Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2020
- Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки от Олега Крицкого с перечнем ингредиентов, граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления.
Ингредиенты:
1 кг цельнозерновой муки
650 гр воды
20 гр соль экстра
1,5 гр прессованных дрожжей
60 гр оливкового (подсолнечного) масла
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
+38 (097) 347 78 03
+38 (063) 617 73 56
Сайт:
cipollino.ua/
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pizza
/ cipollinopizza
Похожие видео от Олега:
Лучшее тесто для пиццы - • Лучшее тесто для пиццы...
Ответы на часто задаваемые вопросы - • Ответы на часто задава...
МАСТЕР КЛАСС - • МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙ...
Олег, не устаю вам петь дифирамбы. Я несколько лет портила муку, покупала, продавала хлебопечки, а хлеб не получался. И о чудо, он получился! И не просто получился, а пеку я его каждый день. Спасибо вам огромное. Можно ещё рецепты хлеба, пирожков из цельнозерновой муки и пшеничной. Буду очень ждать!
Благодарю🙏💕❤😊
Спасибо! Хороший, понятный рецепт, без лишней болтовни, все по делу! Всех благ, всего доброго!!!!!!!
Испекла хлеб по вашему рецепту получился ура чудесный хлеб все домочадцы были в востоге Большое спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт!Побежала за мукой.Вам процветания!
Благодарю, что делишься рецептом своего вкуснейшего теста🙏💛💛💛
Ну, ты просто кудесник! Здоровья и процветания!
Спасибо, все чётко и понятно,,,, тесто Вас любит!!!
Олег,это супер! Спасибо за рецепт.
НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ!!!СПАСИБООО!!! Желаю Вам Олег, процветания в бизнесе , удачи, вообщем большого счастья! Будем всегда так печь. Чудо рецепт.
Так получилось, что хлеб испекла ночью (2.40). Удержаться не смогла. Попробовала - лучше не бывает. Очень вкусный. Выкладывал на горячий противень в горячую духовку. 250 * 10 минут, дальше 200* 10 минут , дальше 180* 15 минут. Спасибо!
Здравствуйте,скажите пожалуйста,а хлеб не кислый получается? Спасибо.
Здравствуйте, не кислый. Но, я кладу дрожжей меньше в два раза.
@@user-gz5el3zt8uспасибо. Попытаюсь испечь.) Я как- то испекла белый хлеб с ферментацией,он получился кислый,поэтому спросила.)
Я беру 1/3 цельно зерновой муки и 2/3 пшеничной. И пробую другие рецепты. Например, Самый простой и удобный хлеб: готовит моя мама - у Вас всегда будет свежий хлеб
Куда ещё меньше дрожжей?Там всего 1,5 грамма.Сколько вы кладёте?
🙏Огромное спасибо за прекрасный МК.Подписалась. Процветания вашему каналу,а вам,вашим близким и всем добрым людям на земле-мира,счастья простого, человеческого.🕊♥️🕊
Здравствуйте Олег. Спасибо большое за то,что научили печь вкусный хлеб. Сегодня испекла. Теперь буду печь только так.👍🏻❤
Спасибо мастеру!
Благодарю ВАС за рецепт ХЛЕБУШКА!!! ВСЕХ ВАМ БЛАГ!
Какой же вы хороший человек. Снимайте по больше. Спосибо
Олег, спасибо !!!!
Спасибо за подробный рецепт! 👍🏻
Благодапю за такой развернутый ролик! Видно,, что у вас очень ароматный, вкусный хлеб!!!
❤
Спасибо за такой классный рецепт! Хлебушек получается очень вкусный!!!
Хлеб получился великолепный. Большое спасибо за правильный рецепт.
Здорово! По Вашему рецепту вкусный 🍞 получился! Спасибо огромное!
Много роликов пересмотрел.И этот - самый лучший! Коротко и ясно,без понтов! М О Л О Д Е Ц ! ! ! ! ! ! Подписываюсь с удовольствием!
Спасибо за видео, за рецепт хлеба, здоровья Вам.
Спасибо мастер за рецепт,просто класс, вы молодец
Файно дякую за неймовірно смачний і зрозумілий з першого разу рецепт, шановний Олег!
Ваша нова підписниця Ольга.
Благодарю. Вас приятно было слушать и знания нужные получили.
Спасибо большое. Вы молодцы.
