Вчера еще раз делала И для себя внесла изменения.. нижний корж намазала сметаной ,орехи мельче сделала.Что бы слой пропитался, а от карамели не пропитывается ,и если кусочки ореха крупнее то слои коржей ездиют и не соединяются друг с другом. После этого второй слой уже карамели выклалываю мелкой сеткой ,не разравнивая ножем или ложкой, во избежании комкования кремов..Когда кладете 2 корж, то карамель сама равномерно распределится..Вот такой получился лучше бисквит.❤ края обрезаю, т к они жесткие и тонкие.
Приготовила наконец-то! Правда не в точности по рецепту, у меня была сметана 15%, а молоко было кокосовым, и вместо соды с лимоном пользовалась привычным разрыхлителем теста. И мой мини-миксер не справился с задачей, не получилось острых пиков 😂 Но все равно все получилось вкусно и очень нежно, и свежо! Спасибо за замечательные, простые, подробные и доступные рецепты!
Мммм. Вкусняшка. Приготовила, ждем. Все стоят у холодильника😂 лайфхак ребята: вместо кондитерского мешка отрежьте чуток уголочек упаковки и будет вам тоненькая полоска карамельки))) и счастье❤ спасибо, просто кухня❤
Я буду жаловаться....в ООН.... Как посмотрю что-нибудь с утра, иду готовить.... И такая вкуснятина получается и всё это кушаем... Разве так можно издеваться над людьми😂😂😂
@@natalismirnova6553можно сгущенку. В пятерке карамель отМахеева такая же я купила за 89р Но вареная сгущенка не ахти . И вкус,и текстура 😢 Можно самим сделать карамель( сахар, вода , сливки).
Почему же нельзя гасить соду уксусом в ложке, как делали наши мамы и бабушки? Дело в том, что образующийся при этом углекислый газ быстро улетучивается. В «сухом остатке» мы получим только ацетат натрия, который делу не поможет - пышность тесту не придаст. Лучше приготовь всё по отдельности и вводить по очереди .
А зачем столько сахара ,не слипнится ни где ? Он же не говорит что у него духовка не как у вас дома.А значит либо градус ,либо время больше. По ушам парень ездит ! Журкин и Сталик всё правильно показывают ,а тут как-то не так.
Александр, вы божий человек, с добрым сердцем, огромным талантом, чистой душой, и ваши рецепты я всегда повторяю для своей семьи!!!
Сашенька,вы не теряете оптимизма.очень заразительно.
Как же приятно : сам приготовил, сам съел, сам себя похвалил 😂 исключительно правильный житейский подход.
Вчера еще раз делала И для себя внесла изменения.. нижний корж намазала сметаной ,орехи мельче сделала.Что бы слой пропитался, а от карамели не пропитывается ,и если кусочки ореха крупнее то слои коржей ездиют и не соединяются друг с другом. После этого второй слой уже карамели выклалываю мелкой сеткой ,не разравнивая ножем или ложкой, во избежании комкования кремов..Когда кладете 2 корж, то карамель сама равномерно распределится..Вот такой получился лучше бисквит.❤ края обрезаю, т к они жесткие и тонкие.
скажите, из этого теста 2 коржа выходит или резать надо??
@@Альбина-ф2ж1 корж ,потом его разрезать на 2 части . Или 2 маленьких противеня
Приготовила наконец-то! Правда не в точности по рецепту, у меня была сметана 15%, а молоко было кокосовым, и вместо соды с лимоном пользовалась привычным разрыхлителем теста. И мой мини-миксер не справился с задачей, не получилось острых пиков 😂 Но все равно все получилось вкусно и очень нежно, и свежо! Спасибо за замечательные, простые, подробные и доступные рецепты!
С каким задором он ведет программу, ❤ Это не наигранно, очень важно🥳 Спасибо за рецепты, за позитив, оптимизм❤
С новым сезоном!
Устоять невозможно!🤤🍰👍
Вкусная пироженка получилась!
Александр! Благодарю за ваши рецепты. Все очень просто и вкуууусно!!!!!!
Мммм. Вкусняшка. Приготовила, ждем. Все стоят у холодильника😂 лайфхак ребята: вместо кондитерского мешка отрежьте чуток уголочек упаковки и будет вам тоненькая полоска карамельки))) и счастье❤ спасибо, просто кухня❤
У меня карамель была от Махеева и я просто насадку тонкую подставила к горлышку упаковки и сделала линии 😅 Как говорится, кто во что горазд
Я делала с изюмом и вяленой вишней , вместо грецких Орехов сделала с лепестками миндаля.
