Maestros del asado Temporada 1 - Costillar y riñones asados
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Hoy el corte parrillero por excelencia, dos hermosos costillares de novillo y además unos riñones asados.
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Muchas gracias!!!
Veo a muchos parrilleros Argentinos. Entre ellos locos por el asado. Pero no tengo la menor duda. Que los mejores y la mejor esencia Argentina son los maestros del asado
Web idarəetməsinin qədimova
Me encantan los hermanos petersen, y su amigo parrillero, me encanta Argentina y su gente ,lo seguía antes en el Gourmet, canal y ya no esta en Chile ,felicitaciones desde Chile mi admiración!!😘❤🇨🇱🥬🥬🥬🌶🥒
genio...sigo tus consejos y soy el gran asador de la flia😎
El prócer de los asados en Argentina GRANDE Cristian Petersen de vos aprendí hacer asados en Cali Colombia 🇨🇴🇦🇷 saludos desde CALI COLOMBIA 🇨🇴🇦🇷
Yo soy Chileno, mis vecinos argentinos tienes tierras ricas para generar buenas carnes. Yo simplemente me deleito y aprendiendo de los que saben.
Es un un programa que enseña y son muy entretenidos de ver.
Cada país tiene sus cosas y en parrilla Argentina, es un maestro.
Así se aprende de la cultura de cada país hermano , por eso.me.enxanta viajar y disfrutar de.cada país y sus culturas y de las.cosas deliciosas ni hablar jajJ
Es la 2da. Vez que veo este video y siendo las 2 de la mañana se me hace agua la boca es una tortura ver esta exquisitez.
Lo maximo maestros del asado
Saludos desde Perú.
Que bien comunican lo que hacen los argentinos es un gusto escucharlos.
Los miramos mucho desde Colombia, gran Formato, gran Contenido , grandes Talentos , hay que tener un "color" de Identidad muy Seguro para Alcanzar esa Madurez Tan fresca , tan de Familia, del Cotidiano, un show ameno que invita la intención de Replicarlo para los nuestros.. es díficil en este Gremio lograr llegar , lograr transmitir algo nuevo , sin pretenciones de infulas sinó en ese lenguaje de "entre compadres" , es lindo ver qué no es un Sketch Guionado , porque el mensaje va en claro y Desborda Corazón, Cariño, y Pasión. Y lograr ese impacto es imposible impostarlo..
La Mayoría Se Va Por la Fácil y le apuestan al "Showtime".. chef de Marca , pauta de utensilio y demostración de talento , deslumbrando con Todo lo no Necesario para cocinar sin alma..
Muchos respetos de mi parte y mi ciudad Medellín.!
Saludos a Colombia
El lado elegante de la parrilla, desde hoy lo sigo en su canal,
Saludos desde guadalajara mexico.
Muy buen costillar. Ese asadito pide un buen vino tinto.
Se quedaron dos riñoncitos en la parrilla….son para mi!! Felicidades Maestros del asado, estoy aprendiendo mucho con ustedes.
Genial petersen y CIA.....hoy 9 de mayo 2020 haré un costillar a la parrilla ...9 kl de alegría....saludos desde Ushuaia
Yo os conozco gracias al canal cocina maestros del asado, me encanta aprender de vosotros ya que argentina es maestra en BBQ, salu2 desde Alicante, España.Ahora me surgió un curso de Cocina plancha y showcooking empiezo el lunes 27 de septiembre 2021.
Desde que vi tu canal no dejo de verlo me enganché felicidades un abrazo
Me encanta maestros del asado, lo veo siempre en el gourmet.tambien lo miro por youtube.
Saludos desde Uruguay.
Soy uruguayo y muy bueno el asado q hacen
Crimen lo que hizo clavar su asado con su tenedor
Es impresionante su cultura. Me fascina la Argentina, no soy argentino pero me gusta muchísimo su país, sus asados y su idiosincrasia europea, que yo también la Tengo, estamos sintonizados en ese aspecto. Bien ese vídeo
Lo veo desde república Dominicana 🤤🤤🤤🤤
Es un placer poder verles aunque sea atraves de la tele me encanta saludos desde gran canaria españa 🇮🇨🇪🇸
El mejor parrillero y chef de este mundo. Saludos desde Mexico.