Благодарю Вас за прекрасный мастер класс!!! Обязательно буду печь такой хлебушек! С Вашей любовью к хлебушку! 👍👍👍🤗🤗🤗🤗♥️♥️♥️♥️
Спасибо, умничка!!! Будем печь.
Олег,дякую вам за рецепт. Спекла хліб, дужжжє смачний ❤!!!
Олег, спасибо Вам! Сейчас как раз запускаем изготовление пиццы и хлеба. Ваши видео очень кстати. Благодарю за то, что делитесь опытом! Всех благ Вам!
Очень приятно. Благодарю
Большое спасибо за такой рецепт. Делала вчера на полпорции, дрожжей около 1 гр. Замечательно все получилось. Тесто для пиццы делаю только, как у вас.
Олежек Спасибо, ты, занимаешься самым благородным делом. Успехов тебе и здоровья.
Кормить людей это благородное дело, согласен. Спасибо.
Красиво и чётко, спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
Отличное видео! Огромное спасибо!
Спасибо большое 🙂, Всего доброго 😀
Спасибо большое вам за рецепт, лайк.
Благодарю за рецепт!!!
Олег, спасибо за рецепт! Хлебушек получился супер, очень вкусный, не крошится, понравился всем!
Доброго дня .Дякую вам , що ви так доступно показуєте. Це так важливо для тих хто ніколи не готував. Я одна із них. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙂🇺🇦
Олег, добрый день! Испекла по Вашему рецепту хлеб - Сказка!!! Настоящий - добрый, вкусный, хрустящий хлебушек!!! Не могу остановиться-вкуснотища! Моя любимая Еда-это Хлеб. В магазинах вкусного и полезного не найти. Благодарю за чудесный рецепт👍👍👍👍💝💝💝💝💝
Олег, спасибо! Очень хотелось получить твой рецепт!
С новым годом Олег!)
Спасибо за мастер класс! Покажите пожалуйста,как испечь житний хлеб.❤
Спасибо за рецепт!Получился красавчик хлебушек!Использовала сухие дрожжи 3 грамма на пол вашего рецепта.❤️дякую
Очень рад что получилось
С наступающим, как раз по вашему рецепту сделал вчера тесто для пиццы на нг на отстойку в холодильник, хороших праздников)))
Спасибо. Удачи
Огромное спасибо! Вкуснейший хлеб и на таком мизерном колличестве дрожжей!)
Я экономная,,,,, сколько израсходовал плёнки,,,,,,😊
Олег-молодчина!!!!
Здорово, спасибо!
Спасибо за рецепт! 👍
Подсели на ваш хлеб, сейчас смотрим пиццу🤗
Когда делаем тесто на пиццу, половину оставляем на батончик. Спасибо...
Олег вы лучший в этом деле!Я благодаря вам научился пиццу делать,мои все,просто ВСЕ в восторге!Ваши видео это что-то,!Спасибо вам!Лайк всем вашим видео и я давно уже ваш подписчик!
Мені дуже приємно. Дуже радий що у вас все вийшло.
@@olegkrytskyi557 Извените,я с России,и мне очень не приятно что сейчас между нашими странами такое твориться,но вы мне очень приятны.Не знаю,что и как сказать,надеюсь скоро всё нормализуется.
Что тесто для пиццы, что для хлеба да это просто огонь!!! Самые лучшие рецепты.
Приятно слышать и видеть настоящего ценителя
Спасибо за мастер -класс по выпечке чудесного хлеба. Удачи ! Ооочень мало роликов о выпечке хлеба. Хотелось бы увидеть рецепт Бородинского хлеба в вашем исполнении. Спасибо!
Пользуйтесь на долгие годы. Добра и мира Вам
@@olegkrytskyi557 у нас давно, кстати, нет черного хлеба "Дарницкий", только смешанный серый. Да и качество хлеба сильно упало, как вата, а стоит булка 500 грамм 32 рубля, это 16-17 гривен примерно, если считать по курсу 2 рубля гривна.
@@user-ou2ez3bp4d , я уже давно заметила, что магазинный хлеб стал очень дорогой и невкусный. Поэтому, сама домашний выпекаю хлеб.
Извините, а дрожжей 1,5 гр не мало? Ответьте, пож!
А сколько сухих дрожжей?@@olegkrytskyi557
Хлеб эксклюзивный, с домашним топленым молоком будет восторг !
