, что использовали гречневую муку и семена чиа, хотелось бы узнать сколько именно использовали ингредиентов и какое количество воды Вы добавляли, чтобы хлеб получился не твёрдым
Огромное, Вам, спасибо! Вас мне Бог послал. У меня аллергия на глютен и ваш рецепт мое спасение. У меня всё получилось как и у вас, низкий, Вам, поклон за помощь...
Сегодня суббота и решила сделать по вашему рецепту . Это получилось потрясающе. Сделала в двойном размере и не ошиблась . Только тесто не было у меня крутым почему то . И я не стала добавлять никакой муки . Сделала все мокрыми руками . Сформировала. Кунжут сверху . Все идеально и вкусно. Благодарю от сердца ща добрый рецепт
Хотела от души поблагодарить за этот прекрасный рецепт! Готовлю уже не первый раз, это просто великолепно и то, что надо: замешал, поставил в духовку и вуаля.. Наслаждайся вкуснейших и полезным хлебушком!!! Просто сказка!!! Я вам очень благодарна и спасибо RUclips!!! Кто раздумывает, с уверенностью говорю, пеките и непременно останетесь довольны!!! Единственно, что я изменила: это то, что я не добавляю крахмал. И все получается. И иногда, вместо 120 гр. только нутовой муки, добавляю 60 гр кукурузой и 60 гр нутовой. Хлеб получается тяжелее и хуже пропекается, если честно... Но нам с ребёнком нравятся вкус и слегка желтоватый цвет... Ну это так, для разнообразия))) Ещё раз огромнейшее приогромнейшее Спасибо!!! 🤗🤗🤗
Очень хороший рецепт. Немного поменяла, вместо нутовой использовала муку из зеленой гречки, тоже супер получилось. Так что у нас разный хлеб и нутовый и гречневый 🥖
Испекла, вкусный хлеб получился, корочка хрустящая ммммм, сначала и правда чуть влажный кажется внутри, но остынет и всё замечательно. Спасибо огромное за рецепт
Сейчас пеку, именно по вашему рецепту, 50 на 50 нутовая + гороховая тут, остальное всё по вашему. Пока пекутся, и поднимаются хорошо. Пока в духовке❤. О Боже! Они такие лёгкие, и воздушные получились. Спасибо🙏💕 вам, добрый человек❤. Теперь постоянно буду такой делать😊
У меня не было нутовой и рисовой, я сделала с гречневой и пшенной. Те же пропорции. И финиковый сироп. Другого не было, получилось отлично, чуть темнее чем в видео, потому что мука темнее. Спасибо за рецепт.
Приготовила хоеб по этому рецепту. Все оказалось проще, чем я думала! Смешала, поставила в духовку и готово)))) конечно вкус необычный, интересный, внешне очень напоминает обычный хлеб. Вкусно! С маслом или намазкой очень даже))) спасибо за рецепт❤
А у меня почему то не получился, может соды много положила, хлеб сильно крошился, от соды вкус был ужасный. Вобщем пару тройку кусочков съела, остальное выбросила. А из за псилиума, думаю, он получился "тяжелый" и как будто не пропекся. Вобщем, не получилось...
Проведите противопаразитарнвю санкции у детей, и проблема с аллергией будет решена. На период лечения, нельзя давать молочку, мясо, рыбу, хлебобулочных изделия, сахар. И ваши дети забудут, что такое аллергия, и подителели тоже должны почистится. Если есть животные, нужно отдать на содержание другим , кто не имеет детей. Будьте здоровы!.
@@ТатьянаСавельева-ч5х поделитесь пожалуйста вашим опытом в отношении аллергии!🙏🏻 У моего ребенка началась аллергическая реакция в 3,5 года, лечились, сидели на диете, чуть чуть пропустили диету и через 2 месяца опять обострилась аллергия! Опять ребенка садить на диету! Я уже не выдерживаю…а ребенка как жалко, просто нет слов…пишу и плачу 😢
@@Mollichka-qy7ok как я вас понимаю. И нам 3,5 годика, с прошлого года боремся с аллергией, осенью зимой и летом аллергия визуальна не видна- только по анализу узнаём что у нас алллергия зашкаливает иммуноглабулин высокий и эзонофилы, вот только как наступает июль месяц у насиобострение на пике - и нос заложен и глаза опухают. В этом году во время цветения всего июль + августе после выписки с больницы мы уехали из города туда где почти нет зелени, так как в больнице нам прокалолы гармоны и аллергия изчезла а после выписки опять опухли, вариант был только уезжать. К сентябрю только приехали и почистились от лямблии, анализы показали его наличии и к тому же эзонофилы у нас был повышен. Теперь нам надо обратно сдать анализы чтоб увидеть справились мы с лямблией или нет. Нам аллерголог сказала что у ребёнка перезагрузка иммунитета первая в 3 года, вторая где то 5-6-7 между ними, третья непомню наверное сказала в 11-12-13 г. Так вот мы в 3 года перешли с аллергией и теперь во время второй перезагрузки мы должны придержаться диеты+ не бысь контакта с аллергеном, тогда организм спокойно перезагрузится и после мың можем забыть про аллергию, перерастёт, не у всех 💯% этот метод проканает но вот вероятности много. Для этого нужно знать на что конкретно аллергия. У нас 💯% на глютен, на кшку и собаку 2-3%, на шоколад 0,05 %, на зелень показал 0% но у нас обострилась во время цветкния= сдам анализы ещё раз в январе или в феврале, и на домашнюю пыль думаю сдать с плесенью. К стати если дома хоть малейшая плесень то аллергия проявится, мы в кухне убрали линолеум хотим кафель, потому что больше нигде нет плесени и под линолиумом то не было просто хотим исключить этот вариант, постели тоже 10 летней давности выбросили хотя сост норм было потому что мы ими не пользовались, вот теперь надо подушки с гусиными перьями заменить на синтетику или ортопед, короче шерстяного ничего не должно быть🤦🏻♀️ обновляем постель всего дома на такие которые можно в стиралке постирать. Опыт только этот
Приготовила хлеб, заменила нутовую на муку сорго, получилось хорошо. Вместо воды брала столько же орехового молока (миндаль/кунжут). Сделала джем уже 2 раза и быструю нутеллу, в восторге!❤ БлагоДарю Вам🙏
Здравствуйте. Видео прослушала и просмотрела несколько раз, но пропорции не нашла. Подскажите пожалуйста сколько ложить этого добра. Так хочу испечь, а сколько ложить не знаю. Благодарю за ранее. Очень жду ответа.
Спасибо за рецепт! Пеку теперь только его. Экспериментирую с мукой, разную добавляю, всегда получается, вкусно на муке амарантовая+рисовая+льняная. Жидкие ингредиенты замешиваю с вечера и убираю в холодильник. Утром перемешиваю, и к рукам меньше липнет. Всем рекомендую, хлеб просто находка!
Рецепт рабочий. Пеку третий раз. Пробовала нутовую разбавлять пшенной, рисовую - бурым рисом. Все варианты хороши. Он плотный, чуть влажный. Хорош и с мясом, и со сладостями. Спасибо за рецепт!))
На без глютеновой диете. И по видео уже вижу, что результат отличный и именно такой и получится у любого, кто будет готовить. Спасибо! Пополню копилку своих рецептов.
Большое спасибо автору! Этот хлеб действительно решил нашу "хлебную" проблему при безпшеничной, хотя и глютеновой диете. Однако, я перемешала все сорта муки сразу и засыпала ее и соль с содой в хлебопечку и добавила воды. Включила замес и выпечка "бисквит". Хлеб выпекся прекрасно и готов для ежедневного использования всей семьей.
