Maestros del asado temporada 2 cap 19 - Costillar de novillo y bifes de jamón cocido

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2018
  • Hoy unos costillares al asador y además bifes de jamón natural cocido a la parrilla
  • ИгрыИгры

Комментарии • 743

  • @mabinieto24
    @mabinieto24 Год назад +5

    Uds son la gloria! Que placer verlos cocinar, comer y la hermandad a full

  • @davidsilva4915
    @davidsilva4915 3 года назад +4

    Mubueno "he", claro "he", se ve muy rico ese costillar "he", hay que trabajar en esas muletillas "he".

  • @kmhtaylor
    @kmhtaylor 2 года назад +7

    You guys are the epitome of cool, when cooking outdoors!
    I sure love strapping meat to a wire rack and standing it next to a fire pit, something so primal and simplistic. Certainly something, to which, I'm trying to get back!
    Thank you for sharing this! Love it!

  • @maurojosedipaolo5632
    @maurojosedipaolo5632 4 года назад +12

    Pan, sal, y paciencia. Buen asado! Y vino! 👍🇦🇷

  • @gabrieldominguez8829
    @gabrieldominguez8829 5 лет назад +21

    Son las mamis de la parrilla esos gatitos y encima esa música mal falta los Manseros Santiagueños y una dama Juana de vino caretas

    • @gabrielviana8336
      @gabrielviana8336 2 года назад

      Resentido envidioso , para que ves sus videos ?

    • @Gabriel-kg1fk
      @Gabriel-kg1fk 3 месяца назад

      sos un pobre tipo resentido!! que culpa tiene el de no nacer en tu pueblo o ciudad,yo soy de buenos aires y por mis abuelos Santiagueños escucho asta el día de hoy a los Manseros,y? que tiene que ver eso?? vivo a dos cuadras de Puerto Madero,me vas a juzgar por eso también a mí??,por eso nunca vas a progresar y vas a morir siendo un pobre tipo.

  • @mariocanteroscanteros4093
    @mariocanteroscanteros4093 5 лет назад +5

    muy bueno ese costillar!!y espectacular..los consejos!los felicito!!

  • @jesusdelacruz1990
    @jesusdelacruz1990 4 года назад +4

    Waoo que admiración por los Argentinos son los expertos con los azados

  • @jcrperu
    @jcrperu 5 лет назад +7

    Mis respetos, maestros.
    Un recital, en todo el sentido de la palabra.
    Abrazo y éxitos.

  • @emilianomaldonado7940
    @emilianomaldonado7940 4 года назад +1

    Espectacular asado. Una pinta tremenda! Hasta terminó de cocinarlo y todo.

  • @juanjuan726
    @juanjuan726 4 года назад +8

    Estos pibes se hicieron ricos comiendo asados ! Mis respetos ! No me importa si son chetos la verdad son unos fenómenos! Hay mucho resentido mirándolos

    • @willasroque
      @willasroque 4 года назад

      que es chetos?

    • @luisre7202
      @luisre7202 3 года назад +1

      Petersen pareces Macri como hablas!!!! No de te entiende un carajo!!!!

    • @mariocanteroscanteros4093
      @mariocanteroscanteros4093 2 года назад +1

      @@willasroque chetos se le dice en Argentina a los que tienen plata

  • @pablocaballero5940
    @pablocaballero5940 4 года назад +2

    De gran ayuda para alguien como yo que no tengo experiencia en asado a la estaca. Se ve todo muy rico. Voy a ponerlo en practica.. Muchas gracias por este video genios👌😎

  • @stjepanpb
    @stjepanpb 5 лет назад +1

    Que espectáculo..👏🏻👏🏻👏🏻 saludos desde 🇨🇱

  • @patotricia84
    @patotricia84 5 лет назад +5

    Muchas gracias Alejandro!!!!, por tu tiempo y dedicación en subir los vídeos. Saludos cordiales

    • @MrChapulin72
      @MrChapulin72 5 лет назад

      Asado Argentino el numero uno!..aqui en mexico son bien apreciados los asadores Argentinos,saludos desde mexico ...

