7 видов полезной муки для диабетика
HTML-код
- Опубликовано: 14 июн 2021
- Консультация ► diabet.school/consultation
Сегодня мы поговорим о том какие виды муки можно употреблять при сахарном диабете. Приятного просмотра!
Телефоны Школы диабета Доктора Ко:
+7 778 746 2423
+7 499 4040 725
Группы в социальных сетях:
ok.ru/diabetschool
diabetschool
/ diabet2kogay
/ diabetshcool
Видео • 7 видов полезной муки ...
Какую муку вы выбираете? Напишите в комментарии!
Доброго времени суток доктор спасибо за ролик я диабетик со стажем на двух инсулинах и мет- форм. Но готовлю в основном творожные запеканки с белой мукой и овсянкой т.к. у диаб.еще и панкреатит и тяжелая мука вредна и если без фанатизма и по чуть чуть то даже мука второго сорта тоже хорошо не так ли? Ждем новых роликов очень интересно.С уважением Ирина Самусева.
Очень хороший комментарий👩🏻⚕️
Спасибо
Кокосовая нравится мука
Спасибо большое за ролик, но у нас в новосибирской области нету льняной муки, а иногда хочется чего нибудь печеного.
Я родилась в 1950 г. Жили в деревне , в школу за 6 км., помогали маме по хозяйству , в огороде , во всем. Питание здоровое , все свое. Не помню в деревне больных. Ни взрослых , ни детей. Хорошее было время. А теперь все выбирают обезжиренные продукты , худеют , потом болеют. Всем здоровья.
Были диабетики и в Советское время и раньше,так как об этой болезни известно было во 2 веке до нашей эры.У нас в Кубанской станице были больные диабетом в 70 годы прошлого столетия.
Щитовидку проверьте.❤❤❤
Ну вы то точно жили во 2-м веке.@@johnadija1975-zh9wc
Не помните, потому что с утра до вечера пахали, плюс учёба. Некогда было замечать, что кого-то из соседей вдруг перестали встречать. Отчасти шучу конечно, но болезни эти коварные были и в в то время, просто медицина была на другом уровне, тем более в деревнях. Люди просто умирали, а от чего - не разбирались особо.
У мамы 1936 года рождения, сахарный диабет был в 38 лет, так что было-есть- и будет,
Товарищи простите меня но нам диабетикам надо миллионы получать чтобы жить по питанию диабетика то что вы сказали по муке оно стоит просто капец да всё диабетическая стоит кошмарных денег Нам очень тяжело прожить по питанию диабетика только если есть капусту каждый день одну
Не столь дорого цельнозерновая и гречневая мука стоят вполне можно себе ьпозволить по пакету раз в месяц покупать.. И блины и печенье и даже хлеб
Спасибо большое, очень важная и интересная информация👍👍👍!!!
Спасибо за полезное видео. Всего доброго и всех благ.
Спасибо: кратко,информативно.
Всем Здоровья!!!
Спасибо за информацию! Подписалась вчера, смотрю и учусь😊
Большое спасибо за информацию! Очень полезное и необходимое знание!
Спасибо за видео!!! Нужная информация
сонце ,воздух и вода-наши лучшие друзья !!!😊
Отличное информативное видео.Огромное спасибо♥️
Спасибо за полезную информацию .
Спасибо ОГРОМНОЕ ВАМ за помощь
Доброго времени суток Ольга!!!
Да всё верно, спасибо большое за информацию. Будем стараться . Вам всего самого доброго
Спасибо.Все очень четко,по теме ,которая в названии ролика.Никакой воды.И главное очень важная информация.
Очень полезная информация.Спасибо.
Очень содержательно без лишней информации , чётко и понятно ," краткость сестра таланта " , спасибо за информацию 👍👍👍👏👏👏💯
Спасибо большое за информацию
Очень ценная информация! Спасибо!
Олгаа сизгаа котакон рахматт малумот учун мен узбекистондан чётко равно тушунтигдингиз саломат булинг
Огромная Вам Благодарность Ольга ! Счастья и всего наилучшего!
Отличный комментарий👨🏼⚕️
Большое спасибо! Давно хотела найти такую полную информацию. Очень-очень ценно. Удачи вам в вашей деятельности!🥰🙏
А чем ценность. у вас так много муки из орехов. льна? Самое главное не сказала за цельнозерновой хлеб Х леб мы едим каждый день
Отличное информативное видео, громное спасибо.
Спасибо за полезную информацию
Спасибо Вам Ольга, Вы сегодня необыкновенно красивы..
Отличный комментарий👨🏼⚕️
Спасибо доктор!
