Wiener schnitzel ist halt für einen deutschen zu langweilig aber dafür haue ich dem jenigen der ne Sadelle und nen Kapernapfel oder ne Kaper neben mein Schnitzel legt auf die Schnauze
Noch schlimmer ist ja diese Angewohnheit ein Schnitzel mit anderem Frittierten zu paaren. Ich verstehe gar nicht, wie man Schnitzel und fettige Bratkartoffeln essen kann, geschweige denn Pommes frites, das ist geschmacklich langweilig und redundant und zudem nicht bekömmlich (eben lieber mit Gurken-/Erdäpfel-/Vogerlsalat). Aber vielleicht liegt das auch daran, das viele von uns Deutschen auch kein richtiges Schnitzel kennen oder essen, sondern eben fettig panierte Sohlen vom Schwein...
das frage ich mich auch. Bei uns in Österreich ist es ein absolutes "no go" irgendeine(n) Sauce, Bratensaft oder ähnliches zu einem panierten Schnitzel zu geben. Abartig ist das einfach.
Frank Rosin kann nicht kochen wer kippt die Soße auf die Panade damit sie durchpappt die wurde doch nicht kross gebraten damit sie danach Matsch wird Genau mein Kommentar
Vor paar Tagen von Rose gelernt dass man Pilze nicht in Öl oder Butter braten darf, weil die Flüssigkeit abgeben und dann kochen anstatt zu braten. Jetzt braten die hier Champignons in 1l Öl.
Das Zigeunerschnitzel stammt ursprünglich aus Ungarn; das Jägerschnitzel aus der französischen Küche d.h. ihr Österreicher habt hier mal gerade nix zu melden!
Vom Kochen vesteht Herr Rosin wohl mehr als von RUclips. Wer bitte betreut diesen Kanal? Hier wird ja alles gemacht um das Erlebnis Videos zu gucken, völlig entgegenzuwirken! 1. Die Videos werden alle in 8-10 Minuten Teile hochgeladen, teilweise bis zu 9 Stück - packt doch bitte alles in eins - generell habe ich kein Problem damit, aber! 2. Wenn ihr schon so viele einzelne Teile hochladen müsst, dann packt bitte für jede Serie ein wiederkehrendes Buzzword in die Titelbeschreibung und nicht jedes Mal etwas völlig anderes, da hilft auch die Nummerierung 1/9 nichts, denn RUclips versteht nicht, welcher Teil zu welche Serie gehört, wenn es nirgends einen Anhaltspunkt für den Algorythmus gibt, diese Videos zusammenzufügen - sprich in der Autoplayfunktion werden willkürlich Videos aus diesem Kanal abgespielt, die nichts miteinander zu tun haben. 3. Wenn ihr immer noch keinen Bock haben solltet eure Videos mit einem ordentlichen Titel oder zusammengefasst hochzulaen, dann erstellt wenigsten eine Playlist für jede Folge, wie sie im TV ausgestrahlt worden ist. Dieser Kanal ist ein absolutes Grauen, was Usability angeht.
PhillipJ110 das ist ja aber gegen die Nutzerfreundlichkeit die RUclips eigentlich hat. Der Kanal missachtet nur jedes Werkzeug um es dem Zuschauer bequem zu machen und verliert damit definitiv views. Ich schau doch nicht auf dem Kanal nach, wenn es eben nicht sofort weitergeht ist meine Aufmerksamkeitsspanne um und ich schau was anderes. Auswahl ist ja genug da.
PhillipJ110 du kapierst echt nicht um was es geht. Ich brauch doch den Kanal nicht, die brauchen mich. Es war berechtigte Kritik zu sagen das der Kanal total seltsam moderiert wird und sie sich damit Erfolg verbauen. RUclips funktioniert nach seinen eigenen Regeln, wir „jungen“ passen uns dem an. Da bin ich nicht selbst schuld, der Kanal verliert mich und andere als Zuschauer und am Ende schaue ich eben was anderes und die verdienen nix. Wer gesehen werden will muss die Plattform richtig nutzen.
Affengeile Soße! Heute zum ersten Mal probiert. Meine Kinder haben die Teller abgeleckt. Habe die Soße allerdings ueber die Kartoffel gemacht. Danke Frank!
@pietje wenn Du *am Anfang* noch nen Hauch kleingeraspelten Sellerie mit zu dem Pilz/Brühegemisch gibst, zum paar Minuten mitköcheln und dann erst die Sahne zugiesst, kommt es nochmal umso leckerer und bindet zudem auch bissl mehr 😏 Vielleicht überzeugt es Dich?! lieben Gruss, A.
