Paprika Balkan Schnitzel mit typischer Paprikasoße. Rezept
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- Опубликовано: 11 дек 2024
- Ein Paprikaschnitzel oder Schnitzel auf Balkanart.
So kochst Du die Parikasoße einfach und lecker. Zusammen mit einem Schnitzel super lecker.
#schnitzel #paprikasauce #parikaschnitzel
Saftiges, knuspriges Cordon bleu selber machen - Leckeres Rezept
• Saftiges, knuspriges C...
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Zutaten:
2 Schnitzel
2 Paprika
200 ml Tomate
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Apfelessig
1 EL Honig
1 EL RosenPaprika
Salz und Pfeffer
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Saftiges, knuspriges Cordon bleu selber machen - Leckeres Rezept
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Für mich ist und bleibt es ein Ziegeuner Schnitzel ! 😊
Na das meine ich aber auch , das ist doch ein Zigeunerschnitzel und bleibt es auch.
Früher hieß das Zigeunerschnitzel! Und so heißt es für uns immer noch! Und das bleibt auch so!
Zigeunerschnitzel.😃🥰🥰🥰
Das beste Zigeunerschnitzel gab's damals tatsächlich in meiner lieblings Pommesbude. Besser als in den Restaurants im Umkreis. Dem trauer ich heute noch nach.
Das ist ja ein Zufall! Heute dachte ich, ich hätte mal wieder Lust auf zigeunerschnitzel, gehe auf RUclips und sehe dass Du ein Rezept dafür gepostet hast! Ich freu mich
Ich muss immer wieder feststellen, dass mir so vermeintliche "Hausmannskost" oft besser schmeckt, bzw. mich glücklicher macht, als irgendwelche mega aufwändigen/exklusiveren Geschichten. Das Rezept hier hat definitiv inspiriert! :D
Einfach nur genial. Ich mach mir ja öfter mal Zigeunerschnitzel - aber du hast mir grad gezeigt, wie man die wirklich perfekte Sauce dazu macht. Und es ist so einfach! Danke für deine Tipps!
Bis vor kurzem hieß das Schnitzel Zigeunerschnitzel und so werde ich es auch weiterhin bestellen oder selbst zubereiten, auch wenn garkeine drin sind. Im Jäger- / Wienerschnitzel sind ja schließlich auch nicht die Namensgeber drin.
Tolles Gericht 👍👍, wir nannten es früher Zigeunerschnitzel , zu einer Zeit wo Begrifflichkeiten noch nicht so auf die Goldwaage gelegt wurden.
Wieso nur früher? Es IST ein Zigeunerschnitzel und wird es auch immer bleiben!
Genau - und ich rede wie ich will - keiner meint es abwärtend oder böse....
Die Zigeuner können Stolz sein, ein solch leckeres Gericht erfunden zu haben. Einen Husarenbraten könntest Du im Übrigen auch mal machen. Bei mir (im Ländle) gibt es heute Abend einen Schwabenteller. Allerdings ohne Bauernsalat.
Sieht nicht schlecht aus das Zigeunerschnitzel. Lange nicht mehr gegessen.
Toll wie du deine Zigeunersosse auch NEBEN das Zigeunerschnitzel gibst. Nichts ist schlimmer, als wenn die knusprige Panade durch Zigeunersosse Matsch wird. 😀 Knusprig plus Bissen für Bissen mit Sosse ist genial.
Ich sags mal auf den Punkt. Zigeunerschnitzel, duck und wech. Jetzt weiss ich was es zum Mittag gibt. Lecker, macht weiter so. Gerne öfter mal "Oma´s vergessene Rezepte". :-)
Du darfst nicht mehr Zigeunerschnitzel sagen, aber für mich ist es das auch
Knallharter Rebell, du😄
Es gibt nix besseres als Zigeunerschnitzel. Es ist und bleibt auch eins. Das Zigeunerschnitzel.
ich füge noch kleingeschnittene Gewürzgurken und Silberzwiebeln hinzu. Dann spare ich mir den Essig.
Mit angebratenen Speckwürfeln zu Anfang…… auch sehr lecker.
LG 👍🏼
Es war,es ist, und es wird für immer ein köstliches Zigeunerschnitzel mit leckerer Zigeunersauce bleiben 👍👍👍👍👍
Schnitzel mit Zigeunersauce und Pommes: ich liebe es.
