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組合好的芒果撻建議當天吃，保持撻皮鬆脆。烤好的甜撻和豆奶吉士達，分別放在室溫密封容器和放在冰箱內可保存2天，食用時才組合起來，可延長食用期限。有其他問題的話，歡迎留言討論喔！
色•香•味 滿瀉 delicious 😋👍👍👍 love it🥰
謝謝你😊
實在太美啦🥰，謝謝您的分享❤️
好讚 被ig吸來的 塔皮真的好耗時 精細👍
謝謝你😉 快來做一下吧！
請問米糠油的目的是什麼，可以用其他的油代替嗎？太有質感了好喜歡您的影片！
謝謝你😉米糠油可以用其他耐高溫且味道清淡的植物油代替，例如無味椰子油和葵花籽油
想請教您1.食譜中的「米粉」，是糯米粉，抑或是在來米粉(粘米粉)呢？2.若以玉米澱粉代替米粉，口感差異大嗎？
它較接近在來米粉。用玉米澱粉代替的話，口感會有少許分別，分量也需稍作調整。😊
謝謝您
烘焙重石沒有的話可以不放嗎？
可以用米或紅豆代替，不放的話塔皮可能會在烤烘時鼓起，變得不平整
玉米澱粉是太白粉嗎
是兩種不同的粉，太白粉是由馬鈴薯做成，而玉米澱粉是由玉米做成。
想請問Sammi，這個可以直接用一個6寸派模取代嗎
可以的，這個分量可以做到6寸的模具😉
@@agreenersoul 谢谢Sammi
請問無味椰子油有推薦的品牌嗎？謝謝！
我使用Nutiva的無味椰子油refined coconut oil, 可以在iherb買到，在香港可以在HKtvmall買到 😉
@@agreenersoul 謝謝你！我去找找~
老師您好，請問為什麼要加葵花卵磷脂？可加可不加嗎？謝謝
您好，卵磷脂是一種天然磷脂質，廣泛用於製作營養補充品。它是一種良好乳化劑，可以令水油混合。製作甜撻皮，需要混合楓糖漿和米糠油，加入向日葵卵磷脂液可以幫助乳化，讓甜撻的口感特別鬆脆！ 完整食譜和詳盡技巧可以在這裡看到😉：www.agreenersoul.com/post/vegan-mango-tart-recipe
@@agreenersoul 謝謝老師回覆，不好意思，因為近期正在研究純素食的烘焙點心，所以對於素食所用的材料比較不熟悉，那想請問老師，除了葵花卵磷脂，如果真的買不到葵花卵磷脂，有其它可替代的材料嗎？大豆卵磷脂也可以使用嗎？因為我阿姨是受菩薩戒的人，連牛奶或奶製品都不能吃，所以要做甜點就很懊惱@@，謝謝老師！
可以😉大豆卵磷脂和葵花卵磷脂可以互相代替
@@agreenersoul 了解，真的感謝老師👍👍👍💕
請問米粉=米穀粉嗎~~ 謝謝!!
沒錯，就是米穀粉
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
組合好的芒果撻建議當天吃，
保持撻皮鬆脆。
烤好的甜撻和豆奶吉士達，
分別放在室溫密封容器和放在冰箱內
可保存2天，
食用時才組合起來，
可延長食用期限。
有其他問題的話，歡迎留言討論喔！
色•香•味 滿瀉 delicious 😋👍👍👍 love it🥰
謝謝你😊
實在太美啦🥰，謝謝您的分享❤️
謝謝你😊
好讚 被ig吸來的 塔皮真的好耗時 精細👍
謝謝你😉 快來做一下吧！
請問米糠油的目的是什麼，可以用其他的油代替嗎？
太有質感了好喜歡您的影片！
謝謝你😉
米糠油可以用其他耐高溫且味道清淡的植物油代替，例如無味椰子油和葵花籽油
想請教您
1.食譜中的「米粉」，是糯米粉，抑或是在來米粉(粘米粉)呢？
2.若以玉米澱粉代替米粉，口感差異大嗎？
它較接近在來米粉。
用玉米澱粉代替的話，
口感會有少許分別，分量也需稍作調整。😊
謝謝您
烘焙重石沒有的話可以不放嗎？
可以用米或紅豆代替，不放的話塔皮可能會在烤烘時鼓起，變得不平整
玉米澱粉是太白粉嗎
是兩種不同的粉，太白粉是由馬鈴薯做成，而玉米澱粉是由玉米做成。
想請問Sammi，這個可以直接用一個6寸派模取代嗎
可以的，這個分量可以做到6寸的模具😉
@@agreenersoul 谢谢Sammi
請問無味椰子油有推薦的品牌嗎？謝謝！
我使用Nutiva的無味椰子油refined coconut oil, 可以在iherb買到，在香港可以在HKtvmall買到 😉
@@agreenersoul
謝謝你！我去找找~
老師您好，請問為什麼要加葵花卵磷脂？可加可不加嗎？謝謝
您好，卵磷脂是一種天然磷脂質，廣泛用於製作營養補充品。它是一種良好乳化劑，可以令水油混合。製作甜撻皮，需要混合楓糖漿和米糠油，加入向日葵卵磷脂液可以幫助乳化，讓甜撻的口感特別鬆脆！
完整食譜和詳盡技巧可以在這裡看到😉：
www.agreenersoul.com/post/vegan-mango-tart-recipe
@@agreenersoul 謝謝老師回覆，不好意思，因為近期正在研究純素食的烘焙點心，所以對於素食所用的材料比較不熟悉，那想請問老師，除了葵花卵磷脂，如果真的買不到葵花卵磷脂，有其它可替代的材料嗎？大豆卵磷脂也可以使用嗎？因為我阿姨是受菩薩戒的人，連牛奶或奶製品都不能吃，所以要做甜點就很懊惱@@，謝謝老師！
可以😉大豆卵磷脂和葵花卵磷脂可以互相代替
@@agreenersoul 了解，真的感謝老師👍👍👍💕
請問米粉=米穀粉嗎~~ 謝謝!!
沒錯，就是米穀粉