Здравствуйте Ольга, приготовила хлебушек еще раз. Он получился еще более вкусный, чем в первый раз, т.к. : заменила рисовую муку на овсяную. Добавила 2-3 ст. ложки молотого тмина, который "отбил" запах нута. Псиллиум надо добавлять, исходя из его качества. Я добавляла 30 гр. на двойную порцию и этого вполне хватило. Ну и из двойной порции сделала 2 багета, которые быстрее пропеклись. Еще раз спасибо за рецепт.
А я испекла точно по рецепту. Все замечательно. Раньше пекла из муки зеленой гречки, но Ваш хлеб вкуснее. Правда, он у меня не такой белый получился. Наверное из -за рисовой муки. У меня муеа коричневого риса. Потом режу на ломтики и - в😮 полиэтиленовые мешочки по 3 шт. Убираю в морозилку. Потом из микроволновки вынимаю свежий хлеб. Спасибо Вам большое за рецепт.
Испекла хлеб по рецепту. С первого раза, конечно, идеальный не получился. Т. к. весов нет, продукты брала на глаз. Муки маловато получилось, не сильно подошёл, подсел при остывании. Но получился вкусный, даже не ожидала. Буду пробовать ещё 👍 Было бы здорово, если пропорции не в граммах, а в ложках-стаканах😁 весов нет🤗
Приготовила, мне вкусно, похоже больше на обычный хлеб. Текстура плотная, даже показалось, что не пропекся до конца, в следующий раз подольше подержу. Из зеленой гречки пробовала готовить, получился как кекс и на вкус 😅 на любителя. А этот приятный. Спасибо за рецепт!
Хлеб очень вкусный! Делаю уже три раза! Пока дырочки не получаются достаточно, но буду продолжать делать. Наверное температура моей духовки, не такая. Спасибо за рецепт!!!
Пеку вторым заходом сразу. Рисовая мука закончилась, добавила геркулесовую муку и когда замешивала тесто то в конце добавила орешков миндальных дробленных. Сижу жду❤️ Спасибо ещё раз
Я перепробовала много рецептов безглютенового хлеба, и Ваш рецепт действительно наиболее оригинальный и хлебушек очень похож по вкусу на традиционный глютеновый. Спасибо!!!
Спасибо! Рецепт в копилку . Хорошо бы народу посмотреть ещё разбор о псиллиуме Марка Погорелова ,чтобы понимать о его всех свойствах и не нааредить себе .
Вместо нутовой муки перемолола красную чечевицу,без сиропа,а далее все по рецепту,получился очень вкусный хлебушек,и в следующий раз вместо соды попробую разрыхлитель,от соды есть немного запах,а так рецепт очень хороший,буду использовать его как основу.СПАСИБО!!!!
Пишу, чтобы искренне Вас поблагодарить за такой замечательный рецепт ПП-хлеба! Пеку его уже много раз и вся семья довольна). Всего Вам доброго и, как говорят на Востоке, здоровья Вашим рукам! 🥰🙏
@@ТатьянаУманец-с2у Ингредиенты на не большую порцию, у меня на видео все в два раза больше Псиллиум -20 грамм Нутовая мука - 120 грамм Рисовая мука 120 грамм (дополнительно 20 грамм при замешивании) Яблочный уксус- 1ст.л Горчичное масло -1ст.л Сироп топинамбура -1/2 ст.л Кукурузный крахмал 40 грамм Соль 1/2ч.л Сода 1/2ч.л Вода 300 мл
Не знала, что можно сделать такую красотищу без глютена, вы открыли мне глаза. Сейчас по здоровью нужно отказаться от пшеницы и вы моё спасение, обязательно приготовлю хлеб по вашему рецепту. Благодарю вас 🙏.
Супер хлебушек получился по Вашему рецепту!!! Делала уже и с добавлением гречневой муки- тоже очень вкусно ! Главное действительно быстро и результат превзошел все ожидания! Вы большая умница, благодарю за труд ,и то,с какой любовью Вы подаёте материал!
@@edaifigura думаю, спасением будет для меня Ваш хлебушек. Подскажите, если нутовую на кукурузную заменить ( бобовые тоже нельзя), эту же пропорцию соблюдать?
@@НатальяИ-ц7ь все очень сильно зависит от производителя у каждой муки своя плотность и возможно нужно будет столько же а возможно меньше или больше надо экспериментировать
Очень сожалею ,что раньше мне не попадало на глаза такое средство для выпечки хлебобулочных изделий.Спасибо за ролик .Здоровья Вам и благополучия вашему каналу
Рецепт шикарный ! Здоровый ! Полезный , т.к. много рецептов из муки , где лен , а его нельзя ! подвергать тепловой обработке ! Концераген ! Только в холодном виде
Здравствуйте, сделала сейчас хлеб по вашему рецепту, получилось посто бомбически вкусно, абалденно, это теперь мой самый любимый хлеб, 🙏 благодарю 🌺🌺🌺🌺🥰🤗
@@luizadzidzoeva5142 Глютен - это белковый компонент злаковых культур (рожь, ячмень, пшеница), его еще называют клейковиной, в рисе и тем более крахмале его нет и быть не может.
Спасибо вам огромное за такой шикарный рецепт! Давно искала рецепт хлеба который хоть немного был бы похож на обычный,так как ребенок на диете и ооочень любит хлеб,нашла Ваш рецепт и он самый вкусный 😋
Первый раз в жизни сегодня готовила выпечку и именно Ваш хлеб. Просто лопалась от гордости за себя, когда всё получилось (у меня с готовкой вообще не лады)) Единственное, гороховая мука действительно дает привкус не очень привычный. Но почитала комментарии ниже, думаю, попробовать с другими видами муки. Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Получилось все замечательно. Пекла сразу 2 порции. Для тех, кто придерживается противовосполительного питания, отлично подходит. Вкус интересный, приятный! Как замена хлеба, самое то! Буду часто делать ИншаАллах. Рекомендую!
Ольга, спасибо Вам огромное! Наше спасение! Пробую из разной муки. Всегда вкусно!🌺 Всем домашним очень понравился хлеб! Даже те, кто не на безглютеновой диете на него подсели😅
Низкий показатель онкологических заболеваний в Индии может частично объясняться повсеместным добавлением специи в блюда, но может объясняться и самим качеством блюд. Индия - один из крупнейших мировых производителей овощей и фруктов, и всего 7 % взрослого населения едят мясо каждый день. В основном ежедневный рацион индийцев состоит из темно-зелёных овощей и бобовых‹‹20››, то есть фасоли, гороха, нута и чечевицы. А бобовые содержат много фитатов - это другой класс веществ, обладающих антираковыми свойствами.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста из какой муки еще можно сделать по этому рецепту? Можно ли заменить нутовую муку на другую? Рисовая есть, но нутовой и гороховой нет
@@АйганымИбрахимова конечно можно! Я со всеми видами муки пробовала. Но чисто рисовую не пробовала. Попробуйте рисовую с кукурузной, как в рецепте. Можно универсальную безглютеновую муку Гарнец. На Озоне бывают хорошие скидки на неё.
Очень легкий в приготовлении и переносимости, красивый, радующий глаз и вкус хлеб. Сытный, но легкий. Делала с кукурузной мукой вместо нутовой, и со смесями разных видов муки, с нутом как раз еще не пробовала 🙂. Рецепт дивный!
