РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 165

  • @НадеждаКостылева-т8ж

    Красивая пара,здоровья вам и всего самого наилучшего!

  • @Ольга-щ4г6ш
    @Ольга-щ4г6ш 11 месяцев назад +6

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!! некогда много писать , а то без меня всё съедят........❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @НатальяИонова-э6я
    @НатальяИонова-э6я Год назад +15

    Сашенька,Ваша жена- красавица! Счастья и любви вам на многие лета😊. Про штолен слышала,но пока не решилась испечь. А вот рождественский кекс испеку на новогодние праздники🎉🧁🍾

  • @ЭльвираПурвина
    @ЭльвираПурвина Год назад +11

    Очень приятная пара . Рецепт отличный

  • @HappyChena
    @HappyChena Год назад +14

    Великолепный рецепт! Огромное спасибо, что поделились! Сделала в 11 вечера, честно высидела 2 часа, чтобы попробовать бочок этого поросёночка. Он божественен сразу! Оля, ещё раз спасибо! Саша, а можно приглашать Олю в шефы чуть чаще? :)))

  • @nsk1941
    @nsk1941 Год назад +18

    Какие чудесные ребята! Олечка- красавица!Саша- всегда молодец! Рецепт хороший! 🎄🎅🏻🎁❄️

  • @ИринаБасова-в7и
    @ИринаБасова-в7и Год назад +5

    Честно сказать захотелось посмотреть интервью с этой парой, прям так заглянуть одеим глазком в их дом) Оля создает очень хорошее , теплое впечатление

  • @СветланаБолдырева-ъ5в

    Это самый любимый рецепт на Рождество! Спасибо вам Огромное! Это безумно вкусно и празднично! А самое главное, легко😊

  • @VIKKI-w1vivi
    @VIKKI-w1vivi Год назад +18

    Имеет место быть!
    Но! хотелось бы отдельную передачу где вы покажите классический Штолен ❤🎉

  • @iraidashtukkert8020
    @iraidashtukkert8020 Год назад +6

    Какая вкусняшка!!!! Спасибо, сделаем обязателтно!!! С наступающими праздниками, счастья, здоровья, благополучия, и процветания вашей семье и вашей команде и их семьям.!!!! ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ГалинаСкоморохова-ч3ц

    С новым 2024 годом! Приготовила штоллен по вашему рецепту, ну ооочень вкусно, всем гостям понравился, буду делать, просто и вкусно, спасибо за рецепт.

  • @ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь

    Спасибо за рецепт!Приятно было на вас смотреть и слушать.С Наступающим праздником вас!❤❤❤

  • @ЕленаКасаткина-в1ь

    Ребята,так многопозитива от вас! С наступающим Новым годом вас и ваших детей! Всего самого наилучшего и крепкого здоровья!А за рецепт большое спасибо!

  • @ЗаяМама
    @ЗаяМама Год назад +4

    Давно мечтала попробовать, Сашиным рецептам доверяю, теперь точно надо делать! За настроение отдельное спасибо!!!!

  • @АлександрАлексеев-х4я

    Посмотрели в субботу, и в воскресенье, жена сделала.. пока оставили настаиваться.. Спасибо за рецепт, с Праздниками!

  • @Tolshek
    @Tolshek Год назад +7

    Олечка и Сашенька,спасибо вам.Вы замечательные.Наша семья желает вам всего по дести процентов в новом году😊На меньшее не соглашайтесь😉😘

  • @irinakaznina4727
    @irinakaznina4727 Год назад +5

    Оля мне очень понравилась. Саша большой молодец. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю этот кекс на Рождество!

  • @НадеждаКостылева-т8ж

    Саша,спасибо за классные рецепты,молодец,жена красавица.