Muy bueno...!
A lo mejor , un poquito mas jugoso!!
Además de tener la mejor carne del mundo, tienen la técnica perfecta para hacerla.
Dios los ha bendecido Argentinos 👌🏻
Lástima que con los políticos no nos bendicen
bueno despues de USA totalmente de acuerdo
Argentina tiene buena carne y produce mucha pero en calidad es mejor la Uruguaya.. según los que saben de carnes..
dicho por los mismos cocineros argentinos y el francés Christophe Krywonis.
Uruguay tiene trazabilidad y les esta vendiendo a los japoneses que son los más exigentes.
@@gol3827 jajajajajajajajajaja provincia envidiosa
@@gol3827 calidad de vida y carne van de la mano, cierto... No lo vi, disculpas
¡¡Excelente !!
Muy bien explicado justo ahora que estoy antojando degustar una parrillada argentina, saludos desde la muy noble la muy leal ciudad de los caballeros del leon Huánuco Perú....
QUE LINDO I SSBROZO.!!!! TODO LO QUE HACEN LOS HERMANOS !! 👏👏👏 ME BUENO TENER UN HERMANO!!! YO AHORA NO LA TENGO.!!!. PERO QUE LINDO HERMOSO...QUE DOS HERMANOS COCINEN JUNTOS...BSSS.. MONTEVIDEO .. URUGUAY. .HERMOSO.TODO.LO QUE HACEN!!!! ME ENCANTA.IGUAL QUE NOSOTROS!!!BIEN SENCILLOS👏👏👏 🇦🇷💙💙💙💙 🇺🇾 BSSS DIVINOS LOS DOS HERMANOS!!.15--10--2020
No soy cheto, pero este sabe mas que varios gauchos parece. Excelente desde la explicacion hasta el manjar que sacò. Gracias
Excepcional nueva suscriptora😉😋😁
Me encanta y no me canso de verlos. Son extraordinarios en asados.
Saludos a Don Lucas Larran...felicitaciones por su parrilla...el que cuida la carne es el maestro parrillero..."quedese tranquilo...que para eso estoy.."...jajajakkakakak..bien dicho maestro...una abrazo y saludo para el maestro y el ayudante...desde mi Chile amado y querido...
Señor, en Argentina un paisano es el que habita en el campo, no tiene ninguna connotacion ofensiva llamarlo asi, al contrario es un reconocimiento a alguien que pertenece y conoce el lugar en el que vive y conoce como nadie los saberes camperos. Informese por favor!
@@Quantum122 .
Amo lo que hacen!!!! Se ve riquísimo saludos desde salta Argentina 🇦🇷
Yo que no se nada de cocinar un costillar me dio muchas ideas. Espero que me salga tan bueno como a estos muchachos. Pero tampoco me quiero convertir un gaucho con solo mirar un video. Felicitaciones gracias por aportar sus conocimientos. SIGAN ASI SON MUY BUENOS
no te guies por estos, son una mentira
El chef trabaja y trabaja por éso está en el lugar que merece. Muy profesional lo admiro mucho!!
Supermegahiper espectacular.
Saludos desde Vigo, Galicia, España.
Vi toda la serie en cable y es estupenda, no tiene desperdicio. Realmente son maestros. Una hasta quisiera que la invitaran a uno de esos asados 😛
🐮😛🐮🐮🐮⛪
Buenas tardes ver cuando pase todo lo del covi regresas todo buenicimo se extraña desde España esperamos tu regreso
Me encantó el video. Gracias por compartir sus conocimientos. Los voy a poner en práctica. Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Verdadero maestro del asado!! Saludos amigos!! Cuánta envidia. 😉😉
Que grandes recetas para compartir con mi familia 👍👍👍👍
Nunca los había limpiado así! Lo hice y quedaron espectaculares! Un genio! 💪🏽💪🏽💪🏽🍻
Saludos desde Uruguay, el paisano amigo entreriano es el que sabe, pero Christian se vende bien.