  • @miguelangeltorressolis1203
    @miguelangeltorressolis1203 5 лет назад +10

    Muchas gracias señores por tanta calidad en los asados.... Saludos desde Puerto Varas Chile

  • @gweckesser
    @gweckesser 5 лет назад

    Gracias Alejandro por este y los demás videos.

  • @josegabrielgomezparrillas2735
    @josegabrielgomezparrillas2735 4 года назад +3

    Impecable el vídeo con ambas comidas 👏👏👏👏👏 un gran saludo desde valencia y felicitaciones 😋😋

  • @emilioguzman927
    @emilioguzman927 4 года назад +1

    DESDE VENEZUELA LOS FELICITO LOS ADMIRO A SEGUIR COCINANDO LOS MEJORES ASADOS

  • @toniamicvca
    @toniamicvca 4 года назад +1

    Espectacular tu aporte a los fieles carnívoros!!!!

  • @patriciacasas4434
    @patriciacasas4434 3 года назад

    Mmmmmm por Dios!!!que exquisito se ve ese costillar!! Mi comida favorito

  • @parrao63
    @parrao63 3 года назад +3

    desde España un aplauso para el Asador

  • @mariagladysvigo4711
    @mariagladysvigo4711 2 года назад +1

    Son unos genios siempre atenta a sus recetas fuerte abrazo virtual desde misiones Argentina

  • @piojitosanlorencino5522
    @piojitosanlorencino5522 5 лет назад +11

    LO BUENO DE UN ASADOR ES MANTENER LA TRADICION , ESTE Sr SE PASO CON ESE COSTILLAR A LAS LLAMAS PERFECTO COCINADO ,COLOR DORADO , UNA POSTAL BIEN GAUCHESCA MIS FELICITACIONES

    • @hugohoracio1771
      @hugohoracio1771 4 года назад

      Dejate de joder. Seguro que no sos argentino, sino entenderias las barrabasadas que dice y hace este careta

    • @bu8625
      @bu8625 4 года назад

      @@hugohoracio1771 hablo del costillar ignorante
      Le salió muy bien, lo desegraso y se veía tierno
      ¿Porque no aprendes a leer? Esclavo de la patronal

  • @finadotrancudo9484
    @finadotrancudo9484 4 года назад +1

    Que maravilla todo el conjunto de la obra. Me encanté y voy adoptar el sistema. Los felicitos por la clase. Saludos desde el sur de Brasil.

    • @monicagalasco4309
      @monicagalasco4309 10 месяцев назад

      recien estoy leyendo los comentarios.....esas manteras (se llaman asi no parrillas) las hizo durante 27 años mi esposo y dejo cuando llego la pandemia....SOMOS DE OLAVARRIA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

  • @dariotorresguelgua4012
    @dariotorresguelgua4012 5 лет назад +7

    Saludos desde ciudad Pasto en el departamento de Nariño al sur occidente de Colombia. Muy agradable que suba este tipo de videos hasta pronto.

  • @eduardomudry
    @eduardomudry 2 года назад +1

    que grande los hermanos muy buen video,muy buen asado y muy buenas parrillas se los quiere mucho gente,abrazos!!

  • @federicogramajo6243
    @federicogramajo6243 5 лет назад +1

    Muy bueno Alejandro! Muchas gracias por compartir! Amo la parrilla así que te sigo para tratar de aprender las recetas! Un abrazo grande!

    • @dammallo
      @dammallo 5 лет назад +1

      Hola, Exelente programa,lo veo siempre que puedo,con sus consejos y enseñanzas aprendí lo que es hacer un buen asado...,yo no sabía ni siquiera prender el fuego, pero viendo sus programas aprendí bastante, sigan hací!, Saludos desde Benavidez (Tigre)!!!!

  • @pedrokinderknecht3157
    @pedrokinderknecht3157 4 года назад +1

    Grande paisano, muy bueno la explicación,, te felicito te sigo desde años y el programa concurso de cocineros abrazos, desde Vicente López

  • @leandrofaure216
    @leandrofaure216 5 лет назад +6

    Hay por dios entren a los comentarios,no tienen desperdicio,lo que me reí!!!!

  • @georgeharrison9669
    @georgeharrison9669 4 года назад +2

    Que hashes boló!! Para el nacho, el tincho y el lucho!!

