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막 학교에서 따라 만들고 그러면 안 됩니다!뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다. 블로그에 '딸기막걸리'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
미리 만들어 학교에서 말고어버이날쯤 만들어부모님께 드리면 참 좋겠쥬?😅
@@jky9012주의) 등짝이 사라질수도 있습니다.
뉴가 학교에서 만드냐고요ㅋㅋㅋ
빵도 학교자너ㅋㅋㅋ
술 구매가 불법이지마시는 건 불법이 아님경찰서 앞에서 마시자(?) ㅋㅋㅋ만드는 것도 불법은 아닐걸?
애기가 ‘뚝딱’으로 끝내버리는거 왤케 기욥!!!
뚝딱씨가 막걸리에 취해서 성대모사 한거랍니다
@@만설-q2j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@만설-q2j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
북딱!
@@namiya-warehouse ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뚝딱씨 진짜 못하는게 뭐에요...?
두 자릿수 만들기
연애
마눌님 도발안하기?
@@블루웨이 그건 하면 안되는데?
@@DDISS 그러니까 못하는거지
외항상선에 근무하는 선장입니다. 승선하고 한국에 못 들어갈때도 많은데, 뚝딱이형 요리보고 만들면서 집에 못가는 서러움 달래고 있습니다. ^^
선장님 피이팅
@@blueblue4376 위성인터넷이겠지 일론머스크가 만들기도 했던 그런거
오 이 레시피 보고 사먹기로 결심했어요 !!ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
이야 이건 진짜 사먹어야겠다.....
사먹어야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해먹는줄
이거 균 관리 잘해야해요 ㅠㅠ 저희 할부지도 막걸리 만들어드시다가 식중독 걸리셨음
에어락 사 놓고 25도 짜리 소주 에어락에 가득 채우면 됩니다..
뚝딱이형 레시피중 가장 맘에 드는 레시피구만요
똘똘똘이 라는 유튜버가 햇반으로 막걸리 만들어서 감동받았던 영상이 생각나네요. 발효조 벌꿀술 완성되면 한번 해봐야겠어요!
증따이준...
이런 라비쉬
피치라 그분이요?
융따이융의 맥컬킨엔 자백이 있다
어 심상치 않은데?
삼국시대에 한국 막걸리가 그렇게 맛있었다는데… 중국 사람들이 한국 배가 들어오면 막걸리 사겠다고 버선 발로 뛰어나왔다죠. 근데 지금은 전부 다 명맥이 끊기고 없다능ㅠㅠ
이런 곳을 지원해주고 해야 할텐데 그런 게 일절 없으니 아무래도 명맥이 끊기게 되는 거 같아요.
ㅁㅈㅁㅈ
명맥이 끊기진 않았어요.. 전통 막걸리는 유통이 힘들어서 지역내에서만 팔려용 농주 한입 마셔보면 진짜 크..소리 절로 나옵니다용 ㅎㅎ
@@Yelly-e7b 헐 어디 가면 마셔볼 수 있나요???
@@Orang_Fantasy 최근에 갔던곳은 창녕이었는데 거긴 전통누룩집도 있고 탁주 양조장도 따로 여러군데 있더라구요! 한번 검색해보셔요
정말 대단하세요!!!막걸리 집에서 만들어보고 싶었는데 엄두가 나지 않았거든요 감사해요^^
얘는 아직도 이러고 다니네 ㅋㅋㅋ
제가 본 쇼츠중 최고 👍
유리병 소독하고 하셔야합니다 형님들 골로가는 수가 있어요
식초드링킹
열탕소독 하셈
형님 왜 소독이 필수인가요?! 궁금해서리..😅
@@Naru-s1b 안하면 부패균이 번식해서 발효가 아니라 "썩어요"병이랑 사용하는 모든 기구들이랑 손도 철저히 소독하셔야되요!