Panierung dann bitte :) Panade ist was anderes :) wozu das Ding braten? Bei soviel Öl hätte er es gleich in die Frituese schmeißen können, das kenne ich dann etwas anders. A part wäre wirklich sinnvoller!
Seit wann arbeitet Rosin mit Fachwissen... Löffel in beschichtete Pfannen grundsätzlich immer, Messer immer schön mit der Schneide über ein Brett ziehen... Selbst meine Lehrlinge hätten da schon Anschiss. Das Ding mit dem Öl hat sich irgendwie eingebürgert, wenn man halt zu dämlich ist ein Schnitzel zu braten macht das Fett den Job. Untersaucieren oder napieren wäre auf jedenfall besser aber der Teller ist groß genug ich Brauch es nichtmal ich kann auch die Soße entweder woanders auf den Teller geben oder eine Sauciere und überlasse es dem Gast.
@@erichahnel4271 Sehr gut Kollege :) Bin wohl doch nicht der einzige Koch hier! ^^ wenn ich ein knuspriges Schnitzel brate, mit goldbrauner Panierung, dann macht es keinen Sinn, die Soße darüber zu nappieren! Dann eher dadrunter oder Apart!
Aber bei aller liebe, bei 6.40 mal auf Pause drücken. Von einem spitzen Koch, erwarte ich aber eine SOße die keine entwässerungstablette geschluckt hat. Der ganze Teller schwimmt weil keine richtige bindung in der Soße ist.Da kannst die Pommes dazu vergessen weil die sich voll saugen und matschig werden :D Und wirklich lecker sieht es genau in dem moment auch nicht aus ^^
Wenn du mitkriegst wie eine 20j. hinter der Kamera vorgibt wann was zu machen und zu sagen ist und du merkst: Frankyboy ist allein ungefähr so Hilflos wie ein gestrandeter Wal am Land - dann würdest Du auch bei allem lachen was Frankyboy macht und sagt.
operator_since_birth aber total viel und vielleicht möchte der Gast ja gar nicht so viel Sauce auf dem Schnitzel Panade weicht ja auch wieder auf dadurch
@@dritore Hier in DE halt der absolute Standart, und von denn meisten Kunden so gewünscht, bzw erwartet. Naja, und der Gast zahlt, und wer zahlt schafft an heisst es hier bei uns so schön ;) Jedem kann man´s leider nicht recht machen, und auch nicht für jeden ne Extrawurst braten ;)
nein. ein Wiener Schnitzel bzw ein Schnitzel nach Wiener Art wird OHNE Sauce serviert. auf der Panade drauf liegt höchstens eine Zitronenscheibe (durch die Ascorbinsäure kann das Eisen leichter aus dem Fleisch gelöst werden). die Panade schützt das Fleisch vor zu großer Hitzeeinwirkung beim Frittieren, deshalb bleibt der Saft im Fleisch und das Schnitzel ist auch ohne Soße saftig --> der berühmteste Schnitzelkoch Österreichs :-) ---> ruclips.net/video/oaZdKEpHvgc/видео.html
Ein paar Leute beschweren sich, dass Rosin die Soße uebers Schnitzel gibt. Man muss ja nicht das Schnitzel noch drei Stunden stehen lassen, sondern man kann es ja auch gleich essen. Schmecken tut es auf jeden Fall. Ich hatte die Nase voll von Schnitzel ohne brauchbare Soße dazu. Jetzt habe ich zwei vernuenftige Rezepte, die allen schmecken.
Fasziniert mich immer so sehr, wenn Frank kocht, es schaut immer so cool aus, so schnell und so einfach! Schau ihm so gern dabei zu und zu der Soße übern Schnitzel, wenn es das bei uns auch so gäbe in Österreich, würde ich auch lieber Schnitzel essen, bei uns gibt es nur ein trockenes Schnitzel mit Salat daneben, mir immer zu fad, wir sollten uns da echt mehr an Deutschland orientieren, das mit der Soße über dem Schnitzel ist echt eine klasse Idee
Er mault andere Köche voll wenn die soße übers schnitzel gekippt wird wegen der Panierung. Aber selber. Wenn ich das mache ist das okay? Was für ein zuschauerfang ist das denn? Wir sind ja alle blöd nur er nicht. Danke Herr Rosin.
Warum legen die Wert auf ein knuspriges Schnitzel, wenn die Panade dann eh von der "Sauce" aufgeweicht wird? Eklig Entweder knuspriges Schnitzel oder eben Sauce mit Beilage
Gut das wir in Deutschland und nicht im Ösiland sind. Schnitzel wird in einigen Regionen nun mal so gegessen und mich wundert es bis heute, dass Österreich immer noch glaubt, sie hätten das Schnitzel erfunden und es darf nur so gemacht werden, wie es vorgelebt worden ist.
ich versteh das nicht es gibt alleine auf youtube tausende von saucen zum nach kochen oder wie wers mal mit rezepte googeln? wenn man in 3 jahren nicht auf die idee kommt dann weiss ich auch nicht ....