  • @ИринаСердечная-я7й

    Какие вы чудесные 🎉благодарю за рецепт ❤

  • @narta8787
    @narta8787 Год назад +2

    Дорогие огоромное благодарность вам за такой прекрасный подарок на новый год 🎄. Я испекла по вашему рецепту штоллен, получился прекрасным. Все кто пробовал в восторге 🔥🔥🔥. С наступающим новым годом. Ждем таких прекрасных рецептов❤❤❤

  • @васядудла-ф6н
    @васядудла-ф6н Год назад +3

    Супер, нарешті побачила дружину Бельковича, ви просто красавчики

  • @МаринаДмитриева-ь9у

    Спасибо большое за такой простой и удачный рецепт этой чудесной выпечки. Иногда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Оленька, Ваш рецепт - самое то! Я снимаю тонким слоем цедру с цитрусовых ножом для чистки овощей. Затем ее сушу, часть измельчаю в кофемолке. Когда необходима в выпечке кусочками, замачиваю вместе с сухофруктами и цукатами. Так же кусочки добавляю в чай при заваривании. Пудру из цедры добавляю в начинку или тесто. С наступающим Новым годом! Будьте здоровы и счастливы! Продолжайте радовать нас своими замечательными рецептами и позитивом!❤❤❤

  • @ЛюдмилаКлешнева-ц8ю

    Ребята, вы молодцы!!! С наступающими праздниками!!! 👍👍👍👏👏👏🎂🥳👻

    • @ТатьянаКозулина-р6ф
      @ТатьянаКозулина-р6ф Год назад

      Здравствуйте Александр ! Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Elena.Tyumen
    @Elena.Tyumen Год назад +23

    Красивая девушка ✨
    Нравится что Александр хохмит, а Ольга продолжает делать не обращая на его подколы👍🙃

  • @ТатьянаТ-ю9ы
    @ТатьянаТ-ю9ы Год назад +4

    Классно! Спасибо за рецепт ! Повторю !

  • @MarinaMarina-c3h
    @MarinaMarina-c3h Год назад

    Спасибо, рецепт - как рождественский подарок, сделала 5 января, попробовали 6 января, вкусный кекс, вроде бы, но чем дольше стоит, тем вкуснее становится, это МАГИЯ РОЖДЕСТВА,)))) теперь за неделю до праздника буду готовить только его, быстро и вкусно)))) утром с чаем и сливочным маслом)))) спасибо за рецепт, ребята, здоровья, вам, радости и семейного благополучия)))))

  • @ЕленаПрекрасная-щ4щ

    Молодцы!!))...
    Спасибо за рецепт!!))....

  • @ТатьянаКиселева-щ8ж

    Спасибо вам большое, счастья и удачи во всём !!!!!

  • @multyashka5
    @multyashka5 Год назад

    наслаждаемся, реально очень вкусный и ароматный выходит, а готовить просто! спасибо за рецепт!

  • @ОльгаЯн-э9т
    @ОльгаЯн-э9т Год назад +1

    Молодцы - ребятки !Спасибо за рецепт. С наступающим вас Новым годом и рождеством 🎉Всех вам благ .Привет из Хабаровска ❤

  • @ОксанаШурыгина-с6ь

    Спасибо огромное! Отличный рецепт!

  • @ИванЕрёменко-ь9ь
    @ИванЕрёменко-ь9ь 2 месяца назад

    Блин, в правду вкусный получается, скорее всего на этот Новый год буду ещё раз печь.
    Спасибо, Саша и Оля за рецепт!

  • @ИринаЕрмолаева-ф6е

    Огромное спасибо за рецепт! Приготовила. Все были в восторге))). Штоллен затмил на новогоднем столе покупные торты)) Удачи в Новом году!!!

  • @AniKodzhuidze
    @AniKodzhuidze Год назад

    Спасибо большое !!!!❤🎉😊

  • @ТатьянаТучина-н3й

    Спасибо!
    Буду пробовать готовить!