@@Naru-s1b 발효니까 효모균이 번식해서 알콜이 나와야하는데 소독안해서 잡균이 번식하면 썩는데 그중에 독한놈들 걸리면 급성식중독으로 진짜 골로갈 수 있음
따라하는거 안어려운데 따라해서 술 만들 정성 있는 미성년자들이 많지 않다는게 함정 ㅋㅋㅋㅋㅋ
때리는 소리로 뚝딱 소리 대체 가능할듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게는 안했는데 막걸리 만드는 건 정말 쉬움 만드는 과정보다 기다리는 게 더 힘들어 ㅋㅋㅋ
도수가 더쎌려면 근처 마트 고량쥬 사서 섞어 마시면 됩니다
@user-gc5kz8xx3k 그러네?
딱봐도 잼민이
@@No4miggi 나 01잼
아가들이 만들면 아빠가 즐겁게 마셔준답니다~
수학여행가서 만들어 먹어야겠다ㅋㅋ
넌 나가라~
?
숙성만 하다가 끝날듯
너무 재미지네요
누룩말고 엿기름 넣는게 맞나요 뚝딱씨?딴지거는게 아니라 궁금해서 물어봅니다.제가 알기로는막걸리만들때는 누룩넣고식혜나 조청만들때는 엿기름넣는거라 생각했는데여기서 막걸리에 누룩이 아닌 엿기름을 넣으니진심 궁금합니다~^^
누룩균이 전분을 당으로 분해하면 효모가 당으로 알콜 발효를 하는데 엿기름도 전분을 당으로 분해하니 효과는 비슷하겠죠. 맛은 모르겠는데
진짜 어떻게 아냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뚝딱으로 끝내지 말라고!!
잼민이 맷집이 점점좋아지는듯.. 쳐맞고 시작해도 할 말 다함ㄷㄷ
사실 효모가 아니라 누룩곰팡이를 사용하는게 정석이긴해요 ㅋㅋ
와인도 맥주도 효모 씁니다. 농업기술원도 효모 개발하고, 세계화에는 안맞는 방법입다. 미국에서 유럽에서 누룩 띄우면 맛이 같아지나오. 그냥... 누룩은 클래식의 영역으로 남겨둡시다.
우리 아이 술안주 우리 남편 영양 간식이 괜히 나온 말이 아니었구나 ㄷㄷ
만들어보고싶어요ᆢ❤
햇반 막걸리라.. 누가 '자꾸' 생각나는 영상이네요
대단혀요 👍
아빠가 막걸리 마실때 조금만 달라는거 국룰
마지막에 뚝딱 말고 딸꾹 했으면 더웃기겠다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ우왘ㅋㅋㅋ 진짜 만들어보고싶네요
햇반으로 이틀만에 막걸리를 담가버리고 딸기까지 넣어서 갈아버리는 미친놈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜로 술되네요 형 감사합니다처음먹어봐요
이제는 술까지.....대단합니다 ㅋ
막걸리 진짜좋아하는데 넘 달아요ㅠㅠ 성품표에보면 올리고당. 설당ᆢ
감미료를 넣어서 싸게 공급할 수 있는거죠. 느린마을 막걸리처럼 감미료 첨가 안된 막걸리도 마셔보세요.
김포에서 나오는 ㅅㅓㄴㅎㅗ 막걸리 드셔보세요. (광고 아니라서 이걸 어떻게 표시해도 되는지 모르겠네요) 당 무첨가라 엄청 깔끔하고 맛있어요. 개인적으로 단맛 나는 막걸리 싫어하는데 여름에 마시기 좋은 가볍고 깔끔한 맛입니다.묵직한 것 중에 안단 건 ㅅㅗㅇㅁㅕㅇㅅㅓㅂ 막걸리가 있죠.
술은 구매가 불법이지 마시는건 별 다른 제지사항이 없다고합니다
착한 잼민이들은 만드는건 되는데 마시는건 부모님만 돼요~
1분뚝딱술끊엇어요식혜빠른방법알려주시면안될까요
혹시 조주기능사 필요하지 않나요?