Erst die Pilze dann die Zwiebeln? ich mache es andersherum, weil die Pilze ohnehin weniger Kesseldampf brauchen damit sie nicht ihr komplettes Wasser abgeben, naja da scheinen wohl mehrere Wege nach Rom zu führen.
Sollte mir der Herr Rosin jemals ein Schnitzel servieren, wo die Soße auf das Schnitzel gemacht wird, dann lernt das Schnitzel fliegen.. die Soße weicht doch die Panade auf... dann schmeckt das doch noch mehr
1. wird ein paniertes Schnitzel eigentlich nicht mit Sauce nappiert. Ausnahme ist für mich Kneipenessen. Wenn das so gewollt ist, dann ok. 2. Die Saucen sehen nach dem Anrichten so aus, wie ob sie abgegangen sind und nicht abgebunden wurden.
Die Saucen schmecken echt super. Und an alle Heuler, die glauben, dass die Saucen die Schnitzel ertränken, liegen falsch. Denn diese Saucen sind so dick, dass da nichts durchwässert. Einfach erstmal selber probieren ;-)
In Österreich ist ein Wienerschnitzel ohne Souce!!!!!! Kulinarische Wildsau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Souce bei Naturschnitzel!!!! So was nennt sich Sternekoch!!!!
„Der Innenausstatter hat freie Hand das Lokal komplett auf Links zu drehen“
Frank: Fahr doch mal in den Toom und hol vier Eimer mintgrün!
🤣
RiniBrown
So herzlich gelacht😂😂🤣
Also wenn der bei uns in Österreich auch nur einmal sauce über n Schnitzel kippt hängt er im kühlhaus 😂😂
Hier in der schweiz das selbe....frage mich immer wieder wie man auf die idee kommt,sauce über ein schnitzel zukippen
Wiener schnitzel ist halt für einen deutschen zu langweilig aber dafür haue ich dem jenigen der ne Sadelle und nen Kapernapfel oder ne Kaper neben mein Schnitzel legt auf die Schnauze
Noch schlimmer ist ja diese Angewohnheit ein Schnitzel mit anderem Frittierten zu paaren. Ich verstehe gar nicht, wie man Schnitzel und fettige Bratkartoffeln essen kann, geschweige denn Pommes frites, das ist geschmacklich langweilig und redundant und zudem nicht bekömmlich (eben lieber mit Gurken-/Erdäpfel-/Vogerlsalat). Aber vielleicht liegt das auch daran, das viele von uns Deutschen auch kein richtiges Schnitzel kennen oder essen, sondern eben fettig panierte Sohlen vom Schwein...
Also schnitzel mit soße ist doch das beste
In Tschechien ist es auch verboten🙈eine sehr ungewöhnliche Kombi..
Warum macht man eine knusprige Panade wenn man das ganze Schnitzel dann in der Soße ertränkt?
das frage ich mich auch. Bei uns in Österreich ist es ein absolutes "no go" irgendeine(n) Sauce, Bratensaft oder ähnliches zu einem panierten Schnitzel zu geben. Abartig ist das einfach.
Echt so!!
ich kann da auch nicht zuschauen 🙄 zu einem Naturschnitzel würden die Soßen sehr gut passen
Frank Rosin kann nicht kochen wer kippt die Soße auf die Panade damit sie durchpappt die wurde doch nicht kross gebraten damit sie danach Matsch wird
Genau mein Kommentar
Na zum Glück auch paar mit Hirn hier
Vor paar Tagen von Rose gelernt dass man Pilze nicht in Öl oder Butter braten darf, weil die Flüssigkeit abgeben und dann kochen anstatt zu braten. Jetzt braten die hier Champignons in 1l Öl.
Als Österreicher blutet mir das Herz wenn ich Schnitzel mit Soße drauf sehe🇦🇹
Wie bei einem Italiener Ananas auf der Pizza!
@@fabiogrull4163 Lieber Soße auf dem Schnitzel als Ananas auf der Pizza xD
oder Nutella auf Langosch in Ungarn
Das Zigeunerschnitzel stammt ursprünglich aus Ungarn; das Jägerschnitzel aus der französischen Küche d.h. ihr Österreicher habt hier mal gerade nix zu melden!
was ich heute gelernt habe
wenn flammen aus der pfanne schlagen wirds gut xD
SOOOOOOO EIN FEEEEEEEEEUERBALL JUNGEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
du hast gelernt wie geistreich du sein kannst lul
@@PhillipJ110 fresse du idiot.