Огромное спасибо за этот чудо рецепты! Превзошел все ожидания. Вкуснотища! Муж оценил. Сказал: однозначно в нашу копилку и пеки его почаще. Вот сейчас уже четвертый раз делаю!
Здравствуйте! Спасибо вам огромное за это чудо!!! Я с выпечкой на ВЫ, а тут с первого раза!! Чудеса какие-то! Мягенький, вкусненький, вы огромная умничка! Спасибо что делитесь🎉💐
Я даже не знаю, что меня впечатлило больше. Безглютенновый, без закваски хлеб, выглядящий очень аппетитно. Или джем из ягод, с семенами чиа. Я о таком даже не догадалась бы 😁 Всем добра и вкусняшек ☺️☺️☺️
офигенный хлеб! вместо нутовой использовала кукурузную и вместо уксуса лимонный сок - результат поразил! единственное, что могу сказать, можно смело добавлять 3/4, а то и больше, чайной ложки соли и побольше подсластителя (вместо сиропа топинамбура использовала 1ч.л эритрита), потому что получается немного пресным. а так безумно вкусно! текстурой, формой и консистенцией хлеб напоминает 1 в 1! но по вкусу, конечно, отличается, от обычного пшеничного. но все равно, благодарю за прекрасный рецепт! обычный хлеб я не ем уже год, а тут теперь смогу себя побаловать😋
Уважаемая Ролина!!! Большое спасибо за Ваш коментарий, хочется тоже попробовать этот хлебушек с вашими поправками. Мне к сожалению также нужно отказаться от глютенов , может Вы мне подскажите как Вы питаетесь без глютенов, я в поисках о пище без глютенов. За ранее Вам спасибо.
@@uwebartelt6386 делаю этот хлеб постоянно, уже сейчас приноровилась и готовлю чуть по измененному рецепту: по 125г муки той и другой , вода 175г и кефир 175г. эритрита для вкуса добавляю 3.5 ч.л. с горкой, и 1 чайную ложку соли. очень вкусно получается) а питаюсь я не всегда чисто. стараюсь, конечно, соблюдать диету, но не всегда получается. стандартно, без покупной выпечки, сладкого, разных круп и так далее... без сахара тоже не всегда получается питаться. сладости иногда кушаю, но в основном фрукты. ем только рис, пшено, гречку, кукурузную крупу и макароны без глютена. можно ещё киноа, но я не пробовала и ещё, вроде как, полбу... хлеб не ем, печенье покупное не ем, готовлю сама.
@@pppollyyy Большое спасибо за ответ, такая же история и у меня, но я в начале этого искусства, но нужно, всё больше и больше людей сейчас с этими проблемами.Я пробовала с киноа и шиа это тоже хороший заменитель муки. У меня к Вам вопрос что такое эритрита и какие рецепты у Вас из кукурузной крупы? Большое спасибо за внимание.
@@uwebartelt6386 эритрит - это подсластитель, не имеющий калорий. по сладости составляет примерно 70% от сахара, так что его нужно чуть больше. из кукурузной муки можно делать оладушки, кексы, особенно банановый кекс, очень вкусный и хлеб... на самом деле, рецептов намного больше. поищите в интернете. но конкретно я использую её именно для этих рецептов.
Две недели назад поставили диагноз "целиакия". Доктор долго объясняла новые правила жизни. В том числе, говорила о том, что по последним исследованиям, кукурузу при целиакии тоже нельзя. Буквально на днях проходила международная конференция, на которой представили эти данные. Так что, при обострении кукурузу нельзя категорически, а при ремиссии - можно немного экспериментировать, но внимательно прислушиваться к реакции организма.
Спасибо большое.У меня получился очень вкусный хлебушек.Нутовую муку заменила на кукурузную и цельнозерновую.Ошибку с прошлого раза исправила.Больше воды добавила.И получился превосходный хлебушек.
Спасибо за рецепт! Сегодня попробовала все получилось поднялось пропеклось. Правда у меня псиллиум более темного цвета и хлеб получился по цвету как ржаной.
Супер здорово. Я рада что все получилось . Присоединяйтесь к инсиаграмм . У нас там скоро начнётся мастер класс будем готовить пирожки и булочки без глютена
Этот хлеб теперь мое спасение ))) только вместо нутовой муки использовала гречневую, нут мне нельзя ) такой мягкий, пористый ) очень счастлива,что нашла ваш рецепт на просторах интернета )🥰
Анжелика, а у меня почему-то не получился хлеб из гречневой муки (фирма С.Пудовъ), я брала пропорции 120г рисовой, 60 г кукурузной, 60 гречневой. Когда беру 60 кукурузной, и 60 льняной-то получается..
Поздравляю, спасибо за отзыв. 😊🤝 А я вот только поставила в духовку и жду с трепетом - получится или нет. Главное, чтобы внутри не был вязким, как многие жалуются. Посмотрю через 25 минут. 🤔
Здравствуйте, хотела выразить огромную благодарность за рецепт. Заменила только нутовую муку на кукурузную, получился очень вкусный. И нутела за 5 минут спасение когда хочется посластиться)))
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера решилась таки на эксперимент с хлебом и вышло очень даже неплохо! Правда вместо рисовой муки я использовала овсяную, а вместо крахмала, семена чиа, так как хлеб был для диабетиков. В общем буду эксперимент продолжать, пробовать с разными видами муки! Сегодня этот хлеб стал ещё вкуснее, чем вчера! Ещё раз спасибо!❤👍
Анна Тимченко получается Вы взяли такое же количество чиа как и крахмала . Обязательно так попробую , без крахмала совсем супер , все таки крахмал это углеводы
Большое спасибо за рецепт! 💐 Хлеб у меня немного другой получился, больше на серый похож, но так даже лучше. Правда мука у меня была из серии «поскребла бабка по сусекам» 😄, и рисовая, и кукурузная и ещё какие-то остатки, и семечек тыквенных ещё сыпанула. Но вкусно очень! И действительно пористый хлеб, прям как из булошной. 😄👍 Спасибо! Замечательный рецепт! 💐
Спасибо огромное! Рецепт просто на Ура! Всей семье понравился! А самое главное легко и быстро. Сложность иметь все ингредиенты, но для меня это уже не пробоема😜. Советую👍
Я вчера делаьа хлеб без гл.без дрожжа по вашему рецепту. Прям супер .С первого разы получилось.Вкус очень очень приятный и сытный.Спасииииииииб большооооое вам!Успехов и блогополучия😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
![BRASIL vs. URUGUAY [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/-hWBAuxF1eY/mqdefault.jpg)
Очень похожий на обычный хлеб,но он плотнее по текстуре и легче усваивается! Не понравилось в сочетании с нутовой мукой,слишком уж она специфичный привкус даёт,а вот рисовая/гречневая(из зелёной гречки),отлично получается и и не надо менять пропорции. С кокосовой надо добавлять меньше муки и больше жидкости,с льняной не очень получилось,надо подбирать пропорции,с миндальной хорошо получается,но дорого. Главное,что нет яиц и делается за 5 минут,пеку каждый день буханку на семью,никто уже не хочет есть магазинный хлеб)) спасибо за рецепт!
Ой, скажите, а с кукурузной мукой не пробовали?
Да,можно ли заменить нутовую на кукурузную?
@@МаринаП-ф9вда впринципе можно.
Здравствуйте, можно вопрос 🙋, вы делали по рецепту из ролика или сами делали?