소독 잘해야 됩니당
실온 숙성인가용
이거 ㄹㅇ 청소년들이 써먹으면 어떡하지(라고 4개월 전에 청소년이였던 사람이 말함)
오히려 건강할듯 술 도수 높이는건 큰 기술력을 요하기 때문에 집에서 만들어봤자 높아봐야 2-3도 될거같은데 그정도로는 배 차게 먹어도 오줌만 마려움. 만들어본다면 발효에대한 이해와 경험이 쌓이는거라 좋을것같음. 나중에 깜빵가게되면 과일로 응용할수도 있고
@@수정-r3x1t 마지막이 이상한데...?
ㅋㅋㅋ이정도 정성이면 경찰아저씨도 봐주지 안을까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 잼민이 뚝딱 하는 거 귀여워 증맬루..
이정도 정성이면 경찰아저씨도 봐준데ㅋㅋ
미성년자의 음주 자체는 합법입니다.구입 판매가 불법이죠.그게 뭔 말장난이냐 생각할텐데부모의 동의하에 마셔보고 하는게합법이란 소리임.
맞음 만19세미만 청소년에게 판매가 불법이지
처벌규정이 없다뿐이지 청소년보호법에서 음주, 흡연은 금지함. 합법 절대 아님.
합법이라기보단 불법은 아니지만 합법도 아닌 애매한 범위도 법에서 명시하지 않는 범위니깐요
어짜피 한번먹으면 다신안먹음 애기들은ㅋㅋ
막걸리를 햇반으로..?? 쩐당
술빵을 만들수 있을까요?
잼민이:아 ask 연기하느라 현타왔다 한잔하자
크허헉!..ㅅ..소독도 안하고 딸기를 밥이랑 같이 ㅅ..숙성을(털썩)
햇반800g 물1.2L 엿기름300g 설탕2T 인스턴트이스트12g 뚜껑살짝열어 실온숙성 하루 뒤 젓고 뚜껑닫아 하루 숙성 뒤 면보 걸러주기 /막걸리 딸기 딸기요거트 얼음 꿀 넣고 믹서
해보겠음! 도전!
오트밀로 만들수 있나 궁금한데 해주실수 있나용
ㅎㅎ..만들생각은 없는데, 엿기름이나 설탕 대신 대체 감미료(스테비아, 에리스리톨, 알룰로스 등)으로도 만들어질까요??궁금해서요!
안될걸요?? 설탕당분하고 이스트하고반응해서 알코올로 변하는거라
ㄴㄴ 이스트(효모)가 당을 먹고 피루브산(pyruvate)이 만들어지는데, 효모는 이 피루브산을 산소가 없을 때는 알코올로 전환하고, 산소가 있을 때는 탄산가스와 물로 변화시킴. 당이 아닌 감미료를 넣으면 발효가 아주 현저히 줄어들것임
@@반대롱 쌀에도 당있지 않음?
@@됴도-d7f 쌀에 있는 다당류를 발효과정에 이용하려면, 용기에 침을 몇번 뱉어줘야합니다
찬밥버무리 입니다.. ㅎㅎㅎ
막걸림 맛있겠다 딸기는 안주로 먹어야지요.
군대에서 밀주 쌉가능이네 현역 때 밀주 못 만들어본게 너무 아쉽다..
취사병이면 가능했을텐데 취사병이셨나보네요
인스턴트 이스트같은건 밀수해서 들어가실건가요 ㅋㅋㅋ
@@悲-c1i 이스트가 딱히 금지물품은 아니라서.. 별상관없을듯
사실 최초로 술 만들때는 그냥 밥을 방치해서 누룩곰팡이를 얻었어요 효모도 공기중에 많이 떠다니고요 그냥 적당히 곰팡이 핀 밥을 효모 대용으로 넣으면 충분히 가능합니다
몇년전부터 막걸리재료 간편화시켜서 판매하는 제품 있으니 막걸리 띄울 병만 있으면 됩니다.
