Ich glaube ich habe mir das Video jetzt zum 5 Mal angesehen und ich liebe es. Alleine weil Jägerschnitzel mit Champignons eines meiner Lieblingsessen ist. Danke Euch beiden für die schönen Momente. Man fühlt sich bei Euch immer so als würde man dazu gehören und gleich mit Euch essen.
Hallo C&C, Ihr seid doch die Größten, vor allem immer ´nen lustigen Spruch auf den Lippen und ein paar nette Worte für unsere österreichischen Freunde. Weiter so! Gruß Rainer
schnell , Einfach, Lecker !!!, geht es noch besser? vielleicht, aber ich glaube nicht. Nicht nur das deine Rezepte große Klasse sind, es macht richtig Spaß dich und deine liebe Carmen zu sehen.
Wie immer sauberers Handwerk, sauber gekocht, sauber erklärt, sauber gefilmt und ich denke für Jede und Jeden nachvollziehbar. So muss es sein, lieber Calle (und Carmen), alle Daumen oben. Was sich mir aber nie erschliessen wird ist diese urdeutsche Idee eine knackige und knusprige Panade mit einer Sauce wieder aufzuweichen. Andere Länder, andere Sitten vermutlich......
Meine Mutter konnte nicht kochen, meine Oma hätte nie Marmelade, eingelegtes Obst oder Gemüse oder sonst etwas selbst gemacht. Ich musste es mir schwer erarbeiten, weil nie gelernt. Gottseidank gibt es Calle, der mir oft den Weg zum leckeren Schnitzel mit Jägersauce als Beispiel gezeigt hat. Dankeschön Calle, du zeigst mir, was Mutti und Omi mir nie beigebracht haben.
Das ist ja Klasse! Sehr schön vorgeführt, einfach zu verstehen und gut erklärt. Das wird mich motivieren nachzukochen. Vielen Dank, Calle. Ihre Kanal ist spitze!
Danke für Eure tollen Rezepte!!! Ein ganz kleiner Hinweis...in der DDR war Jägerschnitzel panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln und Tomatensoße, was unsere Oma auch schon zubereitet hat und das vorgestellte Gericht nannte sich Schnitzel mit Champies...hat uns beides geschmeckt, wenn man dann auch Champies bekam...macht weiter so, Danke!!!
"Maggi Kochstudio brauchen wir heute mal nicht!" Klasse Calle! Wirklich Klasse-und es stimmt! Und wie! Bei uns kommt man nur selten Deutschland naeher als wann Jaegerschnitzel auf'm Tisch steht! Danke fuer's Rezept, Calle und die saubere Unterhaltung! Schoenes Wochenende Ihr Lieben!
Ein Klasse Gericht, sehr gut dargestellt - und relativ einfach zum nachkochen.. Die Campignons - braune brate ich seperat in Butter goldbraun an, diese werden deutlich intensiver im Geschmack - erst dann auf die Zwiebel Soße. Dazu Pommes oder Bratkartoffel einfach hervorragend...
Ein ganz großes Danke an Euch beide.... Ich liebe Euer Format und die gute Kücke inkl. der guten Erklärung. Macht bitte weiter so. Einfach nur großartig!
Vielen Dank für dieses tolle leckere Rezept. Wir hatten es gestern als Abendessen und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich schaue eure Videos sehr gerne an, ihr erklärt alles einfach super
Es ist schon lange her, aber ich war damals in den Genuss gekommen in Neukloster(Buxtehude) Calles Kochkünste zu genießen ! Ein Wunderbarer netter Mensch ! Ich selber wohne in Buxtehude.
Super Sauce. Genauso habe ich das gemacht. Mit eigener Gemüsebrühe. Die Champions habe ich frisch vorher eingefroren. Das Aroma ist dann noch besser. Klasse Rezept. Einfach und gut. Dankeschön!!!!