    • @chau_zurditos
      @chau_zurditos 2 года назад

      Jajajajajajajjajajajajaja se hace el asador el payaso, y usa asador libro. Y lo hace en 5 horas... Jajajajaja pobre loco,...

    • @chau_zurditos
      @chau_zurditos 2 года назад

      Aaaaaaay con esto evitamos el calor, payaso

  • @caruthcaiguara9299
    @caruthcaiguara9299 3 года назад

    Los veo todos los dias casi, soy de Bolivia y ne reencanta sus preparaciones ..cada ves que veo sus programas nos quedamos con las ganas de estar ahi con ustedes disfrutando de sus riquisimos asados ...Deliciosos...Los felicitos son unos maestrazos del asado

  • @jorgesantibanezneira9519
    @jorgesantibanezneira9519 5 лет назад

    Me encanta este programa se aprende bastante saludos para ustedes gourmet

  • @adrianaruiz6314
    @adrianaruiz6314 4 года назад

    un genio loco mis respeto momentos tan lindo alado de la parri son unicos🍺👍

  • @manuelvelazquez2266
    @manuelvelazquez2266 3 года назад

    Excelente son los reyes del asado.💪🏽👍🏽

  • @javitolokito1561
    @javitolokito1561 5 лет назад +9

    Hola muchachos... Hice la receta del jamón cocido a la parrilla y salió excelente! Son grosos, sigan así, abrazo.

  • @angelicar.2765
    @angelicar.2765 4 года назад

    Asado divino ! Well done 👍!

  • @ibercellargentina3776
    @ibercellargentina3776 3 года назад

    Muuy bueno todo.Felicitaciones!!!

  • @ivanstiep7472
    @ivanstiep7472 5 лет назад +5

    Al asador es con llama. Con brasas es otra cosa, una parrilla por ejemplo. Ni idea de carne tampoco, tiene un costillar enorme, pero lo vende como de ternera. :S porteños!

  • @matiaslazzarini672
    @matiaslazzarini672 2 года назад +4

    Veo siempre los programas y dan ganas de meterse en la TV a probar todo lo q hacen pero este fue raro, claramente el costillar q corta no es de los mismos q estaba cocinando 10:25 y 11:30 (se los ve quemados) 11:50 está impecable, parejo, parece frío porq no sale humito y prácticamente no tiene jugos

  • @By_chino_lee
    @By_chino_lee 5 лет назад +10

    Unos fenómenos!!!! Gracias por Aportar Ale Maldonado....no des pelota a las críticas , típico de argentino hablar mal de los demás y sumar ignorancia! Abrazo.

  • @tegustaempanadas214
    @tegustaempanadas214 5 лет назад

    Me encanta saludo desde de Brasil

  • @rudyflores74
    @rudyflores74 Год назад

    Espectacular genio 👌

  • @lucianomena3021
    @lucianomena3021 4 года назад

    Excelente he aprendido mucho me encanta tu programa saludos de New York pero soy dominicano

  • @user-sh5pb4jk2s
    @user-sh5pb4jk2s 3 месяца назад

    Hola genios! Como estan? Ustedes tres son mis verdaderos idolos. Faltá Felicitas Pizarro. La proxima vez, invitenla a ella. 😅😁😁. Aunque yo ya no consumo carne, igual me gusta el programa x como cocinan ustedes. Saludos desde La Lucila.

  • @claudioluna2760
    @claudioluna2760 5 лет назад

    Buenísimo maestro el asado al estaca

  • @gloriabeatrizcoronel9806
    @gloriabeatrizcoronel9806 4 года назад +4

    Me gustan..pero son muy chetos y además los sponsors les proveen todo,no gastan un mango,nosotros no podríamos hacerlo(al menos yo).