맞아 막걸리 맛있는데 숙취가 심해서 못먹는 ㅜㅜ 머리가 깨질것같아서 아쉽다
혹시 햇반 전자레인지에 돌렸어요?
발효가 조심해야되는 이유는 부패랑 발효가 인간에개 이롭나 이롭지 않나에따라서 나눈거일뿐 둘이 같은 작용이라 혹시라도 부패되는 성분이 있으면 장에서 파티열림
뚝딱뚝딱 귀야웡
편의점 뚤을 필요가 없어졌다!! 고맙소뚝딱아재
뚫는게 훨씬 편할걸 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
햇반을 데우고 시작하나요?
맛있겠다...
잼민이는 아니지만 임신중이라 못해보는게 아쉽네요 태어나면 해봐야겠어요
식혜도 가능?
경찰아조씨는 그런거 안봐줘요 ㅋㅋ
다음은 위스키 추천이요
이거 햇반을 데우고 해야 하나요?
처음부터 이미 만드는 건 포기😫
도수가 어디서 나오는거지?
고등학생인데 친구가 저거 직접 만들어서 학교에 가져왔어요. 맛있더라고요ㅋㅋ
이건 맞을만했네요
아닠ㅋㅋ 봐주는거냐고
잼민이들 이거 보고 만들다가 걸리면 뚝딱이형이 대신 감옥 가주나? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3~40년전 시골출신 아재들은 잼민이때 술담배 다했다던데 ㅋㅋㅋ 도시는 거의 없었음... 술담배하고싶으면 몇살때 해봤냐고 부모님께 물어보세요^^
밥800g 물1.2kg 엿기름300g 설탕2숟갈 인스턴트이스트12g
잼민이 취하는 소리 들려요 형
미성년자가 술을 마시는건 법적으론 문제가 안되지만 판매한 사람한테는 문제가 된다네요근데 진접 만든거는 잘 모르겠네요
미성년자가 술을 사는게 불법이지 마시는건 불법이 아니긴해요
담배는요 ?
@@어악-u6k 담배두 마찬가지요
이제 뚝딱이 형 막걸리까지 접수했네~ 와~~짱이다 짱 👍👍👍 ㅋㅋㅋ
딱기다려라 수학여행때 만들어간다
뚜껑 안열고 발효시킴 안되더라구요~! 저도알고싶지않았어요...
이거보고 중고딩들이 시험끝나고 만들어마시는거아니냐
진짜 어렸을때 막걸리 만들어서 피티병에 담아 냉장고에 넣어놓으면 다음날 냉장고안 막걸리테러
밥, 물, 설탕, 엿기름, 인스턴트 이스트
사랑
수련회 만들어서 가져가야겠네
이제 술까지 와...... 대박
미성년자가 술을 마시는건 합법입니다 자유를 존중하기에 다만 파는게 불법입니다 그러니 만들어먹는건 힙법이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
딸마 폼 지렸다
군대 쫄병시절 모내기 영농지원 갔다가 막걸리에 취해서 벼대신 머리 심고 난 뒤로 유독 막걸리에 약해짐 이후 40년간 소주는 두병도 까딱없는데 막걸리는 반병이면 휙 가버림 ㅋ
그냥 막걸리 사서 거기에 딸기랑 여러가지 넣고 믹서로 갈면 안되는건가~??ㅋㅋㅋㅋ
이정도 정성이면 경찰도 봐주지 않을깤ㅋㅋㅋㅋㅋ
핀란드빌푸가 보길바래요❤😂
근데 모르는게 있는데 사는게불법이지 마시거나 피는걸 먹을수는 없음
햇반4개에 막걸리 한병나오네 가성비 ㅆㅎㅌㅊ네
미성년자한테 판매 하는것만 불법이기에 지가 만들어 먹으면 불법이 아님 ㅋㅋㅋㅋ 우리나란 볼때마다 편법이 참 많아
ㅋㅋㅋㅋ그러게 저정도 정성이면 그냥 사먹겠다..