  • @ВикторияФоменко-ы6р

    Спасибо за рецепт❤🎉

  • @ЛеляЛеля-ю5ц
    @ЛеляЛеля-ю5ц Год назад

    Я не очень умею печь, даже шарлотка не получается, но я сделала по вашему рецепту - это очень вкусно, я угостила всех знакомых, всем понравилось, просили ещё))) спасибо Вам 🎉🎉🎉❤

  • @vikakulakova3938
    @vikakulakova3938 Год назад

    Сегодня пекла штолле, очень вкусно, спасибо большое за рецепт

  • @НатальяЗинсенко

    Приготовила по вашему рецепту к Рождеству, сегодня сочельник, завтра буду пробовать вместе с гостями! Счастья Саша вашей семье и вашим близким!!!

  • @ЛенаЖуравкова-ю2б

    Спасибо! Приготовила! Правда тесто к ручкам по приставала. В конечном результате все получилось. Не пробовали еще, надеюсь будет вкусно. Всех поздравляю с наступающим новым годом! Всем мира и добра!

  • @ЯрославПономарёв-н1п

    Какая у вас красивая жена и классный рецепт, спасибо) 😍

  • @ЛюдмилаЕвстафьева-ц1ю
    @ЛюдмилаЕвстафьева-ц1ю 11 месяцев назад +1

    Какие вы молодцы. Так бы и смотрела как вы вместе готовите)))

  • @ОлесяШляхова-ч3ф
    @ОлесяШляхова-ч3ф Месяц назад

    Спасибо!!! Испекла, укутала, ждëм-с... На Новый год попробуем👌🏻

  • @СветланаКаржина-ы9ш
    @СветланаКаржина-ы9ш 2 месяца назад

    Самые добрые пожелания 🎉семье ❤️ Белькович!!!!!

  • @СветЛана-т4ж8и
    @СветЛана-т4ж8и Год назад

    Какие вы красивые😊. Пеку штоллен третий год, но люблю с марципаном

  • @светланаСпирчина
    @светланаСпирчина Год назад +2

    приготовила штоллен по Вашему рецепту! Это фантастика, аромат на весь дом, я думаю, что соседи будут стоять под дверью и облизываться!)) Сегодня приезжают дети с внуками в гости, приготовила специально для них, надеюсь понравится!)) С новым годом Вас и всю Вашу семью! Особая благодарность Вашей жене Ольге за рецепт!)

    • @ЛюдмилаОмелькова-э4ы
      @ЛюдмилаОмелькова-э4ы Год назад

      Добрый вечер,сейчас готовлю стоит в духовке,аромат на всю квартиру,наверно ооооочень будет вкусно😂

    • @Кира-у1н
      @Кира-у1н Год назад

      ​@@ЛюдмилаОмелькова-э4ыскажите пожалуйста!а в фальгу уже совсем остывший или тёплый?

    • @ЛюдмилаОмелькова-э4ы
      @ЛюдмилаОмелькова-э4ы Год назад

      @@Кира-у1н я завернула теплый

    • @olechka_7425
      @olechka_7425 Год назад +1

      ​@@Кира-у1нобязательно должны полностью остыть,потом завернуть в пергамент,затем в фольгу и максимум 2 недели хранить творожные штоллены,не больше,а то будут сухие становиться.

    • @Кира-у1н
      @Кира-у1н Год назад

      @@olechka_7425 Спасибо!!

  • @tatyanapiterseva5476
    @tatyanapiterseva5476 Год назад

    Вчера угощали. Очень понравилось. Сегодня посмотрела как приготовить.

  • @irinapechurina1357
    @irinapechurina1357 Год назад

    Просто супер!!! С наступающим Рождеством !!!

  • @РегинаКузнецова-э1о

    Интересно очень хочу попробовать приготовить....

  • @НатальяЩикунова
    @НатальяЩикунова Год назад +1

    Спасибо вам, ребята, порадовали❤

  • @altynkazan
    @altynkazan Год назад

    В прошлом году пекла по Вашему видео кекс Рождественский. Отлично получилось - очень вкусно. В этом году, значит, будет штоллен.

