【必見】この動画を見ればあなたもチャーハンの達人です！日本一分かりやすい【本格チャーハン】の作り方
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- Опубликовано: 5 сен 2022
- 【材料】２〜３人前
ご飯 ５００g
玉子 ２個
チャーシュー又はハム １００g
長ネギ １/２本
なると ５０g
ウェイパー 小さじ２
しょう油 小さじ１
酒 小さじ２
コショウ 少々
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味の基本はウェイパーで、しょう油、酒、コショウは調整程度に入れてください。バッチリ段取りを組んでから調理開始しましょう！
#まかないメシ #パラパラチャーハン #町中華 #飯テロ
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Хобби
初めまして71歳のばあちゃんです。半年ほど前知りました毎日過去の動画も追いながら
感心しながら拝見しています
今日も普通のチャーハンのこつ有り難う。丁度息子と同い歳これからも頑張ってね。さ！明日のお昼はチャーハンにしよう！❣️
ほぼほぼウェイパーの味だよって言う大将は凄いと思う。あの調味料美味しいのよ。
奇をてらったものや他とは違うものが配信では多い中、「普通」の炒飯の作り方を知りたいと思う時に、かゆいところに手が届く良い動画だと思います。
段取りや簡単なコツ、ただ作るよりも美味しくなる点を教えてくれる。
これって、腹減って何か作るか！ってなった時に一番役に立つんです…！
ありがとうございます！
料理人としての服装に清潔感があり、厨房が磨き込まれている。見ているだけで美味い料理を作ってくれそうな期待感がある。素敵。
学生時代に通ったラーメン屋のチャーハンの具材が全く同じです。事前に刻んだチャーシュー、ナルト、ネギが大量に用意されています。味付けは、塩、味の素、醤油でした。醤油少なめなので、出来上がりは白っぽく、この動画の仕上がりと見た目も似ています。もう食べることはできませんが、今でも一番好きなチャーハンです。
ナルト入りのチャーハンを食べながら余ったナルトを丸かじり大将の動画はいつ見てもコロナで黙食等が当たり前になってきて食べる楽しみ喜びが失われている日々が続いてますが大将の食べっぷり見てると改めて食べる楽しみ作る楽しみが感じられます
毎回思うのですが、調理場がいつも綺麗！！！
美味しそうなレシピ、ありがとうございます。
作って見ます 動画見ながら
美味しそうでした。
調理場や調理器具を予め、綺麗に保っておいて配置しておくのも段取りの一部なんですよね。使い終わった調理器具や卵の殻などを投げて置く場所ができているのも見逃せません。見てて参考になります。ありがとうございます。
毎回最高ですね。早速明日やってみます
めちゃくちゃ美味しそう
なるとの丸かじり、素敵です❤
旧ザクの例えが凄く面白かったですし、味付けも伝わりました。
チャーハン大好き💕
見てたらホントに食べたくなった❗️
なんか、オープニングで癒されました！ありがとう✨
チャーハンは段取り、これが最重要。旧ザクみたいな味、これ、何となく分かります。
美味しそうだし自分にも出来そうって思えるし今すぐ作りたいって気持ちになりました！
あなたのレシピをありがとう、味は間違いなくおいしいです 🌸
見てるだけですでにうまい✨
今度の休日真似させていただきます😄
チャーシューが入ってるのは当たり前だけど「なると」が入ってるとチャーシューとネギの存在が際立つんだよね～ バランスの取れた彩りになります。見ても楽しませてくれる「なると」はすごい。🍥
手際のよさが、全てですね。さすがです。本当に美味しそうで、素晴らしい。酒を入れること、参考になりました。
この動画を小学４年生の娘に見てもらい、作ってもらいました。本当に美味しかったです。ウエィパーというのを初めて知り、初めて使ってみました。うまい！
今日炒飯つくる‼️此の通りやってみる、、ナルトないから竹輪で、、ナルト買ってこよう、、段取り、、具材最後に、、私炒飯へたっぴーだから、、清潔、、歯切れ良い説明、、ほんとに美味しそう‼️あらがとうございます‼️
段取りですね、とても勉強になりました!ありがとうございました😊