@@Skeleton-in-boots заменила...и получился кирпич)))
Испекла такой хлеб, прочитав комментарии немного изменила рецепт. Вместо нутовой брала кукурузную муку, соли 1ч.л, вместо уксуса- лимонный сок, масло подсолнечное, вместо сиропа топинамбура- мед-2ч.л., все остальное по рецепту. Но псиллиум замочила вечером,потом добавила все жидкие ингредиенты и поставила в холодильник. Утром добавила сухие ингред , замесила, сформировала батон. Выпекала при 180град- 50 мин, потом на 5мин оставила в выключ духовке. Нарезала когда полностью остыл . Хлеб чудесный не резиновый, мякиш не мокрый. Температуру духовки мерила дополнит градусником,т.к она показывала 180, а на самом деле было 150 град. Буду пробовать с др. мукой. Спасибо за рецепт
Благодарю за некоторые подсказки по продуктам, которые под рукой чаще бывают.
Здравствуйте, можете пожалуйста написать по подробнее как вы замачиваете псилиум.
Все само вредное замешали, проще было обычный хлеб стесть
С кукурузной мукой крахмал всё равно добавляли?
@@greeddevilа если нельзя глютен? Что тогда есть?
Благодарю, очень классный рецепт, у меня нет духовки, но есть вафельница, это тесто я поделила на порции и испекла хлебные вафли , получилось очень вкусно, вместо хлеба🙏 вафли проучились с хрустящей корочкой, воздушные , ещё и полезные😊
Ого как здорово Вы придумали . Тоже надо попробовать хлебные вафли
Круто 😊
На вафельницу какое масло намазали обычное подсолнечное?
Пропорции:
Псилиум 20 гр
Нутовая 120 гр
Рисовая 120 гр
Соль 1/2 ч л
Сода 1/2 ч л
Масло горчичное 1 ст л
Яблочный уксус 1 ст л
Кукурузный крахмал 40 гр
Сироп топинамбура 1/2 ст л
Вода 300 мл
В видео показана двойная порция.
Тоже хочу сказать спасибо за рецепт! Просто находка!🎉
Спасибо дорогая 🌺🌺🌺🌺
'😮
а вот мне не понятно за 300 мл воды,что в самом конце рецепта?
Спасибо большое!!! Очень благодарна. Здоровья Вам, Божьих благословений и поддержки!!!
Смущает кукурузный крахмал, тк 96% кукурузы- это ГМО, можно использовать картофельный крахмал ?
Добрый день. Псиллиум такой же, но видно из за муки хлеб получался тяжёлым и влажным. Пересчитала пропорции в соответствии с другими безглютеновыми хлебами, текстура которых прекрасна. В результате - псиллиум 25 гр, вода 360 мл. Получилось супер! Спасибо большое. Кстати формирую без муки, водой, влажными руками.
Моя благодарность, уважаемая! Испекла такой хлеб по вашему рецепту, заменив рисовую муку на гречневую и крахмал на семена чиа. Первый хлеб получился вкусный, но немного твёрдый.,а второй раз я увеличила количество воды и хлеб отличный, почти, как у вас, только темнее. Очень хороший и простой по исполнению рецепт. Умничка!
Супер классная идея с семенами чиа
@@California-xo1jh столовую ложку примерно, можно полторы, , не надо молоть
... вы поменяли рисовую муку на гречневую, из зеленой гречки?...😊
Можете, пожалуйста, написать Ваши пропорции? Просто мне нельзя крахмал ни в каком виде 😞 А Вы написали, что использовали гречневую муку и семена чиа, хотелось бы узнать сколько именно использовали ингредиентов и какое количество воды Вы добавляли, чтобы хлеб получился не твёрдым
@@ВалентинаЛобанова-и6э да’ мука из гречки зелёной
Всё просто супер,но музыка лишняя бьёт по голове, всё просто великолепно, огромное благодарю.
я согласна с вами рецепт хороший но музыка очень и очень мешает слушать и слышать что говорит ольга
О чем Вы говорите? Музыку практически не слышно. Речь четкая.
Огромное, Вам, спасибо! Вас мне Бог послал. У меня аллергия на глютен и ваш рецепт мое спасение. У меня всё получилось как и у вас, низкий, Вам, поклон за помощь...
Супер я очень рада
О здорово как нибуть попробую
А вы поняли рецепт соотношения пропорций? В видое дозировка не проговаривается🤔или я что то упустила???
@@LL-zo1ei смотрела как она делает.
@@LL-zo1ei в описании к видео указаны пропорции.
С псилиумом хлеб поднялся, очень выручает, спасибо😊
Ну ток этот псилиум стоит 400р за 200гр минимум. На каждый день дорогой хлеб получается )
Сегодня суббота и решила сделать по вашему рецепту . Это получилось потрясающе. Сделала в двойном размере и не ошиблась . Только тесто не было у меня крутым почему то . И я не стала добавлять никакой муки . Сделала все мокрыми руками . Сформировала. Кунжут сверху . Все идеально и вкусно. Благодарю от сердца ща добрый рецепт
Хотела от души поблагодарить за этот прекрасный рецепт! Готовлю уже не первый раз, это просто великолепно и то, что надо: замешал, поставил в духовку и вуаля.. Наслаждайся вкуснейших и полезным хлебушком!!! Просто сказка!!! Я вам очень благодарна и спасибо RUclips!!! Кто раздумывает, с уверенностью говорю, пеките и непременно останетесь довольны!!!
Единственно, что я изменила: это то, что я не добавляю крахмал. И все получается. И иногда, вместо 120 гр. только нутовой муки, добавляю 60 гр кукурузой и 60 гр нутовой. Хлеб получается тяжелее и хуже пропекается, если честно... Но нам с ребёнком нравятся вкус и слегка желтоватый цвет... Ну это так, для разнообразия)))
Ещё раз огромнейшее приогромнейшее Спасибо!!! 🤗🤗🤗
Нужен только хлеб насущный - пища жизни, та пища, про которую сказал Христос:
Пища моя творить волю Пославшего.
Вредный рецепт для здоровья!!!
@@allaliinaalas8974 , почему?
😊 9:07 @@NovaKari-je3wk
Очень хороший рецепт. Немного поменяла, вместо нутовой использовала муку из зеленой гречки, тоже супер получилось. Так что у нас разный хлеб и нутовый и гречневый 🥖
Да рецепт этот можно пробовать с разной мукой
@@edaifigura
А вы не пробовали из этого теста делать пирожки какие-то? Или не получится?
Скажите пожалуйста, вы только нутовую заменили или и рисовую тоже?
Анастасия, скажите, вы такое же количество гречневой муки брали? Спасибо.
Девочки откликнитесь пожалуйста кто-нибудь заменил зелёной гречкой и получился ли этот хлеб у меня внучка на глютен фри. Заранее благодарю
Испекла, вкусный хлеб получился, корочка хрустящая ммммм, сначала и правда чуть влажный кажется внутри, но остынет и всё замечательно. Спасибо огромное за рецепт
Спасибо вам большое за отзыв, тоже буду пробовать❤
Сейчас пеку, именно по вашему рецепту, 50 на 50 нутовая + гороховая тут, остальное всё по вашему. Пока пекутся, и поднимаются хорошо. Пока в духовке❤. О Боже! Они такие лёгкие, и воздушные получились. Спасибо🙏💕 вам, добрый человек❤. Теперь постоянно буду такой делать😊
У меня не было нутовой и рисовой, я сделала с гречневой и пшенной. Те же пропорции. И финиковый сироп. Другого не было, получилось отлично, чуть темнее чем в видео, потому что мука темнее. Спасибо за рецепт.