Ух тыыы, кудесник просто 🥰
Вы единственный , кто рассказал о точных пропорциях ингредиентов. Обычно у меня по другим видео, тесто получалось - недоразумение . То густое, то жидкое.... Ваши рекомендации по граммам я использовала с точностью. Тесто получилось - ЗАМЕСАТЕЛЬНОЕ. Сейчас у меня стадия -ставлю в холодильник. Позже напишу какой получится хлеб. Вам огромное спасибо!!!
Очень рад, надеюсь конечный результат вас порадует
Сегодня решил испечь хлеб, спасибо большое. Завтра напишу что получилось, впервые пеку хлеб, раньше пëк только самсу и узбекскую слоëную лепёшку.
Вы первый пекарь, который правильно назвал звук готового хлеба - глухой. Я тоже так слышу при постукивании.
Остальные пекари ,как попугаи, заявляют - звонкий звук. Где они слышат звонкий- не знаю.
Ребята! Огромное вам спасибо за такой прекрасный хлеб. Получился такой вкусный. Вы молодцы! Спасибо вам!
Всех с Рождеством Христовым!
Шеф,ти найкращий!
Дякую Света
Огромное спасибо за рецепт!😀
Молодец!
Спасибо за хлебушек, буду печь.
Отличный рецепт! Все получилось с первого раза! Хлеб очень вкусный! Если добавить ядра семечек или кунжут - вообще 💣💣💣
Очень рад что был полезен.
Спасибо большое за отличный рецепт хлеба полезного!
Спасибо!
Молодец! Настоящий профи! И хлеб огонь!!!!!!!! Беру рецепт в работу))))
Благодарю за рецепт, очень вкусный хлеб получился, а горячий, как говорит один тиктокер -это песня.
Класс! Спасибо🙏💕
Класс рецепт. Спасибо
Только за одни стуки- лайк😁
Огромное спосибо!
молодец. спасибо за рецепт. пошел месить тесто
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА ОБОЛОЧКА ЗЕРНА И ДАЖЕ СОЛОМА ПЕРЕМОЛОТАЯ, ОСОБЕННО ЕСЛИ ВЫРАЩИВАЯ ПШЕНИЦУ ЛИТЬ МНОГО ГЕРБИЦИДОВ, ИНСЕКТИЦИДОВ, ФУНГИЦИДОВ И ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ ОХ И ВКУСНО И ПОЛЕЗНО БРАВО МАЭСТРО
Спасибо !❤
Очень классное видео !
Успехов!!!!!!!!!!
Вітання зі Львова! п. Олег, щиро дякую Вам за цей чудовий рецепт хліба! Надзвичайно просто і легко! Все вийшло з першого разу! Спекла три хлібчики в духовці - ароматом переповнений весь будинок. Нехай Господь благословить Вас і Вашу родину всіма Своїми ласками і щедротами!
Дякую за відгук, дуже приємно, щасти Вам!
Дякую мені дуже приємно
Классный,рабочий рецепт .Нравится,что в нем мало дрожжей.Повару браво👍👍👍.Всех благ......
Спасибо за нужный рецепт ,обязательно попробую!
Спасибо ❤
Респект и уважуха☺☺☺☺☺ спасибо за
Молодец кулинар,просто супер,позитивчик, все четко и понятно и не дорого.Я вас обожаю.❤️🌹👏💋
Спасибо большое за ваш отзыв
Отличный хлебушек❤❤❤
захотелось прямо сразу испечь
Спасибо Вам за рецепт,подписалась.
Я пек3 уже год хлеба на закваске. Но Ваш рецепт приближает к такому хлебу. Обязательно испеку. Спасибо! Мое уважение к пекарю! 🔥🔥🔥👏
Дякую.
Супер пекарь
Спасибо большое. Олег , приготовьте, пожалуйста, ещё ржано-пшеничный цельнозерновой хлеб.
Спасибо!!!!
Очень понравился молодой человек ,будем пробовать ,подписалась на ваш канал и лайк
Спасибо
СПАСИБО!
Олег салам из стамбула. Спасибо. Я учусь дома. Чтобы в Америке открывать свою пиццерия. Спасибо большое
Валейкум салалям. Добра и счастья в вам и вашим близким.
Благодарю за ваш труд !!!
Хлібчик просто золото...шкода що в магазинах такого немає...Привіт із Західної України...Супер і дякую...❤
Рецепт 🔥👍
Благодарю
Добрый вечер. Очень интересно было послушать поучиться выпечке ц. З. Хлеба. Спасибо 👍остаюсь с вами 😊
спасибо за рецепт ,обезательно испеку наси=тоящий хлеб