Königsberger Klopse kochen - einfach und schnell - Rezept

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  • Опубликовано: 6 дек 2017
  • CALLEkocht - Omas Rezepte
    Königsberger Klopse nach Omas Rezept selber machen. Super lecker, sehr schnell und einfach zubereiten. Und günstig ist dieses Gericht aus Großmutters Kochbuch auch noch.
    Wer keine Kapern mag, kann sie entweder weglassen oder einfach durch gewürfelte Gewürzgurken ersetzen. Als Beilage gern Salkartoffeln oder Reis. Und immer eine kalte Beilage wie Rote Beete oder eingelegte Gurken in jeder Geschmacksrichtung.
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Комментарии • 493

  • @lucatenani3267
    @lucatenani3267 2 года назад +55

    Hallo! Ich bin Italiener, und durch deine Videos habe so viele gute deutsche Rezepte gelernt. Mein Mann ist Deutscher und die Königsberger Klopse ist doch sein Lieblinsgericht. Vielen Dank und Grüße aus Mailand!
    Entschuldigen Sie mein schlechtes Deutsch 😁

  • @norberthofmann8391
    @norberthofmann8391 2 года назад +22

    Calle, meinen vollsten Respekt...Sie sind ein super Koch und ich freue mich immer wieder auf Ihre Kochshows

  • @gabrieleghut1344
    @gabrieleghut1344 5 лет назад +10

    Meine Oma (geb. 1906) hat dies aus Kalbfleisch gemacht und dazu auch Sardellen verwendet. Natürlich müssen die Kapern rein und alles muss salzig/säuerlich schmecken.

  • @grillbudezollhaus6911
    @grillbudezollhaus6911 4 года назад +15

    Cooler Typ. Ehrlich, kompetent und authentisch. 👍 weiter so.

  • @michaelamucha4180
    @michaelamucha4180 2 года назад +3

    Seit ich diesen Kanal gefunden habe, ist immer eine gute Idee im Haus. Bei jedem Video viel Spaß und Vorfreude auf das leckere Essen.

  • @kochbaron-onlineshopfurkuc9914
    @kochbaron-onlineshopfurkuc9914 4 года назад +26

    Ich mag Deine/Eure lockere, trotzdem kompetente Art!

  • @christinemeier6668
    @christinemeier6668 5 лет назад +6

    Thank you so much all the way from Australia , you reminded me how my Mutti made Königsberger Klopse.

  • @joebo1072
    @joebo1072 6 лет назад +12

    super sache mit diesen gerichten! Bin 21 und lebe imm im ausland. Ich bekoche internationale freunde mit deinen rezepten und alle sind immer begeistert, obwohl sie so etwas ähnliches noch nie gegessen haben :D Bei dem rosenkohl waren sie sehr erstaunt da sie dachten die deutschen wären verrückt minisalate anzubauen :D erfreue mich die küche meiner großeltern aufleben zu lassen! liebe grüße und vielen dank

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +white mamba herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar. Ich freue mich sehr darüber. Dir ein schönes Weihnachtsfest. LG Calle

  • @trinity1767
    @trinity1767 3 года назад

    Was für ein bezauberndes Ende. Sooooo lieb 😻

  • @mirjanahelber4201
    @mirjanahelber4201 3 года назад +5

    Danke euch zwei,Rezepte sind so hilfreich ❤💋🥂🍾🎅🥰👍

  • @reinhardsemmel1534
    @reinhardsemmel1534 5 лет назад +28

    Toll, jetzt muss ich die Schnitzel einfrieren...jetzt hab ich nur noch Bock auf Klopse ! Danke :-)

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Lach , Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @ernatomberg1605
    @ernatomberg1605 3 года назад +3

    Ich freue mich sooooooo, dass ich Euch gefunden habe...