Спасибо за информацию. Рада, что попала случайно на ваш канал. Да благословит вас Господь.
Спасибо!очень доступно и понятно!
Спасибо большое за полезную информацию
Присоединяюсь к Вашему комментарию🤝
Я пеку из рисовой без глютена, овсянкой и ржаной они доступны получается класс и сахар в норме
Коротко, и ясно, спасибо.
Спасибо.
Ценная информация.
Спасибо. Доступно,просто,ясно сказано
Очень даже неплохо сказано👩🏻⚕️
Спасибо за видио но хотелось бы также узнать о цельнозерновой муке.
Вот и я о том же перечислила все мукИ которых днем согнем не сыщешь. где у нас такой хлеб в продаже? А о самом главном не сказала О ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ хлебе
Добрый день.!!Я выбрала овсяную муку.Когда делаю луковые котлеты.Добавляю 2яйца и столовую ложку овсяной муки.А если.Одно яйцо и одна луковица большая.Достаточно.1чл овсяной муки.И можно жарить.Котлеты с фасоли.Жарить можно без муки.О,5стакана фасоли .Отварить.В горячем виде .Добавить яйцо.Можно ге солить.Добавить зелень .Петрушка.Укроп.Пусть постоит 10мин.Жарить без муки.И получаються вкусные котлеты.Здоровья Вам.!!!Долгих лет жизни!!!Еще забыла .Всем диабетикам.Кто не пьет лекарство.Напиток.Луковая шелуха.Место чая.С лимоном.Пить всевремя .Каждый день.Очистить две луковицы.Шелуху помыть.В чашку поместить.Долька лимона.Залить кипяченой теплой водой.Пусть постоит часа2.И пить в течении дня.Нормализует сахар.Желаю всем .!!!!!!Худею от сильдирея.Кто живет в селе.Нужно посадить.!!!Лук вы садите.!!!Петрушка.Укроп.!!!Все доступно.Только ваше желание.Последний совет диабетикам.!!Ходить 5км в день.2,5км утром.2,5км вечером после ужина.перед сном.!!!
Благодарю. Сейчас это очень актуально.
Спасибо за советы!
Благодарим за комментарий. Очень рады что вам понравилось!
Разделяю Вашу точку зрения 🤝
Цельнозерновую муку диабетикам нельзя!!!
А как насчёт кукурузной муки?,и цельнозерновой,и перловку можно есть
Спасибо 😘🙏
Разделяю Вашу точку зрения 🤝
много рецептов на сайте Мери Дениз и у Натальи Мусиной . Наталья готовит блюда для своего мужа диабетика 2 типа. И сама этим и питается и очень довольна и вареники и пельмени и выпечка. Находите и смотрите и учитесь работать с мукой.
Но Наталья, как и Мари Дениз, обе говорят, что те блюда которые они готовят нужно проверять. То, что им подходит, другому может не подойти...... А так многое можно взять у них.
Спасибо за информацию.
Очень полезная информация!
Основное отличие ржаной муки от пшеничной заключается в том, что в ней глютен не развивается. Ржаное тесто - это тяжелая и очень липкая вязкая масса. Испечь из нее хлеб не получится, у вас получится плоская лепешка.
На самом деле с ржаной мукой действительно не так все просто. Несмотря на то, что в ней есть все те же белки (глютенин и глиадин), что и в пшеничной, но находятся они в другой форме - водорастворимой, поэтому действительно сильного эластичного глютенового каркаса получить нельзя. То, что получается, раз в пять слабее пшеничного.
Кроме того, хлеб из ржаной муки пекут на закваске (в ней ничего сложного, мы еще будем про это разговаривать). Кстати говоря, ржаной хлеб делается проще, чем пшеничный. Из-за того, что глютен в нем не образуется, нет необходимости его долго вымешивать.
Овсяная и ячменная - глютен слабо выражен, примерно как и в ржаной муке, а вот всякие там рисовые и кукурузные вариации - вообще не содержат глютена, поэтому хлеб будет больше похож на лепешку.
Пшеничная мука содержит много клейковины (глютена). Мне врач об'ясняла, почему надо употреблять ржаную муку, но ограниченно, и нельзя использовать пшеничную муку.
Рисовые и кукурузные вариации имею высокий гликемический индекс. Забудем про эти виды муки.
Да,уж расскажите.Живу в Германии и ржаной хлеб бывает круглый и продолговатый и очень даже высокие булки.
@@johnadija1975-zh9wcЗначит добавляют пшеничную. Иначе таких булок не получится.