Приготовила хоеб по этому рецепту. Все оказалось проще, чем я думала! Смешала, поставила в духовку и готово)))) конечно вкус необычный, интересный, внешне очень напоминает обычный хлеб.
Вкусно! С маслом или намазкой очень даже))) спасибо за рецепт❤
Супер я очень рада что все получилось
какие пропорции?
@@edaifigura Спасибо за спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, псилиум чем-нибудь можно заменить? Спасибо
Здравствуйте! в хлебопечке можно хлеб такой испечь? Спасибо!
А у меня почему то не получился, может соды много положила, хлеб сильно крошился, от соды вкус был ужасный. Вобщем пару тройку кусочков съела, остальное выбросила. А из за псилиума, думаю, он получился "тяжелый" и как будто не пропекся. Вобщем, не получилось...
Ольга ! Спасибо огромное ! У моих внуков аллергия на муку +яйца+орехи и т.д. Ваш хлебушек вкусный не успеваю выпекать , вся семья подсела ! 🙏❤️💋
Как круто что он всем понравился ! Спасибо
Проведите противопаразитарнвю санкции у детей, и проблема с аллергией будет решена. На период лечения, нельзя давать молочку, мясо, рыбу, хлебобулочных изделия, сахар. И ваши дети забудут, что такое аллергия, и подителели тоже должны почистится. Если есть животные, нужно отдать на содержание другим , кто не имеет детей. Будьте здоровы!.
@@ТатьянаСавельева-ч5х поделитесь пожалуйста вашим опытом в отношении аллергии!🙏🏻 У моего ребенка началась аллергическая реакция в 3,5 года, лечились, сидели на диете, чуть чуть пропустили диету и через 2 месяца опять обострилась аллергия! Опять ребенка садить на диету! Я уже не выдерживаю…а ребенка как жалко, просто нет слов…пишу и плачу 😢
@@Mollichka-qy7okДобрый вечер! Найдите канал врача Бублик Натальи Николаевны. Вам надо почистить ребёнка от паразитов!!!
@@Mollichka-qy7ok как я вас понимаю. И нам 3,5 годика, с прошлого года боремся с аллергией, осенью зимой и летом аллергия визуальна не видна- только по анализу узнаём что у нас алллергия зашкаливает иммуноглабулин высокий и эзонофилы, вот только как наступает июль месяц у насиобострение на пике - и нос заложен и глаза опухают. В этом году во время цветения всего июль + августе после выписки с больницы мы уехали из города туда где почти нет зелени, так как в больнице нам прокалолы гармоны и аллергия изчезла а после выписки опять опухли, вариант был только уезжать. К сентябрю только приехали и почистились от лямблии, анализы показали его наличии и к тому же эзонофилы у нас был повышен. Теперь нам надо обратно сдать анализы чтоб увидеть справились мы с лямблией или нет. Нам аллерголог сказала что у ребёнка перезагрузка иммунитета первая в 3 года, вторая где то 5-6-7 между ними, третья непомню наверное сказала в 11-12-13 г. Так вот мы в 3 года перешли с аллергией и теперь во время второй перезагрузки мы должны придержаться диеты+ не бысь контакта с аллергеном, тогда организм спокойно перезагрузится и после мың можем забыть про аллергию, перерастёт, не у всех 💯% этот метод проканает но вот вероятности много. Для этого нужно знать на что конкретно аллергия. У нас 💯% на глютен, на кшку и собаку 2-3%, на шоколад 0,05 %, на зелень показал 0% но у нас обострилась во время цветкния= сдам анализы ещё раз в январе или в феврале, и на домашнюю пыль думаю сдать с плесенью. К стати если дома хоть малейшая плесень то аллергия проявится, мы в кухне убрали линолеум хотим кафель, потому что больше нигде нет плесени и под линолиумом то не было просто хотим исключить этот вариант, постели тоже 10 летней давности выбросили хотя сост норм было потому что мы ими не пользовались, вот теперь надо подушки с гусиными перьями заменить на синтетику или ортопед, короче шерстяного ничего не должно быть🤦🏻♀️ обновляем постель всего дома на такие которые можно в стиралке постирать. Опыт только этот
Приготовила хлеб, заменила нутовую на муку сорго, получилось хорошо. Вместо воды брала столько же орехового молока (миндаль/кунжут).
Сделала джем уже 2 раза и быструю нутеллу, в восторге!❤ БлагоДарю Вам🙏
Очень довольна!
Впервые в жизни испекла хлеб. Да и еще полезный, и ооочень вкусный!
Спасибо большое за крутой рецепт
Здравствуйте. Видео прослушала и просмотрела несколько раз, но пропорции не нашла. Подскажите пожалуйста сколько ложить этого добра. Так хочу испечь, а сколько ложить не знаю. Благодарю за ранее. Очень жду ответа.
@@Вязаныеидеи-т3б, ну как нету, есть раскладка, под видео, там где расшифровка смотрите внимательнее
Благодарю Вас,Ваш репепт про то спас меня,дай Бог вам здоровья,хлеб получается очень вкусный.
Спасибо за рецепт! Пеку теперь только его. Экспериментирую с мукой, разную добавляю, всегда получается, вкусно на муке амарантовая+рисовая+льняная. Жидкие ингредиенты замешиваю с вечера и убираю в холодильник. Утром перемешиваю, и к рукам меньше липнет. Всем рекомендую, хлеб просто находка!
Супер спасибо за отзыв
Жидкие инградиенты -на ночь, это какие? Без муки? И без соды?
@@ИринаКотусова да. Я тоже заметила что на ночь ставить размокать получается лучше
Рецепт просто пушка!!! Очень похож на обычный, а главное делается быстро! Спасибо огромное!!!
Как мне повезло что нашла Ваш рецепт, самый вкусный из всех что пробовала, спасибо огромное 🤗
Олечка спасибо
Вы умничка и объясняете с добрым сердцем
Да благословит вас Всевышний
Очень рада что нашла вас и ваш прекрасный рецепт
Спасибо , мне очень приятны такие слова . Присоединяйтесь в Инстаграмм. Olga.basilik
Рецепт рабочий. Пеку третий раз. Пробовала нутовую разбавлять пшенной, рисовую - бурым рисом. Все варианты хороши. Он плотный, чуть влажный. Хорош и с мясом, и со сладостями. Спасибо за рецепт!))
На без глютеновой диете. И по видео уже вижу, что результат отличный и именно такой и получится у любого, кто будет готовить. Спасибо! Пополню копилку своих рецептов.
Благодарю за рецепт! Первый безглютеновый хлеб среди испробованных рецептов, который хочется есть и быстро готовится.
Здравствуйте, помогите пожалуйста! Где смотреть сам рецепт по граммам? Я так и не поняла!😭
Под видео
@@Mira_Kassenova под видео есть подробное описание
Большое спасибо автору! Этот хлеб действительно решил нашу "хлебную" проблему при безпшеничной, хотя и глютеновой диете. Однако, я перемешала все сорта муки сразу и засыпала ее и соль с содой в хлебопечку и добавила воды. Включила замес и выпечка "бисквит". Хлеб выпекся прекрасно и готов для ежедневного использования всей семьей.
Сибо огромное за рецепт. Пеку 2 раз. Быстро, вкусно, безглютеново!
Спасибо, Ольга! Испекла хлеб по вВашему рецепту, но вместо рутовой муки добавила муку из спельты! Очень вкусно!