  • @wolfgangeckert5816
    @wolfgangeckert5816 5 лет назад +12

    Dein Abspann ist total sympathisch... Danke für die vielen guten Tips...
    Wolfgang

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @kira072004
    @kira072004 4 года назад +13

    Hallo Calle, um eins muss ich Dich korrigieren. Was Du gemacht hast, sind Klopse Königsberger Art ! Denn in die richtigen, kommen Sardellen mit hinein. Das haben sich die Königsberger schützen lassen! Aber, auch ohne Sardellen können Sie super schmecken...., das mit der Muskatnuss, das wird sicher mega. Ich probiere es aus. Und Carmen, nimm es gelassen, wenn es schmeckt, dann hau rein !!!! Ich hab Dich aber auch nie gesehen, stehst ja immer hinter der Kamera.... Calle, Du kochst super, tolle Rezepte. Für Deinen Spruch lädst Du Carmen mal zum Essen ein, aber nicht bei Dir, sondern auswärts ohne Arbeit , OK ? Liebe Grüße Karsten

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад +1

      👍👍👍Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 4 года назад +4

    I use plenty of
    Nutmeg...because
    I ❤️ LOVE IT..
    GREAT HAMBURGER
    CHEF..DANKE👍🙋✌🏽

  • @willikebari5478
    @willikebari5478 4 года назад +2

    Von einer lieben Carmen kann nie genug da sein!😊

  • @istdochwahr1796
    @istdochwahr1796 5 лет назад +26

    Ich würze das Gehacktes mit Salz, Pfeffer und Paprika und natürlich mit Zwiebeln und Semmel. Das Wasser, da mache ich 2-3 Lorbeerblätter und 3-4 Pimentkörner ran und Salze das Wasser etwas. Die Soße mache ich mit einer Bechamel mit Mehlschwitzte und nehme das Wasser wo die Lorbeerblätter und Pimentkörner drinnen sind, damit koche ich die Klöpse und nehme das Wasser und gebe es mit zur der Bechamelsoße hinzu. Bis es richtig schön eine cremige Konsetenz hat. Natürlich dürfen die Kapern nicht fehlen, daß Kapernwasser nehme ich auch. Ich nehme auch Zitrone. So mache ich die Königsbergerklopse. Wollte es mal mitteilen, wie ich sie mache. Ihre Videos inspirieren mich. Die gute alte Deutsche Hausmannskost ist immer noch die beste deutsche Küche und schmeckt so gut.
    Von mir ein Abo.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Dankeschön für deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @kaylange5399
      @kaylange5399 4 года назад +3

      @@CALLEkocht Muss mich hier anschließen. Habe viel von dir gelernt, aber das Rezept ist doch stark simplifiziert

  • @jamielone4023
    @jamielone4023 6 лет назад +16

    Ich mag Deine/Eure lockere, trotzdem kompetente Art

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +Sybille Almuth Hegazi Dankeschön Sybille

  • @larsdetering8996
    @larsdetering8996 4 года назад +5

    Moin Calle!
    Habe die Klöpse mal (fast) genau nach deinem Rezept nachgekocht. Habe sie dann der Familie vorgesetzt (also besonders Schwiegermama, Schwiegertante) und die sind jahrzehntelange "Königsbergerklops-Experten".
    Was soll ich sagen: Alle fanden's super (sogar meine kleine 4-jährige Hausgnömin, für sie allerdings ohne Kapern-Sauce). Min Frouwe ist Vegetarierin, sie hat die Sauce einfach nur mit den Kartoffeln verschmackofatzt und war auch angetan.
    Ergo: In den Kanon aufgenommen!
    Danke an Euch!
    Ich hab' Euch auch lieb!
    LG
    Lars
    P.S.: Hut ab für die Entschuldigung an Carmen! Vermutlich geht es in einer großen Küche auch schon mal herber zu und der Chef vergreift sich gegenüber den "Untergebenen" bestimmt auch des Öfteren im Ton. Aber bei der Kamera-Frau? Ich denke, allzu lange hat sie es DIr nicht übel genommen, oder? Auf mich machte sie zumindest nicht den Eindruck, als wäre sie sehr nachtragend. Hoffe, du hast ihr danach noch irgend ein köstliches Vergebungs-Leckerli gezaubert (ich hätt's gemacht, oder zumindest versucht (NOOB-ALARM!)).