Arbeite selber als Koch, ich finde euren channel super. Vielen Dank. Weiter so.
Calle ist ein Koch, bei dem das Zuschauen einfach Spaß macht!!!
Entschuldigung, mein Deutsch ist noch nicht gut aber ich lerne viel...
A little trick that I learned while growing up in South Africa; try coating your meat with flour before flattening it (for the pure Schnitzel). It makes the Schnitzel even more tender whilst providing more crunch! Ignore me if you knew this already. Love your show! ❤️
Lecker. Die Luxusvariante des Zigeunerschnitzel. Wird umgehend nachgekocht.
Hallöchen, Ihr Zwei Lieben,
Vielen Dank für das tolle Rezept, es war zu DDR Zeit ein Highlight, es hieß Zigeunerschnitzel mit Letscho
Was für eine Erinnerung. Wird nach Pfingsten gekocht.
Herzliche Grüße aus Thüringen
Und ein fantastisches Pfingstwochenende Euch.
Ihr seid die Allerbesten.
Grüße aus dem östlichen Nachbarfreistaat.
Lass Dir Dein Zigeunerschnitzel schmecken!
bravo! ich habe jetzt Wasser in mein Mund
Ein leckeres Paprika-Schnitzel, bitte. Mit viel Zigeunersoße!
😂😂😂
Zigeunerschnitzel geht immer👍👍👍
Zigeunerschnitzel!
Aber ich bin ohnehin mehr der Fan vom Jägerschnitzel.
Du schärfst nix aus meiner Oberschale, bin auch nicht so lecker 😂
Für mich ist das immer noch Zigeunersoße und wird es immer bleiben.
Súper, Zig…Schnitzel. Schon ewig nicht mehr gegessen. Danke und viele liebe Grüße von Teneriffa
Hallo Calle und Carmen, jaaa lecker, bestelle ich mir hin und wieder in der Gaststätte. Und das ist ein Zigeunerschnitzel... und jeder, der dabei an etwas Schlechtes/Negatives oder Diskriminierendes denkt, sollte mal ganz massiv darüber nachdenken, sich professionelle Hilfe auf der Couch zu suchen😃
Zigeunersauce cool ^^
Stimmt, Zigeunerschnitzel könnte ich auch mal wieder machen. Übrigens bei uns nimmt man gerne Letscho dafür.
das waren in den 70/80ern die drei bekanntesten Varianten: Wiener art (weil fast immer Schwein), Jäger-. und Zigeunerschnitzel. 🙂
Paaaaaprika 🤣👍🏼 Vielen Dank für das leckere Rezept und ein schönes Wochenende für euch!
Lebe in Thailand und koch regelmaessig Zigeunerschnitzel..meine Thaifrau und unser gemeinsamer Sohn lieben es auch.
Super. Ein schönes Zigeunerschnitzel. Kann auch nicht jede Imbissbude. Selber gemacht ist immer noch am Besten.
Das liegt warscheinlich an der Paprika aus der Dose.
Euer Zigeunerschnitzel schaut lecker aus - schmeckt sich auch genau so 🙂👍
Und jetzt wird es gefährlich.. In einer "Paprikasauce". Bester Humor👌🏼
Schön das mal wieder etwas traditionelles Gekocht wird . Sogenannte alte Küche , gibt es nicht . Schmecken muss es . Hat Spaß gemacht . LG
für mich ist und bleibt es zigeunerschnitzel :)
Da kommen bei mir Kindheitserinnerung auf. Das ist wirklich in Vergessenheit geraten. Danke für das schöne Rezept. Ich werde es mal nach machen und an die Kindheit zurück denken
Bei uns in Baden Württemberg heißt dieses Schnitzel wie eh und je "Zigeunerschnitzel" 😁😂🤩
Das gute alte Zet-Schnitzel... in meiner Variante immer mit Silberzwiebeln aus dem Glas und sehr feinen Speckwürfeln gern vorab cross angebraten... das Ganze mit einem netten Glas Ayvar (hab ich eigentlich immer selbst eingekocht im Vorrat) quasi ablöschen und auf die gewünschte Konsistenz reduzieren... immer wieder gern. Daumen hoch!!!