Oder das passierte Tomaten von Netto auch in Ordnung sind 🤣
All I want for Christmas ist ne ganze 45 min Folge Rosin!
Zieh sie dir doch online rein
@@ydjbdhjeje7272 wo geht das?
@@ydjbdhjeje7272 also ist RUclips nicht online?🤦♂️
@@moompheus1956 kabel1.de
Hahaha jaaa, me tooo🤣
Bär ist Mega sympathisch hahaha
Oh, heute wird mit Cognac abgelöscht? :D #MalWasRiskieren
100 ml pro Pilz 😂 🤣
#Ja
Cocknack
Es war schön kalziumhaltig, schöne rote Flamme
Ich sage nur 2 Sternekoch also ein bisschen mehr Respekt bitte. Danke 😊
Für mich immer wieder ein Rätsel soviel Wissen über Speisen zu haben, Danke Frank
Hätten die Betreiber die Schnitzel so in Sauce ertränkt, würde Herr Rosin sich beschweren:" Von wegen Schnitzel sind durchgeweicht, etc."
Hatten Sie doch beim ersten Essen für Frank gemacht. Er möchte die Soße nicht. Aber über die Anrichteweise hat er sich nicht beschwert
Oho, das ist ja endlich Ausstatter Flo! Ich hoffe es wird Mintgrün. Mal was originelles :)
Porgtorias hell blau hatten wir auch lange nicht mehr...🤔
Vom Kochen vesteht Herr Rosin wohl mehr als von RUclips. Wer bitte betreut diesen Kanal? Hier wird ja alles gemacht um das Erlebnis Videos zu gucken, völlig entgegenzuwirken!
1. Die Videos werden alle in 8-10 Minuten Teile hochgeladen, teilweise bis zu 9 Stück - packt doch bitte alles in eins - generell habe ich kein Problem damit, aber!
2. Wenn ihr schon so viele einzelne Teile hochladen müsst, dann packt bitte für jede Serie ein wiederkehrendes Buzzword in die Titelbeschreibung und nicht jedes Mal etwas völlig anderes, da hilft auch die Nummerierung 1/9 nichts, denn RUclips versteht nicht, welcher Teil zu welche Serie gehört, wenn es nirgends einen Anhaltspunkt für den Algorythmus gibt, diese Videos zusammenzufügen - sprich in der Autoplayfunktion werden willkürlich Videos aus diesem Kanal abgespielt, die nichts miteinander zu tun haben.
3. Wenn ihr immer noch keinen Bock haben solltet eure Videos mit einem ordentlichen Titel oder zusammengefasst hochzulaen, dann erstellt wenigsten eine Playlist für jede Folge, wie sie im TV ausgestrahlt worden ist.
Dieser Kanal ist ein absolutes Grauen, was Usability angeht.
Punkte 2 und 3 sind soooooooooo wahr.
Ist ehrlich so, als Tippp: Wenn du eine Serie in einem gucken willst geh auf die Uploads vom Kanal, da sind die geordnet durch das Uploaddatum ;) :)
PhillipJ110 das ist ja aber gegen die Nutzerfreundlichkeit die RUclips eigentlich hat.
Der Kanal missachtet nur jedes Werkzeug um es dem Zuschauer bequem zu machen und verliert damit definitiv views.
Ich schau doch nicht auf dem Kanal nach, wenn es eben nicht sofort weitergeht ist meine Aufmerksamkeitsspanne um und ich schau was anderes. Auswahl ist ja genug da.
TrackDay Detailing dann bist du auch ein bisschen selbst schuld
PhillipJ110 du kapierst echt nicht um was es geht. Ich brauch doch den Kanal nicht, die brauchen mich.
Es war berechtigte Kritik zu sagen das der Kanal total seltsam moderiert wird und sie sich damit Erfolg verbauen.
RUclips funktioniert nach seinen eigenen Regeln, wir „jungen“ passen uns dem an.
Da bin ich nicht selbst schuld, der Kanal verliert mich und andere als Zuschauer und am Ende schaue ich eben was anderes und die verdienen nix.
Wer gesehen werden will muss die Plattform richtig nutzen.
Affengeile Soße! Heute zum ersten Mal probiert. Meine Kinder haben die Teller abgeleckt. Habe die Soße allerdings ueber die Kartoffel gemacht. Danke Frank!