Очень позитивный человек саня
Как же шикарно подаёшь рецепт, сразу появляется желание готовить🎉❤😂
Просто, быстро, вкусно и красиво🎉🎉🎉🍰🍰🍰
С удовольствием смотрю все выпуски на стс❤
Не могли бы Вы выложить ролик с печенью по берлински и лепешки с фаршем и картошкой🙏
Это моё любимое ❤🎉👍👏🙏💐🌹
Приготовила, ну будем честны, оно не быстро готовится. Подготовить продукты, посуду, рабочее место. 2 часа итого ушло у меня
Как всегда 😋👍🥰
никогда не был на этих видео так рано)
🎉🎉🎉❤❤❤❤❤Саша,супер как всегда 😊
Спасибо за рецепт,давно искала
Надо попробовать 👍
Эх, опять не похудею
Такая же история. Но если так быстро двигаться, то можно и лишние калории сжечь )
Санёк!ты лучший!
Замечательно ❤
Санечек, ты лучший! 🎉❤
Привет привет как всегда вкуснеько
молодец!!!
Попробуй приготовить эклеры .
Будет круто
Я орешки смешала с кремом и намазала так легче.. емли по его делать, то орехи приклеиваются к лопатке , и тула сюда их перетаскиваешь..
Я буду жаловаться....в ООН.... Как посмотрю что-нибудь с утра, иду готовить.... И такая вкуснятина получается и всё это кушаем... Разве так можно издеваться над людьми😂😂😂
Александр прекрасное пирожное.
Хотела бы сделать. Но хочу спросить- где взять карамельный топпинг?
Может варёная сгущёнка подойдёт?
@@natalismirnova6553 Спасибо за ответ. Точно, она очень даже подойдёт.
@@natalismirnova6553можно сгущенку. В пятерке карамель отМахеева такая же я купила за 89р Но вареная сгущенка не ахти . И вкус,и текстура 😢 Можно самим сделать карамель( сахар, вода , сливки).
Точно такая же карамель продается в магазинах Магнит и Пятерочка. Я уже купила. По структуре более легкая, чем вареная сгущенка.
@@ОльгаРК спасибо,не знала.
Видео свежее выпуска на телевидении
❤❤❤
Добрый день. А режим выпечки верх - низ или и конвекция?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Кто делал, скажите вкусно или так себе?
Можно бисквит на торт
Можно ли заменить соду с лимонным соком на разрыхлитель? Если да, то в каком соотношении?
Столько же.. конечно можно,это ж одно и тоже
@@ИринаСтругова-и5ж нет, это не одно и то же. Разрыхлитель содержит и соду, и кислоту
👍👍👍👍
👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Почему же нельзя гасить соду уксусом в ложке, как делали наши мамы и бабушки? Дело в том, что образующийся при этом углекислый газ быстро улетучивается. В «сухом остатке» мы получим только ацетат натрия, который делу не поможет - пышность тесту не придаст. Лучше приготовь всё по отдельности и вводить по очереди .
Тут Вы не правы. Я сделала всё по рецепту, получилось пышно.
❤🎉
Интересно, готовое пирожное можно убрать в морозилку на пару недель ?
Нет, сметана превратится в жижу, когда растает
Like
50 г сахарной пудры хватит, мне кажется
Использовала 50 г пудры и прекрасно
Я самая внимательная😅Почему в тесто не добавили муку и молоко? Поэтому и не поднялся бисквит, без муки . Только взбитые яйца и изюм.
Муку и молоко добавили к желткам, а потом белки вмешивали
А как же облизать венчик после белков!? Вот так мы и теряем свои корни...
А зачем столько сахара ,не слипнится ни где ?
Он же не говорит что у него духовка не как у вас дома.А значит либо градус ,либо время больше.
По ушам парень ездит !
Журкин и Сталик всё правильно показывают ,а тут как-то не так.
На школьное пирожное похоже
Лучше самому карамель сварить!
Чё то бисквит совсем не поднялся?А должен бы в два раза точно подняться,причина?
если у вас яйца маленькие(с)
Рецепт сам по себе не плохой, но все вдруг забыли , что соду нужно гасить уксусом, Саша ты же был отличным поваром , что сейчас то не так?
Соду гасят кислотой, уксусной или лимонной без разницы
@@veraromashka5323 я не про то , просто он сказал , что все забыли ,что соду гасят уксусом . Интересно, кто эти люди
Такую ерунду пишите..Тем более тут не обыватель, а профессионал..
@@Lana-648 профессионал, который который называет оливки черными маслинами и шашлык к чертям сжёг , уровень Высоцкой
@@Lana-648 зелёными , извините, вот сейчас точно чушь написал
Опять небось очередное хрючего с домохозяйкиных рецептов наготовил , посмотрим
Десерт не слишком приторный?