Sehr gut!
Klingt super! Wie machst Du das Ajvar?
Hallo Calle ...der beste Zigeunerschnitzel die ich kenne...Danke für das Rezept 😋
Ein toller clip, und eine super Idee. Die Schnitzel sehen super lecker aus! 😃
Zigeunerschnitzel ist einfach nur super lecker 😍
Yummy.... Zigeunerschnitzel...uuups, ist ja nicht mehr gern gehört 🙈 Trotzdem toll gekocht 😘
Nennt man auch Zigeunerschnitzel
Ich liebe Zigeunerschnitzel ! Dazu schön eine Portion Pommes mit Mayo ! Mhm...lecker !
Du meinst Zigeunersauce❣️❣️❣️ Herrlich, mei waren des schöne Zeiten und geschmeckt hat’s 😋😋 Soo gut…😋😋 Aber Deine Paprikasauce ist genauso Super ❣️ Liebe Grüße aus Bayern 🍻❣️
Absolut klasse Zigeunersauce. Frisch ist immer perfekt. Grüße Carsten
Danke für euer wunderbares Rezept und auch für die Erinnerung ein sehr gutes Essen!
Schnitzel mit Zigeunersoße einfach lecker.
Super👍, genau das wollte ich heute kochen und dachte, ob Calle ein Rezept von früher hat? Ja, tatsächlich haben wir das in den 70ern sehr gerne gegessen, und dann wurde es vergessen... Ich freu mich drauf😆 Danke und Liebe Grüße 🧡
ich hatte 3 Paprikas übrig, die nicht mehr ganz so straff waren, hab' diese Soße entdeckt und natürlich sofort nachgekocht - wirklich genial, das Sößchen weckt alte Erinnerungen und schmeckt genial. So simpel, einfach und schnell, jetzt muß ich morgen nur noch Schnitzel holen 😇
Oh wie lecker. Lange nicht mehr zubereitet. Wird demnächst nachgeholt. Danke.
Ich finde man muss nicht immer mit dem "Zeitgeist" gehen. Der Zeitgeist wird fast immer von Minderheiten konstruiert. Für uns bleibt es auch beim Zigeunerschnitzel und so bestelle ich es auch .
Ich Liebe Zigeunerschnitzel. Wünsche euch allen ein schönes Wochenende.
Hallo lieber Calle und Carmen, heute hatte ich die Zeit und Laune, Euer Rezept nachzukochen, und, was soll ich sagen, es war der Erfolg innerhalb unserer familiären Runde. Die Soße hatte ich allerdings noch etwas " nachgeschärft"...es kamen noch zwei frische rote mittelscharfe Peperonischoten hinzu, und anstelle von Rosenpaprika hatte ich mittelscharfen ungarischen geräucherten Paprika verwendet. So war das für uns perfekt! Die Schnitzel waren nach Eurer Anleitung nur in Mehl paniert...dazu gab es Kartoffelwedges und Salat...Alles selfmade! Vielen Dank für die Anregung und macht bitte weiter so!!
Liebe Grüße aus Hessen 🙋♀️ 🙋♂️
Zigeunerschnitzel👍
Das mach ich morgen...völlig vergessen. Danke :)
Wieder so lecker ich liebe Zigeunerschnitzel das krosse panierte würde ich bevorzugen zwar kalorienreicher aber na ja isst man ja nicht jeden Tag. Schönes Wochenende und LG
Super schönes leichtes Rezept... Heute nachgekocht, und die *ZigeunerSoße ala PaprikaArt ist einfach nur lecker... 🫣
Vielen dank...
Mann, kalle du bist der beste für deine Tipps 👍🔝🙏❤️
Super Rezept und super leckeres "Zigeuner" Schnitzel.
🤣🤣🤣
Genau Zigeunersoße.... gerade gekocht... sau lecker.. Danke für die schöne Soße...
Ich mag Gern das Schnitzel Mit Paprika!!😍😍😍😍
Also ich mag lieber Zigeunersoße........... ;-))) sieht aber trotzdem sehr lecker aus.