@@user-hy6gg9sv5f обычно в ржаном хлебе у/в содержится немного--35--40 г /100 г изделия,это допустимо
@@user-ri3fz4vq2n Увы, для сахарного диабета, это недопустимо. Я лично добавляю цельнозерновую или кукурузную. Получается не плохо и сахар не скачет.
Что по поводу цельно зерновой муки?
Спасибо, очень познавательно!
Здравствуйте. Спасиба. Вам
Покупаю разные виды муки и смешиваю с пшеничной ,результат мне нравится) диабет 2 типа, сахар не повышается зачительно.
Сахар повышается от любой еды.
Перепробовала все виды муки и вернулась к обыкновенной пшеничной муки, потому что есть проблемы с желудочно-кишечной системы, и камниув желчном. Белой муки ем не много и сахар держится на 7,1 . А эти виды муки которые вы перечислили это для здоровых людей.
Молодец супер спасибо большое за информацию помощь
Спасибо огромное!
Рады стараться для вас! Благодарим за комментарий :)
Здорооо сказано👍
Пусть Аллах вам всем облегчит
Пусть Аллах узрит о вашей доброте ❤
Спасибо за видео
Спасибо за информацию полезную
Спасибо за полезное видео. Хотелось бы узнать гликемтческий индекс гороховый муки и о пользе муки цельнозерновой.
Спасибо за информация.
И
В другом месте смотрела, пшеничная мука в любом виде табу, ибо не просто повышает сахар пшеница, но и долго держаться в крови, в отличии напр. От рисовой
В интернете всё есть
Смотрите доктора Берга!
Спасибо за информацию, но хотелось бы узнать о ( соевая, нутовая, ячменная) список можно продолжать. Можно ли их при диабете?
Большое спасибо. Хотелось бы узнать об амарантовой муке и о муке из гарбузовых семечек
Спасибо большое за информацию!Я так и делаю,пеку сама хлебушек из миндальное и льняное муки с замесом орехов и семечек .Очень вкусно!Нам диабетикам не просто,а у меня в добавок нет половины поджелудочьной ,была опухоль ,рак.Нужно очень стараться и следить за питанием.Очень тяжело ,но возможно.Всем добра и здоровья! ❤❤❤
Найдите канал,, Перехитри диабет,, его ведёт Мари Дениз. У неё все подробно про муку, есть рецепты разные, даже тортиков для диабетиков.
Разве это тортики? Эти ''тортики'',никак их больше не назовешь,как каша.Да и сама она ещё молодая к тому же,а посмотришь на лицо,как луна,'этот диабет никак не перехитришь.В пожилом возрасте очень у многих он развивается,думаю,поможет больше ходьба и ,конечно же ,диета
@@dernz3183 ошибочное мнение,видно вас проблема дб не касается...
Ольга Павлова, наша русская. А не эти импортные штучки.. Хватит их лечения уже с ковидом и опытами над нами..
А просяная? Очень полезна для диабетиков. См. Мари Дениз. Очень толково и много рецептов разных блюд для диабетиков.
Огромное спасибо за информацию.
БлагоДарю🌹🙏
здравствуйте, как Вы относитесь к соевой муке?
Авторы ролика представляют сколько стоит эта полезная мука? Ореховая, кокосовая и пр? Сомневаюсь.
С любых зерновых хороший выход самогона,хороший выход самогона зависит от количества сахара,а это говорит что в любом зерне достаточное количество сахара,так что сахар регулировать можно не зерном,а его количеством.
Спасибо большое!'
Спасибо большое, но еще хочу знать о знаменитой и очень полезной муке цельнозерновая, и о кукурузной хочу знать. благодарю за ответ.
Вот о кукурузной мне тоже хотелось бы узнать.У нас нет гречневой,ореховой и льняной муки.Есть только гречневая ,кукурузная,ржаная и цельнозерновая
Поучительная информация о муке!! Но очень хочется посмотреть что и как из неё испечь можно! Например здобное тесто на булочки и пирожки!!!
Сдобное
Какие булочки диабетику?
Если только кето-рецепты.
Из псиллиума. Ну или миндальную добавить.
Но это не будет сдобная выпечка, которую мы так любили в детстве.
Спасибо Вам большое.Расскажите,пожалуйста ,полезно ли тыквенное масло и кукурузная мука для диабетиков
Спасибо большое👍
Спасибо отличное ,полезное видео.А как насчёт Цельнозерновой муки ,многие при диабете употребляют.Как ваше мнение?
Хотелось бы узнать о соевой муке и гороховой.
А есть ещё нутовая мука (из гороха), амарантовая, а также можно для выпечки использовать пшено и ячмень( перловку смолотую на кофемолке)
Спасибо!!!
А скажите, из какой муки нам можно делать пельмени, вареники? Ведь хочется же, самый сезон!!!
