100% Цельнозерновой Хлеб, Легкий Рецепт 100% Whole Wheat Sourdough Bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2024

Комментарии • 51

  • @МарВал
    @МарВал 6 месяцев назад +6

    Очень жаль, что нет новых видеорецептов. Самый лучший канал, мужская сдержанность, профессилнализм, без лишней воды и траты чужого времени. Очень жду новых видео!

  • @YanShumeika-z9t
    @YanShumeika-z9t 7 месяцев назад +4

    Этот канал просто кладезь настоящих рецептов, а не выдуманных из головы какими-то недохозяйками с форумов. Очень обидно что такой контент ценится намного меньше, чем «как приготовить нутеллу из сметаны и варенья». Спасибо за то, что выкладываете ваши видео🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @sofiyas.6557
    @sofiyas.6557 Год назад +7

    Куда вы опять исчезли? С нетерпением жду ваших новых рецептов. Надеюсь, что у вас всё хорошо.

  • @IrinaMir1959
    @IrinaMir1959 Год назад +6

    Спасибо большое! Красивая и профессиональная работа, жаль , что я только сегодня открыла канал , искала закваску, и так нашла твой канал, очень нравится! Редко выходят видео! Желаю удачи тебе и твоему делу!

  • @margolynne
    @margolynne Год назад +7

    Влад, спасибо вам большое за рецепты закваски и хлеба❤ всё получилось 😊

  • @МаринаСевостьянова-ц8ч

    Очень ждала новый рецепт! Обязательно испеку такой же красивый хлеб! Спасибо Вам!

  • @ОльгаЩербакова-х8э

    Спасибо огромное за ваш канал, я по вашим рецептам научилась делать хлебушек, и продолжаю учится 😊

  • @ЛюбовьМануковская
    @ЛюбовьМануковская 10 месяцев назад +2

    Отлично. Спасибо,Хлеб супер!

  • @karinegrigorian5123
    @karinegrigorian5123 8 месяцев назад +1

    Здравствуйте Здравствуйте Влад, ,я новичок пеку хлебушек , но он у меня получается не очень.....скажите пожалуйста может это от температуры духовки у меня самая высокая это240 гр.и еще скажите на какую программу ставите вентилятор вверх низ? Или только вверх-вниз? Очень буду признательна вашему ответу. БУДУ ВЫВОДИТЬ ЗАКВАСКУ ЛЕВИТО МАДРЕ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД

    • @karinegrigorian5123
      @karinegrigorian5123 8 месяцев назад

      Очень надеюсь на ваш ответ.Боагодарю заранее

  • @150419521
    @150419521 3 месяца назад

    Мука цельнозерновая ржаная или пшеничная?

  • @AlV181
    @AlV181 3 месяца назад

    Дорогой Vcook, очень ждём Вас с новыми рецептами! Скучаем.

  • @nadiapopova401
    @nadiapopova401 2 месяца назад

    Здравствуйте, можно с закваской Левито мадре?

  • @ФлюраГребнева
    @ФлюраГребнева Год назад +3

    Мастер,нечего сказать! Просто волшебство. Пеку только на цельнозерновой муке,как - то привыкла. Спасибо за ваш труд. Успехов и процветания каналу. Но все - таки итальянская farina , будет получше нашей

  • @ИринаСуботина-ь6л
    @ИринаСуботина-ь6л 5 месяцев назад +1

    Как я Вам благодарна за Ваш канал, огромное Вам спасибо, научилась печь хлеб благодаря Вам.

  • @elen.pryniki
    @elen.pryniki 6 месяцев назад +2

    Очень нравится ваш канал, спасибо! Вывела по вашему рецепту Левито Мадре. Теперь пеку по вашим рецептам хлеб 🌸 Благодарю вас! С нетерпением жду новых видео 🌸

  • @Lara-vy4py
    @Lara-vy4py 8 месяцев назад

    Какой объём у вас кастрюля?

  • @l.g.1450
    @l.g.1450 11 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт и видео.

  • @Natalia-istina
    @Natalia-istina Год назад +1

    Здравствуйте, вырастила Матре, а в холодильнике на самом минимуме -15С, а вы сказали поставить на -4 , куда , её положить на хранение и как закваска себя ведет в холоде, подниматься должна?