Ich liebe Zigeunerschnitzel! 🥰🥰🥰🥰🥰
Bester Kitchenmaster ever...diese Tipps sind unbezahlbar
Du bist Klasse hab schon einige Rezepte nach gekocht war sehr lecker Grüße an deine liebe Frau
Nur gut, dass ich Paprika, Tomaten und Schnitzel heute gekauft habe. Das mache ich am Sonntag. Danke für das schöne Rezept.
A. Klemm
Ein tolles Zigeuner Schnitzel 👍 ich bin aber eher im Team Wiener Schnitzel mit Röstzwiebeln 🙏😁
Schnitzel, egal wie, geht immer. :D
Ohhh lecker Zigeunerdchnitzel. Könnte ich auch mal wieder machen
💓💓💓
grandios, wie du dich begeisterst.
💓💓💓
Lecker, Zigeunerschnitzel😋
Euer Video hat mich inspiriert heute Schnitzel zum Spargel zu machen.
Hat zwar nix mit Zigeu***schnitzel zu tun, aber trotzdem vielen Dank. Wenn ich mal keine Idee hab, guck ich einfach was calle kocht. 😁
Ach ja, ich kenne es unter Schnitzel mit Zigeunersauce. Ja, die Zigeuner haben schon eine tolle Küche und super Musiker. Danke Calle, dass Du an dieses Rezept gedacht hast
A. Klemm
Dass du als Deutscher die Sauce nicht über das panierte Schnitzel kippst, kann man dir gar nicht hoch genug anrechnen 😁👏🏻
Da jetzt noch lecker Pommes dazu
Calle…du bist der beste
Zigeunerschnitzel. Wo ist das problem es beim uralten namen zu nennen?
Lecker Zigeunerschnitzel.. Ewig nicht mehr gegessen.
Danke für die Erinnerung. 👍 😊 🌞 🍀
Mit Zigeunersoße. Ich bin Roma. Meine Landsleute so wie ich fanden das sooooo lächerlich. Das Verbot des Wortes Zigeuner
Lecker! Bei meiner Mutter hieß es immer schon Paprikaschnitzel - wurde allerdings auch ohne Essig und Honig zubereitet. Das war eines meiner Lieblingsessen. Ich habe jetzt das hier nachgekocht, finde es wie gesagt auch lecker, würde mich aber immer für die Mama-Variante entscheiden, wenn ich mich entscheiden müsste. Geil aber auch wieder der Schneidetrick für die Paprika! :-)
Schönes Rezept mit viel Paahprika…..💪🏼👍🏻
Und eigentlich ist es ja ein Zigeunerschnitzel!!!
(Rotationseuropäer-Soße….politisch korrekt)
@@andreaslapp8402 Es ist und bleibt ein Zigeunerschnitzel und es gibt kein "politisch korrekt". Ich weiß natürlich was du meinst.
Super, vielen Dank für das Rezept. Mal sehen ob es wirklich besser schmeckt als das Z...schnitzel. Spässle. Aber ich finde wirklich das viele Gerichte aus den 70ern zu Unrecht verpönt oder in Vergessenheit geraten sind.
Suuuper Idee, danke dass wirs nachkochen dürfen! 😁
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Und jetzt wirds gefährlich ..In einer Paprikasauce ! 🤣😉👍🏻
Ich liebe das 'zigeuner"schnitzel ich find etwas schade, dass die anderen Kommentare so ein Problem damit haben , dass sie sich Mühe geben jeden respektvoll zu behandeln und ein zu beziehen. Auf jeden fall Parpika Balkanschnitzel! Suuper Lecker !! Super rezept, vielen Dank dafür und für ihre Aufmerksamkeit gegenüber jedem! 😊
Danke fürs Feedback!
Hallo Calle, danke schön für das schöne Rezept! Das erinnert mich an meiner Kindheit ich werde das Schnitzel nach Rotationseuropäer gleich morgen ausprobieren.
Lecker das gibt's am Sonntag bei mir 😋😋😋.
Wird heute nachgekocht!!!
Zum Nachtisch gibt's einen Mohrenkopf.
lecker Zigeunerschnitzel!
Butterbrotpapier geht übrigens auch gut zum Klopfen
ich koch das seit ewigkeiten hihi feini
Es ist ein Zigeunerschnitzel :D
Tolle Tipps und wieder ein tolles Rezept. Vielen Dank 🤩