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад +1

      Carmen hat ihm verziehen 😎 LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @beatefranke8068
    @beatefranke8068 5 лет назад +9

    Du bist der Knaller das muss ich mal sagen muss immer lachen über deine Sprüche 🤣🤣🤣bringt spass mit euch zwei🤗

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @matrix5000100
    @matrix5000100 2 года назад +2

    Gerade entdeckt: Super, so mache ich sie auch immer. Auch heute Abend ;-)

  • @gunnifreak
    @gunnifreak 4 года назад +2

    Liebe Grüße zurück. Macht weiter so. Einfach Klasse

  • @blackfridayblade2985
    @blackfridayblade2985 3 года назад

    Kein Problem calle das wird schon macht weiter mir euren leckeren Gerichten ich liebe das essen was ihr immer macht

  • @optimahl1115
    @optimahl1115 4 года назад

    Hammer Gericht super Video, danke ich koch mir gleich nochma welche. Super weiter so

  • @pumbaone5103
    @pumbaone5103 3 года назад +3

    oh ja! Uncharmant auf jeden Fall, lieber Kalle! sowas sagt Mann zu einer Frau nicht! und noch weniger wenn Mann diese Frau mag und schätzt wie du die Liebe Carmen!! aber das wir alle etwas angeschwollen sind kann gut und gern an euren guten Rezepten liegen!
    ich habe immer schon gern gegessen aber diese Haus-Mans-Küche wie Mann sie wirklich nur von bei Oma Oda vielleicht auch von Muttern mitbekommen hat ist unschlagbar jut!! danke das ihr vielen Rezepten hier ein Revival gebt und sie teils sogar durch die Moderne Art der des kochens verfeinert!! bitte bleibt uns lang erhalten

  • @renatehall2429
    @renatehall2429 2 года назад

    Danke, Calle ! Aus USA!

  • @derschwabischekoch4397
    @derschwabischekoch4397 3 года назад +18

    Ich bin neulich erst auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Man sieht das du gelernter Koch bist, mit genug Erfahrung. Ich finde du machst deine sache sehr gut. Aber so gehts mir auch. Finde deine Königsberger Klopse super. Daumen hoch. Aber, um die Klopse zu Kochen, reicht normal Wasser mit Salz, Lorbeerblätter und Weißwein. So kenn ich es. Denn Königsberger Klopse nennt man ja auch saure Klopse, das kommt daher, weil im Kochwasser auch ein Schuss Weißwein rein kommt. Eine gewisse saure Note, sollte im Kochwasser sein. Aber sonst top.

  • @hpjan
    @hpjan 5 лет назад +3

    Wieder mal ein feines Gericht. Kapern gehören auf jeden Fall dazu. Die Soße muss auf jeden Fall leicht säuerlich schmecken. Ich gebe noch ein Ei an das Hack, es gibt viele die geben noch fein gehackte Sardellen in den Teig, ich mag das allerdings nicht. Wir essen eingelegte rote Beete und Gewürzgurke dazu.
    Danke fürs zeigen und Gruß aus dem Sauerland.

  • @Grandmarris
    @Grandmarris 2 года назад +2

    Ohhhh Calle du hast mir gerade echt Tränen in die Augen getrieben! Wie rührend ist das denn bitte und man hat die Reue echt und aufrichtig gesehen. Also ich für mich verzeihe dir das denn ich bin so froh daß ich diesen Kanal damals gefunden habe und ich habe seit dem so viel tolles gelernt! Also es sei dir verziehen und ICH hab dich und Carmen auch lieb!!!

  • @rosiwienands247
    @rosiwienands247 2 года назад

    Die Rezepte von Calle sind super habe schon viele ausprobiert

  • @greatfanin
    @greatfanin 4 года назад +2

    super lecker, ausprobiert

  • @JAQUINTEROM
    @JAQUINTEROM Год назад

    Tja, und ich bin Kubaner und grüsse Sie beiden herzlichst aus Teneriffa. Recht vielen Dank für so viele leckere Rezepte, ich brauch nun nicht mehr im Internet rumzusuchen, wenn ich deutsch kochen will. Einfach genial!. 😃Danke sehr nochmals.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  Год назад

      Hallo Justo A. Quintero Mendez. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen

  • @MsMilkandHoney
    @MsMilkandHoney 5 лет назад +7

    Ich liebe Kapern ❤️

  • @ramona3569
    @ramona3569 2 года назад +1

    wunderbar...man kann an die soße auch noch ein eigelb ranrühren dann hat sie eine schöne gelbliche farbe....danke euch beiden! macht weiter so!!!

  • @thomasb.2891
    @thomasb.2891 4 года назад +3

    Jetzt hab ich schon wieder Hunger...

