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作ってみました！すごくおいしくて旦那に褒められました😆
ありがとうございます。嬉しいお言葉！
令和も頑固おやじ ❤️
こんな本格的な豚骨ラーメン作ってくれる奥さん素敵です😍
一度でいいから家で作りたい😋
美味しいですよ。是非、お試し下さいね。
見てるだけで腹減りますね...今度作ってみます😌
やっぱり家庭で作るなら圧縮鍋は必須そうですね…
下茹はしなくて良いですか？
椎茸は干し椎茸ですか？
三輪さんは動画はやっぱりいいですねぇ❗️勉強になっております🎵ラーメン🍜🍥の面白みがいっぱいつまってますね🍀ラーメン屋さんを夢見る人続出です🎵🤣
ありがとうございます、勉強になります
時間と暇がないとできないラーメンだ
頑固おやじさんのこの動画を今日初めて見て既に大ファンです。なんてわかりやすくて癒される話し方☺️『ちんちこちん』で出身地も近いと直感してしまいました🥰海外に住んでいますが、息子たちに美味しい物を食べさせたくて趣味でラーメン作っています。これからも参考にさせて下さい！
丁寧な作業が美味しい料理になりますね🎵久しぶりの手作り動画😆☝️今日も美味しそう💕
ありがとうございます。
なんか、カッコいい。
煮込み開始3時間位とかでは、ラーメンダシとして、食べれますか？
おはようございます(^^)まだ二時間しか煮こんでないですが豚骨グツグツやってます。がんばりまーす（＾ω＾）今夜は美味しいラーメン食べるよ。三輪さんの説明はわかりやすくていいです。
ラーメン食べたくなる
作りたいけどガス代ヤバいことになりそうですねー😱
すみません、日本語勉強している外国人です!7:58で、何を言っていますか?副題は「 ですうれしい石を誰」と見せていますが、そんなことではないかなと思います🤔🤔😅汁はなんですか?だし汁ですか?説明ありがとうございます!
恐らく「デスレシピ塩だれ」ですね、作り方は以前の動画で紹介されているようです。
@@masadub なるほど!ありがとうございました!☺️🙏🙏
山口県の豚骨ラーメンは、美味しいんだけどなぜか少し焦げ臭かったんですよね。この動画を見て分かりました。強火で煮出すときに、鍋の縁についたアクを取らずに水を足してたからだったんですね！
ありがとうございます。勉強になりました。僕は日本ラーメンが大好きです。特にとんこつラーメン🍜もっと作り方を教えていただきませんか？海外に店を出したいです。よければ一緒にやりませんか？
豚骨ラーメンはメインチャンネルで幾つかUPしております。概要欄から飛んで見てください。。嬉しいお言葉ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
@@昭和の頑固おやじ 実際に教えていただきませんか？よろしくお願いします。
旨そう！
老後にしたいことの1つ
骨を割らなくても骨髄の旨味は出るのでしょうか。
豚骨は割った方が旨味は出やすいでしょうね。
普通に働いている人は、充分に休みが取れていないと、豚骨スープはなかなか作れませんね。お鍋の中を数時間見守る必要がありますから｡
MMM!!! Looks tasty.
これで何人前のスープですか？
5~6人前です。ラーメン屋さんは大変ですよ。
@@昭和の頑固おやじ そうなんですね！参考になりました！ありがとうございます！
Se ve muy sabroso
さすが神様 ラーメン博士‼️
最近、『トンコツスープ』が『ポンコツスープ』に聞こえてしまう。orz昔、とあるラーメン屋で『九州の豚骨ラーメンと寸分違わない (たがわない)』というのを頂きました。クセが強いな、という印象でしたが、美味しかったです。関東では、クセの強さで食べられない人、多いでしょうね。お客さんも九州出身の方が多かったようです。
そうですね、九州の本場では灰汁も味の内というところも多いです。ポンコツか～！(笑)
おいしそうですけど、豚骨は下ゆでしないのですか、したほうがアクも臭みもへるし、追い骨もしないほうが臭くないとおもいます
いろんな方法でやっていますよ。この方法でも臭みはなく、おい骨は呼び戻しの手法です。
追い豚骨ってどんなものなんだろう、本格的な豚骨ラーメン食べたことないから、わからない。
広い意味で呼び戻しと言います。
なにここ？アパートの廊下？キッチン共同？
専用キッチンですよ。
袋の中に何を入れているのか説明がない❗
ありがとうございます。ちゃんと説明していきます。宜しくお願いします。
豚骨スープ作った事無いのバレバレ
はあ？何を根拠に？DNQ野郎！結構お堅いところをチャンネル登録してるのに残念なコメントありがとうございます。
