In der traditionellen balkanesischen Küche, egal ob Kroatien, Griechenland, Albanien etc., ist Fleisch immer strohtrocken. Genauso wird Fisch und Geflügel so lange gebraten oder gegrillt, bis das Fleisch von den Gräten bzw. Knochen von alleine abfällt.
Genauso wie er sich mal beschwert hat,dass beim Gulasch das Fleisch auseinander fällt...genauso muss das sein,kein Bock auf einer Schuhsohle rumzukauen.
Saftiges abfallendes Fleisch wie Rippchen, durch das Kollagen bedingt, welches eben lang braucht, um weich zu werden, Ist was anderes. Schaut euch gerne mal "PaschaTV" an, der im Kazan oder Grill kocht. Ist trotzdem sehr saftig.
Kabel 1,ich hätte da mal eine Idee für eine Folge,schickt doch mal 20 testesser unangekündigt in eines von Frank Rosins Restaurants,würde mich interessieren wie der Sterne,sorry,1 Stern Koch sich schlägt.
Also ich glaub das sein Restaurant an einem Abend mehr als 20 Gäste wuppt 🤣 da steht ja auch ein größeres und vor allem gelerntes Team - meine Schwester in der gastro würde lachen wenn sie an einem Abend „nur“ 20 Leute hatt 😂 20 Leute sind halt nur 4-5 Tische Und ich glaub das du wenn du essen gehst bei vielen Restaurants mehr Leute siehst Und die schaffen das auch und die haben keinen Stern
@@balbinaamazulu458 Die Fachleute sprechen von einem "falschen Freund". Man glaubt es kommt gleich ein schöner Pfurz der knattert und Spaß macht, aber tatsächlich kommt unerwünschterweise eine Menge Material mit.
In der Person Jesu von Nazaret sieht der jüdische Glaube keine Person der Trinität, sondern lediglich einen jüdischen Wanderprediger (wie es zu Lebzeiten Jesu viele gab), der jüdisches Gedankengut verbreitete und wegen Aufrührertums von der römischen Besatzungsmacht hingerichtet wurde. Laut Talmud endet Jesus in der Hölle.
Die besten Vorschlaghämmer kommen aus Bayern. Die größten auch. Der Vorschlaghammer von Heinz Ollesch wiegt mehrere Tonnen. Das muss er auch, denn um einen modernen Russenpanzer platt zu hauen, braucht es schon was.
Wichtig hier (nachdem man die Anweisungen erhalten hat) ganz erschrocken sein obwohl man die Sendung kennt. Und dann natürlich verkacken. Auch ganz wichtig. Und Herr Rosin sitzt daheim, leckt noch seinen Check ab und denkt sich wie geil es doch war als er all diesen Leuten Lügen erzählt hat und sie in dem Glauben gelassen hat, er würde ihnen wirklich helfen.... Prost Herr Rosin. Karma....
Ich hatte heute wieder ein Gläschen Erdbeermarmelade geöffnet. Eigentlich ist das ja mehr Konfitüre, da es sehr sichtbare Fruchtstücke enthält. Schmecken tut sie auch sehr gut. Die Gläschen sind bombenfest vakuumiert. Die Russen können also kommen und versuchen was zu naschen. Nichtsdestotrotz schmeckt die marmeladenähnliche Erdbeerkonfitüre sehr lecker. Ich habe jetzt nur noch ein Gläschen. Das würde ich sogar den Frank Rosin schenken. Aber dann möchte ich auch 20 Testesser dazu haben. So viel Konfitüre habe ich zwar gar nicht, aber ich möchte 20 Testesser haben, die mich fachmännisch, nach besten Dorfgusto beurteilen.
Genau genommen gibt es keine Erdbeer*marmelade*, weil laut EU Verordnung darf sich nur Fruchtaufstrich aus Zitrusfrüchten Marmelade nennen. Aber ganz ehrlich, mich interessiert auch nicht, was die EU so alles sagt ...
cooler vater aber woher hat der das ganze geld? ich dachte erst mafiosi😂 mein vater motzt ja schon wegen kleinigkeiten den könnte ich nicht mal nach hundert euro fragen obwohl der garnicht schlecht verdient.