А какую муку кроме пшеничной надо исключить? И можно ли пшеничную, но цельнозерновую? Спасибо.
Если глюкометр не показывает подъёма сахара крови после употребления блюд из этих видов муки, то их можно употреблять.
Скажите пожалуйста можно ли есть геркулесовую кашу ясно солнышко 2 и варенный горох
Спасибо ❤
Я пеку себе мини хлебушки!! Из льняной муки +мука ореховая (миндаль или грецкий) +творог +яйцо и немного сливочного масла. Но привыкнуть к нему не могу. Вкусный, но.... Вкус настоящего хлеба не забываем!!
Уважаемая Наталья!
Пожалуйста, поделитесь рецептом Вашего хлебушка из льняной и ореховой муки. Огромное количество людей будут очень благодарны.
Удачи, успехов и здоровья!
@@Helen-el4mq я взяла рецепт с инета. Что то у доктора Берга.. У меня нет конкретного рецепта. Как говориться,, из чего есть,, приблизительно.. 2 ст, ложки льняной муки +2 ст.л миндальной+1 яйцо+2 ст, л. творога + 20, гр. слив, масла, (растопить и немного взять отсюда для смазки, пеку в старой кружке не глубокой) 1/3ч,л.разрыхлителя. Смазать форму, и пеку минут 30, смотрите по своей духовке. Проверяйте зубочисткой середину. Вот, как то так... ...
Смотрите Мари Дениз у нее есть все о муке и рецепты разного хлеба
Как относиться к амарантовой муке?
Спасибо!
Спасибо 😊
Спасибо за подсказки.
Спасибо вам огромное, хотелось бы услышать о первых блюдах, можно ли немного добавлять картофель и томаты. Спасибо
Вы можете последить как ваши сахара реагируют на тот или иной продукт. Но картофель не рекомендуется
@@user-io9ph9pk3y и это ошибка ибо те кто не рекомендуют не знают причин возникновения диабета \\ у меня диабет 1-тип я ем много картошки но не ем молочных мясных жирных продуктов и каши тоже все под запретом \\ то что провоцирует иммунитет я не ем сахара в норме и инсулин мне не нужен
Очень хороший комментарий👩🏻⚕️
@@user-io9ph9pk3y vi - vrach, chto daete soveti?
Томаты нужно употреблять
Спасибо доктор! А что с полбой?
Измеряйте свои сахара. У каждого человека индивидуальная реакция. Изучайте свой организм.
Полба, это пшеница
Спасибо вам
А что вы скажете про кукурузную муку?
net
Спасибо,это интересно ,а что насчет кукурузной, пшенной ,
Отличный комментарий👨🏼⚕️
Высокий ги
Благодарю 🙏
Здравствуйте, спасибо вам за совет.А кукурузной муки можно?
Спасибо! А как насчет амарантовой муки? Она относиться к ореховой?
Нет
Я ем хлеб диабетический ржаной. Замораживаю его , потом в тостере поджариваю. У меня преддиабет. Слушаю и применяю лекции докторов. Спасибо им и всем Здоровья!
Подскажите, пожалуйста, зачем Вы замораживаете ржаной хлеб?
@@Helen-el4mq снижается ГИ после заморозки
Умница!
Добрый вечер,если можно ответьте на вопрос,не могу употреблять стевию ,болит желудок,что можно попробовать ещё.?
Ольна,здравствуйте,скажите пожалуйста,из какой муки лучше делать тесто для пельменей,у меня диабет 2 типа,спасибо
Мы делаем из цельнозерновой, и выпечку тоде. Немного не привычно но есть можно.
Спасибо Татьяна
Какие пельмени при 2 типе? 🤣
@@user-cz7zs9mo5m из цельнозерновой муки, а начинку любую, мясо, рыба зелень. Всё нормально по хе, если не ведро скушать. ☺️
@@user-cz7zs9mo5mсмотрите сайт *Перехитри диабет* , сотни рецептов.
Скажите пожалуйста а цельно зерновая пшеничная мука для диабетика полезна или нет
Нет этого пшеничнач
Глюкометр!!!
Добрый вечер дорогая Ольга климентьевна послушала вас увидела так обрадовалась спасибо за советы
Присоединяюсь к Вашему комментарию🤝
Спасибо❤
Подскажите пожалуйста какие растительные масла можно при диабете
Оливковое - Экстра Вьюен 😊
Рапсовое , оливковое,льняное
Любое,масла не содержат у/в....
А про цельнозерновую можно
Присоединяюсь к Вашему комментарию🤝
Спасибо, насчёт нутовой муки что скажете