  • @belgranodecordoba3686
    @belgranodecordoba3686 5 лет назад

    La primera vez que veo que te sale algo parecido al mío se ve lindo ese costillar yo le hecho un poco de pimienta queda rico

  • @Ivan-iv1ue
    @Ivan-iv1ue 5 лет назад +80

    Quien diria Mel Gibson y Ruggeri juntos y haciendo un asado

    • @wirenet454
      @wirenet454 5 лет назад

      Aquí un mejor asado ! ruclips.net/video/Ed74meGMgdI/видео.html

    • @maxi3315
      @maxi3315 4 года назад +1

      Julio iglesias

  • @victoriamonicokolker5145
    @victoriamonicokolker5145 3 года назад

    Espectacular!!🙌👍👌💖❤

  • @bruno.p3758
    @bruno.p3758 5 лет назад +2

    Que capo papá!!!

  • @sinsaurraldeyluque3299
    @sinsaurraldeyluque3299 4 года назад +6

    Asado y música celta, nada mas autóctono, lo que escuchaba Martin Fierro mientras tomaba güisqui de una sola malta

    • @maximilianod.orrego88
      @maximilianod.orrego88 4 года назад +2

      Cómo olvidar al Tincho Fierro tomándose un Caramel brulee latte jajajajaa!

    • @luisre7202
      @luisre7202 3 года назад +3

      Jajaja siiiiii!!!! Estos chetos del Nordelta!!!!! A que jugaban al rugby!!!!

  • @huinca1948
    @huinca1948 5 лет назад +76

    Todo el mundo practicando el deporte nacional: la crítica destructiva al pedo. El asado, una pinta espectacular. Felicitados

  • @guillermogodoy5174
    @guillermogodoy5174 5 лет назад +1

    fuego Cristian, no brasa, FUEGO,,,,, LO UNICO QUE TIENE DE CAMPERO ESTE MUCHACHO, ES QUE TIENE CAMPO, Y EMPLEADOS QUE LE HACEN TODOS....

    • @madeinchiino
      @madeinchiino 3 года назад

      Coincido hace un guiso el cheto este y dice bien de campo y la verdad menos campo tiene

  • @felixherrera5026
    @felixherrera5026 4 года назад

    Muy bueno el costillar y el jamon a la parrilla , lo voy a hacer

  • @mateosastre9727
    @mateosastre9727 4 года назад

    Muy bueno, el punto ideal

  • @JuegaPepeyito
    @JuegaPepeyito 5 лет назад

    carne, sal y brasas, SUPER LIKE

  • @anamargaritaalbarran9887
    @anamargaritaalbarran9887 4 года назад

    Me encantan!!!💖

  • @juanlovatto8250
    @juanlovatto8250 Год назад

    Muy buena parrilla , además te prensa la carne y evitas q se pueda caer la carne, y ese costillar 😮😮😊😊papaaaaa

    • @monicagalasco4309
      @monicagalasco4309 10 месяцев назад

      mi esposo las invento....no se llaman parrillas, se llaman manteras...

    • @monicagalasco4309
      @monicagalasco4309 10 месяцев назад

      recien estoy leyendo los comentarios.....esas manteras (se llaman asi no parrillas) las hizo durante 27 años mi esposo y dejo cuando llego la pandemia....SOMOS DE OLAVARRIA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

  • @robertochiesa9327
    @robertochiesa9327 10 месяцев назад

    Lo mejor de lo mejor ❤

  • @walterchaparro1844
    @walterchaparro1844 3 года назад

    Capo total maestro

  • @fernandopatino4958
    @fernandopatino4958 5 лет назад +13

    De lujo este capítulo con la participación de Julio Iglesias minuto 8:46 comiéndose su choripan jajaja :)

  • @crispala1201
    @crispala1201 4 года назад

    Demasiado sofisticado pa mi gusto. Saludos

  • @martasokolic8815
    @martasokolic8815 5 лет назад

    Que buen costillar con el punto justo

  • @carlossalas8058
    @carlossalas8058 10 месяцев назад

    Felicitaciones 😊

  • @adrianexequielfernandez5082
    @adrianexequielfernandez5082 5 лет назад

    Exelente todo muy bueno!!