В спельте глютен. А тут безглютеновый хлеб
Нет смысла, спельта пшеница
Здравствуйте Ольга, приготовила хлебушек еще раз. Он получился еще более вкусный, чем в первый раз, т.к. : заменила рисовую муку на овсяную. Добавила 2-3 ст. ложки молотого тмина, который "отбил" запах нута. Псиллиум надо добавлять, исходя из его качества. Я добавляла 30 гр. на двойную порцию и этого вполне хватило. Ну и из двойной порции сделала 2 багета, которые быстрее пропеклись.
Еще раз спасибо за рецепт.
Супер очень здорово . Да думаю что количество псиллиума нужно разные в зависимости от сорта . Спасибо за идею с тмином надо будет попробовать
Вот я тоже заметила что 20 грамм псилиума это перебор. Сделала 10г и этого было достаточно.
В Овсянку входит глютен. На него пищевая непереносимость. Нельзя.
Спасибо за рецепт, получился как хлеб. Теперь поем хлеба. Спасибо
Спасибо большое за легкий рецепт, добавила семена льна и тыквенные семечки, получилось 👍🏻 а вместо рисовой муки использовала кукурузную 😊
Супер с кукурузной мукой получилось ?
@@edaifigura Да, 120 г добавила вместо рисовой)
@@ХаварГ здравствуйте! Вы мололи семена льна и тыквенные семечки? И сколько грамм их добавили в тесто?😳Вы их использовали вместо крахмала?
@@ВикторияЯсная-э1н нет цельные семена добавила) крахмал просто не добавляла
А я испекла точно по рецепту. Все замечательно. Раньше пекла из муки зеленой гречки, но Ваш хлеб вкуснее. Правда, он у меня не такой белый получился. Наверное из -за рисовой муки. У меня муеа коричневого риса. Потом режу на ломтики и - в😮 полиэтиленовые мешочки по 3 шт. Убираю в морозилку. Потом из микроволновки вынимаю свежий хлеб.
Спасибо Вам большое за рецепт.
Испекла хлеб по рецепту. С первого раза, конечно, идеальный не получился. Т. к. весов нет, продукты брала на глаз. Муки маловато получилось, не сильно подошёл, подсел при остывании. Но получился вкусный, даже не ожидала. Буду пробовать ещё 👍
Было бы здорово, если пропорции не в граммах, а в ложках-стаканах😁 весов нет🤗
Благодарю за рецепт, хлеб получился очень вкусный и не отличается от обычного хлеба на дрожжах!
А за счёт чего он подрос....???
@@nataliya9849 за счет псилиума
Получился вкусных хлебушек, ароматный. Я добавила немного меда вместо сиропа. Мякиш плотный, пружинистый, немного пластилиновый, но мне нравится.
Мед + температура = яд
Пластилиновый это из-за псиллиума😁
@@Feodorchik а как же медовые торты?
Ольга, благодарю за рецепт! Похож на обычный хлеб 2 сорта, чуть менее ноздреватый. С первого раза получился. Здоровья Вам!
Приготовила, мне вкусно, похоже больше на обычный хлеб. Текстура плотная, даже показалось, что не пропекся до конца, в следующий раз подольше подержу. Из зеленой гречки пробовала готовить, получился как кекс и на вкус 😅 на любителя. А этот приятный. Спасибо за рецепт!
Хлеб очень вкусный! Делаю уже три раза! Пока дырочки не получаются достаточно, но буду продолжать делать. Наверное температура моей духовки, не такая. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Отлично получился! Наконец-то есть рецепт с которым не нужно заморачиваться!
И зачем вы это тут написали, видео о вкусном хлебе, вы все о запорах
Супер вкусно, быстро и получается идеально!!!
Лучше чем в магазине
Пеку вторым заходом сразу. Рисовая мука закончилась, добавила геркулесовую муку и когда замешивала тесто то в конце добавила орешков миндальных дробленных. Сижу жду❤️
Спасибо ещё раз
Я перепробовала много рецептов безглютенового хлеба, и Ваш рецепт действительно наиболее оригинальный и хлебушек очень похож по вкусу на традиционный глютеновый. Спасибо!!!
Благодарю за мастер-класс. Обязательно попробую сделать. Все, данные Вами рецепты в этом видео, мега полезны.
Всем здравия тела и духа.
Спасибо за рецепт!
Только делаю его без подсластителя вообще и очень вкусно!
Несколько лет уже его пеку! 👍 ❤
Огромное спасибо! Уже шесть или семь раз пекла такой хлеб, теперь это основной вариант хлеба - вкусный, при этом самый быстрый и простой!!!
Супер очень здорово . Хлеб этот многим пришёлся по вкусу
Спасибо! Рецепт в копилку . Хорошо бы народу посмотреть ещё разбор о псиллиуме Марка Погорелова ,чтобы понимать о его всех свойствах и не нааредить себе .
Вместо нутовой муки перемолола красную чечевицу,без сиропа,а далее все по рецепту,получился очень вкусный хлебушек,и в следующий раз вместо соды попробую разрыхлитель,от соды есть немного запах,а так рецепт очень хороший,буду использовать его как основу.СПАСИБО!!!!
испекла второй раз из молотого гороха,хлеб намного вкуснее чем из чечевицы🥖🍞
Пишу, чтобы искренне Вас поблагодарить за такой замечательный рецепт ПП-хлеба! Пеку его уже много раз и вся семья довольна). Всего Вам доброго и, как говорят на Востоке, здоровья Вашим рукам! 🥰🙏
Спасибо за отзыв
А где рецепт, подскажите
@@ТатьянаУманец-с2уЗдравствуйте! Все продукты указаны под видео
@@ТатьянаУманец-с2уЯ бы отправила Вам скрин-шот, но здесь не знаю как это сделать))
@@ТатьянаУманец-с2у Ингредиенты на не большую порцию, у меня на видео все в два раза больше
Псиллиум -20 грамм
Нутовая мука - 120 грамм
Рисовая мука 120 грамм (дополнительно 20 грамм при замешивании)
Яблочный уксус- 1ст.л
Горчичное масло -1ст.л
Сироп топинамбура -1/2 ст.л
Кукурузный крахмал 40 грамм
Соль 1/2ч.л
Сода 1/2ч.л
Вода 300 мл
Вот это да! Волшебство! Даже не верится, что нет там дрожжей или закваски! Спасибо, обязательно надо сделать!
Не знала, что можно сделать такую красотищу без глютена, вы открыли мне глаза. Сейчас по здоровью нужно отказаться от пшеницы и вы моё спасение, обязательно приготовлю хлеб по вашему рецепту. Благодарю вас 🙏.
🙂 можно много что сделать без глютена удачи вам в новом деле
@@edaifigura спасибо огромное ☺️
@@edaifigura здравствуйте, скажите пожалуйста кселиюм это что?
Супер хлебушек получился по Вашему рецепту!!! Делала уже и с добавлением гречневой муки- тоже очень вкусно ! Главное действительно быстро и результат превзошел все ожидания! Вы большая умница, благодарю за труд ,и то,с какой любовью Вы подаёте материал!
Спасибо за отзыв
@@edaifigura думаю, спасением будет для меня Ваш хлебушек. Подскажите, если нутовую на кукурузную заменить ( бобовые тоже нельзя), эту же пропорцию соблюдать?