막 학교에서 따라 만들고 그러면 안 됩니다!
뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
블로그에 '딸기막걸리'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
미리 만들어 학교에서 말고
어버이날쯤 만들어
부모님께 드리면 참 좋겠쥬?😅
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뉴가 학교에서 만드냐고요ㅋㅋㅋ
빵도 학교자너ㅋㅋㅋ
술 구매가 불법이지
마시는 건 불법이 아님
경찰서 앞에서 마시자(?) ㅋㅋㅋ
만드는 것도 불법은 아닐걸?
애기가 ‘뚝딱’으로 끝내버리는거 왤케 기욥!!!
뚝딱씨가 막걸리에 취해서 성대모사 한거랍니다
@@만설-q2j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@만설-q2j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
북딱!
@@namiya-warehouse ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뚝딱씨 진짜 못하는게 뭐에요...?
두 자릿수 만들기
연애
마눌님 도발안하기?
@@블루웨이 그건 하면 안되는데?
@@DDISS 그러니까 못하는거지
외항상선에 근무하는 선장입니다. 승선하고 한국에 못 들어갈때도 많은데, 뚝딱이형 요리보고 만들면서 집에 못가는 서러움 달래고 있습니다. ^^
선장님 피이팅
@@blueblue4376 위성인터넷이겠지 일론머스크가 만들기도 했던 그런거
오 이 레시피 보고 사먹기로 결심했어요 !!ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
이야 이건 진짜 사먹어야겠다.....
사먹어야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해먹는줄
이거 균 관리 잘해야해요 ㅠㅠ 저희 할부지도 막걸리 만들어드시다가 식중독 걸리셨음
에어락 사 놓고 25도 짜리 소주 에어락에 가득 채우면 됩니다..
뚝딱이형 레시피중 가장 맘에 드는 레시피구만요
똘똘똘이 라는 유튜버가 햇반으로 막걸리 만들어서 감동받았던 영상이 생각나네요. 발효조 벌꿀술 완성되면 한번 해봐야겠어요!
증따이준...
이런 라비쉬
피치라 그분이요?
융따이융의 맥컬킨엔 자백이 있다
어 심상치 않은데?
삼국시대에 한국 막걸리가 그렇게 맛있었다는데… 중국 사람들이 한국 배가 들어오면 막걸리 사겠다고 버선 발로 뛰어나왔다죠. 근데 지금은 전부 다 명맥이 끊기고 없다능ㅠㅠ
이런 곳을 지원해주고 해야 할텐데 그런 게 일절 없으니 아무래도 명맥이 끊기게 되는 거 같아요.
ㅁㅈㅁㅈ
명맥이 끊기진 않았어요.. 전통 막걸리는 유통이 힘들어서 지역내에서만 팔려용 농주 한입 마셔보면 진짜 크..소리 절로 나옵니다용 ㅎㅎ
@@Yelly-e7b 헐 어디 가면 마셔볼 수 있나요???
@@Orang_Fantasy 최근에 갔던곳은 창녕이었는데 거긴 전통누룩집도 있고 탁주 양조장도 따로 여러군데 있더라구요! 한번 검색해보셔요
정말 대단하세요!!!막걸리 집에서 만들어보고 싶었는데 엄두가 나지 않았거든요 감사해요^^
얘는 아직도 이러고 다니네 ㅋㅋㅋ
제가 본 쇼츠중 최고 👍
유리병 소독하고 하셔야합니다 형님들 골로가는 수가 있어요
식초드링킹
열탕소독 하셈
형님 왜 소독이 필수인가요?! 궁금해서리..😅
@@Naru-s1b 안하면 부패균이 번식해서 발효가 아니라 "썩어요"
병이랑 사용하는 모든 기구들이랑 손도 철저히 소독하셔야되요!