  • @mimardelplata
    @mimardelplata 2 года назад

    Buenísimo 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @matijesus1362
    @matijesus1362 4 года назад

    Gracias por los vídeos

  • @JuanLopez-cy8oc
    @JuanLopez-cy8oc 5 лет назад

    Cada pais sus costumbres. Yo soy Mexicano y lo acompañamos con chelas tortillas nopalitos frijoles y Guacamole. Y un buen Queso fundido

  • @josesalazar7436
    @josesalazar7436 5 лет назад

    La verdad la verdad pero la verdad les quedo una chuuuuuuuuulada asta aquí me lo estuve saboreando felicidades

  • @damianelquenuncadescendio9390
    @damianelquenuncadescendio9390 4 года назад +1

    Que chetos craaaa loco

  • @eduardosalinas617
    @eduardosalinas617 4 года назад

    Salinas Eduardo Horacio.... MI PADRE CORENTINO .. LO PRIMERO QUE ME ENDEÑO FUE A MANEJAR UN CUCHILLO Y LOS SECRETOS DEL BUEN ASADOR.. YA NO LO TENGO PERO LE AGRADEZCO TODA LA VIDA...!!!! LOS FELICITO A TODOS USTEDES SON REALMENTE UNA FAMILIA BELLISIMA Y MUY BUENOS MARDTROS DEL ASADO...!!!! UNOS GRANDRES EMBAJADORES DEL PAISANO ARGENTINO..!!!!! SIGAN ASI....!!!! PERO PERSONALMENTE ME GUSTERIA HABER ESCUCHADO UN CHAMANE...???? TAL VES OTRO DIA.. !!!! ACUÉRDENSE DE ANTOÑITO TARTAGO ROS....!!! AHUNQUEVLA MUSICA CELTS ES MUY ALEGRE Y DIVERTIDA..... FELICITACIONES DE SALINAS EDUARDO HORACIO..!!! APRENDIS DE ASADOR... MUCHAS GRACIAS POR VALORAR LO NUESTRO......!!!!!! E.H.S.

  • @victorhugomirandavalencia4191
    @victorhugomirandavalencia4191 4 года назад

    Que rico se ve . Excelente .

  • @victorcarpt9875
    @victorcarpt9875 4 года назад

    Exelente Asado!!!

  • @savanahjulieta
    @savanahjulieta 4 года назад +13

    Somos un crisol de razas hermoso! Me encantó la música Gaélica Ibérica Latina ... no critiquen please !
    ...Hay muchos argentinos que descendemos de España Escocia, Irlanda, Noruega ....etc y nos criamos tomando mate o comiendo asado, etc. che !

    • @samperez3647
      @samperez3647 4 года назад +1

      Pero es como hacer tacos a la mexicana y poner música de rap. No pega ni con moco.!

  • @stellatallone8681
    @stellatallone8681 4 года назад

    Amo como hace el azado😋

  • @diegomango8213
    @diegomango8213 5 лет назад +80

    "...Gordi te cortas unos panes ..." jaja , q caretas son

  • @FerNando-sw1xb
    @FerNando-sw1xb 4 года назад

    Que rrico por favoooor, petersen te amo

  • @daniel8alegre888
    @daniel8alegre888 4 года назад

    Son unos cracks 👏

  • @panchovilla2182
    @panchovilla2182 4 года назад

    Espectacular!!

  • @alexpimo9310
    @alexpimo9310 2 года назад

    Lo máximo !!

  • @julioandia7265
    @julioandia7265 4 года назад

    muero por comer un asado al costillar de parado con el pan, que bueno lo único que el Malbec yo bien frio.

  • @jesusacuna1731
    @jesusacuna1731 5 лет назад

    No soy asador pero me gusta aprender de los que saben no de los que critican . Ellos me parecen buenos asadores si no no estarían ahí

  • @savanahjulieta
    @savanahjulieta 4 года назад +8

    Me mueeero .,...quiero estar ahi,...qué hambre me dio .,...no se si voy a poder terminar todo el video ...Min 08:54 ( cómo chorrea esa grasita...) es "desesperante" porque estoy en suiza😥
    Minuto 13:55 y 14:13 Y sí... es un orgullo!!
    yo les llevo quesos y chocolates y me invitan un asado de esos en abril para mi cumple !? VIVA ARGENTINA Muy lindo video Muchas Gracias!!!!!