@@НатальяИ-ц7ь все очень сильно зависит от производителя у каждой муки своя плотность и возможно нужно будет столько же а возможно меньше или больше надо экспериментировать
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Хлеб на самом деле получается очень вкусным, мягким. По текстуре очень похоже на белый пшеничный хлеб.💐
Очень сожалею ,что раньше мне не попадало на глаза такое средство для выпечки хлебобулочных изделий.Спасибо за ролик .Здоровья Вам и благополучия вашему каналу
Рецепт шикарный ! Здоровый ! Полезный , т.к. много рецептов из муки , где лен , а его нельзя ! подвергать тепловой обработке ! Концераген ! Только в холодном виде
Здравствуйте, сделала сейчас хлеб по вашему рецепту, получилось посто бомбически вкусно, абалденно, это теперь мой самый любимый хлеб, 🙏 благодарю 🌺🌺🌺🌺🥰🤗
Здорово я очень рада что у Вас все получилось
Не ожидала, что безглютеновый хлеб может быть таким вкусным. Спасибо за рецепт ❤❤❤
Считается, что диабет развивается у тех, кто ест слишком много сладкого, но это заблуждение.
Приятно быть воздержным в пище.
Крахмал и рис-это глютен.Покажите рецепт безглютенового хлеба, например ,из гречки с псилиумом , но без глютена.Нутовая мука тоже хорошо!
@@luizadzidzoeva5142 Глютен - это белковый компонент злаковых культур (рожь, ячмень, пшеница), его еще называют клейковиной, в рисе и тем более крахмале его нет и быть не может.
В рисе и крахмале полностью отсутствует глютен !! Поэтому из рисовой муки нельзя выпечь дрожжейвой хлеб !!😮@@luizadzidzoeva5142
Спасибо вам огромное за такой шикарный рецепт! Давно искала рецепт хлеба который хоть немного был бы похож на обычный,так как ребенок на диете и ооочень любит хлеб,нашла Ваш рецепт и он самый вкусный 😋
Супер я рада 🙂
Здравствуйте) а где сам рецепт?
@@Muslim-mw1fq Здравствуйте! А вы разве видео не смотрели? Она же его показывает и озвучивает.
@@taibis8752 Сколько грамм каждого ингредиента не говорит ведь( псилиум , мука , и вода , там нет пропорций (
@@Muslim-mw1fq есть,в описании. Чуть полистайте вниз
Нашла наконец рецепт подходящий полностью. Заменила на нутовую и оречневкю муку. Добавляю семечки. Очень вкусный. Спасибо огромноеВам!
Первый раз в жизни сегодня готовила выпечку и именно Ваш хлеб. Просто лопалась от гордости за себя, когда всё получилось (у меня с готовкой вообще не лады)) Единственное, гороховая мука действительно дает привкус не очень привычный. Но почитала комментарии ниже, думаю, попробовать с другими видами муки. Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо за отзыв . Вы молодец !
Мечта, а не хлеб! Буду готовить! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Получилось все замечательно. Пекла сразу 2 порции. Для тех, кто придерживается противовосполительного питания, отлично подходит. Вкус интересный, приятный! Как замена хлеба, самое то! Буду часто делать ИншаАллах. Рекомендую!
А как вы пекли две порции? Вы взяли всё количество, что в рецепте и разделили на две булки? Или все ингридиенты умножили на два и выпекали две булки?
Спасибо , все получилось с первого раза) , ребёнок ест с удовольствием,ждём новых рецептов
Скоро будут
Ольга, спасибо Вам огромное! Наше спасение! Пробую из разной муки. Всегда вкусно!🌺 Всем домашним очень понравился хлеб! Даже те, кто не на безглютеновой диете на него подсели😅
Супер спасибо за отзыв
Низкий показатель онкологических заболеваний в Индии может частично объясняться повсеместным добавлением специи в блюда, но может объясняться и самим качеством блюд.
Индия - один из крупнейших мировых производителей овощей и фруктов, и всего 7 % взрослого населения едят мясо каждый день.
В основном ежедневный рацион индийцев состоит из темно-зелёных овощей и бобовых‹‹20››, то есть фасоли, гороха, нута и чечевицы.
А бобовые содержат много фитатов - это другой класс веществ, обладающих антираковыми свойствами.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста из какой муки еще можно сделать по этому рецепту? Можно ли заменить нутовую муку на другую? Рисовая есть, но нутовой и гороховой нет
@@АйганымИбрахимова конечно можно! Я со всеми видами муки пробовала. Но чисто рисовую не пробовала. Попробуйте рисовую с кукурузной, как в рецепте. Можно универсальную безглютеновую муку Гарнец. На Озоне бывают хорошие скидки на неё.
@@anatoliydyachenko428 Как-то интересовалось, и оказалось, что в Индии высокий показатель заболеваемости диабетом. Почему?
Очень легкий в приготовлении и переносимости, красивый, радующий глаз и вкус хлеб.
Сытный, но легкий. Делала с кукурузной мукой вместо нутовой, и со смесями разных видов муки, с нутом как раз еще не пробовала 🙂. Рецепт дивный!
Все получилось , спасибо 👍😊, надо попробовать ещё муку из риса заменить на гречневую или амарантовую
Огромное спасибо за этот чудо рецепты! Превзошел все ожидания. Вкуснотища! Муж оценил. Сказал: однозначно в нашу копилку и пеки его почаще. Вот сейчас уже четвертый раз делаю!
Ольга, спасибо огромное за рецепт хлеба! хлеб получается очень вкусным! Для некоторых это спасение!
🙏
Здравствуйте! Спасибо вам огромное за это чудо!!! Я с выпечкой на ВЫ, а тут с первого раза!! Чудеса какие-то! Мягенький, вкусненький, вы огромная умничка! Спасибо что делитесь🎉💐
Благодарю за рецепт, только что испекла, всё получилось! Только заменила крахмал на чиа. Вкусно получилось!
Я даже не знаю, что меня впечатлило больше. Безглютенновый, без закваски хлеб, выглядящий очень аппетитно. Или джем из ягод, с семенами чиа. Я о таком даже не догадалась бы 😁
Всем добра и вкусняшек ☺️☺️☺️
😀 класс, пробуйте готовить
офигенный хлеб!
вместо нутовой использовала кукурузную и вместо уксуса лимонный сок - результат поразил!
единственное, что могу сказать, можно смело добавлять 3/4, а то и больше, чайной ложки соли и побольше подсластителя (вместо сиропа топинамбура использовала 1ч.л эритрита), потому что получается немного пресным.
а так безумно вкусно! текстурой, формой и консистенцией хлеб напоминает 1 в 1! но по вкусу, конечно, отличается, от обычного пшеничного.
но все равно, благодарю за прекрасный рецепт!
обычный хлеб я не ем уже год, а тут теперь смогу себя побаловать😋
Уважаемая Ролина!!! Большое спасибо за Ваш коментарий, хочется тоже попробовать этот хлебушек с вашими поправками. Мне к сожалению также нужно отказаться от глютенов , может Вы мне подскажите как Вы питаетесь без глютенов, я в поисках о пище без глютенов. За ранее Вам спасибо.
@@uwebartelt6386 делаю этот хлеб постоянно, уже сейчас приноровилась и готовлю чуть по измененному рецепту: по 125г муки той и другой , вода 175г и кефир 175г.
эритрита для вкуса добавляю 3.5 ч.л. с горкой, и 1 чайную ложку соли.
очень вкусно получается)
а питаюсь я не всегда чисто. стараюсь, конечно, соблюдать диету, но не всегда получается.
стандартно, без покупной выпечки, сладкого, разных круп и так далее...
без сахара тоже не всегда получается питаться.
сладости иногда кушаю, но в основном фрукты.