Hallo ihr beide, das sieht ja fantastisch aus und unheimlich lecker. Ich wünsche euch guten Appetit. Last es euch schmecken und ich habe wieder etwas dazu gelernt.Ein großes Dankeschön liebe Carmen und ein großes Dankeschön lieber Calle. Es war wieder sehr schön euch beim Kochen zu zusehen.
Großes Kino für ein relativ einfaches Gericht, das aber erst durch Calles Tipps die Gelingsicherheit bekommt. Ich habe Panko als Panade genommen und zusätzlich eine Seite mit Merrettich scharf, nicht sahne-Meerrettich, bestrichen. Schnitzel ca. 2 bis 2,5 Minuten je Seite in ausreichend Öl ausgebacken. Top. Auch toller Hinweis mit dem Mehl auf Zwiebeln und Pilzen. Calle, deine Tipps bei den Rezepten sind Gold wert. Danke
Daumen hoch aus Österreich 👍 Die Kombination geht für mich natürlich gar nicht, aber mit der Zubereitung der Sauce habe ich etwas dazugelernt! 👍 Herzliche Grüße, Irene 🤗🇦🇹
Bei mir in der Region (Oberbayern) findet man Jägerschnitzl immer nur natur. Paniert mit Soße habe ich noch nie bei uns gegessen aber in Frankfurt mal probiert.
Calle kocht … und wir heute auch. Das ist wirklich ein Spitzenrezept für eine Jägersoße, wir hatten großen Spaß an der Zubereitung und haben anstatt Champignons Steinpilze genommen. Die Sauce war gemeinsam mit einem guten Schnitzel das Geschmackserlebnis. Danke für das tolle Rezept. Rainer und Brigitte
Schöne Schnitzel, schöne Sauce! Aber du hast Recht, in Österreich kommst du damit nicht durch, Sauce auf dem Schnitzel geht gar nicht. Getrennt der schiere Hammer, gemeinsam ein Unding! Dennoch keine Sorge, essen wir halt zuerst das Fleisch und hinterher die Sauce mit Knödel ( nebenbei auch ein sehr nettes Video von dir). Übrigens: auch wir Österreicher verwenden meistens Schwein aus der Keule für's Schnitzel, Kalb heben wir uns aus Preisgründen für Gäste oder Feiertage auf. Also keine Angst, auch wir Wiener haben euch noch richtig lieb ♥️
Toll gemacht mit der Soße. Habe es auch ausprobiert. Habe meine Edelstahlpfanne dazu benutzt und es ging sehr gut. Alleine die Rößtaromen in der Edelstahlpfanne haben sich sehr gut entwickelt.
Klasse Rezepte, bester Channel für klassisch deutsche Küche auf Meisterniveau. Schon viele Jägersoßen Rezepte ausprobiert und das hat mir am besten gefallen. Ganz ohne extra Kräuter o.Ä.! Manchmal würde ich mir als Laie wünschen, mehr Angaben zu Hitze und Zeit zu bekommen. Z.B. Zwiebeln bei mittel - hoher Hitze ca. X Minuten bräunen. Erwisch mich öfter dabei wie ich unsicher bin welche Herdstufe ich jetzt nehmen soll und versuche es im Video bei euch zu erspähen. Freue mich auf neue Rezepte & liebe Grüße!
Eigentlich wollte ich am Wochenende Deine leckeren Rindsrouladen machen ... Jetzt gibts "leider" ein leckeres Schnitzel mit Jägersoße :) Danke für Eure Videos und bitte bleibt wie Ihr seit.
Genial und Dank aus Buenos Aires. Hätte auch gut in mein Restaurant im microcentro gepasst. Vielleicht schnappe ich mal wieder eines. Saludos cordiales und gran abrazo
Panieren ! Ich mache das immer zwei bis drei mal, natürlich immer mit gewürzter Parienate Salz und Paprika Edelsüß ohne Pfeffer denn dann kann es bitter werden. Schnitzel immer in Reichlich Butterschmalz Braten das ist Schweine Lecker. Super Video die Soße werde ich auf jedenfall versuchen. Vielen dank dafür.