@pietje wenn Du *am Anfang* noch nen Hauch kleingeraspelten Sellerie mit zu dem Pilz/Brühegemisch gibst, zum paar Minuten mitköcheln und dann erst die Sahne zugiesst, kommt es nochmal umso leckerer und bindet zudem auch bissl mehr 😏 Vielleicht überzeugt es Dich?! lieben Gruss, A.
Jedes Mal, wenn der Kerl „Sose“ sagt rotiert Konrad Duden im Grab.
😂
Könnt mir sagen was ihr wollt, aber Bär ist einfach mega sympathisch
Knusprige Panada hat Sinn gemacht... Sauce unter das Schnitzel oder "a part" ist besser 😉😊
Panierung dann bitte :) Panade ist was anderes :) wozu das Ding braten? Bei soviel Öl hätte er es gleich in die Frituese schmeißen können, das kenne ich dann etwas anders. A part wäre wirklich sinnvoller!
Seit wann arbeitet Rosin mit Fachwissen...
Löffel in beschichtete Pfannen grundsätzlich immer, Messer immer schön mit der Schneide über ein Brett ziehen...
Selbst meine Lehrlinge hätten da schon Anschiss.
Das Ding mit dem Öl hat sich irgendwie eingebürgert, wenn man halt zu dämlich ist ein Schnitzel zu braten macht das Fett den Job.
Untersaucieren oder napieren wäre auf jedenfall besser aber der Teller ist groß genug ich Brauch es nichtmal ich kann auch die Soße entweder woanders auf den Teller geben oder eine Sauciere und überlasse es dem Gast.
@@erichahnel4271 Sehr gut Kollege :) Bin wohl doch nicht der einzige Koch hier! ^^ wenn ich ein knuspriges Schnitzel brate, mit goldbrauner Panierung, dann macht es keinen Sinn, die Soße darüber zu nappieren! Dann eher dadrunter oder Apart!
@@SekLoso1995 Möchtegern Hobby Köche
Einfach nur lachhaft was ihr von euch gebt
@@MuchoGottscho Dunning Kruger Effekt!
Wer auch Probleme mit seinem Restaurant hat und Frank ruft, sollte gleich etliche Flaschen Weißwein, Rotwein, Cognac und Pernod besorgen! 🤣🤣🤣
Aber bei aller liebe, bei 6.40 mal auf Pause drücken. Von einem spitzen Koch, erwarte ich aber eine SOße die keine entwässerungstablette geschluckt hat. Der ganze Teller schwimmt weil keine richtige bindung in der Soße ist.Da kannst die Pommes dazu vergessen weil die sich voll saugen und matschig werden :D Und wirklich lecker sieht es genau in dem moment auch nicht aus ^^
Wer findet auch, dass die Folgen länger dauern sollen?
ich als wiener Schnitzel mit Sauce 😱😱😱😰😰😰😰😰😰
Die ganzen Folgen kannst du dir auf www.kabeleins.de/ angucken. Auf RUclips, soll dir nur Hunger gemacht werden ;)
@@uschidebera8988 das war kein Schnitzel nach Wiener Art, sondern ein Schnitzel nach Rosin Art. also, ich würde es nicht bestellen 😉
an Stefan Moser 😤schade um die knusprige panier ein Verbrechen . aber danke für die Beruhigung 😉
niemand der geschmacksknospen hat
Cool Bär lacht immer noch weiter haha.
@@RaXXenCSS das stimmt feier den Typen 😂
@@amglove1983 ich auch
Wenn du mitkriegst wie eine 20j. hinter der Kamera vorgibt wann was zu machen und zu sagen ist und du merkst: Frankyboy ist allein ungefähr so Hilflos wie ein gestrandeter Wal am Land - dann würdest Du auch bei allem lachen was Frankyboy macht und sagt.
ich hätte nicht gedacht, dass er die soße direkt auf das geile schnitzel klatscht, sondern vielleicht daneben serviert (in ner sosauciere oder so) :o
das liegt daran das er nicht kochen kann aber ein grosses ego hat
Das beste am clip: the cure
Warum ertränkt Man das Schnitzel in Sauce ... kann man das nicht irgendwie extra legen servieren ? Oder gehört sich das so ?