Ich habe mir früher nichts von Frank Rosin angesehen. Bin die letzten Tage aber aus Interesse der Darstellung der Gastronomen regelmäßig am streamen. Und in vielen Punkten hat Frank Rosin sicher recht, aber in der Regel wird der Gastronom hier schelchter dargestellt als er eigentlich ist. Frank Rosin kritisiert Punkte die ich nicht nachvollziehen kann. Ich bin selber kein Gastronom, arbeite aber inzwischen seit 19 Jahren mit der Gastronomie und kenne mich sicher hier auch ein wenig aus. Gerne wird ja das Eis kritisiert mit den Worten gekauft und schlechter als in der Eisdiele. Hier muss ich sagen, dass kaum ein Gastronom sein Eis selber macht und selbst wenn, dann ist eine anständige Eisdiele in der Regel immer noch besser. Dann hier bemängelt er Tomate Mozzarella.... möchte Mozzarella aus Büffelmilch. Gibt es sicherlich. Aber welches kleinere/mittlere Restaurant bietet es an? Vor allem lohnt es sich für die meisten Gäste nicht. Leider bemerken viele nichtmal den Unterschied. Und dann stellt sich für den Gastronom natürlich die Frage warum den doppelten Preis für Büffelmozzarella zahlen. Es wird sowieso nicht/kaum gewertschätzt. Und zu den Convenience was er ao gerne bemängelt... ich bin selber auch kein so großer Freund davon. Aber die Hilfsmitteln sind in der Gastronomie sehr gängig. Und traurig finde ich, dass ein mir bekanntes Restaurant was hauptsächlich aus der Dose serviert bessere Bewertung und mehr Zulauf hat als ein Restaurant in der Nähen, bei dem wirklich fast alles frisch gemacht wird. Und der Service ist in beiden Restaurants ungefähr gleich zu bewerten. Preislich ist auch kein großer Unterschied. Warum also hat hier das Dosenfutter die Nase vorne? Was sagt es für die Bevölkerung aus? Ein Koch mit dem ich eng befreundet bin und auch wirklich gut kochen kann meinte mal zu mir, dass man den meisten Gästen das beste Essen vorsetzten kann und die Essen es dann genauso wie das Essen mit minderer Qualität. Kaum einer merkt den Unterschied. Es wird meh über den Preis gemeckert bei hoher Qualität. Dagegen kommt kaum bis garnichts bei etwas schlechtere Qualität, dafür aber preiswerter. Und mein Bekannter hier mehrere erfolgreiche Restaurants und auch ein Hotel betreibt wird er auch ein wenig Ahnung vom Geschäft haben. Letztendlich vermittelt Frank Rosin ein Idealbild von einer Gastronomie, was aber aus unterschiedlichen Gründen so nicht gehalten werden kann. Der gute Frank hat ja auch nicht umsonst einen Stern verloren... Qualitätsverlust wenn ich mich richtig erinnere. Denn der Frank hat hier das gleiche Problem wie viele Gastronomen. Man braucht Gäste die diese Qualität auch bereit sind zu zahlen. Was nutzt es dir das schönste, hochwertigste Essen zu zaubern und keiner möchte es bezahlen?! Geschäftlich würden wir alle es dann so machen... unsere Essen soweit anpassen, dass wir die Gerichte zu einem Preis verkaufen können zu dem dann auch die zahlende Kundschaft kommt.
Ich stimme da nicht so ganz zu. Also Rosin hat natürlich mit vielen absoluten scheiß läden zu tun und ist daher sicher biased. Letztendlich geht's einfach uns Preis Leistungsverhältnis. Wenn ich. 10€ für eine Vorspeise Tomate Mozzarella bezahle und das ist billigster Industriefraß ohne irgendwas besonderes, bin ich enttäuscht. Wenn das 3 Euro kostet, okay. Aber wenn man dafür ins Restaurant geht, muss es schon mehr sein als nur eine Tomate klein schneiden und n Spritzer Industrie baldamiko rauf. Irgendwas muss man sich halt einfallen lassen. Zumal sich die leute ja auch gefühlt in jeder Folge auf die Fahne schreiben ein "gut bürgerliches" Restaurant zu führen. Wenn ich da 50-60 Euro + Getränke zahlen für ein 3 Gänge Menü, erwarte ich mehr als klein geschnittene Tomate mit Tiefkühlschnitzel. Ich finde es völlig okay auch sowas zu servieren, in einer Kantine für 6 Euro während der Mittagspause. Aber nicht in einem Restaurant. Sterneküche ist ja ein ganz anderes Thema. Das können sich viele auch einfach nicht leisten. Dafür braucht man schon entsprechendes Publikum.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Wie der Vater sich vorstellt ist zu mächtig !
er verkörpert den Namen Drago😂💯
geiler typ, kann nachvollziehen wieso er absolut enttäuscht vom sohn ist LOL
Wer kennt es nicht, verwirrte Gäste, die im Gasthof umher laufen?
"Naomi kann nur kurz helfen, sie muß weg." Sie war ja auch schon etwas sprachlos. Verständlich. Ich bin dann auch weg.