Wow das Video Rezept wurde heute nachgekocht und es war wirklich ausgezeichnet, besonders die Jägersosse war einzigartig. Ich habe bisher schon unterschiedlichste Soßenrezepte ausprobiert und alle waren nie wirklich richtig gut gelungen. Selbst mir als Kochanalphabet ist diese Sosse auf Anhieb gelungen und war unvergleichbar gut. Dies liegt nicht zuletzt auch an den Hinweisen im Video, wodurch ich erstmals als Nichtkoch das Kochprinzip zum Zubereiten von Soßen verstanden habe. Großen Dank dafür.
Grandios! Habe es heute nachgekocht und es war endlich mal mega Sportvereinsheim-Feeling, nur besser! Aber mit Pommes aus der Fritteuse dazu, die dürfen natürlich nicht fehlen. Wie man eine Jägersoße macht, wusste ich bisher noch nicht. Ist ja wirklich nicht schwer. Ich bin einer derjenigen, der immer selbstgemachte Gemüsebrühe zu Hause hat. Ebenfalls ein Calle-Rezept. Ich kann nur betonen: es ist zwar ein bisschen Arbeit, aber alle paar Wochen sollte man sich eine Brühe ansetzen. Es lohnt sich! Hält sehr lange im Kühlschrank und man kann sie auch einfrieren und hat so immer was zur Hand. Ein bisschen Weißwein zu den Zwiebeln passt auch sehr gut. Und gutes Paprikapulver von einem guten Balkan-Händler. Aber das sind natürlich Feinheiten und Geschmackssache.
Lieber Calle, ich als Österreicher und jahrzehntelanger Hobbykoch der klassischen österreichischen Küche ziehe den Hut von so viel Gespür bei der Herstellung von Gerichten. Ich könnte fast sagen, du hast totale Empathie bzw. Einfühlungsvermögen für das Zusammenspiel der Zutaten, was natürlich zu tollen Ergebnissen führt. Nun zum Champignonschnitzel: Es ist richtig, dass wir Österreicher das Jägerschnitzel nicht panieren und die Schnitzel bei uns mit der Champignonsauce bedeckt wird. Allerdings wird bei uns schon lange kaum mehr mit Kalbfleisch für das Schnitzel (auch nicht für Wienerschnitzel) genommen - bestenfalls in Haubenrestaurants. Seit Jahrzehnten gibt es im Gasthaus das Schnitzel vom Schwein und in den letzten 20 Jahren wird es vielfach alternativ auch vom Huhn angeboten. Ich werde jedenfalls heute dein Rezept vom Jägerschnitzel ausprobieren und auch viele Tipps von dir in meiner Küche integrieren! Danke Andi
Calle und Carmen sind der Hammer. Ich habe schon soviel nachgekocht, das war immer lecker. Schnell, einfach verständlich und lustig erklärt und Carmen setzt den i-Punkt! Ihr seid meine Favoriten, wenn es um's Kochen geht.
Ein Schnitzel für den Spitzel. Boah, ich bekomme so Hunger. Meine Mutter hatte immer zwanzig Schnitzel verarbeitet und sie dabb eingefroren. Wir Kinder konnten uns dann immer eins in der Mikrowelle eines machen…. Super. 👍🏻
Ui ich liebe jaegerschnitzel,in deutschland immer gegessen.nun mache ich es in spanien auch.danke calle und carmencita.saludos de tarragona.sois geniales und ich liebe euch und eure gerichte.hasta pronto❤❤🎉
Habe diese Soße schon ein paar mal gemacht. Absolut lecker und einfach zu machen. Danke dafür
Du bist ein absoluter Könner. Es macht einfach Spaß, dir bei der Arbeit zuzuschauen.