全ての動画見させて貰ってます！元料理人ですが勉強になります！
大将は人柄も作る料理も最高です！！
ここまで分かりやすく誰もがマネ出来る様に説明出来るのも流石ですね。家にある物でも代替え出来そうですし。素晴らしいの一言。
そうか？
オープニングの格闘志向はなんかいらないと思う。
@@user-uf2tw7yc3n 料理の前に気合い入れるの大事。もし初心者ならそこも同じようにやりましょう。
@@mopiko 自炊する様になって25年以上になりますけどイヤです(￣ー￣)
@@user-uf2tw7yc3n 野暮な奴やな
@@user-uf2tw7yc3n ああ、その経歴値なら要りませんよね
めっちゃ参考になりました！
明日作ります😊
勉強させてもらいます☺️
明日初めてチャーハンを作るので、とても参考になりました。
美味しそ~ASMRも相まって、食事シーン見てられる😄
大将‼️お疲れ様です🍀
オープニングから気合全開ですね🤜👍
出来上がりを、お皿に盛り付けた時のシンプルだけど彩りの良さ🙆♂️👍
旧ザク⁉️シンプル過ぎ🤣👍
ナルト🍥片手に食事の乱舞🤣👍
情報量多すぎ🤣👍
今晩も楽しい動画ありがとうございました🍀
ごちそうさまでした😋👍
炒飯大好きなので、真似させていただきます！😋🙇
チャーハンはいつも失敗しているので、この動画を参考に実践してみます。
本当にわかりやすいです（ウェイパーの量が1人前小さじ1杯）
チャーハンを上手く作れなかった
原因が良くわかりました。
私は炒める順番が間違ってました。
最高です👍
貴方最高ですよ、やっぱり人は人間力ですよ。
言葉とか絵面とかじゃなくて日本人として日本人にしかわからない人間の熱さがビンビン伝わって来るんですよ、性根から染み出て来る品格が本当に素晴らしい。
本来はそういうのが人として一番大事だと個人的には思う、俺も年食ったのかな。
まぁとにかく御託は別にして掛け値無く素直に美味しそう、チャーシューは無いけど是非数日中に真似したいですね。
こんな素敵な動画を見られて本当に幸せです、有難う御座います。
わかり易い！
大将の飾らない素直な性格、情熱、誠実さがひしひしと伝わってきます。
大将に画面を通してお目にかかれるの楽しみです。ジョークも好きです。
庶民的なのが、一番ですね。
お身体ご自愛くださいね。🌸🍀🤩
自分もナルト入りチャーハン大好きです！
ナルトが入るだけで素朴なチャーハンになる気がしますね
色んなチャーハンを食べてきましたが結局素朴でシンプルなチャーハンが一番食べ飽きないです
お疲れ様😊
これだよなぁ
めっちゃ美味しそう🤗
わかりやすいです。
見てると作りたくなってきた！
大将お疲れ様です。パラパラチャーハンとても美味しそうですね🤤
いつも参考にして作る前見てます！！
本当に美味しくできます🤭ありがとうございます！
先生の言う通りに作ったら嫁がびっくりしておいしぃ～いっ！と褒められました。先生凄いですね！ありがとうございます。またいろいろとアップしてください。では。
めちゃくちゃうまそー
「普通の」シリーズ大好きです。
誰もが知っている美味しさを大将が作って美味しそうに食べている姿はなによりも食欲を煽りますね。
綺麗好きなんでしょうね 私もそれは思いました🤗
天ぷら屋さんなのに別の料理も全部お金払ってでも食べたくなるんだよなー。食べ方も超うまそうに食べるから。
なつかしい感じのチャーハン。こういうレシピと期待通りの味に仕上がる
作り方が知りたかったです。
大将、いつもありがとう。
おいしく作れました。ありがとうございます。
絶対うまいに違いない。調理手順がとても参考になりました。感謝です。
なるとを使うことで、魚介の旨味も増すので美味しいですよね。
ところで、大将の味噌汁は八丁味噌ですか？色が濃いなぁと感じるのですが、私は味噌に好き嫌いは無いのですがちょっと気になりました。揚げ玉もとっても気になります。今度てんぷらを作った時に試してみます。本当に旨そうなので。
切り方が職人。 切ってるとこだけでずっと見てられる
美味そう〜！
ありがとうございます♪
食べたい❗
初めて動画拝見しました。あなたが作る天ぷら、いつか食べに行きたいです！
わたくしの近所の中華屋もちっちぇえなるとが入っていて、それが嬉しいなあと思っていたのでなんだかいい気分になれました。
いつも、参考に、させてもらってます😄
美味しそう😋
明日のお昼は、チャーハンに決まりです😁👍
Amazing!