Kräterbutter mit Erdbeere? Wie lecker. Am besten noch Balsamicoreduktion und Sauce Hollandaise dazu.
In der traditionellen balkanesischen Küche, egal ob Kroatien, Griechenland, Albanien etc., ist Fleisch immer strohtrocken. Genauso wird Fisch und Geflügel so lange gebraten oder gegrillt, bis das Fleisch von den Gräten bzw. Knochen von alleine abfällt.
Genau, Herr Propeller 👍
Aber wehe ein deutscher Koch macht das auch so: Anzeige wegen kultureller Aneignung ist raus!
@@Olfi. Dann kommt Ge_Färda Ataman mit der rotgrünen Dönerpolizei und zwingt sie, für jedes Stück Fleisch 1000 Euro Strafe zu zahlen.
Genauso wie er sich mal beschwert hat,dass beim Gulasch das Fleisch auseinander fällt...genauso muss das sein,kein Bock auf einer Schuhsohle rumzukauen.
Saftiges abfallendes Fleisch wie Rippchen,
durch das Kollagen bedingt, welches eben lang braucht, um weich zu werden,
Ist was anderes. Schaut euch gerne mal "PaschaTV" an, der im Kazan oder Grill kocht. Ist trotzdem sehr saftig.
5:48 Drago, der Rebell
Kabel 1,ich hätte da mal eine Idee für eine Folge,schickt doch mal 20 testesser unangekündigt in eines von Frank Rosins Restaurants,würde mich interessieren wie der Sterne,sorry,1 Stern Koch sich schlägt.
Man könnte mal ein spontanes Abonnententreffen organisieren und irgendwo einfallen... ... 😂
Ich arbeite selber in der Gastro, im Service, bin mir ziemlich sicher das es überhaupt kein Problem ist.
Also ich glaub das sein Restaurant an einem Abend mehr als 20 Gäste wuppt 🤣 da steht ja auch ein größeres und vor allem gelerntes Team - meine Schwester in der gastro würde lachen wenn sie an einem Abend „nur“ 20 Leute hatt 😂
20 Leute sind halt nur 4-5 Tische
Und ich glaub das du wenn du essen gehst bei vielen Restaurants mehr Leute siehst
Und die schaffen das auch und die haben keinen Stern
Hat er nen Stern aberkannt bekommen, oder wieso 1-Sterne-Koch?
@@thealphapoodle ja er hat 2023 einen Stern weniger bekommen
Meine Fürze sind oft nicht trockene. Weil ich schaller etzala alles raus, was keine Miete zahlt.
Liebe Grüße,
Rainer Winkler 😊
... als obb bei dir jemals wer Miete bezahlt hätte alder ohne Dreck
Hädde man die ammerigganischen Ureinwohner in Ruhe gelassen, wäre ich heudde der Ofnkäse-Ober-Elf und müsste keine Miete zahln
@@DonRubinjo doch mei zwei Freundinne haben geblecht du kagg haider alla
@@DonRubinjoer hate etzerla mehr miete gezahlt wie die haider tatsechlich sogar
Freiheit für alle Winde!!!
😂🤣💨☣️☢️😂🤣
Die Folge ist mindestens 10 Jahre alt, und Naomi ist bestimmt auch 10 Jahre jünger als Sascha 🌚
"Wenn der Furz trocken ist - warum habe ich dann eine Portion Feuchtes in der Unterhose?"
---- Mandy W., Testesserin und Foodbloggerin
Die größte Gefahr ist wenn man Durchfall hat …
@@balbinaamazulu458 Die Fachleute sprechen von einem "falschen Freund".
Man glaubt es kommt gleich ein schöner Pfurz der knattert und Spaß macht, aber tatsächlich kommt unerwünschterweise eine Menge Material mit.
Wie oft will man die Folge noch hochladen ?
Kabel1: JA
Voll die wurde schonmal hochgeladen 😂
@@Eviii8704 habe die selbe folge for 3 Monaten schon gesehen 😂
Ich hätte da noch ein Rezept für köstliches Olivenbrot : Man nehme Brot, Oliven und einen Vorschlaghammer 😊
In der Person Jesu von Nazaret sieht der jüdische Glaube keine Person der Trinität, sondern lediglich einen jüdischen Wanderprediger (wie es zu Lebzeiten Jesu viele gab), der jüdisches Gedankengut verbreitete und wegen Aufrührertums von der römischen Besatzungsmacht hingerichtet wurde. Laut Talmud endet Jesus in der Hölle.