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
作ってみました！すごくおいしくて旦那に褒められました😆
ありがとうございます。嬉しいお言葉！
令和も頑固おやじ ❤️
こんな本格的な豚骨ラーメン作ってくれる奥さん素敵です😍
一度でいいから家で作りたい😋
美味しいですよ。是非、お試し下さいね。
見てるだけで腹減りますね...今度作ってみます😌
やっぱり家庭で作るなら圧縮鍋は必須そうですね…
下茹はしなくて良いですか？
椎茸は干し椎茸ですか？
三輪さんは動画はやっぱりいいですねぇ❗️勉強になっております🎵ラーメン🍜🍥の面白みがいっぱいつまってますね🍀ラーメン屋さんを夢見る人続出です🎵🤣
ありがとうございます、勉強になります
時間と暇がないとできないラーメンだ
頑固おやじさんのこの動画を今日初めて見て既に大ファンです。なんてわかりやすくて癒される話し方☺️
『ちんちこちん』で出身地も近いと直感してしまいました🥰
海外に住んでいますが、息子たちに美味しい物を食べさせたくて趣味でラーメン作っています。これからも参考にさせて下さい！
丁寧な作業が美味しい料理になりますね🎵
久しぶりの手作り動画😆☝️今日も美味しそう💕
ありがとうございます。
なんか、カッコいい。
煮込み開始3時間位とかでは、ラーメンダシとして、食べれますか？
おはようございます(^^)
まだ二時間しか煮こんでないですが
豚骨グツグツやってます。
がんばりまーす（＾ω＾）
今夜は美味しいラーメン食べるよ。
三輪さんの説明はわかりやすくていい
です。
ラーメン食べたくなる
作りたいけどガス代ヤバいことになりそうですねー😱
すみません、日本語勉強している外国人です!7:58で、何を言っていますか?副題は「 ですうれしい石を誰」と見せていますが、そんなことではないかなと思います🤔🤔😅汁はなんですか?だし汁ですか?説明ありがとうございます!
恐らく「デスレシピ塩だれ」ですね、作り方は以前の動画で紹介されているようです。
@@masadub なるほど!ありがとうございました!☺️🙏🙏
山口県の豚骨ラーメンは、美味しいんだけどなぜか少し焦げ臭かったんですよね。
この動画を見て分かりました。
強火で煮出すときに、鍋の縁についたアクを取らずに水を足してたからだったんですね！
ありがとうございます。
勉強になりました。僕は日本ラーメンが大好きです。
特にとんこつラーメン🍜もっと作り方を教えていただきませんか？
海外に店を出したいです。よければ一緒にやりませんか？
豚骨ラーメンはメインチャンネルで幾つかUPしております。
概要欄から飛んで見てください。。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
@@昭和の頑固おやじ 実際に教えていただきませんか？
よろしくお願いします。
旨そう！
老後にしたいことの1つ
骨を割らなくても骨髄の旨味は出るのでしょうか。
豚骨は割った方が旨味は出やすいでしょうね。
普通に働いている人は、充分に休みが取れていないと、豚骨スープはなかなか作れませんね。お鍋の中を数時間見守る必要がありますから｡
MMM!!! Looks tasty.
これで何人前のスープですか？
5~6人前です。ラーメン屋さんは大変ですよ。
@@昭和の頑固おやじ そうなんですね！
参考になりました！
ありがとうございます！
Se ve muy sabroso
さすが神様 ラーメン博士‼️
最近、『トンコツスープ』が『ポンコツスープ』に聞こえてしまう。
orz
昔、とあるラーメン屋で『九州の豚骨ラーメンと寸分違わない (たがわない)』というのを頂きました。
クセが強いな、という印象でしたが、美味しかったです。
関東では、クセの強さで食べられない人、多いでしょうね。
お客さんも九州出身の方が多かったようです。
そうですね、九州の本場では灰汁も味の内というところも多いです。ポンコツか～！(笑)
おいしそうですけど、豚骨は下ゆでしないのですか、したほうがアクも臭みもへるし、追い骨もしないほうが臭くないとおもいます
いろんな方法でやっていますよ。この方法でも臭みはなく、おい骨は呼び戻しの手法です。
追い豚骨ってどんなものなんだろう、本格的な豚骨ラーメン食べたことないから、わからない。
広い意味で呼び戻しと言います。
なにここ？アパートの廊下？キッチン共同？
専用キッチンですよ。
袋の中に何を入れているのか説明がない❗
ありがとうございます。ちゃんと説明していきます。宜しくお願いします。
豚骨スープ作った事無いのバレバレ
はあ？
何を根拠に？DNQ野郎！
結構お堅いところをチャンネル登録してるのに残念なコメントありがとうございます。