Ich glaube ich habe mir das Video jetzt zum 5 Mal angesehen und ich liebe es. Alleine weil Jägerschnitzel mit Champignons eines meiner Lieblingsessen ist. Danke Euch beiden für die schönen Momente. Man fühlt sich bei Euch immer so als würde man dazu gehören und gleich mit Euch essen.
Ich kenne Jägerschnitzel von meiner Oma und Mama nur als Natur-Schnitzel mit Champignonssosse . Die zwei haben super gekocht!
💓💓💓
Hallo C&C, Ihr seid doch die Größten, vor allem immer ´nen lustigen Spruch auf den Lippen und ein paar nette Worte für unsere österreichischen Freunde. Weiter so!
Gruß Rainer
schnell , Einfach, Lecker !!!, geht es noch besser? vielleicht, aber ich glaube nicht.
Nicht nur das deine Rezepte große Klasse sind, es macht richtig Spaß dich und deine liebe Carmen zu sehen.
Hallo Ralf Schubert. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Wie immer sauberers Handwerk, sauber gekocht, sauber erklärt, sauber gefilmt und ich denke für Jede und Jeden nachvollziehbar. So muss es sein, lieber Calle (und Carmen), alle Daumen oben. Was sich mir aber nie erschliessen wird ist diese urdeutsche Idee eine knackige und knusprige Panade mit einer Sauce wieder aufzuweichen. Andere Länder, andere Sitten vermutlich......
Hallo Manuel Fresco. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Und der Postboote bekam JägerSchnitzel, toller Beruf !
Danke aus Dänemark
Sehr gut. Im Osten haben wir aber immer Jagdwurst für das Jägerschnitzel genommen. War auch sehr lecker. Viele Grüße und ein schönes Wochenende
Einfach ein Klassiker! ... und jetzt gerne auch mal die Jägerschnitzel aus dem Osten des Landes :)
Ah Schnitzel mit Champignons sind auch lecker 😋
Das stimmt 😊
Meine Mutter konnte nicht kochen, meine Oma hätte nie Marmelade, eingelegtes Obst oder Gemüse oder sonst etwas selbst gemacht.
Ich musste es mir schwer erarbeiten, weil nie gelernt. Gottseidank gibt es Calle, der mir oft den Weg zum leckeren Schnitzel mit Jägersauce als Beispiel gezeigt hat. Dankeschön Calle, du zeigst mir, was Mutti und Omi mir nie beigebracht haben.
Yummy, toll erklärt. Ich glaub, ich bekomm das jetzt auch hin.
Das ist ja Klasse! Sehr schön vorgeführt, einfach zu verstehen und gut erklärt. Das wird mich motivieren nachzukochen. Vielen Dank, Calle. Ihre Kanal ist spitze!
Ich als Türke, liebe deine Gerichte es macht mir sehr viel Spaß deine Videos anzuschauen und koche immer nach. Bist der beste
Hallo Burak Latino. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Danke für Eure tollen Rezepte!!! Ein ganz kleiner Hinweis...in der DDR war Jägerschnitzel panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln und Tomatensoße, was unsere Oma auch schon zubereitet hat und das vorgestellte Gericht nannte sich Schnitzel mit Champies...hat uns beides geschmeckt, wenn man dann auch Champies bekam...macht weiter so, Danke!!!
Danke für den schönen Beitrag.
Ich bin ein Soßenkasper
und die Soße probiere ich
aus.
Bleibt so wie ihr seit!
✌
"Maggi Kochstudio brauchen wir heute mal nicht!" Klasse Calle! Wirklich Klasse-und es stimmt! Und wie! Bei uns kommt man nur selten Deutschland naeher als wann Jaegerschnitzel auf'm Tisch steht! Danke fuer's Rezept, Calle und die saubere Unterhaltung! Schoenes Wochenende Ihr Lieben!
Super Calle!!!
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe Deine tollen Videos.