  • @ЕленаБаржанова
    @ЕленаБаржанова Год назад

    Какая пара. Здоровья вам.

  • @ОльгаИ-х1с
    @ОльгаИ-х1с Год назад

    Молодцы!!🎉

  • @ТатьянаСтафеева-ы9я

    Очень вкусно! Всё получилось!

  • @user-en4wp7qv5j
    @user-en4wp7qv5j Год назад +1

    Очень вкусно получилось! За день половину слопали уже)

  • @ОльгаО-ч3ь
    @ОльгаО-ч3ь Год назад

    Восхитительная пара🎉❤🎉❤🎉

  • @tupoi_baklan
    @tupoi_baklan 23 дня назад

    это пушка бомба, теперь готовлю часто, потому что коньяка на сухофруктах хочется.

  • @pkp1977
    @pkp1977 Год назад +1

    Молодцы. Спасибо рецепт, если знаете, покажите как-нибудь рождественский штоллен, только на дрожжевом тесте.

  • @Aigul_Wille
    @Aigul_Wille Год назад

    Милашки :) С наступающим!

  • @Роман-п2ш6у
    @Роман-п2ш6у Год назад

    Александр, ты Лучший и у тебя Лучшая,понимающая и любящая женщина Оля🌹💯🙏Вижу,по взгляду на неё, ты её любишь 💯🙏💯Успехов Вам,ребята 👍🙏💯

  • @НатальяДанилина-к3ы

    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно😊 Но!
    Нужно слово заучить. Скажем просто облегчИть!

  • @ОльгаКаравацкая-в8у

    Лет 8 уже готовлю творожный штоллен. Обязательно в первых числах декабря, чтобы успел настояться. Очень вкусно. А еще - классный вариант для коробки с домашней выпечкой в подарок.
    Классический дрожжевой тоже пробовали - не зашло.
    ПыСы: какая Оля красивая))

    • @tamilee96
      @tamilee96 2 месяца назад

      Подскажите пожалуйста, хочу сделать первый раз, какой рецепт лучше?

    • @АнастасияСухарева-м1к
      @АнастасияСухарева-м1к 27 дней назад

      Подскажите а как его так долго хранить если все пишут 7-10 дней, даже в этом рецепте?

    • @ОльгаКаравацкая-в8у
      @ОльгаКаравацкая-в8у 27 дней назад

      @@АнастасияСухарева-м1к я заворачиваю в бумагу для выпечки, потом в фольгу и храню на нижней полке холодильника (морозилка у меня снизу).
      До февраля нормально лежит 👌🏻

    • @АнастасияСухарева-м1к
      @АнастасияСухарева-м1к 27 дней назад

      @ поняла, спасибо

  • @alexeyhmelev6454
    @alexeyhmelev6454 Год назад

    Вы классные 🎉😊

  • @МарияБобрецова-ь2ц

    Оленька, респект. Сладкое я люблю. Спасибо вам большое. Буду говорить. С Наступающим новым годом вас!!!
    Сплошных удачи не обещаю
    Надеюсь я, что Новый год
    Избавит всех нас
    От печалей
    И непревиденных забот
    Ещё надеюсь на другие,
    И верю в это горячо,
    Что всех нас
    Счастье ждёт такое,
    Какого не было ещё!!! 🎉🎉

  • @Margo08852
    @Margo08852 Год назад +4

    Всё таки творожный штоллен это не то. У нас в семье любят классику.
    По вкусу отличается сильно.
    И вот эти цветные цукаты, это краска (не добавляю).
    Миндаль обязателен.
    Коньяк от сухофруктов всегда выливаю в тесто.
    Смазывать маслом надо обильно (немка, которая дала мне рецепт, готовый штоллен окунает в масло) и донышко обязательно тоже смазывать и ооооочень много пудры сверху и снизу.
    Я выпекаю классику 1 декабря. Лежит до 7 января.
    Божественный десерт!