Ich kenne es von Deutschland her auch so, Schnitzel unter Soße. Vllt regional unterschiedlich 🤷
operator_since_birth aber total viel und vielleicht möchte der Gast ja gar nicht so viel Sauce auf dem Schnitzel Panade weicht ja auch wieder auf dadurch
@@dritore Hier in DE halt der absolute Standart, und von denn meisten Kunden so gewünscht, bzw erwartet. Naja, und der Gast zahlt, und wer zahlt schafft an heisst es hier bei uns so schön ;) Jedem kann man´s leider nicht recht machen, und auch nicht für jeden ne Extrawurst braten ;)
nein. ein Wiener Schnitzel bzw ein Schnitzel nach Wiener Art wird OHNE Sauce serviert. auf der Panade drauf liegt höchstens eine Zitronenscheibe (durch die Ascorbinsäure kann das Eisen leichter aus dem Fleisch gelöst werden). die Panade schützt das Fleisch vor zu großer Hitzeeinwirkung beim Frittieren, deshalb bleibt der Saft im Fleisch und das Schnitzel ist auch ohne Soße saftig --> der berühmteste Schnitzelkoch Österreichs :-) ---> ruclips.net/video/oaZdKEpHvgc/видео.html
Ich wunder mich wie das vielen so befremdlich ist. Bei Jägerschnitzeln gehört sie da einfach drüber. Derart weich werden tut die Panade auch nicht.
Bär ist halt die größte Legende
Und auf das tolle Schnitzel die Soße........ Wie kann man nur?
Eigentlich musst du nen eigenen Weißwein rausbringen zum.kochen Frank
....
Schließ doch doch mal mit dem Jauch zusammen....ist der nicht Winzer?
Eine einheitliche Nummerierung der Videos wäre vorteilhaft. So würde jeder wissen welches 6/8 Video zur welchen Videoreihe gehört.
Wenn ich diese Videos schaue krieg ich verdammt nochmal Hunger jetzt hab ich bock auf Schnitzel mit Förster Soße xD
Bei uns heißt die immer noch Jägersoße
Die patek aquanaut von rosin ist einfach ein traum
So hat sich der Sprecher auch echt noch nie ins Zeug gelegt 😂😂😂
Mega!
Als Österreicher tut es mir im Herzen weh.....wenn man eine sosse über die Panier gibt.
5:40 wie war das mit 'man sollte ein schnitzel nicht in soße ertränken, weil die schöne knusprige panade dann aufweicht' ?
Welcher Grufti unterlegt da immer die Musik, geil 😄
😍😍
Frank so: "Jetzt ablöschen..."
Ich so: "Jaa Weißwein!!"
Frank so: "Jetzt Cognac"
Ich so: "Häää?"
Frank so: "Jetzt Weißwein"
Ich so: "Jaa Weißwein!!"
Kein Gericht ohne Weisswein ganz wichtig!
von allen TV Köchen ist der Rosin der sexyste und attraktiste Kerl von allen....ich find ihn klasse
Ein paar Leute beschweren sich, dass Rosin die Soße uebers Schnitzel gibt. Man muss ja nicht das Schnitzel noch drei Stunden stehen lassen, sondern man kann es ja auch gleich essen. Schmecken tut es auf jeden Fall. Ich hatte die Nase voll von Schnitzel ohne brauchbare Soße dazu. Jetzt habe ich zwei vernuenftige Rezepte, die allen schmecken.
sehr sehr geil...und der rosin is einfach ein geiler typ!
Wenn man den Rosin kochen sieht, sieht man, warum das mit dem Abnehmen nicht klappt. :-)
Würde ich so geil kochen können, und hätte soviel ahnung wäre ich genau so. XD
Er isst zu Hause heimlich Süßigkeiten
@@yvonneb.2570 Vielleicht auch das, die unglaublichen Mengen an Fett im Essen helfen aber auch nicht. 🙂
Lieber Rosin!
Wenn Du in Österreich so ein Schnitzel servierst jagen sie dich wie einen tollen Hund!
Deswegen ist er nicht bei euch Össis...
disteg ihr sats wie rottn fressts sowos ah no
Du hast vollkommen Recht Wolfgang, das würde ich auf keinen Fall essen wollen ... fast eine Schandtat - und das von einem Sternekoch, pfui Deibel
@@disteg stimmt und das ist mehr als gut daß er nicht bei diesen Nazi Hinterweltlern ist !!!
The Cure läuft im Hintergrund 🖤🖤🖤🖤🖤
Fasziniert mich immer so sehr, wenn Frank kocht, es schaut immer so cool aus, so schnell und so einfach! Schau ihm so gern dabei zu und zu der Soße übern Schnitzel, wenn es das bei uns auch so gäbe in Österreich, würde ich auch lieber Schnitzel essen, bei uns gibt es nur ein trockenes Schnitzel mit Salat daneben, mir immer zu fad, wir sollten uns da echt mehr an Deutschland orientieren, das mit der Soße über dem Schnitzel ist echt eine klasse Idee
findest eh in restaurants in österreich, nur nicht beim wiener wirten.
Soße apart oder als Spiegel aber doch noch über das Schnitzel. Was ein Profi...😂
Neues Rezept: Alkohol mit ein bisschen Pilzen :)
Wer freut sich auch jeden Tag auf die neuen Folgen?