Die besten Vorschlaghämmer kommen aus Bayern. Die größten auch. Der Vorschlaghammer von Heinz Ollesch wiegt mehrere Tonnen. Das muss er auch, denn um einen modernen Russenpanzer platt zu hauen, braucht es schon was.
@@BREKEKE7Alice in Chains - Man in the Box
Wichtig hier (nachdem man die Anweisungen erhalten hat) ganz erschrocken sein obwohl man die Sendung kennt. Und dann natürlich verkacken. Auch ganz wichtig. Und Herr Rosin sitzt daheim, leckt noch seinen Check ab und denkt sich wie geil es doch war als er all diesen Leuten Lügen erzählt hat und sie in dem Glauben gelassen hat, er würde ihnen wirklich helfen.... Prost Herr Rosin. Karma....
A la Carte, wie doof kann mann sein🙈 Da mach i 20 Salate, 20 Schnitzel, 20 Eis, fertig🤷♀️Er weiß es wird sowiso nix🤷♀️
5:24 armer typ, dass er noch nicht von selbst gekündigt hat, wenn der "chef" das geld vom vater kriegt und der mitarbeiter probably unterbezahlt lol
Schade das es noch keine Folge 3 gibt 🥲
Diese Folge gab es schon vor 3 Jahren
Ich hatte heute wieder ein Gläschen Erdbeermarmelade geöffnet. Eigentlich ist das ja mehr Konfitüre, da es sehr sichtbare Fruchtstücke enthält. Schmecken tut sie auch sehr gut. Die Gläschen sind bombenfest vakuumiert. Die Russen können also kommen und versuchen was zu naschen. Nichtsdestotrotz schmeckt die marmeladenähnliche Erdbeerkonfitüre sehr lecker. Ich habe jetzt nur noch ein Gläschen. Das würde ich sogar den Frank Rosin schenken. Aber dann möchte ich auch 20 Testesser dazu haben. So viel Konfitüre habe ich zwar gar nicht, aber ich möchte 20 Testesser haben, die mich fachmännisch, nach besten Dorfgusto beurteilen.
Ich hab schon Erdbeeren gebrockt, da bist du noch mit dem Marmaladbrot in der Hand der Blasmusik hinterhergelaufen.
Ich mag die Zentis 50% weniger Zucker Erdbeermarmelade, wo der dicke Lege sagt die sei schlecht, weil so viel Wasser drin ist
Genau genommen gibt es keine Erdbeer*marmelade*, weil laut EU Verordnung darf sich nur Fruchtaufstrich aus Zitrusfrüchten Marmelade nennen. Aber ganz ehrlich, mich interessiert auch nicht, was die EU so alles sagt ...
@@riterleggdhodne Dieser "Lege" gehört meiner Meinung nach eh in den Knast.
Trocken wie furz 💨😂😂😂
Also eines hat Frank nieee gelernt .man spricht nicht mit vollem Mund! 12:22
20 verschiedene Vorspeisen? Wie soll das denn gehen? Ich glaub nich das er so viel vorspeisen anbietet 😂
Was is das für ein Bart vom Vadder o,0 ?
Das ist der Barth Vadder. Bekannt von den Simphsons.
Rosin ist mit dem ganzen Team da.....ja und ?
diese 50€ Statisten wieder 😂
8:28 Batman 😂
Wenn der Furz trocken ist, dann ist was nicht richtig. Es muss mindestens eine Bremsspur geben, ansonsten macht man in der Ernährung etwas verkehrt.
Omg.....du hast soooooo Recht 😂🎉😊
😂😂😂
Der scheiß Keks hat mich bei jeder Nachspeise gestört! Ich hasse diese Kekse!!
Ein gelernter Metzger das Fleisch so zu parieren?!? 😮
cooler vater aber woher hat der das ganze geld? ich dachte erst mafiosi😂 mein vater motzt ja schon wegen kleinigkeiten den könnte ich nicht mal nach hundert euro fragen obwohl der garnicht schlecht verdient.
Furz muss nicht immer trocken sein ;)
Ich habe mir früher nichts von Frank Rosin angesehen. Bin die letzten Tage aber aus Interesse der Darstellung der Gastronomen regelmäßig am streamen. Und in vielen Punkten hat Frank Rosin sicher recht, aber in der Regel wird der Gastronom hier schelchter dargestellt als er eigentlich ist. Frank Rosin kritisiert Punkte die ich nicht nachvollziehen kann. Ich bin selber kein Gastronom, arbeite aber inzwischen seit 19 Jahren mit der Gastronomie und kenne mich sicher hier auch ein wenig aus. Gerne wird ja das Eis kritisiert mit den Worten gekauft und schlechter als in der Eisdiele. Hier muss ich sagen, dass kaum ein Gastronom sein Eis selber macht und selbst wenn, dann ist eine anständige Eisdiele in der Regel immer noch besser. Dann hier bemängelt er Tomate Mozzarella.... möchte Mozzarella aus Büffelmilch. Gibt es sicherlich. Aber welches kleinere/mittlere Restaurant bietet es an? Vor allem lohnt es sich für die meisten Gäste nicht. Leider bemerken viele nichtmal den Unterschied. Und dann stellt sich für den Gastronom natürlich die Frage warum den doppelten Preis für Büffelmozzarella zahlen. Es wird sowieso nicht/kaum gewertschätzt.