    • @emmaljavin5788
      @emmaljavin5788 Год назад +2

      25лет в кулинарии в Германии работаю,только изюм идёт у нас в штоллен,цукаты никогда не берём

    • @АнастасияСухарева-м1к
      @АнастасияСухарева-м1к 27 дней назад

      А какой классический рецепт?

  • @ЕвгенияШульгина-д1р

    Олина подача мне больше нравится, у неё есть свой канал?) Приглашайте её чаще😀

  • @ЧёрствыйСухарь-к5л

    От творога многое зависит. Берите рассыпчатый. Рецепт супер! Жаль, поздно прочитала про «не включайте режим конвекции»😅

  • @Крекер-ы8в
    @Крекер-ы8в Год назад

    Ура!

  • @mananazakaraia5096
    @mananazakaraia5096 Месяц назад

    ❤❤❤❤

  • @TheKIMMERIYA
    @TheKIMMERIYA Год назад +1

    Спасибо! Обязательно приготовлю к Рождеству. Только цукаты эти красивые не самые полезные, лучше клюкву сушеную и не так сладко, и красиво. Александр, я часто готовлю по вашим рецептам, вкусно!

    • @Olga_lbo_Neher
      @Olga_lbo_Neher Год назад

      Вооот!... Никаких цветных химозных цукатов, Вы правы🤝

  • @elvira2391
    @elvira2391 Год назад +1

    Красивое платье у девушки! Понравилось! Что за бренд? Тоже хочу купить )

  • @СМагина-д3н
    @СМагина-д3н Год назад +1

    Готовлю по такому же рецепту, но в тесто добавляю сок одного апельсина, с которого сняли цедру, ещё ароматнее и нежнее получается!

  • @ШарафатЮлдашева

    Пара красивая. Рецепт интересный. Хотелось бы увидеть ещё рецепт дрожжевого штоллена. Почему-то Ольга кажется старше Александра. В конце ролика показалось, что передержали штоллен в духовке. Низ очень темный.

  • @garussa77
    @garussa77 Год назад +1

    Красивое видео получилось. А Оля тоже где то ведущей работает? Уж очень хорошо держится перед камерой

  • @БелаяСова-б5н
    @БелаяСова-б5н Год назад

    Ой, а я только вчера его приготовила. Пока не пробовали, будет стоять наделю созревать)

  • @МаргаритаМигель
    @МаргаритаМигель Год назад +1

    Очень милая девушка!)

  • @Светлана-е5ъ4ъ
    @Светлана-е5ъ4ъ Месяц назад

    Самое главное в этом рецепте - самое лучшее и качественное сливочное масло 82%, и не иначе!

  • @ТатьянаМачихина-м5ч

    Отрезал кусочек, завернул, убрал, потом опять достал, развернул и ещё отрезал -это прям вот да! 😁😁😁

  • @Ирина-з4х8ь
    @Ирина-з4х8ь Год назад +2

    Штоллен штука хорошая. Только рецепт надо было месяц назад рекламировать(

  • @НатальяМельникова-г3ф

    Какие молодцы!Спасибо! Рассказала Ольга, почему такой формы штоллен, а то и не говорят кулинары. Именно символ завернутого в пелены Младенца Христа

  • @Мария-х7н1в
    @Мария-х7н1в Месяц назад

    😊💯💯💯👍

  • @НатальяВолкова-н2г

    Очень хочется чтобы вы выкладывали рецепт.на слух сразу не запомнить.спасибо

    • @francais-pour-toi
      @francais-pour-toi 9 месяцев назад

      У них в описаниях у видео есть подробные рецепты с ингредиентами и шагами 😉

  • @ИринаЕлисееева
    @ИринаЕлисееева Год назад

    Добрый день.
    Я сделала этот замечательный кекс.
    Положила пачку масла 180-200 гр. Но вы когда показываете на видео, вы делите пачку пополам, а там стандартная масленка с куском масла.
    Вопрос ????
    Сколько граммов масла?🤔
    Если честно, то получился отличный кекс, спасибо 👍