@@Naru-s1b 발효니까 효모균이 번식해서 알콜이 나와야하는데 소독안해서 잡균이 번식하면 썩는데 그중에 독한놈들 걸리면 급성식중독으로 진짜 골로갈 수 있음
따라하는거 안어려운데 따라해서 술 만들 정성 있는 미성년자들이 많지 않다는게 함정 ㅋㅋㅋㅋㅋ
때리는 소리로 뚝딱 소리 대체 가능할듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게는 안했는데 막걸리 만드는 건 정말 쉬움 만드는 과정보다 기다리는 게 더 힘들어 ㅋㅋㅋ
도수가 더쎌려면 근처 마트 고량쥬 사서 섞어 마시면 됩니다
@user-gc5kz8xx3k 그러네?
딱봐도 잼민이
@@No4miggi 나 01잼
아가들이 만들면 아빠가 즐겁게 마셔준답니다~
수학여행가서 만들어 먹어야겠다ㅋㅋ
넌 나가라~
?
숙성만 하다가 끝날듯
너무 재미지네요
누룩말고 엿기름 넣는게 맞나요 뚝딱씨?
딴지거는게 아니라 궁금해서 물어봅니다.
제가 알기로는
막걸리만들때는 누룩넣고
식혜나 조청만들때는 엿기름넣는거라 생각했는데
여기서 막걸리에 누룩이 아닌 엿기름을 넣으니
진심 궁금합니다~^^
누룩균이 전분을 당으로 분해하면 효모가 당으로 알콜 발효를 하는데 엿기름도 전분을 당으로 분해하니 효과는 비슷하겠죠. 맛은 모르겠는데
진짜 어떻게 아냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뚝딱으로 끝내지 말라고!!
잼민이 맷집이 점점좋아지는듯.. 쳐맞고 시작해도 할 말 다함ㄷㄷ
사실 효모가 아니라 누룩곰팡이를 사용하는게 정석이긴해요 ㅋㅋ
와인도 맥주도 효모 씁니다. 농업기술원도 효모 개발하고, 세계화에는 안맞는 방법입다. 미국에서 유럽에서 누룩 띄우면 맛이 같아지나오. 그냥... 누룩은 클래식의 영역으로 남겨둡시다.
우리 아이 술안주 우리 남편 영양 간식이 괜히 나온 말이 아니었구나 ㄷㄷ
만들어보고싶어요ᆢ❤
햇반 막걸리라.. 누가 '자꾸' 생각나는 영상이네요
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아빠가 막걸리 마실때 조금만 달라는거 국룰
마지막에 뚝딱 말고 딸꾹 했으면 더웃기겠다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ우왘ㅋㅋㅋ 진짜 만들어보고싶네요
햇반으로 이틀만에 막걸리를 담가버리고 딸기까지 넣어서 갈아버리는 미친놈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜로 술되네요 형 감사합니다
처음먹어봐요
이제는 술까지.....대단합니다 ㅋ
막걸리 진짜좋아하는데 넘 달아요ㅠㅠ 성품표에보면 올리고당. 설당ᆢ
감미료를 넣어서 싸게 공급할 수 있는거죠. 느린마을 막걸리처럼 감미료 첨가 안된 막걸리도 마셔보세요.
김포에서 나오는 ㅅㅓㄴㅎㅗ 막걸리 드셔보세요. (광고 아니라서 이걸 어떻게 표시해도 되는지 모르겠네요) 당 무첨가라 엄청 깔끔하고 맛있어요. 개인적으로 단맛 나는 막걸리 싫어하는데 여름에 마시기 좋은 가볍고 깔끔한 맛입니다.
묵직한 것 중에 안단 건 ㅅㅗㅇㅁㅕㅇㅅㅓㅂ 막걸리가 있죠.
술은 구매가 불법이지 마시는건 별 다른 제지사항이 없다고합니다
착한 잼민이들은 만드는건 되는데 마시는건 부모님만 돼요~
1분뚝딱술끊엇어요식혜빠른방법알려주시면안될까요
혹시 조주기능사 필요하지 않나요?