Saludos desde Perú ... Excelente trabajo
Saludos desde panama que bueno seve todo
Una buena leña de madera no puede faltar!!!es pura charla
Apenas mire el video y ya me veo preparando algo asi ufffff.. Gracias muchachos
Hola, un gusto saludarlos qué bueno felicitaciones ,
Vgggy
SALUDOS PARA DON LUCAS LARRAN TAN SOBRIO EL COMO SUS PARRILLAS Y TAMBIEN AL MAESTRO PETTERSEN DESDE LIMA LOS VEO EN PERU
Hola de un Argentino en Detroit Michigan !!!
Felicidades por el vídeo @fernandotartaglia
saludos desde Lima Peru, excelente y delicioso se ve!
Hola amigos lemando un saludo de Costa Rica soy Alejandro González
Buen video, Lucas es un buen soldado
Excelente. Maestro de la carne. Abrazo grande
Vivan los Argentinos desde España.
Excelente todo, el chef explicando y el asador Lucas a cargo del fuego. Invitenmé a morfar, hermano!!! Viva Argentina y sus comidas.
para q Peterson te invite a morfar, gánate la lotería y acende a la alta sociedad
"Argentina y sus comidas"?? , HERNANDO ARIAS DE SAAVEDRA , INGRESO LA GANADERIA EN URUGUAY (ANTES BANDA ORIENTAL) , Y EL GANADO SE REPRODUJO COMO CONEJOS , LOS PAISANOS VINIERON A LA BANDA , A CAZARLOS POR EL CUERO , LA LENGUA Y HACER CHARQUE , ALLI NACIERON LOS GAUCHOS (SU VIDA SOLITARIA ERA DE "GUACHOS" DE ALLI DERIVA EL TERMINO) , TE PODES IMAGINAR QUE NO COMIAN CARNE HERVIDA , ASI QUE ASADO ARGENTINO
!!!! LAS PIRAMIDES , SE EXTENDIERON POR RIO GRANDE DO SUR Y SUS COSTUMBRES ERAN MUY DISTINTAS A LOS GAUCHOS DE LA PAMPA , AQUELLOS QUE LINDABAN CON LA INDIADA Y QUE ROCA TRATO DE EXTERMINAR ,ASI QUE MARCELO , NO TE EMOCIONES TANTO ADJETIVANDO DE ARGENTINA , TODAS LAS COSAS QUE CONOCES, INFORMATE UN POCO MAS , TODOS LOS HERMANOS DE LATINO AMERICA , TE RECORDARAN , POR ESE CONCEPTO COLONIALISTA , QUE EL SUR TAMBIEN EXISTE
jorge nestor Moreira Lopez muy bueno!!!
@@jorgenestormoreiralopez5916sos' un uruguayo envidioso provincia rebelde😂
Que grande osvaldo laport haciendo asado!
Jajajaaaaaaaaaaaa groso el catriel
Jajjaja
Grande grande pelotudo mira la fiesta del costilla y vas aber q es asado asado este es un pelotudo con carisma nada más
Nağara ilə təbrik eleqance dümanın
Məmmədcəfər haqqı necə edilmaya qaydasi
Chris pertense saludos del uruguay Daniela cano besos
Q hermoso costillar , los argentinos son los mejores en esto , saludos desde viña del mar , chile
El que esta haciendo el asado es uruguayo..por algo esta ahí.saludos
@@gol3827 los dos son argentinos. Uno de la zona norte de bs as, y el otro de entre ríos. Beso en la cola provinciano
Y vos q sabes aser elado pelotudo eso lo ase cualquiera amigo no jodas payaso
Increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible,increible
"Voy a cortar una porción como si fueses invitado a comer" le dice el muy cheto...jajaja se pasa...
aplausos.abrazos y saludos desde copiapo,atacama,chile.