Hab schon sehr viel nach gekocht.
Das ist ja auch ein Dauerbrenner, das Jägerschnitzel!! Wie immer perfekt erklärt und perfekt gefilmt! 👍👍 Danke für die prima Tips zur Jägersauce!! ☝️🤗
Ein Klasse Gericht, sehr gut dargestellt - und relativ einfach zum nachkochen..
Die Campignons - braune brate ich seperat in Butter goldbraun an, diese werden deutlich intensiver im Geschmack - erst dann auf die Zwiebel Soße.
Dazu Pommes oder Bratkartoffel einfach hervorragend...
Wer da nicht sofort Hunger bekommt, ist krank 😄 !
Dank an Euch 2 für das tolle Video !
Moin super klasse daumen hoch grüße und familie ✨️👍💯
Ein ganz großes Danke an Euch beide.... Ich liebe Euer Format und die gute Kücke inkl. der guten Erklärung. Macht bitte weiter so. Einfach nur großartig!
Hach, das weckt Kindheitserinnerungen 🤗❣️
Danke für das schöne Rezept mit den tollen Erläuterungen 👏🏻👏🏻!!
Mein Speiseplan für Sonntag steht 😋‼️
Ich koche auch leidenschaftlich gern. Bei der Jägersoße mit Champignons hab ich was dazugelernt. Danke für Deine tollen Rezepte!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Vielen Dank für dieses tolle leckere Rezept. Wir hatten es gestern als Abendessen und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich schaue eure Videos sehr gerne an, ihr erklärt alles einfach super
Mhhmmmmmmm......Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen! Fantastisch! 😍😍
Es ist schon lange her, aber ich war damals in den Genuss gekommen in Neukloster(Buxtehude) Calles Kochkünste zu genießen ! Ein Wunderbarer netter Mensch ! Ich selber wohne in Buxtehude.
Super Sauce. Genauso habe ich das gemacht. Mit eigener Gemüsebrühe. Die Champions habe ich frisch vorher eingefroren. Das Aroma ist dann noch besser. Klasse Rezept. Einfach und gut.
Dankeschön!!!!
Das ist mein absolutes Lieblingsessen. In die Soße gebe immer noch einen lieblichen Weißwein als Kontrapunkt, himmlisch. Liebe Grüße aus Köln.
So geht gute und lehrreiche Unterhaltung!
Was für eine Jägersoße, habe sie mit Nudeln gemacht und es war der Hammer, Daumen ganz weit nach oben!!. DANKE CALLEkocht
Das freut uns sehr!
Ja toll jetzt mache ich nur noch selbst die Jäger sosse bin gespannt was meine Gäste da sagen Danke Danke für denn Top Rezept
Sehr gerne 😊
Hallo ihr beide, das sieht ja fantastisch aus und unheimlich lecker. Ich wünsche euch guten Appetit. Last es euch schmecken und ich habe wieder etwas dazu gelernt.Ein großes Dankeschön liebe Carmen und ein großes Dankeschön lieber Calle. Es war wieder sehr schön euch beim Kochen zu zusehen.
Es ist wirklich die beste Sauce der Welt. Danke Kalle.
Wieder einmal ein riesengroßes Dankeschön Calle. Und natürlich auch an die Kamerafrau liebe Carmen.
Sehr schön 👍 😀. Es gibt wieder ein aber aus dem Erzgebirge. Weil Jägerschnitzel ist im Osten immer aus Jagdwurst. Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek
Großes Kino für ein relativ einfaches Gericht, das aber erst durch Calles Tipps die Gelingsicherheit bekommt. Ich habe Panko als Panade genommen und zusätzlich eine Seite mit Merrettich scharf, nicht sahne-Meerrettich, bestrichen. Schnitzel ca. 2 bis 2,5 Minuten je Seite in ausreichend Öl ausgebacken. Top. Auch toller Hinweis mit dem Mehl auf Zwiebeln und Pilzen. Calle, deine Tipps bei den Rezepten sind Gold wert. Danke
Ihr seid die Besten... super Klassiker... erstklassisch gemacht.