  • @wore3342
    @wore3342 2 года назад

    Genial. Der Mann kann kochen!

  • @drgrindxl
    @drgrindxl 3 года назад

    Ihr seid so ein süßes Paar 😍

  • @susannanehls935
    @susannanehls935 5 лет назад +5

    Hallo Calle, Hallo Carmen..tolles Rezept, gut umgesetzt..sehr schön. bei Euch können Singles und Kochanfänger gut lernen

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @zander12kg
    @zander12kg 6 лет назад +2

    Auch trotz oder gerade wegen des Patzers wiedermal ein tolles Video. Danke.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +zander12kg Dankeschön für den netten Kommentar. LG Calle

  • @assemhasanen3624
    @assemhasanen3624 4 года назад +1

    لك اسلوب جيد في الطبخ اقدره كثيرا🌸🌸🌸

  • @mikesmenu2027
    @mikesmenu2027 3 года назад +1

    Die mache ich morgen definitiv

  • @Frettchenbande66
    @Frettchenbande66 6 лет назад +7

    Ich kenne das so, das man ein paar Kapern mit im Mett reinmischt ;))))))) Aber danke für das Rezept. Ist mal wieder eine tolle Idee diese nach zu machen !!!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад +2

      +Skippy Maus Hallo Skippy. Ja das stimmt. Und es gibt viele Möglichkeiten das Rezept weiter zu verfeinern. Einige schreiben hier zu Recht auch von Sardellen. Jeder so wie er mag. LG Calle

  • @Fengris
    @Fengris 3 года назад +1

    Eines meiner Top-Lieblingsgerichte.
    Und das nicht nur, weil meine Mutter Ostpreußin war. Allerdings meine ich, sie habe für das Hack immer Kalbsfleisch genommen.

  • @brucel10315
    @brucel10315 4 года назад

    Ich liebe es!

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 года назад

    O mein Gott. Karmen wir habe das alle als spass gesehen. Keine Sorge Calle wollte nur spass machen😌😌😌

  • @feierworker
    @feierworker 2 года назад

    Ich bin überzeugt das ihr zwei das u ersteht, das Rezept ist Klasse

  • @nixxblikka
    @nixxblikka 4 года назад

    Calle = bester Mann!

  • @dietmarschlichtherle7061
    @dietmarschlichtherle7061 2 года назад

    Tolles Rezept...tolles Team :-)

  • @davidtyson612
    @davidtyson612 2 года назад

    Nach deinem Hühnerfrikassee und nun den Königsbergern Knastpralinen bin ich dein neuer Fan 🙏😍✌️

  • @lieblingskatzel9798
    @lieblingskatzel9798 4 года назад

    Ich esse das auch so gerne.😘

  • @frankdenis6249
    @frankdenis6249 4 года назад

    Sehr lecker danke schon 😋😋 Calle Liebe Grüße aus Leipzig

  • @jnc9726
    @jnc9726 4 года назад +2

    Schmeckt sehr GEIL:)

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Danke, LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @matthias_1905
    @matthias_1905 4 года назад

    Ich habe euch dermaßen lieb 😌😍

  • @WeeFreeGinny
    @WeeFreeGinny 5 лет назад +4

    Meine Oma hat die Klopse immer in Essigwasser gekocht und weil keines von uns Kindern Kapern mochte, hat sie mit Dill gewürzt. Da Oma aus Königsberg kam ist das aber trotzdem ein Originalrezept😉

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Hört sich auch gut an . Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @isilii3079
    @isilii3079 6 лет назад +7

    Ich hätte einen Rezeptwunsch!:) einen leckeren Kartoffelsalat; eventuell auch mehrere Varianten!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +isi Lii nette Idee. Ist aber eher was für den Sommer. Also noch etwas Geduld bitte. LG Calle

  • @jurgenbaumeister6764
    @jurgenbaumeister6764 4 года назад +8

    Hallo liebe Carmen,
    also ich kann generell nichts schlechtes daran finden, wenn GUTES mehr wird :-)
    Lass Dich nicht unterkriegen !!!
    Liebe Grüße,
    Jürgen

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @karlinekarline8697
    @karlinekarline8697 3 года назад +2