Estos son unos chetos .. se hecen los gauchos, terribles caretas son
9:00 muy delicado y didáctico cómo explica que el fuego debe ser constante repitanlo varias veces se van a morir de risa
Excelente!!!! Muy buen color, no como otros que dicen que está a punto y está crudo y roja la carne!
Me gusta muchísimo poder probar sus ricos asados
Buenisimo señores saludos desde sonora
Bravoooo! Gostaria muito de aprender contigo os segredos do churrasco....
en hora buena saludos amigos Christian .. desde Nicaragua todo delicioso sobre todo el costillar..
Excelente asado, hermosas costumbres
ARRIBA DE ESA PARRILLA TENES 20 LUQUITAS EN COSTILLARES. QUE LOCURA✌✌
Exellente Maestro Asador!!!🤠
Sos Grande Che Boludo, Viste... jaja 😃 UKEY jajaja.
Jaja!! DAS OCOTE PETERSEN! SIN NO FUERA POR TU AYUDANTE Q ES UN CAPO, (mastero!!!) Sos un queso!!!
Son EXCELENTES.
Mejor imposible. Verdaderos maestros.
Una sola cosita por favor Christian " los autos y las mujeres no se prestan" ya no va más poner en el mismo nivel una cosa y una mujer.Las mujeres no son propiedad de nadie.
Salute!
Eres un maestro felicidades 👏
Muy riquísimo amigo
muy buen preograma fanatico me encanta
Vamoss esto es argentina!!!! Estos son asadores de verdad !!!!!
Ese costillaaaaar !!! de diez !!
Un plazo los felicito muchísimo los quisiera conocer
Simplemente son unos Maestros.gracias
Los verdaderos maestros gracias muy buen asado lo voy hacer saludos de peru de los venezolanos
Muy buen video muchachos...
Sigan así
Saludos.
Muy buen costillar gente los felicito... y q ganas de hacer uno así este 1 de mayo😋
Eso pinta para el asador papaaa
Que delicia maestro, me saco el sombrero!!!
Que grande que buena honda altos hombres argentinos
Muy bueno lo que hacen muchachos.. los miro siempre pero mejor la calidad de imagen... saludos, sigan asi!!
Y fela nisiquiera paladini
Son muy chetos ustedes jaja la jente de q niciquiera somos del campo miramos su programa y nos descostillamos de risa ni me quiero imaginar la jente campera lo q se deben reír ustedes están currando por q los porteños locales los miran y no saben que es un un pomo jaja
Conocí a Cristian en la fiesta del sol del año 2017 en febrero en san juan, también a Lucas y luego en este 2019 de nuevo en un evento de circo beer pude ver lo tremendo asador q es Lucas... Q en comparación Cristian no le llega ni a la rodilla.... Ojo.... Eso no quita lo excelente chef y maestro de parrilla de Cristian. Pero debo aclarar.... LUCAS ES PURA HUMILDAD, PEDAGOGÍA, COMPAÑERO, AMABLE, BUEN TIPO....... CRISTIAN AUN TIENE SOBERBIA Y ESE AIRE DE RUGBIER CHETO DE NORDELTA.... Y al usar el PAISANO solo lo CITA de manera y en referencia a paisano de la parrilla por q son dos personas distintas y por lejos muy lejos EL SEÑOR LUCAS LARRAN ES TODO UN MAESTRO DEL ASADO.
En los dientes le diste, juju
Sera,que el grandote save se me hace que no save nada. Medio que arrebata el asado mmmm digo.
Petersen tiene cara curda
Petersen es chef y Larran es parrillero. 2 cosas distintas, 2 grandes.