Daumen hoch aus Österreich 👍 Die Kombination geht für mich natürlich gar nicht, aber mit der Zubereitung der Sauce habe ich etwas dazugelernt! 👍 Herzliche Grüße, Irene 🤗🇦🇹
Hallo Stokkan73. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Danke für das schöne Rezept liebe Grüße Astrid
Bei mir in der Region (Oberbayern) findet man Jägerschnitzl immer nur natur. Paniert mit Soße habe ich noch nie bei uns gegessen aber in Frankfurt mal probiert.
Super lecker! Genauso muss das sein! Danke an Euch für die tollen Videos
Calle kocht … und wir heute auch.
Das ist wirklich ein Spitzenrezept für eine Jägersoße, wir hatten großen Spaß an der Zubereitung und haben anstatt Champignons Steinpilze genommen.
Die Sauce war gemeinsam mit einem guten Schnitzel das Geschmackserlebnis.
Danke für das tolle Rezept.
Rainer und Brigitte
Schöne Schnitzel, schöne Sauce! Aber du hast Recht, in Österreich kommst du damit nicht durch, Sauce auf dem Schnitzel geht gar nicht. Getrennt der schiere Hammer, gemeinsam ein Unding! Dennoch keine Sorge, essen wir halt zuerst das Fleisch und hinterher die Sauce mit Knödel ( nebenbei auch ein sehr nettes Video von dir).
Übrigens: auch wir Österreicher verwenden meistens Schwein aus der Keule für's Schnitzel, Kalb heben wir uns aus Preisgründen für Gäste oder Feiertage auf.
Also keine Angst, auch wir Wiener haben euch noch richtig lieb ♥️
Hallo Michael Diernlinger. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Habe die Jägersoße sofort nach gekocht. Genial! Danke und Danke!
Toll gemacht mit der Soße. Habe es auch ausprobiert. Habe meine Edelstahlpfanne dazu benutzt und es ging sehr gut. Alleine die Rößtaromen in der Edelstahlpfanne haben sich sehr gut entwickelt.
Klappe und verdammt lecker, von Calle kann man sehr viel lernen,
Klasse Rezepte, bester Channel für klassisch deutsche Küche auf Meisterniveau. Schon viele Jägersoßen Rezepte ausprobiert und das hat mir am besten gefallen. Ganz ohne extra Kräuter o.Ä.! Manchmal würde ich mir als Laie wünschen, mehr Angaben zu Hitze und Zeit zu bekommen. Z.B. Zwiebeln bei mittel - hoher Hitze ca. X Minuten bräunen. Erwisch mich öfter dabei wie ich unsicher bin welche Herdstufe ich jetzt nehmen soll und versuche es im Video bei euch zu erspähen.
Freue mich auf neue Rezepte & liebe Grüße!
💓💓💓
Sehr unterhaltsames Video. Das koch ich nächste Woche genau so nach ;)
ich hab das letztens gemacht, genau so!!! Und heute nochmal, denn es schmeckt unglaublich LECKER 😋😋
Das freut uns sehr!
Schnitzel waren die Nebensache ... Meine Familie hat sich über die Soße hergemacht wie ein Rudel hungriger Hyänen =) War/ist super lecker :)
🤣🤣🤣
Handwerklich absolut sauber und Klasse erklärt. Lasse Mal mein Abo da und schaue mal weiter .
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Vielen lieben Dank für das tolle Video ❤❤❤ richtig lecker
Na das schaut doch wieder sehr viel versprechend aus....danke euch von Herzen....hab euch auch lieb...ganz knuffige Grüße an euch zwei süßen 🤗😊
Sabber sabber ihr seid Klasse....so ein leckeres Gericht
Und die Sosse ist der Hammer..ich danke Euch....