    Ich koche das morgen auch und habe deshalb nochmal bei Dir nachgeschaut wie du die Klopse machst . 😋😋jetzt habe ich so richtig Hunger drauf, vielen Dank für das Rezept👏
    Ok war wirklich nicht charmant was du zu Carmen gesagt hast 😉 aber du hast ne tolle Art dich zu entschuldigen und ich denke sie hat dir das längst verziehen 😘 ihr seid so goldig ich sehe euch gerne zu. Ich habe das persönliche Gefühl, dass ich euer größter Fan bin 😂😂 macht weiter so👍

  • @jozigomes7192
    @jozigomes7192 5 лет назад

    sehr lecker. Danke

  • @angelamariamelendez5522
    @angelamariamelendez5522 6 лет назад

    lol Calle,, du bist der Beste koch,bin jetzt seit 30 jahren in America,bitte um mehr Omas Rezepte,bin gebuertige Augsburgerin,brauche mehr Rezepte die ich uebersetzen kann fire meine kinder

  • @easykatja
    @easykatja 6 лет назад +1

    Oah jetzt hast du mich um Mitternacht echt hungrig gemacht 😍😍😍

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +easy Katja Kochen & Backen was für ein schönes Kompliment. LG Calle

  • @basti8082
    @basti8082 Год назад

    der schluss ist sehr gut

  • @blackfridayblade2985
    @blackfridayblade2985 3 года назад +12

    Ihr macht immer wunderbares essen hab auch schon einiges versucht uns ist sehr gut gelungen danke euch😁😁😁

    • @tinanowak9517
      @tinanowak9517 3 года назад +1

      Da kann ich mich nur anschließen. Ihr seid Spitze und man kann einiges lernen oder sich erinnern. Macht unbedingt weiter

  • @christophlindwedel2968
    @christophlindwedel2968 5 лет назад +3

    Gut gemacht. Auch der Schluss

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Dankeschön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @beatricemolnar4904
    @beatricemolnar4904 Год назад

    Sie sind echt lustig :) Macht Spass zuzuschauen 😊

  • @Tita-xt1sz
    @Tita-xt1sz 3 года назад +1

    Ich esse nur einen Klops mit gaaaaaaaanz viel Soße und ganz viele Kapern. Ihr Zwei bring gute leckere Speisen auf den Tisch, wie ich es aus Kindertagen kenne. Danke dafür. Hab Euch lieb.

  • @js647321gt
    @js647321gt 6 лет назад

    ist ja keine Schande, alles gut, ich hab sie so gemacht, super geschmeckt, danke Calle, wie gesagt, alles gut.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад +1

      +Jürgen Schimmer Lieben Dank. Ich wünsche Dir einen schönes Weihnachtsfest. LG Calle

    • @js647321gt
      @js647321gt 6 лет назад

      Danke Calle, Dir auch, mache jetzt Deine berühmte Gans, mal sehen, wie sie wird? Bestimmt ausgezeichnet! :)

  • @meralschumann4705
    @meralschumann4705 2 года назад

    Toll und der koch sehr sympatisch noch eine qrüsse aus Berlin

  • @50Rakete
    @50Rakete 4 года назад +3

    Ach keine Sorge, das mit der ewigen Schande ist spätestens beim nächsten Video wieder gut 👍 bleibt gesund, macht weiter so und ich hab euch auch lieb 😊

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @kefasmacgee5354
    @kefasmacgee5354 10 месяцев назад

    Ach Kalle....das wird nur heisser gekocht als gegessen❤❤❤ meine liebste hat auch eine "Büffelhüfte" und wir sind seit Jahren glücklich ❤❤❤
    Wir haben euch lieb !!!

  • @klaus-dieterfriedrich1908
    @klaus-dieterfriedrich1908 6 лет назад

    ... ehrlicher geht´s nicht - was für ein toller Mann ...