  • @Тоня-ы8ъ
    @Тоня-ы8ъ 11 месяцев назад

    Мандартн промыть шкурку высушить потом измельчить в блендере, раньше мясорубкой и добавлять в тесто, в варенье хоть куда

  • @angelinazdorova3337
    @angelinazdorova3337 Год назад

    Интересный рецепт семейный .. который первая Юлия Смолл выложила ..😅

  • @MonomahVladimir
    @MonomahVladimir Год назад +1

    жена пришла наряженная подготовилась к съемкам , а муж футболку простецкую полосатую одел 🤣 контраст однако !

  • @zzLeDzz
    @zzLeDzz Год назад

    Шеф доволен потому что жена в кой-то веки готовит, а то все сам да сам)

  • @ly_na_lyne
    @ly_na_lyne Месяц назад +2

    Здравствуйте. Читала подробную статью от кулинара о том, что творожные штоллены НЕ НУЖДАЮТСЯ в вызревании, это ошибка, пришедшая с адаптацией рецепта, которую все тиражируют. Выдерживать надо только дрожжевые штоллены, а творожные портятся от долгого хранения и их надо есть сразу. что логично - у творожных кулинарных изделий очень короткий срок для употребления. творог от рубашки не консервируется.

    • @СветланаФедюнина-л5ю
      @СветланаФедюнина-л5ю Месяц назад

      Выдерживаю более 2 недель из творожного теста и это очень вкусно не чего не портится

  • @alekseisokolov3199
    @alekseisokolov3199 Год назад

    Всё получилось,только замешивать пришлось вилкой,миксер сломался 😂

  • @БорисАлексеев-т1щ

    В обьемах сухофруктов и воды - явная ошибка. Визуально видно,что на видео используется меньше и того и того.

  • @ЕкатеринаБулатова-ю5с

    А можно делать без коньяка?

    • @Sunshining555
      @Sunshining555 Год назад

      Сказали же можно. В апельсиновом соке можно замачивать сухофрукты

  • @Lara-us1yn
    @Lara-us1yn Месяц назад +1

    Ну, конечно, при всём уважении, это не штоллен. Это очень вкусный кекс🤷‍♀️🤗

    • @likafuria3437
      @likafuria3437 Месяц назад

      Взбитое масло - это точно не штоллен

  • @ВероникаРыбакова-д4д

    Но с творогом, долго нельзя хранить, знаете, да

  • @angela55545
    @angela55545 Год назад

    Красивая, весёлая и милая девушка)
    только у меня просьба ко всем девушкам, которые готовят : пожалуйста, прибирайте волосы, не очень приятно, когда волосы лезут в еду(((

  • @madinasaparova240
    @madinasaparova240 Год назад

    😍🤩🤩😘😋😋🤤🤤👌👌👍💫

  • @maxsam2303
    @maxsam2303 Год назад

    украл. У Вас прекрасная жена)

  • @vikkikhan4820
    @vikkikhan4820 Год назад

    Я в крайнем возмущении от цен в списке.у нас все в полтора раза дороже,а здесь вроде как московские цены😢

    • @katossnape
      @katossnape 2 месяца назад

      В мск цены на базовые продукты дешевле чем в регионах.

  • @MonomahVladimir
    @MonomahVladimir Год назад +1

    рецепт прикольный, но сам его факт появления 25 декабря странный... это немецкий рождественский кекс... в России рождество 7 января отмечают.. может какие-то родные блюда есть к этой дате ? рождественская кутья, сочиво , колядки и т.д.

    • @Sunshining555
      @Sunshining555 Год назад +1

      Не нравится немецкий, делайте свой русский 😅

  • @romashka_FM
    @romashka_FM Год назад

    Ольга красавица! Но все -таки готовить лучше с убранными волосами

  • @Lexxsx
    @Lexxsx Год назад

    Пусть лучше всегда Оля будет вместо суетолога ))