@@leoalexis4847 me pareció lo mismo, no lo arrebato de casualidad
los miro siempre , me gusta como explican todo ,y llegue a la conclucion de que aqui en Uruguay , lo hacemos de la misma manera , usamos leña de monte , no hay diferencia , solo difiere el asador ,si es bueno o es "charabon" , pero por algo se empieza , aunque sea por algun quemado ,por inexperiente o apurado , la sal se la ponemos en la segunda coccion , es decir unos 5 0 10 minutos antes de dar la vuelta , a la parte del hueso , con una ramita de laurel y romero la mojamos con salmuera , , es solo mi opinion , entre asadores , no nos vamos a apagar las brasas , las ramitas de mojar , las tiramos a las brasas junto a un puñadito de oregano , para darle un toque personal ,los felicito y cuando vengan por aca , les invitare a un asado , donde solo tendran que hacer , mover el hielo en un vaso espirituoso , conversar , escuchar una guitarra y ver que somos mas parecidos de lo que piensan , pues nos nos molesta que titulen con nacionalismo ,"asado argentino" cuando lo mismo se hace en Paraguay sur de Bolivia , Uruguay y Rio Grande Do Sur , no les caeria mal , ser un poco mas Sudamericanos , quiza asi aprendan de3 los demas y no se la pasen en un circulo vicioso de trspies gubernativo , uno detras de otro , son al final , no todos , pero si Uds. unos egolatras magistrales , que si se suben a su ego y resbalan , se matan en la caida , un abrazo .-
Nunca mejor dicho 👏 saludos desde el norte de Argentina saludos 😉
Discúlpame pero me.parecw que quisiste criticar a la argentina de una forma modesta jajaja , te respeto igual ,y te comento , que algún día te voy a invitar a argentina para.qud conozcas bien y aprendas que solo son la minoría los que tiene ese ego que vos decís! La argentina es muy grande y no te tenés que quedar con solamente buenos aires !!!! Te invitaría al norte del país gente buena y humilde!!! Que te sorprenderías , en el sur igual , te aconsejo que aprendas de todo mi país , y te vas a sorprender , solamente la.television muestra lo peor de buenos aires y de mi país , pero vos no hagas caso a eso sí querés conocer la verdadera argentina. Vení a conocela vos
Otra cosa que hayas visto este video no quiere decir que todos los argentinos hagamos igual el asado , en mi provincia hacemos asado con cuero , en buenos aires ni saben lo que es , como dijiste vos no es un tema de países !!! Es un tema de asadores ?!!! Y eso nada tiene que ver con el ego !!! .... El asado no es argentino ni uruguayo es del continente !!! El mate no es ni uruguayo ni argentino !! Ni siquiera el tango es argentino !, Aunque digamos asado argentino sabemos que no es así , en América del Norte en tiempos ancestrales , se asaba carne ....vamoss que al argentino le gusta ser así aunque sepa que no es así jajaja ,,,, y obviamente de cada.pais se aprende algo , de cada PERSONA se aprende algo ,usted también puede aprender secretos del asado que hago yo ...y seguramente yo de usted .....vamos.disfrutemos.dw esto que nos da la naturaleza saludos uruguayo
Y algo que te voy a recomendar es no generalizar entre países , usted dice que le.ponen sal en la.segudna.vuelta , y he visto asadores uruguayos que salan la.carne antes de asarla , como te das cuenta no es tema de países.sino de personas con viendo en diferentes territorios ...
Sos' un envidioso yorugua ! Provincia rebelde😂
Fenomeno
Que delicia
Felicitaciones
Muy bueno maestro !!
Saludos desde chile....estoy recagado de hambre.....
muy bueno asadores . y saludos a ese entrerriano yo tengo buenos amigos entrerrianos
espectacular lo felicito tengo un hambre
Cris sos mi maestro
MARTIN ESTAS HACIENDO EL ASADOOO EL ASADOOOO!!!
K hermosoooooooooooi
Genial, espectacular!! Ya me dio un hambre!!!!!
El hombre caimán haciendo parrilla!
Jajajajajajajajajajajabab
Veo el programa de uds y me encanta los felicito un abrazo