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +Klaus-Dieter Friedrich Lieben Dank. Dir ein schönes Weihnachtsfest. LG Calle

  • @boom9t
    @boom9t Год назад

    ich mag ihre rezpete, die sind mega on point 👌🏻

  • @ingolfdinse3655
    @ingolfdinse3655 4 года назад +1

    Heute nachgekocht- K L A S S E!! Gruss an Oma aus HH

  • @daylylife4975
    @daylylife4975 4 месяца назад

    Geil 😃 6 Jahre ewige Schande.
    Gruß aus dem Jahr 2024 😋
    Ich Leg jetzt gleich los -- ❤ KÖNIGSBERGER KLOPSE JUUUHUUUUUU 🎈

  • @marionsp3692
    @marionsp3692 5 лет назад +16

    Supi, ein tolles Rezept für kommende Woche, Danke ❗ 😄
    Ich würde gerne mal wissen, ob ihr ein tolles Rezept für "tote Oma" 😂 (Grützwurst-Matsch) habt. Das habe ich früher als Kantinenessen sehr gemocht.
    Besten Dank im voraus und macht weiter so! Liebe Grüße aus Korschenbroich (NRW)

    • @thomaspiekarski340
      @thomaspiekarski340 4 года назад

      Lecker lecker Bloß an die Grützwurst kommt man so schlecht dran

    • @emmapiehl6700
      @emmapiehl6700 4 года назад +1

      😂😂😂 - ob "tote Oma" oder "Grützwurst-Matsch" man kann sich etwas drunter vorstellen 😄

  • @e.l3195
    @e.l3195 2 года назад

    Bravo. Hab heute nachgekocht und bin begeistert. Als Saarländerin sind mir Königsberger Klopse gänzlich unbekannt. Wollte die immer schon mal zubereiten, wusste aber nicht wie. Dank Calle ist‘s mir sehr gelungen. Wir Saarländer sind natürlich sehr von der Französischen Küche beeinflusst, was aber nicht heisst, dass wir Saarländer auch für Kulinarisches ausserhalb des Saarlandes zu begeistern sind. Mein Tipp an Calle: versuch es mal mit Dibbelabbes - ein Original Saarbrigger Gaumenschmaus. Echt schmackhaft. Bin gern bereit Tipps zu geben. Freue mich auf Calles Saarbrigger „Dibbelabbes“

  • @andremeuche8895
    @andremeuche8895 6 лет назад

    ... und dann liebe ich deine 2 bis 3 Striche Muskat! Beim Mitzählen komme ich auf 10 bis 12. Ach, ich mag einfach deine herrliche Art genauso wie Muskat. Mach weiter so!!!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад

      +Andre Meuche so ist er - der Calle. LG

  • @foodjunky2.088
    @foodjunky2.088 4 года назад +1

    Steht auf meiner Liste.... Mit meinen 24 Jahren (alter Sack😉) koche ich gerne Gerichte nach, Wandel sie ab etc.... Richtig Bock auf klopse Grad........👈🏻👈🏼👈🏻Kommt davon wenn man sich in der Pause auf der kalten Baustelle calle kocht anguckt......

  • @bichelscateringnordwest4395
    @bichelscateringnordwest4395 4 года назад

    Moin Calle,
    ja was sollen wir dazu sagen außer
    ,, einfach Super “
    Es ist schön zu sehen dass Köche dieses Handwerk immer noch draufhaben. Weiter so !
    Liebe Grüße von der Ostsee

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @gertrudscheller944
    @gertrudscheller944 Год назад

    Kindheitserinnerungtoll calle

  • @stefankrajewski7693
    @stefankrajewski7693 4 года назад +2

    Liebe Carmen, lieber Calle, es hat geklappt! Königsberger Klopse und die waren super lecker.
    Die einzige Abweichung von meiner Mutter: Das Fleisch nur mit Eiklar versorgen, die igelb zum Schluß in die Soße, die dann nicht kochen darf.
    Vielen Dank für Eure Hilfe
    Wir in Berlin haben Euch lieb

  • @christianandres7891
    @christianandres7891 5 лет назад

    😂😂😂😂😂👌👍🏻 das Ende ist das beste 👍🏻🥃

  • @stephaniasvenschifferstein8185
    @stephaniasvenschifferstein8185 4 года назад

    Mega

  • @Maranatha1968
    @Maranatha1968 3 года назад +3

    Die Soße ist der helle Wahnsinn! 🤝🏼

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  3 года назад +1

      lg Carmen und Calle

    • @Maranatha1968
      @Maranatha1968 3 года назад +1

      @@CALLEkocht Liebe Grüße zurück. Schaut mal wer ich bin bei RUclips eingeben: Uwe Herzinfarkt.