Und zu den Convenience was er ao gerne bemängelt... ich bin selber auch kein so großer Freund davon. Aber die Hilfsmitteln sind in der Gastronomie sehr gängig. Und traurig finde ich, dass ein mir bekanntes Restaurant was hauptsächlich aus der Dose serviert bessere Bewertung und mehr Zulauf hat als ein Restaurant in der Nähen, bei dem wirklich fast alles frisch gemacht wird. Und der Service ist in beiden Restaurants ungefähr gleich zu bewerten. Preislich ist auch kein großer Unterschied. Warum also hat hier das Dosenfutter die Nase vorne? Was sagt es für die Bevölkerung aus?
Ein Koch mit dem ich eng befreundet bin und auch wirklich gut kochen kann meinte mal zu mir, dass man den meisten Gästen das beste Essen vorsetzten kann und die Essen es dann genauso wie das Essen mit minderer Qualität. Kaum einer merkt den Unterschied. Es wird meh über den Preis gemeckert bei hoher Qualität. Dagegen kommt kaum bis garnichts bei etwas schlechtere Qualität, dafür aber preiswerter. Und mein Bekannter hier mehrere erfolgreiche Restaurants und auch ein Hotel betreibt wird er auch ein wenig Ahnung vom Geschäft haben.
Letztendlich vermittelt Frank Rosin ein Idealbild von einer Gastronomie, was aber aus unterschiedlichen Gründen so nicht gehalten werden kann. Der gute Frank hat ja auch nicht umsonst einen Stern verloren... Qualitätsverlust wenn ich mich richtig erinnere. Denn der Frank hat hier das gleiche Problem wie viele Gastronomen. Man braucht Gäste die diese Qualität auch bereit sind zu zahlen. Was nutzt es dir das schönste, hochwertigste Essen zu zaubern und keiner möchte es bezahlen?! Geschäftlich würden wir alle es dann so machen... unsere Essen soweit anpassen, dass wir die Gerichte zu einem Preis verkaufen können zu dem dann auch die zahlende Kundschaft kommt.
Ich stimme da nicht so ganz zu. Also Rosin hat natürlich mit vielen absoluten scheiß läden zu tun und ist daher sicher biased.
Letztendlich geht's einfach uns Preis Leistungsverhältnis. Wenn ich. 10€ für eine Vorspeise Tomate Mozzarella bezahle und das ist billigster Industriefraß ohne irgendwas besonderes, bin ich enttäuscht. Wenn das 3 Euro kostet, okay. Aber wenn man dafür ins Restaurant geht, muss es schon mehr sein als nur eine Tomate klein schneiden und n Spritzer Industrie baldamiko rauf. Irgendwas muss man sich halt einfallen lassen. Zumal sich die leute ja auch gefühlt in jeder Folge auf die Fahne schreiben ein "gut bürgerliches" Restaurant zu führen. Wenn ich da 50-60 Euro + Getränke zahlen für ein 3 Gänge Menü, erwarte ich mehr als klein geschnittene Tomate mit Tiefkühlschnitzel.
Ich finde es völlig okay auch sowas zu servieren, in einer Kantine für 6 Euro während der Mittagspause. Aber nicht in einem Restaurant.
Sterneküche ist ja ein ganz anderes Thema. Das können sich viele auch einfach nicht leisten. Dafür braucht man schon entsprechendes Publikum.
ein toller Vater, auch wenn blauäugig
11:21 gaaaay
Die sachen die rosin erwähnt sind so quatsch..... Er ist doch koch und muss nicht wie ne rtl2 renovierungshilfe quatschen
schon bei der Musik wird mir schlecht .... ohne über essen ge(s)brochen zu haben
Sind doch alles massive Waffenschieber
Besser Caterer beauftragen, sag ich immer.
Basalmicocreme❤
Also wenn deine fürze trocken sind machst du was falsch kollege😅
Wieso „trocken wie ein Furz“? Bissl Öl drüber und dann läuft das 😅
alle amfresen
alle teller leer
das essen ist schlecht.