Liebe Grüße 🙋♀️🥰
Hallo Bluemchen92. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Going to make this for New Years. Very excited! Love Jägerschnitzel!
Lieber Calle, liebe Carmen, danke für das tolle Rezept. Super erklärt. Weiter so. Lgr. aus Dresden von Ramona
Klasse. Guter Tip mit der Soße. Werde ich morgen nach kochen
Das war lecker . Und einfach . Ich habe Kalbsschnitzel mit Kroketten gemacht.
Danke Calle . Bei dir wird es nie langweilig.
Hab sie gekocht. Nicht so schwer.
Lecker. Besser geht nicht😅
Sehr gut 👍
Perfekt. Paniert da geht die Soße schön rein. Ich liebe es. 😋
Heute das erste Mal was von dir nach gekocht, ich kann nur sagen alle Daumen hoch.
Hallo Ellen Hermanns. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Eigentlich wollte ich am Wochenende Deine leckeren Rindsrouladen machen ... Jetzt gibts "leider" ein leckeres Schnitzel mit Jägersoße :) Danke für Eure Videos und bitte bleibt wie Ihr seit.
Hallo Marcus Richter. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Genial und Dank aus Buenos Aires. Hätte auch gut in mein Restaurant im microcentro gepasst. Vielleicht schnappe ich mal wieder eines. Saludos cordiales und gran abrazo
Panieren ! Ich mache das immer zwei bis drei mal, natürlich immer mit gewürzter Parienate Salz und Paprika Edelsüß ohne Pfeffer denn dann kann es bitter werden. Schnitzel immer in Reichlich Butterschmalz Braten das ist Schweine Lecker. Super Video die Soße werde ich auf jedenfall versuchen. Vielen dank dafür.
Hallo Ihr Zwei , schön, schön und immer lecker schmackofatz!
Lecker. Und Pommes dazu.
The postman always rings twice! 👍😃
😂😂😂
Wow das Video Rezept wurde heute nachgekocht und es war wirklich ausgezeichnet, besonders die Jägersosse war einzigartig. Ich habe bisher schon unterschiedlichste Soßenrezepte ausprobiert und alle waren nie wirklich richtig gut gelungen. Selbst mir als Kochanalphabet ist diese Sosse auf Anhieb gelungen und war unvergleichbar gut. Dies liegt nicht zuletzt auch an den Hinweisen im Video, wodurch ich erstmals als Nichtkoch das Kochprinzip zum Zubereiten von Soßen verstanden habe. Großen Dank dafür.
Das freut mich sehr!
Der schnelle Soßentipp gefällt mir richtig gut 🙂. Das muß ja schmecken....
Oh wie lecker. Super, das werde ich nachbraten. Thanx ...
Ich esse für mein Leben gern Jägerschnitzel und habe Appetit bekommen echt Super.
geile soße, heute mit roten zwiebeln nachgekocht.... einfach perfekt........ ich mach ein restaurant auf......
Der beste "Fernseh-Koch" ever‼️‼️‼️
Soeben neu entdeckt😁👍👍👍
Ich habe es heute von A-Z nachgekocht! War das ein Leckeres Essen...hat das Lecker geschmeckt 😀👍
Calle und Carmen - das war super! Hat sehr viel Spaß gemacht und wird bald nachgekocht.
Sensationell wieder mal :*
Grandios! Habe es heute nachgekocht und es war endlich mal mega Sportvereinsheim-Feeling, nur besser! Aber mit Pommes aus der Fritteuse dazu, die dürfen natürlich nicht fehlen.
Wie man eine Jägersoße macht, wusste ich bisher noch nicht. Ist ja wirklich nicht schwer. Ich bin einer derjenigen, der immer selbstgemachte Gemüsebrühe zu Hause hat. Ebenfalls ein Calle-Rezept. Ich kann nur betonen: es ist zwar ein bisschen Arbeit, aber alle paar Wochen sollte man sich eine Brühe ansetzen. Es lohnt sich! Hält sehr lange im Kühlschrank und man kann sie auch einfrieren und hat so immer was zur Hand.