  • @katharinawagner4193
    @katharinawagner4193 5 лет назад +6

    Lieber Calle, liebe Carmen! Wie immer ein tolles Rezept!
    habe schon so viel bei euch gelernt, danke dafür-
    Ich liebe Markklößchen, könntent ihr mal dazu ein Video machen? Am besten auch, wie man sie nachher am besten lagert/haltbar macht? Ist ja viel Arbeit so was.
    Würde mich riesig freuen!! Danke

  • @jonathan60351
    @jonathan60351 3 года назад +45

    Knastpralinen 😂😂😂

  • @Adlerjunges83
    @Adlerjunges83 Год назад

    Danke, kam gerade auf der Startseite. Seit ich Kind war liebe ich das über alles. 3 kleine? Ich schaff locker 10 große. Wir haben das am Tisch individuell mit Zucker, Zitrone, Essig abgeschmeckt, wir waren 5.

  • @hupajo
    @hupajo 6 лет назад

    Hallo Carmen - Du bist soooooooo suesssssss - ich liebe Dich (und Calle natuerlich auch ein bisschen ...) Weiter so - vielen Dank fuer die gute Kueche

  • @monikapeer7755
    @monikapeer7755 4 года назад +1

    Hab mich sls Tirolerin immer gefragt was ‚Königsberger Klopse‘ sind - wusste nicht dass das einfach nur Faschiertes ist, dass statt gebraten halt gekocht wird...! Und mit Sose natürlich... aber sicher lecker!!!

  • @Frickes
    @Frickes 5 лет назад +13

    Meine Oma und meine Mama kochen die Klopse nicht einzeln, sondern gleich in der Soße. Vielleicht würde man dazu heutzutage Studenten Variante mit weniger Abwasch sagen. :D

  • @diespielfabrik13
    @diespielfabrik13 3 года назад

    Ich liebe Kapern in Königsberger Klopse. Königsberg ist die Stadt meine Ur-Oma.

  • @ButhusBraut
    @ButhusBraut 2 года назад

    Hmmmmmm. Danke lieber Calle.

  • @johnslater2027
    @johnslater2027 4 года назад +6

    5:37 carmen ist das so oldscool 😂 Die carmen so verarscht das sie kein Bock mehr hatte 😂

  • @horsthupe1
    @horsthupe1 5 лет назад +2

    Spitze seit ihr!! 👍👍👍👍👍

  • @stephaniepleul9973
    @stephaniepleul9973 3 года назад +2

    Ich sehe sehr gern diese Sendung, vorallem weil es immer so praktische Tips gibt und die Rezepte gut nach zu kochen sind. Bei uns wird in die Hackfleischmasse noch gehacktes Sardellenfilet und Pertersilie getan. Die Sosse mit Zitrone, Weiswein uns Sahne abgeschmeckt. Wer es ganz besondrrs gut mag, nimmt Hackfleisch vom Kalb.

  • @christinerichter1868
    @christinerichter1868 2 года назад

    Ich bin gerade dabei klopse zu kochen. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.... Aber ich kenne die Königsberger aus einem alten Kochbuch mit 200 gramm Hering auf 500 gramm Fleisch. Ich mach sie heute auch ohne Hering, habe ihn vergessen zu kaufen 🤓macht weiter so, ihr seid große Klasse. Danke, VlG aus Dresden

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  2 года назад

      👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

  • @GrutholzBBQ
    @GrutholzBBQ 6 лет назад

    Klasse. Du bist schon ein Original :-) LG Christian

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  6 лет назад +1

      +Grutholz BBQ Dankeschön das sagen fast alle. Dir ein schönes Weihnachtsfest. LG Calle

  • @kamal1820
    @kamal1820 4 года назад +2

    Sie Sind beste Chef
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      😘😘Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @helgescharf6035
    @helgescharf6035 2 года назад

    nach gekocht und echt lecker, Yam Yam.

  • @Stefan-dk2gz
    @Stefan-dk2gz Год назад

    👍👍🤤werde ich morgen direkt nachmachen🤤🍻😎

  • @Jaydabblju
    @Jaydabblju 2 года назад +2

    "Ich freu mich drüber. Wir sollen ja einen harten Winter kriegen"
    🤣🤣🤣 ROFL!!! 🤣🤣🤣