5:37 omg just like heaven
Bitte die Holzbalken nicht Mintgrün streichen, Experte !
Frank wieder kurz vor einem Orgasmus vom eigenen Essen :D
niemals wirklich niemals die soße auf die panade schütten ;)
OMG
Gebackenes Schnitzel mit Sauce ....
Wer war der /die Creator zu dieser ""verstümmelung""
😉
Er mault andere Köche voll wenn die soße übers schnitzel gekippt wird wegen der Panierung. Aber selber. Wenn ich das mache ist das okay? Was für ein zuschauerfang ist das denn? Wir sind ja alle blöd nur er nicht. Danke Herr Rosin.
Also auch in der Schweiz ist Sauce über ein paniertes Schnitzel ein absolutes No Go. Ein solcher Koch wäre sofort arbeitslos🙁.
Der Rosin macht auch nur Gerichte wo ordentlich Alkohol drin ist :D
Quatsch, der alkohol verkocht doch, grade bei den hohen Temperaturen die Bär dort anne Pfanne gibt
Wirklich schade, daß es "BigBrother" nicht mehr gibt.
Der Bär und Sladko, in einem Container zusammen mit ein paar elitären Öko-Schnitten - das wärs!
Ich mag die Soße vom Rose 🌹
"Wir sind einen Schritt weiter gekommen!" Weil wir ein Schnitzel gebraten haben. Top!
Da kann man das Schnitzel auch gleich in die Fritte hauen...
Das sollte man mit dem BVB auch mal machen :)
nein macht nen riesen unterschied
So macht man Schnitzel....
Das sehe ich genauso, soviel Öl ist schwachsinn! Das ist grober Unfug!
@@SekLoso1995 es ist klassisch, wennst in wien ein wiener schnitzel bestellst wirds genauso gemacht.
Er: "Es macht Spaßmit Frank zu kochen, er gibt Infos wie man es machen kann!"
FALSCH!
Er zeigt, wie man es machen MUSS!
Genau, die Soße auf das Schnitzel damit die Panade schön weich und pappig wird also jetzt hört doch mal auf der Mann hat keine Ahnung :D
wieso muss ? er MUSS gar nichts.
Na klar, deswegen braucht er ja auch einen Frank Rosin, weil sein Laden nicht läuft
@@HadleyBJones dennoch MUSS er nichts. niemand MUSS. wir KÖNNEN und DÜRFEN. ;)
@Lichter Maus, bist Du irgendwie auf den Kopf gefallen?
Allein dass der Kerl ne rose Aquanaut Traveltime in der Küche trägt. Mag ihn nicht aber die Uhr ist der Hammer.
Also ich sehe die Sendung wirklich gern ab und zu.. ABER: Wenn ich in der Küche so rumsauen würde, dann würde mich meine bessere Hälfte erschlagen!
Warum legen die Wert auf ein knuspriges Schnitzel, wenn die Panade dann eh von der "Sauce" aufgeweicht wird? Eklig
Entweder knuspriges Schnitzel oder eben Sauce mit Beilage
Nimmt man für Schnitzel nicht Butterschmalz her?
Zu teuer für viele Gastwirte, Butterschmalz ist sogar im Großhandel schweineteuer
@@illomens2766 Butterschmalz kann man aber auch ganz leicht selbst herstellen!!! Aber bei den Butterpreisen!
Frank kocht alles aber auch wirklich ALLES mit Alkohol zu geil 😂
Nach jeder Folge Rosin, check ich erstmal Google ab.... meistens "Dauerhaft geschlossen"
Ja, sehr schade, finde ich 😔
Warum wurden die Schnitzel nicht mit Weißwein abgelöschen ????
google das doch mal
Hahaha Frank brauchst du mal Nachhilfe im Reiben?!? 😉😂😂
Fragts amoi den Österreicher was der zu paniertem Schnitzel mit Sauce sagne duat.
Gut das wir in Deutschland und nicht im Ösiland sind. Schnitzel wird in einigen Regionen nun mal so gegessen und mich wundert es bis heute, dass Österreich immer noch glaubt, sie hätten das Schnitzel erfunden und es darf nur so gemacht werden, wie es vorgelebt worden ist.
Die Mentalität, etwas knusprig rauszubacken, nur um es danach wieder in Sauce einzuweichen, ist uns Österreichern eher fremd.
endlich ist die uhr mehr im bild - franki du hast wieder einiges mehr auf deinem konto
A Schnitzel muss schwimmä
Wie kann man so damit umgehen?