소독 잘해야 됩니당
실온 숙성인가용
이거 ㄹㅇ 청소년들이 써먹으면 어떡하지
(라고 4개월 전에 청소년이였던 사람이 말함)
오히려 건강할듯 술 도수 높이는건 큰 기술력을 요하기 때문에 집에서 만들어봤자 높아봐야 2-3도 될거같은데 그정도로는 배 차게 먹어도 오줌만 마려움. 만들어본다면 발효에대한 이해와 경험이 쌓이는거라 좋을것같음. 나중에 깜빵가게되면 과일로 응용할수도 있고
@@수정-r3x1t 마지막이 이상한데...?
ㅋㅋㅋ이정도 정성이면 경찰아저씨도 봐주지 안을까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 잼민이 뚝딱 하는 거 귀여워 증맬루..
이정도 정성이면 경찰아저씨도 봐준데ㅋㅋ
미성년자의 음주 자체는 합법입니다.
구입 판매가 불법이죠.
그게 뭔 말장난이냐 생각할텐데
부모의 동의하에 마셔보고 하는게
합법이란 소리임.
맞음 만19세미만 청소년에게 판매가 불법이지
처벌규정이 없다뿐이지 청소년보호법에서 음주, 흡연은 금지함. 합법 절대 아님.
합법이라기보단 불법은 아니지만 합법도 아닌 애매한 범위도 법에서 명시하지 않는 범위니깐요
어짜피 한번먹으면 다신안먹음 애기들은ㅋㅋ
막걸리를 햇반으로..?? 쩐당
술빵을 만들수 있을까요?
잼민이:아 ask 연기하느라 현타왔다 한잔하자
크허헉!..ㅅ..소독도 안하고 딸기를 밥이랑 같이 ㅅ..숙성을(털썩)
햇반800g 물1.2L 엿기름300g 설탕2T 인스턴트이스트12g 뚜껑살짝열어 실온숙성 하루 뒤 젓고 뚜껑닫아 하루 숙성 뒤 면보 걸러주기 /막걸리 딸기 딸기요거트 얼음 꿀 넣고 믹서
해보겠음! 도전!
오트밀로 만들수 있나 궁금한데 해주실수 있나용
ㅎㅎ..만들생각은 없는데, 엿기름이나 설탕 대신 대체 감미료(스테비아, 에리스리톨, 알룰로스 등)으로도 만들어질까요??궁금해서요!
안될걸요?? 설탕당분하고 이스트하고반응해서 알코올로 변하는거라
ㄴㄴ 이스트(효모)가 당을 먹고 피루브산(pyruvate)이 만들어지는데, 효모는 이 피루브산을 산소가 없을 때는 알코올로 전환하고, 산소가 있을 때는 탄산가스와 물로 변화시킴. 당이 아닌 감미료를 넣으면 발효가 아주 현저히 줄어들것임
@@반대롱 쌀에도 당있지 않음?
@@됴도-d7f 쌀에 있는 다당류를 발효과정에 이용하려면, 용기에 침을 몇번 뱉어줘야합니다
찬밥버무리 입니다.. ㅎㅎㅎ
막걸림 맛있겠다 딸기는 안주로 먹어야지요.
군대에서 밀주 쌉가능이네 현역 때 밀주 못 만들어본게 너무 아쉽다..
취사병이면 가능했을텐데 취사병이셨나보네요
인스턴트 이스트같은건 밀수해서 들어가실건가요 ㅋㅋㅋ
@@悲-c1i 이스트가 딱히 금지물품은 아니라서.. 별상관없을듯
사실 최초로 술 만들때는 그냥 밥을 방치해서 누룩곰팡이를 얻었어요 효모도 공기중에 많이 떠다니고요 그냥 적당히 곰팡이 핀 밥을 효모 대용으로 넣으면 충분히 가능합니다
몇년전부터 막걸리재료 간편화시켜서 판매하는 제품 있으니 막걸리 띄울 병만 있으면 됩니다.