なんかおんなじように作れそうな気がしてきた。やってみます。ありがとうございました‼️
いつも料理の参考にしてます😊シンプルかつ美味しい❗️これが一番ですね。ナルト🍥丸かじり、カッコイイです👍
この人はやはり上級の料理人なのでしょうね
かけた年月と集中力、記憶力
自分の店を持てて、なおかつ繁盛させて、なおかつRUclipsでも人気
お見それいたします、尊敬いたします
1:43 手書きなのが親近感が持てていいですね。 😊😉
普通のチーハンなんとなく分かります
味も想像出来ます
私達が作るとしても
材料も簡単に揃う
そして大将の手際の良い説明も良く分かります😃
絶対に作ります美味しいチーハン👍
我が小学生のころ、近くに暮らす竹馬友の
御父君が脱サラしてラーメン屋になり、
その頃から親しんだ炒飯を思い出します。
大将💪相変わらず🌷無駄の無い手作業、
やっぱり、🎉天才ダー🎉
本当に、美味しそー🐱
分かり安い、料理の手順。。。
素晴らしーいッ😍
うちの火力でも出来る事が分かりました！
段取りですね😄
作る前の
左フックは きれいです。
炒飯難しい 感じが
しますが
やってみたくなりました。😊
初めて見ました。美味そう🎉
天ぷら屋さんなのにフライパンの振り方が上手い😊
炒飯の作り方の分かりやすさに驚いてたのに、ナルトを手掴みで食ってるインパクトの所為で全部記憶失ったwwwwwwwwwwwwwwwwww
最初→昔ながらのなると入チャーハンやなあ
最後→ナルト1本あるけど、まさか･･･
😲
白いからレンゲかと思ったら、なるとだった
(^◇^;)
ふ
あなたの米には才能とセンスしか感じません🙇🙇🙇
しすすさ
ホントにうますぎてやばかった
シンプルイズベスト
いつも拝見させて頂いております。美味しそうなチャーハン作る動画ありがとうございます。私もよく家でチャーハン作りますが、私は主に豚バラを使いあらかじめ火を通してその脂を活用します。
どこの家庭でも普通に作ってる焼き飯ですね
特に勉強になるところは無い。
私はこのレシピに 魚肉ソーセージをプラスします😁
町中華 おいしいですよね
最高❕
料理も仕事も前段取りが重要ですからね、私も作ってみますね、美味く出来るかなわ😂
大将の言った通りに作ったら
とっても美味しいチャーハンできました!
いつもありがとうございます！
もう最初の卵、ご飯の連続投入だけで美味そう！ ねぎの粗みじん切りは表裏じゃばら切りにしてから・・・毎度勉強させてもらってます
子供の頃、近所の中華屋さんで出前を頼んでました。確かにチャーハンにナルト🍥入ってたなぁ～。懐かしいです！
今日夜ご飯で作らせてもらいました😊
嫁が、体調悪いって言ってて嫁には
おかゆ、自分は炒飯でしたが
自分のやつを食べさせたら美味しいって言ってバクバク食べてました😁
上手く作れて良かったです💪💪
ナルトかかまぼこ入れると旨味が出て良いですね☺️香りも良い❗
76歳の親父が焼津でなるとを作ってます。が、料理好きな50歳の息子はなるとなんてって…せいぜいおでんに入れても誰も喰わんし、存在価値云々…
この動画でなるとに興味持つ人増えてくれたらなぁ🍥
どんな仕事でも段取り1番ですね👍️
食の世界でも段取り1番が使われていて嬉しいです😌
そして1番シンプルな作業が1番難しく尊いです。
普段着のこんなのがいいですよね✨
参考になりましたグッ💗
炒飯は、長年自分流で作ってましたが これは絶対美味しいに決まってます。ありがとう、これからは大将の作り方に決定です。
美味しそう🎉感動した
右手のスプーンでチャーハン食べて、左でナルトを鷲掴み。そんなワンパクな食べっぷりが より一層美味しそうに感じます😊
パラパラ至上主義みたいなのもありますが、自分はパラシトぐらいが好きです
おいしそうです
段取りが成果を決める、どんな仕事でもそうですよね。超納得！メニューレシピより、大将の段取り見たさな今日この頃です。
大変わかりやすくて助かります!😀
だめだ🤣 ナルトの手掴みまる食いと、
やっぱり手掴み沢庵を裏切らない🤣🤣🤣
ツボ過ぎて登録しました🤤
初めてこのチャンネル見たけどなんかずっと見てられますね笑
大将さんのまかない最高
素人が作れそうです
ありがとうございます
うまいぜ～
真似して作ったけど卵とお米がうまく絡んでくれなかった😂 もっと修行します！
ナルトが入ってる炒飯って如何にも町中華って感じでほっこりしますwww
後、味覇先輩やっぱすげーwww
ナルトを始め、箸休めは手でイクとこが大将の庶民さが出てて良いよね！
いつか食べに行きたいお店の一つです。
出来上がりの映像を見るだけで美味しいことがわかりますね☆
福岡に越してきてから気づいたのですが、九州のラーメン屋のチャーハンにはほぼ絶対と言っていいくらいナルト（かまぼこ）が入ってます。ラーメンには入ってないのになんでなんだろ、、っていつも思って食べてます笑
とってもよくわかります🎵
なると🍥が入ってるチャーハンは絶対に主役ですよね✨
私も大好きです😊
なると、入ってるとうれしいですよね。自分で買うことなかったけど、買ってチャーハンつくろかな？そのまま切って食べてもかわいいですね。
先生、ありがとうございました。美味しいチャーハンできました。