In Südtirol hatte ich in Almhütten die besten Schnitzel gegessen
Hahahahahahahaha Bär ist eucht mein Lieblings Koch 😢😂😂😂❤❤❤ und 🎉🎉😢😢Pilz
ich versteh das nicht es gibt alleine auf youtube tausende von saucen zum nach kochen oder wie wers mal mit rezepte googeln? wenn man in 3 jahren nicht auf die idee kommt dann weiss ich auch nicht ....
Hat der Frank einfach mal ne Patek Phillipe am Handgelenk. Läuft bei ihm 😅
Die armen Schnitzel 😪
Frank kommt mir leicht beschwippst vor, wahrscheinlich wegen dem ganzen ALK der in der Luft liegt ;)
Absolute Lieblingsgerichte? War das nicht mal Cordon Bleu, bzw. Königsberger Klopse?🤔
Sind die riesigen Flammen in Restaurant Küchen normal? :O
Der liebe Frank schneidet auch in der ganzen Küche 😂
mir tut das immer so weh, wenn auf ein paniertes schnitzel eine sauce rauf kommt...ist in wien nicht üblich!
denn zuerst eine super knusprige panier und dann wirds durch die sauce ein matsch...
.... Wie gut, dass Wien bei der Thematik obsolet ist
Erst die Pilze dann die Zwiebeln? ich mache es andersherum, weil die Pilze ohnehin weniger Kesseldampf brauchen damit sie nicht ihr komplettes Wasser abgeben, naja da scheinen wohl mehrere Wege nach Rom zu führen.
Bei mir fliegen auch zuerst die Zwiebel ins Fett..
Aber ich sage ja auch Soße ..und nicht SOSE 🤣
@@austinflowers8062 Puh, dachte schon ich bin der einzige Onionsfirstdude!
Sollte mir der Herr Rosin jemals ein Schnitzel servieren, wo die Soße auf das Schnitzel gemacht wird, dann lernt das Schnitzel fliegen.. die Soße weicht doch die Panade auf... dann schmeckt das doch noch mehr
Wenn die Pfanne keine Flammen schlägt wie ein V8 auf Nitro, dann ist es auch kein kochen 🤣
Omg da blutet das Österreicher Herz
Wienerschnitzel mit Sauce geht ja gar ned
Es ist kein Wiener Schnitzel.
Stimmt
Naja, Deutsche und Geschmack.
Oder wie erklärst dir sonst Modern Talking und deutsche Comedy Shows?
@@vindobonaification Die deutsche Eintopfmentalität. Das muss alles in einem einförmigen Brei untergehen...
6:17 Es Solte Doch Knusprich Sein 😂
Wie kann man eine Panade so ertränken. 2 Sterne wo?
der ausstatter dachte bestimmt... soviel rosa... mensch das muss grrrüüüün! ;D
Schnitzel schön knusbrig braten, aber dann mit der Soße ertränken und alles wieder weichmachen, schade.
Wieso muss bei Frank alles in einer großen Roten Flamme gebraten werden 😂
Zu Hause kocht er eh anders
Kann der Rosin ohne Weißwein?
Ich bin dafür die Beschriftung mintgrün zu machen 😂
1. wird ein paniertes Schnitzel eigentlich nicht mit Sauce nappiert. Ausnahme ist für mich Kneipenessen. Wenn das so gewollt ist, dann ok.
2. Die Saucen sehen nach dem Anrichten so aus, wie ob sie abgegangen sind und nicht abgebunden wurden.
Seh ich auch so 🙋♂️
sehr inspirierend, Danke Frank Rosin!
Wie kann man nur Soße auf ein paniertes Schnitzel geben?!
Da wird ma schlecht
Gute Idee vom Fränkie!!!
Die Saucen schmecken echt super. Und an alle Heuler, die glauben, dass die Saucen die Schnitzel ertränken, liegen falsch. Denn diese Saucen sind so dick, dass da nichts durchwässert. Einfach erstmal selber probieren ;-)
Es gibt sie also doch! Zuschauer, die tatsächlich Rezepte nach kochen :O
Geb's zu! Du bist doch ein Bot von Kabel1!
In Österreich ist ein Wienerschnitzel ohne Souce!!!!!! Kulinarische Wildsau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Souce bei Naturschnitzel!!!! So was nennt sich Sternekoch!!!!
1. sind wir nicht in österreich
2. sauce/soße
Rosine verrät seine Geheimnisse, ha ha.... 🧐😎😁
Frank warum kommt bei dir überall rot oder Weißwein rein?
Es soll Wein geben, der Geschmack mitbringt
Warum die Soße über die Schnitzel und nicht daneben? Bis es so beim Gast ist, ist die Kruste doch wieder hin..
Muss überall Wein rein??