Ein bisschen Weißwein zu den Zwiebeln passt auch sehr gut. Und gutes Paprikapulver von einem guten Balkan-Händler. Aber das sind natürlich Feinheiten und Geschmackssache.
Klasse. Rezept
wieder Top 👍 viele liebe Grüße Elbaufwärts und euch ein schönes Wochenende
Lieber Calle,
ich als Österreicher und jahrzehntelanger Hobbykoch der klassischen österreichischen Küche ziehe den Hut von so viel Gespür bei der Herstellung von Gerichten.
Ich könnte fast sagen, du hast totale Empathie bzw. Einfühlungsvermögen für das Zusammenspiel der Zutaten, was natürlich zu tollen Ergebnissen führt.
Nun zum Champignonschnitzel:
Es ist richtig, dass wir Österreicher das Jägerschnitzel nicht panieren und die Schnitzel bei uns mit der Champignonsauce bedeckt wird.
Allerdings wird bei uns schon lange kaum mehr mit Kalbfleisch für das Schnitzel (auch nicht für Wienerschnitzel) genommen - bestenfalls in Haubenrestaurants.
Seit Jahrzehnten gibt es im Gasthaus das Schnitzel vom Schwein und in den letzten 20 Jahren wird es vielfach alternativ auch vom Huhn angeboten.
Ich werde jedenfalls heute dein Rezept vom Jägerschnitzel ausprobieren und auch viele Tipps von dir in meiner Küche integrieren!
Danke Andi
Wie immer mit Liebe gekocht ❤️. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Das Kochbuch ist natürlich schon bestellt. Alles gute euch beiden
Ihr 2 seid einfach nur spitze 🎉
Wieder mal OBERLECKER !!!!! Viele Grüße und SCHÖNES WOCHENENDE, Ihr Zwei. Weiter so. Nobby
💓💓💓
Aaaah herrlich....und natürlich gehört die Soße ans Schnitzel :) das wird es morgen geben! LG, Udo
Calle und Carmen sind der Hammer. Ich habe schon soviel nachgekocht, das war immer lecker. Schnell, einfach verständlich und lustig erklärt und Carmen setzt den i-Punkt! Ihr seid meine Favoriten, wenn es um's Kochen geht.
Lecker lecker👍👍👍👍, Rezept für Zigeuner Schnitzel wäre auch toll👍👍👍👍👍👍👍
Super! Ich Liebe die Klassiker!
Grüße aus Österreich..... Jägerschnitzel sollte Natur sein. ;) Aber ich würde das auch essen. Sieht lecker aus.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Ich fasse mich kurz....Du bist genial.
Grüße aus dem Allgäu in den Norden.
Ach lieber Calle, schön dass Du auch immer wieder an uns Veggies denkst! Super Tip. Vielen lieben Dank ❤️💋
Die Soße wird nachgekocht, definitiv 👍👍👍❗❗❗
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Kurz und knapp, die Soße war genial. So einfach und so lecker 😋
lecker 😋👍
Ein Schnitzel für den Spitzel. Boah, ich bekomme so Hunger. Meine Mutter hatte immer zwanzig Schnitzel verarbeitet und sie dabb eingefroren. Wir Kinder konnten uns dann immer eins in der Mikrowelle eines machen…. Super. 👍🏻
Darauf habe ich gewartet 😂🙏 Vielen Dank für das tolle Rezept ❤👏
Ui ich liebe jaegerschnitzel,in deutschland immer gegessen.nun mache ich es in spanien auch.danke calle und carmencita.saludos de tarragona.sois geniales und ich liebe euch und eure gerichte.hasta pronto❤❤🎉
Das werde ich morgen auf jeden fall nach kochen sieht sehr lecker aus 👌😉❣️