  • @BorisChernia
    @BorisChernia Год назад +1

    Вопрос. Почему у меня в холодильнике не поднимается за ночь хлеб. ? Ставлю на нижнюю полку для овощей

  • @ЕленаНикитина-ъ4д
    @ЕленаНикитина-ъ4д Год назад +1

    Добрый день, не могли бы вы испечь гриссини в вашем исполнении

  • @ОксанаМиколаївна-т6я

    Крутой хлеб!!!
    А кислить он не будет, если только ц/з мука в составе?
    Благодарю вас за ответ 🎉😊

  • @lunapolet8342
    @lunapolet8342 Год назад +1

    Литва. Замечательный хлеб. Спасибо.

  • @igarek69
    @igarek69 Год назад +1

    Добрый день , подскажите пожалуйста, надо брать закваску на пике активности, или можно с холодильника? Спасибо

  • @солёныйогурчик-к5т

    Здравствуйте, попробуйте сделать льняной хлеб

    • @VcookForYou
      @VcookForYou  Год назад +1

      Интересно, попробую !

  • @svetlana28900
    @svetlana28900 Год назад +1

    Здравствуйте!
    Спасибо за рецепт! Я не поняла ....мука ржаная или цельнозерновая пшеничная? Уточните пожалуйста.
    Сегодня испекла овсяный хлеб по Вашему рецепту. Получился супер! Не надо тестомеса, не надо бить тесто как некоторые.... СПАСИБО Вам за нежное обращение с тестом.💗 💯лайков.

  • @annabondaruk4583
    @annabondaruk4583 10 месяцев назад +1

    А закваска какая сюда идет? Пшеничная или ржаная?

    • @annabondaruk4583
      @annabondaruk4583 10 месяцев назад

      Уже нашла ответ, что пшеничная.

  • @sofiyas.6557
    @sofiyas.6557 Год назад +2

    Большое спасибо. Это то, что нужно. Буду печь.

  • @ОльгаЛепешкина-ж3щ
    @ОльгаЛепешкина-ж3щ 8 месяцев назад

    Ребята, кто печет хлеб. Посоветуйте печь, пожалуйста.

  • @julianaru
    @julianaru Год назад

    Красавчик получился и полезный вдобавок❤

  • @ГалинаКлименко-ь3т

    Что значит "активная" закваска? И можно ли использовать пшеничную муку высшего сорта?

  • @larisaerohina1810
    @larisaerohina1810 Год назад +1

    Обязательно попробуем испечь такой серый хлебушек. Скажите пожалуйста вэтом рецепте только цельнозерновая пшеничная мука , без добавления цельнозерновой ржаной муки? ❤❤❤

    • @VcookForYou
      @VcookForYou  Год назад +2

      Попробуйте !
      Да это 100 % цельнозерновая пшеничная мука

  • @lisamukha4
    @lisamukha4 Год назад

    Добрый день, скажите, пожалуйста, размер корзинки для расстойки теста?

  • @Elena_VlaDimirovna_325
    @Elena_VlaDimirovna_325 Год назад

    Где вы такой казан купили ? 🍀 И сколько литров ? 🕊️

  • @солёныйогурчик-к5т

    Здравствуйте, попробуйте сделать хлеб из кокосовой муки

  • @НаташаХомко-м3д
    @НаташаХомко-м3д Год назад +1

    у Вас закваска смотрю пшеничная?

  • @Вафамурсалова
    @Вафамурсалова Год назад +1

    Здравствуйте.
    Я уже 2 месяца пытаюсь печь хлеб на закваске но, у меня вечно одна проблема , до формовки вроде нормально , во время формовки тесто прилипает к рукам , тесто теряет форму и во время печки не поднимается😢. не подскажите где у меня ошибка.😢

    • @VcookForYou
      @VcookForYou  Год назад

      Тяжело сказать
      У вас закваска поднимается хорошо?
      Попробуйте поменять муку

    • @Вафамурсалова
      @Вафамурсалова Год назад

      да, закваска хорошо поднимается. хорошо , с мукой попробую. благодарю...

  • @user-imho
    @user-imho Год назад +2

    Класс! Это какая закваска?

    • @VcookForYou
      @VcookForYou  Год назад +1

      Левито мадре, но можно использовать любую

    • @igarek69
      @igarek69 Год назад

      @@VcookForYou А брать закваску тоже 100грм? Спасибо

    • @aynagokova2061
      @aynagokova2061 7 месяцев назад

      Думаю да. На видео сказано 100 грамм активной закваски)))

  • @paiktini
    @paiktini Год назад

    Впечатляет!

  • @elenanikolaeva2999
    @elenanikolaeva2999 Год назад +1

    Подскажите, в какой посуде под «колпаком» все же лучше раскрывается гребешок у хлеба? Смотрю, у вас чугунная кастрюлька, а до этого жаропрочная стеклянная форма была. В чем лучше по опыту Вашему печь?)😊