맞아 막걸리 맛있는데 숙취가 심해서 못먹는 ㅜㅜ 머리가 깨질것같아서 아쉽다
혹시 햇반 전자레인지에 돌렸어요?
발효가 조심해야되는 이유는
부패랑 발효가 인간에개 이롭나 이롭지 않나에
따라서 나눈거일뿐 둘이 같은 작용이라
혹시라도 부패되는 성분이 있으면
장에서 파티열림
뚝딱뚝딱 귀야웡
편의점 뚤을 필요가 없어졌다!! 고맙소
뚝딱아재
뚫는게 훨씬 편할걸 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
햇반을 데우고 시작하나요?
맛있겠다...
잼민이는 아니지만 임신중이라 못해보는게 아쉽네요 태어나면 해봐야겠어요
식혜도 가능?
경찰아조씨는 그런거 안봐줘요 ㅋㅋ
다음은 위스키 추천이요
이거 햇반을 데우고 해야 하나요?
처음부터 이미 만드는 건 포기😫
도수가 어디서 나오는거지?
고등학생인데 친구가 저거 직접 만들어서 학교에 가져왔어요. 맛있더라고요ㅋㅋ
이건 맞을만했네요
아닠ㅋㅋ 봐주는거냐고
잼민이들 이거 보고 만들다가 걸리면 뚝딱이형이 대신 감옥 가주나? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3~40년전 시골출신 아재들은 잼민이때 술담배 다했다던데 ㅋㅋㅋ 도시는 거의 없었음... 술담배하고싶으면 몇살때 해봤냐고 부모님께 물어보세요^^
밥800g 물1.2kg 엿기름300g 설탕2숟갈 인스턴트이스트12g
잼민이 취하는 소리 들려요 형
미성년자가 술을 마시는건 법적으론 문제가 안되지만 판매한 사람한테는 문제가 된다네요
근데 진접 만든거는 잘 모르겠네요
미성년자가 술을 사는게 불법이지 마시는건 불법이 아니긴해요
담배는요 ?
@@어악-u6k 담배두 마찬가지요
이제 뚝딱이 형 막걸리까지 접수했네~ 와~~짱이다 짱 👍👍👍 ㅋㅋㅋ
딱기다려라 수학여행때 만들어간다
뚜껑 안열고 발효시킴 안되더라구요~!
저도
알고싶지않았어요...
이거보고 중고딩들이 시험끝나고 만들어마시는거아니냐
진짜 어렸을때 막걸리 만들어서 피티병에 담아 냉장고에 넣어놓으면 다음날 냉장고안 막걸리테러
밥, 물, 설탕, 엿기름, 인스턴트 이스트
사랑
수련회 만들어서 가져가야겠네
이제 술까지 와...... 대박
미성년자가 술을 마시는건 합법입니다 자유를 존중하기에 다만 파는게 불법입니다 그러니 만들어먹는건 힙법이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
딸마 폼 지렸다
군대 쫄병시절 모내기 영농지원 갔다가 막걸리에 취해서 벼대신 머리 심고 난 뒤로 유독 막걸리에 약해짐 이후 40년간 소주는 두병도 까딱없는데 막걸리는 반병이면 휙 가버림 ㅋ
그냥 막걸리 사서 거기에 딸기랑 여러가지 넣고 믹서로 갈면 안되는건가~??ㅋㅋㅋㅋ
이정도 정성이면 경찰도 봐주지 않을깤ㅋㅋㅋㅋㅋ
핀란드빌푸가 보길바래요❤😂
근데 모르는게 있는데 사는게
불법이지 마시거나 피는걸 먹을수는 없음
햇반4개에 막걸리 한병나오네 가성비 ㅆㅎㅌㅊ네
미성년자한테 판매 하는것만 불법이기에 지가 만들어 먹으면 불법이 아님 ㅋㅋㅋㅋ 우리나란 볼때마다 편법이 참 많아
ㅋㅋㅋㅋ그러게 저정도 정성이면 그냥 사먹겠다..