    • @savanahjulieta
      @savanahjulieta 4 года назад +1

      Pasó mi cumple - en "40 ena"- no se nos permite viajar a Argentina ... me acordé de este video; volveré apenas nos dejen viajar y llevare los quesos junto con mis ganas de abrazarlos a todos y de comer carne de la nuestra "of course"! Viva Argentina!🥰 Que estén Muy bien!

  • @andrestaborda2051
    @andrestaborda2051 3 года назад +1

    Excelente 👍👍👍

  • @waltercalise6343
    @waltercalise6343 5 лет назад +2

    parrilla gaucha tradisional tromel.....jajajajaja

  • @mgk284
    @mgk284 3 года назад

    Buena la idea del jamon

  • @paulyherreramartinez9898
    @paulyherreramartinez9898 4 года назад

    Me encantan💕

  • @patriciacasas4434
    @patriciacasas4434 3 года назад

    Excelente los bifes de jamón cocido

  • @felixherrera5026
    @felixherrera5026 4 года назад

    Espectacular,

  • @FernandoDB
    @FernandoDB 5 лет назад +61

    10:20
    - Vos querés medio o uno entero?
    - No, yo quiero uno entero
    - Bueno, tomá mi amor!
    Jajaja
    Estuvo bueno el video, pero la música que pusieron me alteró todo y tuve que poner en mute.

  • @lidiettefajardo8817
    @lidiettefajardo8817 3 года назад

    Eso se ve delicioso.

  • @ubaldoabrahan6342
    @ubaldoabrahan6342 4 года назад

    Excelente 👏

  • @robertochiesa9327
    @robertochiesa9327 10 месяцев назад

    Chist y Roberto los mejores

  • @jaimediaz9318
    @jaimediaz9318 4 года назад

    Son unos genios... que belleza de pieza de costillar :) ... un gran aplauso para el asador .. saludos desde chile.

  • @pachecoleticia5803
    @pachecoleticia5803 5 лет назад +1

    Buen video

    • @GloriaGarcia-jp5rl
      @GloriaGarcia-jp5rl 5 лет назад

      De verdad usan tanta sal y no enferman? Me sorprende la cantidad de sal que utilizan.

  • @davidtemistoclesgarciaespi3938
    @davidtemistoclesgarciaespi3938 4 года назад

    Increible

  • @nelsonalarcon5775
    @nelsonalarcon5775 5 лет назад

    Cappooooo sos un maestro aguante el asado

  • @pedrofleitas7350
    @pedrofleitas7350 5 лет назад +22

    Bastantes puritanos todos... ae hacen.los gauchos y después comen sushi... tipica argentineada... todos opinologos... y genios

    • @ezequielpatricia4325
      @ezequielpatricia4325 5 лет назад +1

      jajaja tambien dt de futbol y juez de baile y panelista venido a menos , jajaja opinologo jajajajaja biien ahi.

    • @maxpower5724
      @maxpower5724 5 лет назад +2

      Jaja el síndrome del panelista que azota argentina hace unos años.

    • @eliozarzosa356
      @eliozarzosa356 5 лет назад

      Por comer asado uno se hace el gaucho? O hay que ser gaucho para comer o hacer asado? Es lo más rico y famoso en Argentina todo el mundo lo come y lo hace

    • @Panicirco
      @Panicirco 5 лет назад

      Te duele el culo provinciano rebelde??

    • @wirenet454
      @wirenet454 5 лет назад

      Muy buen asado aquí ruclips.net/video/Ed74meGMgdI/видео.html

  • @danielillo673
    @danielillo673 4 года назад +3

    Siiiiiii, siiiiiiiiii, eso es asadoooo, síí. Eso es asado, no es carne cruda, excelenteeeeeeee. Se me hace agua la misma, como diría Dolina. Que punto, por diossss.

  • @monygrimalt2213
    @monygrimalt2213 5 лет назад

    #maestrosdelasado los mejores lejos

  • @agustinbarrionuevo5306
    @agustinbarrionuevo5306 4 года назад

    Grande Los Pertrsen Son Unos Genios Asadores Y Saben Hacer Asado Con Chorizo Matambre Costilla De Cerdo Morcilla Tapa De Asado Pata De Pollo Genios Roberto Y Chris Pertrsen Aguante El Gran Premio De La Cocina Chris Pertrsen