ем только рис, пшено, гречку, кукурузную крупу и макароны без глютена.
можно ещё киноа, но я не пробовала и ещё, вроде как, полбу...
хлеб не ем, печенье покупное не ем, готовлю сама.
@@pppollyyy Большое спасибо за ответ, такая же история и у меня, но я в начале этого искусства, но нужно, всё больше и больше людей сейчас с этими проблемами.Я пробовала с киноа и шиа это тоже хороший заменитель муки. У меня к Вам вопрос что такое эритрита и какие рецепты у Вас из кукурузной крупы? Большое спасибо за внимание.
@@uwebartelt6386 эритрит - это подсластитель, не имеющий калорий.
по сладости составляет примерно 70% от сахара, так что его нужно чуть больше.
из кукурузной муки можно делать оладушки, кексы, особенно банановый кекс, очень вкусный и хлеб...
на самом деле, рецептов намного больше. поищите в интернете.
но конкретно я использую её именно для этих рецептов.
Две недели назад поставили диагноз "целиакия". Доктор долго объясняла новые правила жизни. В том числе, говорила о том, что по последним исследованиям, кукурузу при целиакии тоже нельзя. Буквально на днях проходила международная конференция, на которой представили эти данные. Так что, при обострении кукурузу нельзя категорически, а при ремиссии - можно немного экспериментировать, но внимательно прислушиваться к реакции организма.
Спасибо большое! Никогда бы не догадалась самостоятельно до такого рецепта. Очень хороший хлеб получился. Думаю, он не надоест никогда. ❤️☀️👍
Спасибо большое.У меня получился очень вкусный хлебушек.Нутовую муку заменила на кукурузную и цельнозерновую.Ошибку с прошлого раза исправила.Больше воды добавила.И получился превосходный хлебушек.
Рецепт - супер! Большое вам спасибо! Я немного изменила его и тоже все получилось 👍
- псилиум 20гр
- вода 300гр
- яблоч. уксус 1ст.лож.
- масло авокадо 1 ст.лож.
- ржаная цельнозернов.мука 150 гр
- миндальная мука 120 гр
- ксантан. камедь 40гр
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
40 г ксантановой камеди??
По аюповоду вашего рецепта-это обычный хлеб, а нам нужен безглютеновый. Ржаная мука????
Большое спасибо, за такой потрясающий и простой рецепт! С первого раза все получилось! Надо было двойную порцию делать)) очень вкусно!
Супер я рада что Вам понравилось
Потрясающий хлеб! Благодарю хозяйку.
Спасибо Вам огромное, хлеб просто шикарный, я довольна .❤
Это шедевр. Вместо нутовой использовала муку зелёной гречки. Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня попробовала все получилось поднялось пропеклось. Правда у меня псиллиум более темного цвета и хлеб получился по цвету как ржаной.
Супер здорово. Я рада что все получилось . Присоединяйтесь к инсиаграмм . У нас там скоро начнётся мастер класс будем готовить пирожки и булочки без глютена
Спасибо!!! Вы большая умничка, шикарные рецепты!
Очень приятно рассказываете
Этот хлеб теперь мое спасение ))) только вместо нутовой муки использовала гречневую, нут мне нельзя ) такой мягкий, пористый ) очень счастлива,что нашла ваш рецепт на просторах интернета )🥰
Да этот рецепт базовый. Можно экспериментировать с другой мукой
Я вот тоже хочу заменить гречневой. Сколько грам вы дожили гречневой??
@@alinaponomarenko263 как нутовой муки 120г плюс 120 г светлой безглютеновой муки(там смесь риса, кукурузы, картофеля )
@@АнжеликаИльина-ь3т спасибо!!! Сейчас буду пробовать.)
Анжелика, а у меня почему-то не получился хлеб из гречневой муки (фирма С.Пудовъ), я брала пропорции 120г рисовой, 60 г кукурузной, 60 гречневой. Когда беру 60 кукурузной, и 60 льняной-то получается..
Спасибо🙏💕 за такой чудесный рецепт! Открыла для себя псилиум в выпечке! Хлеб получился СУПЕР! Я добавила вместо нутой муки, гречневую.
Спасибо большое за рецепт! Действительно быстрый и ингредиенты простые! Испекла, все отлично получилось!
Поздравляю, спасибо за отзыв. 😊🤝
А я вот только поставила в духовку и жду с трепетом - получится или нет. Главное, чтобы внутри не был вязким, как многие жалуются.
Посмотрю через 25 минут. 🤔
@@irmila2811ну как? получилось? 😊
Уже испекла хлебушек!Супер вкусно!
Здравствуйте, хотела выразить огромную благодарность за рецепт. Заменила только нутовую муку на кукурузную, получился очень вкусный. И нутела за 5 минут спасение когда хочется посластиться)))
спасибо что пишите отзыв это очент вдохновляет
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера решилась таки на эксперимент с хлебом и вышло очень даже неплохо! Правда вместо рисовой муки я использовала овсяную, а вместо крахмала, семена чиа, так как хлеб был для диабетиков. В общем буду эксперимент продолжать, пробовать с разными видами муки! Сегодня этот хлеб стал ещё вкуснее, чем вчера! Ещё раз спасибо!❤👍
Какая классная идея с семенами чиа, Вы их мололи и сухими засыпали или замачивали ?
@@edaifigura если честно, то некогда было молоть))), но они практически не чувствуются в хлебе. Но точно знаю, что многие добавляют и молотыми.
Анна Тимченко получается Вы взяли такое же количество чиа как и крахмала . Обязательно так попробую , без крахмала совсем супер , все таки крахмал это углеводы
@@edaifigura да, именно так!))) Я решила просто заменить крахмал на чиа. И замешала их вместе с псилиумом👍
Скажите пожалуйста, а нужно чиа замачивать?
Замечательный рецепт👍 Огромное БлагоДарю🙏
Большое спасибо за рецепт! 💐 Хлеб у меня немного другой получился, больше на серый похож, но так даже лучше. Правда мука у меня была из серии «поскребла бабка по сусекам» 😄, и рисовая, и кукурузная и ещё какие-то остатки, и семечек тыквенных ещё сыпанула. Но вкусно очень! И действительно пористый хлеб, прям как из булошной. 😄👍 Спасибо! Замечательный рецепт! 💐
Супер здорово я рада . Спасибо за отзыв
Псилиум на немецком Flohsamenschalen. Так же употребляют для смягчения стула у кого сильные запоры😊
Спасибо огромное! Рецепт просто на Ура! Всей семье понравился! А самое главное легко и быстро. Сложность иметь все ингредиенты, но для меня это уже не пробоема😜. Советую👍
Спасибо . Я рада что Вам понравилось
Все прекрасно! Красиво и вкусно! Благодарю!
Спасибо за рецепт! Заменила сироп топинамбура на мед. Хлеб получился очень вкусный!
Самый лучший рецепт хлеба! Делала не с нутовой мукой, а с гороховой, по вкусу просто супер. Благодарю! ❤
Невероятно вкусный хлеб. Большое спасибо🌸думаю,как бы не съесть его за раз))
Удачный рецепт. Даже не ожидала,что получится так вкусно!Спасибо
Очень понравилось, спасибо! Хлеб получился вкусный
Хлебушек получился ! Благодарю 🤗
Я вчера делаьа хлеб без гл.без дрожжа по вашему рецепту. Прям супер .С первого разы получилось.Вкус очень очень приятный и сытный.Спасииииииииб большооооое вам!Успехов и блогополучия😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